2023年中考生物模似試卷注意事項：1．答題前，考生先將自己的姓名、準考證號填寫清楚，將條形碼準確粘貼在考生信息條形碼粘貼區(qū)。2．選擇題必須使用2B鉛筆填涂；非選擇題必須使用0．5毫米黑色字跡的簽字筆書寫，字體工整、筆跡清楚。3．請按照題號順序在各題目的答題區(qū)域內(nèi)作答，超出答題區(qū)域書寫的答案無效；在草稿紙、試題卷上答題無效。4．保持卡面清潔，不要折疊，不要弄破、弄皺，不準使用涂改液、修正帶、刮紙刀。1、細胞是生物結(jié)構和功能基本單位。下列有關細胞的知識敘述錯誤的是()A．病毒沒有細胞結(jié)構，其它生物都是由細胞構成的B．黃瓜表層果肉細胞的細胞質(zhì)中有液泡、葉綠體、線粒體C．細胞膜是一種選擇滲透性膜，有保護和控制物質(zhì)進出的作用，是生命活動的中心D．克隆羊的實例說明，細胞核控制著生物的發(fā)育和遺傳2、如圖為葉肉細胞內(nèi)進行的某些生理活動示意圖，其中①②為相關氣體，A為細胞內(nèi)相關細胞器。下列說法不正確的是（）A．①代表的氣體是氧氣，②代表的氣體是二氧化碳B．A代表的細胞器是線粒體，是呼吸作用的場所C．將葉片放入酒精中隔水加熱，會看到酒精變成綠色，說明細胞全部已經(jīng)溶解在酒精中D．在葉綠體中進行的生理活動是光合作用，合成有機物、儲存能量3、下列有關安全用藥的宣傳標語，其中不恰當?shù)氖牵ǎ〢．只用中藥，不用西藥 B．請定期清理家庭藥箱C．抗菌藥濫用，危害無窮 D．是藥三分毒，用藥遵醫(yī)囑4、如圖為細胞核、染色體、DNA和基因之間的關系，其中遺傳物質(zhì)和決定生物性狀的是（）A．DNA、基因 B．細胞核、基因 C．染色體、DNA D．細胞核、DNA5、下列有關植物蒸騰作用的敘述，錯誤的是（）A．蒸騰作用越強，根對無機鹽和水的吸收速度越快B．蒸騰作用散失水分的“門戶”是氣孔C．蒸騰作用的強弱受光照強度、環(huán)境溫度等因素的影響D．多數(shù)植物的葉片通過下表皮散失的水分比上表皮多6、下列關于脊椎動物類群的敘述，正確的是（）A．鳥類體表被毛，前肢變成翼，有喙無齒，體溫恒定B．兩棲類的成體都生活在陸地上，用肺呼吸，皮膚可以輔助呼吸C．爬行類體表覆蓋著角質(zhì)鱗片或甲，用肺呼吸，在陸地產(chǎn)卵D．魚類生活在水中，體表覆蓋著鱗片，用鰓呼吸用鰭游泳7、從聲波形成到形成聽覺需要經(jīng)過（）①聽小骨②鼓膜③耳蝸④外耳道⑤大腦皮層的聽覺中樞A．聲波→①→②→③→④→⑤ B．聲波→④→③→①→②→⑤C．聲波→④→①→②→③→⑤ D．聲波→④→②→①→③→⑤8、切除胰臟的狗排出的尿液常常會吸引許多螞蟻，這是因為A．尿里含有氨基酸B．尿里含有蛋白質(zhì)C．尿中含有糖元D．胰島素缺乏，狗出現(xiàn)糖尿9、按照人的意愿，運用人工方法，對生物的基因組成進行移花接木式改造的技術是（）A．免疫工程 B．變異工程 C．轉(zhuǎn)基因工程 D．遺傳工程10、骨的位置變化產(chǎn)生運動，產(chǎn)生運動的原因是（）A．骨自身運動的結(jié)果B．骨骼肌收縮和舒張的結(jié)果C．骨骼肌位置變化的結(jié)果D．關節(jié)位置變化的結(jié)果11、冬眠對動物的益處是A．避免被捕食B．減少對食物的需要C．積蓄能量D．促進生長發(fā)育12、社會行為有利于動物的生存，下列各項中具有社會行為的是（）A．森林中的一群狒狒B．池塘中的一群青蛙C．花盆下的一群鼠婦D．果盤上的一群蒼蠅13、在清澈且水草茂盛的溪流中仔細尋找，會發(fā)現(xiàn)水螅和渦蟲，兩者的共同特征是（

