緒言化學(xué)使世界變得更加絢麗多彩1．化學(xué)是在、層次上研究物質(zhì)的、、以及的以為基礎(chǔ)自然科學(xué)，2．①近代，由于和等科學(xué)家的研究，創(chuàng)立了和，奠定了近代化學(xué)的基礎(chǔ)。②1869年，發(fā)現(xiàn)了元素周期律并編制了元素周期表。③二百多年前，法國(guó)化學(xué)家最早把天平用于化學(xué)研究并用定量的方法研究了空氣，得出了空氣由氧氣和氮?dú)饨M成的。④我國(guó)化學(xué)家發(fā)明了制堿法，他所制得的堿是（填化學(xué)式）。3.納米銅是運(yùn)用技術(shù)制成的材料，它具有超延展性，納米技術(shù)其實(shí)就是一種用單個(gè)原子、分子制造物質(zhì)的技術(shù)。4.綠色化學(xué)是指能夠保護(hù)環(huán)境無(wú)污染的化學(xué)，其核心是利用化學(xué)原理從源頭上減少和消除工業(yè)生產(chǎn)對(duì)環(huán)境的污染；反應(yīng)物的原子全部轉(zhuǎn)化為期望的最終產(chǎn)物。第一單元走進(jìn)化學(xué)世界課題1：物質(zhì)的變化和性質(zhì)1.化學(xué)變化是的變化，又叫；物理變化是_________________________的變化。物理變化與化學(xué)變化的本質(zhì)區(qū)別是，化學(xué)變化的基本特征是，常表現(xiàn)為，，，，等，但不能作為我們判斷是否發(fā)生了化學(xué)變化的依據(jù)。如：無(wú)色氧氣變成藍(lán)色液態(tài)氧氣是變化，電燈發(fā)光放熱是，打開(kāi)濃鹽酸產(chǎn)生氣體是變化，飽和的KNO3溶液冷卻產(chǎn)生晶體KNO3沉淀是變化?；瘜W(xué)變化和物理變化的聯(lián)系是2.物理性質(zhì)是的性質(zhì)，主要包括，，兩點(diǎn)，兩度，三性，，。化學(xué)性質(zhì)是的性質(zhì)，主要有，，，等3.聞氣體氣味正確的操作是.課題2：化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué)1.．探究活動(dòng)體現(xiàn)了化學(xué)學(xué)習(xí)的以下特點(diǎn)：=1\*Arabic1關(guān)注物質(zhì)的性質(zhì)、2關(guān)注物質(zhì)的，3關(guān)注.2．收集人體呼出的氣體，做以下實(shí)驗(yàn)，把燃著的小木條分別插入空氣和呼出的氣體中，發(fā)現(xiàn)木條在燃燒得比較旺盛，說(shuō)明人體呼出的氣體中含量較低。3．將澄清石灰水倒入裝有呼出氣體的集氣瓶中，振蕩，發(fā)現(xiàn)，說(shuō)明呼出氣體中的含量較空氣中的要高。4．對(duì)著干燥的玻璃片呼氣，會(huì)發(fā)現(xiàn)玻璃片上出現(xiàn)，說(shuō)明呼出氣體中含量較高。課題3走進(jìn)化學(xué)實(shí)驗(yàn)室1．固體藥品通常保存在，取用固體藥品一般用，塊狀的藥品可以用取用。密度較大的塊狀藥品和金屬顆粒放入玻璃容器中時(shí)，應(yīng)該先把容器，把藥品放入后，再把容器慢慢地起來(lái)，使藥品緩緩地滑到，以免容器。2.液體藥品通常盛放在里。3．