實驗D-2恒溫技術(shù)與粘度實驗?zāi)康?．掌握測定粘度的原理和方法。2．學(xué)會用奧式粘度計測定無水乙醇的粘度。實驗原理液體粘度大小用粘度系數(shù)（耳）來表示。在化工生產(chǎn)中，輸送流體使用泵的所需功率大小與流體的粘度有關(guān)。在高分子化學(xué)中它可用來測量高分子的分子量（粘均分子量）。一定體積V的液體流過半徑為r長度L的毛細(xì)管所需的時間由流體力學(xué)的波華須爾（Poiseuille）公式可知：鉗絲接點圖D2-1水銀定溫計與恒溫槽水銀定溫計精密溫廈計電動機(jī)鉗絲接點圖D2-1水銀定溫計與恒溫槽水銀定溫計精密溫廈計電動機(jī)/ 220V么772型繼電器兀Pr418VL式中p為毛細(xì)管兩端的推動力。n在s.i制中粘度的單位為帕?秒；c.g.s制中為泊（達(dá)因?秒/厘米2）。因P，rL很難精確測量，物化中常采用相對校準(zhǔn)的方法。即用兩種液體,體積V相同，使用同一毛細(xì)管測量，設(shè)流過的時間分別為ti和t2,貝y：兀Pr兀Pr418VL兀Pr41 C '8VL所以①：n2=P]t]:p2t2；而推動力P=pgh；h為推動液體流動的液位差。如兩液體測量時液位差相同；則有：n pght pt1=11=11n pghtpt22222如m和p1,tj（如水，u和p1見附表，t1由實驗測得）已知，再測得待測液體的密度（方法見實驗“滴重法測液體表面張力”，本實驗測乙醇的粘度，它的密度見附表）和時間就可計算出待測液體的粘度。實驗儀器與藥品恒溫槽一套，奧氏粘度計一根，移液管兩支，50ml燒杯兩個，洗耳球一個，停表一個，分析純無水酒精。實驗步驟把恒溫槽溫度調(diào)節(jié)到實驗指定溫度。用移液管移取10毫升無水酒精于預(yù)先洗凈烘干的奧氏粘度計中。在奧氏粘度計有刻度球的一端聯(lián)結(jié)一乳膠管，將奧氏粘度計垂直架在恒溫槽中。用洗耳球通過乳膠管抽氣，使液面上升。當(dāng)液面超過奧氏粘度計小球上刻度后（不能流入乳膠管，以免污物使酒精粘污或污物堵塞毛細(xì)管）。放開洗耳球，液面下降，用秒表記下液面流經(jīng)上刻度到下刻度所需地時間。連續(xù)測定三次，誤差不能超過1秒。4.將奧氏粘度計中酒精倒入回收瓶后，放入烘箱烘干（約需一刻鐘，檢查毛細(xì)管中應(yīng)確無殘留液體）.冷卻后用移液管移取10毫升蒸餾水,測量操作與酒精相同。乙醇和水的密度及力K的粘度表溫度/OC5101520253035水密度/g?cm-30.999990.999730.999130.998230.997080.995680.99404乙醇密度/g?cm-30.802070.797880.793670.789450.785220.780970.7808水的粘度/厘泊1.5191.3071.1391.0020.89040.79750.7194實驗數(shù)據(jù)處理實驗數(shù)據(jù)記錄室溫： 恒溫槽溫度（目標(biāo)）：實驗溫度下水的密度酒精密度:恒溫槽溫度控制質(zhì)量測定液體粘度測定觀察項目最高溫度最低溫度液體名稱水乙醇溫度流經(jīng)毛細(xì)觀察管時間/秒值平均值平均值恒溫槽平均溫度粘度/厘泊恒溫槽溫度波動*( °C)*例如寫成30.05±0.05弋.其中30.05為恒溫槽平均溫度；±0.05弋為溫度波動范圍。思考題1．為什么測定粘度時溫度要保持恒定？2．在用奧氏粘度計測量粘度時，為什么水和酒精用移液管移取相同體積？這個體積是否是波華須爾公式中的V？3.如果夏天，(例如室溫30OC)實驗需要調(diào)節(jié)在28OC；而實驗室沒有空調(diào)，你準(zhǔn)備如何按排實驗，繪出實驗裝置示意圖。參考資料北京大學(xué)化學(xué)系物化教研室,物理化學(xué)實驗.(第三版)313-319頁.北京大學(xué)出版社(1995).錢人元等,粘度法測高聚物分子量,化學(xué)通報,7,396(1955).崔獻(xiàn)英等,物理化學(xué)實驗,23-28頁.中國科學(xué)技術(shù)大學(xué)出版社(2000)HughW.Salzberget.al.,PhysicalChemistry