第三章有機(jī)化合物整理ppt有機(jī)物概述

1.什么是有機(jī)物？2.其組成元素有哪些？3.有機(jī)物種類繁多的原因何在？4.有機(jī)物有何性質(zhì)特點(diǎn)？整理ppt一、有機(jī)物的概念

含有碳元素的化合物為有機(jī)物(但CO、CO2

、碳酸、碳酸鹽、金屬碳化物、CN-、SCN-、等看作無機(jī)物。)碳、氫、氧、氮、硫、磷、鹵素等2、組成元素：1、有機(jī)物:整理ppt3.有機(jī)物種類繁多，其主要原因是：1、碳原子含有4個(gè)價(jià)電子，可以跟其它原子形成4個(gè)共價(jià)鍵；2、碳原子與碳原子之間可以形成單鍵、雙鍵、三鍵3、碳原子相互之間可以形成碳鏈，也可以形成碳環(huán)4、含有相同原子種類和數(shù)目的分子可能具有不同結(jié)構(gòu)整理ppt4、有機(jī)物的主要性質(zhì)特點(diǎn)1.大多數(shù)有機(jī)物難溶于水,易溶于有機(jī)溶劑。2.絕大多數(shù)有機(jī)物受熱容易分解,且易燃燒。3.有機(jī)物的反應(yīng)復(fù)雜，一般比較慢，常常伴有副反應(yīng)發(fā)生。有機(jī)物的以上性質(zhì)特點(diǎn)與其密切相關(guān)。

結(jié)構(gòu)整理ppt

僅含碳和氫兩種元素的有機(jī)化合物稱為碳?xì)浠衔?，又稱為烴。整理ppt下列物質(zhì)屬于烴的是？①CH4②CH3Cl③CH3OH④H2S⑤C2H2⑥CH2Cl2⑦C2H5OH⑧金剛石⑨CH3COOH⑩CO2思考整理ppt第三章有機(jī)化合物第三章第一節(jié)最簡單的有機(jī)化合物——甲烷整理ppt

甲烷是天然氣，沼氣，油田氣和煤礦的坑道氣的主要成分。一、甲烷的存在和結(jié)構(gòu)1、存在“西氣東輸”整理ppt分子式：CH4電子式：HHHCH結(jié)構(gòu)式：CHHHH+1-4二、甲烷的分子結(jié)構(gòu)（平面）[思考]上述結(jié)構(gòu)式是否說明甲烷分子的真實(shí)構(gòu)型是以碳原子為中心，四個(gè)氫原子為頂點(diǎn)的平面正方形？整理ppt2、甲烷分子的立體結(jié)構(gòu)：

以碳原子為中心，四個(gè)氫原子為頂點(diǎn)的正四面體。鍵角：109。28，

整理ppt二、物理性質(zhì)無色、無味、密度比空氣小，極難溶于水整理ppt思考:從甲烷結(jié)構(gòu)和組成預(yù)測它有什么樣的化學(xué)性質(zhì)?CH4-4整理ppt推測CH4化學(xué)性質(zhì)：1、CH4有一定的還原性，可被氧化2、CH4可能容易受熱分解整理ppt四、甲烷的化學(xué)性質(zhì)：

通常情況下，甲烷的結(jié)構(gòu)比較穩(wěn)定，不易與其它物質(zhì)反應(yīng)。與強(qiáng)酸、強(qiáng)堿、強(qiáng)氧化劑如高錳酸鉀、溴水等都不起反應(yīng)。

注意：有機(jī)反應(yīng)方程式中用“→”不用“＝”整理ppt

注：甲烷不能使酸性高錳酸鉀溶液褪色甲烷也不能使溴水褪色

整理ppt用“→”不用“＝”1、氧化反應(yīng)（可燃性）CH4爆炸極限：5%~15.4%CH4+2O2CO2+2H2O點(diǎn)燃瓦斯爆炸因此在煤礦礦井里要采取通風(fēng)，嚴(yán)禁煙火等安全措施。點(diǎn)燃甲烷前必須驗(yàn)純,否則會爆炸.(思考:什么時(shí)候甲烷會爆炸最強(qiáng)烈?)注意:整理ppt遼寧省遼源煤礦瓦斯爆炸現(xiàn)場整理ppt整理ppt練習(xí)鞏固:

甲烷與一定量的氧氣反應(yīng)產(chǎn)物中有CO、CO2

和H2O，如果H2O的物質(zhì)的量為2mol，CO和CO2的總質(zhì)量為30g，則CO的物質(zhì)的量是多少？整理ppt

在隔絕空氣并加熱至1000℃的高溫下，甲烷分解CH4C+2H2高溫合成氨、汽油的原料橡膠工業(yè)的原料2、甲烷的受熱分解可以用于制造顏料、油墨、油漆等整理ppt科學(xué)探究:CH4

＋Cl2光照???CH4

＋Cl2???整理ppt整理ppt4、取代反應(yīng)⑴試管內(nèi)水面上升⑵試管內(nèi)Cl2的黃綠色逐漸消失⑶試管內(nèi)壁出現(xiàn)油狀液滴注意：裝置要放在光亮的地方.取代反應(yīng)：

有機(jī)物分子里的某些原子或原子團(tuán)被其他原子或原子團(tuán)所代替的反應(yīng)?，F(xiàn)象：整理pptCH4

＋Cl2光照???黃綠色變淺油狀小液滴管口有白霧(量筒里液面上升濕潤的蘭色石蕊試紙變紅)現(xiàn)象:+HCl結(jié)論:整理pptCH4

＋Cl2CH3Cl＋HCl光照3.取代反應(yīng)定義:有機(jī)物分子中某些原子或原子團(tuán)被其它原子或原子團(tuán)所代替的反應(yīng)(一氯甲烷沸點(diǎn)：-24.2°C常溫下為不溶于水的氣體)這是重點(diǎn)，你知道嗎？整理ppt整理pptCH4+Cl2光照CH3Cl+Cl2光照CH2Cl2+HClCH2Cl2+Cl2光照CHCl3+HClCHCl3+Cl2光照CCl4+HClCH3Cl+HCl產(chǎn)物為混合物整理ppt

(2)(二氯甲烷)

(3)(三氯甲烷)

(四氯甲烷)(4)甲烷取代反應(yīng)機(jī)理整理ppt問題：甲烷與氯氣反應(yīng)的產(chǎn)物有幾種？

甲烷與氯氣反應(yīng)，共得到5種產(chǎn)物，其中一氯甲烷和氯化氫是氣態(tài)，二氯甲烷、三氯甲烷、和四氯甲烷為液態(tài)。而氯化氫易溶于水，其余難溶于水。①反應(yīng)條件：光照(室溫下在暗處不發(fā)生反應(yīng)）②反應(yīng)物質(zhì)：純鹵素單質(zhì)；如甲烷與氯水、溴水不反應(yīng)，與Cl2、溴蒸氣光照條件下發(fā)生取代反應(yīng)。③甲烷分子中的四個(gè)氫原子可逐一被取代，故甲烷的鹵代物并非一種，而是幾種鹵代物的混合物。注意：整理ppt無色易液化的氣體，有乙醚的氣味和甜味，無腐蝕性。一氯甲烷CH3ClCH2Cl2無色透明、有刺激芳香氣味、易揮發(fā)的液體。吸入有毒！脂肪和油的萃取劑牙科局部麻醉劑、冷凍劑和滅火劑主要用作致冷劑在醫(yī)藥上作麻醉劑二氯甲烷整理ppt無色透明易揮發(fā)液體，稍有甜味。CHCl3氯仿三氯甲烷有機(jī)溶劑。在醫(yī)藥上用作麻醉劑、防腐劑。CCl4全氯甲烷四氯化碳四氯甲烷無色液體，有愉快的氣味，有毒！用作溶劑、有機(jī)物的氯化劑、香料的浸出劑、纖維的脫脂劑、滅火劑、分析試劑，并用于制氯仿和藥物等。整理ppt4、受熱分解隔絕空氣加熱到1000℃以上，甲烷會分解為炭黑和氫氣。CH4C+2H2高溫整理ppt結(jié)構(gòu)性質(zhì)甲烷氧化反應(yīng)(O2)取代反應(yīng)(X2)穩(wěn)定穩(wěn)定性熱解反應(yīng)總結(jié):整理ppt甲烷與溴蒸氣在光照的條件下反應(yīng)的化學(xué)方程式

(3)(三溴甲烷)

(四溴甲烷)(4)

(2)(二溴甲烷)

(1)(一溴甲烷)整理ppt2、在光照條件下，將等體積的甲烷和氯氣混合，得到的產(chǎn)物中物質(zhì)的量最多的是()A、CH3Cl B、CH2Cl2

C、CCl4 D、HClD3、下列敘述正確的是()A、有機(jī)物一定來自有機(jī)體內(nèi)

