全民換油刻不容緩走出吃油誤區(qū)向油要健康千百年來，膳食油一直是人類健康生活中每天不可缺少的必須食品，但為什么吃油，吃什么樣的油，一直是人們重視和研究的主題。人民日報2007年2月對科學(xué)吃油的建議，把亞麻籽黃金功能油當(dāng)作主要的食用油。因為，亞麻籽黃金功能油富有Q-3脂肪酸。中央二臺健康之路欄目在2008年8月又提出向油要健康，告誡全國人民如何走出吃油誤區(qū)。在我國平均每15秒就有一人因患心腦血管病被奪去生命，各種心腦血管疾病每天面臨著死神的威脅和挑戰(zhàn)，因為在他們的血管中存在著血栓，它向定時炸彈一樣隱藏在人體血液中。今天，我們?yōu)榭刂迫撸ǜ哐獕?、高血脂、高血糖）所能引發(fā)50多種退化性疾病而發(fā)愁，其罪魁禍?zhǔn)拙褪鞘秤昧诉^量的脂肪酸結(jié)構(gòu)嚴(yán)重失衡的油，因為脂肪酸結(jié)構(gòu)嚴(yán)重失衡的油不能給細(xì)胞提供基礎(chǔ)營養(yǎng)物質(zhì)，也不能滿足人體一定的生命功能，只有多不飽和脂肪酸才真正是細(xì)胞的基礎(chǔ)營養(yǎng)物質(zhì)，它能使細(xì)胞生理功能代謝正常，專家說保護好細(xì)胞膜是身體健康的關(guān)鍵，細(xì)胞的病變是生命百病之源，必須脂肪酸是生民健康之本。香港信愿行國際集團全民換油工程經(jīng)專家們長年的科學(xué)攻關(guān)，提供給全國人民脂肪酸結(jié)構(gòu)合理符合國際標(biāo)準(zhǔn)的健康膳食油，是中國唯一獲國家專利健康的膳食油。被國家食品工業(yè)協(xié)會評為“健康食品”標(biāo)志稱號。被中國質(zhì)量萬里行評定為國家監(jiān)督檢查產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定合格“知名品牌”該產(chǎn)品已進入中國航天員專用食用油候選產(chǎn)品行列。原中國人民解放軍總醫(yī)院高干科主任鄧小平專職保健醫(yī)生胡士良專家說：健康膳食油的推出真是利國利民，對促進人們的健康可以起到很好的作用，可以說是人類食用油的一場革命。趙恩厚專家呼吁：a-亞麻酸對于人類決不是可有可無的，而是絕對不可缺少的，每天必須補充10-20克，它對于人類的健康有著極其重要的作用。a-亞麻酸是一種多不飽和脂肪酸，是一種必須脂肪酸。a-亞麻酸是一種生命核心物質(zhì)，是構(gòu)成人體腦細(xì)胞和組織細(xì)胞的重要成分，是人類一生中每天都需要的一種營養(yǎng)素。a-亞麻酸是人體自身不能合成的，也是無法由其他營養(yǎng)來合成的，必須要依靠專項補充來獲得。當(dāng)人體缺少必須脂肪酸（Q-3亞麻酸，Q-6亞油酸）會產(chǎn)生50多種退化性疾病。眾多研究表明：每100克的亞麻籽可出20克冷榨油。100克油中，飽和脂肪酸占9%，油酸占17%，二者相加為26%。不飽和脂肪酸為74%,其中含a-亞麻酸為57%，亞油酸為17%。也就是說100克的亞麻籽黃金功能油中，作為飽和脂肪酸和油酸占了26克，不飽和脂肪酸占了74克。不飽和脂肪酸中3-3系列（a亞麻酸）和3-6系列（丫-亞麻酸）之比接近（4-6）:1。亞麻籽中含有18種氨基酸，其中含量超過蛋白含量5%的氨基酸從多到少，依次為谷氨酸（26.3%）、天門冬氨酸（12.5%）、精氨酸（11.8%）、甘氨酸（7%）、亮氨酸（6.8%、色氨酸（5.8%）、丙氨酸（5.4%）、苯丙氨酸（5、3%）、異亮氨酸（5.2%）。亞麻籽黃金功能油的一大特色就是冷榨工藝，這也是區(qū)別于市場常見食用油的一大特色。以下是食用油加工工藝方面的一些介紹。食用油的兩種基本制作工藝：浸出法和壓榨法。