貉子的標準化養(yǎng)殖技術(shù)研究項目申報書填表說明項目編號由受理單位統(tǒng)一編號。項目名稱要能準確反映研究內(nèi)容。申報單位名稱按法人全稱填寫，不能使用簡稱。所有信息要求據(jù)實填寫，不得弄虛作假。除有字數(shù)規(guī)定外，其他不受字數(shù)限制。本申報書要求用A4型紙張打印或復(fù)印，申報書電子版用Word格式。本申報書是項目立項評估的重要文字依據(jù)，項目單位務(wù)必嚴格按照欄目要求認真做好填報工作。

中報單位養(yǎng)殖專業(yè)合作社郵政編碼：單位負責(zé)人姓名：性別：男出生年月：1965.12身份證號碼：WM：手機：開戶銀行銀行帳號信用等級單位:類型職工總數(shù)30其中大專以上人員：10研究開發(fā)人員：3近三年專利授權(quán)數(shù)其中發(fā)明專利數(shù)：實用新型數(shù)：外觀設(shè)計數(shù)：近三年科技進步獎數(shù)其中國家級：省部級：市級：近三年承擔(dān)省級以上科技計劃項目（列出近期3項）項目名稱計劃類別項目經(jīng)費（萬元）項目負責(zé)人近三年承擔(dān)市級科技計劃項目（列出近期3項）項目名稱計劃類別項目經(jīng)費（萬元）項目負責(zé)人項目起始時間計劃完成時間技術(shù)領(lǐng)域農(nóng)業(yè)項目類別攻美研究方式實驗主要優(yōu)勢（優(yōu)選三項）1、B2、C3、D（A、重大理論突破B、技術(shù)工藝創(chuàng)新突出C、市場前景廣闊D、經(jīng)濟效益顯著E、社會效益顯著F、形成自主知識產(chǎn)權(quán)G、其他）項目計劃總投資（萬元）：600其中已完成投資：130計劃新增投資來

源（萬元）單位自籌：350金融貸款：70其他:財政撥款：計劃新增投資來

源（萬元）單位自籌：350金融貸款：70其他:財政撥款：0其市科技經(jīng)費：50中地方政府配套：新增投資中市科技經(jīng)費支出預(yù)算（萬元）儀器設(shè)備購置及維修費：5能源及材料消耗費：10場地租賃費：10試驗外協(xié)費：5資料印刷費：2調(diào)研差旅費：3鑒定驗收費：2工資補助費：5管理費：3其他費用：5項目負責(zé)人情況姓名：性別：男出生年月：1965.12學(xué)歷：大專學(xué)位：職稱：電話：WM：手機：身份證號碼：E-通訊地址：養(yǎng)殖專業(yè)合伴ail：其他研究人員姓名性別出生年月職稱工作單位（全稱）項目中分工參加時間（月/年）男1965.12工程師養(yǎng)殖專業(yè)合作社制定方案研究配方10男1963.08高級工程師畜牧獸醫(yī)站實驗生產(chǎn)研究配方3男196811高級工程師畜牧獸醫(yī)站試驗研究整理材料3女1965.03工程師養(yǎng)殖專業(yè)合作社檢驗檢測整理材料12立題的依據(jù)及科學(xué)意義（國家產(chǎn)業(yè)政策、項目在本產(chǎn)業(yè)中的關(guān)鍵作用、對相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的帶動作用、社會效益）：.國家產(chǎn)業(yè)政策近年來，隨著人們收入的增長和生活水平的提高，國內(nèi)裘皮市場逐漸旺盛,同時裘皮出口一直保持穩(wěn)定，帶動了毛皮動物養(yǎng)殖的快速發(fā)展。貉子作為重要的毛皮動物飼養(yǎng)品種，養(yǎng)殖規(guī)模在不斷擴大，在毛皮動物養(yǎng)殖格局中占有一定比重，在促進農(nóng)民增產(chǎn)增收、吸納農(nóng)村剩余勞動力以及完善畜牧產(chǎn)業(yè)鏈等方面發(fā)揮了重要作用。2013年一號文件中共中央《關(guān)于加快發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)進一步增強農(nóng)村發(fā)展活力的若干意見》文件強調(diào)，大力推進現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)，把城鄉(xiāng)發(fā)展一體化作為解決“三農(nóng)”問題的根本途徑；必須統(tǒng)籌協(xié)調(diào)，促進工業(yè)化、信息化、城鎮(zhèn)化、農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化同步發(fā)展，著力強化現(xiàn)代農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)支撐，深入推進社會主義新農(nóng)村建設(shè)，充分發(fā)揮技術(shù)創(chuàng)新、試驗示范、輻射帶動的積極作用。山東省部分地區(qū)對毛皮動物養(yǎng)殖出臺了不少扶持政策，促進了毛皮動物養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。山東省政府也先后出臺了《山東省畜牧業(yè)振興規(guī)劃》、《關(guān)于加快發(fā)展高效特色畜牧業(yè)的意見》、《山東省畜牧業(yè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃》為山東省貉子養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展注入了新的生機。.標準化養(yǎng)殖在本產(chǎn)業(yè)中的關(guān)鍵作用隨著改革開放的不斷深入，我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)村經(jīng)濟得到了迅猛發(fā)展，尤其是給農(nóng)民帶來增收致富實惠的特種經(jīng)濟動物養(yǎng)殖業(yè)已成為畜牧業(yè)中不可忽視的產(chǎn)業(yè)，我國養(yǎng)貉業(yè)在特種經(jīng)濟動物養(yǎng)殖業(yè)中占有重要地位。1988年我國養(yǎng)貉存欄達到30萬只至40萬只，年產(chǎn)貉皮百余萬張，一躍成為當時第一大養(yǎng)貉國，近年又有較大幅度發(fā)展。截止2013年底，存欄種貉達300萬只，年產(chǎn)貉皮2763萬張，兩項合計達3000萬只，飼養(yǎng)量達到峰值。養(yǎng)貉規(guī)模不斷擴大，養(yǎng)殖方式也隨之逐漸轉(zhuǎn)變，由分散的小作坊式經(jīng)營向大規(guī)模、集約化生產(chǎn)方向轉(zhuǎn)化；打破落后的只追求數(shù)量的生產(chǎn)模式向提高產(chǎn)品質(zhì)量和產(chǎn)業(yè)效益模式轉(zhuǎn)化。在“產(chǎn)、供、銷、力口”一體化的聯(lián)合集團型經(jīng)營轉(zhuǎn)化的新時期，人們對飼養(yǎng)配套技術(shù)的認識日趨成熟，正期待標準化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程的問世。亟待解決的問題近半個多世紀的我國養(yǎng)貉業(yè)，走過了坎坷、波浪式的前進道路。由于貉耐粗放飼養(yǎng)管理，投入少、產(chǎn)仔多、見效快，加之近年來人們生活水平的不斷提高，貉皮產(chǎn)品頗受國內(nèi)、外消費者的青睞。由于打開了國內(nèi)、外兩個市場，人們意識到養(yǎng)貉能增收致富，農(nóng)民自發(fā)地掀起養(yǎng)貉熱潮，使養(yǎng)貉業(yè)得到了突飛猛進的發(fā)展。由于一哄而上，盲目上馬，導(dǎo)致發(fā)展過快，出現(xiàn)了在不懂養(yǎng)殖技術(shù)的情況下養(yǎng)殖；出現(xiàn)了非標準化生產(chǎn)，不科學(xué)養(yǎng)殖；出現(xiàn)了養(yǎng)殖技術(shù)水平低下，無規(guī)程可循；使貉繁殖力和生產(chǎn)能力低下，產(chǎn)品質(zhì)量得不到提高，養(yǎng)貉經(jīng)濟效益不明顯，束縛了養(yǎng)貉業(yè)的自身發(fā)展，同時也缺乏抵御市場風(fēng)險的能力。歸結(jié)起來就是相應(yīng)的標準化飼養(yǎng)配套技術(shù)跟不上發(fā)展的需要。標準化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程的提出綜上所述，為適應(yīng)發(fā)展的需要，我們只有提出、制定、推廣和應(yīng)用標準化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程，才能推進養(yǎng)貉業(yè)健康發(fā)展，推進養(yǎng)貉產(chǎn)業(yè)化的進程。