—初中食品安全主題班會(huì)教案內(nèi)容你們有沒有留意過食品包裝上的安全信息呢？在正規(guī)超市買的食品外包裝上會(huì)有生產(chǎn)日期和安全標(biāo)志，你們明白嗎？這里給大家共享一些關(guān)于20XX食品安全主題班會(huì)，希望對(duì)大家有所幫忙。20XX食品安全主題班會(huì)1一、教學(xué)目的：1、明白食品衛(wèi)生與飲食安全相關(guān)學(xué)問。2、了解在學(xué)校留意一些食品方面的安全。二、教學(xué)形式：以問答競(jìng)賽游戲?yàn)樾问剑指?jìng)賽小組為單位。三、教學(xué)前準(zhǔn)備：1．讓同學(xué)查閱食品衛(wèi)生方面的資料，以備小組溝通，做好參賽準(zhǔn)備。2．黑板上書寫“食品安全學(xué)問競(jìng)賽”八個(gè)美術(shù)字。四、活動(dòng)過程：（一）宣布“食品安全主題班會(huì)“開頭，宣讀競(jìng)賽規(guī)章。喜愛零食是孩子的天性，但往往在吃得快樂的同時(shí)卻遺忘要看看食品是否過期，是否變質(zhì)，因此就存在一個(gè)很大的安全隱患。請(qǐng)同學(xué)們?cè)谙硎芰闶硶r(shí)記住要吃安全放心的食品。1、預(yù)防食物中毒，首先要講究個(gè)人衛(wèi)生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發(fā)，勤換床單和被蓋（一月一次）。2、保持教室、宿舍及環(huán)境的清潔衛(wèi)生，養(yǎng)成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習(xí)慣。3、做到六不吃，不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐爛變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。4、要從食品標(biāo)簽上留意辨認(rèn)食品質(zhì)量，選擇安全的食品是把住“病從口入”的第一關(guān)。（二）食品安全問題進(jìn)行學(xué)問競(jìng)賽。（必答題）大家按小組進(jìn)行各輪競(jìng)賽，下面開頭第一回合的競(jìng)賽。這個(gè)回合是必答題，每道題目都有4個(gè)選項(xiàng)，其中只有一個(gè)正確。每個(gè)小組答復(fù)一道題目，答對(duì)加一分，答錯(cuò)不扣分。1、綠色食品指什么食品？（C）A、蔬菜和水果B、綠顏色的食品C、安全無污染食品D有豐富養(yǎng)分價(jià)值的食品2、哪些食物不能一起吃？（A）A、豆腐和菠菜B、葡萄和蘋果C、面包和牛奶D、饅頭和豆?jié){主持人：好了，第一回合的競(jìng)賽就到此結(jié)束，看來戰(zhàn)況還滿劇烈喔！那如今讓我們一起來看看比分。（三）搶答題這一輪的競(jìng)賽是我們大家一起來答復(fù)，同學(xué)們只要答復(fù)是或不是、能或不能。在我問完題目后，就可以答復(fù)。1、發(fā)霉的.花生能吃嗎？（不能）2、油炸的食物是不是可以常吃？（不是）3、便利面是不是可以作為主食？（不是）4、我們是不是可以每天吃快餐？（不能）5、能空腹喝牛奶嗎？（不能）（四）辯論題小組商量，并派一個(gè)代表說出你們的看法和結(jié)論。說得最好的小組加3分，第二名加2分。餐廳、飯店運(yùn)用一次性筷子、塑料餐具利弊談。答：利：衛(wèi)生，不易傳染各種疾病。弊：塑料餐具不易處理，造成“白色污染”。一次性筷子鋪張大量木材，長(zhǎng)此以往，將會(huì)破壞森林，破壞生態(tài)環(huán)境。結(jié)論：弊大于利、應(yīng)停止運(yùn)用。（五）《食品衛(wèi)生安全童謠》（大家一邊拍手一邊念）。食品安全真重要，病從口入危害大。良好習(xí)慣要養(yǎng)成，食品挑選切留意。“三無”食品莫食用，有害物質(zhì)在其中。小攤小販莫相信，衛(wèi)生更是談不上。