第67頁(yè)共67頁(yè)2023年廚師專業(yè)酒店實(shí)訓(xùn)總結(jié)范文2023年廚師專業(yè)酒店實(shí)訓(xùn)總結(jié)范文。實(shí)習(xí)是每個(gè)大學(xué)生的一個(gè)過(guò)渡過(guò)程，經(jīng)過(guò)這次的實(shí)習(xí)，就離以后踏入社會(huì)工作不遠(yuǎn)了。我是一名烹飪專業(yè)的學(xué)生，在學(xué)校的安排下，我到一家酒店進(jìn)展工作理論，在工作理論的過(guò)程中，讓我學(xué)到了很多的東西，接下來(lái)我就給我這段時(shí)間的實(shí)習(xí)做個(gè)小結(jié)。廚師專業(yè)是一項(xiàng)技術(shù)活，菜做得好工資拿得就高，待遇才好，菜做得不好隨時(shí)都有下崗的可能，所以技術(shù)活說(shuō)簡(jiǎn)單點(diǎn)就是靠手藝吃飯。以前都是拜師學(xué)藝，那樣認(rèn)識(shí)的人就廣，工作比較好找，而從烹飪學(xué)校出來(lái)的學(xué)生，他們的工作一般都是學(xué)校安排，那樣工資就不怎么高，而且自己不再外面工作個(gè)兩年認(rèn)識(shí)一些人，那么工作也不好找。剛來(lái)到酒店報(bào)到，廚師長(zhǎng)就想看看我的手藝，還有看我會(huì)些什么菜，然后可行就可以上到菜單上了。在大酒店工作，每個(gè)師傅的工作分的相當(dāng)明確，每個(gè)人都有上十個(gè)菜，這些都是老大分配給你的，以后就專門做這些菜，除非你旁邊師傅休息，你才能動(dòng)手做他的菜。我就做了幾道湘菜給廚師長(zhǎng)和大堂經(jīng)理品味，然后選了幾道菜，我就過(guò)關(guān)了，選好爐子，這就是我這段時(shí)間理論工作的地方了。大酒店里的規(guī)章制度很嚴(yán)格，要按時(shí)上下班，爐子師傅要保證菜的品質(zhì)和上菜的速度，配菜的師傅要保證冰箱菜品的質(zhì)量，而學(xué)徒的師傅就要保證佐料加齊，各種盤子都有。第一天實(shí)習(xí)我就炒了幾個(gè)家常菜，因?yàn)槲业牟诉€沒(méi)有上菜譜，還有家里的原材料沒(méi)有備齊，第二天上班，我就開(kāi)場(chǎng)加工我自己的菜，有些東西要加工成半成品，這樣就不會(huì)影響上菜的速度，不然臨時(shí)加工很費(fèi)事，生意好的話還忙不過(guò)來(lái)。所以一般的菜都是提早加工好了的。加工完了以后，就和那些師傅聊聊天，有什么不懂的也就向他們請(qǐng)教一下，到了11點(diǎn)就有人來(lái)吃飯了，有我的菜就做，沒(méi)有就看旁邊師傅做菜，在一旁學(xué)習(xí)一下，晚上就是5點(diǎn)開(kāi)場(chǎng)，8點(diǎn)就完畢了，我們就開(kāi)場(chǎng)做衛(wèi)生，8點(diǎn)半就下班了，值班的要留下來(lái)值班，直到所有客人都確定不加菜了就可以下班了。經(jīng)過(guò)幾天的工作實(shí)習(xí)，我對(duì)廚師專業(yè)有了更深層次的理解。對(duì)一名廚師的日常工作也有了足夠的理解，對(duì)自己的技術(shù)和人員關(guān)系還有一些缺乏，這些在以后的實(shí)習(xí)工作中我會(huì)努力彌補(bǔ)，盡量做到。在實(shí)習(xí)的幾天時(shí)間里，我也知道了團(tuán)結(jié)工作的重要性，在工作上我們是一個(gè)團(tuán)體，只有互相幫助，一起努力才能做到更好。還有就是和其他師傅打好關(guān)系，就什么事叫那些大師傅、小師傅幫助，別人也會(huì)樂(lè)意幫助。廚師專業(yè)酒店實(shí)____結(jié)廚師專業(yè)酒店實(shí)____結(jié)廚師專業(yè)是一項(xiàng)技術(shù)活，菜做得好工資拿得就高，待遇才好，菜做得不好隨時(shí)都有下崗的可能，所以技術(shù)活說(shuō)簡(jiǎn)單點(diǎn)就是靠手藝吃飯。以前都是拜師學(xué)藝，那樣認(rèn)識(shí)的人就廣，工作比較好找，而從烹飪學(xué)校出來(lái)的學(xué)生，他們的工作一般都是學(xué)校安排，那樣工資就不怎么高，而且自己不再外面工作個(gè)兩年認(rèn)識(shí)一些人，那么工作也不好找。剛來(lái)到酒店報(bào)到，廚師長(zhǎng)就想看看我的手藝，還有看我會(huì)些什么菜，然后可行就可以上到菜單上了。在大酒店工作，每個(gè)師傅的工作分的相當(dāng)明確，每個(gè)人都有上十個(gè)菜，這些都是老大分配給你的，以后就專門做這些菜，除非你旁邊師傅休息，你才能動(dòng)手做他的菜。我就做了幾道湘菜給廚師長(zhǎng)和大堂經(jīng)理品味，然后選了幾道菜，我就過(guò)關(guān)了，選好爐子，這就是我這段時(shí)間理論工作的地方了。大酒店里的規(guī)章制度很嚴(yán)格，要按時(shí)上下班，爐子師傅要保證菜的品質(zhì)和上菜的速度，配菜的師傅要保證冰箱菜品的質(zhì)量，而學(xué)徒的師傅就要保證佐料加齊，各種盤子都有。第一天實(shí)習(xí)我就炒了幾個(gè)家常菜，因?yàn)槲业牟诉€沒(méi)有上菜譜，還有家里的原材料沒(méi)有備齊，第二天上班，我就開(kāi)場(chǎng)加工我自己的菜，有些東西要加工成半成品，這樣就不會(huì)影響上菜的速度，不然臨時(shí)加工很費(fèi)事，生意好的話還忙不過(guò)來(lái)。所以一般的菜都是提早加工好了的。加工完了以后，就和那些師傅聊聊天，有什么不懂的也就向他們請(qǐng)教一下，到了11點(diǎn)就有人來(lái)吃飯了，有我的菜就做，沒(méi)有就看旁邊師傅做菜，在一旁學(xué)習(xí)一下，晚上就是5點(diǎn)開(kāi)場(chǎng)，8點(diǎn)就完畢了，我們就開(kāi)場(chǎng)做衛(wèi)生，8點(diǎn)半就下班了，值班的要留下來(lái)值班，直到所有客人都確定不加菜了就可以下班了。經(jīng)過(guò)幾天的工作實(shí)習(xí)，我對(duì)廚師專業(yè)有了更深層次的理解。對(duì)一名廚師的日常工作也有了足夠的理解，對(duì)自己的技術(shù)和人員關(guān)系還有一些缺乏，這些在以后的實(shí)習(xí)工作中我會(huì)努力彌補(bǔ)，盡量做到最好。在實(shí)習(xí)的幾天時(shí)間里，我也知道了團(tuán)結(jié)工作的重要性，在工作上我們是一個(gè)團(tuán)體，只有互相幫助，一起努力才能做到更好。還有就是和其他師傅打好關(guān)系，就什么事叫那些大師傅、小師傅幫助，別人也會(huì)樂(lè)意幫助。2023廚師實(shí)訓(xùn)報(bào)告范文篇一一、實(shí)習(xí)的主要內(nèi)容。我經(jīng)過(guò)在商業(yè)學(xué)校的兩年學(xué)習(xí)充分認(rèn)識(shí)到理論的重要性，與家人商議決定外出到哈爾濱駐廣州辦事處(廣州xx酒店)實(shí)習(xí)，學(xué)習(xí)東北菜加強(qiáng)理論知識(shí)與理論經(jīng)歷，我在后廚，是一個(gè)打荷的，大致是切小料、擺盤、雕刻、保證菜品的美觀與衛(wèi)生。二、實(shí)習(xí)中的工作表現(xiàn)。上班時(shí)積極工作，盡量讓菜品美觀，沒(méi)有菜時(shí)到砧板練練刀工，上灶臺(tái)練練翻勺，保持樂(lè)觀向上的心態(tài)。我們下午兩點(diǎn)時(shí)會(huì)下班休息三個(gè)小時(shí)，那時(shí)我會(huì)到書(shū)店，翻閱一下書(shū)籍，增長(zhǎng)一下見(jiàn)聞。與同事相處關(guān)系還算融洽，(畢竟別人什么想法我也不知道，呵呵)結(jié)交了幾個(gè)好兄弟，組建了一個(gè)和諧社團(tuán)，不是*性質(zhì)的哦，每月發(fā)完工資的某天會(huì)一起吃飯，增進(jìn)一下感情，放松心情，這樣也更有利于工作。我們廚師長(zhǎng)對(duì)我要求也不是很嚴(yán)格，一些事情也是對(duì)我以一種朋友之間的口吻談話，他是我在xx酒店尊敬的人之一。單位的趙經(jīng)理，對(duì)我也不錯(cuò)，整天笑呵呵的，不過(guò)他可能因?yàn)橐恍┦抡?qǐng)，認(rèn)為我的脾氣有一些暴躁，我自己也這么認(rèn)為，我也盡量在改掉這個(gè)壞缺點(diǎn)。總的來(lái)說(shuō)，我自己感覺(jué)我的表現(xiàn)應(yīng)該是中等偏上吧!呵呵!三、實(shí)習(xí)中的體會(huì)、>收獲，實(shí)習(xí)工作的認(rèn)知、感想。(1)經(jīng)過(guò)在xx酒店短短一年的實(shí)習(xí)，我認(rèn)識(shí)到了自己烹飪技藝，性格，工作經(jīng)歷的等等缺乏之處，并且在工作中逐步改進(jìn)，相當(dāng)于對(duì)我進(jìn)展了一次深加工，回鍋重新翻炒了一遍，使我變得更加成熟。我也深化的體會(huì)到了父母工作的艱辛，也更加思念和熱愛(ài)>我的家鄉(xiāng)。我在廣州也認(rèn)識(shí)了各種工種的各種人，熱心助人的，埋頭苦干的，口硬心軟的，尖酸刻薄的，愛(ài)吹牛的等等，我與他們發(fā)生過(guò)爭(zhēng)執(zhí)，也有令我真情流露的，如今回想起來(lái)，往事一幕幕好似過(guò)眼云煙，大局部只是人生的過(guò)客，只有一小局部會(huì)令我埋藏在內(nèi)心深處，永不忘懷!(2)因?yàn)閤x酒店經(jīng)營(yíng)的是東北菜，我本身也是東北人，這也就更加加深了我對(duì)東北菜的理解。東北菜是指在東北，包括黑龍江、吉林、遼寧、內(nèi)蒙古東部的烹飪菜系，東北菜的特點(diǎn)是價(jià)廉量大，用料廣泛，火候足，滋味濃郁，以燉菜為主。我認(rèn)為xx酒店應(yīng)該把主食再加上一些粗糧，由于加工簡(jiǎn)單，粗糧中保存了許多細(xì)糧中沒(méi)有的營(yíng)養(yǎng)。比方，含碳水化合物比細(xì)糧要低，含膳食纖維較多，并且富含b族維生素，吃粗糧也成為了如今人的一種時(shí)尚。熱菜應(yīng)該在加上幾個(gè)更加有東北特色的菜，如狗肉火鍋，殺豬菜，關(guān)東煮，烤玉米。因?yàn)楣啡舛则?qū)寒，夏吃避暑，滋補(bǔ)強(qiáng)身，延年益壽。殺豬菜，關(guān)東煮等，也是很長(zhǎng)遠(yuǎn)，經(jīng)過(guò)歷史與群眾考驗(yàn)的經(jīng)久不衰的東北菜。四，存在問(wèn)題。我在對(duì)待學(xué)習(xí)和工作的問(wèn)題上還是不夠積極，不能更好的投入到學(xué)習(xí)與工作中去。性格有一些易燥，不能以平常心面對(duì)一些問(wèn)題。我會(huì)繼續(xù)在外闖蕩，并且加深我各方面的素質(zhì)。我的第一個(gè)五年方案是，做到某家三酒店的主灶，并且有二十萬(wàn)可流動(dòng)資金，為我下一個(gè)五年方案做奠基。最后感謝xx市商業(yè)學(xué)校各位老師，就業(yè)辦老師的幫助，感謝xx酒店能給我們提供這樣難得的實(shí)習(xí)時(shí)機(jī)，在此祝愿xx酒店可以越辦越好，學(xué)校越辦越好。以上就是我此次一年社會(huì)理論的一些感受和想法，請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)審閱。篇二一、實(shí)習(xí)的主要內(nèi)容。我經(jīng)過(guò)在商業(yè)學(xué)校的兩年學(xué)習(xí)充分認(rèn)識(shí)到理論的重要性，與家人商議決定外出到哈爾濱駐廣州辦事處(廣州xx酒店)實(shí)習(xí)，學(xué)習(xí)東北菜加強(qiáng)理論知識(shí)與理論經(jīng)歷，我在后廚，是一個(gè)打荷的，大致是切小料、擺盤、雕刻、保證菜品的美觀與衛(wèi)生。二、實(shí)習(xí)中的工作表現(xiàn)。上班時(shí)積極工作，盡量讓菜品美觀，沒(méi)有菜時(shí)到砧板練練刀工，上灶臺(tái)練練翻勺，保持樂(lè)觀向上的心態(tài)。我們下午兩點(diǎn)時(shí)會(huì)下班休息三個(gè)小時(shí)，那時(shí)我會(huì)到書(shū)店，翻閱一下書(shū)籍，增長(zhǎng)一下見(jiàn)聞。與同事相處關(guān)系還算融洽，(畢竟別人什么想法我也不知道，呵呵)結(jié)交了幾個(gè)好兄弟，組建了一個(gè)和諧社團(tuán)，不是*性質(zhì)的哦，每月發(fā)完工資的某天會(huì)一起吃飯，增進(jìn)一下感情，放松心情，這樣也更有利于工作。我們廚師長(zhǎng)對(duì)我要求也不是很嚴(yán)格，一些事情也是對(duì)我以一種朋友之間的口吻談話，他是我在xx酒店尊敬的人之一。單位的趙經(jīng)理，對(duì)我也不錯(cuò)，整天笑呵呵的，不過(guò)他可能因?yàn)橐恍┦抡?qǐng)，認(rèn)為我的脾氣有一些暴躁，我自己也這么認(rèn)為，我也盡量在改掉這個(gè)壞缺點(diǎn)?？