項目單位在總結(jié)歷經(jīng)半個多世紀的科研和生產(chǎn)經(jīng)驗的同時，匯總了國內(nèi)、外先進科技，提出了一個不成熟的貉標準化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程的探討。將從貉的品種、繁殖、飼養(yǎng)、管理、產(chǎn)品收取和出售等方面有針對性、有重點地對標準化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程做一初淺研究，為我國制定養(yǎng)貉標準化體系探一探路，為養(yǎng)貉業(yè)發(fā)展增添一些活力，盡一份微薄之力。標準化養(yǎng)殖的意義標準化養(yǎng)殖生產(chǎn)就是在場址布局、欄舍建設(shè)、生產(chǎn)設(shè)施配備、飼料和營養(yǎng)、飼養(yǎng)和管理、良種選擇、衛(wèi)生防疫等方面嚴格執(zhí)行法律法規(guī)和相關(guān)標準的規(guī)定，并按程序組織生產(chǎn)的過程。標準化養(yǎng)殖技術(shù)是當前人工養(yǎng)殖先進科技和生產(chǎn)技術(shù)的全面展示，是各項先進科技標準的綜合效應(yīng)。標準化養(yǎng)殖的意義主要體現(xiàn)在以下幾方面卜。實施標準化養(yǎng)殖，有利于綜合防疫措施的落實，有利于動物疫病可追溯體系的建立，將會降低病原微生物的傳播，從源頭上控制疫情的發(fā)生。利用標準的品種、標準的環(huán)境、標準的營養(yǎng)、標準的管理進行標準化生產(chǎn)，將會充分發(fā)揮品種的遺傳潛能，提高飼料報酬，減少了投入，降低了成本,降低了死亡率，從而增加了養(yǎng)殖業(yè)的經(jīng)濟效益。標準化養(yǎng)殖不僅對規(guī)范毛皮行業(yè)和應(yīng)對國外貿(mào)易壁壘有積極的意義,而且為毛皮行業(yè)的國際化和行業(yè)健康發(fā)展都有著巨大的意義。.項目在相關(guān)產(chǎn)業(yè)中的關(guān)鍵作用滿足人們?nèi)找嬖鲩L的裘皮服裝消費需求的切實需要隨著生活水平的提高，人們對穿著越來越講究。衣服功能已發(fā)生變化，由單純的防寒、保暖和遮體需要向追求時尚、張揚個性、提升品味、標志身份地位等需要轉(zhuǎn)變，而高檔裘皮服裝正符合了這種功能轉(zhuǎn)變的需要。目前，市場上有很多高檔裘皮服裝都是用貉子皮毛制作的?！对娊?jīng)?幽風(fēng)七月》：“一之日于貉，取彼狐貍為公子裘?！焙炎悠儆诖竺毱?，具有堅韌耐磨、輕便柔軟、美觀保暖等優(yōu)點，是制作大衣、皮領(lǐng)、帽子的優(yōu)質(zhì)原料。用貉子皮革條縫制的大衣輕便靈活，頗具線條美，很受消費者歡迎。穿上用貉子皮制作的裘皮，不但能盡顯時尚、張揚個性，而且能充分展現(xiàn)端莊、高雅、尊貴之氣,尤其受到年輕女士的喜愛。制作一件裘皮大衣，需要10張貉子皮，可想而知市場需求量之大。當前，我國的服裝消費有很大的可改善空間，所以，大力發(fā)展貉子養(yǎng)殖可以滿足人們對高檔服裝的消費需求，前景廣闊。調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)吸納農(nóng)村剩余勞動力的切實需要貉子是雜食性動物，家養(yǎng)可飼喂混合植物性飼料和動物性飼料（魚、肉、蛋、奶及腸、血等下腳料）。同時貉子養(yǎng)殖是勞動密集型行業(yè)，需要大量人員投入。貉子養(yǎng)殖業(yè)在整個農(nóng)業(yè)經(jīng)濟鏈條中上聯(lián)種植業(yè)，下帶加工業(yè)，與其他產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)度十分緊密，輻射帶動力較強，易形成產(chǎn)業(yè)鏈并可做大做強，能就近就地吸納農(nóng)村剩余勞動力，實現(xiàn)糧食和畜產(chǎn)品加工下腳料的轉(zhuǎn)化升值，能有效帶動二、三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，有效解決農(nóng)村經(jīng)濟的結(jié)構(gòu)性矛盾，促進農(nóng)村經(jīng)濟結(jié)構(gòu)的調(diào)整。符合政府增加農(nóng)民收入和改善民生福祉的切實需要近年來，貉子養(yǎng)殖行情一直較好，市場需求旺盛，養(yǎng)殖投資成本相對較低且整體穩(wěn)定，利潤較高，不少人通過養(yǎng)殖貉子而發(fā)家致富?！芭f時王謝堂前燕,飛入尋常百姓家”。如今在諸城、文登、巨野等毛皮養(yǎng)殖量大的地區(qū) ，一度被尊為奢侈消費品的豪華轎車已逐步進入尋常養(yǎng)殖戶家庭。與其他產(chǎn)業(yè)相比，從事貉子養(yǎng)殖的門檻較低，規(guī)?？纱罂尚?，無需復(fù)雜的技術(shù)與較高的投入，比較適合我國農(nóng)民（戶）養(yǎng)殖，是易于發(fā)展和推廣的養(yǎng)殖業(yè)。協(xié)調(diào)市場需求和維護生態(tài)平衡之間矛盾的切實需要隨著人們消費觀念的轉(zhuǎn)變和消費能力的提高，對野生動物產(chǎn)品的需求量較大,很多人為了滿足市場需要會獵殺野生動物，破壞生態(tài)平衡。而貉子全身是寶，貉子除了皮毛可作服裝外，貉子肉細嫩鮮美，營養(yǎng)豐富，不僅是可口的野味食品，而且還可以入藥，是高級滋補營養(yǎng)品。貉子的膽囊（也就是它的膽汁）干燥以后可以代替熊膽入藥。貉子的針毛和尾毛是制作高級化妝用具）））毛刷和毛筆的原料。貉子的絨毛是高檔的毛織品原料。貉子的脂肪除了工業(yè)用和食用以外，還是制作高級化妝品的原料。貉子養(yǎng)殖可以滿足穿著、食用、藥用、工業(yè)原料等多種市場需求，還可避免或者減少人們對野生動物的獵殺。發(fā)展貉子養(yǎng)殖業(yè)不僅是繁榮農(nóng)村經(jīng)濟、增加農(nóng)民收入的有效途徑 ，更是維護生態(tài)平衡、保護野生動物資源的切實需要。.效益分析經(jīng)濟效益.飼養(yǎng)成本：每只商品貉飼養(yǎng)周期為180天，每只每天耗料植物平均0.1kg,飼料1.4元/kg,動物飼料內(nèi)臟飼料2元/kg,每天每只貉子需1.2元的飼料成本，180天共需飼料成本90元。種貉每月需飼料成本15元，每年計180元。.效益：以2014年市場的價格，每養(yǎng)1只母貉,1年它所需要的飼料費用是300元，可以產(chǎn)仔6只,每只小貉子養(yǎng)到取皮時需要飼料費200元，總共需要200X6=1200元，人工、水電等費用約投入60X6=360元，總計投入應(yīng)該是1860元。2014年1張貉子皮售價約580元,僅賣貉子皮一項，收入6X580=3480元，可以贏利1620元，即每只貉子利潤為270元,投入產(chǎn)出比約為1:1.87。如果建設(shè)占地40畝地的貉子場一年可打皮10000張，則一年的收益為270X10000=27000000 元，即270萬元，利用率46.5%。這里還沒有計算貉子皮的油脂、貉子絨毛、針毛的加工和再利用收入，另外貉子肉、貉子膽、貉子油開發(fā)利用的收入也沒有計算進去。如果綜合利用，將這部分的效益加進去，養(yǎng)貂的經(jīng)濟效益將更為可觀。一組種貉（1公2母）價格約1200元，一個繁育周期產(chǎn)仔約12只，成活率按80%計算，養(yǎng)殖收益約為1980元，一只種貉養(yǎng)殖收益約為660元。社會效益優(yōu)良種貉繁殖基地項目的建設(shè)，為合作社在商品貉子生產(chǎn)填補了空白，隨著項目的逐步實施，項目區(qū)的養(yǎng)貉業(yè)將從由少到多的低效養(yǎng)殖中走出來，逐步轉(zhuǎn)向優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效的現(xiàn)代化養(yǎng)殖業(yè)，科學(xué)養(yǎng)殖水平將得到很大提高，環(huán)境衛(wèi)生進一步改善，提高了生活水平和生活質(zhì)量，有效地帶動了更多農(nóng)戶的養(yǎng)貉生產(chǎn)，降低養(yǎng)貉成本，增加農(nóng)民收入，對促進土鎮(zhèn)的社會安定，人民群眾脫貧致富奔小康起到了積極作用。