過期食品切留意，吃了危害大又大。變質(zhì)食品切分清，中毒機(jī)率高又高。油炸腌制要少吃，健康危害正面臨。飲料、冷飲要節(jié)制，損害牙齒的健康。（六）老師小結(jié)第二課時(shí)：一、教學(xué)內(nèi)容：食品衛(wèi)生安全學(xué)問。二、教學(xué)目的：讓同學(xué)了解食品衛(wèi)生安全學(xué)問，熟悉食物中毒特征，提高自我搶救意識(shí)，預(yù)防發(fā)生食物中毒。三、教學(xué)過程：（1）圖片導(dǎo)入：1、多媒體出示一些因食品衛(wèi)生而顯現(xiàn)問題的同學(xué)。（有腹瀉、腹痛、嘔吐等）2、讓同學(xué)說一說怎樣區(qū)分問題食品，預(yù)防食品中毒。（2）重點(diǎn)講解并描述：預(yù)防食物中毒，首先要講究個(gè)人衛(wèi)生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發(fā)。保持教室、宿舍及環(huán)境的清潔衛(wèi)生，養(yǎng)成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習(xí)慣。其次做到六不吃，不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐爛變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。再就是要從食品標(biāo)簽上留意辨認(rèn)食品質(zhì)量，選擇安全的食品是把住病從口入的第一關(guān)。1、熟悉食物中毒特征。埋伏期短：一般食后幾分鐘到幾個(gè)小時(shí)發(fā)病。胃腸道病癥：腹瀉、腹痛，有的伴隨嘔吐、發(fā)熱。2、提高自我搶救意識(shí)：顯現(xiàn)上述病癥，應(yīng)疑心是否食物中毒，并按時(shí)到醫(yī)院就診，同時(shí)報(bào)告老師。3、預(yù)防發(fā)生食物中毒：A、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，勤洗手特別是飯前便后，用除菌香皂，洗手液洗手B、不吃生、冷、不清潔食物C、不吃變質(zhì)剩飯菜D、少吃、不吃冷飲，少吃、不吃零食E、不要長(zhǎng)期吃辛辣食品F、不要隨便吃野果，吃水果后不要急于喝飲料特別是水。G、猛烈運(yùn)動(dòng)后不要急于吃食品喝水。H、不到無證攤點(diǎn)購(gòu)置油炸、煙熏食品，盡可能在學(xué)校食堂就餐。千萬不要去無照經(jīng)營(yíng)攤點(diǎn)飯店購(gòu)置食品或者就餐。I、不喝生水，建議喝標(biāo)準(zhǔn)的純凈水。從家里所帶腌制品在校不能超過2天。J、謹(jǐn)慎選購(gòu)包裝食品，仔細(xì)查看包裝標(biāo)識(shí)、廠家廠址、電話、生產(chǎn)日期是否標(biāo)示清晰、合格。20XX食品安全主題班會(huì)2活動(dòng)主題：安全飲食，健康你我教學(xué)目的：1、通過活動(dòng)，讓同學(xué)了解當(dāng)前的食品安全現(xiàn)狀；2、讓同學(xué)在生活中能養(yǎng)成愛潔凈的習(xí)慣，具備講究衛(wèi)生的意識(shí)；教學(xué)重點(diǎn)：讓同學(xué)真正明確食品安全的重要性，飲食要講究的必要性。教學(xué)過程：（一）教學(xué)準(zhǔn)備：讓同學(xué)通過報(bào)刊、雜志、網(wǎng)絡(luò)等多種途徑，了解我國(guó)當(dāng)前的食品安全狀況。老師引導(dǎo)：食品安全是一個(gè)關(guān)乎生命的重要話題，也是一個(gè)燃眉之急的話題。說起食品安全，我們的很多同學(xué)會(huì)有這樣的想法：食品安全是食品安檢部門和大人們的事，和我們無關(guān)；其實(shí)，食品安全與我們休戚相關(guān)，關(guān)系到我們的人生安全，是每個(gè)公民的事，也是每個(gè)公民必需明白和留意的事。