中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

GB3160429—2016

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食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

食品接觸材料及制品

甲基丙烯酸甲酯遷移量的測(cè)定

2016-10-19發(fā)布2017-04-19實(shí)施

中華人民共和國(guó)發(fā)布

國(guó)家衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會(huì)

GB3160429—2016

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前言

本標(biāo)準(zhǔn)代替出口食品接觸材料高分子材料食品模擬物中甲基丙烯酸甲酯

SN/T2894—2011《

的測(cè)定氣相色譜質(zhì)譜法

-》。

本標(biāo)準(zhǔn)與相比主要變化如下

SN/T2894—2011,:

標(biāo)準(zhǔn)名稱(chēng)修改為食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸材料及制品甲基丙烯酸甲酯遷移量的測(cè)

———“

定

”;

修改了食品模擬物試液的制備

———;

修改了分析結(jié)果的表述

———;

修改了檢出限和定量限

———。

Ⅰ

GB3160429—2016

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食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

食品接觸材料及制品

甲基丙烯酸甲酯遷移量的測(cè)定

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品接觸材料及制品中甲基丙烯酸甲酯遷移量的氣相色譜質(zhì)譜測(cè)定方法

-。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于食品接觸材料及制品中甲基丙烯酸甲酯遷移量的測(cè)定

。

2原理

水基酸性酒精類(lèi)模擬物中的甲基丙烯酸甲酯用乙酸乙酯提取葵花籽油模擬物用無(wú)水乙醇提取

、、,

后提取液用氣相色譜質(zhì)譜法檢測(cè)采用外標(biāo)法定量

,-,。

3試劑和材料

除非另有說(shuō)明本方法所用試劑均為分析純水為規(guī)定的一級(jí)水

,,GB/T6682。

31試劑

.

311氯化鈉

..(NaCl)。

312無(wú)水硫酸鈉

..(Na2SO4)。

313乙酸乙酯色譜純

..(C4H8O2):。

314無(wú)水乙醇色譜純

..(C2H5OH):。

315水基酸性酒精類(lèi)食品模擬物所用試劑依據(jù)的規(guī)定

..、、:GB31604.1。

316葵花籽油規(guī)格參見(jiàn)附錄中表

..:BB.1。

32試劑配制

.

水基酸性酒精類(lèi)食品模擬物按照的規(guī)定配制

、、:GB5009.156。

33標(biāo)準(zhǔn)品

.

甲基丙烯酸甲酯號(hào)純度

(MMA,C5H8O2,CAS:80-62-6):≥99.0%。

34標(biāo)準(zhǔn)溶液配制

.

341甲基丙烯酸甲酯標(biāo)準(zhǔn)儲(chǔ)備液準(zhǔn)確稱(chēng)取甲基丙烯酸甲酯精確至于

..(1000mg/L):0.1g(0.1mg)

燒杯中加入無(wú)水乙醇溶解后轉(zhuǎn)移到容量瓶用無(wú)水乙醇定容在密封避光保存

,100mL,,0℃~4℃。

342甲基丙烯酸甲酯標(biāo)準(zhǔn)中間液準(zhǔn)確移取甲基丙烯酸甲酯標(biāo)準(zhǔn)儲(chǔ)備液于容

..(200mg/L):10mL50mL

量瓶中用無(wú)水乙醇定容保存方式同

,,3.4.1。

343水基酸性酒精類(lèi)食品模擬物標(biāo)準(zhǔn)工作溶液分別移取

..、、:250μL、500μL、2500μL、5000μL、

甲基丙烯酸甲酯標(biāo)準(zhǔn)中間液于容量瓶中分別用水基酸性酒精類(lèi)模擬物稀釋成濃

10000μL100mL,、、

度分別為