農(nóng)產(chǎn)品營銷理論與實(shí)務(wù)-蘑菇銷售市場調(diào)研研討會_第1頁
農(nóng)產(chǎn)品營銷理論與實(shí)務(wù)-蘑菇銷售市場調(diào)研研討會_第2頁
農(nóng)產(chǎn)品營銷理論與實(shí)務(wù)-蘑菇銷售市場調(diào)研研討會_第3頁
農(nóng)產(chǎn)品營銷理論與實(shí)務(wù)-蘑菇銷售市場調(diào)研研討會_第4頁
農(nóng)產(chǎn)品營銷理論與實(shí)務(wù)-蘑菇銷售市場調(diào)研研討會_第5頁
已閱讀5頁,還剩104頁未讀, 繼續(xù)免費(fèi)閱讀

下載本文檔

版權(quán)說明:本文檔由用戶提供并上傳,收益歸屬內(nèi)容提供方,若內(nèi)容存在侵權(quán),請進(jìn)行舉報(bào)或認(rèn)領(lǐng)

文檔簡介

農(nóng)產(chǎn)品營銷理論與實(shí)務(wù)——蘑菇銷售市場調(diào)研研討會第1頁/共109頁蘑菇市場調(diào)查報(bào)告

第一組組員:劉靜、張會文、譚穎、李穎、王潔、馬嬌、劉小蘭時間:2008年4月3日第2頁/共109頁本次實(shí)踐活動的目的是幫助老西溝的蘑菇找到合適的市場,定出合理的價格.實(shí)現(xiàn)市場值,帶動農(nóng)民發(fā)家致富。

前言:如何選擇農(nóng)產(chǎn)品市場,并做出正確的市場定位,制定出不同的營銷方案,是農(nóng)民增收的關(guān)鍵問題。要實(shí)現(xiàn)準(zhǔn)確的市場定位,必須對市場供求情況進(jìn)行深入的調(diào)查,了解消費(fèi)者對蘑菇的認(rèn)識與需求。第3頁/共109頁1.調(diào)查目的:了解消費(fèi)者對蘑菇的認(rèn)識與需求,幫助西溝合作組織找到合適蘑菇銷售市場,壯大農(nóng)民的蘑菇生產(chǎn)與銷售的規(guī)模,從而帶動農(nóng)民發(fā)家致富。2.調(diào)查內(nèi)容:1)在網(wǎng)上調(diào)查了解蘑菇價格信息。2)到菜市場和超市,觀察蘑菇的銷售情況。3)發(fā)放調(diào)查問卷,獲得市場需求的認(rèn)識程度.一、蘑菇市場調(diào)查計(jì)劃第4頁/共109頁3.調(diào)查方法:網(wǎng)上調(diào)查法現(xiàn)場觀察法問卷調(diào)察法4.調(diào)查對象:中年婦女老年人第5頁/共109頁

5.實(shí)施步驟:1)人員分工A3月24日,張會文、王潔、劉靜——家樂福超市B

3月25日,劉小蘭、馬嬌——美廉美超市

C

3月26日,李穎、譚穎——四王府菜市場D3月27日,全組人員——海淀公園進(jìn)行問卷調(diào)查E3月28日,王潔——懷柔蔬菜批發(fā)市場進(jìn)行調(diào)查李穎——大興蔬菜批發(fā)市場進(jìn)行調(diào)查譚穎、馬嬌、劉小蘭——平谷蔬菜批發(fā)市場進(jìn)行調(diào)查

F

對收集的資料進(jìn)行分析作出報(bào)告

第6頁/共109頁2)收集資料:人們購買蘑菇的數(shù)量,購買的時間,購買的種類,對蘑菇價格的滿意度3)活動時間:三月24日~30日

4)活動經(jīng)費(fèi):三月24日~30日:

A.車票1.7×7=11.9元

B.問卷調(diào)查表復(fù)印費(fèi)0.07×100=7元共計(jì)18.9元第7頁/共109頁本次調(diào)查共發(fā)放了100份調(diào)查問卷,有效問卷達(dá)97份:

蘑菇已經(jīng)成為人們餐桌上的一道美味佳肴,但是農(nóng)民種植蘑菇必須了解消費(fèi)者的愿望,我們希望您能支持我們的市場調(diào)研,您對蘑菇的需求情況,將成為我們的研究資料,謝謝您的積極參與。

二、調(diào)查情況分析第8頁/共109頁1.問卷調(diào)查表調(diào)查問卷展示:1)您經(jīng)常食用蘑菇嗎?()A經(jīng)常

B一般

C很少2)您經(jīng)常在哪購買蘑菇?(

)A市場

B超市

3)您經(jīng)常購買蘑菇的量是多少?()A一餐量

B兩餐量

C多餐量第9頁/共109頁4)您購買蘑菇的原因是什么?(

)A家人比較喜歡B蘑菇的營養(yǎng)價值比較高

5)您對市場上的蘑菇價格是否滿意?()A滿意B合理C偏高6)您覺的蘑菇市場的種類是否齊全?()A齊全B還可以C不齊7)您能說出幾種蘑菇的種類

第10頁/共109頁問題1:蘑菇的消費(fèi)需求情況是:A.經(jīng)常49%B.偶爾28%C.很少23%

結(jié)論:經(jīng)常購買和偶爾購買的消費(fèi)者占絕大多數(shù),說明蘑菇產(chǎn)品有一定的消費(fèi)需求。2.問卷調(diào)查分析:第11頁/共109頁問題2:消費(fèi)者經(jīng)常購買蘑菇的場所:

A、菜市場69%

B、超市31%

結(jié)論:蘑菇的銷售市場應(yīng)該主要放在菜市場中,少數(shù)放在超市。

第12頁/共109頁問題3:經(jīng)常購買蘑菇的量半斤-一斤59%一斤-兩斤31%兩斤以上10%

結(jié)論:人們每次購買的蘑菇都不會太多,可見人們都比較喜歡吃新鮮蘑菇。第13頁/共109頁問題4:購買蘑菇的原因A.喜歡吃58%B.有營養(yǎng)42%

結(jié)論:大多數(shù)的人購買蘑菇的原因是因?yàn)槎枷矚g吃;還有一些人是因?yàn)榱私饽⒐降臓I養(yǎng)價值。第14頁/共109頁問題5:對蘑菇價格是否滿意

A.滿意31%B.合理31%C.偏高38%

分析:62%的消費(fèi)者對蘑菇的價格認(rèn)可;

有1/3的消費(fèi)者不十分滿意,認(rèn)識為價格偏高。第15頁/共109頁問題6:對市場上蘑菇種類的態(tài)度A.認(rèn)為齊全44%B.認(rèn)為還可以38%C.認(rèn)為不齊全18%

分析:人們認(rèn)為目前市場的蘑菇種類相對齊全,但有些珍貴的品種還不被人們熟悉第16頁/共109頁問題7:平菇,香菇,雞腿菇,茶樹菇,金針菇在24-28日期間的價格情況:地點(diǎn):1.北京順馨蘑菇批發(fā)市場第17頁/共109頁說明金針菇銷售價格較高,人們的需求較多,其他蘑菇保持平穩(wěn)的價格態(tài)勢,說明還有市場潛力。第18頁/共109頁地點(diǎn)2.北京新發(fā)地蘑菇批發(fā)市場價格情況日期24 25 26 27 28平菇 3 3.1 3.2 3.2 3.1香菇 4.5 4.6 4.4 4.3 4.7金針菇 9 9.2 9 9.2 9.2雞腿菇 4 4.1 3.9 4 4.1第19頁/共109頁兩個市場比較:金針菇價格都較高,而在新發(fā)地蘑菇批發(fā)市場價格香菇價格略高于其他蘑菇.第20頁/共109頁地點(diǎn)3.北京昌平水屯蘑菇批發(fā)市場