這兩種方法的區(qū)別是在于：浸出法是采用溶劑油（六號輕汽油）將油脂原料經(jīng)過浸泡后，進行高溫提取，經(jīng)過“六脫”工藝（即脫脂、脫膠、脫水、脫色、脫臭、脫酸）加工而成，優(yōu)點是出油率高、生產(chǎn)成本低，但是在加工中嚴(yán)重破壞油中營養(yǎng)成分。壓榨法則是靠物理壓力將油脂直接從油料中分離出來，全過程不涉及任何化學(xué)添加劑，又分為熱榨法和冷榨法，熱榨需要將原料炒熟，冷榨則自然條件下直接加工。冷榨法能夠保證產(chǎn)品的安全、衛(wèi)生，天然營養(yǎng)不受破壞，是最理想的加工方式。但是出油率低，成本高。市場上常見油類多為浸出油。亞麻籽黃金功能油中的奧米茄三脂肪酸有什么作用？中國人食譜中傳統(tǒng)的食用油包括有花生油，豆油和菜籽油等。由于對改善健康有顯著的效果，隨著人們生活水平的提高，近年來亞麻籽黃金功能油在大城市的中高收入階層中開始流行。其實榨油用的亞麻種植在中國已有六百多年的歷史了，不過現(xiàn)代的亞麻籽黃金功能油起源于中東、地中海一帶。由于對孕婦和少兒特別有效果，因此也被人稱作月子油或聰明油。為什么人吃了亞麻籽黃金功能油后會更健康呢?這杲亞麻籽黃金功能油中含有的一種叫奧米茄三脂肪酸的不飽和脂肪酸在起作用?？茖W(xué)分析表明，奧米茄三脂肪酸在海豹、深海冷水魚、海藻等海洋動植物以及亞麻籽和核桃類的堅果中含量比較高。奧米茄三脂肪酸是人體所必須的一種物質(zhì)（人體細(xì)胞膜的組成成分），但卻不能由自身合成，因此有不少生物學(xué)家認(rèn)為這是人類起源于海洋生物的一個證明。對于我們來說，補充亞麻籽黃金功能油的一個簡單易行的辦法就是多吃亞麻籽黃金功能油。一勺亞麻籽黃金功能油中含有近四千毫克的奧米茄三脂肪酸，是魚肝油的10倍，而且沒有高膽固醇等有害物質(zhì)，聰明的你當(dāng)然會選擇亞麻籽黃金功能油的。亞麻籽黃金功能油怎么吃才健康？一位亞麻籽黃金功能油食用者的真實感言自己全家及周圍的眾多的朋友喝亞麻籽黃金功能油已經(jīng)3年多的時間了，很多都把降壓的藥慢慢給停了，魚油等保健品也不吃了，三高的問題慢慢的給恢復(fù)了，個個免疫能力也提高的不是一點半點。大家都在感恩的心態(tài)食用和傳播著亞麻籽黃金功能油給人體帶來的物美價廉的好處。但是近來發(fā)現(xiàn)很多朋友是直接喝亞麻籽黃金功能油，有的甚至讓孩子也是直接喝，真想象不到讓孩子喝下去，大人得做多少工作。我最早喝亞麻籽黃金功能油是先從朋友那得到國外一種癌癥另類療法的資料，才開始喝的。它是用亞麻籽黃金功能油跟酸奶混合之后喝，由于亞麻籽黃金功能油能夠跟酸奶溶解，所以口味跟酸奶原味無異，因而從口感上，大部分人都能接受。其次，亞麻籽黃金功能油跟酸奶混合后，能生成一種對人體非常有利的物質(zhì)（詳見下面的原文章），對提高血液的含氧量，提高人體的免疫能力效果非常明顯。因此，采用這種方法，不僅有歐米伽3提供給細(xì)胞的不飽和脂肪酸的作用，同時還能生成新物質(zhì)，作用于人體血液系統(tǒng)和免疫系統(tǒng)，能夠收到多倍的健康效果?，F(xiàn)在，醫(yī)療費用對社會和大眾產(chǎn)生了巨大的壓力，大多數(shù)居民無法承受巨額的醫(yī)療費用，因而常常無法得到及時應(yīng)有的治療而貽誤最佳時機。普通便宜的亞麻籽黃金功能油，通過科學(xué)的吃法，能夠產(chǎn)生藥物無法取代的效果，這已成不可爭執(zhí)的事實。我及周圍得很多朋友，包括一些教授在內(nèi)，現(xiàn)在都本著傳播積極健康的科學(xué)理念為宗旨，讓社會大眾認(rèn)識到小小亞麻籽黃金功能油的科學(xué)價值。