“XX果飲”品牌果飲及消費(fèi)品市場(chǎng)合作開發(fā)項(xiàng)目建議書一、項(xiàng)目背景果飲消費(fèi)品市場(chǎng)數(shù)據(jù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，2018

年天貓“雙十一”成交額2135億元，天貓地位已成不可撼動(dòng)之勢(shì)。雙十一全天京東銷售額超1354億元，從消費(fèi)市場(chǎng)占比來(lái)看，雖然家具家居、家電、醫(yī)美、保健食品用品等占據(jù)大頭，但是各線上商家也都一團(tuán)和氣，賺得盆滿缽滿，歡天喜地。從每年各電商平臺(tái)銷售情況來(lái)看，網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物已成定局，未來(lái)幾年飲料電商消費(fèi)市場(chǎng)前景可期?，F(xiàn)階段，我國(guó)飲料電商行業(yè)發(fā)展正處于良好的市場(chǎng)大環(huán)境。2018年中國(guó)飲料類零售總額達(dá)2463億元，比去年增長(zhǎng)9%。果汁高端化。果汁整體出現(xiàn)銷量下降，但是高端化的一些果汁產(chǎn)品卻增長(zhǎng)明顯。比較典型的有味全的每日身體管理系列果汁和農(nóng)夫山泉的NFC非濃縮還原果汁。要注意，高端化并非只是價(jià)格高，價(jià)格適中也很重要。比如農(nóng)夫山泉的NFC果汁，就填補(bǔ)了高端冷壓榨果汁和\t"/news/chanye/20170912/_blank"濃縮果汁之間的空擋，價(jià)格適中所以一炮而紅。創(chuàng)新也非常重要，比如伊利發(fā)布的每益添活菌\t"/news/chanye/20170912/_blank"果汁飲料，將活菌加入到果汁中，既好喝又健康，是一種跨界的創(chuàng)新。電商市場(chǎng)在快速消費(fèi)品領(lǐng)域發(fā)展數(shù)據(jù)傳統(tǒng)品類，尤其是在傳統(tǒng)大家電和3C等品類，對(duì)電商增長(zhǎng)的貢獻(xiàn)將越來(lái)越小。據(jù)有關(guān)數(shù)據(jù)顯示：2016年快消品的電商滲透率已達(dá)11.4%，而三四線城市目前滲透率約在6.6%。也就是說(shuō)：未來(lái)提升空間較大。京東自營(yíng)渠道做果飲優(yōu)勢(shì)配送服務(wù)快速，用戶滿意度高物流成本相對(duì)于其他平臺(tái)要合理很多破損率低XX果飲品牌公司商譽(yù)及資源和品牌背景XX果飲天然沙棘食品有限公司位于神奇美麗、氣候特殊、垂直高差顯著、動(dòng)植物資源十分豐富的XX果飲腳下。于1987年成立，是一家專門從事野沙棘研發(fā)和生產(chǎn)的高新技術(shù)企業(yè)公司先后與四川省中醫(yī)藥研究所、四川華西醫(yī)大、科院聯(lián)合研制開發(fā)利用沙棘資源，通過(guò)公司10余名專項(xiàng)科研技術(shù)人員及28名管理產(chǎn)工的共同努力企業(yè)發(fā)展迅速，現(xiàn)擁有占地30余畝的生產(chǎn)基地以及設(shè)備精良、流元的生產(chǎn)線公司依靠四川西部高原天然無(wú)污染的優(yōu)質(zhì)野生沙棘鮮果為主要原料，應(yīng)用現(xiàn)代生物和食品加工技術(shù)，研發(fā)出具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的野生沙棘系列產(chǎn)品一—“XX果飲牌”天然沙棘系列產(chǎn)品，因其含有多種營(yíng)養(yǎng)活性物質(zhì)，有一流的口感和色澤，本產(chǎn)品不含任何人工合成化學(xué)添加劑、綠色安全等優(yōu)勢(shì)，深受廣大消費(fèi)者的喜愛。曾先后獲得美國(guó)國(guó)際博覽會(huì)金獎(jiǎng)、首屆巴蜀食品節(jié)金獎(jiǎng)等40余項(xiàng)獎(jiǎng)項(xiàng)。二、項(xiàng)目框架1、目前面臨問(wèn)題現(xiàn)有產(chǎn)品包裝、口味、市場(chǎng)定位是保健類，面對(duì)的是中老年人群，分類不在快消品領(lǐng)域，沒有針對(duì)年輕人產(chǎn)品，不符合電商快消品發(fā)展趨勢(shì)。果飲電商風(fēng)險(xiǎn)消費(fèi)周期短、消費(fèi)頻次高，消費(fèi)者追求便利性，習(xí)慣性的就近購(gòu)買；飲料是沖動(dòng)型購(gòu)買的產(chǎn)品，消費(fèi)者在購(gòu)買時(shí)很容易受到賣場(chǎng)氣氛的影響。而電子商務(wù)平臺(tái)很難做到這點(diǎn)，視覺、聽覺、嗅覺及觸覺等綜合因素形成的氛圍是難以虛擬化的；3）消費(fèi)金額低、物流成本高，一瓶飲料3～4元，但物流成本大1.5-2元，對(duì)于毛利很低的飲料產(chǎn)品來(lái)說(shuō)，是一大瓶頸；這也是目前飲料企業(yè)電商化緩慢的主要問(wèn)題，完善的物流配送體系是核心問(wèn)題。