該市場的金針菇和香菇明顯高與其他蘑菇.第21頁/共109頁可見:三個大型蔬菜批發(fā)市場的價格走向略有差別,總體上蘑菇市場的價格相對穩(wěn)定。

第22頁/共109頁結(jié)論:通過調(diào)查不難看出:1.菜市場是市民百姓經(jīng)常觀顧的地方,因此蘑菇銷售量比超市要大些。2.蘑菇的市場價格穩(wěn)定說明蘑菇有一定的消費(fèi)需求。3.不同的消費(fèi)者對蘑菇市場的不同品種的反映不同,有的希望多些品種,對目前狀況并不滿意;4.多數(shù)人因?yàn)橄矚g吃才購買,而少數(shù)是因?yàn)榱私馑臓I養(yǎng)價值才購買.說明對多數(shù)人還有消費(fèi)空間。第23頁/共109頁三、蘑菇市場開發(fā)建議1.關(guān)注菜市場的蘑菇消費(fèi)者,農(nóng)民可以通過菜市場銷售大量的蘑菇產(chǎn)品.2.應(yīng)大力宣傳蘑菇的營養(yǎng)價值,包括運(yùn)用各種手段,這樣可以擴(kuò)大蘑菇的消售空間.3.根據(jù)市場的需求不同,制定相應(yīng)的價格策略。第24頁/共109頁謝謝!第25頁/共109頁

關(guān)于蘑菇市場

調(diào)研報(bào)告第二組組長:張冉組員:孫萌岳長磊徐春柳劉旭龍張金寶第26頁/共109頁一.前言為了配合國家的各項(xiàng)富農(nóng)政策,讓農(nóng)產(chǎn)品暢銷各地,走出國門,為培養(yǎng)每個同學(xué)的社會實(shí)踐能力故開展本次實(shí)踐調(diào)研。更為了讓每個家庭的營養(yǎng)更加充分,讓餐桌上多一道美味佳肴,讓更多人了解食用菌了解它的益處。我們特做一個市場調(diào)查,獲得食用菌的消費(fèi)情況。為此支持西溝村農(nóng)民合作組織走上富裕道路。第27頁/共109頁二、調(diào)研計(jì)劃通過進(jìn)入市場,了解蘑菇的需求狀況。了解蘑菇的價格。尋找蘑菇的供應(yīng)商,生產(chǎn)基地。了解蘑菇的各種品牌。1.調(diào)研目的第28頁/共109頁2.調(diào)查內(nèi)容1)到各區(qū)的超市、批發(fā)市場及菜市場了解消費(fèi)者需求。2)調(diào)查蘑菇在市場上的銷售價格。3)了解蘑菇品種和數(shù)量。第29頁/共109頁3.調(diào)查方法:現(xiàn)場觀察,訪問;問卷調(diào)查

第30頁/共109頁4.實(shí)施方案

周三:徐春柳劉旭龍到附近超市,市場觀察訪問。周四:徐春柳劉旭龍觀察訪問(美廉美,超市發(fā))張冉孫萌岳長磊張金寶問卷調(diào)查。周五:徐春柳觀察訪問。(城鄉(xiāng)倉儲)張冉孫萌岳長磊劉旭龍問卷調(diào)查。周六~周日:在房山區(qū),懷柔區(qū)的較大菜市場觀察以及問卷調(diào)查。第31頁/共109頁6.活動經(jīng)費(fèi)預(yù)算

