STANDARDOPERATINGPROCEDURESSubjectPolicyNoPageEffectiveDateSubjectPolicyNoPageIssuedbyApprovedbyDistributionObjective目標(biāo)為規(guī)范部門(mén)管理，特制訂本制度。PolicyStatement政策闡述：一：工程部上崗規(guī)章制度二：技術(shù)檔案管理制度三：工程部值班（交接班）制度四:酒店設(shè)施設(shè)備維修保養(yǎng)制度五：工程材料申購(gòu)、領(lǐng)用、管理制度六：工程部要害部位安全管理制度七：設(shè)備設(shè)施報(bào)損管理制度八：工程部工具管理制度九:設(shè)備的事故和事故處理制度十:工程部安全運(yùn)行管理制度十一：機(jī)房出入管理制度十二:工程部維修工作制度Procedures程序:一：工程部上崗規(guī)章制度1。員工上下班走員工通道，遵守打卡制度；2。員工上崗時(shí)必須穿工裝和配戴工作名牌；3。維修進(jìn)入工作區(qū)時(shí),嚴(yán)禁攜帶煙和火機(jī)；更不準(zhǔn)在工作區(qū)域吸煙，違者按照飯店質(zhì)量管理所規(guī)定的條款進(jìn)行罰款;4。在崗嚴(yán)禁看書(shū)、看報(bào)，干私事；每項(xiàng)維修項(xiàng)目，包括平時(shí)的維修保養(yǎng)均要按規(guī)定的程序進(jìn)行,不準(zhǔn)違章作業(yè)因工攜帶酒店物品離店，要經(jīng)部門(mén)經(jīng)理允許簽字后方可帶出酒店;7。部門(mén)員工均要服從緊急維修或緊急事故的臨時(shí)調(diào)遣；員工因病、因事不能前來(lái)上班，均需提前一天提出申請(qǐng)，經(jīng)部門(mén)經(jīng)理同意后方可休假（特殊情況著情處理），否則按曠工處理；9。工作時(shí)間禁止竄崗、脫崗，不得在經(jīng)營(yíng)區(qū)域無(wú)故逗留；10。不準(zhǔn)散布不好言論,影響部門(mén)員工正常工作情緒以及部門(mén)團(tuán)隊(duì)建設(shè);11。工作態(tài)度須端正、對(duì)管理人員所分配的工作不得推委、消極抵觸，確保執(zhí)行力;12。確保部門(mén)工作信息有序傳遞，杜絕信息貪污；13。日工作和周工作結(jié)束，必須填寫(xiě)工作日和周報(bào)表，由領(lǐng)班檢查后,交各中心主管檢查，在送交部門(mén)經(jīng)理存檔備案；14。每位員工必須遵守酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度.二：技術(shù)檔案管理制度（一）歸檔制度凡是與工程部有關(guān)的資料,建檔后全部歸總經(jīng)辦（技術(shù)）檔案室保管，工程部可對(duì)日常所需資料予以復(fù)印便于查詢。內(nèi)容如下:1。酒店建筑工程技術(shù)資料酒店建設(shè)工程技術(shù)資料包括設(shè)計(jì)圖、施工圖、施工組織設(shè)計(jì)與技術(shù)交底文件,設(shè)計(jì)變更與洽商記錄、材料試驗(yàn)單與構(gòu)件合格證、施工試驗(yàn)報(bào)告、施工記錄、預(yù)檢查記錄、隱蔽工程檢查記錄、基礎(chǔ)結(jié)構(gòu)工程驗(yàn)收單、質(zhì)量檢驗(yàn)評(píng)定表、竣工驗(yàn)收單和竣工圖等.2。酒店設(shè)備技術(shù)資料設(shè)備技術(shù)資料包括設(shè)備技術(shù)規(guī)范書(shū)與標(biāo)書(shū)、設(shè)備訂貨合同書(shū)、設(shè)備裝箱單、設(shè)備安裝工藝規(guī)程與安裝說(shuō)明書(shū)、設(shè)備出廠合格證、設(shè)備使用操作手冊(cè)、設(shè)備機(jī)械裝配圖、設(shè)備安裝基礎(chǔ)圖、設(shè)備電氣接線圖與控制線路圖、設(shè)備零配件編號(hào)圖表、特種設(shè)備檢驗(yàn)證明書(shū)、設(shè)備試驗(yàn)與試運(yùn)行記錄、設(shè)備安裝驗(yàn)收單和設(shè)備登記卡等。⑴設(shè)備使用和維修資料設(shè)備使用和維修保養(yǎng)過(guò)程中的歸檔資料包括設(shè)備運(yùn)行記錄日志,設(shè)備維修保養(yǎng)記錄，設(shè)備安全檢查記錄,特種設(shè)備年度檢查報(bào)告，設(shè)備事故分析記錄及處理結(jié)果報(bào)告等。⑵相關(guān)法規(guī)資料國(guó)家及地方政府頒布的有關(guān)酒店工程的法規(guī)、制度、規(guī)范及標(biāo)準(zhǔn)等，包括建筑監(jiān)理法規(guī)，招投標(biāo)管理法規(guī),建筑工程合同管理規(guī)定，建筑施工預(yù)算、決算管理辦法，消防安全法，勞動(dòng)安全管理法，技術(shù)監(jiān)督管理法，特種設(shè)備的安全監(jiān)察規(guī)定，節(jié)能監(jiān)測(cè)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，節(jié)約用水管理規(guī)定，郵電通訊管理法規(guī)，音像接收與播放管理規(guī)定和環(huán)境保護(hù)管理法規(guī)等。