大班健康教案《蔬菜水果變干凈》大班身心健康課教案《蔬菜水果變小整潔》

幼兒園大班身心健康教案：蔬菜水果變小整潔

一、活動(dòng)目標(biāo)：

1、介紹殘余農(nóng)藥的危害，曉得幾種去除農(nóng)藥的方法，懂維護(hù)自己的身心健康。

2、愿通過自己的不懈努力，想要辦法以獲取科學(xué)知識(shí)。

3、討厭與同伴合作，共同探究，共同互動(dòng)。

二、活動(dòng)準(zhǔn)備工作：

1、背景科學(xué)知識(shí)：介紹有關(guān)殘余農(nóng)藥的危害，并掌控幾種去除方法。

2、物質(zhì)材料：各種水果蔬菜、兩塊展板、幼兒手頭資料。

3、活動(dòng)鋪墊：本活動(dòng)重點(diǎn)使幼兒曉得幾種去除農(nóng)藥的方法，所以把介紹農(nóng)藥危害放到活動(dòng)前的鋪墊部分，懇請(qǐng)幼兒搜集了農(nóng)藥危害的資料，大家一起展現(xiàn)交流，曉得殘余農(nóng)藥可以并使人腹痛、嘔吐、消化不良，引起心腦血管疾病，甚至危難生命等然后懇請(qǐng)幼兒回來后穩(wěn)步搜集去除農(nóng)藥的方法的資料。

三、活動(dòng)過程：

1、穩(wěn)固尚無科學(xué)知識(shí)：

懇請(qǐng)小朋友觀賞上一次活動(dòng)布置的展板，穩(wěn)固關(guān)于殘余農(nóng)藥危害的科學(xué)知識(shí)，懇請(qǐng)兩個(gè)代表解說員一下小朋友的資料。

2、介紹幾種去除農(nóng)藥的方法：

（1）懇請(qǐng)小朋友小組交流搜集至的資料，說一說自己了解到的方法。

（2）幼兒民主自由展現(xiàn)資料，相同方法的資料同時(shí)粘貼至展板上?？偨Y(jié)出來四種方法：煮沸、去皮、沖洗、冷卻。

（3）組探討：指出哪種方法最出色。

（4）組派一名代表講出自己組的見解，其他組展開評(píng)價(jià)。（比如：第一組指出去皮辦法不好，農(nóng)藥去除全盤，其他組有的幼兒抱持反對(duì)意見，指出用刀去皮，難割去到手；而有的幼兒抱持積極支持意見，指出桃、芒果可以輕易去皮，不存有危險(xiǎn)等等。

關(guān)注點(diǎn)

A、高度關(guān)注幼兒若想積極參與探討

B、高度關(guān)注幼兒評(píng)價(jià)時(shí)與否勇于抒發(fā)自己的見解

3、在實(shí)踐中增進(jìn)對(duì)幾種方法的認(rèn)知

（1）教師鼓勵(lì)幼兒認(rèn)知，每種方法都存有適宜與不能適宜的水果蔬菜，應(yīng)當(dāng)根據(jù)每種蔬菜水果相同特點(diǎn)挑選相同方法。

（2）懇請(qǐng)各組幼兒按剛才挑選的方法，挑選適宜的蔬菜水果，并說一說自己挑選了什么，其他組評(píng)價(jià)。

（3）教師小結(jié)：有些蔬菜水果可以用多種方法去除農(nóng)藥。

4、身心健康食品餐盒

懇請(qǐng)幼兒挑選適度工具與方法，嘗試為各種蔬菜水果去除農(nóng)藥，經(jīng)過加工后互相隨意享用。

四、活動(dòng)建議：

1、活動(dòng)非政府指導(dǎo)方面：教師也可以將搜集工具列入單獨(dú)的一次活動(dòng)，懇請(qǐng)幼兒專門搜集這方面的資料探討交流。

2、活動(dòng)延展開拓方面：

（1）有關(guān)經(jīng)驗(yàn)的延展與開拓：可以向綠色食品、環(huán)保等方面延展。

（2）一日生活有機(jī)擴(kuò)散的延展與開拓，日