）A．背腹扁平 B．身體輻射對稱 C．有口無肛門 D．體壁由內(nèi)外兩層細胞構成14、下圖為幾種生物示意圖，有關敘述錯誤的是A．②可用來制面包和酒 B．③由蛋白質(zhì)外殼和內(nèi)部遺傳物質(zhì)構成C．①對污水凈化有一定作用 D．①與④相比，主要區(qū)別是沒有細胞結(jié)構15、對氣孔的描述不正確的是A．植物蒸騰失水的“門戶”B．氣體交換的“窗口”C．由一對半月形的細胞圍成的空腔D．白天閉合,晚上張開16、關于下面各圖說法錯誤的是（）A．圖①、②分別是植物細胞、動物細胞結(jié)構示意圖B．圖①與②的主要區(qū)別是①有細胞壁、液泡和葉綠體等，而②沒有C．圖③也是一個細胞，它有細胞壁，有成形的細胞核D．圖④生物是營寄生生活，沒有細胞結(jié)構但有自己的遺傳物質(zhì)17、小明患急性闌尾炎住院，醫(yī)院檢查的化驗單上偏高的項目是（）A．紅細胞B．白細胞C．血小板D．血紅蛋白18、某種植玉米的農(nóng)場，其收獲的玉米籽粒既作為雞的飼料，也作為人的糧食，玉米的秸稈則加工成飼料喂牛，牛和雞供人食用。以下有關說法正確的是（）A．該農(nóng)場中沒有分解者B．玉米屬于生產(chǎn)者，牛、雞、人屬于消費者C．由雞、牛、玉米和人組成的食物鏈共有兩條D．如頻繁使用農(nóng)藥，有毒物質(zhì)積累最多的是玉米19、自然界中生物的變異隨處可見。下列屬于可遺傳變異的是（）A．籠中長大的麻雀不如野外的麻雀飛得高B．菊花的紅色和黃色C．充足光照下的小麥比樹陰下的小麥穗粒大D．李濤暑假常到海邊游泳，皮膚被曬黑了20、下列有關生物進化的敘述中正確的是(

)A．米勒的實驗為生命誕生提供了有力證據(jù)B．科學家發(fā)現(xiàn),越簡單、越低等的化石總是出現(xiàn)在越近的地層里C．化石為生物進化提供了最直接的證據(jù)D．生物進化遵循從無到有,從小到大的規(guī)律21、請根據(jù)某品牌乳飲料包裝盒上所提供的有關信息和給出的血液循環(huán)圖，回答下列問題：產(chǎn)品種類：滅菌含乳飲料配料：水、牛奶、白砂糖、乳酸、檸檬酸、增稠劑、乳酸鈣、甜蜜素、安賽蜜、維生素A、維生素D、食用香料營養(yǎng)成分：每100毫克內(nèi)含：脂肪≥1.0克蛋白質(zhì)≥1.0克鈣60—80毫克熱量≥165千焦維生素A200—333IU維生素D40—160IU（1）品種類中的“滅菌”是指__________________________。（2）配料中的牛奶變成乳酸需要的條件是____________________________________。（3）預防佝僂病和骨質(zhì)疏松癥，需要上述兩種營養(yǎng)成分的密切配合才能實現(xiàn)，這兩種物質(zhì)是_____________________________。（4）營養(yǎng)成分中的熱量應來自__________________________的氧化分解。（5）吸收到的白砂糖的消化產(chǎn)物被運送到大腦組織細胞所經(jīng)過途徑是（用名稱、數(shù)字表示）_____________________________________________________________。（6）血液在由圖中結(jié)構[14]流到[2]的過程中，其成分的主要變化是___________________________。（7）在饑餓狀態(tài)下，血液流經(jīng)[8]后，其成分的變化是含氮廢物和_____________含量的增加。22、閱讀材料，回答問題材料一：2019年1月1日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部接到中國動物疫病預防控制中心報告，經(jīng)黑龍江省動物疫病預防控制中心確診，黑龍江省綏化市明水縣一養(yǎng)殖場發(fā)生非洲豬瘟疫情，疫情發(fā)生后，當?shù)匕凑找髥討表憫獧C制，采取封鎖、撲殺、無害化處理、消毒等處置措施。同時，禁止所有生豬及其產(chǎn)品調(diào)出封鎖區(qū)，禁止生豬運入封鎖區(qū)。材料二：“非洲豬瘟是迄今唯一的蟲媒DNA病毒，基因組十分龐大，超過一半的功能目前未知。”中國工程院院士、華中農(nóng)業(yè)大學教授陳煥春介紹說，非洲豬瘟由來已久，尚未研發(fā)出有效疫苗，該病毒還具有怕熱、怕強酸等特點。他呼吁，防疫非洲豬瘟，需要生豬養(yǎng)殖戶主動擔責，一起行動起來阻斷病毒傳播。非洲豬瘟病毒是引起非洲豬瘟的病原體，是一種由_____外殼和內(nèi)部遺傳物質(zhì)構成的微生物。對病死豬進行無害化處理在傳染病預防措施中屬于_____。預防傳染病最經(jīng)濟、最有效的方法是_____，但目前尚未研發(fā)出預防非洲豬瘟的有效疫苗。疫苗從免疫角度看屬于_____。非洲豬瘟不是人畜共患病，但食品安全問題不可忽視。下列做法不可取的是_____。A．不吃生肉B．買肉時一定要看是否檢疫合格C．只要是新鮮肉就可以購買D．剩菜一定要經(jīng)過高溫加熱才能食用