⑶新技術(shù)、新設(shè)備、新材料的信息資料收集并保存與本酒店工程設(shè)備更新改造相關(guān)的或國(guó)家政策鼓勵(lì)及強(qiáng)制要求應(yīng)用的酒店工程新技術(shù)、新設(shè)備、新材料的信息資料.⑷工程部工作統(tǒng)計(jì)資料工程部工作統(tǒng)計(jì)資料主要包括酒店設(shè)備完好指標(biāo)、工程維修計(jì)劃完成指標(biāo)、緊急維修或突發(fā)故障排除指標(biāo)和工程設(shè)備運(yùn)行成本指標(biāo)等.⑸工程部人力資源統(tǒng)計(jì)資料主要包括工程部管理人員、技術(shù)人員和其他員工的基本資料，專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)計(jì)劃與落實(shí)情況,員工流動(dòng)與人事變動(dòng)情況，技術(shù)和工作考核標(biāo)準(zhǔn),各種考核與獎(jiǎng)懲記錄等。（二）資料使用管理制度資料使用制度凡查看技術(shù)檔案有關(guān)資料，必須經(jīng)資料保管員許可并按規(guī)定辦理查閱手續(xù)。查閱資料時(shí)要輕拿輕翻，不能損壞資料，更不得擅自刪改資料內(nèi)容.查閱資料只能在資料室內(nèi)查閱，不得私自帶出資料室.如因工作需要必須把資料帶到工作現(xiàn)場(chǎng),應(yīng)按程序向部門(mén)經(jīng)理申請(qǐng)，經(jīng)批準(zhǔn)后由資料員復(fù)印后帶出復(fù)印件。資料使用程序⑴資料查閱程序登記取出資料⑵資料借出程序提出申請(qǐng)批準(zhǔn)登記簽字三：工程部值班（交接班）制度1。工程各班組實(shí)行值班運(yùn)行管理制度,建立“工程部人員排班表"，每月28日由部門(mén)經(jīng)理將下月的值班人員名單列出，于30日前下發(fā)執(zhí)行。2。值班人員要有高度的事業(yè)心和工作責(zé)任感,嚴(yán)格遵守《員工守則》，堅(jiān)守崗位，不脫崗，不竄崗.3。值班人員嚴(yán)格按時(shí)間和巡查內(nèi)容進(jìn)行巡檢,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題即使解決,或上報(bào)處理.值班員要經(jīng)常巡視低壓柜、空調(diào)機(jī)組、水泵的運(yùn)作情況，做到“四勤":勤看、勤聽(tīng)、勤聞、勤問(wèn),如發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，應(yīng)及時(shí)上報(bào)，同時(shí)采取有效、安全的措施迅速排除故障,確保供電、供氣、供水正常。經(jīng)常檢查各經(jīng)營(yíng)營(yíng)業(yè)場(chǎng)所的營(yíng)業(yè)情況，根據(jù)不同季節(jié)，不同氣候，掌握機(jī)組的運(yùn)行參數(shù)，如果經(jīng)營(yíng)要求機(jī)組控制參數(shù)改變,需憑經(jīng)理以上的負(fù)責(zé)人申請(qǐng)批準(zhǔn)后才能執(zhí)行.盡可能地節(jié)約用電，降低消耗。工程值班人員接到維修單后（緊急情況可電話通知），要立即趕赴現(xiàn)場(chǎng)修理，不得延誤.如有重大異常情況以至影響正常營(yíng)業(yè)應(yīng)立即通知值班經(jīng)理或總臺(tái)傳達(dá)。8。發(fā)現(xiàn)設(shè)備故障值班人員無(wú)法處理時(shí)，要立即報(bào)告值班工程師及部門(mén)經(jīng)理，組織維修.交班人員須做好交班前的準(zhǔn)備，接班人必須提前10分鐘到崗接班。10。交班人員要將設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)情況，未完成事宜以及需下班接著做的工作，做好紀(jì)律與交班.出現(xiàn)下列情況，不得交班:⑴接班人員未到或未經(jīng)主管領(lǐng)班同意指定合適的代班人員時(shí)。⑵接班人員有醉酒現(xiàn)象或其他神志不清而找不到其他接班人員時(shí)。⑶設(shè)備故障影響運(yùn)行或影響營(yíng)業(yè)時(shí)。當(dāng)出現(xiàn)事故，正在處理時(shí),禁止交接班，待事故處理完畢，方可進(jìn)行交接班.12。、認(rèn)真執(zhí)行清潔衛(wèi)生制度，工作間及維修現(xiàn)場(chǎng)要隨時(shí)清理，雜物必須放在指定地點(diǎn)及垃圾箱內(nèi)，保持地面周圍整潔。四:酒店設(shè)施設(shè)備維修保養(yǎng)制度一、酒店一般建立四級(jí)維修保養(yǎng)制度：第一級(jí):日常保養(yǎng)，由操作人員參與的保養(yǎng).（如床墊換角翻動(dòng)）第二級(jí)：O,1級(jí)保養(yǎng)，操作人員為主，工程人員協(xié)助.