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中國(guó)十大道地藥材產(chǎn)地何謂〃道地藥材”道地藥材,又稱(chēng)地道藥材,是一個(gè)約定俗成的中藥標(biāo)準(zhǔn)化的概念,是指一定的中藥品種在特定生態(tài)條件(如環(huán)境、氣候)、獨(dú)特的栽培和炮制技術(shù)等因素的綜合作用下,所形成的產(chǎn)地適宜、品種優(yōu)良、產(chǎn)量較高、炮制考究、療效突出、帶有地域性特點(diǎn)的藥材。由此可見(jiàn),道地藥材之功效的確是地道實(shí)在、確切可靠,不愧為“道地”、“地道”之稱(chēng)。“道地藥材”的命名特點(diǎn)通常,道地藥材在其藥名前多冠以地名,以示其道地產(chǎn)區(qū)。比如,“四大懷藥”(懷地黃、懷菊花、懷牛膝、懷山藥)和“浙八味”(杭麥冬、杭菊花、浙元參、延胡索、白術(shù)、山茱萸、白芍、浙貝母)就是聞名遐邇的道地藥材。此外,還有山東阿膠、山東萊陽(yáng)沙參、安徽鳳凰山丹皮、廣東陽(yáng)春砂仁、廣東新會(huì)陳皮、四川康定爐貝、寧夏中寧枸杞等道地藥材。“道地藥材”的“十大產(chǎn)區(qū)”一、關(guān)藥產(chǎn)區(qū)關(guān)藥通常指東北地區(qū)所出產(chǎn)的道地藥材。著名關(guān)藥有人參、鹿茸、防風(fēng)、細(xì)辛、五味子、關(guān)木通、刺五加、黃柏、知母、龍膽、哈蟆油等。關(guān)藥地區(qū)所產(chǎn)人參占全國(guó)人參產(chǎn)量的99%,人參加工品邊條紅參體長(zhǎng)、蘆長(zhǎng)、形體優(yōu)美;遼細(xì)辛氣味濃烈、辛香;北五味肉厚,色鮮、質(zhì)柔潤(rùn);關(guān)龍膽根條粗長(zhǎng)、色黃淡;防風(fēng)主根發(fā)達(dá),色棕黃,被譽(yù)為“紅條防風(fēng)”;梅花鹿茸粗大、肥、壯、嫩、茸形美、色澤好;哈蟆油野生蘊(yùn)藏量占全國(guó)99%。二、北藥產(chǎn)區(qū)北藥通常指河北、山東、山西等省和內(nèi)蒙古自治區(qū)中部和東部等地區(qū)所出產(chǎn)的道地藥材。
主要北藥主要包括山楂、黨參、北沙參、知母、金銀花、板藍(lán)根、連翹、酸棗仁、遠(yuǎn)志、黃芩、赤芍、枸杞子、阿膠、全蝎、五靈脂等。山西潞黨參皮細(xì)嫩、緊密、質(zhì)堅(jiān)韌;河北酸棗仁粒大、飽滿、油潤(rùn)、外皮色紅棕;河北連翹身干、純凈、色黃殼厚;河北易縣,淶源縣的知母肥大、柔潤(rùn)、質(zhì)堅(jiān)、色白、嚼之發(fā)黏,稱(chēng)“西陵知母”;山東東阿阿膠馳名中外。三、懷藥產(chǎn)區(qū)懷藥泛指河南境內(nèi)所產(chǎn)的道地藥材。
河南地處中原,河南的懷藥分南北兩大產(chǎn)區(qū),產(chǎn)常用藥材300余種,有著名的“四大懷藥”懷山藥、懷牛膝、懷地黃、懷菊花,以及密(縣)銀花、茯苓、紅花、全蝎等。四、浙藥產(chǎn)區(qū)即“浙藥+東海海域的海藥”,浙藥包括浙江及沿海大陸架生產(chǎn)的藥材,狹義的浙藥系指“浙八味”為代表的浙江道地藥材如白術(shù)、杭白芍、玄參、延胡索、杭菊花、杭麥冬、山茱萸、浙貝母,以及溫郁金、溫厚樸、天臺(tái)烏藥等。
