第一節(jié)燃燒和滅火教材分析教法、學(xué)法選擇教學(xué)準(zhǔn)備教學(xué)過程教學(xué)小結(jié)<一>教材的地位和作用

燃燒和滅火是生活中常見的化學(xué)現(xiàn)象；在第一單元《物質(zhì)的變化和性質(zhì)》的學(xué)習(xí)中，同學(xué)們認(rèn)識(shí)了燃燒的本質(zhì)——有新物質(zhì)生成的化學(xué)變化。本課題是對(duì)之前所學(xué)過“燃燒”的意義進(jìn)行深入了解并且應(yīng)用于實(shí)際之中；對(duì)高中將學(xué)習(xí)的“化學(xué)反應(yīng)中能量的變化”可以起到鋪墊的作用；是知識(shí)逐步向能力轉(zhuǎn)換的一座橋梁。一、教材分析<二>教學(xué)目標(biāo)：<2>能力目標(biāo)：通過活動(dòng)與探究，學(xué)習(xí)對(duì)于通過觀察實(shí)驗(yàn)得出事實(shí)進(jìn)行分析而得出結(jié)論的科學(xué)方法。<3>情感目標(biāo)：①培養(yǎng)學(xué)生合作交流意識(shí)和探索精神②激發(fā)學(xué)生熱愛生活，關(guān)注社會(huì)的責(zé)任感③使學(xué)生學(xué)會(huì)用辯證唯物主義的觀點(diǎn)去認(rèn)識(shí)事物，用發(fā)展的眼光看待事物<1>知識(shí)目標(biāo)：①認(rèn)識(shí)燃燒的條件、滅火的原理和方法②了解易燃物、易爆物的安全知識(shí)③會(huì)運(yùn)用相關(guān)的知識(shí)解釋和解決日常生活中的相關(guān)問題<三>教學(xué)重、難點(diǎn)：重點(diǎn)：燃燒的條件和滅火的原理。難點(diǎn)：對(duì)著火點(diǎn)的理解。二、教法、學(xué)法的選擇

學(xué)法：自主、合作、探究的學(xué)習(xí)方式

三、教學(xué)準(zhǔn)備

多媒體課件教法：依據(jù)本課內(nèi)容的特點(diǎn)，在教學(xué)策略上設(shè)計(jì)以情景、設(shè)疑、觀察、總結(jié)、應(yīng)用等模式進(jìn)行。充分利用實(shí)例、圖片、多媒體的直觀動(dòng)態(tài)教學(xué)手段，通過媒體互動(dòng)法、問題教學(xué)法等一系列教學(xué)方法展開教學(xué)。四、教學(xué)過程學(xué)習(xí)過程展示過程鞏固提高問題教學(xué)、探究新知設(shè)問練習(xí)、簡(jiǎn)結(jié)轉(zhuǎn)新創(chuàng)設(shè)情境、自主學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)過程

設(shè)計(jì)意圖：讓學(xué)生經(jīng)歷“閱讀—思考—質(zhì)疑—討論—理解”自主學(xué)習(xí)的過程。燃燒產(chǎn)生了火，火是光明的使者，火是熱量的源泉，火花是跳動(dòng)的美，火星是流動(dòng)的美。設(shè)問：燃燒是日常生活中最為常見的一種現(xiàn)象。具備哪些條件才能產(chǎn)生燃燒這種現(xiàn)象呢？古埃及人利用燃燒冶煉銅燃燒給我光明和溫暖篝火晚會(huì)煲湯煲粥神州火箭奧運(yùn)火炬展示過程設(shè)計(jì)意圖：調(diào)動(dòng)學(xué)生自主探討問題的興趣。探究一：燃燒的條件