第三級(jí)：O,2級(jí)保養(yǎng)，工程人員為主，操作人員協(xié)助。第四級(jí)：錯(cuò)誤!級(jí)保養(yǎng)，完全由工程人員。（如解體等）二、檢修保養(yǎng)制度1。設(shè)備主管人員編制設(shè)備檢查保養(yǎng)半年計(jì)劃，填制“半年設(shè)備檢修計(jì)劃表”，報(bào)部門(mén)審核批復(fù)；2。工程部經(jīng)理審核計(jì)劃，呈報(bào)總經(jīng)理后，批準(zhǔn)執(zhí)行工程部半年設(shè)備檢修保養(yǎng)計(jì)劃;3。設(shè)備管理人員編制檢修保養(yǎng)單“設(shè)備檢修保養(yǎng)計(jì)劃表"，并按計(jì)劃表的內(nèi)容，逐項(xiàng)落實(shí)執(zhí)行時(shí)間，4。檢修保養(yǎng)時(shí)需某部位停電、水、氣等，還要填寫(xiě)“停通知單”；工程部經(jīng)理與總經(jīng)理和各部門(mén)溝通后，簽注意見(jiàn)，下達(dá)執(zhí)行；填寫(xiě)“設(shè)備檢修保養(yǎng)計(jì)劃表"、“停通知單”。當(dāng)值人員根據(jù)批準(zhǔn)的檢修保養(yǎng)計(jì)劃，填清任務(wù)“內(nèi)容及要求”欄目，安排具體人員負(fù)責(zé)實(shí)施；填寫(xiě)“檢修保養(yǎng)工作記錄"，建立檢修檔案。三、新增設(shè)備管理制度1。酒店各部門(mén)需增置的設(shè)備批準(zhǔn)購(gòu)買后，報(bào)設(shè)備管理部門(mén)（工程部）備案;經(jīng)工程部進(jìn)行可行性方面的技術(shù)咨詢,才確定裝修項(xiàng)目或增置電器及機(jī)械設(shè)備;保證設(shè)備安全、合理的使用,各部門(mén)應(yīng)設(shè)一名兼職設(shè)備管理員，協(xié)助工程人員對(duì)設(shè)備進(jìn)行管理,指導(dǎo)本部門(mén)設(shè)備使用者正確使用操作規(guī)程;設(shè)備項(xiàng)目確定或設(shè)備購(gòu)進(jìn)后，工程部負(fù)責(zé)組織施工安裝，并負(fù)責(zé)施工安裝的質(zhì)量；5。施工安裝，由工程部及使用部門(mén)負(fù)責(zé)人驗(yàn)收合格后填寫(xiě)“設(shè)備驗(yàn)收登記單”方可使用。四、使用設(shè)備管理制度電氣機(jī)械設(shè)備使用前,設(shè)備管理人員要與人事部配合，組織使用人員接受操作培訓(xùn)，工程部負(fù)責(zé)安.排技術(shù)人員講解.使用人員達(dá)到會(huì)操作，清楚日常保養(yǎng)知識(shí)和安全操作知識(shí),熟悉設(shè)備性能的程度，工程部對(duì)其設(shè)備操作簽字確認(rèn)，才上崗操作;3。使用人員要嚴(yán)格按操作規(guī)程工作,認(rèn)真遵守交接班制度，準(zhǔn)確填寫(xiě)規(guī)定的各項(xiàng)運(yùn)行記錄;4。工程部須與各部門(mén)負(fù)責(zé)人銜接溝通，并指派人員經(jīng)常性的檢查設(shè)備情況，并列入員工工作考核內(nèi)容。五。設(shè)備日常維修管理制度1。酒店電氣使用部門(mén)的設(shè)備發(fā)生故障，須填寫(xiě)“報(bào)修單”,經(jīng)該部門(mén)授權(quán)人員簽字交工程部維修中心；工程部主管或當(dāng)值人員接到通知，隨即在“工程維修報(bào)修記錄”上登記接單時(shí)間,根據(jù)事故的輕重緩急及時(shí)安排有關(guān)人員處理,并在記錄本中登記派工時(shí)間；維修工作完畢，維修人應(yīng)在“報(bào)修單"中填寫(xiě)有關(guān)內(nèi)容,經(jīng)使用部門(mén)主管人員驗(yàn)收簽字,并將通知單交回工程部；4。緊急的設(shè)備維修,由使用部門(mén)的主管用電話通知工程部,由當(dāng)值人員先派人員維修,同時(shí)使用部門(mén)補(bǔ)交“報(bào)修單”，當(dāng)值人員補(bǔ)各項(xiàng)記錄,其它程序均同;5。工程部在接單后兩日內(nèi)不能修復(fù)的，由當(dāng)值主管負(fù)責(zé)在登記簿上注明原因，若影響營(yíng)業(yè)，采取特別措施，盡快恢復(fù).各部門(mén)工程報(bào)修具體工作流程按酒店簽發(fā)的《報(bào)修流程》執(zhí)行六、給排水設(shè)備維修保養(yǎng)制度（一）運(yùn)行檢查制度:值班人員每?jī)蓚€(gè)小時(shí)按照巡回路線檢查所屬的設(shè)備一次，并按巡檢表做好記錄,檢查內(nèi)容包括：（1）上下水池水位是否正常,各水池注水裝置是否正常；（2）各閥門(mén)開(kāi)關(guān)位置是否正常,是否靈活有效。（3）各閥門(mén)管道有無(wú)漏水現(xiàn)象，壓力表讀數(shù)是否正常.2。