《研究物質(zhì)的比熱容》教學(xué)設(shè)計(jì)【教學(xué)目的】知識(shí)與技能?chē)L試用比熱容解釋簡(jiǎn)單的自然現(xiàn)象；能根據(jù)比熱容進(jìn)行簡(jiǎn)單的熱量計(jì)算；了解比熱容的概念，知道比熱容是物質(zhì)的一種屬性。過(guò)程與方法通過(guò)實(shí)驗(yàn)探究，認(rèn)識(shí)質(zhì)量相同的不同物質(zhì)，在吸收相同的熱量時(shí)，升高的溫度不同這一特點(diǎn)，會(huì)運(yùn)用控制變量法設(shè)計(jì)和進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。情感態(tài)度和價(jià)值觀通過(guò)聯(lián)系實(shí)際，分析與比熱容有關(guān)的問(wèn)題，讓學(xué)生感受物理無(wú)處不在，體會(huì)物理知識(shí)的魅力，養(yǎng)成探索、思考物質(zhì)世界奧秘的興趣和好奇心，逐步發(fā)展學(xué)生對(duì)物理和科學(xué)的感情?！窘虒W(xué)重點(diǎn)】比熱容的概念和熱量有關(guān)計(jì)算?！窘虒W(xué)難點(diǎn)】理解比熱容概念并能利用它解釋有關(guān)現(xiàn)象?！窘虒W(xué)方法】實(shí)驗(yàn)法、討論法、講授法。【課時(shí)安排】1課時(shí)?！窘虒W(xué)過(guò)程】一、導(dǎo)入新課：在學(xué)生理解“水溫度升高時(shí)吸收的熱量和水的質(zhì)量、溫度升高的度數(shù)有關(guān)，水的質(zhì)量越大，溫度升高的度數(shù)越多，吸收的熱量越多”的基礎(chǔ)上，讓學(xué)生討論所有的物質(zhì)，在質(zhì)量相等、溫度升高的度數(shù)也相等時(shí)，吸收的熱量之間的關(guān)系。講授新課：（一）實(shí)驗(yàn)探究，建立概念1.創(chuàng)設(shè)情景，提出問(wèn)題師：觀察圖13－11你有什么發(fā)現(xiàn)？你能提出什么問(wèn)題？對(duì)這個(gè)（或這些）問(wèn)題，你有什么猜想或解釋？生：閱讀、討論、交流。師：同一天同緯度的海濱和沙漠地區(qū)的氣溫變化為什么有這么大的差異？生：在地理課上，海濱城市的氣候類型是海洋性氣候，物質(zhì)吸熱慢放熱慢；而沙漠的氣候類型是大陸性氣候，物質(zhì)吸熱快放熱快。2.猜想假設(shè)師：沙漠地區(qū)的主要物質(zhì)是什么？海濱地區(qū)主要物質(zhì)是什么？生：沙漠地區(qū)的主要物質(zhì)是沙石，海濱地區(qū)主要物質(zhì)是水。師：沙漠地區(qū)日溫差比較大，而海濱地區(qū)日溫差小，可能是由于什么原因造成的？生：可能由于沙漠中砂石吸熱時(shí)升溫快，放熱時(shí)降溫快；水吸熱時(shí)升溫慢，放熱時(shí)降溫慢造成的。3.設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)師：同學(xué)們的意思是砂石和水吸熱后，溫度升高的快慢不同。你們的猜想是否正確？怎樣通過(guò)實(shí)驗(yàn)來(lái)驗(yàn)證呢？生：把水和砂石加熱試試看！師：好！實(shí)驗(yàn)方案怎樣設(shè)計(jì)？要比較砂石和水這兩種物質(zhì)吸熱后溫度升高的快慢不同，實(shí)驗(yàn)時(shí)需要控制哪些量？怎樣控制？需要哪些器材？學(xué)生討論交流。學(xué)生根據(jù)已有的生活經(jīng)驗(yàn)，討論后會(huì)得出：要控制沙石和水的質(zhì)量相同、吸收的熱量相同。用天平測(cè)出相同質(zhì)量的水和砂石，可以達(dá)到控制質(zhì)量相同，但怎樣控制吸收的熱量相同又是一個(gè)難點(diǎn)。教師可以提出“用同樣的酒精燈加熱”相同的時(shí)間，達(dá)到控制吸收的熱量相同的目的。師：為了便于測(cè)量溫度，我們使用色拉油和水進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。請(qǐng)同學(xué)們討論交流，寫(xiě)出具體的實(shí)驗(yàn)方案。教師在組織學(xué)生匯報(bào)時(shí)，要引導(dǎo)學(xué)生明確實(shí)驗(yàn)方案：先后在相同的燒杯中倒入質(zhì)量相等的水和色拉油（比如都是100克）放在酒精燈上加熱，盡可能保證兩次加熱時(shí)，酒精燈的火焰大小一致且距離杯底的高度相同。通過(guò)觀察、比較水和色拉油的溫度變化來(lái)判斷其吸熱性能的區(qū)別。4.