3.3生態(tài)效益項目實施后，增加了養(yǎng)殖戶的收入，形成了貉多、肥多、沼氣多，為種植業(yè)提供了大量有機肥料，改良了土壤結(jié)構(gòu)，保證了種植業(yè)的穩(wěn)產(chǎn)、高產(chǎn)，促進生態(tài)農(nóng)業(yè)的良性循環(huán)，在沼氣、廄舍、廁所的建設(shè)中，使人畜居住場所分離，有利于減少疫病的發(fā)生，還減少了老式廁所的占地和污染環(huán)境，減少了蠅蛆的繁殖，在沼氣的使用上，不僅減輕了經(jīng)濟負擔(dān)，而且還減少了煤煙的污染和秸桿的焚燒污染，促進了家庭和環(huán)境衛(wèi)生，提高了農(nóng)戶的生活質(zhì)量，改善了居住環(huán)境國內(nèi)外研究綜述（國內(nèi)外發(fā)展現(xiàn)狀、趨勢、存在問題，與國內(nèi)外同類項目指標比較）：.國內(nèi)外研究發(fā)展現(xiàn)狀當今，世界各國都十分重視標準化養(yǎng)殖，也制定了大量的標準化養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)程。歐盟的養(yǎng)殖行業(yè)標準在世界上是最嚴厲的標準 ，也是最先進最細致的行業(yè)標準。歐盟關(guān)于毛皮動物養(yǎng)殖的“動物的福利”是其毛皮動物養(yǎng)殖行業(yè)標準的重要組成部分，歐盟成員、獸醫(yī)、動物福利組織及飼養(yǎng)組織一起去探討,把法令規(guī)范寫下來。為毛皮動物的飼養(yǎng)環(huán)境、動物數(shù)量、檢驗、管理、研究、屠殺方法以及使用的設(shè)備提供法規(guī)依據(jù)。1999年,丹麥、芬蘭、挪威及荷蘭的政府及毛皮業(yè)界，撥款160多萬歐元支持毛皮養(yǎng)殖研究項目。多項研究計劃的許多成果都納入法例和養(yǎng)殖方法中，以改善養(yǎng)殖毛皮動物的各項條件，包括棲息環(huán)境、疾病預(yù)防、育種、營養(yǎng)、衛(wèi)生和飼料管理等。日本在2000年出臺《日本飼養(yǎng)標準（肉用牛）》之后，于2008年又出臺了新的《日本飼養(yǎng)標準（肉用牛）》。截至2008年底,我國現(xiàn)行有效的國家標準和行業(yè)標準共有632項，正在制定和修訂的標準有227項,主要涉及品種資源、營養(yǎng)需要、飼養(yǎng)管理、養(yǎng)殖環(huán)境控制、畜產(chǎn)品質(zhì)量與安全、畜產(chǎn)品加工、貯存、包裝、運輸?shù)刃竽辽a(chǎn)各主要環(huán)節(jié)。目前國家己經(jīng)出臺了關(guān)于雞、奶牛、肉牛、肉羊和豬等畜禽的飼養(yǎng)標準。2005年閆恒普等將豬的標準化生產(chǎn)體系概括為以下幾方面:飼料供應(yīng)體系、生物安全體系、生產(chǎn)管理技術(shù)體系、衛(wèi)生保健體系、環(huán)境控制體系和產(chǎn)品質(zhì)量控制體系。2008年1月9日農(nóng)業(yè)部辦公廳下發(fā)了《奶牛標準化規(guī)模養(yǎng)殖生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范》（試行）,規(guī)范以規(guī)?；膛龊湍膛ｐB(yǎng)殖小區(qū)為對象，包括選址與設(shè)計、飼料與日糧配制、飼養(yǎng)管理、選育與繁殖、衛(wèi)生與防疫、擠奶站建設(shè)與管理、糞便及廢棄物處理、記錄與檔案管理八個方面的技術(shù)要求，為轉(zhuǎn)變奶牛養(yǎng)殖生產(chǎn)方式提供技術(shù)性指導(dǎo)。 2005年黑龍江省制定了東北馬鹿飼養(yǎng)技術(shù)規(guī)程，規(guī)定了成年公鹿、母鹿、仔鹿的飼養(yǎng)管理技術(shù)、防疫衛(wèi)生、鹿場建設(shè)、檔案管理標準。1998年國家林業(yè)部出臺了藍狐飼養(yǎng)技術(shù)規(guī)程，規(guī)定了藍狐飼養(yǎng)場的建設(shè)與設(shè)備、飼料加工與配制、飼養(yǎng)管理、繁殖、衛(wèi)生防疫、毛皮初步加工、貯存、包裝及運輸以及藍狐各生物學(xué)時期的營養(yǎng)需要標準。在貉養(yǎng)殖方面，雖然我國至今還未出臺關(guān)于貉的標準化養(yǎng)殖技術(shù)行業(yè)標準，但是國內(nèi)的專家學(xué)者做了一些相關(guān)研究。2002年,華麗在關(guān)于貉場建設(shè)的研究中指出，場址選擇主要依據(jù)飼料條件、自然條件和環(huán)境條件等三方面;2009年，鄭文達做了關(guān)于貉的選種標準的研究，指出貉的選種應(yīng)該以個體品質(zhì)鑒定、系譜鑒定及后裔鑒定的綜合指標為依據(jù)；2001年,華樹芳詳細論述了關(guān)于貉場衛(wèi)生防疫的研究對貉場的消毒、疫苗接種、尸體處理、疾病治療等工作環(huán)節(jié)提出了指導(dǎo)方法。這些研究成果和實踐經(jīng)驗為我國貉的養(yǎng)殖及產(chǎn)品初加工標準的制定奠定了理論和實踐基礎(chǔ)。在未來，我國的養(yǎng)貉業(yè)必然要由分散經(jīng)營向大規(guī)模、集約化生產(chǎn)方向轉(zhuǎn)變。這就打破了目前的落后生產(chǎn)模式，從現(xiàn)在的只追求增加數(shù)量而不注重質(zhì)量的產(chǎn)量型生產(chǎn)向以提高產(chǎn)品質(zhì)量、提高經(jīng)濟效益的效益型生產(chǎn)方向轉(zhuǎn)。貉作為我國特種動物養(yǎng)殖的重要物種，至今還未出臺關(guān)于養(yǎng)貉業(yè)的行業(yè)標準這與我國貉養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展要求是不相符合的。我國養(yǎng)貉業(yè)要做大做強 ，達到國外養(yǎng)殖發(fā)達國家的水平就必須要有養(yǎng)貉業(yè)的行業(yè)標準保駕護航。因此 ，制定養(yǎng)貉業(yè)行業(yè)標準是大勢所趨，是養(yǎng)貉業(yè)發(fā)展的必然選擇，是提高貉養(yǎng)殖產(chǎn)品質(zhì)量的根本措施和打開國內(nèi)外市場的金鑰匙，沒有貉標準化養(yǎng)殖規(guī)程就沒有我國貉養(yǎng)殖業(yè)的產(chǎn)業(yè)化，也就談不上國際化和現(xiàn)代化。.國內(nèi)外研究發(fā)展趨勢養(yǎng)殖標準化將是發(fā)展的方向之一隨著毛皮動物養(yǎng)殖業(yè)的規(guī)范發(fā)展，養(yǎng)殖的標準化將逐漸在有規(guī)模的養(yǎng)殖場實施，這是與國際接軌的重要步驟。標準化將有利于生產(chǎn)規(guī)格統(tǒng)一的毛皮，預(yù)防重大疾病，提高動物福利和生產(chǎn)效益，改善飼養(yǎng)環(huán)境，降低生產(chǎn)成本，增強我國毛皮產(chǎn)品的國際競爭力。標準化也有利于市場的規(guī)范化，促進產(chǎn)業(yè)的良性發(fā)展。在我國經(jīng)濟快速發(fā)展的今天，標準化是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的必然趨勢。配合標準飼料將成為我國毛皮動物飼養(yǎng)的主要飼料來源毛皮動物配合飼料產(chǎn)業(yè)在近幾年得到了迅速的發(fā)展，也將是在我國資源條件下毛皮動物飼料產(chǎn)業(yè)發(fā)展的方向。毛皮動物為肉食動物，海雜魚肉、蛋、奶及動物下雜等為毛皮動物的主要飼料來源，肉、蛋、奶價格較貴，海雜魚曾經(jīng)是我國毛皮動物的主要飼料來源，但目前由于我國近海漁業(yè)資源的過度捕撈，海雜魚日益稀少，捕撈成本增加，加上我國季節(jié)性海上禁漁，使得毛皮動物豐要飼料海雜魚的價格升高，貯存成本增加.配合飼料采用容易常溫貯存的魚粉、肉骨粉、膨化大豆、玉米及維生素、微量元素等配制蛋白質(zhì)及能量適宜的全價干粉或顆粒飼料，使得用配合飼料的毛皮動物能生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的毛皮，同時降低養(yǎng)殖的飼料成本、貯存成本，減少勞動強度，增強人為控制因素。配合飼料的應(yīng)用將促進我國毛皮動物養(yǎng)殖業(yè)持續(xù)快速和健康的發(fā)展。