精選范文模板，值得參照借鑒！針對食堂的服務(wù)質(zhì)量許諾和保證舉措六篇第1頁/共12頁精選范文模板，值得參照借鑒！針對食堂的服務(wù)質(zhì)量許諾和保證舉措六篇舉措是指針對某一狀況采納的舉措。以下是為大家整理的關(guān)于針對食堂的服務(wù)質(zhì)量許諾和保證舉措的文章6篇,歡迎品鑒！【篇1】針對食堂的服務(wù)質(zhì)量許諾和保證舉措為了保障全校師生員工健康地學(xué)習(xí)、工作、生活，促使學(xué)校各項工作順利展開，防備食品中毒事故的發(fā)生，學(xué)校食堂向全體師生做出以下鄭重許諾：一、服務(wù)態(tài)度許諾:1.全體員工一律使用文明用語，禮貌用語(用語要規(guī)范，語言要標準，態(tài)度要熱忱)，禁用服務(wù)忌語，努力提高服務(wù)質(zhì)量，搞好優(yōu)良服務(wù)。2.增強員工培訓(xùn)、提高人員素質(zhì)，防止打錯卡現(xiàn)象發(fā)生;假如出現(xiàn)多打的問題，愿意接受錯一賠二的處分。3.在任何時候任何狀況下，員工不與師生爭執(zhí)或許打斗打斗，做到打不還手罵不還口。4.對師生反應(yīng)的任何問題，努力做到實時解決妥當辦理。落實首問負責制。5.在規(guī)定的營業(yè)時間內(nèi)，要穿工作服，戴上崗證，衣著整齊，衣著齊整，切合工作要求，禁止離開崗位、串崗和出現(xiàn)無人打飯現(xiàn)象的發(fā)生。二、服務(wù)質(zhì)量許諾：第2頁/共12頁精選范文模板，值得參照借鑒！1.所有主副食品，決不私自提高價錢，讓師生感覺到實實在在的服務(wù)和享受明理解白的花費。2.嚴把質(zhì)量關(guān)，保證銷售或使用的食品無變質(zhì)、過期，不合格，禁止銷售三無產(chǎn)品。3.努力增添花色品種供給，不停推出新菜品，調(diào)整新花式，踴躍引進不一樣風味，不一樣特點的菜肴。4.師生就餐時，菜肴出現(xiàn)變質(zhì)或有泥沙，雜草、蟲子、頭發(fā)等，就餐師生有官僚求退換，餐廳人員踴躍負責退換，并接受有關(guān)部門辦理。以上各條，本食堂保證做到，請全體師生監(jiān)察，若有違反，寧愿受罰?！酒?】針對食堂的服務(wù)質(zhì)量許諾和保證舉措為增強學(xué)校飲食衛(wèi)生安全管理，保證師生身體健康及生命安全，作以下許諾：一、嚴格依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、《食品安全法實行條例》、《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等有關(guān)法律法例及學(xué)校食品衛(wèi)生管理規(guī)定從事食品生產(chǎn)加工和經(jīng)營。二、健全組織機構(gòu)，配置專管人員。學(xué)校校長是學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全的第一責任人，校領(lǐng)導(dǎo)要將學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全列入學(xué)校重要議事日程，按期召開會議，專題研究工作;成立健全食堂食品衛(wèi)生管理制度及崗位責任制度與責任追查制，并對執(zhí)行狀況進行敦促檢查;制定確實可行的集體性食品中毒突發(fā)事件的應(yīng)急處理方案，保證在事故發(fā)生時，能夠科學(xué)、有序的處理;將食堂食第3頁/共12頁精選范文模板，值得參照借鑒！品安全工作歸入學(xué)校平時管理，全面落實學(xué)校食堂食品安全的各項法律法例。三、飲食原料及貨物購進，一定按《食品衛(wèi)生法》有關(guān)規(guī)定，嚴把質(zhì)量關(guān)，落實索證索票制度，按要求詳盡登記食品進貨臺賬。采買的大宗食品一定是經(jīng)過正當渠道進購并經(jīng)國家有關(guān)部門判定查驗認證的產(chǎn)品。禁止使用散裝食用油。肉類一定經(jīng)過檢疫。