用量筒量取液體時(shí)，量筒必須，視線要和量筒內(nèi)液體的保持水平，再讀出液體體積。4．傾倒試劑時(shí)，塞子要在桌子上，瓶口要試管口，貼標(biāo)簽的一面要向著。倒完液體后，要立即,并把瓶子放回原處。5．取少量的液體可以用，使用時(shí)應(yīng)該保持向上，不要或者。用過(guò)以后要立即，以備再用。嚴(yán)禁未經(jīng)清洗的滴管再。6．萬(wàn)一酒精灑出在桌面上燃燒，不要驚慌，應(yīng)立刻用。7．使用酒精燈時(shí)要用焰加熱。焰的溫度最高。8．給試管中的液體預(yù)熱的方法是。9．加熱試管時(shí)，試管夾夾在，試管口和水平面成度角。10．洗滌試管的方法是：先內(nèi)的廢液，再注入半試管水，后把水倒掉，這樣連續(xù)幾次，最后直到玻璃儀器內(nèi)壁的水既不，也不，表示儀器已經(jīng)干凈，洗凈的儀器要放在。步驟和方法現(xiàn)象（描述時(shí)不可出現(xiàn)產(chǎn)物名稱）分析（1）點(diǎn)燃前：觀察蠟燭的顏色、狀態(tài)、形狀和硬度，并嗅其氣味。然后用小刀切割，放入盛水的大試管或燒杯中中心有一根燈芯，周圍是筒狀白色蠟狀固體，輕微氣味；可切割，放入水中不溶于水，浮在水面上常溫下為白色固態(tài)，略有氣味，質(zhì)軟（硬度?。?，不溶于水，密度比水小----物理性質(zhì)（2）燃著時(shí)：點(diǎn)燃蠟燭，觀察火焰及變化；取一根火柴梗，拿住一端迅速平放入火焰中，約1-2s后取出，觀察火柴梗在火焰的不同部位被燒的情況安靜燃燒，放熱，頂部先熔化，逐漸變短；火焰分三層，中層（內(nèi)焰）最明亮，最里層最暗；火柴梗接觸外層部分（外焰）最先被燒變黑，中層次之，最里層變黑最慢。石蠟受熱易熔化（熔點(diǎn)低）。★火焰分三層：外焰、內(nèi)焰、焰心（芯×），外焰溫度最高，內(nèi)焰次之，焰心溫度最低；故加熱時(shí)用外焰。（3）檢驗(yàn)燃燒后的生成物：分別取一個(gè)干燥（冷）的燒杯和一個(gè)用澄清石灰水潤(rùn)濕內(nèi)壁的燒杯，先后罩在蠟燭火焰上方,觀察燒杯壁上的現(xiàn)象?；蚱毯笕∠聼?，迅速倒入少量澄清石灰水并振蕩燒杯內(nèi)壁出現(xiàn)無(wú)色小液滴（小水珠/水霧）；澄清石灰水變渾（混×）濁；或燒杯內(nèi)壁變渾濁。蠟燭燃燒后生成了水（H2O）和二氧化碳（CO2）（兩種新物質(zhì)）----化學(xué)變化（或化學(xué)性質(zhì)）從而證明蠟燭中一定含有氫元素和碳元素。（4）熄滅時(shí)：熄滅蠟燭，觀察其現(xiàn)象，用火柴點(diǎn)燃剛熄滅時(shí)的白煙，再觀察現(xiàn)象熔化的石蠟逐漸凝固，白色棉線燭心變黑，易碎；剛熄滅時(shí)有一縷白煙從燭芯飄出；用火柴點(diǎn)燃白煙，白煙可燃燒并重新點(diǎn)燃蠟燭。石蠟遇冷凝固，燃燒時(shí)產(chǎn)生炭黑，棉線炭化。石蠟熔化經(jīng)焰芯揮發(fā)出蒸氣，點(diǎn)燃后燃燒。熄滅后，蒸氣冷凝成白煙，故白煙是石蠟固體小顆粒，仍可被點(diǎn)燃。儀器名稱形狀（簡(jiǎn)圖）用途及注意事項(xiàng)試管（可直接加熱）常溫或加熱時(shí)使用。1：用作少量試劑反應(yīng)容器。2：用于少量氣體發(fā)生器。3：收集少量氣體?！咀⒁狻?