良種標準化推廣將引領(lǐng)企業(yè)增強自身競爭力毛皮動物養(yǎng)殖行業(yè)良種是關(guān)健，我國有自己的一些優(yōu)良品種，同時也引進了許多性能優(yōu)良的國外品種進行改良及大規(guī)模的飼養(yǎng)，為我國毛皮動物養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展作出了巨大貢獻。但由于我國個體養(yǎng)殖規(guī)模小，國營場負責(zé)人更換頗繁，追求短期效益的情況多，育種工作一般很少納入工作日程。作為養(yǎng)殖行業(yè)，沒有自己的專有特色品種，很難具備自己的核心競爭力，同時引進品種和原有優(yōu)良品種如果不進行有計劃的改良提高，退化也將非常嚴重，難以保證持續(xù)的優(yōu)良特性，從長期來看將形響產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。隨著我國毛皮動物產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，個體規(guī)模經(jīng)營進一步擴大，育種工作的重要性將被廣大養(yǎng)殖戶進一步認識，良種推廣及自身育種工作的進步將引領(lǐng)企業(yè)增強自身競爭力，同時也將給企業(yè)帶來豐厚的利潤。重大疾病的預(yù)防和監(jiān)控標準化將進一步加強目前，影響毛皮動物產(chǎn)業(yè)的幾類疾病基本能得到很好的控制，使得產(chǎn)業(yè)的發(fā)展持續(xù)穩(wěn)定。但是，隨著貉子人工授精技術(shù)的廣泛應(yīng)用、毛皮動物新品種及引進品種的推廣，新的傳染病可能威脅毛皮動物產(chǎn)業(yè)的持續(xù)發(fā)展。國家為了穩(wěn)定產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，控制人及動物傳染病，加太了對重大疾病的研究經(jīng)費，增強人為控制能力，影響產(chǎn)業(yè)發(fā)展的疫苗研制將進一步得到加強，使得重大疾病的預(yù)防和監(jiān)控能力進一步提高。.我國養(yǎng)貉業(yè)存在的問題與國內(nèi)外同類項目指標比較芬蘭是世界上養(yǎng)貉最發(fā)達的國家，其主要因素可以規(guī)結(jié)為以下幾點：健康優(yōu)良的品種資源、適宜貉生長發(fā)育的氣候因素、優(yōu)質(zhì)新鮮的飼料、先進的飼養(yǎng)管理經(jīng)驗、現(xiàn)代化的產(chǎn)品銷售模式、規(guī)范的市場運作、嚴格的行業(yè)管理和行業(yè)內(nèi)部的團結(jié)協(xié)作精神。在中國發(fā)展貉養(yǎng)殖具有許多有利條件，如廉價的勞動力，適宜的氣候條件和豐富的飼料資源；擁有河北留史、尚村、辛集等毛皮產(chǎn)品的集散中心 ；近些年來在廣東沿海地區(qū)形成的高檔皮草加工區(qū)，擁有雄厚的毛皮產(chǎn)品加工能力，并擁有世界上最大的毛皮成品出口基地一一香港。然而我國的貉養(yǎng)殖業(yè)與芬蘭相比仍有較大差距，還存在很多問題。品種質(zhì)量落后芬蘭從我國引進烏蘇里貉后，經(jīng)過三十多年的精心選育，品種質(zhì)量大幅提高，己經(jīng)超過了我國的水平。2010年2月2日，芬蘭赫爾辛基皮毛拍賣會上,芬蘭貉子皮平均成交價格為424.94元/張,而我國貉皮的平均市場價格只有300元/張，可見我國貉的品種質(zhì)量與芬蘭之間的差距。目前，我國貉養(yǎng)殖業(yè)的品種質(zhì)量相對落后，除個別養(yǎng)殖單位達到或接近國際先進水平以外，絕大多數(shù)養(yǎng)殖企業(yè)的貉的品質(zhì)均處于中、下游水平 ，產(chǎn)品質(zhì)量低、缺乏競爭力。飼料營養(yǎng)水平低芬蘭的貉養(yǎng)殖企業(yè)不用擔(dān)心飼料的配制，飼料由專門的飼料加工企業(yè)負責(zé)飼料的研制和生產(chǎn)。芬蘭配制的貉飼料非常粘稠 ，動物性飼料比例大，和國內(nèi)飼料相比動物蛋白和脂肪的含量都高很多。我國貉養(yǎng)殖業(yè)飼喂的飼料主要有養(yǎng)殖場自配鮮料和企業(yè)生產(chǎn)的干料兩種。自配鮮料憑經(jīng)驗配制 ，飼料品質(zhì)受飼料原料價格和購買難易程度影響很大，極易造成蛋白質(zhì)、脂肪配比不平衡,難以滿足生長、繁殖及換毛等生物學(xué)變化的正常營養(yǎng)需要，導(dǎo)致機體免疫力不高，抗病力不強，患病個體多，死亡率高于國外養(yǎng)貉場的個體死亡率。飼料企業(yè)對干料的研究不夠深入，飼料質(zhì)量不穩(wěn)定，有一些企業(yè)在降低飼料成本上下功夫，降低飼料營養(yǎng)，摻入質(zhì)量低劣的動物性飼料或植物性飼料 ，嚴重影響了飼料品質(zhì)。動物福利措施水平低我國目前毛皮動物養(yǎng)殖業(yè)中，貉的動物福利水平低的突出表現(xiàn)是屠宰方法。國外對處死方法有嚴格要求。在我國由于粗放式的飼養(yǎng) ，使得貉的動物福利水平很低。有報道顯示，在某些毛皮動物養(yǎng)殖場存在貉未完全死亡即開始剝皮的現(xiàn)象；有的貉養(yǎng)殖場處死貉時，直接用棍棒將其打死，場面極其血腥殘忍;在某些毛皮動物交易市場上，進行毛皮動物交易的同時進行打皮，很多貉眼睜睜看著同類被處死，引起貉的極度恐懼和不適。這些行為均嚴重違背了動物福利的基本要求。動物福利水平的落后，使我國毛皮出口受到了嚴重影響。產(chǎn)品加工技術(shù)落后我國毛皮、皮革產(chǎn)品的生產(chǎn)存在一個致命的弱點，那就是“大而不強”，我們的毛皮、皮革產(chǎn)品在國際貿(mào)易中是以量大價低取勝，而不是以質(zhì)取勝的閉。一些產(chǎn)品的pH值、有害物質(zhì)殘留量超標，機械強度偏低等。毛皮產(chǎn)品開發(fā)和加工技術(shù)與國外先進水平差距明顯 ，在很大程度上限制了我國毛皮產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。從我國養(yǎng)殖歷史看，加工業(yè)落后是造成養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)不穩(wěn)定的重要因素，也是我國養(yǎng)殖業(yè)受國際市場調(diào)節(jié)而出現(xiàn)被動局面的主要因素。行業(yè)管理落后國外的毛皮動物飼養(yǎng)場在行業(yè)協(xié)會的統(tǒng)一組織協(xié)調(diào)下，有飼料加工廠、設(shè)備加工廠、地方獸醫(yī)、科研單位、拍賣行等配套服務(wù)，秩序井然。而國內(nèi)沒有統(tǒng)一的行業(yè)組織和配套服務(wù)，主業(yè)和相關(guān)產(chǎn)業(yè)脫節(jié)。目前，在我國毛皮動物養(yǎng)殖地區(qū)，成立有省級協(xié)會的占6%,成立有市（縣）級協(xié)會的占30%,成立有鄉(xiāng)（村）級協(xié)會的占16%,沒有行業(yè)組織（協(xié)會）的占48%,就全國而言，還沒有一個比較有權(quán)威的行業(yè)組織，來統(tǒng)領(lǐng)全國毛皮動物飼養(yǎng)業(yè)的發(fā)展。在我國，任何一個養(yǎng)貉場都必須具備飼養(yǎng)管理、飼料加工、疾病防治、產(chǎn)品銷售等全套功能，這體現(xiàn)了我國養(yǎng)貉行業(yè)不系統(tǒng)、不科學(xué)、不規(guī)范，行業(yè)的運行和管理處于一種沒有頭緒的混亂狀態(tài)。市場秩序混亂養(yǎng)貉業(yè)的市場受很多因素的影響，如人們的消費水平、消費的季節(jié)性、傳統(tǒng)的消費習(xí)慣、產(chǎn)品的供求關(guān)系等，這些因素決定了貉養(yǎng)殖業(yè)的市場多變性。我國養(yǎng)貉業(yè)是從五十年代以后發(fā)展起來的的，有過高峰也有過低谷。特別是在二十世紀九十年代以來，市場低谷出現(xiàn)的頻率特別高，除了國際上的原因外，國內(nèi)養(yǎng)殖戶的盲目跟風(fēng)也是主要原因之一。許多養(yǎng)殖戶看養(yǎng)貉市場見好，就喪失了對市場形勢的客觀判斷和冷靜分析，盲目擴大養(yǎng)殖數(shù)量，造成了養(yǎng)殖數(shù)量的迅速增長，很快就造成了供過于求，使得市場又進入低迷時期；在市場低迷時期又大量減少養(yǎng)殖數(shù)量，出現(xiàn)了供不應(yīng)求的情況，行情高漲。