本文格式為Word版，下載可任意編輯——冬蟲(chóng)夏草的吃法與食用功效冬蟲(chóng)夏草的正確吃法冬蟲(chóng)夏草的吃法與食用成果冬蟲(chóng)夏草的正確吃法冬蟲(chóng)夏草作用與吃法

冬蟲(chóng)夏草是一種真菌，冬蟲(chóng)夏草不屬于共生體。那么你們知道冬蟲(chóng)夏草有哪些吃法嗎?冬蟲(chóng)夏草的成果是什么呢?接下來(lái)我和你一起了解冬蟲(chóng)夏草的內(nèi)容。

冬蟲(chóng)夏草的吃法

一、泡茶

蟲(chóng)草2克，用80℃開(kāi)水浸泡數(shù)分鐘后飲用。可反復(fù)沖泡飲用，結(jié)果，取出蟲(chóng)草食用。亦可根據(jù)個(gè)人口味，參與西洋參片1克和枸杞子1克,混合沖泡,或與普洱、鐵觀音等茶葉一起沖泡。

二、煲湯

1、蟲(chóng)草水鴨湯：蟲(chóng)草10-15克、水鴨1只、生姜5片。

制法：水鴨去毛去內(nèi)臟并洗凈，將蟲(chóng)草連同生姜一起放入鴨腹中燉2-4小時(shí)，加鹽調(diào)味食用。

2、蟲(chóng)草花膠燉乳鴿：蟲(chóng)草5-10克、花膠35克、乳鴿1只、生姜片4片。

制法：乳鴿去毛去內(nèi)臟并洗凈，花膠浸發(fā)后切片，將全部原料一起放入燉盅內(nèi)，加水燉2-4小時(shí)，加鹽調(diào)味食用。

3、蟲(chóng)草烏雞湯：蟲(chóng)草10-15克、烏雞1只、瘦肉100克、紅棗8枚.

制法：烏雞去毛洗凈并切塊，與其它原料一起放入燉盅內(nèi)隔水燉2-4小時(shí)，加鹽調(diào)味食用。

4、蟲(chóng)草川貝燉雪梨：蟲(chóng)草5-10克、川貝8克、雪梨1個(gè)。

制法：雪梨削皮去心并切塊，將全部原料一起放入燉盅內(nèi)隔水燉2小時(shí)，取湯飲用。

三、蒸食

1、蟲(chóng)草蒸雞：蟲(chóng)草5-10克、雞1只、姜、蔥少許。

制法：將雞斬塊，姜切絲，蔥切碎，用適量溫水將蟲(chóng)草浸軟后，連同雞塊等全體原料一起置于盤子內(nèi)蒸熟即可食用。

2、蟲(chóng)草蒸肉餅：蟲(chóng)草5-10克、豬肉300克。

制法：用少量溫水將蟲(chóng)草浸軟后，連同豬肉一起剁碎，參與適量食鹽后做成肉餅，蒸熟后食用。

冬蟲(chóng)夏草的成果

1、調(diào)理免疫系統(tǒng)功能

冬蟲(chóng)夏草對(duì)免疫系統(tǒng)的作用像是在調(diào)整音量,使其處于最正確狀態(tài)。它既能增加免疫系統(tǒng)細(xì)胞、組織數(shù)量,促進(jìn)抗體產(chǎn)生,增加吞噬、殺傷細(xì)胞數(shù)量、鞏固其功能,又可以調(diào)低某些免疫細(xì)胞的功能。

2、直接抗腫瘤作用

冬蟲(chóng)夏草提取物在體外具有明確的抑制、殺傷腫瘤細(xì)胞的作用。冬蟲(chóng)夏草中含有蟲(chóng)草素,是其發(fā)揮抗腫瘤作用的主要成分。

3、提高細(xì)胞能量、抗疲乏

冬蟲(chóng)夏草能提高人體能量工廠--線粒體的能量,提高機(jī)體耐寒才能,減輕疲乏。

4、調(diào)理心臟功能

冬蟲(chóng)夏草可提高心臟耐缺氧才能,降低心臟對(duì)氧的消耗,抗心律失常。

5、調(diào)理肝臟功能:冬蟲(chóng)夏草可減輕有毒物質(zhì)對(duì)肝臟的損傷,對(duì)抗肝纖維化的發(fā)生。此外,通過(guò)調(diào)理免疫功能,鞏固抗病毒才能,對(duì)病毒性肝炎發(fā)揮有利作用。

6、調(diào)理呼吸系統(tǒng)功能

冬蟲(chóng)夏草具有擴(kuò)張支氣管、平喘、祛痰、防止肺氣腫的作用。

不能吃冬蟲(chóng)夏草的人群

1、少年兒童。冬蟲(chóng)夏草并非完全像宣傳的那樣老少皆宜。由于它具有雄性激素樣作用，對(duì)少年兒童可能導(dǎo)致早熟，因此兒童不宜服用。

2、嬰兒、發(fā)燒(急性高熱患者)、婦女月經(jīng)期禁忌服用。

3、熱性體質(zhì)的人，有實(shí)火或邪勝者不食用。

4、體內(nèi)出血(如咯血、便血等)、腦出血人群不宜吃。

5、高血壓中風(fēng)患者，以及腫瘤病患者在放療期間應(yīng)慎用或不宜用。

6、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎患者應(yīng)減量服用。

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