【實(shí)驗(yàn)7—1

】

在500mL的燒杯中注入400mL熱水，并放入用硬紙圈圈住的一小塊白磷。在燒杯上蓋一片薄銅片，銅片上一端放一小堆干燥的紅磷，另一端放一塊已用濾紙吸去表面上水的白磷，觀察現(xiàn)象。現(xiàn)象：1、薄銅片上的白磷燃燒，發(fā)黃光，放熱，產(chǎn)生大量白煙。2、薄銅片上的紅磷不燃燒。3、熱水下的白磷不燃燒。視頻一、燃燒：可燃物與氧氣發(fā)生的一種發(fā)光、發(fā)熱的劇烈的氧化反應(yīng)。二、燃燒的條件：1、可燃物2、氧氣（或空氣）3、達(dá)到燃燒所需的最低溫度（著火點(diǎn)）探究一：燃燒的條件根據(jù)現(xiàn)象回答下列問題：1、為什么薄銅片上的白磷燃燒而紅磷不燃燒呢？這個(gè)現(xiàn)象說明燃燒需要什么條件？2、為什么薄銅片上的白磷燃燒而熱水中的白磷不燃燒呢？這個(gè)現(xiàn)象說明燃燒需要什么條件？3、由本來(lái)在熱水中不燃燒的白磷，在通入氧氣（或空氣）后燃燒的事實(shí)，再次說明燃燒需要什么條件？4、綜合上述討論，什么是燃燒？燃燒需要哪些條件？三、著火點(diǎn)的定義：炒菜

設(shè)問：如果發(fā)生了火災(zāi)，我們應(yīng)采取什么措施來(lái)滅火呢？燃燒能造福于人類燃燒也會(huì)給人類帶來(lái)災(zāi)難探究：滅火的原理和方法互動(dòng)交流點(diǎn)撥：根據(jù)燃燒的條件推論滅火的原理。探究二：滅火的原理和方法探究二：滅火的原理和方法【實(shí)驗(yàn)7—2】點(diǎn)燃三支蠟燭，在其中一支蠟燭上扣一只燒杯；將另兩支蠟燭放在燒杯中，然后向其中一只燒杯中加適量碳酸鈉和鹽酸（如圖所示），觀察現(xiàn)象并分析原因。C、火焰很快熄滅?，F(xiàn)象：A、火焰一段時(shí)間后熄滅；ABCB、火焰不會(huì)熄滅；分析原因：A蠟燭將燒杯里的空氣（氧氣）燃燒后得不到補(bǔ)充而熄滅；B燒杯里的空氣（氧氣）得到補(bǔ)充而不會(huì)熄滅；C燒杯里的碳酸鈉和鹽酸產(chǎn)生二氧化碳使火焰熄滅。視頻想想議議

燃燒的三個(gè)條件：1、可燃物；2、氧氣（或空氣）；3、達(dá)到燃燒所需的最低溫度（著火點(diǎn)）共同具備，那么滅火時(shí)是否同時(shí)需要具備三個(gè)條件呢？四、滅火的原理和方法⑵隔絕氧氣（或空氣）⑴清除可燃物或使可燃物與其他物品隔離⑶使溫度降到著火點(diǎn)以下有以下器材供滅火選擇：水、濕布、小剪刀、燒杯，同學(xué)們能說出多少種滅火的方法呢？然后將各種方法寫入對(duì)應(yīng)的卡片中。想想做做：用濕布撲蓋用燒杯覆蓋蠟燭用剪刀剪斷焰心用水撲滅用嘴吹滅移開可燃物降低可燃物的溫度隔絕空氣探究三：滅火器的原理試根據(jù)滅火的原理和上述實(shí)驗(yàn)，設(shè)計(jì)一個(gè)簡(jiǎn)易的滅火器，如圖所示。視頻談一談：滅火器的種類二氧化碳滅火器干粉滅火器