通過圖1,可以看出，最近十多年我國養(yǎng)貉業(yè)市場秩序的混亂狀態(tài)。M97 98 99 2000 01 02 03 04 05 06 07圖1?！1的5?2007年我國貉皮市場價格變化圖我國的養(yǎng)貉業(yè)存在的毛皮質(zhì)量差、飼料配制水平低、動物福利水平低、市場秩序混亂等問題，一直在困擾著廣大養(yǎng)殖者，也在制約著我國養(yǎng)貉業(yè)的健康可持續(xù)發(fā)展。這些問題如果得不到有效解決，就談不上我國養(yǎng)貉業(yè)的做大做強。主要研究內(nèi)容（主要用途及應(yīng)用范圍，項目完成時達到的階段、資產(chǎn)規(guī)模、增加就業(yè)人數(shù)等）：1主要研究內(nèi)容根據(jù)我國豬、雞、牛等畜禽類的標準化養(yǎng)殖技術(shù)標準和藍狐養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)程體系的內(nèi)容，結(jié)合我國養(yǎng)貉業(yè)的實際情況及未來發(fā)展方向，我國貉的養(yǎng)殖及產(chǎn)品初加工標準應(yīng)該包括以下主要內(nèi)容：該項目的主要建設(shè)內(nèi)容可以概括為"八大體系"建設(shè)，即品種的標準化技術(shù)體系建設(shè)；繁殖標準化技術(shù)體系；飼養(yǎng)標準化技術(shù)體系；管理標準化技術(shù)體系；產(chǎn)品標準化技術(shù)體系；疾病防治標準化技術(shù)體系；貉子標準化養(yǎng)殖技術(shù)研發(fā)體系建設(shè)和熟練勞動力就業(yè)培訓(xùn)體系建設(shè)。貉飼養(yǎng)場的建設(shè)標準。貉場的建設(shè)標準主要包括場址選擇、貉場規(guī)劃、籠舍設(shè)計等三方面內(nèi)容；貉優(yōu)良種源培育及種貉標準。貉的種源培育不但是貉場的重要工作也是我國養(yǎng)貉產(chǎn)業(yè)的重要工作。沒有優(yōu)良種源我國的養(yǎng)貉業(yè)就談不上先進發(fā)達。種源培育主要從引種方法，育種措施等方面進行研究。種貉標準從貉的外型、體重、配種能力等三方面進行規(guī)定；貉各生物學(xué)時期的營養(yǎng)標準。廣義上，貉的營養(yǎng)需要標準包括能量、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物的需要標準。狹義上 ，貉的營養(yǎng)需要標準就是貉的日糧配合標準；貉的飼料生產(chǎn)與加工標準。主要包括飼料來源、飼料保存、飼料加工和調(diào)制等三方面內(nèi)容；貉的飼養(yǎng)管理標準。對貉的各個生產(chǎn)時期的飼養(yǎng)管理細節(jié)進行了總結(jié)；貉的衛(wèi)生防疫標準。主要包括貉場的衛(wèi)生措施、防疫措施及尸體無公害處理措施；人工養(yǎng)貉的動物福利標準。動物福利標準主要包括貉的生理福利、環(huán)境福利、衛(wèi)生福利、行為福利、心理福利等五方面標準 ；貉產(chǎn)品的加工儲存包裝運輸標準。主要是貉的取皮 ，貉皮的初加工、包裝、儲存、運輸?shù)葍?nèi)容。這些內(nèi)容也是本項目的主要研究內(nèi)容。2.項目完成時達到的階段、資產(chǎn)規(guī)模、增加就業(yè)人數(shù)等項目完成時，計劃總投資600萬元。存欄商品貉子10000只，年銷售收入580萬元。帶動我市貉子養(yǎng)殖10萬只。建立不同毛色的（白色、黑色、紅色）系列種群 1000只，貉子良種銷售84萬元。系列毛色種類達6種。建設(shè)貉子標準化示范養(yǎng)殖基地40畝，貉子加工廠1處，貉子標準化研發(fā)中心建立；產(chǎn)品達到國內(nèi)領(lǐng)先水平。各種養(yǎng)殖、加工、出口體系建立。出口標準化養(yǎng)殖技術(shù)體系建設(shè)；貉子產(chǎn)業(yè)化體系建立；貉子養(yǎng)殖標準化技術(shù)研發(fā)體系；熟練勞動力就業(yè)培訓(xùn)體系分別建立。可帶動我市貉子標準化產(chǎn)業(yè)發(fā)展。增加就業(yè)人員，提高農(nóng)民收入從業(yè)人員數(shù)量從項目前的12名增加到項目結(jié)束時的360名，實現(xiàn)就業(yè)人員人均年收入增加1.2萬元，項目期累計實現(xiàn)增加純收入330萬元,帶動項目區(qū)農(nóng)民增加收入432萬元。主要創(chuàng)新點（創(chuàng)新內(nèi)容、創(chuàng)新程度、創(chuàng)新難度、創(chuàng)新效果）：.主要創(chuàng)新點優(yōu)良貉子新品種選育，通過對眾多品種的篩選、比較，考察品種生長特性和加工特性，確定合適的品種，并由此建立與該品種相關(guān)的動態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)和管理體系。組裝總結(jié)貉子的標準化養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)程；將從貉的品種、繁殖、飼養(yǎng)、管理、疾病防治、產(chǎn)品收取和出售等方面有針對性、有重點地研究了標準化養(yǎng)殖技術(shù)，建立優(yōu)良貉子種群、商品貉子品種評價控制體系。確定優(yōu)良貉子種群、商品貉子品種、貉子皮質(zhì)量評價可量化指標，避免以往摻雜了更多人為因素的人工評價。研究貉子種群、商品貉子的標準化養(yǎng)殖技術(shù)和貉子皮加工工藝，利用常規(guī)技術(shù)與標準化養(yǎng)殖技術(shù)的結(jié)合，節(jié)約生產(chǎn)成本，縮短養(yǎng)殖周期，完善貉子種群、商品貉子標準化養(yǎng)殖技術(shù)、貉子皮加工技術(shù)體系。通過強化標準化養(yǎng)殖技術(shù)解決目前由于疾病和不當養(yǎng)殖嚴重損害了加工產(chǎn)品的質(zhì)量。.預(yù)期標志性成果篩選出適宜在滕州養(yǎng)殖優(yōu)良品種、優(yōu)良種群2?3個。建立品種、繁殖、飼養(yǎng)、管理、疾病防治、產(chǎn)品收取和出售的質(zhì)量分析、評價、控制體系，建立可量化指標提定向繁育毛色繁育技術(shù)。研制開發(fā)出品種、繁殖、飼養(yǎng)、管理、疾病防治、產(chǎn)品收取和出售標準化養(yǎng)殖技術(shù)，完善產(chǎn)品加工工藝，實現(xiàn)以質(zhì)量為主導(dǎo)的產(chǎn)品生產(chǎn)規(guī)范。組裝品種、繁殖、飼養(yǎng)、管理、疾病防治、產(chǎn)品收取和出售技術(shù)規(guī)程、產(chǎn)業(yè)化開發(fā)體系，項目完成時，建立40畝10000只商品貉子養(yǎng)殖場，優(yōu)良種群5?7個，研發(fā)中心一個，實現(xiàn)年銷售額664萬元。研究方法和技術(shù)路線（項目基本原理及關(guān)鍵技術(shù)內(nèi)容、項目技術(shù)及工藝路線、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，技術(shù)穩(wěn)定性、安全性、可靠性）：.研究方法貉的養(yǎng)殖及產(chǎn)品初加工標準的制定是一項復(fù)雜的工作 ，需要科學(xué)的理論和大量的數(shù)據(jù)，還要遵守有關(guān)法律法規(guī)及標準的要求。貉的養(yǎng)殖及產(chǎn)品初加工標準既要科學(xué)完善，又要切實可行，這些就要求需要大量的調(diào)研工作和科學(xué)的研究方法。項目主要有以下研究方法：對秉學(xué)養(yǎng)殖專業(yè)合作社及全國大中型貉養(yǎng)殖企業(yè)、飼料生產(chǎn)加工單位以及毛皮加工單位進行調(diào)研 ，對養(yǎng)殖基本情況、種貉來源、繁殖成活率、飼料組成、飼養(yǎng)管理、疾病防治、動物福利等進行詳細調(diào)查匯總 ，對貉飼料及毛皮加工情況進行調(diào)查；參照標準狐養(yǎng)殖場的建設(shè)標準，結(jié)合貉的生物學(xué)特性，研究貉子項目場建設(shè)標準；根據(jù)我國大中型養(yǎng)貉場的選種、育種方法 ，參考狐的育種標準。