第四章中國(guó)的經(jīng)濟(jì)與文化■地方文化對(duì)旅游業(yè)的影響第四節(jié)繁榮地方特色文化■自然環(huán)境對(duì)地域文化的影響學(xué)習(xí)目標(biāo)1、舉例說(shuō)明自然環(huán)境對(duì)我國(guó)具有地方特色的服飾、飲食、民居等得影響。2、結(jié)合有關(guān)資料說(shuō)明我國(guó)地方特色文化對(duì)旅游業(yè)發(fā)展的影響。3、在中國(guó)的世界遺產(chǎn)分布圖上找出我國(guó)主要的世界文化遺。

內(nèi)蒙古大草原上人們的吃住行與當(dāng)?shù)氐牡匦?、氣候、物產(chǎn)有什么關(guān)系？

今年暑假我去內(nèi)蒙古旅游啦！住蒙古包，吃手抓肉，還體驗(yàn)了騎馬??導(dǎo)入自然環(huán)境對(duì)地域文化的影響在外出旅游或看電視時(shí)，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)，我國(guó)許多地方都有獨(dú)具特色的傳統(tǒng)服飾、飲食、民居和交通運(yùn)輸方式。它們不僅體現(xiàn)了當(dāng)?shù)氐臍v史積淀，也反映了當(dāng)?shù)氐淖匀画h(huán)境特點(diǎn)。福建土樓福建土樓湘西吊腳樓皖南茶園四川都江堰

不同地區(qū)人們生活的自然環(huán)境不同，氣候、物產(chǎn)等對(duì)其服飾的材質(zhì)、樣式、色彩等都有著深刻的影響，這在我國(guó)少數(shù)民族服飾中有很多典型。例如，傣族生活在熱帶、亞熱帶地區(qū)，氣候濕熱、山林茂密，女子一般穿絲綢縫制的窄袖短衣和筒裙；男子一般穿無(wú)領(lǐng)對(duì)襟或大襟小袖短衫，下穿肥大的長(zhǎng)褲。傣族服飾藏族主要聚居在青藏高原地區(qū)，藏袍是藏民的日常衣著。傳統(tǒng)藏袍多用毛織品縫制，具有肥大、長(zhǎng)袖、寬腰、右襟的特點(diǎn)。當(dāng)?shù)貢円箿夭畲?，白天氣溫高時(shí)，敞襟長(zhǎng)袖便于人們將袖子褪去系于腰間；夜晚氣溫低時(shí)，寬腰肥大的衣服還可以當(dāng)被蓋，保溫防寒。鄂倫春族服飾彝族服飾蒙古族服飾

你還了解哪些民族傳統(tǒng)服飾，探討當(dāng)?shù)刈匀画h(huán)境對(duì)其特點(diǎn)的影響。思考

我國(guó)地形、氣候、物產(chǎn)對(duì)人們飲食的材料、做法、口味等影響很大。例如，我國(guó)北方半濕潤(rùn)、半干旱地區(qū)旱地連片，盛產(chǎn)小麥，所以居民多以面食為主食，如餃子、饅頭、烙餅、拉面等；南方濕潤(rùn)地區(qū)水田廣布，盛產(chǎn)稻谷，所以居民多以米飯為主食，特色食品也多以大米為原料，如湯圓、米粉、年糕等；西北半干旱、干旱地區(qū)草場(chǎng)廣布，牛羊成群，所以居民飲食中牛羊肉、奶制品占有很大比重，特色食品也多以肉、奶為原料，如烤羊肉串、奶酒等。山西刀削面臺(tái)灣鹵肉飯內(nèi)蒙古手抓肉

回、漢等族的名菜涮火鍋彝族人喜歡吃“坨坨肉”新疆維吾爾族參加婚禮吃手抓飯蒙古族牧民向客人敬奶茶知道我國(guó)的八大菜系嗎？大家閱讀教材P99拓展閱讀.