偟膩?lái)說(shuō)，我自己感覺(jué)我的表現(xiàn)應(yīng)該是中等偏上吧!呵呵!三、實(shí)習(xí)中的體會(huì)、>收獲，實(shí)習(xí)工作的認(rèn)知、感想。(1)經(jīng)過(guò)在xx酒店短短一年的實(shí)習(xí)，我認(rèn)識(shí)到了自己烹飪技藝，性格，工作經(jīng)歷的等等缺乏之處，并且在工作中逐步改進(jìn)，相當(dāng)于對(duì)我進(jìn)展了一次深加工，回鍋重新翻炒了一遍，使我變得更加成熟。我也深化的體會(huì)到了父母工作的艱辛，也更加思念和熱愛(ài)>我的家鄉(xiāng)。我在廣州也認(rèn)識(shí)了各種工種的各種人，熱心助人的，埋頭苦干的，口硬心軟的，尖酸刻薄的，愛(ài)吹牛的等等，我與他們發(fā)生過(guò)爭(zhēng)執(zhí)，也有令我真情流露的，如今回想起來(lái)，往事一幕幕好似過(guò)眼云煙，大局部只是人生的過(guò)客，只有一小局部會(huì)令我埋藏在內(nèi)心深處，永不忘懷!(2)因?yàn)閤x酒店經(jīng)營(yíng)的是東北菜，我本身也是東北人，這也就更加加深了我對(duì)東北菜的理解。東北菜是指在東北，包括黑龍江、吉林、遼寧、內(nèi)蒙古東部的烹飪菜系，東北菜的特點(diǎn)是價(jià)廉量大，用料廣泛，火候足，滋味濃郁，以燉菜為主。我認(rèn)為xx酒店應(yīng)該把主食再加上一些粗糧，由于加工簡(jiǎn)單，粗糧中保存了許多細(xì)糧中沒(méi)有的營(yíng)養(yǎng)。比方，含碳水化合物比細(xì)糧要低，含膳食纖維較多，并且富含B族維生素，吃粗糧也成為了如今人的一種時(shí)尚。熱菜應(yīng)該在加上幾個(gè)更加有東北特色的菜，如狗肉火鍋，殺豬菜，關(guān)東煮，烤玉米。因?yàn)楣啡舛则?qū)寒，夏吃避暑，滋補(bǔ)強(qiáng)身，延年益壽。殺豬菜，關(guān)東煮等，也是很長(zhǎng)遠(yuǎn)，經(jīng)過(guò)歷史與群眾考驗(yàn)的經(jīng)久不衰的東北菜。四，存在問(wèn)題。我在對(duì)待學(xué)習(xí)和工作的問(wèn)題上還是不夠積極，不能更好的投入到學(xué)習(xí)與工作中去。性格有一些易燥，不能以平常心面對(duì)一些問(wèn)題。我會(huì)繼續(xù)在外闖蕩，并且加深我各方面的素質(zhì)。我的第一個(gè)五年方案是，做到某家三酒店的主灶，并且有二十萬(wàn)可流動(dòng)資金，為我下一個(gè)五年方案做奠基。最后感謝xx市商業(yè)學(xué)校各位老師，就業(yè)辦老師的幫助，感謝xx酒店能給我們提供這樣難得的實(shí)習(xí)時(shí)機(jī)，在此祝愿xx酒店可以越辦越好，學(xué)校越辦越好。以上就是我此次一年社會(huì)理論的一些感受和想法，請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)審閱。酒店管理專業(yè)實(shí)訓(xùn)報(bào)告【酒店管理專業(yè)實(shí)訓(xùn)報(bào)告一】20xx年12月9日，我們來(lái)到了保利白玫瑰大酒店進(jìn)展實(shí)訓(xùn)。這是我來(lái)保利白玫瑰的第一天，也是我踏上工作崗位的開(kāi)場(chǎng)。對(duì)于保利白玫瑰大酒店，在來(lái)之前，我只知道它是一個(gè)五的酒店。第一次踏上五大酒店，心情是何等的沖動(dòng)，穿上工作服，我們簡(jiǎn)單的參觀了酒店。畢竟是五的酒店，里面的裝潢與擺設(shè)是那么的高貴與別致。我們來(lái)到商務(wù)中心，站的筆直，聽(tīng)著主管和領(lǐng)班給我們上第一堂課-儀容儀表。接著，她跟我們簡(jiǎn)單介紹了酒店的規(guī)章制度。之后，我們正式進(jìn)入酒店實(shí)訓(xùn)接段。第一天正式進(jìn)入樓層，我的思維是盲目的。領(lǐng)班教我們最根本的，撤布草，練習(xí)鋪床。一天下來(lái)，累得我只想躺下就睡。以后每天跟著師傅做，這樣的日子每天都是繁忙的。早上七點(diǎn)起床，七點(diǎn)二十吃早餐，七點(diǎn)五十開(kāi)會(huì)，然后進(jìn)入樓層，一直到下午四點(diǎn)半下班。熟悉客房情況后，領(lǐng)班給我們?cè)黾恿斯ぷ髁?。不僅要鋪床，同時(shí)要擦塵，吸塵，每天下班之后要清洗杯子，做工區(qū)衛(wèi)生。這就是我們每個(gè)的工作，輔助師傅完成客房清潔工作。剛開(kāi)場(chǎng)那幾天，全身酸痛，很難熬，但我還是一直堅(jiān)持著。累的時(shí)候我告訴自己，假設(shè)連這點(diǎn)苦都吃不了，那以后進(jìn)入社會(huì)了怎么辦。所以即使再苦再累，我都要堅(jiān)持。大約這樣的日子過(guò)了一個(gè)星期，我們鋪床技術(shù)已經(jīng)上漲了許多，同時(shí)，主管會(huì)檢查我們的質(zhì)量、速度的進(jìn)步。每天進(jìn)步一小點(diǎn)，每天都掌握一點(diǎn)知識(shí)。還記得跟師的心境，因?yàn)閹煾蹈旧隙际蔷频甑睦蠁T工，所以不管在速度還是工作質(zhì)量上都是要求比較高的人。每天早上我都會(huì)給自己一個(gè)大大的微笑，告訴自己千萬(wàn)不要輕言放棄，要努力做到。即使速度很難跟上腳步，但一定要試一試。就這樣，我的從師路進(jìn)展還挺順利，師傅對(duì)我的表現(xiàn)也還挺滿意的。我始終告訴自己，要相信我能做到，我也一定要做到。我記得第一次師傅的肯定，我記得第一次領(lǐng)班的表?yè)P(yáng)，我記得第一次主管的贊許和鼓勵(lì)…如此多的第一次，讓我對(duì)今后的工作更充滿了信心。工作中，我告訴自己不能馬虎，必須有一顆責(zé)任心，因?yàn)槲业墓ぷ骶褪墙o客人帶來(lái)微笑，給客人帶來(lái)關(guān)愛(ài)，讓客人感受到家一樣的溫暖。不管自己有多么的不開(kāi)心，但面對(duì)客人，我始終保持著微笑。我真的感覺(jué)到因?yàn)楦冻?，所以快?lè)的心境。溫暖了別人的心，我自己也收獲了幸福。兩個(gè)星期的實(shí)訓(xùn)是短暫的，但學(xué)到的東西卻是珍貴的。我對(duì)保利白玫瑰大酒店也有了進(jìn)一步的理解。酒店可謂是鬧中取靜，在繁華的都市顯得格外優(yōu)雅，在您到來(lái)之時(shí)，定能體會(huì)到一種獨(dú)有的寧?kù)o與溫馨。酒店設(shè)有行政樓層，無(wú)煙樓層?？头匡L(fēng)格高雅，房間寬大、舒適，客房的設(shè)計(jì)處處表達(dá)著時(shí)尚化和人性化。室內(nèi)深色的地毯，色彩素雅的裝飾壁畫(huà)，室整個(gè)房間洋溢著濃重的文化氣息，房間內(nèi)全部使用標(biāo)準(zhǔn)的配套設(shè)施。酒店擁有多個(gè)風(fēng)格各異的餐廳和多種類型的宴會(huì)廳，充分滿足不同商務(wù)活動(dòng)的需求。室內(nèi)游泳池，網(wǎng)球場(chǎng)，健身房，夜總會(huì)，棋牌室等等，是商務(wù)人士的休閑之選，為賓客工作勞累之余送去一份輕輕。我參觀過(guò)標(biāo)準(zhǔn)間和套房，但我印象最深化的是它們的總統(tǒng)套房，豪華但又高雅。同時(shí)，我也知道了保利白玫瑰大酒店能被評(píng)為五的酒店，能如此受歡送，并不是外表的裝飾，更多的是這里的管理人員乃至效勞員都有著高尚的職業(yè)道德。這里的效勞是上乘的，以效勞贏得滿意度，以微笑傳遞關(guān)愛(ài)與溫暖。本次實(shí)訓(xùn)主要是為了讓我們對(duì)所學(xué)的專業(yè)知識(shí)及其在實(shí)際中的應(yīng)用有一定的感性認(rèn)識(shí)，從而幫助我們將客堂上所學(xué)的理論知識(shí)與理論經(jīng)歷相結(jié)合，為日后的學(xué)習(xí)打下良好的根底，更有利于對(duì)專業(yè)根底和專業(yè)課的學(xué)習(xí)、理解和掌握，也為我們?nèi)蘸笤诰频陮?shí)習(xí)打下了根底。同時(shí)，此次實(shí)訓(xùn)也讓我對(duì)客房部有了更深化的認(rèn)識(shí)?？头渴强腿诵菹⒌膱?chǎng)所，也是酒店為賓客提供的主要效勞產(chǎn)品?？腿嗽诰频晖Ａ魰r(shí)間最長(zhǎng)的地方就是客房，而客房帶來(lái)的收入更是占了酒店?duì)I業(yè)收入的一半以上。因此，我認(rèn)為客房在酒店的地位是相當(dāng)重要的，它的作用主要表達(dá)為以下三點(diǎn)：其一，酒店客房收入是酒店收入的主要來(lái)，客房是酒店出售的最主要的產(chǎn)品，它耐用性強(qiáng)、創(chuàng)利率較高，是酒店收入中最穩(wěn)定的局部。以客房作為根底設(shè)施的酒店，只有保持較高的住房率才能帶動(dòng)其它設(shè)施充分發(fā)揮效益。其二，酒店客房效勞質(zhì)量是酒店效勞質(zhì)量的主要標(biāo)準(zhǔn)，因?yàn)榭头渴琴e客在酒店中停留時(shí)間最長(zhǎng)的地方，所需各種效勞要求也最多，賓客對(duì)效勞的好壞，感受最敏感，印象最深化。賓客對(duì)效勞工程，效勞態(tài)度的感受是價(jià)與值是否相符的主要根據(jù)?？头坎繉?duì)酒店環(huán)境、設(shè)施的維護(hù)及保養(yǎng)的效果直接影響到酒店的效勞質(zhì)量及酒店的外觀和形象。其三，酒店客房的管理直接影響到整個(gè)酒店的運(yùn)行和管理，客房的工作為酒店其它部門的正常運(yùn)行創(chuàng)造了良好的環(huán)境和物質(zhì)條件，客房部占有酒店建筑總面積和固定資產(chǎn)中的絕大局部。因此，客房部的管理與酒店全局有直接關(guān)系。此次保利白玫瑰大酒店的實(shí)訓(xùn)，我學(xué)到了很多課本上沒(méi)有的。從學(xué)校里的朦朧的學(xué)生變成出入職場(chǎng)的“學(xué)習(xí)者”，兩個(gè)身份的轉(zhuǎn)換讓我認(rèn)識(shí)到我如今該做的是做好自己，為以后實(shí)現(xiàn)自己的夢(mèng)做好一個(gè)鋪墊。一直記得某人的一句話：萬(wàn)事皆從小事開(kāi)場(chǎng)，也許某天小事情也是你人生一大不可缺少的精彩。在經(jīng)濟(jì)全球化的形勢(shì)下，我們不僅要學(xué)會(huì)課本上的理論知識(shí)，更多的是要把理論跟理論相結(jié)合。我們，要努力。如今，此刻，我的人生正在進(jìn)展中?！揪频旯芾韺I(yè)實(shí)訓(xùn)報(bào)告二】半年的實(shí)習(xí)稍縱即逝，在xx度假酒店的實(shí)習(xí)，我學(xué)會(huì)了也懂得了很多在學(xué)校里無(wú)法獲得的人生哲理。在實(shí)習(xí)中經(jīng)歷了生活中的挫折和失敗后，如今的我變得做事會(huì)深思熟慮，也使我明白了社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)的殘酷與現(xiàn)實(shí)，真正體會(huì)到了父母平日的辛苦，讓我一夜之間成熟了許多，也越挫越勇。一、實(shí)習(xí)目的在實(shí)習(xí)之前，學(xué)院給我們開(kāi)了一個(gè)頂崗實(shí)習(xí)發(fā)動(dòng)大會(huì)。從目前的社會(huì)就業(yè)形勢(shì)看，培養(yǎng)具有實(shí)際操作技能的人才，是我學(xué)院對(duì)我們旅游?？瓢嗟慕虒W(xué)方向。學(xué)院找到理論知識(shí)與實(shí)際操作的結(jié)合點(diǎn)，為我們聯(lián)絡(luò)了惠東xx度假酒店，根據(jù)學(xué)校的教學(xué)安排，酒店的需要，安排我們于20xx年4月21日到20xx年10月21日到xx度假酒店實(shí)地實(shí)習(xí)，從而使我們理解酒店的消費(fèi)經(jīng)營(yíng)，組織管理的過(guò)程，酒店的效勞及文化，加強(qiáng)我們的酒店管理理論與理論相結(jié)合。讓我們學(xué)會(huì)酒店里的效勞精神，培養(yǎng)我們的效勞意識(shí)。二、實(shí)習(xí)內(nèi)容(一)實(shí)習(xí)單位概況1、惠東xx度假酒店簡(jiǎn)介位于惠東巽寮濱海旅游度假區(qū)，坐落在綿延十幾公里的銀色海灘的黃金地段上，擁有面積一萬(wàn)多平方米的沙灘，以及兩萬(wàn)平方米的天然海水浴場(chǎng)，酒店按四標(biāo)準(zhǔn)規(guī)劃興建，20xx年5月全新投入使用，建有豪華別墅海景房和園林房，特色親海小屋、套房共260間，同時(shí)擁有大型的海景餐廳，私人海濱浴場(chǎng)和五沐浴閣，以及巽寮標(biāo)志性建筑歐式燈塔，并擁有多個(gè)不同規(guī)格的豪華會(huì)議室(可容300人)，是一家集休閑度假、會(huì)議培訓(xùn)、餐飲住宿、康體娛樂(lè)于一體的綜合型度假酒店。