希望大家都能吃上真正的亞麻籽黃金功能油，遠(yuǎn)離疾病，健康永遠(yuǎn)。下面附上國外另類療法的有關(guān)亞麻籽黃金功能油的使用方法及原理，望大家多多向周圍的親朋好友宣傳，讓大家得到更多的健康，生活的更加美好。亞籽油和乳酪療法是什么？在經(jīng)過30年的研究之后，巴德維博士配出亞麻籽黃金功能油和農(nóng)家鮮干酪（cottagecheese）這個抗防癌癥和許多其他病痛的食療法。亞麻籽黃金功能油和干酪的炮制法非常簡單，你只需要把一杯的有機（一定要不含防腐劑）低脂肪干酪，加上2到5湯匙的有機亞麻籽黃金功能油，攪均就行。我們使用自己家中做的酸牛奶優(yōu)酪，取代干酪。巴德維博士說這是很好的代替品。使用酸優(yōu)酪，攪拌起來較容易，而且，也更可口。不過，比起干酪，優(yōu)酪的份量要多2份。也就是，每四分之三杯的優(yōu)酪，加一湯匙的亞麻籽黃金功能油。把優(yōu)酪和亞麻籽黃金功能油攪拌均勻，然后再用攪拌機打個均勻。然后，可以加入其他水果或堅果（不過，千萬別用花生）。當(dāng)然，不加也行。優(yōu)酪和亞麻籽黃金功能油混合使用，聽起來好怪。不過，巴德維醫(yī)生說，通過硫化物中的蛋白物質(zhì)的刺激，乳酪、豆類、蔥和韭蔥所含有的油質(zhì)變得溶于水，可以提高身體對氧氣的運送和使用（是消滅癌細(xì)胞的最佳途徑之一）。亞麻籽黃金功能油和干酪或優(yōu)酪必須攪拌混合均勻再食用才會有效。它們是協(xié)作和相輔相成地產(chǎn)生作用，也就是，一方協(xié)助另一方發(fā)揮保健的功能。注意：要注意飲食習(xí)慣，要吃不經(jīng)過加工處理的食品，避免含有大量氫化油（hydrogenatedoil）的食物如：炸薯條、炸雞、牛油、菜油等等，因為這些食物遏制了細(xì)胞補充氧氣的作用，因此，細(xì)胞就會缺氧。還記得嗎？癌細(xì)胞是厭氧的細(xì)胞，缺乏氧，就給癌細(xì)胞一個滋長的機會，而正常的細(xì)胞就會出現(xiàn)突變。我們應(yīng)該食用含必要的多元不飽和脂肪的食物，以加強帶氧和充氧作用，亞麻籽黃金功能油和許多天然有機蔬果就能促成這一點。相信大家都知道Omega3對人體的好處，是避免冠心病的主要不飽和脂肪。正常人體的Omega3和Omega6的比例應(yīng)該是4:1?？墒?，我們一般人的飲食剛好相反，Omega6過多而Omega3卻欠缺。巴德維博士的研究證實這種不均衡是由食用加工處理食品的“氫化油”（hydrogenatedoil）造成的，結(jié)果導(dǎo)致身體諸多病痛。有許多研究都顯示我們身體中的Omega3水平比正常的低了80％。當(dāng)亞麻籽黃金功能油和干酪或優(yōu)酪混合食用時，這種不均衡現(xiàn)象就獲得糾正了。首先，幾乎所有聊天室的參與者都從癌癥和其他病癥中復(fù)原過來（中風(fēng)、糖尿病等）；第二，所有的參與者都堅信他們是因為巴德維博士的食療法而重拾健康。聊天室創(chuàng)辦人貝克維特在90年代初期，因為使用巴德維博士的療法，而治好了第4期的前列腺癌。使用巴德維博士亞麻籽黃金功能油和乳酪的療法的關(guān)鍵是所用的油必須非常新鮮。千萬不要用裝在膠囊的油。巴德維博士亞麻籽黃金功能油和乳酪的療法可以治療些什么疾病？您應(yīng)該怎么做？亞麻籽黃金功能油和優(yōu)酪（干酪）都是天然食品。而且價錢也不貴。除非油已經(jīng)過期*（嗅得出），否則，不管如何食用，都不會傷身體。使用方法：把亞麻籽黃金功能油搖均，然后每半杯天然干酪（cottagecheese）加5到6湯匙的亞麻籽黃金功能油?；蛎?個半杯的優(yōu)酪加5到6湯匙的亞麻籽黃金功能油。