ICS65.020.20ADDINCNKISM.UserStyleCCSB05FORMTEXT?????DB13DB13/T—2021FORMTEXT?????日光溫室富硒葡萄周年兩熟栽培技術(shù)規(guī)程--發(fā)布202實施河北省市場監(jiān)督管理局???發(fā)布DB13/T—2021前??言本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。本文件由承德市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局歸口。本文件起草單位：承德市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢測中心本文件主要起草人：日光溫室富硒葡萄周年兩熟栽培技術(shù)規(guī)程范圍本文件規(guī)定了溫室富硒葡萄周年兩熟栽培技術(shù)的園址選擇、栽前準(zhǔn)備、栽植、栽植當(dāng)年管理、結(jié)果樹管理、病蟲害防治、采收等階段的操作方法以及生產(chǎn)檔案記錄要求。本文件適用于日光溫室鮮食葡萄周年兩熟的栽培。規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。NY469-2001葡萄苗木NY/T496-2010肥料合理使用準(zhǔn)則通則NY/T857-2004葡萄產(chǎn)地環(huán)境技術(shù)條件NY/Y3628-2020設(shè)施葡萄栽培技術(shù)規(guī)程NY/T3024-2016日光溫室建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)DB13/T5201-2020葡萄設(shè)施促早栽培技術(shù)規(guī)程術(shù)語和定義富硒葡萄在葡萄生長發(fā)育過程中，通過硒生物營養(yǎng)強化技術(shù)，而非收獲后或加工中添加硒，獲得富含微量元素硒的葡萄果實。周年兩熟在氣候條件合適和良好土肥水條件的基礎(chǔ)上，在第一茬果采收后，經(jīng)過一段時間的恢復(fù)期，在適當(dāng)時期通過水分脅迫、修剪，并結(jié)合化學(xué)破眠等方式，打破葡萄休眠，刺激冬芽當(dāng)年萌發(fā)，開啟另一個生長周期，生產(chǎn)第二茬果的栽培方式。園址選擇選擇交通便利、水源充足、背風(fēng)向陽、地勢開闊地塊，排水良好、雨季地下水位不高于100cm。產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量符合NY/T857-2004中的規(guī)定。栽前準(zhǔn)備建日光溫室按照NY/T3024-2016中的規(guī)定執(zhí)行。挖定植溝在溫室內(nèi)南北向開挖定植溝。要求定植溝中心間距200cm～250cm，深60cm，寬100cm。開溝時底表土要分放兩側(cè)。定植溝挖好后，將切碎的作物秸稈或雜草綠肥等填入溝底層，厚度10cm左右，隨后將腐熟的有機肥每畝5000kg～8000kg與表土混勻后填入溝內(nèi)，隨填隨踩直到將定植溝填平，并澆透水沉實。搭架采用雙十字V型架。南北埋立柱，立柱間距4m-5m，第一道鐵絲固定在立柱上，距地面高度60cm～70cm；在距離地面1m～1.2m的立柱上居中安裝一根40cm～50cm的橫梁；在距離第一道橫梁40cm～50cm的立柱上居中安裝一根80cm～100cm的橫梁；在橫梁兩端各拉一根鐵絲。起壟在土壤不粘時取行間表土起壟，壟寬100cm，高25cm，將高壟拍實。苗木準(zhǔn)備品種選擇選擇抗逆性強、耐弱光、易成花、花芽著生節(jié)位低、連續(xù)結(jié)果能力強、果穗果粒靚麗、品質(zhì)優(yōu)良、耐儲運、成熟后掛樹時間長、果實不易回糖的中早熟品種。苗木質(zhì)量要求按照NY/T469-2001規(guī)定執(zhí)行。定植及當(dāng)年管理按照NY/Y3628-2020中的規(guī)定執(zhí)行。