B、有機(jī)物與無機(jī)物可以相互轉(zhuǎn)化

C、CO屬于有機(jī)物

D、A-B+C-DA-C+B-D一定屬于復(fù)分解反應(yīng)B整理ppt練習(xí)鞏固:1、若甲烷與氯氣以物質(zhì)的量之比為1：1混合，在光照下得到的取代產(chǎn)物是a、CH3Clb、CH2Cl2c、CHCl3d、CCl4（）

A、只有aB、只有cC、abc的混合物D、abcd的混合物2、若要使1.00molCH4完全和Cl2發(fā)生取代反應(yīng)，并且生成的四種氯代物的物質(zhì)的量相等，需要氯氣的物質(zhì)的量為

。D2.5mol整理ppt3、下列反應(yīng)不屬于取代反應(yīng)的是()A、C2H4+Cl2→C2H4Cl2B、2C2H5OH→C2H5–O–C2H5+H2OC、C2H5Cl+H2O→C2H5OH+HClD、CH4+4Cl2→CCl4+4HClA整理ppt練習(xí):4、甲烷是一種—————、————的氣體，標(biāo)準(zhǔn)狀況下的密度_______，其分子呈—————

結(jié)構(gòu)，電子式————，化學(xué)性質(zhì)比較——————。5、與甲烷的分子結(jié)構(gòu)相同的物質(zhì)是（）

A、NH3B、CCl4C、CH2Cl2D、H2O6、將下列氣體通入酸性高錳酸鉀，酸性高錳酸鉀褪色的是（）

A、CH4B、CO2C、SO2D、H2無色無味0.714g/L正四面體穩(wěn)定BC整理ppt練習(xí):9、下列事實(shí)能證明甲烷分子中是以C原子為中心的正四面體結(jié)構(gòu)的是（）

ACH3Cl只代表一種物質(zhì)

BCH2Cl2只代表一種物質(zhì)

CCHCl3只代表一種物質(zhì)

DCCl4只代表一種物質(zhì)B整理ppt

甲烷是池沼底部產(chǎn)生的沼氣和煤礦的坑道所產(chǎn)生的氣體的主要成分。這些甲烷都是在隔絕空氣的情況下，由植物殘?bào)w經(jīng)過微生物發(fā)酵的作用而生成的。

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天然氣的主要成分是甲烷，天然氣是當(dāng)今世界上最重要的氣體化石燃料。我國是最早利用天然氣的國家。天然氣：整理ppt

據(jù)了解，作為西氣東輸主供氣源，塔里木氣田擁有天然氣資源量五千二百六十七億立方米，截至去年底，累計(jì)探明天然氣地質(zhì)儲量六千二百二十四億立方米，在年輸氣二百億立方米的前提下，有能夠穩(wěn)定供氣三十年的資源保證。

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千年的希望－“可燃冰”

可燃冰是天然氣（甲烷等）的水合物，它易燃燒，外形似冰，被稱為“可燃冰”?！翱扇急眱α枯^大，可燃冰將成為最理想替代能源.整理ppt可燃冰的分布整理ppt取代反應(yīng)置換反應(yīng)實(shí)例定義反應(yīng)物生成物電子轉(zhuǎn)移反應(yīng)特點(diǎn)Zn+H2SO4=ZnSO4+H2↑有機(jī)物分子里的某些原子或原子團(tuán)被其他原子或原子團(tuán)所代替的反應(yīng)。一種單質(zhì)跟一種化合物反應(yīng)，生成另一種化合物和另一種單質(zhì)的反應(yīng)。一種化合物和一種單質(zhì)或化合物（反應(yīng)物中至少有一種是有機(jī)物）一種單質(zhì)和一種化合物一般生成兩種化合物另一種化合物和另一種單質(zhì)不一定發(fā)生電子轉(zhuǎn)移，因此不一定是氧化還原反應(yīng)一定發(fā)生電子的轉(zhuǎn)移很多反應(yīng)是可逆反應(yīng)，副反應(yīng)較多，用“→”

連接一般是不可逆反應(yīng)，用“==”連接取代反應(yīng)與置換反應(yīng)的比較：CH4+Cl2CH3Cl+HCl光整理ppt1、烷烴的定義四、烷烴

在烴類化合物中，碳原子之間以單鍵結(jié)合成鏈狀，剩余的價(jià)鍵全部跟氫原子相結(jié)合的烴叫做烷烴，也叫飽和鏈烴注：⑴分子里只存在單鍵⑵所有碳原子不在一條直線上整理ppt常見烷烴的球棍模型：乙烷丁烷丙烷異丁烷整理ppt它們對應(yīng)的結(jié)構(gòu)式和結(jié)構(gòu)簡式：[CH3CH3][CH3CH2CH3][CH3CH2CH2CH3][CH3CH(CH3)CH3]乙烷：HH丙烷：HHH|||||