2、實(shí)習(xí)部門惠東xx度假酒店所分部門有：人力資部、銷售部、前廳部、客房部、保安部、沙灘綜合娛樂(lè)部。酒店人力資部根據(jù)酒店的實(shí)際經(jīng)營(yíng)需要，結(jié)合我們班人員總數(shù)，分別把我們安排到前廳部、客房部、保安部、沙灘綜合娛樂(lè)部實(shí)習(xí)。為了能使我們?nèi)娴慕佑|酒店的各個(gè)部門的工作，在為期六個(gè)月的實(shí)習(xí)時(shí)間里，酒店還安排了一些同學(xué)分期的輪崗制度和見(jiàn)習(xí)，給有意往酒店方面開(kāi)展的同學(xué)更多的時(shí)機(jī)理解理論酒店各部門的工作。(二)實(shí)習(xí)工作過(guò)程1、崗前培訓(xùn)我實(shí)習(xí)所在的部門一開(kāi)場(chǎng)就是客房部，由于我們此次是頂崗實(shí)習(xí)，也就是說(shuō)我們的工作和正式員工的工作是一樣的。為了在第一個(gè)旺季五一黃金周里我們都能正式上崗，白天，我們客房部實(shí)習(xí)成員分成兩個(gè)小組，跟著不同的領(lǐng)班到客房進(jìn)展實(shí)際操作上的培訓(xùn)和純熟;晚上，跟著我們部門的經(jīng)理學(xué)習(xí)客房部的理論知識(shí)和作為一名客房部效勞員應(yīng)該知道的對(duì)客知識(shí)。2、上崗實(shí)習(xí)我們所在的實(shí)習(xí)酒店是個(gè)濱海旅游度假區(qū)，旅*業(yè)本身就具有明顯的淡旺季之分。所以，我們?yōu)槠趦芍艿呐嘤?xùn)都是在四月份的淡季進(jìn)展的。正是因?yàn)槲覀兊膷徢芭嘤?xùn)是在淡季進(jìn)展的，所以我們實(shí)際操作內(nèi)容也就只是熟悉鋪床而已。真正由一間客人剛退的臟房，由里到外的清掃成一間等待客人入住的干凈客房，是在五一黃金周里。在這第一個(gè)旺季的到來(lái)之前的幾天，我們由開(kāi)場(chǎng)的分組培訓(xùn)改為每棟樓由幾個(gè)同學(xué)負(fù)責(zé)(棟主)，一棟樓的客房大約有18、20間。加上領(lǐng)班和老員工作為機(jī)動(dòng)人員到每一棟去支援，在五一這短期的旺季里，我們都能很快的完成客房清潔，而且保證質(zhì)量，并且還面對(duì)面的與客人接觸，微笑耐心的對(duì)客效勞。這些都是在學(xué)校學(xué)不到的東西。五一時(shí)期過(guò)后，緊接著的小周末都是繁忙的，我們?cè)谀欠泵Φ娜兆永?，漸漸的熟悉了作房的程序。暑期旺季又即將降臨，為了到達(dá)人力資的合理利用，我們部門開(kāi)場(chǎng)分班次(早班、中班、晚班)上班，正式進(jìn)入員工工作狀態(tài)。后來(lái)的兩次輪崗，客房部先后調(diào)進(jìn)來(lái)和調(diào)走局部實(shí)習(xí)的同學(xué)，由于時(shí)間緊加上都是旺季，所以調(diào)進(jìn)來(lái)的同學(xué)沒(méi)有怎么培訓(xùn)就直接上崗了，但是直接上崗也不是亂分配的，我們部門的領(lǐng)班采取留在本部門的老實(shí)習(xí)生帶新實(shí)習(xí)生，雖然輪崗會(huì)給酒店帶來(lái)一些不便，但這種不便只是暫時(shí)的，我們新老實(shí)習(xí)生分工合作，工作還是有質(zhì)量有速度效率的。2023酒店管理實(shí)訓(xùn)報(bào)告范文篇一經(jīng)過(guò)這六個(gè)半月的實(shí)際運(yùn)用，使我們對(duì)酒店的經(jīng)營(yíng)運(yùn)作有了一定的理解，通過(guò)理論，受益匪淺。我在理論中學(xué)會(huì)了很多技巧，包括溝通技巧、交際技巧、銷售技巧;體驗(yàn)到了酒店管理的藝術(shù)性和人力資合理利用的重要性，得到了很多珍貴的經(jīng)歷財(cái)富;理解到自身的缺乏，總結(jié)了經(jīng)歷和教訓(xùn)。在以后學(xué)習(xí)生活中我將明確自己努力的方向，不斷地進(jìn)展自我增值，為以后籌劃自己的職業(yè)生涯墊定根底。(一)實(shí)習(xí)單位介紹北京凱悅?cè)R溫泉會(huì)議中心隸屬于北京市房山區(qū)燃?xì)忾_(kāi)發(fā)中心,是一家設(shè)施完備、功能齊全的準(zhǔn)四綜合性溫泉度假酒店，北京市政府會(huì)議采購(gòu)定點(diǎn)單位。酒店內(nèi)設(shè)各種規(guī)格會(huì)議室九間，可滿足10—500人的會(huì)議要求，包容500人的會(huì)議室，可提供大型舞臺(tái)、燈光、音響設(shè)備、錄音錄像、幻燈投影、LED會(huì)標(biāo)顯示、茶歇等各項(xiàng)效勞。是您承辦各種會(huì)議、學(xué)術(shù)交流、授課培訓(xùn)、大型表演、各種宴會(huì)、新聞發(fā)布及展覽、拍賣等活動(dòng)的理想場(chǎng)所。酒店擁有各類豪華餐廳、宴會(huì)廳、自助餐廳及貴賓廳，可包容700人同時(shí)用餐，餐廳以正宗川魯粵等菜系為主，輔以農(nóng)家土菜、家常菜等菜品;原材料全部采用綠色有機(jī)食品，表達(dá)生態(tài)安康養(yǎng)生理念?？救?，特色燜乳鴿，制作獨(dú)特，風(fēng)味新穎，唇齒留香,定會(huì)讓您回味無(wú)窮。酒店擁有豪華標(biāo)準(zhǔn)間、套間共計(jì)107套，室內(nèi)裝修典雅，提供寬帶接入等效勞，設(shè)施高檔齊全，是您下榻休憩的選擇。酒店康樂(lè)休閑中心娛樂(lè)設(shè)施齊備，有溫泉游泳、洗浴、演藝、自助。還有二期在建立的網(wǎng)吧、保齡、臺(tái)球、乒乓球、網(wǎng)球、KTV、健身等工程，可滿足您各種休閑需求。酒店位于北京市生態(tài)休閑度假重鎮(zhèn)房山區(qū)長(zhǎng)陽(yáng)鎮(zhèn)，東部毗鄰亞洲的垂釣園碧溪垂釣園、長(zhǎng)陽(yáng)加洲水郡高爾夫球場(chǎng);南部緊靠北京良鄉(xiāng)大學(xué)城;西部有天然氧吧上方山國(guó)家森林公園、地質(zhì)奇葩石花洞、銀狐洞、仙棲洞，北方小桂林十渡，北方名剎云居寺，人類始祖居住地周口店北京猿人遺址等旅游景點(diǎn);北部有正在建立中的譽(yù)滿全球的奧特萊斯超大休閑溫泉購(gòu)物廣場(chǎng)，是您旅游度假的好去處。酒店地理優(yōu)越，交通便利，距北京西客站、六里橋交通樞紐僅30分鐘車程，可大大節(jié)省您的珍貴時(shí)間。二、實(shí)習(xí)主要收獲和體會(huì)(一)實(shí)習(xí)收獲1、效勞意識(shí)的進(jìn)步對(duì)于酒店等效勞行業(yè)來(lái)講,效勞質(zhì)量無(wú)疑是企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力之一,是企業(yè)的生命線、高程度的效勞質(zhì)量不僅可以為顧客留下深化的印象,為其再次光臨打下根底、而且可以使顧客倍感尊榮,為企業(yè)樹(shù)立良好的品牌和形象、通過(guò)酒店組織的培訓(xùn)和平時(shí)部門的強(qiáng)化練習(xí)，鍛煉了我的效勞意識(shí)，養(yǎng)成了面對(duì)客人泛出微笑的好習(xí)慣;學(xué)會(huì)了用標(biāo)準(zhǔn)的禮儀禮貌待客;明白了學(xué)好外語(yǔ)的重要性。2、效勞程度的進(jìn)步經(jīng)過(guò)了六個(gè)多月的酒店實(shí)習(xí)，使我們對(duì)酒店的根本業(yè)務(wù)和操作有了一定的理解，禮貌是一個(gè)人綜合素質(zhì)的集中反映，酒店更加如此，要敢于開(kāi)口向人問(wèn)好，在向人問(wèn)好的過(guò)程中還要做到三到：口到，眼到，神到，一項(xiàng)都不能少。對(duì)于客人的要求，要盡全力去滿足，盡管有些不是我們職責(zé)范圍的事情，也要盡力幫其轉(zhuǎn)達(dá);盡管有些要求不合理的不能辦到，都要用委婉的語(yǔ)氣回絕，幫他尋求其他解決方法。印象最深的是為酒店的外國(guó)顧客(大多數(shù)是來(lái)自酒店大客戶——本田公司的)效勞，他們通常是不太會(huì)說(shuō)英語(yǔ)的，所以，我們要從他們的動(dòng)作和片言只句中猜到他想要做什么并快速幫他辦好。例如：當(dāng)客人用蹩腳的英語(yǔ)說(shuō)到AIRpORT時(shí)，就要猜到他是想到機(jī)場(chǎng)，要我們安排免費(fèi)的送機(jī)效勞。接下來(lái)就要為他們提供乘車預(yù)約表并承受他的信息再交由主管排車了……3、英語(yǔ)程度的進(jìn)步在準(zhǔn)四的溫泉會(huì)議星酒店中，英語(yǔ)的實(shí)際應(yīng)用才能包括聽(tīng)、說(shuō)、寫的才能是特別重要的。在接觸來(lái)自世界各國(guó)的客人的過(guò)程中，英語(yǔ)作為國(guó)際通用語(yǔ)言發(fā)揮了它的重要性，沒(méi)有它，我和客人就沒(méi)法溝通，更提不上為他(她)效勞。交易會(huì)期間，客人們從世界各地趕過(guò)來(lái)，對(duì)本酒店都不熟悉，就要我們用英語(yǔ)為他們介紹，承受他們對(duì)會(huì)館、天氣、地理、購(gòu)物等信息的咨詢，及時(shí)向客人推銷廣州和宣傳酒店的形象。(二)實(shí)習(xí)體會(huì)1、實(shí)習(xí)不是體驗(yàn)生活實(shí)習(xí)占用了我們大學(xué)里的最后一個(gè)暑假的時(shí)間，但是這和以往打的暑期工不同，在工作過(guò)程中，我們不是單純地出賣自己的勞動(dòng)力去換取報(bào)酬，而是當(dāng)自己是酒店的一員，和各部門同事親密合作維護(hù)酒店形象和創(chuàng)造的利益。實(shí)習(xí)過(guò)程中，我們不會(huì)因?yàn)檫€是本科在讀生而受到特別的禮遇，和其他心員工一樣，從酒店根本知識(shí)和本職工作開(kāi)場(chǎng)理解，偶然做錯(cuò)事，也不會(huì)有人偏袒。2、實(shí)習(xí)是一個(gè)接觸社會(huì)的過(guò)程通過(guò)這次實(shí)習(xí)，我比較全面地理解了酒店的組織架構(gòu)和經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)，接觸了形形色色的客人，同時(shí)還結(jié)識(shí)了很多很好的同事和朋友，他們讓我更深化地理解了社會(huì)，他們拓寬了我的視野，也了我如何去適應(yīng)社會(huì)融入社會(huì)。3、實(shí)習(xí)期與北京凱悅?cè)R溫泉會(huì)議酒店的關(guān)系作為酒店的一員，穿上了*，就要處處維護(hù)凱悅?cè)R酒店的權(quán)益，要把自己和酒店嚴(yán)密聯(lián)絡(luò)起來(lái)，要熟悉酒店的信息，要另自己的一言一行都要代表酒店的利益，時(shí)刻為酒店做宣傳，進(jìn)步酒店和自己的形象。4、實(shí)習(xí)與就業(yè)實(shí)習(xí)過(guò)程中，讓我提早接觸了社會(huì)，認(rèn)識(shí)到了當(dāng)今的就業(yè)形勢(shì)，并為自己不久后的就業(yè)方案做了一次提早籌劃。通過(guò)這次實(shí)習(xí)，我發(fā)現(xiàn)了自己與酒店的契合點(diǎn)，為我的就業(yè)方向做了一個(gè)指引。另外，北京凱悅?cè)R溫泉會(huì)議酒店的人才培養(yǎng)制度為我們提供了大量的學(xué)習(xí)時(shí)機(jī)，為我們提供了就業(yè)時(shí)機(jī)。實(shí)習(xí)實(shí)際上就是一次就業(yè)的演練。三、實(shí)習(xí)想法和建議(一)實(shí)習(xí)想法初步接觸了酒店業(yè)和北京凱悅?cè)R溫泉會(huì)議酒店，發(fā)現(xiàn)人員流動(dòng)量大是整個(gè)行業(yè)的問(wèn)題。酒店業(yè)的從業(yè)者素質(zhì)參差不齊，從中學(xué)文化到研究生甚至更高文化的都有;同時(shí)，員工的年齡跨度很大，小的剛滿18歲，但是有的部門普通員工已經(jīng)年過(guò)半百了。年齡和文化程度的差異，決定了酒店在效率上的差異，如：客房效勞員的英語(yǔ)程度普遍不高，在客人需要某些客房效勞時(shí)，他們往往聽(tīng)不懂其要求而要前臺(tái)或者效勞中心同事的幫助，將轉(zhuǎn)來(lái)轉(zhuǎn)去耽誤了時(shí)間，還會(huì)造成客人的不滿。酒店業(yè)是一個(gè)很需要團(tuán)隊(duì)精神的行業(yè)，任何一位客人需要的效勞都不可能由一個(gè)人幫他完成。從客人訂房的那一刻開(kāi)場(chǎng)，我們就開(kāi)場(chǎng)為他效勞，從預(yù)定到接待到入住到餐飲康樂(lè)到退房分開(kāi)拿一項(xiàng)都離不開(kāi)各部門的溝通和合作。