（二）我們面臨的食品安全問題有哪些？（先讓同學(xué)商量他們所明白的食品安全問題有哪些）1.食品中農(nóng)藥殘留的危害觀看圖片及閱讀材料，指導(dǎo)同學(xué)了解食品中農(nóng)藥殘留的各種表現(xiàn)及危害，請(qǐng)同學(xué)分別舉誕生活中的相應(yīng)例子。使同學(xué)熟悉到農(nóng)藥殘留在食品中人類健康的危害，明確目前食品中農(nóng)藥殘留的危害無處不在的危機(jī)現(xiàn)狀。2.濫用食品添加劑的危害網(wǎng)上以有不少不到揭示出許多無牌、無良的商家為圖謀利而不顧人們的生命安全，濫用色素、香料等添加劑；觀看圖片及閱讀材料，了解濫用食品添加劑的主要表現(xiàn)和危害。3.食品包裝容器與裝備的危害觀看圖片及閱讀材料，明白在日常生活中，食品與我們?nèi)祟惖年P(guān)系是最為親密的。食品包裝機(jī)械作為食品的“貼身衣物”，其在原料、輔料、工藝方面的安全性將直接影響食品質(zhì)量，繼而對(duì)人體健康產(chǎn)生影響。20XX年以來，我國(guó)收到國(guó)外關(guān)于我國(guó)出口食品包裝容器、包裝材料含有有毒有害物質(zhì)的預(yù)警通報(bào)，這些通報(bào)主要集中在重金屬、苯、微生物、二氧化硫等有毒有害物質(zhì)超標(biāo)的問題上。長(zhǎng)期食用“毒包裝”中的食物，可能導(dǎo)致各種疾病，例如膽結(jié)石，重金屬、苯中毒。暗藏“殺機(jī)”的食品包裝，對(duì)消費(fèi)者的健康構(gòu)成了潛在威逼，不得不引起我們充足的重視。（三）面對(duì)這些問題，我們應(yīng)當(dāng)如何做？（讓同學(xué)商量，得出結(jié)論）◆食用經(jīng)過檢測(cè)的合格產(chǎn)品或有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)產(chǎn)品為我們提供了大量人體所需的能量和養(yǎng)分，是人類每天必不行少的食物來源之一。在食用食品時(shí)我們可以做到的：1、生吃的蔬菜和水果要洗潔凈后再吃，以免造成農(nóng)藥中毒。2、盡量少吃或不吃剩飯菜；假如吃剩飯菜，肯定要徹底加熱，防止細(xì)菌性食物中毒。3、不吃無衛(wèi)生保障的海產(chǎn)品，如生魚片、生貝類等，防止細(xì)菌性食物中毒。4、少吃油炸、煙熏、燒烤的食品（這類食品如制作不當(dāng)會(huì)產(chǎn)生有毒物質(zhì)）?！舨还馀R無牌無證的小販。在我國(guó)，在各個(gè)街頭巷尾幾乎都可以看見不少無牌無證的流淌小販，尤其在學(xué)校附近，對(duì)于這些無牌小販，我們必需做到：1、到正規(guī)商店里購(gòu)置，不買校內(nèi)周邊、街頭巷尾的“三無”食品。2、購(gòu)置正規(guī)廠家生產(chǎn)的食品，盡量選擇信譽(yù)度較好的品牌。3、認(rèn)真查看產(chǎn)品標(biāo)簽。食品標(biāo)簽中必需標(biāo)注：產(chǎn)品名稱、配料表、凈含量、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)等。不買標(biāo)簽不標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品?！羯龠\(yùn)用塑料制品如今我們運(yùn)用的塑料包裝袋，塑料瓶罐等，大部分是用不行降解的聚乙烯生產(chǎn)的，這些包裝物就用會(huì)釋放一些有害的物質(zhì)到食品當(dāng)中，食后危害身體，被拋棄到大自然后，會(huì)對(duì)環(huán)境形成“污染”。我們每天能做到的有：1、盡量運(yùn)用環(huán)保袋。2、不運(yùn)用不行降解的快餐盒。3、不順手亂扔塑料包裝物。4、盡量購(gòu)置用紙包裝的物品。5、購(gòu)置塑料瓶飲料時(shí)要看瓶底安全標(biāo)簽，盡量運(yùn)用自己的水壺。6、多喝白開水，白開水是最好的“飲料”；一些飲料含有防腐劑、色素等，常常飲用不利于少年兒童的健康。