進購發(fā)票照實填寫銷售人詳盡居住地點、姓名。禁止進購無商標、無出廠日期、無廠名的冒充偽劣產(chǎn)品。四、食堂及庫房內(nèi)外，一定保持潔凈衛(wèi)生，應(yīng)采納必要的滅(防)蠅、防鼠、防其余有害昆蟲舉措。食堂的儲藏室內(nèi)禁止貯放有毒有害物件。各操作間一定有相應(yīng)的消毒、防腐、防塵、防蠅、防鼠、污水排放、垃圾寄存等設(shè)備，嚴防食品污染。五、禁止非食堂工作人員進入操作間和庫房。嚴格主、副食庫專人專鎖，有條件的食堂可安裝監(jiān)控設(shè)備，學(xué)校食堂應(yīng)有食監(jiān)部門核發(fā)的《餐飲服務(wù)允許證》，所有從業(yè)人員要擁有效健康證，新招從業(yè)人員一定經(jīng)過體檢，獲得《健康證》后方可上崗。六、食堂的設(shè)備和器具，切合國家衛(wèi)生管理有關(guān)的衛(wèi)生要求和安全要求。餐具消毒由專人負責，餐具每餐后都一定進行嚴格的.洗漱和消毒。七、保證所銷售的食品衛(wèi)生安全。完美食品留樣制，不采買過期、霉爛、變質(zhì)或不新鮮的食品和三無產(chǎn)品原料;四時豆類、野生菌類、出芽洋芋、青西紅柿等蔬菜果斷不進入食堂;不銷售涼菜第4頁/共12頁精選范文模板，值得參照借鑒！和剩菜剩飯，不加工或使用感官狀異樣的食品和原料。禁止向師生銷售腐變過期食品及國家明令禁止的帶毒帶污染的食品。八、增強對食堂工作人員的管理，嚴格獎罰制度。按期組織食堂工作人員學(xué)習(xí)有關(guān)制度和規(guī)定及食品加工知識，并留有記錄。成立學(xué)校食堂食品安全管理檔案。九、接受和配合上司教育行政部門或食品監(jiān)察部門對本單位的食品衛(wèi)生進行檢查監(jiān)察，照實供給有關(guān)狀況，并對提出的整頓建議仔細落實。十、發(fā)生學(xué)生食品中毒事件，要立刻上報并保護好現(xiàn)場，不得隱瞞。凡違反國家政策法例的，由行政執(zhí)法部門依法辦理。凡造成結(jié)果的，由國家司法機關(guān)追查責任人所有民事及刑事責任。食堂管理人是食堂安全的主要責任人，對食堂的安全負所有責任，一定嚴格執(zhí)行以上各條規(guī)定。本許諾書一式二份，一份存檔，一份張貼餐廳醒目處?！酒?】針對食堂的服務(wù)質(zhì)量許諾和保證舉措為進一步增強行業(yè)自律，自覺規(guī)范餐飲服務(wù)行業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營活動，確實保障人民民眾飲食安全，我(單位)許諾以下：一、嚴格恪守《中華人民共和國食品安全法》，《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)察管理方法》，《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等有關(guān)法律法例，保證擁有有效的《餐飲服務(wù)允許證》從事餐飲業(yè)經(jīng)營活動，保證食品安全。二、仔細執(zhí)行和擔當餐飲服務(wù)食品安全主體責任，主動接受第5頁/共12頁精選范文模板，值得參照借鑒！政府職能部門、花費者及社會的監(jiān)察，重申解落實食品安全第一責任人的意識，增強本單位食品安全管理。三、保證所有食品從業(yè)人員(包含暫時的和新參加工作的)均擁有有效的健康合格證明和食品安全知識培訓(xùn)合格證上崗。四、保證成立食品、食品原料和食品增添劑采買索票索證和查收制度;保證從食品原料采買，食品加工、銷售實行有效的全過程質(zhì)量管理;保證大宗食品及食品原料定點采買，并簽署定點采買合同;保證所采買的食品及食品原料與討取的發(fā)票，有效證件與臺賬記錄相一致。保證采買的豬肉、蔬菜類食品原料根源可追憶;保證不使用病死、毒死、死因不明的豬肉、禽畜及其制品，不使用低質(zhì)食用油，不使用不合格的食品及其原料，無有毒有害物質(zhì)進入本單位。五、保證不使用不切合國家《食品增添劑使用衛(wèi)生標準》以及未列入國家通告目錄的食品增添劑;不超范圍、不超劑量濫用食品增添劑。