第3頁共3頁食品安全教育活動總結(jié)一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，動員部署為使“學(xué)校食堂安全建設(shè)管理年”活動有序開展并取得實效，今年____月份，我們制定了《市學(xué)校食堂建設(shè)管理年活動方案》，成立了活動領(lǐng)導(dǎo)小組，明確了活動指導(dǎo)思想、工作目標(biāo)、工作步驟和工作要求，整個活動分為調(diào)查摸底、具體實施、檢查驗收、總結(jié)表彰四個階段。____月____日，市教體局、市食品藥品監(jiān)督管理局在東至縣召開了全市學(xué)校食堂建設(shè)管理年現(xiàn)場會，對全市學(xué)校食堂建設(shè)管理年工作進(jìn)行了全面部署，市人大、市政府領(lǐng)導(dǎo)親臨會議，要求把“學(xué)校食堂安全建設(shè)管理年”活動作為一件大事來抓，做深、做細(xì)、做實工作，為政府分憂、讓家長放心、使群眾滿意。會議結(jié)束后，各縣區(qū)先后召開了動員部署會，區(qū)于____月____日在殷匯初中召開了動員會，縣于____月____日召開了動員會，縣于____月____日召開了動員會。制定了食堂建設(shè)管理年活動方案，政府分管領(lǐng)導(dǎo)親臨會議，表態(tài)進(jìn)一步加大經(jīng)費投入，加強(qiáng)學(xué)校食堂安全基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，全力消除食品安全隱患，努力營造健康的教育環(huán)境。二、跟蹤推進(jìn)，抓好落實（一）突出抓好農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)校食堂建設(shè)項目。____月份，我局安排各縣區(qū)教體局人員參加省廳組織的學(xué)校食堂建設(shè)項目專題培訓(xùn)會，制定了《____—____年市農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)校食堂建設(shè)規(guī)劃》，各縣區(qū)教體局完成了____年學(xué)校食堂建設(shè)項目編報工作。本次規(guī)劃分三年實施，涉及全市260所中小學(xué)，總投資____萬元，中央專項資金____萬元，縣級財政配套____萬元。今年，區(qū)計劃建設(shè)9所學(xué)校食堂，共投資____萬元（中央資金____萬元）;東至縣計劃建設(shè)10所學(xué)校食堂，共投資____萬元（中央資金____萬元）;縣計劃建設(shè)15所學(xué)校食堂，共投資____萬元（中央資金____萬元）;縣計劃建設(shè)2所學(xué)校食堂，共投資____萬元（中央資金____萬元）;九華山計劃建設(shè)1所學(xué)校食堂，共投資____萬元（中央資金____萬元）。三、加強(qiáng)督查，督促整改____月____日—____日，由市教體局牽頭，會同市食品藥品監(jiān)督管理局對全市學(xué)校食堂建設(shè)管理年工作推進(jìn)情況及學(xué)校衛(wèi)生防疫情況進(jìn)行了督促檢查，采取聽取匯報、食堂現(xiàn)場實地查看和查閱資料等方式，共抽查中小學(xué)9所。檢查結(jié)束后，撰寫了《關(guān)于學(xué)校食堂食品安全管理專項檢查情況通報》下發(fā)至各縣區(qū)教育局。____月份，市教育局會同市食品藥品監(jiān)督管理局對主城區(qū)食堂食品安全進(jìn)行了專項檢查，本次檢查中小學(xué)及托幼機(jī)構(gòu)共53個。對____月份督查中存在問題的學(xué)校食堂進(jìn)行了跟蹤督查，確保整改措施落實到位。四、存在問題一是少數(shù)學(xué)校食堂常規(guī)管理還存在漏洞。個別學(xué)校食堂環(huán)境衛(wèi)生差，操作間物品擺放凌亂，沒有防蠅設(shè)施，蒼蠅亂飛。食堂食品留樣工作不健全，留樣標(biāo)簽不規(guī)范，留樣時間、品名、餐次、留樣人等信息不全面，有的留樣員甚至不知道實行食品留樣的目的。食堂管理人員和從業(yè)人員缺乏系統(tǒng)的食品衛(wèi)生安全知識培訓(xùn)，食品衛(wèi)生意識較差。二是食堂改造經(jīng)費投入不夠。根據(jù)《____—____年市農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)校食堂建設(shè)規(guī)劃》，三年內(nèi)縣級財政要配套____萬元。食堂改造經(jīng)費投入難以滿足需要，仍然存在短缺。下一步我們將根據(jù)《市學(xué)校食堂建設(shè)管理年活動方案》，在各縣區(qū)自查自糾的基礎(chǔ)上，會同市食品藥品監(jiān)督管理局成立檢查驗收組，對轄區(qū)各級各類學(xué)校食堂建設(shè)管理年活動開展情況進(jìn)行考核、驗收。對考核成績突出、成績顯著的進(jìn)行通報表揚，對工作不力、食堂基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)與安全管理工作不到位的，予以通報批評，并責(zé)令限期整改，確?！皩W(xué)校食堂建設(shè)管理年”活動取得實效。食品安全教育活動總結(jié)（二）____年食品安全宣傳周的主題是“社會共治，通信攜手維護(hù)食品安全”，教育系統(tǒng)圍繞宣傳活動主題，嚴(yán)密部署，嚴(yán)格要求各學(xué)校開展食品安全宣傳周活動，突出宣傳重點，有計劃、有步驟地開展形式多樣、內(nèi)容豐富的食品安全宣傳周活動?，F(xiàn)將本次食品安全周活動開展情況總結(jié)如下：一、領(lǐng)導(dǎo)重視，精心組織領(lǐng)導(dǎo)高度重視此次食品安全宣傳周活動，專門成立活動領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)組織、宣傳活動，指導(dǎo)開展宣傳周活動。確定了具體實施人員，為開展好此次宣傳周活動做好了充分的準(zhǔn)備。二、方案具體，目的明確圍繞此次食品安全宣傳周活動，按照“結(jié)合學(xué)校實際、貼近師生生活”的要求，充分利用各種宣傳手段，通過開展食品安全教育課等活動，以懸掛橫幅、印發(fā)宣傳材料等形式，進(jìn)行全方位、多角度的宣傳，以吸引廣大師生的關(guān)注，最大程度的擴(kuò)大宣傳面，大力營造人人關(guān)心、重視食品安全的氛圍。三、內(nèi)容豐富，效果明顯啟動儀式后，各級各類學(xué)校的班主任老師利用晨會、班會時間，加強(qiáng)學(xué)生對食品安全認(rèn)識，提高了學(xué)生們對食品安全的意識。宣傳周期間，各校利用下午體育課時間，組織學(xué)生觀看食品安全教育短片--《安安帶你看食品安全》。使廣大師生對身邊的一些存在安全隱患的食品經(jīng)營行為、不健康食品等有了一個初步的認(rèn)識，增強(qiáng)了自我保護(hù)意識。我局加強(qiáng)對學(xué)校食堂管理的同時，廣泛宣傳食品衛(wèi)生知識，規(guī)范食堂的經(jīng)營，結(jié)合我縣實際強(qiáng)調(diào)食堂要嚴(yán)格自律，守法經(jīng)營。這次食品安全宣傳周活動，我縣開設(shè)食品安全專題視頻講座（8次），各校利用班隊對學(xué)生進(jìn)行食品安全教育課（68次），設(shè)立德育處為本次食品安全宣傳點（1個），學(xué)校懸掛宣傳橫幅（26條），利