20xx年營銷策略整體規(guī)劃目錄我的的現(xiàn)狀我們的策略關(guān)于情感與未來我的的觀點東北菜館=辣味？量多廉價=低質(zhì)？大成負一樓無法實現(xiàn)品質(zhì)的超越？操作比理念更重要？今天，我們說說營銷策略，這將決定你未來能走多遠。。。開卷有疑我的觀點我的目標群體-仙林地區(qū)大學(xué)生-附近居民-仙林打工者我的目標-創(chuàng)造增加并留住客源-打造仙林第一華北美味品牌-致力于為仙林大學(xué)城學(xué)生提供溫馨、簡便的飲食生活我的特色-實惠中顯著豪氣-“百姓菜”，貼近市民我的現(xiàn)狀——SWOT分析Strengths（優(yōu)勢）-以華北大盆菜為特色，量多實惠；-口味獨特，華北菜、淮揚菜為主；-環(huán)境優(yōu)雅，包間舒適，衛(wèi)生條件良好；-位于大學(xué)城，消費市場廣闊。Weakness（缺點）-開業(yè)時間短，宣傳活動少，推銷少，不利于打響知名度；-內(nèi)部裝修過于簡單，整體布局過于緊湊；-家庭式經(jīng)營，后廚和服務(wù)員區(qū)分不明顯。我的現(xiàn)狀——SWOT分析Opportunities（機會）-“好吃不貴，價格實惠”，由于定價低得到了一大批顧客；-在西祠胡同和大眾點評網(wǎng)好評如潮，已有7年開店經(jīng)驗，受廣大消費群眾喜愛，悉知消費者心態(tài)。Threats（威脅）-地理位置：位于大成負一樓，地理位置偏僻，空間范圍??；-競爭對手：橫向包括同樣的外來餐館（湘菜，川菜等）；其他種類的菜種，如火鍋，自助餐，燒烤等；以及大成一樓有許多簡易攤位?？v向周邊3家東北菜館競爭激烈；-低廉餐飲服務(wù)控制成本的要求與市場需求方面要求的個性服務(wù)的矛盾。我的核心目標：四海兄弟一家親我們的營銷策略-如何打造4Ps產(chǎn)品策略（ProductStrategy）東北菜與南京口味的結(jié)合；風(fēng)俗節(jié)日菜品銷售，在外也能過節(jié)日；嘗試在菜名上創(chuàng)新，如青春飯，面對面等有趣菜名；推出每日特色主打菜.定價策略（PricingStrategy）根據(jù)禮拜設(shè)促銷菜品價格；周一至周日這七天的日期，設(shè)定不同的價位。例如：周一、酸辣土豆絲的銷售價格為一元。周二香辣豆腐絲的銷售價格為兩元、周三推出一道菜為三元、、、周日、山芹炒肉絲的銷售價格為七元。情感營銷五部曲分銷策略（placing~）網(wǎng)上訂餐，與仙林的“達人超市”合作，客服沒有電腦的缺點；促銷策略（promotion~）生日贈送；在大成名店和各學(xué)校周圍紛發(fā)傳單，宣傳新店開張優(yōu)惠，吸引顧客，并借機打響知名度；設(shè)置情侶套餐或

4人套餐A、B、C，套餐價格優(yōu)惠為多少元；分銷策略（placingStrategy）網(wǎng)上訂餐，與仙林的“達人超市”合作，克服沒有電腦的缺點；促銷策略（promotionStrategy）生日贈送；在大成名店和各學(xué)校周圍紛發(fā)傳單，宣傳新店開張優(yōu)惠，吸引顧客，并借機打響知名度；設(shè)置情侶套餐或

4人套餐A、B、C，套餐實行優(yōu)惠價格。推薦：僅68元！【四哥東北盆菜】四人套餐=椒鹽豬手4只+冬瓜海帶排骨湯+溜肉段+清炒時蔬+黃金大餅4份+米飯四碗+餐具4份東北人的豪爽與大氣，東北菜的地道與可口，好吃的美味等你來嘍！

情感營銷五步曲

1、親切招迎，贏得好感；2、真誠回應(yīng)，贏得信任；3、挖掘深層需求，給予情感寄托；4、推薦情感寄