浙江地處亞熱帶,產(chǎn)常用藥材400余種。五、江南藥產(chǎn)區(qū)江南藥即“港藥+南藥”,包括湘、鄂、蘇、皖、閩、贛等淮河以南省區(qū)所產(chǎn)藥材。江南湖泊縱橫,素稱(chēng)魚(yú)米之鄉(xiāng),道地藥材品種較多。湘鄂地區(qū)出產(chǎn)的著名藥材有安徽亳菊、滁州滁菊、歙縣的貢菊、銅陵牡丹皮、霍山石斛,宣州木瓜;江蘇的蘇薄荷、茅蒼術(shù)、石斛、太子參、蟾酥等;福建的建澤瀉、建厚樸、閩西烏梅(建紅梅)、薪蛇、建曲;江西清江枳殼,宜春香薷,豐城雞血藤、泰和烏雞;湖北大別山茯芩,鄂北蜈蚣,江漢平原的龜甲、鱉甲,襄陽(yáng)山麥冬、板橋黨參,鄂西味連和紫油厚樸、長(zhǎng)陽(yáng)資丘木瓜、獨(dú)活,京山半夏;湖南平江白術(shù),沅江枳殼,湘鄉(xiāng)木瓜,邵東湘玉竹,零陵薄荷,零陵香、湘紅蓮、汝升麻等。六、川藥產(chǎn)區(qū)川藥指四川、重慶所產(chǎn)道地藥材。四川、重慶是我國(guó)著名藥材產(chǎn)區(qū),地形地貌復(fù)雜,生態(tài)環(huán)境和氣候多樣,藥材資源豐富,藥材種植歷史悠久,栽培加工技術(shù)純熟,所產(chǎn)藥材近千種,居全國(guó)第一位。川產(chǎn)珍稀名貴藥材有麝香、冬蟲(chóng)夏草、川黃連、川貝母、石斛、熊膽、天麻等。大宗川產(chǎn)道地藥材有川麥冬、川澤瀉、川白芍、川白芷、川牛膝、川郁金、川黃柏、川芎、附子、川木香、川大黃、川枳殼、川杜仲、川厚樸、巴豆、使君子、明黨參等。道地藥材呈明顯的區(qū)域性或地帶性分布,如:高原地帶的冬蟲(chóng)夏草、川貝母、麝香;岷江流域的姜和郁金;江油的附子;綿陽(yáng)的麥冬;灌縣的川芎;石柱的黃連;遂寧的白芷;中江的白芍;合川的使君子、補(bǔ)骨脂;漢源的花椒、川牛膝等,都是國(guó)內(nèi)外著名的中藥材。川附子加工成的附片,張大均勻,油潤(rùn)光澤;川郁金個(gè)大、皮細(xì)、體重、色鮮黃;川芎飽滿堅(jiān)實(shí)、油性足、香氣濃烈;白芍肥壯、質(zhì)堅(jiān)、粉性足、內(nèi)心色內(nèi)、稱(chēng)“銀心白芍”;麥冬皮細(xì)、色白、油潤(rùn);紅花色澤鮮艷,味香油潤(rùn);枳殼青皮白口;白芷富粉質(zhì),斷面有菊花心。七、云、貴藥產(chǎn)區(qū)即“云藥+貴藥”,包括云南、貴州所產(chǎn)的藥材。云藥包括滇南和滇北所產(chǎn)的道地藥材。滇南為我國(guó)少有的靜風(fēng)區(qū),出產(chǎn)訶子、檳榔、兒茶等;滇北出產(chǎn)云茯苓、云木香、冬蟲(chóng)夏草等;處于滇南、滇北之間的文山、思茅地區(qū)以盛產(chǎn)三七并聞名于世,此外尚有云黃連、云當(dāng)歸、云龍膽、天麻等。云南的雅連、云連占全國(guó)產(chǎn)量的絕大部分;云苓體重堅(jiān)實(shí),個(gè)大圓滑、不破裂;天麻體重、質(zhì)堅(jiān)、色黃色、半透明;半夏個(gè)圓、色白似珠,稱(chēng)“地珠半夏”。本地區(qū)特產(chǎn)野生藥材有穿山甲、蛤蚧、金錢(qián)白花蛇,紅豆蔻、廣防已、木鱉子、雞血藤、廣豆根、巴豆、骨碎補(bǔ)等。