值班人員每班于水泵運(yùn)行時(shí)實(shí)地檢查，了解其工作狀況：（1）壓力表讀數(shù)是否正常；（2）軸承溫度是否正常；（3）電機(jī)接線盒有無(wú)發(fā)熱現(xiàn)象;（4）水泵機(jī)組有無(wú)振動(dòng)及異常響聲；（5）聯(lián)軸節(jié)填料松緊情況，排除不正常的漏水現(xiàn)象。（二）月度保養(yǎng)：1。備用系統(tǒng)應(yīng)急試驗(yàn)：⑴水泵房備用供水泵及各消防水泵試運(yùn)轉(zhuǎn)；地下室各潛水排污泵試運(yùn)轉(zhuǎn)；排放死水管的水。⑵全面檢查供排水各主要閥門(mén)是否在正常位置，轉(zhuǎn)動(dòng)一下平時(shí)不動(dòng)的閥門(mén)；⑶清潔泵房，清除水泵及電機(jī)表面灰塵。（三）季度保養(yǎng)：各主要閥門(mén)絲桿清理加油；2。清除地下污水井內(nèi)雜物使排水泵工作暢通;3。各水泵電機(jī)接線端子堅(jiān)固、檢測(cè)電機(jī)；檢測(cè)各水泵控制箱工作狀態(tài)，更換壞指示燈及不正常配件。（四）年度保養(yǎng)：各生活及消防水泵：（1）檢查密封環(huán)磨損情況，測(cè)量記錄運(yùn)動(dòng)間隙，必要時(shí)更換或修理（2）更換密封填料；（3）檢查所有軸承的腐蝕情況，更換軸承油；（4）校對(duì)曲線做好記錄；（5）檢查聯(lián)軸節(jié)較與軸的磨損情況;（6）檢查泵葉泵殼的腐蝕情況，泵殼及機(jī)座除繡油漆;（7）檢查壓力表是否正常；（8）對(duì)電機(jī)做年度檢修保養(yǎng);9）檢查泵的工作性能.潛水泵排污⑴拆泵蓋測(cè)檢端面間隙并做好記錄,必要時(shí)修理；⑵檢查軸向密封裝置的完好情況，及密封性能；檢查泵葉泵殼的腐蝕情況，泵殼除銹油漆；⑶檢查膠管的完好情況；⑷對(duì)電機(jī)做年度檢修保養(yǎng)；⑸檢查泵的工作性能。管系：（1）對(duì)整個(gè)管系做一次全面的檢查,判斷管系繼續(xù)運(yùn)行的可靠性。（2）檢查所有管道閥門(mén)的防銹保護(hù)是否完好，必要時(shí)做油漆大保養(yǎng)；（3）更換已腐蝕及老化的密封件,和不能繼續(xù)使用的管道。七、水泵、管道維護(hù)保養(yǎng)制度1、泵、管道管理同工,搞好管理工作，確保酒店的正常供水，熟悉水泵的特點(diǎn),了解水泵、管道的使用條件，掌握水泵、管道的維修保養(yǎng)技術(shù)；2、檢查泵座地腳螺栓上的螺母松緊，調(diào)整軸向間隙；旋轉(zhuǎn)螺母上的定位螺釘,壓緊填料壓蓋；3、檢查電動(dòng)機(jī)內(nèi)潤(rùn)滑油經(jīng)過(guò)預(yù)潤(rùn)后；裝妥電氣裝置；逆時(shí)針轉(zhuǎn)動(dòng)檢測(cè)日無(wú)過(guò)緊或卡住現(xiàn)象，正逆機(jī)構(gòu)靈活有效等；4、露于空間的管道要定期進(jìn)行檢查和涂刷防腐涂料，刷防腐涂料的間隔時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng),生鐵管不超過(guò)三年，熟鐵管不超過(guò)兩年，發(fā)現(xiàn)管道漏水要及時(shí)維修；5、對(duì)一般控制閥門(mén),每年至少進(jìn)行兩次開(kāi)關(guān)試驗(yàn)和檢查,防止起用時(shí)間不開(kāi)或點(diǎn)不動(dòng)，當(dāng)閥門(mén)漆面受損時(shí)，應(yīng)涂刷防腐涂料。對(duì)關(guān)不緊的閥門(mén)、龍頭要及時(shí)處理.八、配電部分維修保養(yǎng)制度1、運(yùn)行值班人員要認(rèn)真仔細(xì)，做到四勤（勤看、勤聽(tīng)、勤問(wèn)），隨時(shí)了解和掌握運(yùn)行，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題應(yīng)及時(shí)解決；2、檢查母線和各接線點(diǎn)負(fù)荷狀態(tài)，儀表、信號(hào)、指示燈等正常指示,繼電器及直流設(shè)備運(yùn)行，接地和接零裝置的連接線無(wú)松脫的斷線等問(wèn)題；3、檢查各部位的瓷絕緣必須沒(méi)有裂紋、破損、表面臟污和放電網(wǎng)絡(luò)痕跡；4、操作機(jī)械的分合閘指示與操作手把、指示燈顯示和開(kāi)關(guān)的實(shí)際狀態(tài)相符，操作機(jī)構(gòu)連位無(wú)裂紋,沒(méi)有連外的軸，銷釘完好。電機(jī)、機(jī)構(gòu)連鎖裝置正常；5、若值班人員工作失職，沒(méi)有做勤檢查,勤維修而造成事故，根據(jù)事故大小、損失輕重處理。九、電器備維修保養(yǎng)制度1。運(yùn)行組按所負(fù)責(zé)范圍進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)；維修組按所負(fù)責(zé)范圍進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng);每月填寫(xiě)一份維護(hù)保養(yǎng)報(bào)表，于保養(yǎng)后當(dāng)天交給主管，并填好檢修保養(yǎng)具體內(nèi)容；4。