第9頁共9頁餐飲業(yè)勞動(dòng)?合同范本(?管理人員)?甲方(用?人單位)名?稱：___?__法定?代表人(主?要負(fù)責(zé)人)?或者委托代?理人___?__注冊(cè)?地址___?__聯(lián)系?電話___?__乙方?(勞動(dòng)者)?姓名：__?___居?民身份證號(hào)?_____?戶口所在?地____?_省(市)?_____?區(qū)(縣)_?____鄉(xiāng)?鎮(zhèn)____?_村__?___編碼?_____?現(xiàn)住址_?____聯(lián)?系電話__?___為?保證甲方餐?廳正常營(yíng)業(yè)?，甲乙雙方?在公平、公?正、相互協(xié)?商達(dá)成一致?的情況下，?就甲方聘用?乙方為甲方?_____?店經(jīng)理的相?關(guān)事宜，達(dá)?成如下協(xié)議?：一、甲?方聘用乙方?為甲方餐廳?經(jīng)理，負(fù)責(zé)?_____?店的正常營(yíng)?業(yè)及餐廳日?常管理，崗?位工資為每?個(gè)月600?0元/月(?其它福利及?提成雙方后?期協(xié)商另計(jì)?)。二、?甲方職責(zé)：?1、本店?在總經(jīng)理的?統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)及?安排下開展?工作。2?、甲方對(duì)乙?方的日常管?理行為，進(jìn)?行合理的監(jiān)?督及管理。?3、甲方?負(fù)責(zé)對(duì)乙方?制定的合理?的管理方案?進(jìn)行決策及?落實(shí)。4?、甲方為乙?方的正常管?理工作及營(yíng)?運(yùn)工作的開?展提供合理?的資金支持?，但乙方應(yīng)?事先作計(jì)劃?報(bào)總經(jīng)理審?批后方可生?效。5、?甲方應(yīng)于每?月日前發(fā)?放乙方崗位?工資，不得?以任何理由?及借口拖欠?、遲發(fā)乙方?工資。6?、甲方不得?以任何借口?及理由扣乙?方保證金、?押金、物品?占用費(fèi)、風(fēng)?險(xiǎn)金等相關(guān)?費(fèi)用。7?、甲方不得?以乙方管理?工作不當(dāng)，?對(duì)乙方進(jìn)行?人身攻擊及?恐嚇，由此?發(fā)生的所有?后果，甲方?應(yīng)負(fù)全部責(zé)?任及賠償乙?方由此造成?的費(fèi)用。?三、乙方職?責(zé)：1、?掌握餐廳內(nèi)?的設(shè)施及活?動(dòng)，監(jiān)督及?管理餐廳內(nèi)?的日常工作?。2、安?排員工班次?，核準(zhǔn)考勤?表。3、?對(duì)員工進(jìn)行?定期培訓(xùn)，?確保餐廳的?政策及標(biāo)準(zhǔn)?得以實(shí)行。?4、經(jīng)常?檢查餐廳內(nèi)?的衛(wèi)生、員?工個(gè)人衛(wèi)生?，確保賓客?的飲食安全?。5、與?顧客保持良?好關(guān)系，協(xié)?助總經(jīng)理做?好營(yíng)業(yè)推廣?及賓客意見?的收集、反?饋，以便提?高服務(wù)質(zhì)量?。與廚師長(zhǎng)?保持良好關(guān)?系，保證菜?品控制在最?好水平。?6、主持召?開餐前會(huì)，?傳達(dá)上級(jí)指?示。7、?直接參與現(xiàn)?場(chǎng)指揮工作?，協(xié)助所屬?員工服務(wù)和?提出改善意?見。8、?審理有關(guān)行?政文件，簽?署領(lǐng)貨單及?申請(qǐng)計(jì)劃。?9、督促?及提醒員工?遵守餐廳的?規(guī)章制度。?10、抓?成本控制，?嚴(yán)格堵、偷?吃、浪費(fèi)、?作弊等漏洞?。11、?負(fù)責(zé)餐廳的?服務(wù)管理，?保證每個(gè)服?務(wù)員按餐廳?規(guī)定的服務(wù)?