參考答案1、C【解析】

生命活動離不開細胞，細胞是生物體結(jié)構和功能的基本單位，單細胞生物單個細胞就能完成各種生命活動，多細胞生物依賴各種分化的細胞密切合作，共同完成一系列復雜的生命活動，病毒雖然沒有細胞結(jié)構，但它不能獨立生活，只有寄生在活細胞中才能表現(xiàn)出生命活性?！驹斀狻坎《緵]有細胞結(jié)構，其它生物都是由細胞構成的，A正確；黃瓜表層果肉細胞的細胞質(zhì)中有細胞核、液泡、葉綠體、線粒體，B正確；細胞膜是一種選擇滲透性膜，有保護和控制物質(zhì)進出的作用，但不是生命活動的中心，C錯誤；細胞核內(nèi)含有遺傳物質(zhì)，克隆羊的實例說明，細胞核控制著生物的發(fā)育和遺傳，D正確。【點睛】本題考查細胞的相關知識，要求考生識記細胞的概念，明確細胞是最基本的生命系統(tǒng)，一切生命活動都離不開細胞。2、C【解析】

綠色植物通過葉綠體利用光能，把二氧化碳和水轉(zhuǎn)化成儲存能量的有機物（如淀粉）并且釋放出氧氣的過程叫做光合作用?？梢?，光合作用的原料是二氧化碳和水，場所是葉綠體，條件是光，產(chǎn)物是淀粉和氧。由圖可知，①代表氧氣，②代表二氧化碳;細胞利用氧，將有機物分解成二氧化碳和水，并且將儲存在有機物中的能量釋放出來供給生命活動的需要，這個過程叫做呼吸作用，線粒體是呼吸作用的場所，故A代表線粒體。【詳解】A.綠色植物通過葉綠體利用光能，把二氧化碳和水轉(zhuǎn)化成儲存能量的有機物（如淀粉）并且釋放出氧氣的過程叫做光合作用。可見，光合作用的原料是二氧化碳和水，場所是葉綠體，條件是光，產(chǎn)物是淀粉和氧。由圖可知，①代表氧氣，②代表二氧化碳，故A不符合題意；B.細胞利用氧，將有機物分解成二氧化碳和水，并且將儲存在有機物中的能量釋放出來供給生命活動的需要，這個過程叫做呼吸作用。用公式表示為：有機物（儲存能量）+氧氣→二氧化碳+水+能量。呼吸作用實質(zhì)是分解有機物，釋放能量，線粒體是呼吸作用的場所。由圖可知，①代表氧氣，②代表二氧化碳，A代表線粒體，故B不符合題意；C.脫色時，將葉片放入盛有酒精的燒杯中，隔水加熱，使葉片中葉綠體內(nèi)含有的葉綠素溶解到酒精中至葉片變成黃白色。葉綠素為綠色，脫色后便于觀察，故C符合題意；D.葉綠體是光合作用的場所，光合作用的實質(zhì)是合成有機物、儲存能量，故D不符合題意。故選C?！军c睛】本題考查植物的光合作用和呼吸作用以及探究光合作用的條件、原料和產(chǎn)物實驗。解此題的關鍵是理解掌握綠色植物的光合作用和呼吸作用以及探究光合作用的條件、原料和產(chǎn)物實驗過程。3、A【解析】

