ICS67.180.10

X31

備案號49399—2015

:

中華人民共和國供銷合作行業(yè)標準

GH/T1109—2015

蜂蜜中丙酮醛含量的測定

高效液相色譜法

Determinationofmethylglyoxalinhoney—

Highperformanceliquidchromatography

2015-03-27發(fā)布2015-06-01實施

中華全國供銷合作總社發(fā)布

GH/T1109—2015

前言

本標準按照和給出的規(guī)則起草

GB/T1.1—2009GB/T20001.4—2001。

本標準由全國蜂產(chǎn)品標準化工作組提出

。

本標準由中華全國供銷合作總社歸口

。

本標準起草單位中華人民共和國江蘇出入境檢驗檢疫局

:。

本標準主要起草人陳磊沈偉健趙煒欒軍馬麗吳斌張睿沈崇鈺楊雯筌袁娟陳惠蘭

:、、、、、、、、、、、

劉善菁

。

Ⅰ

GH/T1109—2015

蜂蜜中丙酮醛含量的測定

高效液相色譜法

1范圍

本標準規(guī)定了蜂蜜中丙酮醛的高效液相色譜測定方法

。

本標準適用于蜂蜜中丙酮醛含量的測定

。

本標準丙酮醛的檢測低限為

20mg/kg。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的凡是注日期的引用文件僅注日期的版本適用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于本文件

。,()。

分析實驗室用水規(guī)格和試驗方法

GB/T6682

3原理

蜂蜜樣品用水溶解后與鄰苯二胺進行衍生化反應(yīng)用高效液相色譜進行測定用外標法定量

,,,。

4試劑和材料

實驗用水應(yīng)符合中一級水的規(guī)定要求

GB/T6682。

41乙腈色譜純

.:C2H3N,。

42甲酸色譜純

.:CH2O2,。

43丙酮醛標準品水溶液

.:C3H4O2,40g/100g(CAS:78-98-8)。

44鄰苯二胺分析純

.:C6H8N2,。

45甲酸水溶液量取甲酸置于容量瓶中用水溶解并定容至刻度配制成

.0.1%:1mL(4.2)1L,,0.1%

甲酸水溶液

。

46衍生化試劑稱取鄰苯二胺精確至置于容量瓶中用水溶解并定容至

.:(4.4)0.6g(0.01g)100mL,

刻度配制成的鄰苯二胺水溶液用于衍生化反應(yīng)

,6g/L,。

47標準儲備液精密稱取丙酮醛標準品精確至置于容量瓶中用水稀

.:(4.3)100mg(0.01mg)10mL,

釋并定容至刻度配制成的標準儲備液再準確吸取的標準儲備液于容量

,4g/L。4g/L100μL10mL

瓶中用水稀釋并定容至刻度得的標準儲備液兩種濃度的標準儲備液均置于冰箱

,,40mg/L。4℃

保存

。

48標準工作溶液臨用前吸取適量和標準儲備液用水稀釋成濃度為

.:40mg/L4g/L(4.7),

的丙酮醛水溶液現(xiàn)配現(xiàn)用

2.0mg/L、4.0mg/L、10.0mg/L、20.0mg/L、40.0mg/L、100.0mg/L,。

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