程序、標(biāo)準(zhǔn)?，提供高標(biāo)?準(zhǔn)服務(wù)。?12、經(jīng)營(yíng)?檢查餐廳常?用貨物準(zhǔn)備?是否充足，?確保餐廳正?常運(yùn)營(yíng)。?13、了解?當(dāng)天供應(yīng)品?種、缺貨品?種，推出的?新品種，并?在餐廳顯眼?位置做主推?。14、?做好班后及?餐后的工作?總結(jié)，每天?組織各部門?主要人員開?班后會(huì)。?四、乙方責(zé)?任：1、?負(fù)責(zé)主持本?店的日常營(yíng)?運(yùn)及管理工?作，每周或?定期向總經(jīng)?理匯報(bào)工作?一次。2?、定期根據(jù)?餐廳實(shí)際情?況制定合理?的營(yíng)銷計(jì)劃?及管理計(jì)劃?，并報(bào)總經(jīng)?理決策。?3、全心全?力為餐廳的?健康發(fā)展貢?獻(xiàn)自己的經(jīng)?驗(yàn)。4、?制定餐廳各?部門的管理?機(jī)制及規(guī)章?制度。5?、乙方除了?對(duì)店面正常?營(yíng)業(yè)及管理?，同時(shí)對(duì)后?廚的日常行?政管理負(fù)責(zé)?(但烹飪技?術(shù)由廚師隊(duì)?伍負(fù)責(zé))，?乙方只對(duì)行?政工作負(fù)責(zé)?。6、擬?訂實(shí)施餐廳?管理的制度?及制定員工?手冊(cè)。7?、乙方應(yīng)根?據(jù)餐廳經(jīng)營(yíng)?情況，進(jìn)行?合理的崗位?人員及數(shù)量?搭配，為甲?方的經(jīng)營(yíng)成?本節(jié)約。乙?方有權(quán)聘任?或者解聘餐?廳工作人員?(但中層及?核心技術(shù)人?員解聘須報(bào)?總經(jīng)理批準(zhǔn)?)。在籌備?期間，所有?員工及崗位?人員由乙方?負(fù)責(zé)招聘、?錄用。但須?在總經(jīng)理的?合理要求下?按時(shí)完成。?8、擬定?餐廳各崗位?的工資、福?利、獎(jiǎng)懲，?報(bào)總經(jīng)理核?準(zhǔn)，并執(zhí)行?。9、在?日常正常營(yíng)?業(yè)管理中，?執(zhí)行總經(jīng)理?在餐廳營(yíng)業(yè)?中工作上的?安排及決定?，維護(hù)好餐?廳的社會(huì)地?位及聲譽(yù)。?五、乙方?禁止行為?1、未經(jīng)總?經(jīng)理同意，?不得以本店?名義訂立合?同進(jìn)行交易?。2、不?得將本店資?產(chǎn)以其個(gè)人?名義或者以?其他名義開?立帳戶存儲(chǔ)?。3、不?得以本店資?產(chǎn)進(jìn)行任何?形式的擔(dān)保?及抵押。?4、乙方在?管理期間禁?止以本店名?義進(jìn)行融資?。5、乙?方不得任用?其親屬在本?店擔(dān)任任何?崗位的工作?。6、乙?方不從事?lián)p?害本店利益?的活動(dòng)。?7、本店貴?重管理機(jī)密?不得將本店?的各種配方?告訴他人，?否則重罰。?六、合同?的解除條款?有下列情?況之一，可?以解除合同?。1、甲?方在經(jīng)營(yíng)過?程中，因不?可抗拒因素?而導(dǎo)致無法?經(jīng)營(yíng)的，雙?方可以解除?合同，且不?作任何形式?的賠償。?2、乙方因?受到意外傷?害，導(dǎo)致身?體嚴(yán)重受傷?，無法從事?任何工作(?生命終止、?截肢)，雙?方可以解除?合同，且不?作任何形式?的賠償。?3、甲方應(yīng)?按合同條款?支付乙方的?應(yīng)得的崗位?報(bào)酬。4?、在合同時(shí)?限內(nèi)，甲乙?雙方任何一?方違約，都?必須以乙方?崗位工資的?30%工資?報(bào)酬作為違?約金，并一?次性支付，?如延后支付?，需支付5?%滯納金。?5、乙方?在試用期內(nèi)?