安全用藥是指根據(jù)病情需要，正確選擇藥物的品種、劑量和服用時間等，以充分發(fā)最佳效果，盡量避免藥物對人體產(chǎn)生的不良作用或危害?！驹斀狻克幤贩痔幏剿幒头翘幏剿帲翘幏剿幨遣恍枰t(yī)師處方、即可自行判斷、購買和使用的藥品，簡稱OTC。這些藥物大都用于多發(fā)病常見病的自行診治，非處方藥要嚴格按說明書服用；處方藥是必須憑執(zhí)業(yè)醫(yī)師或執(zhí)助理醫(yī)師才可調(diào)配、購買和使用的藥品，非處方藥不必醫(yī)生囑咐下使用，“是藥三分毒”西藥是化學合成制劑，有副作用；中藥是純天然的草藥，也有副作用。要根據(jù)病情需要，恰當選擇藥物，以達到好的治療效果，盡量避免藥物人體的不良作用，才是安全用藥的根本，A符合題意?！军c睛】處方藥的使用要遵醫(yī)囑，非處方藥的使用要認真閱讀說明書，按說明書服用。4、A【解析】

染色體是細胞核中容易被堿性染料染成深色的物質(zhì)，染色體是由DNA和蛋白質(zhì)兩種物質(zhì)組成；DNA是遺傳信息的載體，是主要的遺傳物質(zhì)，主要存在于細胞核中。DNA分子為雙螺旋結(jié)構，像螺旋形的梯子；DNA上決定生物性狀的小單位，叫基因?；驔Q定生物的性狀。一條染色體有一個DNA分子組成，一個DNA分子上有許多個基因。【詳解】DNA分子為雙螺旋結(jié)構，像螺旋形的梯子；DNA上決定生物性狀的小單位，叫基因。基因決定生物的性狀。一條染色體上有一個DNA分子，一個DNA分子上有許多個基因。即基因有規(guī)律地排列在DNA分子上，DNA和蛋白質(zhì)構成染色體，染色體在細胞核里。因此遺傳物質(zhì)和決定生物性狀的分別是DNA、基因。故選：A?！军c睛】解答此類題目的關鍵是熟記DNA是主要的遺傳物質(zhì)，基因決定生物的性狀。5、A【解析】

水分以氣體狀態(tài)從植物體內(nèi)散發(fā)到植物體外的過程叫做蒸騰作用。蒸騰作用有重要的意義，蒸騰作用為大氣提供大量的水蒸氣，增加空氣濕度，降雨量增多。蒸騰作用散失大量的水分，吸收熱量，使氣溫降低，降低植物體特別是葉片的溫度，避免灼燒。蒸騰作用是根吸水的動力，促進了水和無機鹽的運輸，因此蒸騰作用對植物具有重要的意義，不會造成水資源的大量浪費。【詳解】A.蒸騰作用促進根部對水分的吸收，促進植物體內(nèi)水分及無機鹽的運輸，不能促進無機鹽的吸收，A錯誤。B.散布在表皮細胞中的由半月形的保衛(wèi)細胞組成的氣孔是葉片與外界進行氣體交換的窗口，也是植物體蒸騰失水的“門戶”，B正確。C.在自然環(huán)境中蒸騰作用的強弱受光照強度、環(huán)境溫度、空氣濕度、空氣流動情況等因素的影響，C正確。D.氣孔通常多存在于植物體的地上部分，尤其是在葉表皮上，在幼莖、花瓣上也可見到，但多數(shù)沉水植物則沒有。一般在葉下表皮較多，上表皮接受陽光，水分散失快，所以上表皮少，所以通過下表皮散失的水分多，D正確。故選：A?！军c睛】綠色植物的蒸騰作用的知識是中考的熱點內(nèi)容，要注意理解和掌握，并會靈活答題。6、C【解析】