我國(guó)疆域遼闊，自然環(huán)境多樣，不同地域的傳統(tǒng)民居建筑各具特色，生動(dòng)地反映了人與自然的和諧關(guān)系。氣候，特別是氣溫和降水對(duì)傳統(tǒng)民居建筑影響深刻。如果從海南到黑龍江做一次旅行，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)南方民居墻體薄、窗戶大、通風(fēng)條件好，而北方特別是東北的民居墻體厚、窗戶小、密閉程度高；如果從福建到新疆做一次旅行，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)東南地區(qū)民居屋頂坡度大，西北地區(qū)民居屋頂坡度小。

北方傳統(tǒng)民居一般院落開(kāi)闊，坐北朝南，墻體厚，窗戶較小。

南方傳統(tǒng)民居南方兩面坡式民居主要分布于溫暖多雨的長(zhǎng)江中下游地區(qū)，兩面坡形屋頂有利于雨天排水。

蒙古族為了適應(yīng)經(jīng)常搬遷的流動(dòng)生活，喜歡居住在帳篷、蒙古包等易于拆裝的住房里?；Z族的大房子鄂倫春族游獵時(shí)的簡(jiǎn)易住所——仙人柱地形對(duì)傳統(tǒng)民居建筑的影響也很大。南方山區(qū)地形崎嶇，民居一般依山就勢(shì)建在坡度平緩的向陽(yáng)坡，布局緊湊、院落較小，如西南山區(qū)的吊腳樓；而北方平原地區(qū)地勢(shì)平坦，民居一般形態(tài)規(guī)整，院落寬大，如北京的四合院等。延安窯洞

北方傳統(tǒng)民居，一般院落開(kāi)闊，坐北朝南，墻體厚，窗戶較小。四合院胡同我國(guó)各地傳統(tǒng)民居還有一種方式是就地取材。如貴州鎮(zhèn)寧等山區(qū)的布依族人們采用片狀巖石建造石板房；黃土高原的人們?cè)邳S土層中建造窯洞；云南西雙版納的傣族人們使用竹子建造竹樓。

大家閱讀教材P100《延安窯洞》貴州江西苗寨山西平遙古城

云南傣族居住在通風(fēng)良好的竹屋

我國(guó)豐富的地方特色文化不僅是中華文明發(fā)展的見(jiàn)證，也是世界文明的重要組成部分。為了更好地保護(hù)這些地方的文化和自然景觀，我國(guó)多年來(lái)積極支持和參與保護(hù)世界文化和自然遺產(chǎn)的國(guó)際合作。到2012年7月，我國(guó)已有43項(xiàng)遺產(chǎn)被聯(lián)合國(guó)教科文組織世界遺產(chǎn)委員會(huì)列入《世界遺產(chǎn)名錄》，數(shù)量?jī)H次于意大利和西班牙，居第三位。敦煌莫高窟布達(dá)拉宮秦始皇陵兵馬俑北京八達(dá)嶺長(zhǎng)城皖南古村落圖4-4-2中國(guó)的世界遺產(chǎn)分布秦始皇陵及兵馬俑坑萬(wàn)里長(zhǎng)城故宮故宮衛(wèi)星影像圖皖南古村落地方文化對(duì)旅游業(yè)的影響到一個(gè)地方旅游，除了欣賞大自然的風(fēng)光外，人們比較關(guān)注該地的名勝古跡、知名小吃、特色文藝表演等地方文化。我國(guó)許多旅游勝地正是以獨(dú)特且富有魅力的地方文化吸引了廣大海內(nèi)外游客。麗江古城麗江古城是我省納西族文化古城麗江古城近年來(lái)，全國(guó)主要旅游景區(qū)都力求體現(xiàn)當(dāng)?shù)匚幕奶厣?。我?guó)少數(shù)民族聚居地區(qū)推出了一批具有濃郁民族風(fēng)情的旅游項(xiàng)目，如西雙版納的傣族風(fēng)情、海南島的黎族風(fēng)情等。一些非少數(shù)民族集中分布的地區(qū)，大力挖掘和開(kāi)發(fā)當(dāng)?shù)氐奈幕Y源，如四川把傳統(tǒng)的變臉?biāo)囆g(shù)與旅游結(jié)合起來(lái)，南京為促進(jìn)旅游業(yè)開(kāi)發(fā)傳統(tǒng)廟會(huì)等。這些各具特色的民風(fēng)民俗凝聚著深厚的地方文化內(nèi)涵，成為人們普遍喜愛(ài)的旅游項(xiàng)目，促進(jìn)了當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)的發(fā)展。麗江古城商業(yè)街特色文化使得旅游內(nèi)容更加豐富，而旅游則可以使特色文化得到傳承和傳播。特色文化如果過(guò)度開(kāi)發(fā)或不注意保護(hù)，就會(huì)枯竭乃至消失。因此，開(kāi)發(fā)特色文化旅游資源要堅(jiān)持科學(xué)利用、合理保護(hù)，實(shí)現(xiàn)旅游業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。地理環(huán)境對(duì)文化的影響：地理環(huán)境對(duì)飲食、民居、服飾都有影響地