用湯匙或打蛋器（不要使用高速和大馬力的攪拌器，會破壞營養(yǎng)）攪均（直到看不到油跡為止）如果有需要，加入水果或堅果（花生除外）和有機蔬果汁，以方便飲用。過后放在冰箱，全日任意食用。以上是癌癥病患一天所需的份量不論是什么癌癥或第幾期都是一樣。此外，不要再繼續(xù)往常的飲食習(xí)慣。而且必須一生監(jiān)守新的飲食習(xí)慣。如果半途而廢，誤以為自己好了，您將會后悔莫及。不要放棄！要戰(zhàn)勝癌癥和其他慢性病，就要在第一戰(zhàn)中獲勝，否則，讓它們能卷土重來，就會難以治療，因為，這是一場消耗戰(zhàn)。有很多病患并不是死于癌癥，而是身體被消耗（手術(shù)、營養(yǎng)不足、精神壓力、長期臥床不起等），挖空致死的。希望此篇章，能讓您和您的親友，重獲健康。編譯者在這里為您祈求。使用說明：可用酸奶代替干酪，每天早晨空腹3-5湯勺亞麻籽黃金功能油放入酸奶中攪勻，服用即可。什么是亞麻籽黃金功能油？亞麻籽黃金功臺P油是由亞麻籽經(jīng)過壓榨制取的油類，營養(yǎng)價值很高。亞麻籽黃金功臺P油是陸地上C-3（C-亞麻酸）含量最高的植物油，a-亞麻酸屬于“必需不飽和脂肪酸”，是人體不能白身合成，只能靠從食物中攝取的重要營養(yǎng)物質(zhì)。由于亞麻籽黃金功能油中含有大量的a-亞麻酸，同時又含有18種對人體有益的氨基酸，對健康極苴重要，故被稱為“液休黃金"。亞麻籽黃金功能油為什么越來越被人們認(rèn)可？健康是人生最大的財富！然而，現(xiàn)在中國高血壓和高血脂異常人數(shù)達1.6億，糖尿病患者2000萬，肥胖和超重人數(shù)達到2.6億，且向低齡化發(fā)展。而罪魁禍?zhǔn)拙褪菙z入過量的脂肪，而脂肪的重要來源就是食用油！傳統(tǒng)食用油油脂含量過高，對人體有用的a-亞麻酸等營養(yǎng)成分嚴(yán)重不足，與國際健康的膳食油標(biāo)準(zhǔn)要求相距很遠(yuǎn)?？梢?，食用油中成分比例的好壞，直接影響著人類的健康長壽。人們對亞麻籽黃金功能油的認(rèn)可，正是對營養(yǎng)健康的需求，是對高品質(zhì)生活的追求！亞麻籽黃金功能油生產(chǎn)工藝對比圖生產(chǎn)工藝浸出法壓榨 法熱榨法冷榨法方法用化學(xué)溶劑將原料浸泡后，高溫提取而成高溫炒熟原料后，物理壓榨分離油脂原料在自然狀態(tài)下，物理壓榨分離油脂優(yōu)點出油率高，生產(chǎn)成本低氣味芳香濃郁，出油率高天然健康，全面保留營養(yǎng)成分缺點化學(xué)物質(zhì)殘留，營養(yǎng)成分嚴(yán)重破壞破壞營養(yǎng)成分出油率低，成本高亞麻籽黃金功能油的營養(yǎng)價值現(xiàn)代醫(yī)學(xué)、生命科學(xué)專家和美國食品與藥品管理委員會（FDA）對亞麻籽黃金功能油的營養(yǎng)價值確認(rèn):1、預(yù)防胎兒畸形和先天發(fā)育不良2、 強神健腦，增強注意力和記憶力3、 降血脂和降血壓4、 預(yù)防糖尿病5、預(yù)防癌癥6、減肥7、 緩減更年期綜合癥8、 防腦中風(fēng)和心肌梗塞9、 清除血中有害物質(zhì)和防治心臟病10、 輔助治療多發(fā)性硬化癥11、 輔助治療類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎12、 用于皮膚癬和濕疹13、 預(yù)防與治療便秘、腹瀉和胃腸綜合癥亞麻籽黃金功能油的適宜人群孕產(chǎn)婦，嬰幼兒，三高人群，便秘者，肥胖者，痛風(fēng)者，癌癥患者，亞健康人群亞麻籽黃金功能油的食用方法低溫烹飪：單獨使用或與日常食用油調(diào)和烹飪，健康更美味。