根據(jù)體內(nèi)脊柱的有無，動物可以分為脊椎動物.和無脊椎動物。體內(nèi)沒有脊柱的動物叫做無脊椎動物，如原生動物、腔腸動物、扁形動物、線形動物、環(huán)節(jié)動物、軟體動物和節(jié)肢動物；體內(nèi)有脊柱的動物叫做脊椎動物，如魚類、兩棲類、爬行類、鳥類和哺乳類?！驹斀狻緼、鳥的體表覆蓋著羽毛而不是毛，前肢變成翼，翼是鳥的飛行器官；身體呈流線型，可以減小飛行的阻力；鳥類體溫恒定，有喙無齒，A錯誤。B、兩棲動物幼體生活在水中，用鰓呼吸；成體既能生活在水中，也能生活在潮濕的陸地上，用肺呼吸，同時用皮膚輔助呼吸，B錯誤。C、爬行動物體表覆蓋著角質(zhì)的鱗片或甲，用肺呼吸，在陸地上產(chǎn)卵，C正確。D、魚類終生生活在水中，體表大都覆蓋有鱗片，減少水的阻力，但是也有一些沒有鱗片的魚，如黃鱔、鯰魚等，D錯誤。故選C。7、D【解析】

耳的結(jié)構圖如下：【詳解】聽覺的形成過程如下：外界的聲波經(jīng)過④外耳道傳到②鼓膜，引起鼓膜的振動；振動通過①聽小骨傳到內(nèi)耳，刺激③耳蝸內(nèi)的聽覺感受器，產(chǎn)生神經(jīng)沖動；神經(jīng)沖動通過與聽覺有關的神經(jīng)傳遞到⑤大腦皮層的聽覺中樞，就形成了聽覺?？梢娐犛X形成的正確順序是聲波→④→②→①→③→⑤。故選：D【點睛】解答此題的關鍵是知道聽覺的形成過程。8、D【解析】當胰島素分泌不足時，就會發(fā)生糖尿病。糖尿病患者可通過注射胰島素進行治療。切除胰腺的狗尿液中會含有葡萄糖，而螞蟻是喜食糖類的小昆蟲，因此切除胰腺的狗排出的尿液會引來很多螞蟻。9、C【解析】基因工程是人類根據(jù)一定的目的和設計，對DNA分子進行體外加工操作，再引入受體生物，以改變后者的某些遺傳性狀，從而培育生物新類型或治療遺傳疾病的一種現(xiàn)代的、嶄新的、分子水平的生物工程技術，因此基因工程是指按照人的意愿，運用人工方法，對生物的基因組成進行“移花接木”式改造的重組技術，轉(zhuǎn)基因工程是基因工程中的一種方法和手段。10、B【解析】

人體的任何一個動作，都是在神經(jīng)系統(tǒng)的支配下，由于骨骼肌收縮，并且牽引了所附著的骨，繞著關節(jié)活動而完成的。【詳解】骨的位置的變化產(chǎn)生運動，但是骨本身是不能運動的，A錯誤。骨骼肌有受刺激而收縮的特性，當骨骼肌受神經(jīng)傳來的興奮刺激收縮時，就會牽動著它所附著的骨，繞著關節(jié)活動，于是軀體就產(chǎn)生了運動，B正確。骨骼肌只有收縮或舒張，引起骨的位置變化的，骨骼肌位置沒有變化，C錯誤。關節(jié)位置變化的結(jié)果不能產(chǎn)生運動，D錯誤?！军c睛】解答此題的關鍵是知道骨、關節(jié)、骨骼肌的協(xié)調(diào)配合與運動的產(chǎn)生。11、B【解析】由于變溫動物的體溫隨著環(huán)境的變化而變化，所以當外界環(huán)境溫度較低時，變溫動物為適應環(huán)境的變化，不吃不動進行冬眠，減少食物的需要，故冬眠是變溫動物對低溫環(huán)境的一種適應方式。12、A【解析】題目考查社會行為的特征，狒狒的群體中具有明顯的等級，成員之間分工明確，具有社會行為的特征。而青蛙、鼠婦和蒼蠅只是簡單的組合在一起群體，沒有形成組織，各成員之間沒有分工合作的關系，不具有社會行為的特征。名師點撥：具有社會行為的動物，群體內(nèi)部往往形成一定的組織，成員之間有明確的分工，有的群體中還形成等級。13、C【解析】渦蟲的身體背腹扁平，水螅的身體呈圓筒形，A錯誤；