維修狀態(tài)由部門(mén)負(fù)責(zé)人組織檢查,作為員工評(píng)估的依據(jù)；設(shè)備因維護(hù)保養(yǎng)不好而造成事故，要由值班領(lǐng)班填寫(xiě)事故報(bào)告，并按事故性質(zhì)和損失進(jìn)行處理；6。設(shè)備平時(shí)發(fā)生故障，由當(dāng)班工程人員維修；7開(kāi)關(guān)、插座的清潔和檢查工作,開(kāi)關(guān)、插頭、插座、機(jī)器接零保護(hù)檢查緊固，由當(dāng)班檢驗(yàn)五：工程材料申購(gòu)、領(lǐng)用、管理制度1、二級(jí)庫(kù)管員（文員）必須按財(cái)務(wù)要求建立材料領(lǐng)用臺(tái)賬，并隨時(shí)清理日常維修材料的最低庫(kù)存量；工程部采購(gòu)材料的申購(gòu)計(jì)劃定期由各班組根據(jù)工作計(jì)劃填寫(xiě)，并提交文員進(jìn)行二級(jí)庫(kù)和總庫(kù)庫(kù)存查核，確認(rèn)無(wú)庫(kù)存后填寫(xiě)申購(gòu)單,經(jīng)部門(mén)經(jīng)理審核簽字后由文員交總庫(kù)簽字確認(rèn)，然后交酒店財(cái)務(wù)部、總經(jīng)理批準(zhǔn)簽字，按酒店相關(guān)規(guī)定開(kāi)始采購(gòu)。在應(yīng)急情況下需采購(gòu)額外零配件,可報(bào)值班經(jīng)理或店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)同意后，予以采購(gòu)，補(bǔ)交申購(gòu)單。2、采購(gòu)回來(lái)的物品由酒店采購(gòu)部應(yīng)按申購(gòu)單上的技術(shù)質(zhì)量要求驗(yàn)收合格，交酒店總庫(kù)入庫(kù)后,再由工程部文員從酒店總庫(kù)領(lǐng)取申請(qǐng)采購(gòu)的物品，同時(shí)讓專業(yè)人員進(jìn)行申購(gòu)物品驗(yàn)收、核對(duì)（貨物品與申購(gòu)物品是否相符），確定符合所需技術(shù)質(zhì)量要求后，由工程部文員分類保管，如遇到物品在使用時(shí)出現(xiàn)問(wèn)題，要及時(shí)通知采購(gòu)部予以更換或退貨。3、各部門(mén)需要新添加使用設(shè)備及相關(guān)電器用具，由各部門(mén)直接申購(gòu)的，可通知工程專業(yè)人員參與物品入庫(kù)的驗(yàn)收工作；涉及資金費(fèi)用的設(shè)施增添或改造等需由其部門(mén)報(bào)告總經(jīng)理并批示后，轉(zhuǎn)交工程部制定方案、預(yù)算費(fèi)用再呈報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)后實(shí)施。4、各部門(mén)對(duì)管轄區(qū)域內(nèi)設(shè)施設(shè)備的運(yùn)行狀況應(yīng)及時(shí)檢查、及時(shí)報(bào)修，以便達(dá)到最經(jīng)濟(jì)的設(shè)備壽命周期費(fèi)用，對(duì)非自然狀態(tài)損壞、遺失和報(bào)損的情況須查證原因，并有義務(wù)收撿其脫落的零配件，否則，將按其維修費(fèi)用報(bào)財(cái)務(wù)部予以賠償（客人損壞需提供賠償單或相關(guān)處理意見(jiàn)）。5、工程部白班各班組維修人員在接獲報(bào)修單或緊急事件通知時(shí)，按其報(bào)修情況可先到二級(jí)庫(kù)房借用維修材料,并在《材料借用記錄表》上登記簽字（工程部管轄區(qū)域的材料借用須主管以上人員同意），在事件處理完畢后，憑各部門(mén)耗材簽字的報(bào)修單到文員處對(duì)借用材料進(jìn)行核銷,同時(shí)各種維修材料（易耗品除外）均應(yīng)以舊換新，如有維修材料徹底損壞等特殊原因，向部門(mén)經(jīng)

理申請(qǐng)批準(zhǔn);文員按報(bào)修部門(mén)對(duì)簽字報(bào)修單進(jìn)行分類統(tǒng)計(jì)并擱置存檔；每日下班前由該班組主管對(duì)維修人員使用材料進(jìn)行查實(shí)并在文員處的領(lǐng)料單上簽字，按其單項(xiàng)費(fèi)用情況（每項(xiàng)金額上200元以上由工程部經(jīng)理同意后，各班組才可領(lǐng)用）交部門(mén)經(jīng)理或主管審查簽字，文員再對(duì)建立的材料領(lǐng)用臺(tái)帳進(jìn)行材料核銷，每月上報(bào)財(cái)務(wù)部酒店各部門(mén)材耗分配表并附上按部門(mén)分類的領(lǐng)料單；每月或每季度由財(cái)務(wù)部按材料進(jìn)出臺(tái)帳對(duì)二級(jí)庫(kù)存材料進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)，同時(shí)提供各部門(mén)的耗材報(bào)修單以供查對(duì)；工程部維修班組夜間值班所需維修材料，首次由維修主管按正常夜間維修情況一次配備到位并借用出庫(kù)，中、夜班逐班交接，白班由主管把交接的維修單和材料數(shù)量匯總查實(shí)，并按維修單耗用補(bǔ)足數(shù)量。