打印費(fèi)8元

車費(fèi)7.5元

飯費(fèi)25元第32頁/共109頁7.調(diào)查問卷

為了使農(nóng)民積極地發(fā)展生產(chǎn),我們進(jìn)行了市場調(diào)查,了解蘑菇在市場上的需求情況。第33頁/共109頁8.問卷展示

1.您大概多就會吃一次蘑菇?A.三兩天B.一周C.半個月以上2.您一般在哪購買蘑菇?A.市場B.超市3.您了解蘑菇的保鮮期嗎?A.是B.否第34頁/共109頁4.您一般一次會購買多少蘑菇?A.一斤B.二斤C.三斤以上5.您知道蘑菇有什么營養(yǎng)成分,適合什么樣的人群吃嗎?A.老人B.青年人C.孩童6.您平時喜歡吃食用菌嗎?A.喜歡B.不喜歡第35頁/共109頁7.您知道如何使用蘑菇才不破壞它的營養(yǎng)價值嗎?A.知道B.不知道8.您了解蘑菇的營養(yǎng)價值嗎?A.是B.否第36頁/共109頁三、調(diào)查數(shù)據(jù)分析第37頁/共109頁第38頁/共109頁第39頁/共109頁四、結(jié)論

綜上所述,我們得出如下結(jié)論:要想為西溝村的蘑菇找到更好的市場,首先我們必須讓消費(fèi)者了解蘑菇的保鮮期,知道如何使蘑菇保鮮;了解蘑菇的營養(yǎng)價值;其次給蘑菇制定出一個合理的價格,這樣蘑菇才能走進(jìn)市場讓消費(fèi)者喜歡。第40頁/共109頁謝謝!第41頁/共109頁關(guān)于蘑菇的調(diào)查報(bào)告第三組成員:田思、任樂、周靜、楊玥、郭微、王春月第42頁/共109頁前言伴隨經(jīng)濟(jì)發(fā)展,人們生活水平提高,蘑菇已經(jīng)成為餐桌上一道美味的佳肴,為了使人們更好幫助農(nóng)民的了解蘑菇市場需求情況,支持西溝村富農(nóng)合作組織進(jìn)行蘑菇產(chǎn)品市場定位,提高我們的職業(yè)技能,進(jìn)行蘑菇市場的實(shí)地考察。第43頁/共109頁1.調(diào)查目的1)以消費(fèi)者為對象,了解消費(fèi)者對蘑菇的購買動機(jī)以及對蘑菇的消費(fèi)觀點(diǎn)。2)為西溝村蘑菇的銷售提供客觀依據(jù)。3)了解北京地區(qū)蘑菇市場概況。4)了解北京地區(qū)經(jīng)常購買蘑菇的消費(fèi)者的情況。5)最終為西溝村的蘑菇找到市場。一、市場調(diào)查計(jì)劃第44頁/共109頁2.調(diào)研的方法

以訪問法為主

3.調(diào)查的時間和地點(diǎn)

調(diào)查實(shí)施時間:雙休日

調(diào)查實(shí)施地點(diǎn):以各個區(qū)縣的菜市場。第45頁/共109頁4.問卷總份數(shù),發(fā)出80份收回有效問卷50份第46頁/共109頁

1、

您經(jīng)常食用蘑菇嗎?A經(jīng)常B偶爾C從來不2、

您經(jīng)常在哪里購買蘑菇?A超市B菜市場C其他3、

您每次購買蘑菇的量是多少?

A一斤以下B二斤C三斤以上4、

您了解蘑菇對身體的益處嗎?A了解B不了解5.問卷展示:第47頁/共109頁5、

您多長時間食用蘑菇一次?A三天一次B一周一次C一月一次6、

您能列舉幾種蘑菇的名稱嗎?

7、您經(jīng)常食用蘑菇的方法是-------------------------

8、

您認(rèn)為哪類蘑菇的營養(yǎng)價值最高?

9、

您能接受蘑菇的價位是一斤多少元?

