標(biāo)準(zhǔn)解讀

《GB/T 27638-2011 活魚運(yùn)輸技術(shù)規(guī)范》是中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)之一，旨在為活魚的運(yùn)輸過程提供一套科學(xué)合理的指導(dǎo)原則和技術(shù)要求。該標(biāo)準(zhǔn)涵蓋了從準(zhǔn)備階段到實(shí)際運(yùn)輸過程中各個(gè)環(huán)節(jié)的具體操作指南，以確保魚類在運(yùn)輸過程中的存活率和健康狀態(tài)。

首先，在運(yùn)輸前的準(zhǔn)備工作方面，《GB/T 27638-2011》強(qiáng)調(diào)了對(duì)運(yùn)輸工具的選擇與清潔消毒的重要性。根據(jù)不同的運(yùn)輸距離及環(huán)境條件選擇合適的運(yùn)輸設(shè)備，并且所有接觸魚體表面的容器或器具都必須經(jīng)過徹底清洗并使用安全有效的消毒劑進(jìn)行消毒處理。

其次，對(duì)于水質(zhì)管理，《GB/T 27638-2011》提出了明確的要求。包括但不限于維持適宜的pH值、溶解氧含量以及溫度等關(guān)鍵參數(shù)。此外，還需定期更換新鮮水源以保證良好的水質(zhì)狀況，避免因水質(zhì)惡化而導(dǎo)致魚類應(yīng)激反應(yīng)甚至死亡的情況發(fā)生。

再者，關(guān)于魚類裝載密度，《GB/T 27638-2011》也給出了具體的建議。合理控制每立方米水體內(nèi)魚類的數(shù)量可以有效降低相互之間的摩擦傷害，同時(shí)也有利于保持足夠的氧氣供應(yīng)量。過高的裝載密度不僅會(huì)影響魚類健康，還可能造成不必要的經(jīng)濟(jì)損失。


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....

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  • 現(xiàn)行
  • 正在執(zhí)行有效
  • 2011-12-30 頒布
  • 2012-04-01 實(shí)施
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GB/T 27638-2011活魚運(yùn)輸技術(shù)規(guī)范_第1頁(yè)
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文檔簡(jiǎn)介

ICS6712030

B50..

中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

GB/T27638—2011

活魚運(yùn)輸技術(shù)規(guī)范

Codeofpracticeforlivefishtransportation

2011-12-30發(fā)布2012-04-01實(shí)施

中華人民共和國(guó)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局發(fā)布

中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)

GB/T27638—2011

前言

本標(biāo)準(zhǔn)按照給出的規(guī)則進(jìn)行起草

GB/T1.1—2009。

本標(biāo)準(zhǔn)由中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部提出

。

本標(biāo)準(zhǔn)由全國(guó)水產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)水產(chǎn)品加工分技術(shù)委員會(huì)歸口

(SAC/TC156/SC3)。

本標(biāo)準(zhǔn)起草單位中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院南海水產(chǎn)研究所

:。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人楊賢慶刁石強(qiáng)李來(lái)好吳燕燕陳勝軍石紅馬海霞

:、、、、、、。

Ⅰ

GB/T27638—2011

活魚運(yùn)輸技術(shù)規(guī)范

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了活魚運(yùn)輸?shù)男g(shù)語(yǔ)和定義基本要求和充氧水運(yùn)輸保濕無(wú)水運(yùn)輸活水艙運(yùn)輸和暫養(yǎng)

、、、

管理技術(shù)的要求

。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于商品魚的活體流通運(yùn)輸親魚魚種和魚苗的運(yùn)輸可參照?qǐng)?zhí)行

,、。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的凡是注日期的引用文件僅注日期的版本適用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于本文件

。,()。

鮮凍動(dòng)物性水產(chǎn)品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

GB2733、

漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)

GB11607

人造冰

SC/T9001

中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部公告第號(hào)年月食品動(dòng)物禁用的獸藥及其它化合物清單

193(20024)

中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部公告第號(hào)年月動(dòng)物性食品中獸藥最高殘留限量

235(200212)

3術(shù)語(yǔ)和定義

下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件

。

31

.

充氧水運(yùn)輸transportationwithchargedoxygenwater

活魚運(yùn)輸過程中通過使用充氣機(jī)水泵噴淋或直接充入氧氣等方法使敞開或封閉式的運(yùn)魚裝載容

、,

器的水體中增加溶氧量進(jìn)行活魚運(yùn)輸

。

32

.

保濕無(wú)水運(yùn)輸transportationretainingmoisturewithoutwater

對(duì)某些特定魚類經(jīng)采用保濕材料蓋住魚體使魚體表面保持潮濕溫度宜控制在接近魚類生態(tài)冰溫

,,

的環(huán)境條件下實(shí)行無(wú)水保活運(yùn)輸

。

33

.

活水艙運(yùn)輸transportationincabinwithcirculatingwater

在運(yùn)輸船水線下設(shè)置裝運(yùn)魚的水艙并在水艙的上中下層均勻開有與外界水相通的孔道在航行

,、、,

時(shí)從前方小孔進(jìn)水后面出水使水艙內(nèi)保持水質(zhì)清新與穩(wěn)定的條件下進(jìn)行活魚運(yùn)輸

,,。

4基本要求

41在活魚運(yùn)輸暫養(yǎng)的流通過程中嚴(yán)禁使用未經(jīng)國(guó)家和有關(guān)部門批準(zhǔn)取得生產(chǎn)許可證批準(zhǔn)文號(hào)和

.、,、

生產(chǎn)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)的任何內(nèi)服外用注射的漁藥和漁用消毒劑殺菌劑及漁用麻醉劑產(chǎn)品禁止使用中華

、、、?！?/p>

人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部公告第號(hào)規(guī)定的禁用藥和對(duì)人體具有直接或潛在危害的其他物質(zhì)

193》。

42使用的漁用藥物應(yīng)以不危害人體健康和不破壞生態(tài)環(huán)境為基本原則選用自然降解較快高效低

.

溫馨提示

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