6、建立工程部個(gè)人工具領(lǐng)用檔案,公用工具實(shí)行借用工具登記辦法；維修材料或工具由于人為原因造成丟失，由本人負(fù)責(zé)賠償；如果其它原因造成丟失,向經(jīng)理申請(qǐng)批準(zhǔn)，予以重新領(lǐng)?。桓靼嘟M工器具自然損壞不能使用，可由經(jīng)理批復(fù)后，方可領(lǐng)用.7、報(bào)修單作為各部門(mén)維修材料耗用的主要憑證，各部門(mén)應(yīng)對(duì)耗用材料準(zhǔn)確、及時(shí)、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)剡M(jìn)行簽字確認(rèn)。工程材料申購(gòu)管理程序示意圖：復(fù)審-班組提出維修器材采購(gòu)審批二級(jí)庫(kù)房核對(duì)庫(kù)存+工程部經(jīng)理簽字總庫(kù)財(cái)務(wù)部總經(jīng)理確認(rèn)審批審批復(fù)審-班組提出維修器材采購(gòu)審批二級(jí)庫(kù)房核對(duì)庫(kù)存+工程部經(jīng)理簽字總庫(kù)財(cái)務(wù)部總經(jīng)理確認(rèn)審批審批審中心主管審査―P檢查六:工程部要害部位核實(shí)并轉(zhuǎn)交采購(gòu)物品入檢査總庫(kù)驗(yàn)收采購(gòu)物品入領(lǐng)取［二全管理制度4工程部負(fù)責(zé)酒店設(shè)備的安裝、檢查和維條保養(yǎng)、管理丁作，涉及的耍害部位多因此，能采購(gòu)、驗(yàn)收保證酒店的運(yùn)行設(shè)備安全是十分重要.各崗位員工對(duì)要害部位的運(yùn)行設(shè)備要做到勤檢查、勤維修、嚴(yán)格執(zhí)行安全責(zé)任制.部門(mén)負(fù)責(zé)人要定期巡視，加強(qiáng)督促檢查。各班組和機(jī)房要成立安全小組,確定安全防范負(fù)責(zé)人制定各班組，機(jī)房的安全制度及值班、巡視、交接班、設(shè)備安全等專項(xiàng)安全措施.所有機(jī)房的鑰匙要指定專人負(fù)責(zé)保管,不得隨意放置.機(jī)房?jī)?nèi)不準(zhǔn)外來(lái)人員與工作無(wú)關(guān)人員進(jìn)入，嚴(yán)禁機(jī)房?jī)?nèi)吸煙。4。機(jī)房員工下班前要認(rèn)真填寫(xiě)當(dāng)班記錄，做好交接班手續(xù)。5。加強(qiáng)對(duì)所有庫(kù)存物品管理,對(duì)備件和器材要建卡編號(hào)，對(duì)各種工具要建檔，嚴(yán)格出入物品的手續(xù).定期進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)和查帳,對(duì)丟失配發(fā)工具的員工要實(shí)行按價(jià)賠償配鑰匙的安全管理：。要有專人負(fù)責(zé)和保管,設(shè)專用配鑰匙工作間，任何人不得私自進(jìn)入和配制.?不得使用配鑰匙機(jī)為私人配制鑰匙或未經(jīng)允許配制飯店內(nèi)任何部位鑰匙。?不得配制萬(wàn)能鑰匙。?配制客房和重點(diǎn)部位鑰匙的程序，由申請(qǐng)部門(mén)工作人員填寫(xiě)配鑰匙申請(qǐng)單，寫(xiě)明配制理由，由申請(qǐng)部經(jīng)理批準(zhǔn)，交工程部經(jīng)理審核后方可配制.七：設(shè)備設(shè)施報(bào)損管理制度1。設(shè)備的報(bào)廢，應(yīng)由使用部門(mén)提出申請(qǐng)，由工程部工程師及相關(guān)技術(shù)人員對(duì)其進(jìn)行技術(shù)鑒定確認(rèn)后，方可辦理報(bào)廢手續(xù)，須報(bào)經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)。2。設(shè)備的更新、報(bào)損手續(xù)應(yīng)同時(shí)辦理.3?？腿藫p壞設(shè)施、設(shè)備且已賠償?shù)轿?，收銀、工程人員在相應(yīng)賠償單上簽字確認(rèn)后,由部門(mén)填寫(xiě)《報(bào)損單》且附上收銀簽認(rèn)的賠償單,交財(cái)務(wù)部.4。因酒店員工違反工作規(guī)范或故意破壞者,按情節(jié)輕重追究其經(jīng)濟(jì)責(zé)任，給予紀(jì)律處分，另由部門(mén)填寫(xiě)相應(yīng)的《報(bào)損單》,報(bào)總經(jīng)理批示，送交財(cái)務(wù)部。5。日常設(shè)備的報(bào)損原則為:國(guó)家指定的淘汰產(chǎn)品；已超過(guò)使用期限，損壞嚴(yán)重，修理費(fèi)用昂貴；因受自然災(zāi)害或事故損壞，而修理費(fèi)接近或超過(guò)原設(shè)備價(jià)值的設(shè)備（特殊進(jìn)口產(chǎn)品除外）；雖能送出修理，但修理費(fèi)用和運(yùn)輸費(fèi)用昂貴的設(shè)備；確認(rèn)無(wú)法修復(fù)的設(shè)備.注：報(bào)損流程示意圖如下：報(bào)損流程示意圖