感謝您的參與。祝您有愉快的一天

注(消費(fèi)者意見):

第48頁/共109頁1.消費(fèi)者食用蘑菇的情況:

經(jīng)常:26%

偶爾:66%從來不:8%二、數(shù)據(jù)分析第49頁/共109頁2.消費(fèi)者經(jīng)常購買蘑菇的場所

超市:26%菜市場:66%其他:8%

第50頁/共109頁3.消費(fèi)者購買蘑菇的量

一斤以下:56%二斤:34%三斤以上:10%

第51頁/共109頁4.消費(fèi)者對蘑菇知識的認(rèn)識

1-了解:24%2-不了解:76%

第52頁/共109頁5.消費(fèi)者食用蘑菇的頻率

A三天一次20%B一周一次28%C一月一次52%第53頁/共109頁三、蘑菇市場細(xì)分1.細(xì)分的依據(jù):1)人口因素:人口數(shù)量、消費(fèi)水平和消費(fèi)傾向是確定農(nóng)產(chǎn)品市場規(guī)模的基本因素,同時消費(fèi)者對蘑菇的需求、愛好、購買特點(diǎn)、使用頻率等都對蘑菇的消費(fèi)有影響。2)知識因素:由于知識水平和社會經(jīng)驗(yàn)的差別,不同的消費(fèi)者,對蘑菇各有不同的需要和偏好。第54頁/共109頁3)心理因素:由于消費(fèi)者的家庭背景、生活習(xí)慣等因素,食用蘑菇已不限于滿足基本生活需要,他們的購買行為取決于心理傾向和個性的特征。4)行為因素:行為因素是根據(jù)消費(fèi)者長期以來養(yǎng)成的習(xí)慣和基本態(tài)度,包括對蘑菇理解、情感等,因此進(jìn)行蘑菇市場定位必須從這些方面尋找依據(jù)。第55頁/共109頁2.確定蘑菇消費(fèi)群一般百姓,特別是經(jīng)常到菜市場購買蔬菜的群體。第56頁/共109頁3.確定市場價格定位

依據(jù)季節(jié)變化和蘑菇收獲時間來定價在蘑菇普遍上市時,應(yīng)根據(jù)去年同期的價格確定在反季節(jié)的蘑菇上市時應(yīng)提高價格品種不同的蘑菇應(yīng)確定不同的價格第57頁/共109頁1.目前北京市民的蘑菇的消費(fèi)量不是很高,而且購買量一般在1-2斤左右,每次購買量不是很高;2.一些消費(fèi)者對蘑菇還不太了解,甚至有的人認(rèn)為蘑菇有毒,所以不吃蘑菇;3.有些人對蘑菇的價格不太滿意,希望價格在1-3元較合理。四、結(jié)論:第58頁/共109頁五、建議1、應(yīng)加強(qiáng)蘑菇知識的的宣傳。2、實(shí)施市場營銷策略,確定合理的價格。3、選擇合適的市場銷售蘑菇。第59頁/共109頁謝謝!第60頁/共109頁蘑菇市場調(diào)查報(bào)告第四組成員:陳海麗楊潔超韓亞飛王艷杰王輝李征第61頁/共109頁前言

蘑菇是人們生活中經(jīng)常食用的農(nóng)產(chǎn)品,在近幾年越來越受到人們的關(guān)注。與此同時,激烈的市場競爭使物價急劇上漲。為了讓西溝村富農(nóng)合作社的蘑菇更快的占領(lǐng)市場,我們進(jìn)行了市場調(diào)查。第62頁/共109頁1.調(diào)查目的1)通過市場調(diào)查了解現(xiàn)在的市場情況,找到產(chǎn)品在市場中的需求。2)通過調(diào)查,了解產(chǎn)品銷售途徑。3)通過資料分析,幫助蘑菇找到銷售市場。一、市場調(diào)查計(jì)劃第63頁/共109頁2、調(diào)查內(nèi)容1)了解現(xiàn)有的蘑菇品種2)了解蘑菇的銷售價格3)了解生產(chǎn)蘑菇的供銷商4)了解消費(fèi)者對蘑菇的評價5)了解消費(fèi)者對蘑菇生產(chǎn)有哪些要求第64頁/共109頁3、調(diào)查安排1)時間:周末2)人員分工:王輝.韓亞飛.王艷杰.陳海麗到超市和集貿(mào)市場調(diào)查楊潔超.李征通過上網(wǎng)調(diào)查第65頁/共109頁4、調(diào)查方法1網(wǎng)上搜索法2直接觀察法3問卷調(diào)查法4口頭調(diào)查法第66頁/共109頁5、調(diào)查問卷展示1您經(jīng)常購買蘑菇嗎?