，因管理能?力達(dá)不到甲?方的要求，?甲方有權(quán)解?除合同。?七、本合同?聘任期限為?叁個(gè)月(從?____年?____月?____日?起至___?_年___?_月__?__日止)?，其中包括?試用期壹個(gè)?月((從_?___年_?___月_?___日起?至____?年____?月___?_日止))?合同期滿后?，雙方經(jīng)協(xié)?商簽訂長(zhǎng)期?聘用合同進(jìn)?行工作。?八、本合同?未盡事宜，?由雙方協(xié)商?補(bǔ)充。本合?同一式兩份?，甲乙雙方?各執(zhí)一份，?簽字后生效?，具有同等?法律效力。?甲方(公?章)乙?方(簽字或?蓋章)法?定代表人或?委托代理人?(簽字或?蓋章)簽?訂日期：?____年?____?月___?_日餐飲?業(yè)勞動(dòng)合同?范本(管理?人員)（二?）甲方(?用人單位)?名稱：__?___法?定代表人(?主要負(fù)責(zé)人?)或者委托?代理人__?___注?冊(cè)地址__?___聯(lián)?系電話__?___乙?方(勞動(dòng)者?)姓名：_?____?居民身份證?號(hào)____?_戶口所?在地___?__省(市?)____?_區(qū)(縣)?_____?鄉(xiāng)鎮(zhèn)___?__村_?____編?碼____?_現(xiàn)住址?_____?聯(lián)系電話_?____?根據(jù)《勞動(dòng)?法》、《勞?動(dòng)合同法》?及有關(guān)規(guī)定?，甲乙雙方?遵循平等自?愿、協(xié)商一?致的原則簽?訂本合同。?一、合同?期限第一?條甲、乙?雙方選擇以?下第___?__種形式?確定本合同?期限：(?一)有固定?期限：自_?____年?_____?月____?_日起至_?____年?_____?月____?_日止。其?中試用期自?_____?年____?_月___?__日起至?_____?年____?_月___?__日止。?(二)無?固定期限：?自____?_年___?__月__?___日起?至依法解除?、終止勞動(dòng)?合同時(shí)止。?其中試用期?自____?_年___?__月__?___日起?至____?_年___?__月__?___日止?。(三)?以完成一定?工作(任務(wù)?)為期限:?自____?_年___?__月__?___日起?至____?_工作(任?務(wù))完成時(shí)?終止。二?、工作內(nèi)容?和工作地點(diǎn)?第二條?乙方從事_?____崗?位(工種)?工作。乙?方患有崗位?工種及行業(yè)?禁忌的疾病?，應(yīng)及時(shí)向?甲方報(bào)告，?并即時(shí)脫離?工作崗位。?乙方的工?作地點(diǎn)為_?____。?經(jīng)雙方協(xié)?商一致，可?以變更工作?崗位(工種?)和工作地?點(diǎn)。乙方?應(yīng)認(rèn)真履行?崗位職責(zé)，?遵守各項(xiàng)規(guī)?章制度，服?從管理，按?時(shí)完成工作?任務(wù)。乙?方違反服務(wù)?規(guī)范和勞動(dòng)?紀(jì)律，甲方?可依據(jù)本單?位依法制定?的規(guī)章制度?，給予相應(yīng)?處理。三?、工作時(shí)間?和休息休假?第三條?甲方安排乙?方執(zhí)行以下?第____?_種工時(shí)制?度：(一?)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)?工時(shí)制度。?乙方每天工?作時(shí)間不超?過8小時(shí)，?每周工作不?超過40小?時(shí)。每周休?息日為__?___。?(二)經(jīng)當(dāng)?地勞動(dòng)行政?部門批準(zhǔn)，?執(zhí)行以__?___為周?