水螅的身體呈輻射對稱，渦蟲的身體左右對稱，B錯誤；

水螅屬于腔腸動物，渦蟲屬于扁形動物，二者都有口無肛門，C正確；

水螅的身體由內(nèi)外兩層細胞構成，渦蟲的體壁具有三胚層（三層細胞），D錯誤。14、D【解析】圖①是細菌；②是酵母菌，屬于真菌；③是病毒；④是青霉菌，屬于真菌。①酵母菌能制酒和面包，A正確；③是病毒，沒有細胞結(jié)構，只有蛋白質(zhì)外殼和內(nèi)部遺傳物質(zhì)構成，B正確；①是細菌，對污水凈化有一定作用，C正確；①屬于細菌，④屬于真菌，在細胞結(jié)構上的主要區(qū)別是①沒有成形的細胞核，D錯誤。15、D【解析】氣孔是由兩兩相對而生的保衛(wèi)細胞圍成的空腔，它的奇妙之處在于能夠自動的開閉。當氣孔張開時，葉片內(nèi)的水分吸收熱量變成水蒸氣，經(jīng)氣孔擴散到外界空氣中，因此，氣孔是植物體蒸騰失水的“門戶”，也是植物體與外界進行氣體交換的“窗口”。氣孔的張開和閉合受保衛(wèi)細胞的控制。保衛(wèi)細胞吸水膨脹時，氣孔就張開；反之，氣孔就關閉。植物的蒸騰作用是每時每刻都在進行的，只是白天的蒸騰作用比晚上要強一些，所以氣孔是白天、晚上都張開的，只是張開的大小程度不同而已。只有當中午光線很強，氣溫很高時，氣孔會關閉，防止水分過度散失。所以D是錯誤的。16、C【解析】

觀圖可知：①是植物細胞，②是動物細胞，③是細菌，④是病毒，無細胞結(jié)構，據(jù)此解答?！驹斀狻繄D示①有細胞壁、大液泡、細胞核，因此是植物細胞，②沒有細胞壁、沒有液泡、有細胞核因此是動物細胞，A正確；通過比較①與②的主要區(qū)別是植物細胞有細胞壁、液泡和葉綠體等，B正確；圖③是一個細菌細胞，細菌的基本結(jié)構有細胞壁、細胞膜、細胞質(zhì)和DNA集中的區(qū)域，沒有成形的細胞核，沒有葉綠體，C錯誤；圖④是病毒，病毒沒有細胞結(jié)構，主要由內(nèi)部的核酸和外部的蛋白質(zhì)外殼組成，不能獨立生存，只有寄生在活細胞里才能進行生命活動。因此病毒有自己的遺傳物質(zhì)核酸，D正確?！军c睛】掌握動植物細胞、細菌和病毒的結(jié)構特點是解題的關鍵。17、B【解析】血液的組成包括血漿和血細胞，血細胞包括紅細胞、白細胞和血小板。白細胞的能夠作變形運動，當細菌侵入人體后，白細胞能穿過毛細血管壁進入組織，并將細菌吞噬，因此白細胞有防御疾病的作用，人體出現(xiàn)炎癥時，白細胞會增多。18、B【解析】