北京凱悅?cè)R溫泉會(huì)議酒店是一個(gè)新生的涉外四酒店，只有兩年多的歷史，或多或少存在一些管理上的弊病。酒店內(nèi)部職權(quán)不清，管理混亂，容易引起部門糾紛。例如管家部和禮賓部都可以為客人提供送洗衣物的歸還工作，客人在預(yù)計(jì)時(shí)間內(nèi)沒(méi)收到衣物時(shí)打來(lái)詢問(wèn)或投訴時(shí)，經(jīng)常因?yàn)樽肪控?zé)任而引起爭(zhēng)吵，破壞部門間的關(guān)系又影響了效率。溝通不靈，團(tuán)隊(duì)凝聚力不夠。酒店一些部門不是24小時(shí)工作的，諸如訂房部、銷售部……各部門之間恰好又沒(méi)有一定的默契和相適應(yīng)的應(yīng)變機(jī)制，以致造成了客人資料沒(méi)有及時(shí)更新，耽誤了接車接機(jī)效勞、行李運(yùn)輸?shù)鹊仁录陌l(fā)生。酒店資料不統(tǒng)一，沒(méi)有完善的培訓(xùn)制度。由于人手緊缺，我上班第一天就開(kāi)場(chǎng)正式的工作，但是當(dāng)時(shí)我北京凱悅?cè)R溫泉會(huì)議對(duì)酒店幾乎一無(wú)所知，只能從部門提供的一些資料開(kāi)場(chǎng)理解，至于酒店的建筑構(gòu)造和其他部門的營(yíng)業(yè)情況等等，那么是在工作中向身邊的同事請(qǐng)教漸漸積累起來(lái)的。由于酒店的資料都是各部門自行整理出來(lái)的，難免在一些內(nèi)容上有些出入，比方酒店到機(jī)場(chǎng)的空港快線的運(yùn)行時(shí)間，禮賓部和管家部的資料顯示的時(shí)間就有不同，在實(shí)際運(yùn)用中，同事們又告訴我最近改了時(shí)間，有了新的時(shí)間表……我們?cè)谌肼氁粋€(gè)多月之后才進(jìn)展人力資部的入職培訓(xùn)，當(dāng)時(shí)培訓(xùn)酒店仍然沒(méi)有為我們提供統(tǒng)一的培訓(xùn)資料，培訓(xùn)沒(méi)有針對(duì)性，在禮儀禮貌方面花費(fèi)了相當(dāng)多的時(shí)間，但當(dāng)時(shí)我們已經(jīng)在部門內(nèi)部組織的會(huì)議里面重復(fù)屢次了。此外，人力資部組織培訓(xùn)的時(shí)間正當(dāng)各部門任務(wù)繁重的時(shí)期，培訓(xùn)4天時(shí)間里，天天有新同事請(qǐng)假工作而不能參加培訓(xùn)，培訓(xùn)效果大打折扣。酒店的北京凱悅?cè)R溫泉會(huì)議管理制度百密一疏，在考勤制度上不夠嚴(yán)謹(jǐn)，經(jīng)常有領(lǐng)導(dǎo)、同事遲到早退或者幫人打上下班卡的事情出現(xiàn)。當(dāng)然，自己在這次酒店實(shí)習(xí)中也有缺乏，在工作過(guò)程中對(duì)部門業(yè)務(wù)不夠熟悉，不能隨時(shí)變通并快速為客人提供準(zhǔn)確的信息。粗心大意的缺點(diǎn)在我身上還是時(shí)有發(fā)生，在酒店工作最重要的就是細(xì)心耐心，所以這是很致命的缺點(diǎn)。自己的英語(yǔ)程度仍需要進(jìn)步，方便和客人溝通交流，另一方面，適當(dāng)理解其他外語(yǔ)和外國(guó)文化也是非常必要的。(二)個(gè)人建議燃?xì)忾_(kāi)發(fā)公司下屬凱悅?cè)R已經(jīng)有了很完善的儲(chǔ)藏干部制度，只有繼續(xù)該制度，進(jìn)步酒店的入職門檻，才可能開(kāi)掘有才能有素質(zhì)的員工。這就可以使本身良莠不齊的人力資狀況得到改善，整體素質(zhì)進(jìn)步了，員工積極性進(jìn)步了，工作效率才可能進(jìn)步，酒店收益才可能化。酒店的人力資部可以統(tǒng)一搜集各部門的營(yíng)業(yè)資料制作完好的培訓(xùn)資料和酒店信息，在員工培訓(xùn)時(shí)派發(fā)并及時(shí)更新。酒店各部門多交流，在酒店信息和資料上盡量統(tǒng)一并及時(shí)送達(dá)，以免造成信息不通或信息遲到的情況出現(xiàn)，這是進(jìn)步酒店效勞質(zhì)量，改善工作效率、化解部門糾紛和營(yíng)造酒店形象的必要措施。在培訓(xùn)方面，針對(duì)員工流動(dòng)性大的問(wèn)題，希望人力資部可以根據(jù)每月新入職的員工情況和當(dāng)月酒店的營(yíng)業(yè)狀況安排培訓(xùn)時(shí)間，專人進(jìn)展培訓(xùn)工作并在員工工作后實(shí)時(shí)跟蹤新員工的工作生活情況，強(qiáng)化新員工的業(yè)務(wù)素質(zhì)。1、酒店有很很多英語(yǔ)、日語(yǔ)、禮儀方面的專家，希望酒店能定期安排員工參加相關(guān)的應(yīng)用英語(yǔ)、日常日語(yǔ)和國(guó)際禮儀強(qiáng)化培訓(xùn)，進(jìn)步員工效勞質(zhì)量，為客人們提供更周到的效勞。2、查詢航班信息，確定時(shí)間和到達(dá)情況，報(bào)告主管進(jìn)展車輛和人員安排。3、帶齊所需物品出車，在機(jī)場(chǎng)(車站)最后確認(rèn)航班到達(dá)時(shí)間和出口，提早到達(dá)出口處準(zhǔn)備迎接客人。4、接到客人，確認(rèn)其身份，核對(duì)無(wú)誤之后帶其乘車回酒店，安排登記和入住事宜。5、在禮賓部柜臺(tái)為客人提供咨詢、存放等禮賓效勞。篇二根據(jù)教學(xué)方案的安排，20xx年XX月XX日至20xx年XX月XX日我被分配到聚龍灣天然溫泉度假村實(shí)習(xí)酒店管理專業(yè)課程，5個(gè)月的實(shí)習(xí)，讓我感受很深，認(rèn)識(shí)很多，收獲很大，切身體會(huì)到工作的辛苦，社會(huì)的復(fù)雜，理論的重要和讀書(shū)的必要，實(shí)習(xí)期間，我認(rèn)真結(jié)合書(shū)本知識(shí)，嚴(yán)格按照學(xué)校的安排和方案一步一步進(jìn)展，并按照酒店領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)漸漸的開(kāi)展工作，努力的學(xué)，積極的做，掌握了酒店的根本營(yíng)業(yè)程序，學(xué)會(huì)了酒點(diǎn)的日常操作標(biāo)準(zhǔn)，理解了局部粵菜的烹飪方法及飲食風(fēng)俗，懂得了廣東人的日常餐桌禮儀標(biāo)準(zhǔn)，切身感受到標(biāo)準(zhǔn)化效勞和個(gè)性化效勞的必要，同時(shí)也對(duì)廣東餐飲的行業(yè)有個(gè)初步的認(rèn)識(shí)……使我受益匪淺，感觸頗深，深化的認(rèn)識(shí)到學(xué)習(xí)和實(shí)習(xí)的嚴(yán)密結(jié)合，不可分割，學(xué)習(xí)和實(shí)習(xí)的同等重要，特別是實(shí)習(xí)的舉足輕重;在當(dāng)今這個(gè)知識(shí)競(jìng)爭(zhēng)日趨劇烈，常識(shí)競(jìng)爭(zhēng)日趨明顯，經(jīng)歷競(jìng)爭(zhēng)愈顯珍貴的酒店效勞行業(yè)，物欲橫流，經(jīng)濟(jì)興隆，使得人們的人生觀，金錢觀，價(jià)值觀，利益觀發(fā)生了很大轉(zhuǎn)變，使得人們的精神追求和物質(zhì)享受發(fā)生了翻天覆地的變化。因此對(duì)于剛剛起步及初上檔次并前景美妙的酒店行業(yè)顯得更加明顯，人們也正是看到了這一美妙的前景，許多的商人紛紛將目光投向酒店，因此使得如今的酒店可以說(shuō)是百花齊放，百家爭(zhēng)鳴，星羅棋布。同時(shí)對(duì)于我們自身學(xué)習(xí)這個(gè)專業(yè)且今后打算從事這個(gè)行業(yè)的人還說(shuō)也產(chǎn)生了無(wú)窮的動(dòng)力，壓力，對(duì)于我們今后從事這個(gè)行業(yè)的開(kāi)展前途更是清醒了一步，明白了許多!1、起初的適應(yīng)階段由于南北方這種客觀的氣候，經(jīng)濟(jì)，生活，人口素質(zhì)等一系列外界因素的干擾，對(duì)那里的吃飯?zhí)貏e的不習(xí)慣，氣候的炎熱，飲食的不適，再加上工作的起步和對(duì)酒店環(huán)境及同事的生疏，出現(xiàn)了近半個(gè)月的適應(yīng)和調(diào)整過(guò)程，這也是向我們發(fā)起挑戰(zhàn)，考驗(yàn)我們毅力的時(shí)候，但同學(xué)之間的互相鼓勵(lì)，酒店領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我們的關(guān)心使我鼓足了干勁，化磨難為動(dòng)力一步步的走來(lái)，戰(zhàn)勝困難和挑戰(zhàn)的信心和力量，領(lǐng)導(dǎo)的耐心教誨，同事的熱情幫助無(wú)不在鼓勵(lì)著我，鼓舞著我，尤其是發(fā)自內(nèi)心的那種想及早進(jìn)入社會(huì)的心情是我適應(yīng)酒店，習(xí)慣生活，努力學(xué)習(xí)的動(dòng)力泉。2、之后的積極工作，努力學(xué)習(xí)根據(jù)工作的需要，初次將我分到前臺(tái)接待，當(dāng)時(shí)心無(wú)雜念，盡頭十足，酒店采取一帶一的方式從漸漸的認(rèn)識(shí)，前臺(tái)的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費(fèi)用結(jié)算，當(dāng)然，這當(dāng)中也包括了為客人答疑，幫客人處理效勞要求，轉(zhuǎn)接，TAXI外叫效勞及飛機(jī)票訂票業(yè)務(wù)等工作。另外，前臺(tái)作為客人直接接觸的部門，所以客人的很多要求并不會(huì)直接向樓層效勞員提出，而是選擇他們最先接觸的部門――前臺(tái)，因此前臺(tái)還要作為整個(gè)酒店的協(xié)調(diào)中央進(jìn)展工作?？腿说囊蟾径疾畈欢啵賯€(gè)吹風(fēng)機(jī)、缺塊毛巾、要個(gè)衣架什么的，通常都是瑣碎的小事，但也有些客人會(huì)無(wú)理取鬧，比方說(shuō)訂飛機(jī)票，客人自己說(shuō)要訂三張去北京的機(jī)票，并且客人自己簽名確認(rèn)的，但當(dāng)我們前臺(tái)人員幫助訂好機(jī)票給客人的時(shí)候，這位客人卻不成認(rèn)自己訂了三張，要求我們退還多訂的機(jī)票費(fèi)用。雖然這件事錯(cuò)不在我們，因?yàn)橛兴约旱暮灻_認(rèn)單，但是，大廳經(jīng)理還是讓我們認(rèn)錯(cuò)，并退還機(jī)票錢。當(dāng)時(shí)很生氣，但是，常言道：“顧客就是上帝”，“客人永遠(yuǎn)是對(duì)的”這是酒店行業(yè)周知的經(jīng)營(yíng)格言，而我已經(jīng)深深的體會(huì)到了。酒店的前臺(tái)，工作半次分為早班、中班和通宵班三個(gè)班，輪換工作，并一周一休。除通宵班為兩人外，早班和中班都各有三人擔(dān)當(dāng)。其中一人為專職收銀，另外兩人按照實(shí)際工作量情況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松，既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀，一人登記推銷，另一人負(fù)責(zé)其他效勞和聯(lián)絡(luò)工作。而且還可以緩解收銀的壓力，讓收銀可以做到頭腦清明，不出錯(cuò)。最重要的是，這樣的工作方式，可以很快讓新人獲得經(jīng)歷，在工作量小的時(shí)候由帶班同事指導(dǎo)，工作量大的時(shí)候又可以更多的吸收經(jīng)歷，迅速成長(zhǎng)。我們一點(diǎn)點(diǎn)，一滴滴，一天天的反復(fù)學(xué)習(xí)，不恥下問(wèn)，到了最后就是整個(gè)接待的根本要領(lǐng)，運(yùn)作流程我也都了如指掌，但是由于時(shí)間的推移，理論和理論的掌握漸漸的結(jié)合，使得我們也發(fā)現(xiàn)酒店的某些缺乏，也深受酒店人對(duì)我們大學(xué)生歧視的痛苦和無(wú)奈，因此和酒店的局部領(lǐng)導(dǎo)也有過(guò)理論上的辯論。尤其是工作安排上的不公平和心理上對(duì)我們的偏見(jiàn)，我們是非常的不能承受，兩個(gè)月過(guò)去了，出于學(xué)習(xí)的考慮，開(kāi)場(chǎng)積極主動(dòng)的申請(qǐng)換部門學(xué)習(xí)，但因酒店的立場(chǎng)和我們的立場(chǎng)不同，利益點(diǎn)不同，因此進(jìn)展過(guò)正式的協(xié)商。但最后還是給了我們一個(gè)部門交流學(xué)習(xí)的時(shí)機(jī)。