標(biāo)準(zhǔn)解讀

《GB/T 34421-2017 濱海漁家樂經(jīng)營(yíng)與服務(wù)規(guī)范》是由國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局和中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)聯(lián)合發(fā)布的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，旨在為濱海地區(qū)提供餐飲、住宿及相關(guān)娛樂活動(dòng)的漁家樂服務(wù)設(shè)定一套統(tǒng)一的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)要求。該標(biāo)準(zhǔn)涵蓋了從基本條件到服務(wù)質(zhì)量的具體規(guī)定，適用于以海洋資源為基礎(chǔ)，結(jié)合地方特色文化開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的所有相關(guān)企業(yè)或個(gè)人。

根據(jù)此標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)營(yíng)者需具備合法的營(yíng)業(yè)資質(zhì)，并且在選址上要符合當(dāng)?shù)匾?guī)劃及環(huán)保要求；同時(shí)，還應(yīng)當(dāng)建立健全安全管理制度和服務(wù)質(zhì)量管理體系，確保游客的人身財(cái)產(chǎn)安全。對(duì)于提供的食宿條件，則明確指出應(yīng)保持清潔衛(wèi)生，設(shè)施設(shè)備完好有效，并能夠滿足不同顧客群體的需求。

此外，《GB/T 34421-2017》還特別強(qiáng)調(diào)了對(duì)環(huán)境友好型發(fā)展的重視，鼓勵(lì)采用節(jié)能減排技術(shù)和產(chǎn)品，減少經(jīng)營(yíng)活動(dòng)對(duì)自然環(huán)境的影響。同時(shí)，也提倡通過(guò)組織豐富多彩的文化體驗(yàn)活動(dòng)來(lái)增強(qiáng)游客參與度，如捕魚體驗(yàn)、海鮮烹飪課程等，以此促進(jìn)地方文化的傳播與發(fā)展。

最后，在員工培訓(xùn)方面，該標(biāo)準(zhǔn)建議定期開展職業(yè)技能和服務(wù)禮儀等方面的教育，提高從業(yè)人員的專業(yè)素質(zhì)和服務(wù)水平，從而更好地滿足消費(fèi)者日益增長(zhǎng)的美好旅游生活需要。


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....

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  • 2017-10-14 頒布
  • 2018-05-01 實(shí)施
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文檔簡(jiǎn)介

ICS03080

A12.

中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

GB/T34421—2017

濱海漁家樂經(jīng)營(yíng)與服務(wù)規(guī)范

Specificationforoperationandserviceofcoastalfisheryinn

2017-10-14發(fā)布2018-05-01實(shí)施

中華人民共和國(guó)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局發(fā)布

中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)

GB/T34421—2017

目次

前言

…………………………Ⅲ

范圍

1………………………1

規(guī)范性引用文件

2…………………………1

術(shù)語(yǔ)和定義

3………………1

基本要求

4…………………1

經(jīng)營(yíng)要求

4.1……………1

環(huán)保要求

4.2……………1

人員要求

4.3……………2

標(biāo)識(shí)要求

4.4……………2

娛樂服務(wù)要求

5……………2

服務(wù)內(nèi)容

5.1……………2

場(chǎng)地和設(shè)施設(shè)備要求

5.2………………2

安全要求

5.3……………2

住宿和餐飲服務(wù)要求

6……………………3

服務(wù)內(nèi)容

6.1……………3

場(chǎng)地和設(shè)施設(shè)備要求

6.2………………3

安全要求

6.3……………3

衛(wèi)生要求

6.4……………4

監(jiān)督投訴

7…………………4

參考文獻(xiàn)

………………………5

Ⅰ

GB/T34421—2017

前言

本標(biāo)準(zhǔn)按照給出的規(guī)則起草

GB/T1.1—2009。

本標(biāo)準(zhǔn)由全國(guó)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)提出并歸口

(SAC/TC264)。

本標(biāo)準(zhǔn)起草單位成都市標(biāo)準(zhǔn)化研究院海南省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督標(biāo)準(zhǔn)與信息所南京市標(biāo)準(zhǔn)化研究院

:、、、

中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化研究院海南省三亞質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局

、。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人任雁林希李巧蔣兢張華云阮敬輝楊紅唐艷紅曾毅郭馨

:、、、、、、、、、。

Ⅲ

GB/T34421—2017

濱海漁家樂經(jīng)營(yíng)與服務(wù)規(guī)范

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了濱海漁家樂的術(shù)語(yǔ)和定義基本要求和娛樂餐飲住宿服務(wù)及監(jiān)督投訴的要求

、、、。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于濱海漁家樂經(jīng)營(yíng)與服務(wù)活動(dòng)

。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的凡是注日期的引用文件僅注日期的版本適用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于本文件

。,()。

安全標(biāo)志及其使用導(dǎo)則

GB2894

船舶污染物排放標(biāo)準(zhǔn)

GB3552

船用救生衣

GB/T4303

生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

GB5749

旅店業(yè)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

GB9663

公共信息圖形符號(hào)第部分通用符號(hào)

GB/T10001.11:

標(biāo)志用公共信息圖形符號(hào)第部分旅游休閑符號(hào)

GB/T10001.22:

消防安全標(biāo)志第部分標(biāo)志

GB13495.11:

食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)消毒餐飲具

GB14934()

消防安全標(biāo)志設(shè)置要求

GB15630

飯館餐廳衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

GB16153()

投訴處理指南

GB/T17242

海產(chǎn)品餐飲加工操作規(guī)范

GB/T23498

3術(shù)語(yǔ)和定義

下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件

。

31

.

濱海漁家樂coastalfisheryinn

利用濱海漁業(yè)資源漁民民俗資源和自然生態(tài)資源以漁業(yè)漁村漁事為主要載體為游客提供以

、,、、,

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