H－C－C－H

H－C－C－C－H|||||HHHHH

丁烷：HHHH異丁烷：H||||

|H－C－C－C－C－HH--C--H||||

HHHHHH||H－C——C——C－H|||HHH2、烷烴的通式CnH2n+2(n≥1)整理ppt2、烷烴物理性質(zhì)的遞變性（表3-1）1、C原子數(shù)目1～4，是氣體;C原子數(shù)目5～16，是液體;C原子數(shù)目16以上，是固體（常溫下測定。）規(guī)律：CnH2n+2(n≥1)狀態(tài)：氣液固；熔沸點(diǎn)依次升高，相對密度依次增大且小于1，均不溶于水。2、烷烴的熔沸點(diǎn)隨C原子數(shù)目的增加而升高。3、烷烴的密度隨C原子數(shù)目的增加而升高。思考：怎樣分離液態(tài)烷烴與水的混合物？整理ppt

[練習(xí)]1.寫出下列烷烴的分子式：（1）含有38個(gè)碳原子的烷烴的分子式

（2）含有38個(gè)氫原子的烷烴的分子式

（3）相對分子量為128的烷烴的分子式

C38H78C18H38C9H20整理ppt3、化學(xué)性質(zhì)（與CH4相似）（1）氧化反應(yīng)

均不能使KMnO4溶液、溴水褪色，不與強(qiáng)酸，強(qiáng)堿反應(yīng)。烴燃燒的通式：整理ppt練習(xí)

5、如果空氣中混人甲烷的體積達(dá)到總體積的5%-15%這個(gè)范圍,點(diǎn)燃甲烷時(shí)就會發(fā)生爆炸.則發(fā)生爆炸最劇烈時(shí),甲烷在空氣中的體積分?jǐn)?shù)為()A.5%B.8%C.9.1%D.10.5%C整理ppt

在光照條件下進(jìn)行，產(chǎn)物更復(fù)雜。例如：會產(chǎn)生9種產(chǎn)物。（2）取代反應(yīng)整理ppt五、有機(jī)物的表示方法（分子式、電子式、結(jié)構(gòu)式、結(jié)構(gòu)簡式、鍵線式）：HHHHH|||||H—C—C—C—C—C—H|||||

H

H—C—HHHH

|

H

省略C—H鍵把同一C上的H合并省略橫線上C—C鍵

CH3-CH-CH2-CH2-CH3CH3CH3CHCH2CH2CH3CH3或者：CH3CH(CH3)CH2CH2CH3例：C6H14整理ppt六、烴基——烴分子失去一個(gè)或幾個(gè)H原子后剩余的部分用R表示甲基CH3-或-CH3·······CHHH練習(xí)：寫出乙基的結(jié)構(gòu)簡式CH3CH2-或-CH2CH3或C2H5-或-C2H5-CH3CH2整理ppt甲基：亞甲基：乙基：丙基：次甲基：∣－CH3－CH2CH3－CH－－CH2

－－CH2CH2CH3異丙基H3CH3CCH常見的烴基：一C3H7烴基的特點(diǎn)：呈電中性的原子團(tuán)，含有未成鍵的單電子。整理ppt試試看1、用一個(gè)丙基、一個(gè)甲基組成一種結(jié)構(gòu)2、用三個(gè)甲基、一個(gè)次甲基組成一種結(jié)構(gòu)3、分別寫出它們的分子式－CH2CH2CH3CH3－CH3

－CH3CH3－－CH－C4H10C4H10整理ppt通式CnH2n+2七、同系物：結(jié)構(gòu)相似，在分子組成上相差一個(gè)或若干個(gè)CH2原子團(tuán)的物質(zhì)互稱為同系物。烷烴的結(jié)構(gòu)相似是指：①通式_____②是______一類物質(zhì):碳、碳單鍵形成鏈狀③組成元素_____；④化學(xué)式量相差14n；⑤結(jié)構(gòu)相似但不完全相同；⑥化學(xué)性質(zhì)相似。相同同同整理ppt八、同分異構(gòu)體2、同分：分子式相同異構(gòu)：結(jié)構(gòu)（分子中原子排列形式）不同C4H10C5H12