：可以加熱，加熱時(shí)用試管夾，夾持中上部（離試管口1/3處）2:加熱液體時(shí)，液體不超過(guò)容積的1/3。不加熱液體時(shí)，液體不超過(guò)容積的2/3。3：加熱時(shí)外部不能有水，不能驟冷，防止炸裂。4：加熱時(shí)，先預(yù)熱，后集中加熱。蒸發(fā)皿（可直接加熱）用作蒸發(fā)液體?！咀⒁狻?:瓷質(zhì)儀器。外部要擦干。2：加熱液體時(shí)，不超容積的2/3，便于攪拌。3：固定鐵架臺(tái)或三角架上，均勻受熱，不斷攪拌。4：當(dāng)出現(xiàn)固體較多時(shí)，停止加熱，利用余熱蒸發(fā)。5：耐高溫，不易驟冷，莫用手取，坩堝鉗夾取。燒杯（不可直接加熱）常溫或加熱時(shí)使用。配制溶液、大量試劑反應(yīng)容器?！咀⒁狻?：只能給液體加熱。2：加熱時(shí)下面放石棉網(wǎng)，使之均勻受熱。3：用作反應(yīng)時(shí)液體不超過(guò)2/3;加熱時(shí)液體不超過(guò)1/2。燒瓶（不可直接加熱）分平底和圓底兩種，用作反應(yīng)物較多、加熱時(shí)間較長(zhǎng)的反應(yīng)儀器?！咀⒁狻?：加熱前外壁要擦干。2：加熱時(shí)固定在鐵架臺(tái)上，下面放石棉網(wǎng)，平底的一般不用于加熱。3:加熱時(shí)液體不超過(guò)容積的1/2廣口瓶細(xì)口瓶1：廣口瓶用于盛放固體，2：細(xì)口瓶用于盛放液體?！咀⒁狻?：避光保存的用棕色瓶。2：堿性液體用橡膠塞。3：酸性液體用玻璃塞。集氣瓶用作收集或貯存少量氣體，也可用于反應(yīng)容器。不能加熱，要與磨砂的玻璃片配套使用。天平用于稱量藥品或容器質(zhì)量的儀器。精確到0.1克。【注意】1：使用前，將天平放在水平臺(tái)上，游碼移到零刻度，調(diào)節(jié)平衡螺母，使天平平衡。2：稱量使用稱量紙，左物右碼。3：用鑷子取砝碼，先大后小。取下時(shí)，先小后大。量筒用于稱量液體的體積。【注意】1：使用時(shí)注意量程和分度值，零刻度在下。2：水平放置，讀數(shù)時(shí)視線應(yīng)與凹液面最低處水平。3：不能加熱、配制溶液，不能做反應(yīng)玻璃棒【用途】1：攪拌。2：引流。3：蘸取少量液體。4：轉(zhuǎn)移固體。（玻璃制品易碎）藥匙取用粉末狀或顆粒狀的固體藥品。洗氣瓶除去氣體中混有的氣體雜質(zhì)?！鞠礆狻恳话汩L(zhǎng)進(jìn)短出?！举A氣】一般短進(jìn)長(zhǎng)出。【注意】1：氫氧化鈉溶液-------吸收SO2，CO2等。2：水----吸收HCI，HN3等。水槽專用于排水集氣的容器?！咀⒁狻浚罕诤?、不耐熱、不適宜盛熱水。石棉網(wǎng)用于加熱（高溫）的裝置。本身耐高溫，能使容器均勻受熱。酒精燈用于試劑量不多，溫度要求不高反應(yīng)和實(shí)驗(yàn)的加熱裝置（熱源）?！咀⒁狻浚?：使用前檢查有無(wú)酒精，瓶?jī)?nèi)酒精量為2/3---1/4,。2：加熱用外焰，先預(yù)熱。3：點(diǎn)燃時(shí)用火柴，不能用一個(gè)點(diǎn)燃另一個(gè)酒精燈。4：熄滅時(shí)用燈帽熄滅，同時(shí)要蓋兩次（塑料）燃燒匙用于盛放在氣體中或在瓶?jī)?nèi)點(diǎn)燃的某種固體藥品。（熔點(diǎn)較高的金屬制成）長(zhǎng)頸漏斗用于裝置