六、保證不采買使用標簽表記不全以及包裝損壞和超出保質(zhì)期的食品和食品增添劑。七、保證具備餐飲花費安全的環(huán)境條件，加工設(shè)備和有關(guān)輔助設(shè)備。熟食間嚴格做到專人、專間、專用工具、專用冰箱(柜)、專用消毒設(shè)備，嚴格執(zhí)行餐飲加工、操作、儲藏等過程的規(guī)范要求，采納有效的舉措防備生食品與熟食品，原料與待加工食品，成品的交錯污染，保證供給和使用消毒合格的餐飲器具。第6頁/共12頁精選范文模板，值得參照借鑒！八、保證明確本單位各崗位工作人員的工作責任，仔細監(jiān)察各崗位工作人員執(zhí)行職責狀況，仔細落實餐飲業(yè)有關(guān)法律法例等要求，爭創(chuàng)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)察量化分級管理A、B級單位，爭創(chuàng)餐飲服務(wù)食品安全示范單位。九、保證本單位不超出招待能力包辦宴席，做好宴席各種食品留樣，并冷藏保留48小時，一旦發(fā)現(xiàn)疑似食品中毒事件，立刻向食藥監(jiān)局等有關(guān)部門報告。十、仔細辦理花費者的投訴和建議，最大限度的知足花費者的合理建講和要求，做一個誠實守信的餐飲業(yè)經(jīng)營者。踴躍配合食品藥品看管部門，依法進行監(jiān)察檢查。以上許諾若有違反，愿擔當全部責任，懇請社會各界予以監(jiān)察?！酒?】針對食堂的服務(wù)質(zhì)量許諾和保證舉措一、服務(wù)態(tài)度許諾;1、增強自己學(xué)習(xí)提高素質(zhì)，規(guī)范文明禮貌用語，在任何時候任何狀況下，絕不與就餐員工發(fā)生爭執(zhí)，耐心仔細做好服務(wù)工作，建立優(yōu)秀的自己形象。2、在在工作時期，要穿工作服和戴口罩，衣著整齊，衣著齊整，切合工作要求，不離開崗位、不串崗，保證就餐人員早到早吃、晚到晚吃吃啥做啥創(chuàng)辦文明售飯窗口3、對就餐員工反應(yīng)的任何問題，努力做到實時解答妥當處理，落實首問負責制。二、服務(wù)質(zhì)量許諾：第7頁/共12頁精選范文模板，值得參照借鑒！1、所有主副食品推行明碼標價，不私自提高價錢，讓就餐員工感覺到實實在在的服務(wù)和享受明理解白的用餐。2、嚴把質(zhì)量關(guān)，保證銷售或使用的食品無變質(zhì)、過期，不合格，禁止銷售三無產(chǎn)品。3、努力增添花色品種供給，不停推出新菜品，調(diào)整花式，踴躍引進不一樣風味，不一樣特點的早飯和菜肴。4、對烹調(diào)菜肴的蔬菜必定要擇洗潔凈后烹制，決不讓泥沙、雜草、蟲子等異物帶進餐桌和飯碗里，如發(fā)現(xiàn)此類狀況寧愿受罰。5、保證每頓飯菜的花式品種許多于規(guī)定的標準。6、所有飯菜推車用后洗凈送復(fù)原處，不然罰10元?！酒?】針對食堂的服務(wù)質(zhì)量許諾和保證舉措市委第三巡察組進駐我校后，高度關(guān)注事關(guān)學(xué)生親身利益的食宿問題，采納問卷檢查、現(xiàn)場查察、咨詢暗訪等形式，對我校學(xué)生食堂管理狀況進行了詳盡的認識，依據(jù)存在的問題，提出了一系列整頓建議。學(xué)校黨委高度重視巡察組的整頓建議，多次召開專題會議，商討制定整頓舉措，全面提高學(xué)校食堂管理水平。學(xué)校黨委從頭研究擬訂了《許昌實驗中學(xué)食堂管理監(jiān)察細則》，成立以校長牛振亭為組長的領(lǐng)導(dǎo)小組，明確學(xué)校正食堂餐飲管理的主體責任，增強對學(xué)生食堂的看管力度。牛振亭校長頻頻重申關(guān)于提高食堂飯菜質(zhì)量、增添飯菜種類的要求，并親身掛帥抓學(xué)校食堂飯菜質(zhì)量，力求辦出亮點，抓出出色，讓學(xué)生、家長、社會都滿意。第8頁/共12頁精選范文模板，值得參照借鑒！過去學(xué)校出于安全考慮，要求住宿生最幸虧食堂吃飯。有學(xué)生對這類捆綁制表示不理解、不滿意，針對巡察組反應(yīng)的這些建議，學(xué)校決定排除食宿捆綁制，讓學(xué)生能夠依據(jù)自己的需要，自發(fā)選擇滿意的就餐和住宿方式。