制定項目的種貉標準；根據(jù)貉不同生物學(xué)時期的生理特點，利用國內(nèi)外的關(guān)于貉營養(yǎng)需要和飼料配制的研究成果，結(jié)合貉養(yǎng)殖場的飼料實際配制情況，確定貉不同時期的營養(yǎng)需要標準和日糧配合標準；根據(jù)國家有關(guān)法律法規(guī)，以及狐的飼料品質(zhì)檢驗標準和飼料加工及調(diào)制規(guī)程,制定貉場自配料的生產(chǎn)和加工標準；根據(jù)國內(nèi)外貉養(yǎng)殖的實際情況，應(yīng)用國內(nèi)外狐的飼養(yǎng)管理措施，制定適合我國國情的貉飼養(yǎng)管理標準；根據(jù)目前國內(nèi)有關(guān)法律法規(guī)和常見多發(fā)疾病的防治措施 ，制定貉場衛(wèi)生防疫，科學(xué)技術(shù)項目管理標準；根據(jù)貉的生物學(xué)特性以及基本生存原則，參考國外強制執(zhí)行的動物福利法，結(jié)合中國基本國情和養(yǎng)殖習(xí)慣，發(fā)揚人道主義精神，制定適合貉動物福利標準；借鑒芬蘭等毛皮養(yǎng)殖發(fā)達國家的取皮方法，遵守動物福利標準，根據(jù)我國實際情況確定我國貉的取皮方法及貉皮的初加工規(guī)程。.技術(shù)路線品種的標準化技術(shù)體系品種的標準化種的良種化：a被毛長度；b被毛密度；c被毛顏色；d背、腹毛差異；e體型。選種、育種的優(yōu)化：a雜交育種；b純種選育；c建立育種核心群。良種選種標準化：a特征特性；b品質(zhì)分級鑒定標準；c種貉調(diào)出標準。良種選配標準化：a選配原則；b選配方式；c吉林白貉的選種、選配標準化。2.2.2繁殖標準化技術(shù)體系繁殖標準化特點：a繁殖生理特點；b繁殖行為特點。繁殖技術(shù)和繁殖管理規(guī)程：a發(fā)情鑒定方法和標準；b放對配種規(guī)程；c人工授精技術(shù)規(guī)程d產(chǎn)仔保活技術(shù)規(guī)程。提高繁殖力的綜合技術(shù)措施：a影響繁殖力的因素；b提高繁殖力綜合技術(shù)措施。飼養(yǎng)標準化技術(shù)體系消化系統(tǒng)解剖與消化功能特點：a消化系統(tǒng)解剖；b消化功能特點。不同生育期的飼養(yǎng)標準。日糧的配合規(guī)程：a配合貉日糧的依據(jù)；b貉日糧的配制方法。常用飼料與利用規(guī)程：a飼料的種類及利用；b飼料的品質(zhì)檢驗標準；c飼料的加工和調(diào)制規(guī)程；d飼料的營養(yǎng)成分與能量。不同生育期的飼養(yǎng)規(guī)程：a準備配種期的飼養(yǎng)規(guī)程；b配種期的飼養(yǎng)規(guī)程；c妊娠期的飼養(yǎng)規(guī)程；d產(chǎn)仔泌乳期的飼養(yǎng)規(guī)程；e恢復(fù)期的飼養(yǎng)規(guī)程；f幼齡貉育成期的飼養(yǎng)規(guī)程；g皮用貉冬毛生長期的飼養(yǎng)規(guī)程。管理標準化技術(shù)體系養(yǎng)貉場選址規(guī)程：a飼料條件；b自然條件；c社會環(huán)境條件；e庭院養(yǎng)殖條件；f參照標準。養(yǎng)貉場建設(shè)技術(shù)規(guī)程：a棚舍；b籠箱；c圈舍；d圍墻；e其他；f國外對飼養(yǎng)動物建筑和設(shè)備的動物保護標準。管理的基本要求：a劃時期飼養(yǎng)管理；b貉的飼料搭配；c定時定量飼喂；d逐漸調(diào)換日糧；e保證飲水；f保持環(huán)境衛(wèi)生和安靜；g做好防暑防寒；l單籠飼養(yǎng)、分群管理h定期防疫和驅(qū)蟲。不同生育期的管理規(guī)程：a準備配種期的管理規(guī)程；b配種期的管理規(guī)程；c妊娠期的管理規(guī)程；e產(chǎn)仔泌乳期的管理規(guī)程；f恢復(fù)期的管理規(guī)程；g幼齡貉育成期的管理規(guī)程；l冬毛生長期的管理規(guī)程。品種繁殖飼養(yǎng)管理產(chǎn)品標準化技術(shù)體系影響貉皮質(zhì)量的因素：a產(chǎn)地；b季節(jié)；c傷殘痕跡；d飼養(yǎng)管理。貉皮初加工技術(shù)規(guī)程：a屠宰；b剝皮；c皮張的初加工。貉皮的收購規(guī)格標準化。疾病防治標準化技術(shù)體系免疫標準化：a衛(wèi)生防疫工作規(guī)程；b養(yǎng)貉場常用的消毒方法和消毒規(guī)程；c疫苗接種和免疫規(guī)程。疾病治療的無公害化：a傳染病的防制規(guī)程；b常用生物制劑的無公害應(yīng)用規(guī)程。主要疾病防治規(guī)程：a貉常見病的診療規(guī)程；b常見病的臨床用藥規(guī)程。.關(guān)鍵技術(shù)我國是一個毛皮動物養(yǎng)殖大國，但不是一個養(yǎng)殖強國，無論從具體的養(yǎng)殖企業(yè)的生產(chǎn)管理情況看，還是從整個行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀看，與北歐、北美等毛皮動物養(yǎng)殖先進國家相比，我們都存在著很大的差距，行業(yè)自身還存在很多問題。這些問題必須要得到有效的解決，否則我國的貉養(yǎng)殖業(yè)仍然不能走上良性的發(fā)展軌道。要選擇那些適合本地區(qū)氣候條件的種貉。如長江以北（特別是東北三省）適合飼養(yǎng)烏蘇里貉、阿穆爾貉、朝鮮貉等優(yōu)良品種。要選育選配，防止近親交配，以免出現(xiàn)死胎、畸形胎及生長發(fā)育受阻或皮毛質(zhì)量下降等現(xiàn)象。要從小訓(xùn)練貉的生活習(xí)性，每天人為馴化，使其逐漸適應(yīng)庭院飼養(yǎng)環(huán)境，以免貉在繁殖配種季節(jié)出現(xiàn)應(yīng)激反應(yīng)（如在春節(jié)放鞭炮等），發(fā)生產(chǎn)仔時自食仔貉的現(xiàn)象發(fā)生。應(yīng)對仔貉早分離，滿45天仔貉即可分窩（3?4只為一籠），以免健壯仔貉與弱小仔貉爭奶、爭食、咬架，弱小仔貉可繼續(xù)哺乳一段時間，使其強壯。要預(yù)防貉的常見傳染病。例如：病毒性腸炎、犬瘟熱、病毒性腦炎等。仔貉分窩后要及時注射疫苗，種貉應(yīng)按免疫程序注射各種疫苗。要防止腐敗或霉敗、冰凍食物混入飼料中，以免引起胃腸炎或中毒事件的發(fā)生。要防止家禽及散養(yǎng)的犬類動物進入飼養(yǎng)區(qū)內(nèi)，用大石棉瓦或鐵皮瓦對養(yǎng)殖區(qū)進行封閉管理。切記自己家的犬類要與貉同時注射“三聯(lián)苗”等，這樣會更有效地阻斷各種疫病的交叉?zhèn)魅?。要防止對病死貉隨意解剖和丟棄，應(yīng)做到無害化處理，最好是焚燒或挖坑深埋，以免污染環(huán)境。要做到四勤：一勤是要對貉的水梢、食梢、用具勤沖刷，每天對籠舍糞便清掃1次，夏季伏天每3—5天用生石灰等對棚舍環(huán)境消毒1次，保持衛(wèi)生清潔，通風(fēng)良好，做到冬暖夏涼。二勤是給仔貉飲水，每天2次。三勤是養(yǎng)貉要勤補硒。分窩后的仔貉每周按體重補飲 1次亞硒酸鈉維生素E或干粉拌料。四勤是勤觀察，通過及時查看仔貉的飲食、排便、活動情況，發(fā)現(xiàn)異常及時采取措施。.技術(shù)穩(wěn)定性、安全性、可靠性《貉標準化養(yǎng)殖技術(shù)研究》主要針對我國養(yǎng)貉業(yè)存在的問題而確立的 ，項目標準的研究無論是對養(yǎng)殖戶的自身利益，還是對我國整個養(yǎng)貉業(yè)的發(fā)展都具有非常重要的意義。項目研究體現(xiàn)了科學(xué)性、全面性、規(guī)范性、實用性及本土性等方面的特點。科學(xué)性主要是指本標準的制訂都是根據(jù)國內(nèi)外的先進研究成果及先進管理經(jīng)驗和最新制訂的法律法規(guī)而制訂的，對養(yǎng)殖的各個細節(jié)的規(guī)定都體現(xiàn)了科學(xué)性；全面性是指本標準包括了貉場建設(shè)、種貉引種、飼料配制、飼養(yǎng)管理、衛(wèi)生防疫等各個養(yǎng)殖環(huán)節(jié)，還對貉皮的初加工及貯存、運輸?shù)确矫嬉沧隽搜芯?，?nèi)容十分廣泛全面；規(guī)范性是指本標準對各個內(nèi)容的具體環(huán)節(jié)都做了規(guī)范性的指導(dǎo)；實用性是指本標準的內(nèi)容都是和養(yǎng)殖場的經(jīng)營管理級養(yǎng)殖戶的利益密切相關(guān)；本土性是指本標準是針對我國的養(yǎng)貉場制訂的，雖然標準的制訂過程中，查閱了大量的國外研究資料，參考了國外的先進管理經(jīng)驗，但是本標準未將這些研究成果和管理經(jīng)驗直接照搬過來，而是以本標準要適應(yīng)我國國情和養(yǎng)貉業(yè)的實際情況為前提，對其進行總結(jié)、吸收和采納，并做了適當?shù)恼{(diào)整。