3、三方合作開發(fā)產(chǎn)品缺乏測(cè)試依據(jù)4、項(xiàng)目分成兩個(gè)階段操作1）一階段開發(fā)一款符合年輕人的測(cè)試產(chǎn)品進(jìn)入京東自營(yíng)，測(cè)試時(shí)間半年至一年時(shí)間。2）二階段：測(cè)試產(chǎn)品成功后由XX果飲天然沙棘食品有限公司、成都星泓宸貿(mào)易有限公司、四川XXX科技有限公司三方合資成立一家果飲電商公司。三、一階段執(zhí)行計(jì)劃（1年）1、產(chǎn)品定價(jià)單品成本價(jià)（預(yù)計(jì)1.8元/瓶含稅）+京東倉(cāng)儲(chǔ)物流費(fèi)（預(yù)計(jì)2元/kg）+京東傭金比例(銷售價(jià)20%)+利潤(rùn)空間30%（還未減去其他人力成本各方面）1）方案一：建議69元/箱，10瓶/箱，最低售價(jià)不低于45元，平均售價(jià)50元左右。優(yōu)勢(shì)：產(chǎn)品性價(jià)比高，推廣費(fèi)用低，成交量大劣勢(shì)：重量大，物流倉(cāng)儲(chǔ)費(fèi)用增加，利潤(rùn)空間小2）方案二：建議69元/箱，8瓶/箱，最低售價(jià)不低于45元，平均售價(jià)50元左右。優(yōu)勢(shì)：重量減少，物流倉(cāng)儲(chǔ)費(fèi)用相應(yīng)減少，利潤(rùn)空間大劣勢(shì)：產(chǎn)品性價(jià)比偏低，推廣費(fèi)用相應(yīng)增高，成交量減少2、推廣方式 1）關(guān)鍵詞優(yōu)化、推廣圖片優(yōu)化投放 2）站內(nèi)付費(fèi)推廣（快車） 3）站外免費(fèi)付費(fèi)推廣4）微博微信裂變營(yíng)銷，以及微博微信抽獎(jiǎng)活動(dòng)5）另外產(chǎn)品本身可以采取開箱刮獎(jiǎng)模式6）上架初期需要自出100條好評(píng)，需要廠家50%以上，XXX50%以上。3、推廣費(fèi)用（半年計(jì)劃）對(duì)于XX果飲品牌推廣而言，品牌營(yíng)銷和推廣成本是需要根據(jù)淡旺季，初期來(lái)進(jìn)一步規(guī)劃，對(duì)于飲品來(lái)說(shuō)夏季為旺季，需要提前1個(gè)月開始預(yù)熱推廣，也就是19年4月份開始上架預(yù)熱，逐步遞增，4-6月可以100元/天的推廣費(fèi)用，目標(biāo)成交量500箱/月；7-9月200-300元/天推廣費(fèi)，目標(biāo)成交量1000箱/月，持續(xù)到九月后，開始降低推廣費(fèi)用，迎接飲品淡季。4、產(chǎn)品開發(fā)1）產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)由四川XXX科技有限公司負(fù)責(zé)。2）產(chǎn)品包裝生產(chǎn)由XX果飲天然沙棘食品有限公司負(fù)責(zé)3）包裝設(shè)計(jì)時(shí)，需要XX果飲天然沙棘食品有限公司設(shè)計(jì)部工作人員配合四川XXX科技有限公司設(shè)計(jì)部工作人員找品打樣等工作。5、結(jié)款前期為產(chǎn)品測(cè)試階段，最好先貨后款，季付（京東賬期為一個(gè)季度結(jié)款一次）。6、售后環(huán)節(jié)前期測(cè)試階段，在盡量控制訂單合理入庫(kù)的情況下，產(chǎn)品若出現(xiàn)滯銷以及破損和退貨情況，由廠商承擔(dān)。7、風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)1）測(cè)試階段失敗，庫(kù)存太多，滯銷，導(dǎo)致產(chǎn)品過(guò)期而退倉(cāng)產(chǎn)生費(fèi)用。2）測(cè)試階段推廣費(fèi)用預(yù)計(jì)太少，導(dǎo)致產(chǎn)品推廣力度不夠，產(chǎn)品銷量不達(dá)標(biāo)。3）產(chǎn)品本身競(jìng)爭(zhēng)力不足，導(dǎo)致滯銷。四、二階段：XX果飲品牌長(zhǎng)期發(fā)展計(jì)劃1、線上產(chǎn)品風(fēng)格定位：年輕、休閑、果飲系列。2、線上獨(dú)立開發(fā)產(chǎn)品，不擾亂線下產(chǎn)品市場(chǎng)。3、測(cè)試產(chǎn)品成功后，由XX果飲天然沙棘食品有限公司、成都星泓宸貿(mào)易有限公司、四川XXX科技有限公司三方合資成立一家果飲電商公司，獨(dú)立經(jīng)營(yíng)線上產(chǎn)品。4、線上增加符合電商類產(chǎn)品數(shù)量（單獨(dú)開發(fā)或者線下單品更換包裝），成立XX果飲旗艦店，同時(shí)上架線下產(chǎn)品，價(jià)格同步線下，線下產(chǎn)品不