中藥中道地藥材中藥的道地藥材及其鑒別第1頁123道地藥材概念道地藥材特征道地藥材形成機制4道地藥材判別中藥的道地藥材及其鑒別第2頁一、道地藥材概念1、道地藥材：是指經(jīng)過人們長久醫(yī)療實踐證實質(zhì)量好、臨床療效高、傳統(tǒng)公認(rèn)并起源于特定地域出產(chǎn)名優(yōu)正品藥材。道地藥材是一個古代藥品標(biāo)準(zhǔn)化概念。它產(chǎn)生是以實踐經(jīng)驗為依據(jù)，經(jīng)得起臨床考驗。中藥的道地藥材及其鑒別第3頁

阿膠

山東東阿

黨參

山西上黨

川貝

四川

田七

廣西田州

藏紅花

由西藏引進(jìn)

不一樣產(chǎn)地形成了各自優(yōu)質(zhì)道地藥材。如關(guān)藥、北藥、南藥、廣藥、川藥、貴藥、懷藥、祁藥等。中藥的道地藥材及其鑒別第4頁

四大懷藥：懷地黃

懷山藥

懷牛膝

懷菊

浙八味：元胡玄參麥冬白術(shù)芍藥溫郁金杭白菊浙貝母

四川：黃連枳殼川芎澤瀉巴豆白芍

川貝母

東北：人參鹿茸五味子

寧夏：枸杞

甘肅：當(dāng)歸黨參大黃等

湖北：龜板鱉甲茯苓等

安徽：木瓜大棗菊花白芍

福建：澤瀉

云南：三七什么樣藥材才是道地藥材呢？中藥的道地藥材及其鑒別第5頁二、道地藥材特征1、道地藥材特征道地藥材含有（1）明確地理性——地理特征（2）特有質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)——品質(zhì)特征（3）豐富文化內(nèi)涵——文化特征（4）較高經(jīng)濟(jì)價值——經(jīng)濟(jì)特征（5）特定物種——遺傳特征中藥的道地藥材及其鑒別第6頁（1）道地藥材含有明確地理特征地理特征也包含著自然特征、氣候特征、生態(tài)特征，不一樣地方其自然環(huán)境和氣候不一樣。

特定產(chǎn)地出產(chǎn)，也就是特定生態(tài)氣候環(huán)境條件生長或生產(chǎn)，離開其適宜生態(tài)氣候環(huán)境生產(chǎn)出藥材質(zhì)量會發(fā)生改變，道地藥材生態(tài)氣候環(huán)境適宜藥材生長，道地產(chǎn)地生態(tài)氣候環(huán)境包含氣候、土壤、生物等各種生態(tài)因子組成生態(tài)環(huán)境。中藥的道地藥材及其鑒別第7頁（2）道地藥材含有特有質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)—品質(zhì)特征寧夏枸杞粒大、色紅、肉厚、質(zhì)柔潤、籽少、味甜野生地黃植株瘦小，根細(xì)如手指，而“懷地黃”，根粗壯而且梓醇含高懷地黃中藥的道地藥材及其鑒別第8頁（3）道地藥材含有豐富文化內(nèi)涵道地藥材是當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)文化與醫(yī)療實踐緊密結(jié)合產(chǎn)物道地產(chǎn)區(qū)人們醫(yī)療用藥水平高超道地產(chǎn)區(qū)人民在藥材栽培生產(chǎn)、農(nóng)業(yè)耕種技術(shù)上、加工含有很深造詣，成熟技術(shù)中藥的道地藥材及其鑒別第9頁（4）道地藥材含有較高經(jīng)濟(jì)價值含有主要經(jīng)濟(jì)價值慣用藥材500各種道地藥材200各種約占慣用中藥40％總產(chǎn)值和產(chǎn)量占80％

道地藥材經(jīng)濟(jì)概念，是指道地藥材產(chǎn)區(qū)出產(chǎn)中藥材在若干產(chǎn)區(qū)競爭角逐優(yōu)勝者，以道地藥材生產(chǎn)、經(jīng)營為中心形成了多方面經(jīng)濟(jì)聯(lián)絡(luò)，發(fā)展成地方經(jīng)濟(jì)支柱。中藥的道地藥材及其鑒別第10頁（5）道地藥材含有特指物種性——遺傳特征