第三聯(lián)返報(bào)損部門(mén)K第三聯(lián)返報(bào)損部門(mén)K和班組工具卡兩種;工程部對(duì)檢修工具I度第二聯(lián)倉(cāng)庫(kù)留存，報(bào)損物資回收入庫(kù)，作廢昂物資入賬依據(jù)或物品銷賬的依據(jù)實(shí)行檢修工具卡管理?檢修工具卡分為個(gè)人工具工程部對(duì)檢修工具1、個(gè)人工具卡是記錄個(gè)人領(lǐng)用維修工具數(shù)量、品種、規(guī)格的證明卡，一式參份，個(gè)人保留一份，庫(kù)房管理員和部門(mén)各保存一份。個(gè)人工具遺失或人為損壞,須照價(jià)賠償;個(gè)人工具達(dá)到使用年限后，破舊不可在使用，可以舊換新，更換時(shí)間在工具卡上重新填寫(xiě);2班組工具由各負(fù)責(zé)主管領(lǐng)取保管，員工使用時(shí)可向主管申請(qǐng)借用，使用完畢應(yīng)及時(shí)歸還給主管保管。班組工具發(fā)生丟失或損壞，由其負(fù)責(zé)主管追查原因，寫(xiě)出檢查報(bào)告，并根據(jù)情況做出相應(yīng)賠償。班組工具卡的保存辦法與個(gè)人卡相同;3、員工或領(lǐng)班調(diào)離和離職時(shí),必須根據(jù)工具卡登記內(nèi)容歸還個(gè)人檢修工具，然后方能辦理調(diào)離和離職手續(xù)，4、使用工具在因?yàn)椴豢煽沽Α⒏呶^(qū)域工作或質(zhì)量問(wèn)題等原因造成工具遺失或損壞,部門(mén)負(fù)責(zé)人將簽署原因予以報(bào)損（報(bào)損流程），員工可免于賠償。九：設(shè)備的事故和事故處理制度1。酒店內(nèi)的各種設(shè)備,由于使用違反操作規(guī)程,維修工的檢查、維護(hù)和保養(yǎng)不到位出現(xiàn)設(shè)備事故而造成損壞,并被禁止運(yùn)行無(wú)法使用或需進(jìn)行大修才能使用的設(shè)備事件均稱為事故;2。出現(xiàn)設(shè)備事故會(huì)對(duì)酒店的正常經(jīng)營(yíng)帶來(lái)一定的影響，嚴(yán)重的會(huì)造成酒店停電、停氣和停水,甚至停業(yè)或造成重大的人身傷亡和經(jīng)濟(jì)損失。因此,在加強(qiáng)設(shè)備管理上，要嚴(yán)格防止事故發(fā)生，同時(shí)，對(duì)已發(fā)生的事故要認(rèn)真進(jìn)行分析和總結(jié)，制定有效的防范措施，防止同類事故的重演;3。設(shè)備發(fā)生事故時(shí)，現(xiàn)場(chǎng)人員要保持冷靜,須立即切斷電源,并應(yīng)采取相應(yīng)措施，維持事故現(xiàn)場(chǎng)，立即向工程部維修中心調(diào)度室和保安部報(bào)告;當(dāng)事故發(fā)生后,工程部值班工程師（相關(guān)中心主管）和有關(guān)技術(shù)人員將現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行認(rèn)真的調(diào)查,分析事故的原因和性質(zhì)，并堅(jiān)持四不放過(guò)的原則即:原因查不清不放過(guò);責(zé)任者未受到處理不放過(guò);員工未受到教育不放過(guò);沒(méi)有采取有效防范措施不放過(guò);根據(jù)事故發(fā)生的原因，對(duì)責(zé)任者要進(jìn)行教育和給予必要的處分，重大設(shè)備事故應(yīng)追究責(zé)任，嚴(yán)肅處理.對(duì)事故隱瞞不報(bào)或拖延上報(bào)的部門(mén)與個(gè)人，要追究行政和經(jīng)濟(jì),直至刑事責(zé)任;由值班工程師或設(shè)備運(yùn)行中心主管填寫(xiě)事故分析報(bào)表，報(bào)工程部經(jīng)理審閱，對(duì)事故處理結(jié)果應(yīng)上報(bào)酒店總經(jīng)理批示。十：工程部安全運(yùn)行管理制度1。應(yīng)根據(jù)勞動(dòng)安全有關(guān)規(guī)定，組織對(duì)電工、司爐工、電（氣）焊工、空調(diào)維修工等特殊技術(shù)工種工作人員進(jìn)行技術(shù)考核，必須持有操作證才能上崗。各班組均設(shè)專人安全員,負(fù)責(zé)監(jiān)督檢查安全操作施工情況。3。根據(jù)勞動(dòng)安全規(guī)程，制定各工種維修操作規(guī)程和安全檢查制度。加強(qiáng)勞動(dòng)安全教育,在進(jìn)行有危險(xiǎn)的設(shè)備檢修時(shí)，工程部主管（值班經(jīng)理或經(jīng)理）以上的管理人員應(yīng)在現(xiàn)場(chǎng)。對(duì)變配電、鍋爐、電梯及壓力容器,必須進(jìn)行年度檢驗(yàn)和維護(hù)保養(yǎng)。6。對(duì)中央空調(diào)、變配電、鍋爐的壓力表、保險(xiǎn)閥等，必須定期送有關(guān)單位進(jìn)行校對(duì)檢驗(yàn)。7。易燃、易爆物品必須存放于危險(xiǎn)品倉(cāng)庫(kù)，妥善保管，并應(yīng)控制最大存放量。