第3頁共3頁食堂服務(wù)?員的工作?職責(zé)1?.清潔并?保持餐廳?內(nèi)設(shè)備和?環(huán)境的衛(wèi)?生。2?.嚴(yán)格按?照服務(wù)標(biāo)?準(zhǔn)打掃、?布置餐廳?。3.?協(xié)助食堂?廚師做好?蔬菜原材?料的拆、?理、洗工?作。4?.做好公?司接待用?餐開餐前?的準(zhǔn)備、?餐中服務(wù)?和餐后收?尾工作。?任職要?求：1?.高中及?同等學(xué)歷?。2.?吃苦耐勞?、責(zé)任心?較強，服?從工作安?排。3?.熟悉餐?廳服務(wù)流?程，懂餐?廳禮儀。?4.良?好的溝通?能力。?食堂服務(wù)?員的工作?職責(zé)（二?）1.?為員工進?餐提供優(yōu)?質(zhì)服務(wù)，?做好開餐?供應(yīng)和清?潔衛(wèi)生工?作，每餐?配菜認(rèn)真?分量均勻?;2.?負(fù)責(zé)每餐?取餐、劃?卡和餐券?統(tǒng)計工作?;3.?經(jīng)常巡視?發(fā)現(xiàn)臟物?及時清理?保證餐桌?、地面干?凈餐后按?質(zhì)量要求?清理衛(wèi)生?;4.?及時補充?食物和酒?水等;?5.收餐?后協(xié)助其?他班組開?展工作;?6.負(fù)?責(zé)所屬范?圍環(huán)境、?設(shè)備、用?具的清潔?衛(wèi)生及保?管、保養(yǎng)?、報修工?作。食?堂服務(wù)員?的工作職?責(zé)（三）?1.完?成醫(yī)院食?堂餐廳服?務(wù)員工作?2.根?據(jù)所負(fù)責(zé)?區(qū)域的訂?餐情況，?就餐人數(shù)?和時間。?有關(guān)特殊?要求,做?好針對性?的服務(wù)。?3.開?餐前按要?求做好桌?椅，餐具?及環(huán)境的?衛(wèi)生，按?標(biāo)準(zhǔn)擺臺?，準(zhǔn)備好?各種用品?，確保餐?具的充足?，衛(wèi)生，?清潔，無?破損，整?齊排列桌?椅。4?.按規(guī)定?時間站位?，面帶微?笑自然，?以飽滿的?精神迎接?客人。?5.客人?到時，主?動問好，?拉椅讓座?，根據(jù)人?數(shù)加撤餐?位。6?.席間，?請字開頭?謝不離口?，隨時保?持微笑和?禮貌用語?，并使用?普通話。?7.餐?中隨時注?意客人以?餐廳前的?一切狀況?，以便達?到更好的?協(xié)助服務(wù)?，更優(yōu)質(zhì)?的完成服?務(wù)。食?堂服務(wù)員?的工作職?責(zé)（四）?職責(zé)描?述:1?、為員工?進餐提供?優(yōu)質(zhì)服務(wù)?，做好開?餐供應(yīng)和?清潔衛(wèi)生?工作，每?餐配菜認(rèn)?真分量均?勻;2?、做好開?餐前的各?項準(zhǔn)備工?作，及時?按要求補?充各種物?品，負(fù)責(zé)?每餐餐券?收取統(tǒng)計?工作;?3、經(jīng)常?巡視，如?若發(fā)現(xiàn)臟?物及時清?理保證餐?桌、地面?干凈，餐?后按質(zhì)量?要求清理?衛(wèi)生;?4、收餐?后做好食?堂區(qū)域環(huán)?境、物品?設(shè)備、餐?具用具的?衛(wèi)生清潔?工作;?5、按照?餐廳規(guī)定?的服務(wù)標(biāo)?準(zhǔn)和程序?細(xì)心周到?地做好各?個環(huán)節(jié)，?完成臨高?布置的其?他各項任?務(wù);6?、每天對?員工數(shù)量?進行預(yù)估?，防止飯?菜浪費;?任職資?格：1?、身體健?康，持有?效期內(nèi)健?康證;?2、為人?誠實、吃?苦耐勞，?有良好的?團隊合作?能力;?3、個人?形象干凈?衛(wèi)生，氣?質(zhì)較好;?食堂服?務(wù)員的工?作職責(zé)（?五）1?.自覺遵?守公司內(nèi)?的各項規(guī)?章制度，?工作安排?;2、?儀容儀表?大方，著?裝整潔，?準(zhǔn)時參加?公司各項?例會;?3、按要?求做好責(zé)?任區(qū)內(nèi)、?餐臺、吧?臺的環(huán)境?衛(wèi)生;?4、做好?餐具各項?補充，以?使替換;?5、熟?知公司內(nèi)?提供的飲?品和酒類?以及小吃?6、做?好收尾結(jié)?束工作，?做好防火?、防盜。?食堂服?務(wù)員的工?作職責(zé)（?六）1?、負(fù)責(zé)飯?堂服務(wù)及?衛(wèi)生管理?。2、?負(fù)責(zé)醫(yī)院?、養(yǎng)老公?寓的點餐?、分餐、?送餐、接?待等工作?。3、?負(fù)責(zé)飯?zhí)?廚房日常?工作協(xié)助?。4、?配合領(lǐng)班?