綜上所述可以說《貉標準化養(yǎng)殖技術(shù)研究》的結(jié)果技術(shù)具有穩(wěn)定性、安全性、可靠性。主要技術(shù)指標（項目執(zhí)行期末達到的技術(shù)性能指標、相關(guān)行業(yè)標準許可、質(zhì)量認定等）：1技術(shù)經(jīng)濟指標技術(shù)經(jīng)濟指標項目計劃3年實施完成，即從2014年1月至2016年12月。計劃總投資600萬元。項目結(jié)束時，年生產(chǎn)符合皮革和毛皮有害物質(zhì)限量標準的商品貉子1萬只，年優(yōu)良貉子種群1000只，年銷售收入664萬元，實現(xiàn)銷售利潤270萬元。系列種群1000只，貉子良種銷售利潤66萬元。3年銷售利潤合計達990萬元。另外農(nóng)民新增經(jīng)濟收益為432萬元?？蓭游沂泻炎訕藴驶a(chǎn)業(yè)發(fā)展，同時可增加農(nóng)民收入。項目結(jié)束時，標準化養(yǎng)殖技術(shù)體系組織完成；養(yǎng)殖的商品成貉分別達到或超過國家標準和企業(yè)標準。出口貉子裘皮，達到國家商檢局規(guī)定的出口貉皮標準，建立起完善的質(zhì)量保證制度。.項目完成時達到的階段目標優(yōu)良品種種群建立，計劃建設(shè)10畝地高標準養(yǎng)殖場，用于新品種的篩選和繁育技術(shù)研究，建立不同毛色的（白色、黑色、紅色）系列種群1000只。產(chǎn)品和毛色種類達6種。貉子標準化研發(fā)中心建立建立貉子標準化研發(fā)體系，實現(xiàn)貉子良種、飼養(yǎng)、飼料管理、產(chǎn)品、疾病防治養(yǎng)殖標準技術(shù)對接，建立以毛色定向繁育為特色的具有國內(nèi)領(lǐng)先水平的貉子標準化研發(fā)基地。出口標準化養(yǎng)殖技術(shù)體系建設(shè)，按照我國進出口商品檢驗檢疫局的要求，在加工廠開展 HACCP體系建設(shè)，建立健全衛(wèi)生防疫保證制度和衛(wèi)生質(zhì)量體系，規(guī)范和完善各項操作技術(shù)規(guī)程，加強養(yǎng)殖過程中的品質(zhì)控制工序，提高生產(chǎn)效率，降低生產(chǎn)成本，實現(xiàn)高品質(zhì)產(chǎn)品的穩(wěn)定供給。計劃2年內(nèi)建設(shè)完成HACCP體系，發(fā)展成為專業(yè)的高規(guī)格的出口貉子基地。貉子產(chǎn)業(yè)化體系建立總結(jié)以貉子標準化養(yǎng)殖的質(zhì)量評價技術(shù)為基礎(chǔ)，構(gòu)建貉子產(chǎn)業(yè)化執(zhí)行體系，服務(wù)貉子產(chǎn)業(yè)發(fā)展。建設(shè)貉子標準化示范養(yǎng)殖基地 40畝，存欄10000只，貉子加工廠1處，產(chǎn)品達到國內(nèi)領(lǐng)先水平。帶動我市貉子養(yǎng)殖10萬只，帶動我省貉子標準化養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展。貉子養(yǎng)殖標準化技術(shù)研發(fā)體系貉子的貉皮規(guī)格質(zhì)量是決定產(chǎn)品成敗的關(guān)鍵，美好的貉皮規(guī)格質(zhì)量是實現(xiàn)產(chǎn)品銷售的前提，因此質(zhì)量評價體系的建設(shè)將對企業(yè)的發(fā)展產(chǎn)生至關(guān)重要的影響。充分發(fā)揮科研優(yōu)勢，研發(fā)建立品種、繁殖、飼養(yǎng)、管理、產(chǎn)品、疾病防治標準化養(yǎng)殖技術(shù)體系，研發(fā)建立品種、繁殖、飼養(yǎng)、管理、產(chǎn)品收取和出售評價的質(zhì)量控制體系，研究質(zhì)量控制指標，探索通過計算機技術(shù)建立質(zhì)量自動評價數(shù)據(jù)庫，降低人為品評對產(chǎn)品質(zhì)量評價的隨意性，實現(xiàn)質(zhì)量保證、規(guī)格分析、質(zhì)量評價體系對生產(chǎn)的監(jiān)控，大幅度地提升商品貉子質(zhì)量與檔次。熟練勞動力就業(yè)培訓(xùn)體系建立農(nóng)民養(yǎng)殖專業(yè)戶和養(yǎng)殖場生產(chǎn)工人兩個勞動力培訓(xùn)途徑，分別進行貉子標準化養(yǎng)殖技術(shù)和規(guī)范操作技術(shù)培訓(xùn)，采取靈活的培訓(xùn)模式，在廠區(qū)、合作社舉辦各種類型的培訓(xùn)班，按照養(yǎng)殖和業(yè)務(wù)工作的具體內(nèi)容，分專業(yè)、分工種進行培訓(xùn)。培訓(xùn)人員數(shù)量為 360人左右，主要來自社會招聘，從培訓(xùn)人員中，根據(jù)工作能力，相應(yīng)培訓(xùn)班、組長等骨干力量以及養(yǎng)殖技術(shù)能手。.參考標準GB廳14788—1993裘皮貉皮GB2708牛肉、羊肉、兔肉衛(wèi)生標準GB5749生活飲用水衛(wèi)生標準GB/f6914生鮮牛乳收購標準GB13078飼料衛(wèi)生標準HJ/T81—2001畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染防治技術(shù)規(guī)范NY5027—2001畜禽飲用水水質(zhì)GB16548—1996畜禽病害肉尸及其產(chǎn)品無害化處理規(guī)程GB16549—1996畜禽產(chǎn)地檢疫規(guī)范GB廳17823—1999中小型集約化養(yǎng)豬場獸醫(yī)防疫規(guī)程GB/T14442—2008毛皮生產(chǎn)安全衛(wèi)生規(guī)程GB/T14788—1993裘皮貉皮；GB20400-2006皮革和毛皮有害物質(zhì)限量工作基礎(chǔ)和條件（項目技術(shù)、資金來源，企業(yè)基礎(chǔ)條件、優(yōu)勢，存在的主要困難、不確定因素及解決措施）：.項目技術(shù)、資金來源與技術(shù)依托項目技術(shù)來源項目針對目前我國貉養(yǎng)殖業(yè)的存在的問題，研究了適合我國國情的貉標準化養(yǎng)殖技術(shù)體系，體系內(nèi)容主要包括養(yǎng)貉場的選址建設(shè)標準、種貉標準、各生物學(xué)時期的營養(yǎng)需要標準、飼料生產(chǎn)與加工標準、飼養(yǎng)管理標準、疾病防治標準等內(nèi)容。養(yǎng)殖專業(yè)合作社貉子養(yǎng)殖業(yè)經(jīng)過十多年的發(fā)展 ，已經(jīng)掌握了豐富的實踐經(jīng)驗和科學(xué)數(shù)據(jù)，為項目研發(fā)提供了依據(jù)。項目參考了芬蘭、丹麥等養(yǎng)殖發(fā)達國家最新研究成果、對我國主要養(yǎng)殖區(qū)飼養(yǎng)場的養(yǎng)殖考察學(xué)習(xí)取經(jīng)。同時養(yǎng)殖專業(yè)合作社和我省文登、河北尚劉等養(yǎng)殖先進單位保持了親密高效這些都為項目研發(fā)提供了可靠開展。資金來源項目新增總投資600萬元，其中企業(yè)自籌400萬元，地方配套資金70萬元，申請市財政、科技專項支持130萬元。技術(shù)依托項目技術(shù)依托單位山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院為我省重要的農(nóng)業(yè)科研單位，具有雄厚的技術(shù)優(yōu)勢，可以為本項目的開展提供相應(yīng)的技術(shù)協(xié)作和業(yè)務(wù)指導(dǎo)，為項目的高水平奠定良好的技術(shù)基礎(chǔ)。.企業(yè)基礎(chǔ)條件、優(yōu)勢養(yǎng)殖專業(yè)合作社基地建設(shè)于1997年，位于級索鎮(zhèn)南部董莊村，養(yǎng)殖場毗鄰新級西公路，城河南岸畔，地理位置優(yōu)越，環(huán)境優(yōu)美，交通便利。養(yǎng)殖場總占地面積30千平方米，2014年經(jīng)國家相關(guān)部門批準注冊為養(yǎng)殖專業(yè)合作社。該合作社擁有社員5戶（場），從業(yè)人員12人，固定資產(chǎn)136萬元。經(jīng)十幾年的努力拼搏，已發(fā)展成魯南最大的繁育銷售集團。