A經(jīng)常B一般C較少D很少2您經(jīng)常購買哪種蘑菇?

A金針菇B香菇C平菇D花菇3常在哪購買蘑菇?

A個體商販B農(nóng)貿(mào)市場C超市D批發(fā)市場4一次購買幾斤?A一斤B二斤C三斤D四斤第67頁/共109頁5您一般喜歡在哪個季節(jié)購買?A春天B夏天C秋天D冬天6您一般多長時間購買一次蘑菇?

A三天B七天C半個月D一個月第68頁/共109頁二、調(diào)查結(jié)果分析1.網(wǎng)絡(luò)調(diào)查結(jié)果

1)通過網(wǎng)上調(diào)查,我們了解到全國有多家企業(yè)銷售蘑菇產(chǎn)品,包括干制包裝商品和新鮮制品。

2)網(wǎng)上銷售蘑菇的種類繁多,價格不一。如山東省的大褐菇每公斤20—30元,是西餐制作的材料;河南省的白靈菇一市斤4—10元,還有茶樹菇.雙孢菇.猴頭菇.楊菇這些稀有品種等,這些蘑菇具有很高的營養(yǎng)價值,但是因?yàn)閮r格昂貴,產(chǎn)量低,多數(shù)民眾不購買,所以市場銷售量不高,只在特定的要求下購買。第69頁/共109頁2.實(shí)地調(diào)查結(jié)果1)在超市.農(nóng)貿(mào)市場都有平菇,香菇,金針菇及常見的品種銷售,有時還會看到花菇這類。2)它們的價格6—20元/公斤,能夠讓一般消費(fèi)水平的消費(fèi)者接受。第70頁/共109頁3)在超市調(diào)查結(jié)果:在超市有包裝成盤的鮮品蘑菇,一般被清洗之后,包裝起來,按照一定的分量銷售.包裝盒上都注明日期,單位價格,金額,生產(chǎn)廠家。4)超市蘑菇的供應(yīng)商主要有小湯山,興化發(fā)達(dá)豐科,綠環(huán)園幾家公司。第71頁/共109頁5)蘑菇品種受歡迎程度品種金針菇平菇香菇花菇百分比31%29%38%2%第72頁/共109頁蘑菇受歡迎程度分布圖第73頁/共109頁根據(jù)上面數(shù)據(jù)表明:香菇和金針菇在廣大消費(fèi)者心目中占一定的地位,因此這兩種菇在市場上會比較好賣,而其它兩種菇會比較難賣。第74頁/共109頁三、營銷建議為了能使西溝村的蘑菇很好的打入市場并很好的銷售出去,提出以下建議:

1、對于大眾熟悉的蘑菇可以通過個體商戶中去銷售。

2、大眾不太熟悉的蘑菇,通過大菜市場和大的集貿(mào)市場去銷售。

3、通過廣告宣傳,使消費(fèi)者了解蘑菇的知識,引導(dǎo)消費(fèi)者購買行為。第75頁/共109頁謝謝!第76頁/共109頁蘑菇市場的調(diào)查報(bào)告第77頁/共109頁

第五組組長:白冬

組員:焦龍穆曉琳姚煥迎

李佳王雪梅

第78頁/共109頁

我國農(nóng)產(chǎn)品市場供求狀況不平衡,消費(fèi)者對農(nóng)產(chǎn)品的需求越來越高;農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者應(yīng)集中他的資源優(yōu)勢和他所擁有的技術(shù),為各類消費(fèi)者提供不同的服務(wù)。我們通過蘑菇市場調(diào)查,為農(nóng)民蘑菇生產(chǎn)提供依據(jù)。