第一茬果管理按照DB13/T5201-2020中的規(guī)定執(zhí)行。第二茬果管理樹勢恢復(fù)第一茬果采收后，每畝施入腐熟的有機肥3000kg-4000kg，磷酸二銨15kg，過磷酸鈣50kg，施肥后進行澆透水，同時葉面噴施0.2%尿素+0.2%磷酸二氫鉀2-3次。修剪依據(jù)所栽苗木品種果實發(fā)育期長短和目標(biāo)成熟上市時期來確定修剪時間，一般在第一茬果采收后一個月至8月中下旬進行，結(jié)果枝粗度在0.8cm以上的留2-4個芽修剪，粗度在0.8cm以下的剪除，并摘除植株上全部葉片。解除休眠用50%單氰胺30～40倍液噴施全株或涂抹頂端兩個冬芽，涂抹方法參照NY/Y3628中的規(guī)定執(zhí)行；處理當(dāng)天澆灌透水一次，關(guān)閉上下通風(fēng)口，通過覆蓋保溫材料的揭放，保持空氣濕度90%以上，溫度在28℃-35℃，直至萌芽。新梢管理抹芽定梢抹除結(jié)果母枝上的復(fù)生芽和結(jié)果母枝以外主干上的萌生芽，當(dāng)新梢生長到15cm時開始定梢，去除長勢弱、花穗發(fā)育不良以及過度徒長的新梢，“V”型葉幕同側(cè)新梢水平間距15cm～20cm。綁蔓、去卷須依據(jù)新梢生長情況，及時均勻綁縛在架面上，隨時去除卷須。摘心坐果率低的品種開花前摘心，果穗以上保留2～3片葉；坐果率高的品種延遲到花期或花后摘心，果穗以上保留4～6片葉。對主梢上分生的副梢，除頂端一個副梢每次保留2～3片葉反復(fù)摘心外，其它副梢均留1片葉絕后摘心。施肥管理追肥新梢4片葉后，每10-15天追肥一次，選擇氮磷鉀含量為20-20-20的水溶性肥，每次畝用量4-5kg；果實轉(zhuǎn)色后，以氮磷鉀含量為5-10-40的水溶性肥料，每次畝用量3-4kg，追施3-4次；采收后選擇氮磷鉀含量為20-20-20的水溶性肥，每次畝用量10kg。葉面施肥新梢4片葉后，每10-15天葉面噴施0.3%尿素+0.2%磷酸二氫鉀一次。水分管理萌芽、花前各灌水1次；坐果后7d～10d灌透水1次；果實膨大期，每10d～15d灌水一次；著色期灌水1次；果實成熟期控制灌水，采收前10d～15的停止?jié)菜?。具體灌水時間、次數(shù)要依據(jù)土壤墑情確定。溫濕度控制控制方法溫度主要通過揭蓋保溫材料及開閉通風(fēng)口進行調(diào)節(jié)。濕度通過保溫材料閉光、早晨或者傍晚灌溉、行間土壤和棚室后墻噴水增濕進行調(diào)節(jié)。溫濕度控制指標(biāo)表1第二茬果各生育期的晝夜溫度及濕度指標(biāo)物候期晝溫℃夜溫℃空氣濕度%催芽期30～35≥18≥90萌芽期28～32≥18≥80冬芽萌發(fā)后至開花前25～3012～1660～70開花期25～2812～1550～60果實發(fā)育期25～3015～1860～70果實轉(zhuǎn)色至成熟期25～3012～1660～70果實成熟采摘期22～268～1050～60花果管理第二茬果的花果管理按NY/Y3628中的規(guī)定執(zhí)行，控制每畝產(chǎn)量1000kg～1200kg。更換棚膜當(dāng)外界最低氣溫低于12℃時，及時更換棚膜并注意夜間保溫。采收溫室內(nèi)葡萄的采收期較露地長，可分批采收，推薦在早晨傍晚采收。采收時，輕拿輕放，防止擦傷果粉果粒。休眠第二茬果采收后，立即沖施氮磷鉀含量為20-20-20的水溶性肥1次，同時葉面噴施0.5%尿素+0.3%磷酸二氫鉀1次；利用10d～15d通過保溫材料的揭蓋和通風(fēng)口的開關(guān)，將溫室內(nèi)溫度降到7.2℃以下，開始進行冬季修剪，所有結(jié)果枝留2-3芽剪截，然后遮光休眠15d～20d，保持溫室內(nèi)溫度0℃～7.2℃，濕度90%以上。富硒技術(shù)在葡萄果實膨大期連續(xù)噴施兩次富硒營養(yǎng)液，兩次噴施時間間隔20-30天；每次畝噴施生物有效硒總量1.8g-2g的含硒植物營養(yǎng)液（使用濃度），應(yīng)避開清晨露水期和炎熱中午，特別是高溫季節(jié)要酌情降低肥液濃度，防止發(fā)生肥害。病蟲害防治主要病、蟲害主要病害