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文檔簡介
表面活性劑
表面張力的產(chǎn)生:從簡單分子引力觀點(diǎn)來看,是由于液體內(nèi)部分子與液體表面層分子受力不同而引起的。液體內(nèi)部分子所受到的周圍相鄰分子的作用力是對稱的,互相抵消,而液體表面層分子所受到的周圍相鄰分子的作用力是不對稱的,其受到垂直于表面向內(nèi)的吸引力更大,這個力即為表面張力例如,在一定溫度的純水中加入不同的溶質(zhì)。σ
1
加入無機(jī)鹽,不揮發(fā)性酸堿,蔗糖,甘油等溶質(zhì)23大部分的低脂肪酸、醇醛等極性有機(jī)物水溶液,比如乙醇。屬于此類化合物可以表示為RX,R為含有10個或10個以上碳原子的烷基,X為極性基團(tuán),-OH,-COOH…..凡是能使溶液表面張力升高的物質(zhì),皆稱為表面惰性物質(zhì)凡是能使溶液表面張力降低的物質(zhì),皆稱為表面活性物質(zhì)習(xí)慣上,只把那些溶入少量就能顯著降低溶液表面張力的物質(zhì),稱為表面活性劑表面活性大小其值越大,表示溶質(zhì)的濃度對溶液表面張力的影響越大什么是表面活性劑
表面活性劑含義:
能使液體(水)表面張力顯著降低的物質(zhì)。
雙親基團(tuán)。2.膠束的結(jié)構(gòu)
臨界腔束濃度CMC:表面活性劑分子締合形成膠束的最低濃度。
膠體粒子范圍(1~100nm)臨界濃度通常在0.02%~0.5%左右。
表面活性劑的分類
一、離子型表面活性劑
(一)陰離子表面活性劑
(二)陽離子表面活性劑
(三)兩性離子表面活性劑
二、非離子表面活性劑
(二)陽離子表面活性劑
:
帶正電荷。起表面活性作用的是陽離子。苯扎氯銨(潔爾滅),苯扎溴銨(新潔爾滅),氯化苯甲烴銨等。本類因有很強(qiáng)的殺菌作用,故主要用于皮膚、粘膜、手術(shù)器械等的消毒。某些品種如苯扎氯銨,可作為抑菌劑用于眼用溶液。
(三)兩性離子表面活性劑:
結(jié)構(gòu)中同時具有親水正電荷和親水負(fù)電荷基團(tuán)。如氨基酸類卵磷脂是天然的兩性離子表面活性劑。主要來源于大豆和蛋黃。
用途:可作注射用乳劑的乳化劑、脂質(zhì)體主要原料
(四)非離子表面活性劑
脂肪酸甘油酯、蔗糖酯、司盤、
吐溫、
賣澤
、
芐澤
、
普流羅尼克性質(zhì):毒性小,不解離,不受pH的影響;能與大多數(shù)藥物配伍,廣泛應(yīng)用于外用、內(nèi)服、注射制劑。(二)親水親油平衡值(HLB值):表示表面活性劑親水或親油能力大小的值HLB值的計算:HLB=×20親水基質(zhì)量親水基質(zhì)量+親油基質(zhì)量(二)親水親油平衡值(HLB值):表示表面活性劑親水或親油能力大小的值。
非離子表面活性劑的HLB值為0~20,疏水性最大的石蠟的HLB值定為0,親水性最大的聚氧乙烯的HLB值定為20,其他的表面活性劑的HLB值則介于0~20之間。HLB值越大,其親水性越強(qiáng),HLB值越小,其親油性越強(qiáng)。非離子表面活性劑的HLB值具有加和性,因而可利用以下公式來計算兩種和兩種以上表面活性劑混合后的HLB值:
表面活性劑的實(shí)際應(yīng)用1起泡和消泡:(HLB:1-3)2.乳化:3.潤濕:(HLB:7-9)4.助懸5.助磨6.增溶7.消毒、殺菌8.去污(HLB:13-16)9.分散10.勻染、防銹、消除靜電等等發(fā)泡泡沫滅火器潤濕固體表面一種一種流體被另一種流體所代替叫做潤濕把能增強(qiáng)水或水溶液取代固體表面空氣能力的物質(zhì)稱為潤濕劑也有反潤濕作用的例子,即阻止水取代空氣增加藥物吸收,也可降低藥物的吸收。若藥物被增溶在膠束內(nèi),且能順利從膠束內(nèi)擴(kuò)散或膠束本身迅速與胃腸粘膜融合,則可增加吸收;使一些脂溶性纖維素、難溶性藥物增加溶解度形成透明溶液藥物增溶--化妝品工業(yè)品(乳化制取膏霜、露液等);--農(nóng)藥;--食品工業(yè);提高產(chǎn)品質(zhì)量,延長貯存期,防止變質(zhì),便于加工。乳化什么是乳化兩種互不相容的液體加在一起攪拌,一種溶液形成液珠分散在另一種液體中形成乳狀液,這個過程稱之為乳化能是油、水兩相發(fā)生乳化,形成穩(wěn)定乳狀液的物質(zhì)稱之為乳化劑水包油乳狀液O/W洗發(fā)露、嫩膚露油包水乳狀液W/O護(hù)手霜、潤唇膏消毒、殺菌新潔爾滅(十二烷基二甲基芐基溴化銨)
醫(yī)療方面的應(yīng)用:將潔爾滅配成1:1000的水溶液,用于手術(shù)前醫(yī)務(wù)人員雙手浸泡消毒。創(chuàng)口感染的洗滌消毒可用0.01%濃度的潔爾滅溶液。工業(yè)水處理方面的應(yīng)用:本品具有高殺菌滅藻能力、毒性小,可溶于水,使用方便,不受水硬度影響biàn(2)分散作用
分散作用在日常生活和工農(nóng)業(yè)中有廣泛應(yīng)用。如油漆分散、油墨分散、印染工業(yè)中燃料分散、化妝品原料分散、涂料工業(yè)涂料分散、造紙工業(yè)中紙漿分散等。(3)洗滌作用
洗滌是通過機(jī)械力,液體潤濕、滲透、分散、增溶、溶解和乳化作用,使污物與附著固體分離的過程。應(yīng)用:洗衣粉、洗滌劑、護(hù)發(fā)素、干洗劑。(7)起泡作用
純液體很難形成氣泡,加入表面活性劑,易于在氣泡表面吸附,降低界面自由能,使形成氣泡的過程能量增加值盡量減少,使氣泡具有相對的動力學(xué)穩(wěn)定性。應(yīng)用:泡沫滅火、泡沫整理、泡沫染色、礦物泡沫浮選。(8)吸附作用表面活性劑分子結(jié)構(gòu)中既含有親水基團(tuán),又含有親油基團(tuán),是一種兩親分子,這種兩親分子固有特征是在界面吸附富集,包括液-氣、液-液和固-液界面上吸附。1增加潤濕作用:
農(nóng)藥噴灑.由于大多農(nóng)藥水溶性差,對植物的莖葉潤濕不好,滾落浪費(fèi)且不能展開,殺蟲效果差,加入表面活性劑,提高潤濕程度,即可大大提高藥效.
2降低潤濕作用:
原理是用表面活性物質(zhì)的極性部分選擇性吸附,非極性部分向外呈憎水性。
典型的就是礦石的浮選,富集礦物.
一次性抽血器中盛血的玻璃管(定量的),內(nèi)壁要疏水水化,使用的是硅偶聯(lián)劑,使血液在管內(nèi)不殘留.
浮游選礦浮游選礦的原理圖選擇合適的捕集劑,使它的親水基團(tuán)只吸在礦砂的表面,憎水基朝向水
將粗礦磨碎,傾入浮選池中。在池水中加入捕集劑和起泡劑等表面活性劑。攪拌并從池底鼓氣,帶
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