我隨之申調(diào)到房部務(wù)做一個(gè)基層效勞員，這與我之前的工作大不一樣，前臺(tái)是腦力工作，而客房主要付出的是體力勞動(dòng)，我開(kāi)場(chǎng)學(xué)會(huì)多做事少說(shuō)話，這樣的工作也很好，很單一，很純潔，沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)爭(zhēng)與煩惱。我學(xué)會(huì)了如何做好一間客房，如何使客房變的整齊干凈。時(shí)間推移，在客房學(xué)習(xí)了25天，上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)卻要調(diào)我到另一個(gè)酒店--酒店的分店。本來(lái)這是自愿報(bào)名的，可是在不知情的情況下酒店直接通知調(diào)派我過(guò)去，我真的不愿意去。但是酒店方強(qiáng)迫我去，我們?cè)?jīng)和領(lǐng)導(dǎo)解釋過(guò),我們即將完畢實(shí)習(xí),希望能留在這里,穩(wěn)定的環(huán)境學(xué)習(xí),不想在最后的一個(gè)月里還要去適應(yīng)另一個(gè)酒店的環(huán)境與企業(yè)文化,那樣只會(huì)讓我們更加混亂,學(xué)不到什么東西的,但是酒店不能承受我們的建議,最后與學(xué)校聯(lián)絡(luò)，但是在結(jié)果不太明朗情況下，酒店做出了辭退我的決定。沒(méi)方法我只能選擇分開(kāi)。我完畢了為期5個(gè)月的實(shí)習(xí),學(xué)習(xí)了前臺(tái)接待的工作流程與客房整理的根本要領(lǐng)。起碼我還是學(xué)到了,在學(xué)校學(xué)不到的東西。實(shí)習(xí)雖然只是我學(xué)生生涯中的一小段時(shí)間，但在工作過(guò)程中，我不是單純地出賣自己的勞動(dòng)力去換取報(bào)酬，而是時(shí)刻以一個(gè)學(xué)生，尤其是以一個(gè)社會(huì)工作者的標(biāo)準(zhǔn)去效勞別人，僅有一顆愛(ài)心是不夠的，我所學(xué)習(xí)的是一種意識(shí)，效勞別人的意識(shí)。也許自己以后不一定在效勞員就業(yè)，但這種關(guān)心別人，奉獻(xiàn)社會(huì)的意識(shí)將永存。實(shí)習(xí)是一個(gè)接觸社會(huì)的過(guò)程,通過(guò)這次實(shí)習(xí)，我比較全面地理解了飯店的組織架構(gòu)和經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)，接觸了形形色色的客人，同時(shí)還結(jié)識(shí)了很多很好的同事和朋友，他們讓我更深化地理解了社會(huì)，他們拓寬了我的視野，也了我如何去適應(yīng)社會(huì)融入社會(huì)。讓我提早接觸了社會(huì)，認(rèn)識(shí)到了當(dāng)今的就業(yè)形勢(shì)，并為自己不久后的就業(yè)方案做了一次提早籌劃。通過(guò)這次實(shí)習(xí)，我發(fā)現(xiàn)了自己與社會(huì)的契合點(diǎn)，為我的就業(yè)方向做了一個(gè)指引。酒店管理專業(yè)實(shí)訓(xùn)報(bào)告范本【酒店管理專業(yè)實(shí)訓(xùn)報(bào)告一】20xx年12月9日，我們來(lái)到了保利白玫瑰大酒店進(jìn)展實(shí)訓(xùn)。這是我來(lái)保利白玫瑰的第一天，也是我踏上工作崗位的開(kāi)場(chǎng)。對(duì)于保利白玫瑰大酒店，在來(lái)之前，我只知道它是一個(gè)五的酒店。第一次踏上五大酒店，心情是何等的沖動(dòng)，穿上工作服，我們簡(jiǎn)單的參觀了酒店。畢竟是五的酒店，里面的裝潢與擺設(shè)是那么的高貴與別致。我們來(lái)到商務(wù)中心，站的筆直，聽(tīng)著主管和領(lǐng)班給我們上第一堂課-儀容儀表。接著，她跟我們簡(jiǎn)單介紹了酒店的規(guī)章制度。之后，我們正式進(jìn)入酒店實(shí)訓(xùn)接段。第一天正式進(jìn)入樓層，我的思維是盲目的。領(lǐng)班教我們最根本的，撤布草，練習(xí)鋪床。一天下來(lái)，累得我只想躺下就睡。以后每天跟著師傅做，這樣的日子每天都是繁忙的。早上七點(diǎn)起床，七點(diǎn)二十吃早餐，七點(diǎn)五十開(kāi)會(huì)，然后進(jìn)入樓層，一直到下午四點(diǎn)半下班。熟悉客房情況后，領(lǐng)班給我們?cè)黾恿斯ぷ髁?。不僅要鋪床，同時(shí)要擦塵，吸塵，每天下班之后要清洗杯子，做工區(qū)衛(wèi)生。這就是我們每個(gè)的工作，輔助師傅完成客房清潔工作。剛開(kāi)場(chǎng)那幾天，全身酸痛，很難熬，但我還是一直堅(jiān)持著。累的時(shí)候我告訴自己，假設(shè)連這點(diǎn)苦都吃不了，那以后進(jìn)入社會(huì)了怎么辦。所以即使再苦再累，我都要堅(jiān)持。大約這樣的日子過(guò)了一個(gè)星期，我們鋪床技術(shù)已經(jīng)上漲了許多，同時(shí)，主管會(huì)檢查我們的質(zhì)量、速度的進(jìn)步。每天進(jìn)步一小點(diǎn)，每天都掌握一點(diǎn)知識(shí)。還記得跟師的心境，因?yàn)閹煾蹈旧隙际蔷频甑睦蠁T工，所以不管在速度還是工作質(zhì)量上都是要求比較高的人。每天早上我都會(huì)給自己一個(gè)大大的微笑，告訴自己千萬(wàn)不要輕言放棄，要努力做到。即使速度很難跟上腳步，但一定要試一試。就這樣，我的從師路進(jìn)展還挺順利，師傅對(duì)我的表現(xiàn)也還挺滿意的。我始終告訴自己，要相信我能做到，我也一定要做到。我記得第一次師傅的肯定，我記得第一次領(lǐng)班的表?yè)P(yáng)，我記得第一次主管的贊許和鼓勵(lì)…如此多的第一次，讓我對(duì)今后的工作更充滿了信心。工作中，我告訴自己不能馬虎，必須有一顆責(zé)任心，因?yàn)槲业墓ぷ骶褪墙o客人帶來(lái)微笑，給客人帶來(lái)關(guān)愛(ài)，讓客人感受到家一樣的溫暖。不管自己有多么的不開(kāi)心，但面對(duì)客人，我始終保持著微笑。我真的感覺(jué)到因?yàn)楦冻觯钥鞓?lè)的心境。溫暖了別人的心，我自己也收獲了幸福。兩個(gè)星期的實(shí)訓(xùn)是短暫的，但學(xué)到的東西卻是珍貴的。我對(duì)保利白玫瑰大酒店也有了進(jìn)一步的理解。酒店可謂是鬧中取靜，在繁華的都市顯得格外優(yōu)雅，在您到來(lái)之時(shí)，定能體會(huì)到一種獨(dú)有的寧?kù)o與溫馨。酒店設(shè)有行政樓層，無(wú)煙樓層。客房風(fēng)格高雅，房間寬大、舒適，客房的設(shè)計(jì)處處表達(dá)著時(shí)尚化和人性化。室內(nèi)深色的地毯，色彩素雅的裝飾壁畫(huà)，室整個(gè)房間洋溢著濃重的文化氣息，房間內(nèi)全部使用標(biāo)準(zhǔn)的配套設(shè)施。酒店擁有多個(gè)風(fēng)格各異的餐廳和多種類型的宴會(huì)廳，充分滿足不同商務(wù)活動(dòng)的需求。室內(nèi)游泳池，網(wǎng)球場(chǎng)，健身房，夜總會(huì)，棋牌室等等，是商務(wù)人士的休閑之選，為賓客工作勞累之余送去一份輕輕。我參觀過(guò)標(biāo)準(zhǔn)間和套房，但我印象最深化的是它們的總統(tǒng)套房，豪華但又高雅。同時(shí)，我也知道了保利白玫瑰大酒店能被評(píng)為五的酒店，能如此受歡送，并不是外表的裝飾，更多的是這里的管理人員乃至效勞員都有著高尚的職業(yè)道德。這里的效勞是上乘的，以效勞贏得滿意度，以微笑傳遞關(guān)愛(ài)與溫暖。本次實(shí)訓(xùn)主要是為了讓我們對(duì)所學(xué)的專業(yè)知識(shí)及其在實(shí)際中的應(yīng)用有一定的感性認(rèn)識(shí)，從而幫助我們將客堂上所學(xué)的理論知識(shí)與理論經(jīng)歷相結(jié)合，為日后的學(xué)習(xí)打下良好的根底，更有利于對(duì)專業(yè)根底和專業(yè)課的學(xué)習(xí)、理解和掌握，也為我們?nèi)蘸笤诰频陮?shí)習(xí)打下了根底。同時(shí)，此次實(shí)訓(xùn)也讓我對(duì)客房部有了更深化的認(rèn)識(shí)?？头渴强腿诵菹⒌膱?chǎng)所，也是酒店為賓客提供的主要效勞產(chǎn)品。客人在酒店停留時(shí)間最長(zhǎng)的地方就是客房，而客房帶來(lái)的收入更是占了酒店?duì)I業(yè)收入的一半以上。因此，我認(rèn)為客房在酒店的地位是相當(dāng)重要的，它的作用主要表達(dá)為以下三點(diǎn)：其一，酒店客房收入是酒店收入的主要來(lái)，客房是酒店出售的最主要的產(chǎn)品，它耐用性強(qiáng)、創(chuàng)利率較高，是酒店收入中最穩(wěn)定的局部。以客房作為根底設(shè)施的酒店，只有保持較高的住房率才能帶動(dòng)其它設(shè)施充分發(fā)揮效益。其二，酒店客房效勞質(zhì)量是酒店效勞質(zhì)量的主要標(biāo)準(zhǔn)，因?yàn)榭头渴琴e客在酒店中停留時(shí)間最長(zhǎng)的地方，所需各種效勞要求也最多，賓客對(duì)效勞的好壞，感受最敏感，印象最深化。賓客對(duì)效勞工程，效勞態(tài)度的感受是價(jià)與值是否相符的主要根據(jù)。客房部對(duì)酒店環(huán)境、設(shè)施的維護(hù)及保養(yǎng)的效果直接影響到酒店的效勞質(zhì)量及酒店的外觀和形象。其三，酒店客房的管理直接影響到整個(gè)酒店的運(yùn)行和管理，客房的工作為酒店其它部門的正常運(yùn)行創(chuàng)造了良好的環(huán)境和物質(zhì)條件，客房部占有酒店建筑總面積和固定資產(chǎn)中的絕大局部。因此，客房部的管理與酒店全局有直接關(guān)系。此次保利白玫瑰大酒店的實(shí)訓(xùn)，我學(xué)到了很多課本上沒(méi)有的。從學(xué)校里的朦朧的學(xué)生變成出入職場(chǎng)的“學(xué)習(xí)者”，兩個(gè)身份的轉(zhuǎn)換讓我認(rèn)識(shí)到我如今該做的是做好自己，為以后實(shí)現(xiàn)自己的夢(mèng)做好一個(gè)鋪墊。一直記得某人的一句話：萬(wàn)事皆從小事開(kāi)場(chǎng)，也許某天小事情也是你人生一大不可缺少的精彩。在經(jīng)濟(jì)全球化的形勢(shì)下，我們不僅要學(xué)會(huì)課本上的理論知識(shí)，更多的是要把理論跟理論相結(jié)合。我們，要努力。如今，此刻，我的人生正在進(jìn)展中?！揪频旯芾韺I(yè)實(shí)訓(xùn)報(bào)告二】半年的實(shí)習(xí)稍縱即逝，在xx度假酒店的實(shí)習(xí)，我學(xué)會(huì)了也懂得了很多在學(xué)校里無(wú)法獲得的人生哲理。在實(shí)習(xí)中經(jīng)歷了生活中的挫折和失敗后，如今的我變得做事會(huì)深思熟慮，也使我明白了社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)的殘酷與現(xiàn)實(shí)，真正體會(huì)到了父母平日的辛苦，讓我一夜之間成熟了許多，也越挫越勇。一、實(shí)習(xí)目的在實(shí)習(xí)之前，學(xué)院給我們開(kāi)了一個(gè)頂崗實(shí)習(xí)發(fā)動(dòng)大會(huì)。從目前的社會(huì)就業(yè)形勢(shì)看，培養(yǎng)具有實(shí)際操作技能的人才，是我學(xué)院對(duì)我們旅游專科班的教學(xué)方向。學(xué)院找到理論知識(shí)與實(shí)際操作的結(jié)合點(diǎn)，為我們聯(lián)絡(luò)了惠東xx度假酒店，根據(jù)學(xué)校的教學(xué)安排，酒店的需要，安排我們于20xx年4月21日到20xx年10月21日到xx度假酒店實(shí)地實(shí)習(xí)，從而使我們理解酒店的消費(fèi)經(jīng)營(yíng)，組織管理的過(guò)程，酒店的效勞及文化，加強(qiáng)我們的酒店管理理論與理論相結(jié)合。讓我們學(xué)會(huì)酒店里的效勞精神，培養(yǎng)我們的效勞意識(shí)。二、實(shí)習(xí)內(nèi)容(一)實(shí)習(xí)單位概況1、惠東xx度假酒店簡(jiǎn)介位于惠東巽寮濱海旅游度假區(qū)，坐落在綿延十幾公里的銀色海灘的黃金地段上，擁有面積一萬(wàn)多平方米的沙灘，以及兩萬(wàn)平方米的天然海水浴場(chǎng)，酒店按四標(biāo)準(zhǔn)規(guī)劃興建，20xx年5月全新投入使用，建有豪華別墅海景房和園林房，特色親海小屋、套房共260間，同時(shí)擁有大型的海景餐廳，私人海濱浴場(chǎng)和五沐浴閣，以及巽寮標(biāo)志性建筑歐式燈塔，并擁有多個(gè)不同規(guī)格的豪華會(huì)議室(可容300人)，是一家集休閑度假、會(huì)議培訓(xùn)、餐飲住宿、康體娛樂(lè)于一體的綜合型度假酒店。