扶持周邊養(yǎng)殖戶200多家，存欄貉子1多萬只。公司和日本，南韓，德國，俄羅斯，香港等十幾個國家和地區(qū)建立了良好的業(yè)務(wù)關(guān)系.技術(shù)力量雄厚，產(chǎn)品質(zhì)量一流。秉學(xué)貉子養(yǎng)殖場是一家養(yǎng)殖，加工，銷售，供應(yīng)為一體的專業(yè)合作社，擁有20多年的貉子養(yǎng)殖經(jīng)驗，并且對于附近縣、村的養(yǎng)殖基地有著詳細的了解。在十多年的經(jīng)營過程當中，已摸索出自己的一套經(jīng)營與管理方法；得天獨厚的地理位置賦于了貉子生長的優(yōu)越條件，科學(xué)的飼養(yǎng)、精心的料理為優(yōu)質(zhì)的皮毛奠定了基礎(chǔ)、正確的經(jīng)營理念給養(yǎng)殖場的發(fā)展帶來了新的活力。近年來農(nóng)村養(yǎng)殖業(yè)迅猛發(fā)展，貉的養(yǎng)殖也越來越被農(nóng)民看好，甚至城市下崗工人也逐漸發(fā)展貉子養(yǎng)殖。養(yǎng)殖專業(yè)合作社是魯南最大的貉子繁育調(diào)撥中心，是山東省畜牧局指定的畜禽特種養(yǎng)殖場，本基地長年負責(zé)向全國各地輸送調(diào)撥貉子業(yè)務(wù)，并承擔(dān)山東省貉子良種的保種、引進、改良、換代、繁育、推廣工作是級索鎮(zhèn)“政府養(yǎng)殖龍頭示范企業(yè)”。養(yǎng)殖基地以養(yǎng)殖特種毛皮動物烏蘇里貉、藍貉、白貉為主，現(xiàn)養(yǎng)殖場有貉子系列十余個品種，養(yǎng)殖貉子數(shù)量近萬只，其中白貉、黑貉、彩貉等品種是本地區(qū)最早引進的項目，現(xiàn)發(fā)展趨勢良好，并已逐步帶動周邊地區(qū)。貉子養(yǎng)殖場對外人工授精、改良二代新品種，同時可傳授人工授精技術(shù)。先后為：黑龍江、吉林、遼寧、河北、北京、天津、內(nèi)蒙古、山西、新疆、河南、安徽、江蘇、湖北、湖南、四川、福建、江西、浙江等十幾個省、市、自治區(qū)，輸送大批的優(yōu)質(zhì)品種。良好的信譽、優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品、合理的價位取得了各地客商的交口稱贊。.存在的主要困難但困擾我國養(yǎng)貉業(yè)的問題也有很多，行業(yè)發(fā)展處于無序狀態(tài)、貉的毛皮品質(zhì)不高，飼養(yǎng)管理水平低、飼料配制水平落后等。產(chǎn)業(yè)政策扶持力度不夠。從調(diào)研地區(qū)看，一些市縣對主要畜禽品種均有扶持政策，在財力、地了征用等方面給予支持，但對貂狐貉等經(jīng)濟動物關(guān)注較少。一些養(yǎng)殖大戶有擴群意愿，但很難解決養(yǎng)殖用地。生產(chǎn)組織化程度不高。盡管養(yǎng)殖大戶的規(guī)模比重呈現(xiàn)逐步上升的趨勢，但全省養(yǎng)殖小散戶仍然是飼養(yǎng)的主要群體。貂狐貉行業(yè)協(xié)會、經(jīng)濟合作等形式組織作用不明顯，大部分農(nóng)民養(yǎng)殖戶仍處于單打獨斗狀態(tài)，抗風(fēng)險能力不強。種群退化嚴重。我省種用貂、狐、貉多數(shù)為國內(nèi)引育的地方品種，除美國短毛水貂、丹麥白貂外，多年未從國外引進狐貉優(yōu)良品種。目前飼養(yǎng)的品種，在體形外貌、生長速度、皮張質(zhì)量等方面與前些年相比均有所退化，特別是體形明顯變小，皮張質(zhì)量下降，在一定程度上影響了養(yǎng)殖效益。產(chǎn)品交易市場沒有形成。缺少專一的規(guī)模產(chǎn)品交易市場，不利于養(yǎng)殖場、戶產(chǎn)品銷售，一般場、戶的養(yǎng)殖經(jīng)濟效益難以達到最大化。是產(chǎn)業(yè)未形成鏈式發(fā)展。產(chǎn)品精深加工存在空白，致使加工增值等優(yōu)勢效益隨初級原料被動流出省外。.不確定因素我國自上世紀80年代初，由于改革開放、經(jīng)濟發(fā)展迅速，人們生活水平不斷提高，貉皮也有一定的市場，貉的飼養(yǎng)量不斷地增加。隨著市場經(jīng)濟作用，養(yǎng)貉業(yè)不斷出現(xiàn)周期性變化。從1984-2007年24年間，貉皮市場價格出現(xiàn)3次高峰，隨之帶動種貉價格和種貉存欄量的增長。由下滑至低谷持續(xù)4年左右，從發(fā)展至高峰持續(xù)5年左右。即下滑-低谷-回升-高峰周期需9年左右，呈曲線型發(fā)展，符合市場經(jīng)濟類型。每次“養(yǎng)貉熱”出現(xiàn)，社會種貉存欄量劇增，所繁殖仔貉較優(yōu)秀的基本做種用，其次作為皮張生產(chǎn)，甚至有的新生養(yǎng)貉戶不懂技術(shù)，將劣質(zhì)貉做種用。同時還有近親繁殖現(xiàn)象，造成品種退化，致使毛皮質(zhì)量下降，市場滯銷。國際市場需求變化、氣候變暖、加工企業(yè)整改等因素都可以成為暫時毛皮滯銷的因素。.解決措施貉的市場行情和其它眾多養(yǎng)殖品種一樣，有著波浪式的周期性變化。不可能總是持續(xù)走高，也不可能總是持續(xù)走低。養(yǎng)貉業(yè)畢竟不總是贏利和高利潤的產(chǎn)業(yè)，具高效益與高風(fēng)險、高產(chǎn)出與高投入是并存和相互制約的。遇到困境時，廣大養(yǎng)殖者要經(jīng)受住考驗和危機，要正視困境，增強必勝的信念，要認真總結(jié)經(jīng)驗教訓(xùn)，因地制宜適當壓縮養(yǎng)殖規(guī)模，努力提高種群品質(zhì)，實現(xiàn)由數(shù)量型向質(zhì)量型和效益型轉(zhuǎn)變，增強自身抵御市場波動的能力。隨著飼養(yǎng)重心、加工重心、消費重心從發(fā)達國家向發(fā)展中國家轉(zhuǎn)移 ，中國的毛皮動物養(yǎng)殖業(yè),將顯示出巨大的生機和活力，呈現(xiàn)出一個嶄新的發(fā)展勢頭。相信經(jīng)過養(yǎng)貉業(yè)業(yè)內(nèi)人士的共同努力，我國毛皮動物養(yǎng)殖業(yè)與發(fā)達國家的差距會越來越小，一個品種優(yōu)良、技術(shù)先進、管理科學(xué)、運作規(guī)范、發(fā)展協(xié)調(diào)的中國毛皮行業(yè)必將以嶄新的面貌呈現(xiàn)在世人面前。廣泛獲取市場信息聯(lián)系建議廣大養(yǎng)貉愛好者，廣泛獲取市場信息聯(lián)系，遵照市場經(jīng)濟規(guī)律，掌握行業(yè)發(fā)展波動規(guī)律。觀察市場動態(tài)，適時擴種、弓I種，不盲目生產(chǎn)，避開養(yǎng)貉高潮，避免或減少經(jīng)濟損失。同時加強技術(shù)學(xué)習(xí)，做好選種、育種工作，生產(chǎn)標準優(yōu)質(zhì)毛皮，在國際和國內(nèi)市場占有一席之地。國家要加大政策支持力度相對于家畜、家禽養(yǎng)殖業(yè)而言，國家對毛皮動物養(yǎng)殖的扶持政策力度很小。長期以來，中國毛皮動物養(yǎng)殖業(yè)長期自主發(fā)展，國家在毛皮獸養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展上始終未納入規(guī)劃，在育種、飼養(yǎng)、毛皮生產(chǎn)、國際貿(mào)易和疾病防治等方面很少進行研究與開發(fā)，這是造成我國毛皮獸養(yǎng)殖業(yè)滯后的重要原因之一。國家和有關(guān)部門應(yīng)加強對毛皮動物業(yè)宏觀調(diào)控，增加和落實對毛皮養(yǎng)殖業(yè)的優(yōu)惠政策；積極建立科學(xué)的行業(yè)信息數(shù)據(jù)庫，對毛皮養(yǎng)殖業(yè)有關(guān)問題進行技術(shù)指導(dǎo)，促進養(yǎng)殖業(yè)決策科學(xué)化、飼養(yǎng)技術(shù)化、銷售“訂單”化。同時，加強產(chǎn)業(yè)內(nèi)的自身發(fā)展和產(chǎn)業(yè)外的緊密協(xié)作發(fā)展，并積極開拓國際國內(nèi)市場，真正發(fā)揮特養(yǎng)業(yè)的優(yōu)勢。只有國家重視納入發(fā)展規(guī)劃、增加投入、充分利用我國的人力與地域優(yōu)勢，才能增強我國毛皮養(yǎng)殖業(yè)的國際競爭力。項目風(fēng)險及市場需求產(chǎn)業(yè)化前景（項目風(fēng)險程度及規(guī)避防范措