ICS67.040C53中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)GB/T5009.72—2003代替GB/T5009.72—1996鋁制食具容器衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法Methodforanalysisofhygienicstandardofaluminum-waresforfooduse2003-08-11發(fā)布2004-01-01實施中華人民共和國衛(wèi)生部發(fā)布中國國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會

GB/T5009.72—2003前本標(biāo)準(zhǔn)代替（B/T5009.72—1996《鋁制食具容器衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法》本標(biāo)準(zhǔn)與GB/T5009.72—1996相比主要修改如下：-按GB/T20001.4—2001《標(biāo)準(zhǔn)編寫規(guī)則第4部分：化學(xué)分析方法》對原標(biāo)準(zhǔn)的結(jié)構(gòu)進(jìn)行了修改。本標(biāo)準(zhǔn)由中華人民共和國衛(wèi)生部提出并歸口本標(biāo)準(zhǔn)由廣西壯族自治區(qū)衛(wèi)生防疫站負(fù)責(zé)起草本標(biāo)準(zhǔn)于1985年首次發(fā)布.1996年第一次修訂.本次為第二次修訂

GB/T5009.72—2003鋁制食具容器衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法1范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了直接接觸食品的以鋁為原料經(jīng)沖壓或澆鑄成型的各種歡具、食具及容器各項衛(wèi)生指標(biāo)的分析方法。本標(biāo)準(zhǔn)適用于直接接觸食品的以鋁為原料經(jīng)沖壓或澆鑄成型的各種歡具、食具及容器各項衛(wèi)生指標(biāo)的分析。2規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通過本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單(不包括勤誤的內(nèi)容)或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn)，然而，鼓勵根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。GB/T5009.11—2003食品中總砷及無機(jī)砷的測定GB/T5009.14-2003食品中鋅的測定GB/T5009.62—2003陶瓷制食具容器衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法GB11333鋁制食具容器衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)3取樣方法按產(chǎn)品數(shù)量的0.1%抽取檢驗試樣，小批量生產(chǎn)，每次取樣不少于6件。分別注明產(chǎn)品名稱、批號、取樣日期。試樣一半供化驗用.另一半保存兩個月·備作仲裁分析用、4外觀檢查和感官指標(biāo)器形端正·表面光潔均勾.無堿漬、油斑,底部無氣泡。應(yīng)符合GB11333的規(guī)定5浸泡條件5.1試劑乙酸(4%):量取冰乙酸4mL或36%乙酸11mL.稀釋至100mL.5.2浸泡方法先將試樣用肥皇洗刷.用自來水沖洗干凈,再用蒸水沖洗，晾干備用歡具：每批取二件.分別加人乙酸(4%)至距上邊緣0.5cm處·煮沸30min.加熱時加蓋，保持微沸，最后補(bǔ)充乙酸(4%)至原體積.室溫放置24h后.將以上浸泡液倒入清潔的玻璃瓶中供測試用。食具：加入沸乙酸(4%)至距上口緣0.5cm處，加上玻璃蓋，室溫放置24h。不能盛裝液體的扁平器血的浸泡液體積,以器山表面積每平方厘米乘2mL計算。即將器血劃分為若干簡單的幾何圖形.計算出總面積。如將整個器血放人