8。重要機(jī)房如變配電房、鍋爐房、中央空調(diào)機(jī)房、電梯機(jī)房等禁止非工作人員入內(nèi)，嚴(yán)格外來(lái)登記制度。水箱、蓄水池的入口處、新風(fēng)機(jī)房和配電間等均應(yīng)上鎖，鑰匙應(yīng)由專人保管。木工作業(yè)場(chǎng)地嚴(yán)禁吸煙，并要每天清除木屑.對(duì)外單位施工人員，必須進(jìn)行安全教育，并簽訂安全協(xié)議書(shū).應(yīng)在施工中進(jìn)行檢查監(jiān)督，避免事故發(fā)生.避雷裝置必須在雨季進(jìn)行測(cè)試檢查，對(duì)銹蝕部分要去銹上漆。13。對(duì)各配備設(shè)施的接地設(shè)施,要定期檢查保養(yǎng)；其接地電陰值應(yīng)符合規(guī)范要求14。酒店內(nèi)進(jìn)行電、氣焊，必須到安全部辦理動(dòng)火證手續(xù)。15。本著“誰(shuí)主管，誰(shuí)負(fù)責(zé)"的原則，部門(mén)經(jīng)理為本部門(mén)安全負(fù)責(zé)人,各中心主管、領(lǐng)班為本區(qū)域安全負(fù)責(zé)人。十一：機(jī)房出入管理制度1。.工程部機(jī)電設(shè)備房包括范圍：⑴高壓、低壓配電室和變壓器室⑵鍋爐機(jī)房⑶中央空調(diào)和水泵機(jī)房⑷自備發(fā)電機(jī)房1。5各電梯機(jī)房⑸樓層和各區(qū)域的配電間⑹各樓層和區(qū)域空調(diào)機(jī)房以上機(jī)房均為工程部的機(jī)電設(shè)備運(yùn)行用房，為了確保酒店店內(nèi)各機(jī)電系統(tǒng)正常運(yùn)行,非工程部工作人員，未經(jīng)許可不得進(jìn)入以上機(jī)電設(shè)備房.3。飯店內(nèi)有關(guān)上級(jí)部門(mén)因檢查工作，必須要進(jìn)入這些場(chǎng)所時(shí),應(yīng)由部門(mén)經(jīng)理或其指定人員陪同，并通知當(dāng)值領(lǐng)班開(kāi)門(mén)后進(jìn)入，同時(shí)在《設(shè)備房出入登記簿》上做好記錄.4。凡外單位人員前來(lái)參觀或有關(guān)上級(jí)業(yè)務(wù)部門(mén)前來(lái)檢查工作，必須要進(jìn)入這些場(chǎng)所時(shí)，應(yīng)由部門(mén)經(jīng)理或主管工程師陪同，通知當(dāng)值領(lǐng)班開(kāi)門(mén)進(jìn)入，同時(shí)在《設(shè)備房出入登記簿》上認(rèn)真做好記錄.5。本部門(mén)工作人員需要進(jìn)入以上地點(diǎn)進(jìn)行工作時(shí)，必須根據(jù)工作項(xiàng)目所規(guī)定的地點(diǎn)，到當(dāng)值領(lǐng)班處辦理完登記手續(xù)后，在當(dāng)值人員帶領(lǐng)下進(jìn)入以上場(chǎng)所。工作結(jié)束后，應(yīng)及時(shí)通知當(dāng)值人員辦理驗(yàn)收離場(chǎng)手續(xù)。十二：1。.工程部機(jī)電設(shè)備房包括范圍:⑴高壓、低壓配電室和變壓器室⑵鍋爐機(jī)房⑶中央空調(diào)和水泵機(jī)房⑷自備發(fā)電機(jī)房1。5各電梯機(jī)房⑸樓層和各區(qū)域的配電間⑹各樓層和區(qū)域空調(diào)機(jī)房2。以上機(jī)房均為工程部的機(jī)電設(shè)備運(yùn)行用房，為了確保酒店店內(nèi)各機(jī)電系統(tǒng)正常運(yùn)行，非工程部工作人員，未經(jīng)許可不得進(jìn)入以上機(jī)電設(shè)備房.飯店內(nèi)有關(guān)上級(jí)部門(mén)因檢查工作，必須要進(jìn)入這些場(chǎng)所時(shí)，應(yīng)由部門(mén)經(jīng)理或其指定人員陪同，并通知當(dāng)值領(lǐng)班開(kāi)門(mén)后進(jìn)入，同時(shí)在《設(shè)備房出入登記簿》上做好記錄。凡外單位人員前來(lái)參觀或有關(guān)上級(jí)業(yè)務(wù)部門(mén)前來(lái)檢查工作，必須要進(jìn)入這些場(chǎng)所時(shí),應(yīng)由部門(mén)經(jīng)理或主管工程師陪同，通知當(dāng)值領(lǐng)班開(kāi)門(mén)進(jìn)入，同時(shí)在《設(shè)備房出入登記簿》上認(rèn)真做好記錄。本部門(mén)工作人員需要進(jìn)入以上地點(diǎn)進(jìn)行工作時(shí)，必須根據(jù)工作項(xiàng)目所規(guī)定的地點(diǎn)，到當(dāng)值領(lǐng)班處辦理完登記手續(xù)后，在當(dāng)值人員帶領(lǐng)下進(jìn)入以上場(chǎng)所.工作結(jié)束后,應(yīng)及時(shí)通知當(dāng)值人員辦理驗(yàn)收離場(chǎng)手續(xù)。十二:工程部維修工作制度工程部維修工作的好壞，是反映一個(gè)酒店設(shè)施設(shè)備質(zhì)量的重要標(biāo)志，也直接影響