1、生態(tài)系統(tǒng)是指在一定地域內(nèi)生物與環(huán)境形成的統(tǒng)一的整體。生態(tài)系統(tǒng)的組成包括非生物部分和生物部分。非生物部分有陽光、空氣、水、溫度、土壤（泥沙）等；生物部分包括生產(chǎn)者（綠色植物）、消費者（動物）、分解者（細菌和真菌）。2、食物鏈中只包含生產(chǎn)者和消費者，不包括分解者和非生物部分；食物鏈以生產(chǎn)者開始，以最高營養(yǎng)級結(jié)束；食物鏈中的箭頭由被捕食者指向捕食者。3、在生態(tài)系統(tǒng)中，有害物質(zhì)可以通過食物鏈在生物體內(nèi)不斷積累，其濃度隨著消費者級別的升高而逐步增加，這種現(xiàn)象叫生物富集?！驹斀狻緼、生態(tài)系統(tǒng)是指在一定地域內(nèi)生物與環(huán)境形成的統(tǒng)一的整體。農(nóng)場就是一個生態(tài)系統(tǒng)，農(nóng)場中的細菌和真菌會分解動植物遺體或動物的排泄物中取得有機物來生成無機物，供給植物進行光合作用，進入生態(tài)循環(huán)，是生態(tài)系統(tǒng)中的分解者。A錯誤；B、生產(chǎn)者是指能進行光合作用，為植物自身、消費者、分解者提供有機物（食物）和氧氣的綠色植物。因此該生態(tài)系統(tǒng)中的生產(chǎn)者是玉米；消費者是指不能進行光合作用，必需以現(xiàn)成的有機物為食的動物。因此消費者有牛、雞、人。B正確；C、由雞、牛、玉米和人組成的食物鏈有：玉米→牛→人，玉米→雞→人，玉米→人，共3條，C錯誤；D、在生態(tài)系統(tǒng)中，有害物質(zhì)可以通過食物鏈在生物體內(nèi)不斷積累，其濃度隨著消費者級別的升高而逐步增加；人是該生態(tài)系統(tǒng)的最高及消費者，所以頻繁使用農(nóng)藥，有毒物質(zhì)積累最多的是人，D錯誤?！军c睛】掌握生物富集現(xiàn)象、生態(tài)系統(tǒng)的組成及各部分的作用是解題的關鍵。19、B【解析】試題分析：按照變異對生物是否有利分為有利變異和不利變異。有利變異對生物生存是有利的，不利變異對生物生存是不利的。按照變異的原因可以分為可遺傳的變異和不遺傳的變異?？蛇z傳的變異是由遺傳物質(zhì)改變引起的，可以遺傳給后代；由環(huán)境改變引起的變異，是不遺傳的變異，不能遺傳給后代。菊花的紅色和黃色，是遺傳物質(zhì)變化引起的變異，可以遺傳給后代，是遺傳的變異；籠中長大的麻雀部如野外的麻雀飛得高，充足光照下的小麥比樹陰下的小麥穗粒大，李濤暑假常到海邊游泳，皮膚被曬黑了都是環(huán)境條件變化引起的變異，遺傳物質(zhì)沒有發(fā)生變化，不能遺傳給后代，是不遺傳的變異?？键c：生物的變異。20、C【解析】米勒實驗為生命起源的化學演化提供了實驗依據(jù)，故A錯誤；不同生物化石的出現(xiàn)和地層的形成，有著平行的關系，也就是說，在越古老的地層中，挖掘出的化石所代表的生物，結(jié)構越簡單，分類地位越低等，水生生物的化石也越多，在距今越近的地層中，挖掘出的化石所代表的生物，結(jié)構越復雜，分類地位越高等，陸生生物的化石也越多，因此越簡單、越低等的化石總是出現(xiàn)在越古老的地層里，故B錯誤；在研究生物進化的過程中，化石是最直接、最重要、比較全面的證據(jù)，故C正確；化石在地層中出現(xiàn)的先后順序，說明了生物是由簡單到復雜、由低等到高等、由水生到陸生逐漸進化而來的，不是遵循從無到有，從小到大的規(guī)律，故D錯誤。21、將食品中的細菌、真菌殺死或抑制他的生長和繁殖加入乳酸菌、密閉鈣和維生素D糖類、脂肪和蛋白質(zhì)小腸→8→肝臟→10→12→11→14→肺→2→3→4→1→頭部氧的含量增加，CO2含量減少二氧化碳【解析】

此題是一個綜合性的填空題，涉及發(fā)酵技術、食物中的營養(yǎng)物質(zhì)及其作用、營養(yǎng)物質(zhì)的吸收及運輸?shù)葍?nèi)容，識圖、分析、解答。【詳解】（1）保存食品的原理是殺死或抑制食品中的細菌、真菌的生長和繁殖，因此滅菌是指將食品中的細菌、真菌殺死或抑制他的生長和繁殖。

（2）微生物的發(fā)酵在食品的制作中有重要的作用，如制酸奶要用到乳酸菌，乳酸菌是厭氧菌，因此制作過程要密閉，乳酸菌發(fā)酵后使原有的乳糖變?yōu)槿樗幔子谙?，所以具有甜酸風味。

（3）鈣是構成牙齒和骨骼的重要材料，維生素D影響鈣的吸收和利用，因此缺鈣和缺乏維生素D都易患佝僂病和骨質(zhì)疏松，預防佝僂病和骨質(zhì)疏松癥，需要同時補充鈣質(zhì)和維生素D。

（4）食物中含有六大類