進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究活動(dòng)以4人為一個(gè)小組為宜，使每一位同學(xué)都有參與、動(dòng)手的機(jī)會(huì)。教師巡視，提醒學(xué)生做到分工明確，嚴(yán)格執(zhí)行使用儀器的規(guī)則（特別是酒精燈和天平的使用），讀取數(shù)據(jù)細(xì)心、認(rèn)真，填寫(xiě)到課本上的表格中，力爭(zhēng)每個(gè)小組得到的數(shù)據(jù)真實(shí)、準(zhǔn)確。生：分析實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，小組成員達(dá)成一致意見(jiàn)后，在課本上寫(xiě)出實(shí)驗(yàn)結(jié)論。師：把你得到的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)與其它小組的同學(xué)交流，看看實(shí)驗(yàn)結(jié)果是否相同？如果不同，嘗試找出原因。綜合各小組得出的結(jié)論，討論修改得出最終結(jié)論，并告訴學(xué)生不同小組的數(shù)據(jù)都能得出相同的結(jié)論，對(duì)事實(shí)的存在更有說(shuō)服力。5.分析論證，引入比熱容的概念師：質(zhì)量相同的水和色拉油吸收相同的熱量，升高的溫度不同；若讓它們升高相同的溫度，吸收的熱量相同嗎？誰(shuí)吸收的熱量多？生：不同，水吸收的熱量多。師：由此表明水和色拉油這兩種物質(zhì)吸收熱量的本領(lǐng)不同。換用其它物質(zhì)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)也可得到同樣的結(jié)果。這表明不同物質(zhì)吸熱本領(lǐng)不同。若讓質(zhì)量相同的不同物質(zhì)放出相同的熱量，降低的溫度不同；科學(xué)家比較了許多不同的物質(zhì)也存在這種差異。物理學(xué)中，為了描述物質(zhì)在這種性質(zhì)上的差異，我們引入比熱容這個(gè)物理量，即單位質(zhì)量的某種物質(zhì)升高（或降低）1℃吸收（或放出）的熱量，叫做這種物質(zhì)的比熱容。換用其他物質(zhì)，重復(fù)實(shí)驗(yàn)，得到的結(jié)果是類似的。就是說(shuō)，質(zhì)量相等的不同物質(zhì)，在溫度升高的度數(shù)相同時(shí)，吸收的熱量是不同的。那么，我們應(yīng)該怎樣表示上述實(shí)驗(yàn)所反映的物質(zhì)特性呢？單位質(zhì)量的某種物質(zhì)溫度升高1℃吸收的熱量叫做這種物質(zhì)的比熱容，簡(jiǎn)稱比熱。比熱是通過(guò)比較單位質(zhì)量的某種物質(zhì)溫升1℃時(shí)吸收的熱量，來(lái)表示各種物質(zhì)的不同性質(zhì)。6.比熱的單位：在國(guó)際單位制中，比熱的單位是焦/（千克?℃），讀作焦每千克攝氏度。（二）比熱表比熱是物質(zhì)的一種特性，各種物質(zhì)都有自己的比熱。物理學(xué)中，常把由實(shí)驗(yàn)測(cè)定的物質(zhì)的比熱，列成表格，便于查找。課本中列出了幾種物質(zhì)的比熱，請(qǐng)同學(xué)們查出鋁的比熱及它的單位。你能具體地說(shuō)明鋁的比熱的物理意義嗎？（提問(wèn)）從表中可以看出，各物質(zhì)中水的比熱最大。在同樣受熱或冷卻的情況下，水的溫度變化要小些。水的這個(gè)特征對(duì)氣候的影響很大。在受太陽(yáng)照射條件相同時(shí)，白天沿海地區(qū)比內(nèi)陸地區(qū)溫升慢，夜晚沿海地區(qū)溫度降低也少。所以一天之中，沿海地區(qū)溫度變化小，內(nèi)陸地區(qū)溫度變化大。在一年之中，夏季內(nèi)陸比沿海炎熱，冬季內(nèi)陸比沿海寒冷。水比熱大的特點(diǎn)，在生產(chǎn)、生活中也經(jīng)常利用。如汽車(chē)發(fā)動(dòng)機(jī)、發(fā)電機(jī)等機(jī)器，在工作時(shí)要發(fā)熱，通常要用循環(huán)流動(dòng)的水來(lái)冷卻。冬季也常用熱水取暖。（三）小結(jié)：通過(guò)一些具體問(wèn)題的討論，使學(xué)生進(jìn)一步理解比熱的概念。【本書(shū)設(shè)計(jì)】（一）比熱容1.符號(hào)：c2.單位：J/（kg.℃），讀作：焦耳每千克攝氏度（訓(xùn)練）。3.水的比熱容：=×10J/(㎏.℃)1㎏水溫度升高（降低）１℃吸熱（放熱）×10J（二）比熱表【教學(xué)反思】“比熱容”是初中物理中較難理解的一個(gè)重要概念，它