C6H14例：1、化合物分子式相同而結(jié)構(gòu)不同的現(xiàn)象，叫做同分異構(gòu)現(xiàn)象。具有相同分子式不同結(jié)構(gòu)的化合物互稱為同分異構(gòu)體。整理ppt烷烴同分異構(gòu)體的書寫技巧由于烷烴只存在碳原子的連接方式不同所引起的異構(gòu)，其書寫技巧可用"減鏈法"(即兩注意，四順序)，同時(shí)遵循對稱性、互補(bǔ)性、有序性原則，即可無遺漏、無重復(fù)地快速寫出烷烴的各種同分異構(gòu)體。其書寫技巧圖示如下：整理ppt同分異構(gòu)體的書寫口訣：主鏈由長到短；支鏈由整到散；位置由心到邊；排布孿鄰到間。一邊走，不到端，支鏈碳數(shù)小于掛靠碳離端點(diǎn)位數(shù)。整理ppt①組成元素_____②化學(xué)式_____；③化學(xué)式量_____；④結(jié)構(gòu)______(可能相似也可能完全不同)；⑤化學(xué)性質(zhì)______(可能相似也可能完全不同)。3、特點(diǎn)相同同同不同不同名稱熔點(diǎn)沸點(diǎn)相對密度正丁烷-138.4-0.50.5788異丁烷-159.6-11.70.557整理ppt例、下列物質(zhì)屬于同位素的是：屬于同素異形體的是：屬于同位素的是：屬于同系物的是：屬于同分異構(gòu)體的是：①O2和O3②CH3CH3和CH3CH2CH2CH3

和④金剛石和石墨⑤氕、氘和氚⑥CH3CH2CHCH(CH3)CH(CH3)CH3和CH3CH2CH(CH3)CH(CH3)3區(qū)別：同分異構(gòu)體、同素異形體、同系物、同位素？①④②③⑤⑥整理ppt九、烷烴的命名法：⑴以烷烴分子中碳原子數(shù)命名。按分子中的碳原子數(shù)稱為“某烷”，碳原子數(shù)在10以內(nèi)用“天干數(shù)字”表示?！疤旄伞保杭?、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛、壬、癸。⑵碳原子數(shù)在10以上用中文數(shù)字表示。1、習(xí)慣命名法整理ppt

[例如]

CH4C2H6C5H12C9H20

甲烷乙烷戊烷壬烷

C12H26C20H42

十二烷二十烷

整理ppt正——不帶支鏈異——鏈一端第二個(gè)碳上有一個(gè)甲基新——鏈一端第二個(gè)碳上有兩個(gè)甲基2、正、異、新命名法CH3CH2CH2CH3例：CH3CHCH3

CH3丁烷或正丁烷異丁烷CH3CH2CH2CH2CH3CH3CHCH2CH3

CH3CH3CH一C一CH3

CH3戊烷或正戊烷新戊烷異戊烷整理ppt⑴選主鏈（長、多）⑵編號數(shù)（?。嵌Q①支名前母名后②支名異，簡在前

③支名同，要合并書寫原則：⑴表示取代基位置用1，2，3…，數(shù)字之間用“，”隔開。⑵表示取代基個(gè)數(shù)用二、三…，阿拉伯?dāng)?shù)字與中文之間用“–”隔開。⑶中文字之間無符號。3、系統(tǒng)命名法：整理pptCH3—CH2—CH—CH—CH2—CH2—CH3CH3CH3CH3CH—CH—CH32，3，5–三甲基–4–丙基庚烷整理pptCH3—CH—CH2—CH—CH—CH3CH3CH3CH36543211234562，3，5–三甲基己烷整理pptCH3—CH—CH—CH—CH2—CH3CH3CH3CH3CH2CH3—CH2—CH—CH2—CH2—CH3CH3CH3CH23–甲基–3–乙基己烷2，4–二甲基–3–乙基己烷整理ppt

CH3

CH3–C–CH2–CH–CH2–CH3CH3CH2–CH3–––己烷–4–乙基2、2–二甲基234165整理ppt總結(jié)：1.命名步驟：

(1)找主鏈------最長的主鏈;(2)編號-----靠近支鏈（小、多）的一端;(3)寫名稱-------先簡后繁,相同基要合并.2.名稱組成:

取代基位置-----取代基名稱-----母體名稱3.數(shù)字意義：阿拉伯?dāng)?shù)字---------取代基位置漢字?jǐn)?shù)字---------相同取代基的個(gè)數(shù)整理ppt判斷改錯(cuò):