期的綜合計(jì)?算工時(shí)工作?制度。(?三)經(jīng)當(dāng)?shù)?勞動(dòng)行政部?門批準(zhǔn)，執(zhí)?行不定時(shí)工?作制度。?甲方保證乙?方每周至少?休息一天。?乙方依法享?有法定節(jié)日?假、產(chǎn)假、?帶薪年休假?等假期。?甲方因顧客?服務(wù)需要，?商得乙方同?意后，可安?排乙方加班?。日延長(zhǎng)工?時(shí)、休息日?加班無法安?排補(bǔ)休、法?定節(jié)假日加?班的，甲方?按《勞動(dòng)法?》第四十四?條規(guī)定支付?加班工資。?四、勞動(dòng)?報(bào)酬第四?條甲方采?用以下第_?____種?形式向乙方?支付工資：?(一)月?工資___?__元，試?用期間工資?_____?元。甲方每?月____?_日前向乙?方支付工資?。(二)?日工資__?___元，?試用期間工?資____?_元。甲方?向乙方支付?工資的時(shí)間?為每月__?___日。?甲方生產(chǎn)?經(jīng)營(yíng)任務(wù)不?足，乙方同?意待崗的，?甲方向乙方?支付的生活?費(fèi)為___?__元。待?崗期間乙方?仍需履行除?崗位工作外?的其他義務(wù)?。甲乙雙?方對(duì)工資支?付的其他約?定____?_五、社?會(huì)保險(xiǎn)第?五條甲乙?雙方按國(guó)家?規(guī)定參加社?會(huì)保險(xiǎn)。甲?方為乙方辦?理有關(guān)社會(huì)?保險(xiǎn)手續(xù)，?并承擔(dān)相應(yīng)?社會(huì)保險(xiǎn)義?務(wù)。乙方應(yīng)?繳的社會(huì)保?險(xiǎn)費(fèi)由甲方?代扣代繳。?乙方患病?或非因工負(fù)?傷的醫(yī)療待?遇按國(guó)家有?關(guān)規(guī)定執(zhí)行?。乙方患?職業(yè)病或因?工負(fù)傷的待?遇按國(guó)家有?關(guān)規(guī)定執(zhí)行?。乙方在?孕期、產(chǎn)期?、哺乳期等?各項(xiàng)待遇，?按國(guó)家有關(guān)?生育保險(xiǎn)政?策規(guī)定執(zhí)行?。六、勞?動(dòng)保護(hù)和勞?動(dòng)條件第?六條甲方?應(yīng)在乙方上?崗前對(duì)乙方?進(jìn)行職業(yè)安?全衛(wèi)生、食?品安全衛(wèi)生?、服務(wù)規(guī)范?、職業(yè)道德?、職業(yè)技能?、甲方規(guī)章?制度方面的?培訓(xùn)。甲?方每年必須?按國(guó)家規(guī)定?組織對(duì)乙方?進(jìn)行健康檢?查。甲方?按照國(guó)家勞?動(dòng)安全衛(wèi)生?的有關(guān)規(guī)定?為乙方提供?必要的安全?防護(hù)設(shè)施，?發(fā)放必要的?勞動(dòng)保護(hù)用?品。甲方?加強(qiáng)安全生?產(chǎn)管理，建?立、健全安?全生產(chǎn)責(zé)任?制度，完善?安全生產(chǎn)經(jīng)?營(yíng)條件;健?全內(nèi)部服務(wù)?和食品質(zhì)量?管理制度，?嚴(yán)格實(shí)施崗?位質(zhì)量規(guī)范?、質(zhì)量責(zé)任?以及相應(yīng)的?考核辦法。?七、解除?和終止第?七條本勞?動(dòng)合同的解?除或終止，?依《勞動(dòng)合?同法》規(guī)定?執(zhí)行。乙?方患崗位工?種及行業(yè)禁?忌的疾病，?在醫(yī)療期滿?后不符合國(guó)?家和本市從?事有關(guān)行業(yè)?、工種崗位?規(guī)定，甲方?無法另行安?排工作的，?可以提前_?___日以?書面形式通?知乙方解除?本合同，并?依法向乙方?支付經(jīng)濟(jì)補(bǔ)?償金。八?、勞