泡沫滅火器泡干二Goto視頻適用范圍：用來(lái)?yè)錅缒静?、棉布等一般性火?zāi)。拓展視野滅火原理：滅火時(shí)，能噴射出大量二氧化碳及泡沫，它們能黏附在可燃物上，使可燃物與空氣隔絕，達(dá)到滅火的目的。泡沫泡沫滅火器原理拓展視野滅火原理：利用壓縮的二氧化碳吹出干粉（主要含有碳酸輕鈉）來(lái)滅火。適用范圍：用來(lái)?yè)錅缫话闶Щ鸷陀?、氣等燃燒引起的火?zāi)。干粉滅火器原理二氧化碳滅火器原理拓展視野滅火原理：在加壓時(shí)將液態(tài)二氧化碳?jí)嚎s在小鋼瓶中，滅火時(shí)再將其噴出，有降溫和隔絕空氣的作用。適用范圍：用來(lái)?yè)錅鐖D書、檔案、貴重設(shè)備、精密儀器等處的火災(zāi)。談一談：除了煙花、爆竹會(huì)爆炸外，還有哪些常見的爆炸現(xiàn)象呢？互動(dòng)交流氫氣與空氣爆炸實(shí)驗(yàn)視頻粉塵爆炸實(shí)驗(yàn)視頻談一談：易燃物和易爆物的安全知識(shí)【實(shí)驗(yàn)7—3】如圖所示Ⅰ，剪去空金屬罐和小塑料瓶的上部，并在金屬罐和小塑料瓶的底側(cè)各打一個(gè)比橡皮管外徑略小的小孔。連接好裝置，在小塑料瓶中放入干燥的面粉，點(diǎn)燃蠟燭，用塑料蓋蓋在罐如圖Ⅱ所示。從橡皮管一端快速鼓入大量的空氣（人距離該裝置遠(yuǎn)一些），使在粉充滿罐，觀察現(xiàn)象并分析原因。3、常見的一些消防標(biāo)志：五、易燃物和易爆物的安全知識(shí)2、可燃物燃燒越劇烈的原因：1、爆炸：可燃物在有限空間內(nèi)急劇地燃燒，就會(huì)在短時(shí)間內(nèi)聚積大量的熱，使氣體的體積迅速膨脹而引起爆炸可燃物與氧氣接觸面積越大，燃燒越劇烈。【化學(xué)變化】注意：有些爆炸僅僅是發(fā)生物理變化。3、常見的一些消防標(biāo)志：當(dāng)心火災(zāi)——易燃物禁止放易燃物當(dāng)心爆炸——爆炸性物質(zhì)當(dāng)心火災(zāi)——氧化物禁止煙火禁止帶火種禁止燃放鞭炮禁止吸煙

在“展示過程”這一環(huán)節(jié)中，我精心創(chuàng)設(shè)情境，讓學(xué)生不斷地發(fā)現(xiàn)問題、提出問題、解決問題。鼓勵(lì)學(xué)生主動(dòng)參與探究知識(shí)，使學(xué)生感到自己是課堂的“主人”，體驗(yàn)探究知識(shí)的樂趣。設(shè)計(jì)意圖一、想一想：若發(fā)生下列情況時(shí)，你會(huì)采用什么方法滅火？說明理由。1、做實(shí)驗(yàn)時(shí)，不慎碰倒酒精燈，酒精在桌面上燃燒起來(lái)。2、領(lǐng)導(dǎo)由于吸煙，不慎引燃被子而發(fā)生火災(zāi)。3、由于電線老化短路而發(fā)生火災(zāi)？鞏固提高二、下列措施中，符合易燃易爆炸物的安全要求的是（）A.為了安全，存放易燃物的倉(cāng)庫(kù)要盡可能封閉，不讓風(fēng)吹進(jìn)來(lái)B.為了節(jié)約運(yùn)費(fèi)，把酒精和鞭炮等物品同時(shí)裝在一輛貨車上運(yùn)送C.只要不影響工作，面粉加工廠的工人可以在車間吸煙D.生產(chǎn)酒精的車間里，所有的照明設(shè)備均采用隔離和封閉裝置鞏固提高簡(jiǎn)結(jié)轉(zhuǎn)新１、通過本節(jié)課的學(xué)習(xí)有哪些收獲？

2、燃燒在人類社會(huì)的發(fā)展中，起到了哪些重要的作用？人們常常用到燃料又有哪些呢？五、教學(xué)小結(jié)

本節(jié)課的內(nèi)容與我們的生產(chǎn)生活有著密切的聯(lián)系，但由于其操作過程危險(xiǎn)性較大，因此本課采用課件強(qiáng)大的動(dòng)畫功能模擬燃燒和滅火的過程和實(shí)際應(yīng)用例子，可以讓學(xué)生輕松突破本節(jié)重點(diǎn)，化解本節(jié)難點(diǎn)。同時(shí)，本課穿插各種