2、實(shí)習(xí)部門惠東xx度假酒店所分部門有：人力資部、銷售部、前廳部、客房部、保安部、沙灘綜合娛樂(lè)部。酒店人力資部根據(jù)酒店的實(shí)際經(jīng)營(yíng)需要，結(jié)合我們班人員總數(shù)，分別把我們安排到前廳部、客房部、保安部、沙灘綜合娛樂(lè)部實(shí)習(xí)。為了能使我們?nèi)娴慕佑|酒店的各個(gè)部門的工作，在為期六個(gè)月的實(shí)習(xí)時(shí)間里，酒店還安排了一些同學(xué)分期的輪崗制度和見(jiàn)習(xí)，給有意往酒店方面開(kāi)展的同學(xué)更多的時(shí)機(jī)理解理論酒店各部門的工作。(二)實(shí)習(xí)工作過(guò)程1、崗前培訓(xùn)我實(shí)習(xí)所在的部門一開(kāi)場(chǎng)就是客房部，由于我們此次是頂崗實(shí)習(xí)，也就是說(shuō)我們的工作和正式員工的工作是一樣的。為了在第一個(gè)旺季五一黃金周里我們都能正式上崗，白天，我們客房部實(shí)習(xí)成員分成兩個(gè)小組，跟著不同的領(lǐng)班到客房進(jìn)展實(shí)際操作上的培訓(xùn)和純熟;晚上，跟著我們部門的經(jīng)理學(xué)習(xí)客房部的理論知識(shí)和作為一名客房部效勞員應(yīng)該知道的對(duì)客知識(shí)。2、上崗實(shí)習(xí)我們所在的實(shí)習(xí)酒店是個(gè)濱海旅游度假區(qū)，旅*業(yè)本身就具有明顯的淡旺季之分。所以，我們?yōu)槠趦芍艿呐嘤?xùn)都是在四月份的淡季進(jìn)展的。正是因?yàn)槲覀兊膷徢芭嘤?xùn)是在淡季進(jìn)展的，所以我們實(shí)際操作內(nèi)容也就只是熟悉鋪床而已。真正由一間客人剛退的臟房，由里到外的清掃成一間等待客人入住的干凈客房，是在五一黃金周里。在這第一個(gè)旺季的到來(lái)之前的幾天，我們由開(kāi)場(chǎng)的分組培訓(xùn)改為每棟樓由幾個(gè)同學(xué)負(fù)責(zé)(棟主)，一棟樓的客房大約有18、20間。加上領(lǐng)班和老員工作為機(jī)動(dòng)人員到每一棟去支援，在五一這短期的旺季里，我們都能很快的完成客房清潔，而且保證質(zhì)量，并且還面對(duì)面的與客人接觸，微笑耐心的對(duì)客效勞。這些都是在學(xué)校學(xué)不到的東西。五一時(shí)期過(guò)后，緊接著的小周末都是繁忙的，我們?cè)谀欠泵Φ娜兆永?，漸漸的熟悉了作房的程序。暑期旺季又即將降臨，為了到達(dá)人力資的合理利用，我們部門開(kāi)場(chǎng)分班次(早班、中班、晚班)上班，正式進(jìn)入員工工作狀態(tài)。后來(lái)的兩次輪崗，客房部先后調(diào)進(jìn)來(lái)和調(diào)走局部實(shí)習(xí)的同學(xué)，由于時(shí)間緊加上都是旺季，所以調(diào)進(jìn)來(lái)的同學(xué)沒(méi)有怎么培訓(xùn)就直接上崗了，但是直接上崗也不是亂分配的，我們部門的領(lǐng)班采取留在本部門的老實(shí)習(xí)生帶新實(shí)習(xí)生，雖然輪崗會(huì)給酒店帶來(lái)一些不便，但這種不便只是暫時(shí)的，我們新老實(shí)習(xí)生分工合作，工作還是有質(zhì)量有速度效率的。2023年導(dǎo)游專業(yè)實(shí)訓(xùn)報(bào)告短短的兩天實(shí)習(xí)完畢了，有點(diǎn)像是去旅游了一場(chǎng)，其實(shí)也確實(shí)是去旅游了一場(chǎng)。兩天旅程，分別是不同的導(dǎo)游帶著我們參觀景點(diǎn)的。第一天我們游覽的是胡里山炮臺(tái)，南普陀寺，萬(wàn)石植物園。導(dǎo)游是一位資深導(dǎo)游〔我覺(jué)得這個(gè)詞太適宜他了〕。其實(shí)這三個(gè)景點(diǎn)之前有去過(guò)，不過(guò)發(fā)現(xiàn)，自己毫無(wú)目的去的，和資深導(dǎo)游帶著去的，真是可謂天壤之別。以前去景點(diǎn)，只是看一看，拍一拍照片，也就回去了。這次伴隨著導(dǎo)游的講解，發(fā)現(xiàn)原來(lái)景點(diǎn)不是看一看就能體會(huì)其中的微妙之處。當(dāng)然，我也終于相信一句話：大千世界美不美，全憑導(dǎo)游一張嘴。于是，我想當(dāng)導(dǎo)游的心又重新燃燒起來(lái)了。一個(gè)景區(qū)門前普通再在普通不過(guò)的景區(qū)簡(jiǎn)介，導(dǎo)游竟能滔滔不絕，從古至今，讓人覺(jué)得仿佛已經(jīng)游完了景區(qū)，我相信這講法絕對(duì)可以算得上超效勞講解。進(jìn)去游覽的時(shí)候，汪導(dǎo)選擇旅游的常規(guī)道路進(jìn)展講解，他說(shuō)常規(guī)道路可以節(jié)省時(shí)間，防止繞道，也可以挑景區(qū)中重要的景點(diǎn)給游客講解。由于這次是過(guò)來(lái)實(shí)習(xí)，導(dǎo)游主要傳授我們一些帶團(tuán)中的技巧，當(dāng)然景點(diǎn)中的講解技巧也是少不了的。而汪導(dǎo)的講解方法告訴我們，景點(diǎn)導(dǎo)游詞講解中不單單講景點(diǎn)，可以延伸的很遠(yuǎn)，也許游客對(duì)該景點(diǎn)的講解并不感興趣，相反，對(duì)我們另外提到的關(guān)于更深層的一些相關(guān)歷史，或是我們平常的一些生活小細(xì)節(jié)和道理更想聽(tīng)。這就需要我們?nèi)ダ斫獾闹R(shí)，明白道理，而不是死死摳著景點(diǎn)中的那點(diǎn)資料。同時(shí)汪導(dǎo)也告訴我們，導(dǎo)游詞講解中要注意，在數(shù)據(jù)方面要說(shuō)的準(zhǔn)確，不斷變化的數(shù)據(jù)不能一口確定的說(shuō)。一天短短的三個(gè)景點(diǎn)下來(lái)，感覺(jué)吃的很飽的樣子，收獲很多，學(xué)到的，讓我明白，想做好一個(gè)導(dǎo)游，不僅要理解很多東西，肚子的墨水要夠足，還要多才多藝，最重要的是要?jiǎng)?chuàng)造出自己的一套帶團(tuán)技巧和風(fēng)格。在車上，汪導(dǎo)把我們這幫學(xué)生當(dāng)成一群游客，跟我們互動(dòng)，唱歌給我們聽(tīng)，讓我們覺(jué)得旅游真的是愉快的，而不是去曬太陽(yáng)去受苦，他正如他自己所說(shuō)的，真誠(chéng)不管是發(fā)自內(nèi)心的還是裝的，只要讓人覺(jué)得舒適就行。我們覺(jué)得，一個(gè)導(dǎo)游，就應(yīng)該是這樣的，讓人覺(jué)得舒適，玩起來(lái)也就舒心了。最后他也給我們做出了這樣一個(gè)總結(jié)，導(dǎo)游要心細(xì)，心誠(chéng)，還要有愛(ài)心。心細(xì)，其實(shí)女孩子在這方面上更占優(yōu)勢(shì)，在效勞上要細(xì)心周到，體貼客人；心誠(chéng)，就是凡事一定要誠(chéng)心誠(chéng)意，讓人覺(jué)得對(duì)你放心，相信你。你對(duì)別人老實(shí)了，別人也會(huì)對(duì)你老實(shí)；愛(ài)心，愛(ài)人愛(ài)己，保持一顆仁慈的心，付出一定會(huì)有意想不到的收獲。汪導(dǎo)說(shuō)，做好一個(gè)導(dǎo)游，一定要端正好自己的態(tài)度，掌握多方面知識(shí)，最重要的是，要有一個(gè)亮點(diǎn)，讓別人發(fā)現(xiàn)你的特別之處。個(gè)人感覺(jué)，自己一直沒(méi)什么特長(zhǎng)，但不一定是要會(huì)唱會(huì)跳，每個(gè)人都會(huì)有自己的一個(gè)亮點(diǎn)，我也一定能找出自己的那個(gè)亮點(diǎn)。回去的時(shí)候有幸站在前面做一回導(dǎo)游，只是突然間就不知道自己該講什么了。也有些緊張，因?yàn)槊鎸?duì)太多雙眼睛了就會(huì)感覺(jué)很不自在。這是導(dǎo)游中一大忌，以后面對(duì)的還會(huì)。汪導(dǎo)給我的感受很多，雖然要成為一個(gè)像他這樣資深的導(dǎo)游少說(shuō)都得十幾年，但要想成功，誰(shuí)不是一步一步積累經(jīng)歷和知識(shí)的。相信我們通過(guò)努力，也一定會(huì)有成效的，我也希望自己以后像汪導(dǎo)這樣優(yōu)秀。再說(shuō)說(shuō)第二天的旅程，這天換了一個(gè)導(dǎo)游，汪導(dǎo)不再講解了，讓一車的人都覺(jué)得有點(diǎn)沒(méi)精神。再加上這天游覽的是陳嘉庚先生的故居，嘉庚公園的鰲園，還有園博苑，幾乎都是看看，然后一直走，大家也都累的疲憊，沒(méi)心思認(rèn)真聽(tīng)陳導(dǎo)的講解了。我發(fā)現(xiàn)一個(gè)問(wèn)題，站在游客的角度上我個(gè)人這么認(rèn)為的，在車上時(shí)，陳導(dǎo)從上車到下車，保持一個(gè)分貝，賣力地講解。當(dāng)然我不否認(rèn)他的講解程度，中級(jí)導(dǎo)游，肯定是很好的，只是覺(jué)得，陳導(dǎo)沒(méi)有按照客人的年齡，采取一些適宜我們這個(gè)年齡的感興趣的話題，或是能吸引我們的東西進(jìn)展講解，導(dǎo)致游客〔我們〕的注意力不怎么集中在導(dǎo)游身上，這樣就讓自己有點(diǎn)不受游客重視了，也可能導(dǎo)致接下去的景點(diǎn)講解大家都不愛(ài)聽(tīng)了。個(gè)人覺(jué)得，導(dǎo)游在講解過(guò)程中應(yīng)適中，注意察言觀色，游客聽(tīng)得很認(rèn)真時(shí)，可以適時(shí)多講一些，客人覺(jué)得有些枯燥，注意力不集中時(shí)，可以適當(dāng)少講一些。要根據(jù)游客的年齡挑一些他們可能感興趣的東西講解。個(gè)人覺(jué)得，讓游客承受你是至關(guān)重要的，因?yàn)殛P(guān)乎到接下來(lái)的旅程中要一直陪同，與游客相處融洽是我們做好導(dǎo)服這一工作的根底。不過(guò)話說(shuō)回來(lái)，能讓兩位中級(jí)導(dǎo)游帶著我們實(shí)習(xí)，學(xué)習(xí)帶團(tuán)中的一些技巧，覺(jué)得很榮幸，也認(rèn)識(shí)到了很多，這對(duì)今后還有我們的導(dǎo)考都會(huì)有很大幫助。我希望我們的這種實(shí)習(xí)時(shí)機(jī)能多一些，因?yàn)檫@和我們以后工作會(huì)有直接聯(lián)絡(luò)。也希望通過(guò)這次的學(xué)習(xí)，我們對(duì)進(jìn)入導(dǎo)游效勞這一行業(yè)會(huì)更有信心。2023年物流實(shí)訓(xùn)總結(jié)范文一、實(shí)習(xí)目的實(shí)習(xí)是一種對(duì)用人單位和實(shí)習(xí)生都有益的人力資制度安排。對(duì)承受實(shí)習(xí)生的單位而言，是開(kāi)展儲(chǔ)藏人力資的措施，可以讓其低本錢、大范圍的選擇人才，培養(yǎng)和發(fā)現(xiàn)真正符合用人單位要求的人才，亦可以作為用人單位的公關(guān)手段，讓的社會(huì)成員理解用人單位的文化和理念，從而增強(qiáng)社會(huì)對(duì)該組織的認(rèn)同感并贏得聲譽(yù)。對(duì)學(xué)生而言，也可以使每一個(gè)學(xué)生有的時(shí)機(jī)嘗試不同的工作，扮演不同的社會(huì)角色，逐步完成職業(yè)化角色的轉(zhuǎn)化，發(fā)現(xiàn)自己真實(shí)的潛力和興趣，以奠定良好的事業(yè)根底，也為自我成長(zhǎng)豐富了閱歷，促進(jìn)整個(gè)社會(huì)人才資的優(yōu)化配置。為了更好的面對(duì)嚴(yán)峻的就業(yè)形勢(shì)，彌補(bǔ)自身存在的缺乏，學(xué)校多方努力，安排我們到xxx物流實(shí)習(xí)。二、公司簡(jiǎn)介xxx物流是中國(guó)第一汽車集團(tuán)公司的專業(yè)物流企業(yè)，是一汽集團(tuán)的控股子公司。公司本部座落在xx汽車產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)區(qū)，位于xx市東風(fēng)大街7088號(hào)，緊鄰102國(guó)道及xx高速公路出口，對(duì)園區(qū)內(nèi)和一汽本部的消費(fèi)企業(yè)具有最正確的物流效勞半徑和物流輻射效勞優(yōu)勢(shì)。公司本部設(shè)立在xx，現(xiàn)有員工2700余人，具有?？埔陨蠈W(xué)歷381人，研究生學(xué)歷12人，中高級(jí)職稱人。截止XX年3月總資產(chǎn)達(dá)6.3億元，公司擁有50多萬(wàn)平方米的整車倉(cāng)儲(chǔ)基地、5萬(wàn)多平方米的高標(biāo)準(zhǔn)庫(kù)房，58公里鐵路專線、3萬(wàn)平方米的鐵路裝卸站臺(tái)，4臺(tái)內(nèi)燃機(jī)車，50輛鐵路貨車，3個(gè)電氣集中車站。