依據(jù)巡察組的要求，學(xué)校食堂應(yīng)當每周提早公示一周食譜。食宿科連夜趕制公示欄并安裝在食堂門口的醒目地點，每周一宣布一周食譜。由學(xué)生、老師和家長共同構(gòu)成看管委員會，監(jiān)察食堂經(jīng)營者嚴格依據(jù)食譜執(zhí)行，對主副食以及飯菜種類進行提高整頓，在保證學(xué)生健康前提下為學(xué)生供給營養(yǎng)豐富的每日三餐，為學(xué)生供給色香味俱佳的飯菜。針對學(xué)生反應(yīng)下雨天刷碗淋雨的問題，后勤科立刻行動，不到三天就在學(xué)生刷碗池上方裝上了雨棚。巡察工作促使了學(xué)校食堂管理規(guī)范化，食堂經(jīng)營者也增強了主動為學(xué)生服務(wù)的意識，自覺提高飯菜質(zhì)量，特別是在保持亮點餐的前提下，使亮點餐由過去的每周一次增添到每周三次，食堂工作人員的服務(wù)質(zhì)量、安全衛(wèi)買賣識也有了顯然提高。在學(xué)校測評中，師生家長的用餐滿意度有了大幅度提高。以上的變化，不過巡察工作給我校帶來變化的一方面，我校的其余工作如黨建、教課都發(fā)生了深刻的變化。沉舟側(cè)畔千帆過，病樹前頭萬木春。我們將乘巡察的東風，全面推動我校教育教課水平的提高，回應(yīng)人民民眾的關(guān)切，持續(xù)努力提高學(xué)校食宿管理與服務(wù)，全面解決學(xué)生實質(zhì)問題，打造一第9頁/共12頁精選范文模板，值得參照借鑒！個學(xué)生滿意、家長放心、社會認可的學(xué)校形象。【篇6】針對食堂的服務(wù)質(zhì)量許諾和保證舉措跟著我校辦學(xué)質(zhì)量的迅速提高和教育品牌影響力的不停擴大，最近幾年來報考就讀我校的學(xué)生逐年增添，特別是今年高中生人數(shù)達到了歷史最高，當前就餐場所的限制，在必定程度上給高中學(xué)生正午就餐管理增添了必定難度，校長對此高度重視，學(xué)校有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)多次組織學(xué)校后勤部、物力部、辦公室、高中部學(xué)生處、宿舍生活服務(wù)部及食堂等部門負責人深入食堂現(xiàn)場調(diào)研，召開專題會，研究解決方案，實時優(yōu)化管理，做到五優(yōu)化五增強，保證和提高食堂服務(wù)質(zhì)量，讓學(xué)生滿意，讓家長放心。詳細舉措以下：一、優(yōu)化就餐時間正午推行錯時放學(xué)：高三、高一上午11:50放學(xué)，高二12:00放學(xué)，緩解排隊擁堵矛盾。二、優(yōu)化出菜時間正午錯時出菜，11：50與12：05兩個時段出菜，保證菜質(zhì)量量與數(shù)目，秋冬天節(jié)要保證菜品的新鮮與溫度，保證先后抵達的學(xué)生都能夠購置到爽口的飯菜。三、優(yōu)化監(jiān)察體制在食堂醒目地點公示食堂負責人電話、照片等信息；明確就餐時間（清晨6:307:00；正午11:5012:40；夜晚5:306:10）；建立建議箱；同時要求食堂管理人員佩帶工作牌，便于隨時給學(xué)生供給服務(wù)。凡是此時間內(nèi)沒能買到飯菜的，能夠隨時檢舉。第10頁/共12頁精選范文模板，值得參照借鑒！四、優(yōu)化特點菜品特設(shè)窗口，豐富特點菜品，供給個性化服務(wù)；知足患病或特別體質(zhì)學(xué)生以及遲來就餐學(xué)生的個別服務(wù)。五、優(yōu)化服務(wù)評論每日宣布菜品名目及制作人名單，每周推行爽口菜品投票和最優(yōu)服務(wù)投票，寬泛接受監(jiān)察。六、增強值班管理后勤部組織食堂管理人員，推行現(xiàn)場辦公，現(xiàn)場解決問題；同時增強對食堂服務(wù)人員的服務(wù)技術(shù)的培訓(xùn)，規(guī)范嫻熟，提高服務(wù)效率與效益。七、增強學(xué)生教育高中部召開班主任會和學(xué)生會，寬泛宣講正午錯時放學(xué)就餐服務(wù)模式