靚湯調(diào)味：在煮熟的粥、湯中加入亞麻籽黃金功能油，增色又調(diào)鮮。巧拌涼菜：用亞麻籽黃金功能油調(diào)涼菜、拌沙拉，美味速升級。烘焙糕點：以亞麻籽黃金功能油代替普通食用油或奶油烘焙糕點，清香宜人?；旌鲜秤茫涸谒崮讨兄苯蛹尤雭喡樽腰S金功能油混合食用，營養(yǎng)新時尚。直接服用：成人每日攝入15-20ml,兒童酌減至5T0ml，吃出健康來。食用亞麻籽黃金功能油的注意事項1、避光保存：避免置于溫度過高或陽光直射的地方。2、 用后密封：開瓶之后，盡可能在30天內(nèi)將油用完，并注意每次用完之后將瓶蓋蓋緊。3、 避免高溫：亞麻籽黃金功能油的營養(yǎng)成分非常容易在高溫中被破壞，所以應(yīng)避免高溫煎炸。4、 產(chǎn)生沉淀：亞麻籽黃金功能油放置一段時間后會有少量的沉淀物，此屬正?，F(xiàn)象，不屬變質(zhì)。5、魚香氣味：亞麻籽黃金功能油入鍋加熱的瞬間會產(chǎn)生淡淡的魚香味，這是富含a-亞麻酸的顯著特征。營養(yǎng)師建議做為日常營養(yǎng)保健，成人每日攝入量為15ml，兒童為10ml即可。用于癥狀消除期間，可以加倍服用本品。懷孕期間對a-亞麻酸的補充尤其重要，建議服用本品。本品對嬰幼兒的腦部發(fā)育起到關(guān)鍵性作用，建議定期補充。有生活品味、注重健康的人士，應(yīng)長期堅持服用。本品為營養(yǎng)品，不可替代藥物。亞麻籽黃金功能油中的“蠟”高品質(zhì)的亞麻籽黃金功能油生產(chǎn)有6脫：脫蠟、脫磷，脫酸、脫水、脫臭、脫色?？梢哉f，要想達到1、2級油標(biāo)準(zhǔn)就得脫蠟，脫蠟只是普通的一道工序，沒有必要大肆宣傳。脫蠟的原理就是冷凍，因為蠟在40°C以下會隨著溫度降低而結(jié)晶析出。蠟的結(jié)晶有其自身的規(guī)律和溫度要求，不是冷凍溫度越低越好，太低了會增大損失，而且效果適得其反。國家標(biāo)準(zhǔn)中對食用油脫蠟是否合格的檢驗方法是冷凍試驗：在0C條件下靜置5.5小時，然后恢復(fù)到常溫后看是否有結(jié)晶析出和不透明的現(xiàn)象。如果有或透明度差，則說明脫蠟效果不太好，或者不合格?？傊?，高質(zhì)量的亞麻籽黃金功能油應(yīng)該脫蠟，但也沒必要拿脫蠟大做文章。權(quán)威說法中國預(yù)防醫(yī)學(xué)科學(xué)院認(rèn)為：a-亞麻酸的降脂作用顯著。它具有全項降脂作用，抗血栓形成作用，調(diào)節(jié)血脂作用，抗心律失常和心室纖顫作用和抗炎癥反應(yīng)作用。a-亞麻酸的代謝產(chǎn)物可以擴張血管，增強血管彈性，從而起到降壓作用。英國皇家醫(yī)學(xué)院研究發(fā)現(xiàn)：人的智商的高低與大腦中a-亞麻酸及其代謝物的含量成正比。日本科學(xué)家對全球320名院士的研究令人震驚：這些科學(xué)家大腦中a-亞麻酸含量較正常人高3倍！美國國會癌癥研究所發(fā)現(xiàn):a-亞麻酸有強烈的抗癌作用。能使癌細(xì)胞的生長速度大大降低；能抑制結(jié)腸癌、乳腺癌、前列腺癌、中樞神經(jīng)系統(tǒng)腫瘤微血管生成；能促進癌細(xì)胞的自然死亡；能使癌細(xì)胞不容易滲透到血管和器官周圍的基底膜中，從而降低癌細(xì)胞轉(zhuǎn)移的速度。中國優(yōu)生科學(xué)協(xié)會理事宋圃菊教授：“一個人要想補充每天所需的a-亞麻酸，需要一天食用17斤核桃，這是很難實現(xiàn)的，然而，一天一匙亞麻籽黃金功能油就足夠了?！敝袊＝＜椅瘑T會副主仟委員西木博十：“現(xiàn)代人體最缺乏的是a-亞麻酸，可以引發(fā)心臟病等50多種退化疾病?！薄霸陉懙厣?/p>