不是道地產(chǎn)區(qū)全部藥材都屬于道地藥材，而是特指某種或一些藥材，這是藥材本身遺傳特征決定，也是自然與物種長久適應(yīng)而形成，被人又發(fā)覺結(jié)果。中藥的道地藥材及其鑒別第11頁三、道地藥材形成機制

道地藥材形成主要是優(yōu)質(zhì)品種遺傳特征、特定生態(tài)環(huán)境、成熟栽培與加工技術(shù)、中醫(yī)實踐等綜合作用結(jié)果。即有以下相關(guān)原因：（1）特定種質(zhì)資源——形成內(nèi)因（2）特有自然生態(tài)環(huán)境——必要條件（3）完善采收、栽培加工技術(shù)——充分條件1（4）傳統(tǒng)中醫(yī)藥學(xué)實踐——被認(rèn)知，充分條件2中藥的道地藥材及其鑒別第12頁1特定種質(zhì)資源藥材基源差異不一樣而名稱一樣藥材。有起源于不一樣種生物體，甚至是不一樣科屬，即使親緣關(guān)系再近，在不一樣種生物體內(nèi)產(chǎn)生化學(xué)成份含量也不可能一致。不一樣科：科間差異同科不一樣屬：屬間差異（科內(nèi)差異）同屬不一樣種：屬內(nèi)差異（種間差異）同種：種內(nèi)差異中藥的道地藥材及其鑒別第13頁1特定種質(zhì)資源

A.不一樣種間藥材質(zhì)量差異顯著

大黃掌葉組波葉組掌葉大黃唐古特大黃藥用大黃藏邊大黃河套大黃華北大黃北大黃南大黃山大黃山大黃非正品正品獸藥中藥的道地藥材及其鑒別第14頁1特定種質(zhì)資源

B.種內(nèi)個體間藥材質(zhì)量差異顯著甘草個體甘草酸含量變異分化個體間含量相差3倍以上優(yōu)良物種遺傳基因是形成道地藥材內(nèi)在原因中藥的道地藥材及其鑒別第15頁1特定種質(zhì)資源

當(dāng)一個藥材種含有較廣分布區(qū)時，它各個不一樣地域居群往往含有不一樣基因型，或稱地方性特化基因型（localspecializedgenotype），（遺傳多樣性、生物多樣性）而這些基因型是因為不一樣生態(tài)或地理條件長久選擇作用塑造而成，是產(chǎn)生道地遺傳本質(zhì)。中藥的道地藥材及其鑒別第16頁2特有自然生態(tài)環(huán)境

藥材分布生態(tài)環(huán)境不一樣，其外部形態(tài)、內(nèi)部結(jié)構(gòu)以及生理生化成份都不相同，不少藥材產(chǎn)地不一樣其療效有顯著差異。中藥的道地藥材及其鑒別第17頁3悠久栽培歷史和完善栽培加工技術(shù)因為道地藥材栽培歷史悠久，栽培技術(shù)成熟，種植地域集中，因而產(chǎn)量都比較大。經(jīng)過千百年來對藥材重復(fù)地精心培育，尤其是采取獨特栽培技術(shù)及有效管理辦法，加之不?？偨Y(jié)發(fā)展藥材選育良種、規(guī)范種植、適時采收和精細(xì)加工技術(shù)，逐步形成了一整套道地藥材栽培和加工方法。多數(shù)道地藥材均起源于人工栽培品中藥的道地藥材及其鑒別第18頁四、道地藥材判別1基源判別2性狀判別3顯微判別4理化判別

中藥的道地藥材及其鑒別第19頁1基源判別

觀察樣品

觀察標(biāo)本

查對文件

DNA指紋圖譜檢驗中藥的道地藥材及其鑒別第20頁2性狀判別

就是對藥材形態(tài)、外表、顏色、質(zhì)地、斷面、氣、味以及水試火試等進(jìn)行判別。中藥的道地藥材及其鑒別第21頁3顯微判別

主要觀察藥材中細(xì)胞形態(tài)及細(xì)胞后含物特征，關(guān)鍵是經(jīng)典組織特征。切面顯微橫切面組織縱切面組織切向切面組織

粉末組織

中藥的道地藥材及其鑒別第22頁4理化判別理化定性：物理常數(shù)檢驗和化學(xué)成份檢驗；定量檢驗：主要成份定量、浸出物檢驗、灰分檢驗、水分檢驗。中藥的道地藥材及其鑒別第23頁人參判別