叉車、吊車、轎車運(yùn)輸車、集裝箱及封閉式零部件運(yùn)輸車等專業(yè)物流設(shè)備近5000臺(tái)，在全國(guó)擁有100多萬(wàn)平方米的整車倉(cāng)儲(chǔ)基地。主營(yíng)業(yè)務(wù)公司具有公、鐵、水專業(yè)運(yùn)輸及多式聯(lián)運(yùn)的物流效勞才能，可以為用戶提供商品車倉(cāng)儲(chǔ)、運(yùn)輸；汽車零部件收、儲(chǔ)、發(fā)、包裝、運(yùn)輸；流通加工等一體化物流效勞，還可以提供物流規(guī)劃設(shè)計(jì)及物流一體化解決方案。三、實(shí)習(xí)內(nèi)容按公司安排，我主要在紅旗，馬自達(dá)備品倉(cāng)庫(kù)和美集分公司實(shí)習(xí)。由于x公司的主要客戶是一汽，所以在管理上非常有針對(duì)性。比方紅旗所使用的tds系統(tǒng)，馬六使用的ve-i系統(tǒng)以及美集的23看板等。一個(gè)月的實(shí)習(xí)，我對(duì)公司整體運(yùn)作流程都能根本掌握，也從中學(xué)到很多知識(shí)。先從紅旗馬自達(dá)備品倉(cāng)庫(kù)說(shuō)起。倉(cāng)庫(kù)的總體流程分為入庫(kù)，保管和出庫(kù)。實(shí)習(xí)初期，我被分到入口班。入口工作包括檢驗(yàn)，包裝和入庫(kù)單的打印。當(dāng)貨物被送至倉(cāng)庫(kù)，由叉車司機(jī)將貨物卸至檢驗(yàn)區(qū)，再由檢驗(yàn)員進(jìn)展數(shù)量核對(duì)并打印備件收貨單。收貨單檢驗(yàn)員留存一聯(lián)，第二聯(lián)送至微機(jī)室。由微機(jī)室打印備件標(biāo)示，然后包裝人員按照貨品的不同規(guī)格選擇適宜的包裝材料并與檢驗(yàn)員一起對(duì)貨品的質(zhì)量進(jìn)展檢驗(yàn)，并將合格品連同備件標(biāo)示重新包裝。將合格品數(shù)量反響給檢驗(yàn)員。檢驗(yàn)員核實(shí)后打印備件入庫(kù)單，備件入庫(kù)單一式三聯(lián)，第一聯(lián)檢驗(yàn)員留存，第二三聯(lián)由檢驗(yàn)員蓋章后送至微機(jī)室。微機(jī)室基于單據(jù)進(jìn)展錄入和tds備件入庫(kù)。然后再進(jìn)展備件入庫(kù)完成入庫(kù)作業(yè)。倉(cāng)庫(kù)的第二項(xiàng)工作就是保管，也是倉(cāng)庫(kù)最根本最重要的工作。包括庫(kù)區(qū)管理，入出庫(kù)備件管理和庫(kù)存盤點(diǎn)。在紅旗馬自達(dá)備品倉(cāng)庫(kù)主要分為三個(gè)庫(kù)區(qū)：小件貨物存放區(qū)，高層貨架和大件貨物存放區(qū)，分別由不同的保管員進(jìn)展保管維護(hù)。出入口時(shí)保管員也必須進(jìn)展盤點(diǎn)并幫助檢驗(yàn)員檢驗(yàn)。在庫(kù)存盤點(diǎn)時(shí)應(yīng)該按貨品不同分別盤點(diǎn)：備件永續(xù)盤點(diǎn)每周一次，貴重件盤點(diǎn)每月一次，保質(zhì)期備件盤點(diǎn)每月一次，未返回件每月一次，整體備件的永續(xù)盤點(diǎn)每月一次。另外每年還應(yīng)進(jìn)展年終庫(kù)存以保證庫(kù)存數(shù)量的準(zhǔn)確。保管員必須理解庫(kù)區(qū)貨品的存放位置和儲(chǔ)存數(shù)量，以便日常作業(yè)。此外的工作就是出庫(kù)了。出庫(kù)工作共五個(gè)步驟：打印出庫(kù)單，分配保管員，提取備件，檢驗(yàn)與庫(kù)戶確認(rèn)及tds備品出庫(kù)。提取備件后保管員應(yīng)配合檢驗(yàn)員對(duì)貨品的規(guī)格數(shù)量進(jìn)展核對(duì)，然后在微機(jī)室打印出庫(kù)單。出庫(kù)單一式三聯(lián)，第一聯(lián)微機(jī)室留存，第二聯(lián)檢驗(yàn)員留存，第三聯(lián)客戶帶走。給客戶的出庫(kù)單必須有出庫(kù)專用章及檢驗(yàn)員，保管員蓋章，缺一不可。三周的時(shí)間我在倉(cāng)庫(kù)的各部門都實(shí)習(xí)了一遍，學(xué)到了很多東西。我的第二個(gè)實(shí)習(xí)地點(diǎn)是美集物流分公司。美集物流分公司主要針對(duì)群眾效勞。工作的整體流程與紅旗馬自達(dá)倉(cāng)庫(kù)根本一致。由于群眾對(duì)產(chǎn)品的包裝有固定的幾句要求，公司必須使用其規(guī)定的器具，必須進(jìn)展空車器具的返運(yùn)。針對(duì)這種情況美集采用了“milkrun”的物流形式。并針對(duì)群眾進(jìn)展改進(jìn)，獲得了很好的效果。”milkrun”是汽車物流行業(yè)專用術(shù)語(yǔ)，中文譯名為循環(huán)取貨，是指一輛卡車按照既定的道路和時(shí)間依次到不同的供給商處收取貨物同時(shí)卸下上一次收走貨物的空容器并最終將所有貨物送到汽車整車消費(fèi)商倉(cāng)庫(kù)或消費(fèi)線的一種公路運(yùn)輸方式。對(duì)于某一個(gè)汽車整車消費(fèi)商來(lái)講，可能會(huì)有十幾條甚至上百條的milkrun道路，投入運(yùn)營(yíng)的車輛按照每日整車消費(fèi)方案持續(xù)地進(jìn)展零部件的運(yùn)輸。該詞字面意思描繪了送奶工給假設(shè)干用戶送奶并回收空奶瓶的過(guò)程。而在汽車物流中裝載貨物容器的空滿正好與送牛奶過(guò)程相反，即到供給商處取貨時(shí)留下空容器，把裝滿貨物的容器帶走，而在送牛奶過(guò)程中是在用戶處留下牛奶而把空瓶帶走。該運(yùn)輸方式降低了汽車整車企業(yè)的零部件庫(kù)存，降低了零部件供給商的物流風(fēng)險(xiǎn)，減少了缺貨甚至停線的風(fēng)險(xiǎn)。從而使整車消費(fèi)商及其供給商的綜合物流本錢下降。美集公司采用這種形式并針對(duì)群眾進(jìn)展改進(jìn)，減少了空車往返，獲得了很好的效果。四、發(fā)現(xiàn)問(wèn)題在入庫(kù)工作中，包裝是勞動(dòng)強(qiáng)度最大的，專業(yè)化程度也很高，需要純熟度。雖然在工作中加快了速度，但也存在很多問(wèn)題，由于工作任務(wù)細(xì)分化不易做的完美，導(dǎo)致工作人員忙閑不均，物流信息流復(fù)雜。個(gè)別工作重復(fù)度太高。2、紅旗倉(cāng)庫(kù)的tds系統(tǒng)目前是由每個(gè)保管員的獨(dú)立權(quán)限進(jìn)展操作，例如4f區(qū)，只能對(duì)4f區(qū)的零部件進(jìn)展出庫(kù)和入庫(kù)的執(zhí)行，不能對(duì)其他管理員所管的庫(kù)區(qū)進(jìn)展操作。在應(yīng)用上存在很多問(wèn)題：比方假設(shè)在同一張單子上有很多零部件，出現(xiàn)兩個(gè)〔或多個(gè)〕保管員所管理不同的庫(kù)區(qū)時(shí)，該如何操作？是把整張單子所有零部件一起執(zhí)行？還是可以逐個(gè)挑選執(zhí)行？保管員的權(quán)限和主任的權(quán)限有所不同，有一些功能也是經(jīng)常使用的，是否可以給予添加上去？3、群眾的23看板，雖然很方便卻沒(méi)有信息提示，為保證貨物兩小時(shí)內(nèi)送到，電腦員必須不停地刷新。五、心得體會(huì)這次的假期理論讓我發(fā)現(xiàn)自身的很多差距。首先就是缺乏經(jīng)歷。因?yàn)樽约喝狈?jīng)歷，很多問(wèn)題而不能分清主次，還有些培訓(xùn)或是學(xué)習(xí)不能找到重點(diǎn)，隨著工作的進(jìn)展，我想我會(huì)逐漸積累經(jīng)歷的。第二工作時(shí)仍需追求完美。在工作中，不允許絲毫的馬虎，嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真是時(shí)刻要牢記的。第三團(tuán)隊(duì)精神。工作往往不是一個(gè)人的事情，是一個(gè)團(tuán)隊(duì)在完成一個(gè)工程，在工作的過(guò)程中如何去保持和團(tuán)隊(duì)中其他同事的交流和溝通也是相當(dāng)重要的。一位資深人力資專家曾對(duì)團(tuán)隊(duì)精神的才能要求有這樣的觀點(diǎn)：要有與別人溝通、交流的才能以及與人合作的才能。合理的分工可以使大家在工作中各盡所長(zhǎng)，團(tuán)結(jié)合作，配合默契，共赴成功。個(gè)人要想成功及獲得好的業(yè)績(jī)，必須牢記一個(gè)規(guī)那么：我們永遠(yuǎn)不能將個(gè)人利益凌駕于團(tuán)隊(duì)利益之上，在團(tuán)隊(duì)工作中，會(huì)出如今自己的協(xié)助下同時(shí)也從中受益的情況，反過(guò)來(lái)看，自己本身受益其中，這是保證自己成功的最重要的因素之一。第四學(xué)術(shù)上不夠鉆研。這是由工作性質(zhì)決定的，也是我自己選擇的，因?yàn)樵谖铱磥?lái)，只有被市場(chǎng)認(rèn)可的技術(shù)才有價(jià)值，同時(shí)我也認(rèn)為自己更適宜做與人溝通的工作。但我畢竟是碩士研究生，需要作一些技術(shù)的研究工作，這就需要我個(gè)人多關(guān)注科研的最新進(jìn)展，同時(shí)，這也對(duì)我的工作有促進(jìn)作用。在以后的學(xué)習(xí)中，我必須多豐富自己的專業(yè)課知識(shí)，同時(shí)要多參加社會(huì)理論，在理論中去發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，解決問(wèn)題，并找出自身的缺乏，再有針對(duì)性的去進(jìn)步自己。要關(guān)注最新物流動(dòng)態(tài)和開(kāi)展趨勢(shì)。以過(guò)硬的專業(yè)知識(shí)和理論才能去競(jìng)爭(zhēng)去彌補(bǔ)自身的缺乏，只要我們能一直以良好心態(tài)和狀態(tài)去充實(shí)自己，就能給自己多一分希望，多一分時(shí)機(jī)，在就業(yè)市場(chǎng)中找到真正屬于自己的成功。2023年CAD實(shí)訓(xùn)總結(jié)范文為期一周的autocad終于完了，好嗆啊！每天不用上課，起來(lái)就去機(jī)房畫(huà)圖，回到宿舍還是畫(huà)圖?？梢哉f(shuō)這個(gè)星期除了吃喝拉撒，其他時(shí)間都在干同一件事——畫(huà)圖。不夸大的說(shuō)連做夢(mèng)都?jí)舻皆诋?huà)圖…不過(guò)效果是顯而易見(jiàn)！實(shí)訓(xùn)的目的是讓我們可以純熟的使用autocad的常用繪圖命令和編輯命令，培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用autocad軟件繪制平面圖形的技能和技巧。穩(wěn)固所學(xué)的繪制專業(yè)圖的根本知識(shí)和方法，以及有關(guān)的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用autocad軟件繪制專業(yè)圖的方法和技能。培養(yǎng)學(xué)生耐心細(xì)致的工作作風(fēng)和嚴(yán)肅認(rèn)真的工作態(tài)度。通過(guò)這次的實(shí)訓(xùn)，不敢說(shuō)我對(duì)于autocad的常用繪圖命令和編輯命令的運(yùn)用很嫻熟，但相對(duì)實(shí)訓(xùn)前有了很大的進(jìn)步。比較明顯的就是速度快了，同一類型的圖可以用更少的時(shí)間去完成，而質(zhì)量也只高不低。不過(guò)最嫻熟的還是根本設(shè)置，圖層、線型、線寬、比例、顏色、文字款式、尺寸標(biāo)注等。為了加強(qiáng)這方面的練習(xí)，我每幅圖都畫(huà)一遍圖幅，設(shè)置一次圖層、線型、線寬、顏色、文字款式和標(biāo)注款式。建筑圖形和幾何圖形的比例是不同的，畫(huà)一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的a3圖幅后要擴(kuò)大100倍。幾何圖形的標(biāo)注款式也各有各樣，特別是一些直徑和半徑的標(biāo)注，和常規(guī)的有差異，以前沒(méi)接觸過(guò)的在實(shí)訓(xùn)中接觸了，學(xué)會(huì)了如何設(shè)置。還好字體的標(biāo)注就兩種，不過(guò)有些圖設(shè)得有點(diǎn)亂，而且在我自己的電腦設(shè)置的圖拉到機(jī)房的電腦上，字體會(huì)變得更混亂，直接顯示不了，又要重新設(shè)置。還好改改就行。不然我就要哭都沒(méi)眼淚出了。