貴藥是以貴州為主產(chǎn)地的道地藥材。貴藥多生長(zhǎng)在地形崎嶇的高原、山嶺、河谷、丘陵和盆地,尤以苗嶺、梵凈山、大婁山區(qū)為多,本地出產(chǎn)的著名道地藥材有天麻、杜仲、天冬、吳茱萸、雄黃、朱砂等。八、廣藥產(chǎn)區(qū)即“廣藥+南海海域的海藥”,廣藥系指廣東、廣西南部及海南、臺(tái)灣等地出產(chǎn)的道地藥材。海南是檳榔、砂仁、巴戟天、益智仁的主產(chǎn)區(qū),合稱(chēng)為“四大南藥”。桂南一帶出產(chǎn)的道地藥材有雞血藤、山豆根、肉桂、石斛、廣金錢(qián)草、桂莪術(shù)、三七、穿山甲等;珠江流域出產(chǎn)著名的廣藿香、高良姜、廣防已、化橘紅等;廣東砂仁年產(chǎn)量占全國(guó)80%,陽(yáng)春砂仁,量大質(zhì)優(yōu);廣藿香年產(chǎn)量占全國(guó)92%,石牌藿香主莖矮,葉大柔軟,氣清香;加工品分為正毛橘紅片(成熟果皮),橘紅花加工品分為正毛橘紅片(成熟果皮),橘紅花化州橘紅歷史上曾列為貢品,(花),橘紅胎(幼果);廣東新會(huì)的廣陳皮,德慶的何首烏,廣西防城的肉桂、三七和蛤蛇都是著名道地藥材。臺(tái)灣的樟腦曾壟斷世界市場(chǎng)。九、西藥產(chǎn)區(qū)西藥是指“絲綢之路”的起點(diǎn)西安以西的廣大地區(qū)、包括陜甘寧青新及內(nèi)蒙西部所產(chǎn)的道地藥材。即“秦藥+蒙藥+維藥”。著名的“秦藥”(秦皮、秦歸、秦艽等),名貴的西牛黃等產(chǎn)于這里。甘肅主產(chǎn)當(dāng)歸、大黃、黨參;寧夏主產(chǎn)枸杞子、甘草、黃花;青海盛產(chǎn)麝香、馬鹿茸、川貝母、冬蟲(chóng)夏草、肉蓯蓉;新疆盛產(chǎn)甘草、紫草、阿魏、麻黃、大黃、肉蓯蓉、馬鹿茸等。陜西也是當(dāng)歸、黨參的重要產(chǎn)地。內(nèi)蒙古南部是黃芪的商品基地,黃芪身干、條粗長(zhǎng),表面皺紋少,質(zhì)堅(jiān)而綿,粉足味甜,年收購(gòu)量占全國(guó)80%以上;〃多倫赤芍〃條粗長(zhǎng),糟皮粉渣;呼倫貝爾草原了防風(fēng)密集,為草原優(yōu)勢(shì)種,稱(chēng)〃關(guān)防風(fēng)”和“小蒿子防風(fēng)”。甘草、麻黃、肉蓯蓉、鎖陽(yáng)、新疆紫草、伊貝母等為本地區(qū)大宗道地藥材。其中甘草年收購(gòu)量占全國(guó)90%。麻黃年收購(gòu)量占全國(guó)第二位。十、藏藥產(chǎn)區(qū)藏藥指青藏高原所產(chǎn)道地藥材。本區(qū)野生道地藥材資源豐富,有川貝母、冬蟲(chóng)夏草、麝香、鹿茸、熊膽、牛黃、胡黃連、大黃、天麻、秦艽、羌活、雪上一枝蒿、甘松等。其中甘松野生蘊(yùn)藏量占全國(guó)96%,大黃、冬蟲(chóng)夏草野生蘊(yùn)藏量占全國(guó)80%,麝香、鹿茸資源占全國(guó)60%。冬蟲(chóng)夏草、雪蓮花、爐貝母、西紅花習(xí)稱(chēng)“四大藏藥”。冬蟲(chóng)夏草產(chǎn)于四川阿壩、松潘、青海玉樹(shù)、果洛、西藏那曲、昌都等地,尤以生長(zhǎng)在海拔4500m以上西藏那曲地區(qū)的為蟲(chóng)草中的佳品。雪
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