（四）老師總結(jié)：通過我們今天的商量，大家明白了在我們?nèi)粘Ｉ钪胁糠质称反嬖诘奈：?，以及哪些食物?duì)身體有益，讓我們大家都行動(dòng)起來，拒絕街邊小吃，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，預(yù)防腸道寄生蟲病的傳播；我想只要我們細(xì)心觀看和學(xué)習(xí)，我們就能健康地成長(zhǎng)，健康地學(xué)習(xí)和生活。20XX食品安全主題班會(huì)3一、班會(huì)目的強(qiáng)化食品安全教育，增加同學(xué)食品安全學(xué)問，提高同學(xué)食品安全自我愛護(hù)力量。培育同學(xué)從小講衛(wèi)生、不買零食的好習(xí)慣。二、班會(huì)準(zhǔn)備1、班會(huì)前一周，讓同學(xué)對(duì)學(xué)校四周的小攤進(jìn)行實(shí)際調(diào)查，并且通過各種途徑調(diào)查什么樣的食品才是安全的。2、排演小品《愛買零食的他》。3、分別從小攤上和大超市里購(gòu)置一些食品。4、準(zhǔn)備一臉盆水以及洗手液、毛巾等物品。三、班會(huì)程序1、主持人宣布“食品安全與衛(wèi)生”主題班會(huì)活動(dòng)開頭。2、班主任：同學(xué)們!今天我們班進(jìn)行以“食品安全與衛(wèi)生”為主題的班會(huì)活動(dòng)。各位同學(xué)已經(jīng)經(jīng)過自己的實(shí)際調(diào)查或查閱資料了解了有關(guān)“食品安全與衛(wèi)生”的學(xué)問。希望大家把自己看到的，聽到的，想到的與學(xué)到的學(xué)問帶進(jìn)今天的課堂，到達(dá)互相溝通、提高安全自護(hù)的目的。3、主持人請(qǐng)同學(xué)們匯報(bào)對(duì)學(xué)校四周小攤進(jìn)行實(shí)際調(diào)查的結(jié)果。同學(xué)談到的情況主要有以下幾個(gè)方面：①烤羊肉串、烤年糕的桌子又黑又臟，食品上叮著蒼蠅，有沾滿了灰塵。②制棉花糖的機(jī)器都是污垢，還不時(shí)會(huì)有臟東西掉進(jìn)去，賣主自身也很臟，根本不講衛(wèi)生。③袋裝食品沒有明確的產(chǎn)地、商標(biāo)，有的已過保質(zhì)期。4、主持人小結(jié)：大家的眼睛可真亮!觀看得非常認(rèn)真，調(diào)查得很全面，發(fā)現(xiàn)的.問題還真不少。這樣的食品我們同學(xué)吃了能不生病嗎？下面我們來看小品《愛吃零食的他》。5、小品表演《愛吃零食的他》主要內(nèi)容：上課時(shí)，一個(gè)男生突然肚子痛，送到醫(yī)務(wù)室。經(jīng)校醫(yī)診斷是得了急性腸胃炎。經(jīng)過了解，他早上上學(xué)時(shí)吃了小攤上的油炸雞腿。全班商量：①這位男生得的是什么病？②他為什么會(huì)生??？6、主持人歸納：學(xué)校規(guī)定不能到小攤上去買零食吃，可有的同學(xué)偷偷地去買，不聽老師的勸說，剛剛的這位男生就是由于吃了小攤不衛(wèi)生的食品而生病的。那么到底什么的食品才是安全的呢？請(qǐng)同學(xué)拿出自己從大超市買的食品和我手里的小攤上的食品進(jìn)行比擬，看看安全的食品必需有哪些標(biāo)識(shí)。同學(xué)比擬并且商量：安全的食品要有生產(chǎn)日期、生產(chǎn)廠家詳細(xì)的地址和電話、保質(zhì)期、食品的詳細(xì)組成成分和重量等。7、主持人：我們大家都明白病從口入，除了剛剛同學(xué)們所講的安全標(biāo)識(shí)以外，我們?cè)谌粘Ｉ钪袘?yīng)當(dāng)養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。飯前便后要洗手，那么到底怎樣洗才能把手洗潔凈呢？請(qǐng)A同學(xué)為我們作示范，大家一起伸出手來試一試。①先把雙手放在水里