前言第79頁/共109頁

為了給蘑菇找到更好的市場,給出更好的價格。更為了讓每個家庭的營養(yǎng)更加充分,讓餐桌上多一道美味佳肴,讓更多人了解食用菌的益處。

充分了解蘑菇市場,做出合理定位,從而進(jìn)行此次調(diào)研。一、蘑菇市場調(diào)查計(jì)劃1、調(diào)查目的:第80頁/共109頁

到各地區(qū)超市、批發(fā)市場和菜市場進(jìn)行觀察、訪問。調(diào)查蘑菇在市場上的銷售情況。

通過我們的調(diào)查進(jìn)一步了解蘑菇在其市場的占有地位。2、調(diào)查內(nèi)容:第81頁/共109頁

1)現(xiàn)場觀察

2)

訪問

3)問卷調(diào)查3調(diào)查方法第82頁/共109頁

采用分組形式去超市和菜市場

進(jìn)行調(diào)查訪問

4、實(shí)施方案:第83頁/共109頁

打印費(fèi):2元

復(fù)印費(fèi):15元

車費(fèi):3元5、經(jīng)費(fèi)預(yù)算:第84頁/共109頁

您好:

我們正在進(jìn)行一項(xiàng)關(guān)于蘑菇的市場調(diào)查,了解消費(fèi)者對蘑菇的需求情況,謝謝。6、調(diào)查問卷展示:第85頁/共109頁1.您喜歡吃蘑菇么?

A.喜歡B.一般C.不喜歡

2.您一般在哪里購買蘑菇?

A.菜市場B.超市C.便利店

3.您一般一次購買多少蘑菇?

A.0.5KGB.1KGC.2KG第86頁/共109頁

4.您知道蘑菇的營養(yǎng)成分么?

A.知道B.不知道

5.您知道怎么食用蘑菇不破壞營養(yǎng)么?

A.知道B.不知道

6.您喜歡食用哪種蘑菇:第87頁/共109頁

7.您知道蘑菇的哪個部位營養(yǎng)價值高么?

A.知道B.不知道

8.您對現(xiàn)在的蘑菇價格滿意么?

A.滿意B.一般C.偏高

9.您認(rèn)為蘑菇應(yīng)該怎樣包裝?

A.精裝B.一般C.簡裝第88頁/共109頁二、蘑菇市場的

調(diào)查報(bào)告第89頁/共109頁(一)蘑菇市場調(diào)研分析通過對各類市場的調(diào)研我們獲得如下數(shù)據(jù)。第90頁/共109頁第1:蘑菇食品具有一定的消費(fèi)市場第91頁/共109頁第2:一般在超市、菜市場購買蘑菇的占到93%第92頁/共109頁第3:消費(fèi)者一般購買蘑菇都在1kg左右,在包裝重量上應(yīng)在1kg左右第93頁/共109頁第4:有29%的消費(fèi)者了解蘑菇的

營養(yǎng)價值

第94頁/共109頁第5:知道食用蘑菇不破壞營養(yǎng)成分的只有11%第95頁/共109頁第6:香菇、雞腿菇、金針菇及其他類蘑菇各占46%、11%、14%、29%第96頁/共109頁第

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無特殊說明,都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等,如果需要附件,請聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙,網(wǎng)頁內(nèi)容里面會有圖紙預(yù)覽,若沒有圖紙預(yù)覽就沒有圖紙。
  • 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
  • 5. 人人文庫網(wǎng)僅提供信息存儲空間,僅對用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護(hù)處理,對用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯,并不能對任何下載內(nèi)容負(fù)責(zé)。
  • 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容,請與我們聯(lián)系,我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準(zhǔn)確性、安全性和完整性, 同時也不承擔(dān)用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

評論

0/150

提交評論