學(xué)校安排給我們實(shí)訓(xùn)的時(shí)間只有一周，在這周內(nèi)可以說(shuō)一大局部同學(xué)都不能按時(shí)完成任務(wù)。實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)書(shū)發(fā)下來(lái)很久了，我們之前都有畫(huà)，所以才能如期完成任務(wù)。這次的圖形除了后面幾幅相對(duì)來(lái)說(shuō)要難，其他的都可以應(yīng)付。水工圖把我弄得好嗆，涉及到大量的數(shù)據(jù)，有些數(shù)據(jù)還要自己計(jì)算。初次接觸，花費(fèi)了我一天時(shí)間只畫(huà)了一幅，不過(guò)好在在實(shí)訓(xùn)周之前就畫(huà)好了，實(shí)訓(xùn)周我主要畫(huà)建筑圖形和幾何圖形。之前看到建筑圖我會(huì)頭疼，因?yàn)閿?shù)據(jù)很多，不過(guò)經(jīng)過(guò)水工圖的洗禮，我對(duì)于建筑圖很淡定。它的數(shù)據(jù)雖然不少，但只要按部就班就不會(huì)出大錯(cuò)。不過(guò)一開(kāi)場(chǎng)純熟度不夠，也吃了一些苦頭，不過(guò)吃一塹長(zhǎng)一智，后面就可以沉著應(yīng)對(duì)了，對(duì)于周四的測(cè)試可以輕松搞定我們是道路橋梁工程技術(shù)專業(yè)，對(duì)于這個(gè)工作我們需要具備耐心細(xì)致的工作作風(fēng)和嚴(yán)肅認(rèn)真的工作態(tài)度。工人工作是按照?qǐng)D紙來(lái)做的，假設(shè)圖紙有誤，工作成果也有誤。而且差之毫厘謬以千里，假設(shè)造成事故就是大件事，這讓我不得不細(xì)致認(rèn)真起來(lái)。通過(guò)實(shí)訓(xùn)也讓我感到了就業(yè)的壓力。我們的實(shí)訓(xùn)圖都是抄畫(huà)的，是前輩們參照實(shí)物或者實(shí)地考察在畫(huà)出來(lái)的，不會(huì)像我們照著畫(huà)就行。假設(shè)讓我們來(lái)做，可以嗎？我的答案是不能。我們還不能勝任，因?yàn)檫@不只是畫(huà)出圖形就可以，其中還要計(jì)算，需要運(yùn)用其他學(xué)科的知識(shí)，比方說(shuō)建筑力學(xué)，運(yùn)用建筑力學(xué)計(jì)算合理的構(gòu)造再畫(huà)在圖紙上。而我的建筑力學(xué)可以說(shuō)很爛，這樣我如何面對(duì)。還有一年多我們就要出去工作了，到時(shí)我們可以拿什么出來(lái)，讓招聘的企業(yè)錄取我們，或者捫心自問(wèn)，自己可以勝任這份工作嗎？自己的工作對(duì)的起那份工資嗎？這次的實(shí)訓(xùn)圖除了水工圖和我們的專業(yè)有點(diǎn)搭邊，其他都好似與我們的專業(yè)無(wú)關(guān)。同學(xué)們都覺(jué)得畫(huà)這些和我們專業(yè)無(wú)關(guān)的有點(diǎn)浪費(fèi)時(shí)間，我如今懂得，假設(shè)你還不會(huì)走路，你怎么學(xué)會(huì)跑呢！實(shí)訓(xùn)畫(huà)的圖比較根底的，很適宜現(xiàn)階段的我們。不要太過(guò)批評(píng)學(xué)校安排的課程，因?yàn)閷W(xué)校的老師畢竟比你年長(zhǎng)，他們的專業(yè)只是不是現(xiàn)階段的我們可以比較的。事必有因！這樣的安排是為了讓我們可以在幾年后找到工作。因?yàn)槲闯錾鐣?huì)的我們是不理解這些的，老師以他們過(guò)來(lái)人的身份引導(dǎo)我們前進(jìn)，謝謝老師們。這次的實(shí)訓(xùn)不只是讓我掌握了autocad的運(yùn)用，也讓我幡然醒悟過(guò)來(lái)，跟著老師走，沒(méi)錯(cuò)！護(hù)理專業(yè)實(shí)訓(xùn)總結(jié)范文實(shí)習(xí)的日子對(duì)于每一名護(hù)士都會(huì)是難以忘懷的，因?yàn)樵趯?shí)習(xí)的日子里我們會(huì)盡自己的努力去學(xué)習(xí)，去發(fā)現(xiàn)，去探究，去感悟作為一個(gè)合格護(hù)士的責(zé)任與義務(wù)。從去年7月份我分開(kāi)了自己的母?！扒羔t(yī)學(xué)?？茖W(xué)校”來(lái)到了曲靖市麒麟?yún)^(qū)人民醫(yī)院實(shí)習(xí)。在20xx年7月至20xx年5月這十個(gè)月里，我從外二科、手術(shù)室……到外一科，在這條艱辛的路上，從開(kāi)場(chǎng)進(jìn)入醫(yī)院實(shí)習(xí)的那一刻起，我就感到了前所未有的壓力，壓力不僅來(lái)自一起實(shí)士的護(hù)士，更多的卻是來(lái)自自己，作為一個(gè)大專生的我和那些一起實(shí)習(xí)的來(lái)自昆明醫(yī)學(xué)院、大理醫(yī)學(xué)院的同學(xué)比起來(lái)沒(méi)有優(yōu)勢(shì)，所以，我只有在實(shí)習(xí)期間通過(guò)自己的努力來(lái)使我不落后，不被蓬勃開(kāi)展的社會(huì)所淘汰。在醫(yī)院實(shí)習(xí)期間我的第一個(gè)科是外科，在外科這個(gè)月里，我首先學(xué)會(huì)了靜脈穿刺，在帶教老師的熱誠(chéng)，細(xì)心教誨下，我學(xué)到了許多知識(shí)，比方：在門診時(shí)我學(xué)會(huì)了清創(chuàng)傷口的處理〔縫合、拆線、換藥等〕。我的第二個(gè)實(shí)習(xí)科室是手術(shù)室，剛進(jìn)手術(shù)室時(shí)我什么都不懂，就連最常規(guī)的器械名稱及用處都不知道，還有那些無(wú)菌原那么更是如此，好在帶教老師對(duì)我們很好，什么事情都為我們仔細(xì)的講解，有很多事都讓我們自己動(dòng)手，漸漸的我們也熟悉了這里的程序。在這短短的二十多天里，我很認(rèn)真的學(xué)習(xí)關(guān)于手術(shù)室方面的知識(shí)，理解手術(shù)室的工作性，熟悉每臺(tái)手術(shù)所需要準(zhǔn)備的物品以及特殊器械，掌握其根本的操作方法。無(wú)菌操作技術(shù)，如戴無(wú)菌手套，穿脫手術(shù)衣以及正確的洗手方法等都可以純熟準(zhǔn)確的操作。但是由于時(shí)間短暫對(duì)于有些手術(shù)器械的名稱及用處仍不是很理解，真是有些遺憾。我的第三個(gè)實(shí)習(xí)科室是內(nèi)科，在該科內(nèi)我理解了很多內(nèi)科病的各種治療常識(shí)，如糖尿病、高血壓等飲食治部的重要性，及堅(jiān)持用藥的原那么，本卷須知，某些藥物副作用的處理。春節(jié)回來(lái)我們就進(jìn)入了?？茖?shí)習(xí)，我選擇的科室是手術(shù)室，由于以前的實(shí)習(xí)認(rèn)識(shí)，所以這次再次進(jìn)入手術(shù)室時(shí)，我不再感到生疏，老師對(duì)我們也是特別的歡送，對(duì)我們也沒(méi)有像輪轉(zhuǎn)實(shí)習(xí)時(shí)那樣嚴(yán)格，我在老師帶著幾天后，就單獨(dú)上臺(tái)配合醫(yī)生完成手術(shù)，半個(gè)月以后就幾乎能獨(dú)立完成各種中、小手術(shù)的配合，于至得到各位老師的認(rèn)可及好評(píng)，在這三個(gè)月里，我參與了很多手術(shù)，見(jiàn)過(guò)好多外面請(qǐng)來(lái)專家的大手術(shù)，讓我有了更寬闊的視野，總之，在該科我學(xué)到了很多知識(shí)，為我今后從事臨床工作打下堅(jiān)實(shí)根底。在這10個(gè)月里，我也漸漸地進(jìn)展著從一個(gè)護(hù)生到一個(gè)護(hù)士的蛻變，十月的修行，十月的磨練，我努力去做一名好護(hù)士，努力每天以微笑的面容去面對(duì)我的病人，努力做到耐心細(xì)致而不急躁，努力做到工作扎實(shí)而不出錯(cuò)。在各個(gè)“老師”前面，我是一個(gè)勤快認(rèn)真的晚輩，在病人前面我是一個(gè)溫順、和藹、平易見(jiàn)人的年輕護(hù)士。實(shí)習(xí)的日子里，我懂得了如何去贏得別人的尊重，面對(duì)誤解我不去爭(zhēng)辯，面對(duì)批評(píng)學(xué)會(huì)了擺正心態(tài)。因?yàn)槟贻p，我就要比別人做得更多；因?yàn)槟贻p，我就應(yīng)該勇于受挑戰(zhàn)。下面我就談?wù)効梢栽忈尀槲业囊恍└形颉Ｒ?、要?shù)立：“以人為本”的人性化效勞理念，護(hù)理的全部工作都是圍繞病人入院到出院展開(kāi)的。人是一個(gè)生物體時(shí)時(shí)刻刻有著他各種生理需求和社會(huì)需求，病人那么在此根底上還有疾病治療護(hù)理需求。因此，如何滿足病人的各種正常需求，就囊括了我們所有的護(hù)理工作，急病人之所急，想病人之所想，解病人之所難，都是我們的職責(zé)所在，其中營(yíng)造一個(gè)舒適安靜的病房環(huán)境，耐心的細(xì)致的入院宣教、溫馨和藹的語(yǔ)言溝通、體貼入微的生活護(hù)理、高度負(fù)責(zé)的人文關(guān)心等等。都是護(hù)理工作的詳細(xì)表達(dá)，護(hù)理質(zhì)量的上下均會(huì)在這日常的點(diǎn)點(diǎn)滴中反映出來(lái)?？傊?，一切以病人為中心，病人滿意了，說(shuō)明我們的工作就做好了。旅游專業(yè)實(shí)訓(xùn)總結(jié)范文XX年暑假期間，在校團(tuán)委的號(hào)召下，為焦作的“四創(chuàng)”奉獻(xiàn)一份力量，為進(jìn)步自己各方面的才能，加深自己對(duì)社會(huì)的理解，我參加了由校團(tuán)委主辦、數(shù)學(xué)學(xué)院團(tuán)委承辦、焦作市神洲旅行社大力支持的暑假兼職導(dǎo)游培訓(xùn)社會(huì)理論活動(dòng)(XX年7月10日--XX年7月25日)。焦作市神洲旅行社成立于1999年5月，是經(jīng)省、市旅游局批準(zhǔn)、焦作工商局注冊(cè)的具有獨(dú)立法人資格的旅游企業(yè)。公司總部座落在焦作市政治、經(jīng)濟(jì)、文化中心焦作____內(nèi)，現(xiàn)有員工118名，其中專職導(dǎo)游60名，大專以上學(xué)歷的占95%。歷經(jīng)5年的開(kāi)展，已形成了一套嚴(yán)謹(jǐn)、科學(xué)的管理體系，現(xiàn)擁有“地接中心、組團(tuán)中心、交通票務(wù)中心、導(dǎo)游中心、外聯(lián)營(yíng)成功籌劃、承辦了多趟火車專列、大型團(tuán)隊(duì)等大型活動(dòng)年接待人數(shù)5萬(wàn)人以上。是焦作規(guī)模、實(shí)力、信譽(yù)的旅行社之一，也是省、市旅游局在焦作旅游業(yè)樹(shù)起的一面旗幟。自1999年—XX年連續(xù)三年被河南省旅游局授予重質(zhì)量、守信譽(yù)“河南省優(yōu)秀旅行社”、XX、XX年被授予“河南省旅行社”、XX年—XX年連續(xù)被焦作市委、市政府授予“焦作市旅游工作先進(jìn)單位”榮譽(yù)稱號(hào)：XX、XX、XX年在焦作市旅行社千分制考核中連年高名列榜首;接中心經(jīng)理衛(wèi)軍玲、導(dǎo)游中心經(jīng)理劉友鑫、先后被省文明委、團(tuán)省委、省旅游局授予“河南省文明導(dǎo)游員”、“河南省優(yōu)秀青年導(dǎo)游員”。在這樣一個(gè)優(yōu)秀的企業(yè)里，我們一行50多個(gè)學(xué)生得到了系統(tǒng)的導(dǎo)游培訓(xùn)，在為期半個(gè)月的培訓(xùn)中，從第一天導(dǎo)游中心經(jīng)理劉友鑫就逐日開(kāi)場(chǎng)對(duì)我們講授導(dǎo)游事務(wù)、導(dǎo)游法律法規(guī)、中國(guó)旅游地理、導(dǎo)游事故處理、山區(qū)導(dǎo)游模擬、海濱導(dǎo)游模擬等根本的導(dǎo)游技能，培訓(xùn)完畢時(shí)，焦作市神洲旅行社有限責(zé)任公司還組織我們跟隨旅行團(tuán)到青島、日照等旅游幾個(gè)城市親自體驗(yàn)導(dǎo)游的工作。我們還掌握了必要的旅游常識(shí)，如：導(dǎo)游效勞質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)(一)·導(dǎo)游效勞質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)(二)·旅行社管理?xiàng)l例1·旅行社管理?xiàng)l例2·旅行社辦理旅游意外保險(xiǎn)暫行規(guī)定·赴港澳旅游本卷須知·乘機(jī)出行規(guī)矩須知·兒童乘火車有優(yōu)待·發(fā)惹事故時(shí)怎么辦·個(gè)人因私護(hù)照申請(qǐng)·旅游住宿須知·如何在溶洞內(nèi)攝影·鐵路旅客須知