1人參1.1基源

為五加科植物人參panaxginsengC.A.Mey.干燥根。栽培者為“園參”，野生者為“山參”。中藥的道地藥材及其鑒別第24頁商品規(guī)格

中藥的道地藥材及其鑒別第25頁1.2園參性狀

人型，分蘆、艼、體、腿、須等部。中藥的道地藥材及其鑒別第26頁1.3生曬山參

蘆頭細(xì)長、與主根等長或更長，稱“雁脖蘆”。其上端蘆碗密，其下端較光滑，習(xí)稱圓蘆。中藥的道地藥材及其鑒別第27頁雁脖蘆棗核艼鐵線紋珍珠點中藥的道地藥材及其鑒別第28頁1.4顯微特征

人參橫切面詳圖人參粉末圖1．木栓層2.皮層3.裂隙4.韌皮部1.樹脂道2.導(dǎo)管3.草酸鈣簇晶5．樹脂道6.形成層7.木質(zhì)部4.木栓化細(xì)胞 5.淀粉粒8．導(dǎo)管9.射線10.草酸鈣簇晶中藥的道地藥材及其鑒別第29頁1.5理化判別主要化學(xué)成份主含皂苷類化合物，根含總皂苷約4%，須根中含量較主根高。中藥的道地藥材及其鑒別第30頁人參偽品中藥的道地藥材及其鑒別第31頁貝母判別2.1川貝母百合科植物川貝母Fritillariacirrhosa、暗紫貝母、甘肅貝母、梭砂貝母鱗莖。前三者按藥材性狀不一樣分別習(xí)稱“松貝”和“青貝”，后者藥材習(xí)稱“爐貝（虎皮貝）”。

中藥的道地藥材及其鑒別第32頁【性狀判別】一、松貝：1、小，圓錐形，心臟形，表面類白色。高3-8mm，直徑3-9mm(<1cm)2、外層鱗葉２枚，大小懸殊，緊密抱合，未抱部分呈新月形，習(xí)稱“懷中抱月”，頂端閉合。3、底部平坦，微凹入，中心有一灰褐色鱗莖盤，斷面粉性。4、微苦。中藥的道地藥材及其鑒別第33頁二、青貝：1、圓錐形，稍大(高4-14mm,直徑4-16mm)。2、外層鱗葉兩瓣，大小相近，相對抱合，頂端開口，可見心芽。

中藥的道地藥材及其鑒別第34頁三、爐貝：1、長圓錐形，較大(高7-25mm,直徑5-25mm)，表面常見黃棕色斑塊，故又習(xí)稱“虎皮貝”。2、外層鱗葉5枚，大小相近，頂端開口。3、基部突出，呈圓錐形，放不平。

中藥的道地藥材及其鑒別第35頁【顯微判別】

松貝：粉末白色

1、淀粉粒：甚多，形狀多樣，單粒或半復(fù)粒（2-4臍點）。臍點多呈點狀、短縫狀，大多位于較小端，層紋細(xì)密，隱約可見。

2、表皮細(xì)胞垂周壁波狀彎曲，偶見不定式氣孔，類圓形，副衛(wèi)細(xì)胞5-7個。

3、螺紋導(dǎo)管。4、草酸鈣結(jié)晶：小且少，方形或簇狀。中藥的道地藥材及其鑒別第36頁中藥的道地藥材及其鑒別第37頁3、土貝母：偽品①百合科植物益辟堅(麗江山慈姑)球莖。又稱“草貝母”。不分瓣，黃白色，有大毒，含秋水仙堿（為提取主要原料）。②葫蘆科植物假貝母（土貝母）塊莖。不分瓣，黃紅色，表面凹凸不平，斷面角質(zhì)樣。中藥的道地藥材及其鑒別第38頁麗江山慈姑中藥的道地藥材及其鑒別第39頁土貝母中藥的道地藥材及其鑒別第40頁2.2浙貝母【起源】

百合科植物浙貝母鱗莖。【采收加工】

加工成“大貝”(元寶貝)和“珠貝”。中藥的道地藥材及其鑒別第41頁【性狀判別】一、珠貝：1、為完整鱗莖，扁球形。2、表面類白色，外層鱗葉2枚，呈腎形，相互對合，其