中醫(yī)夏季養(yǎng)生第1頁/共38頁

什么是養(yǎng)生？養(yǎng)生就是保養(yǎng)生命旨在提升人體內(nèi)在的生命力

即中醫(yī)所說的“治未病”第2頁/共38頁夏季時(shí)令的特點(diǎn)夏季的氣候特點(diǎn)：盛夏氣候炎熱，陽氣最盛；長(zhǎng)夏多雨潮濕，悶熱蒸騰；太陽熾熱高懸，晝長(zhǎng)夜短。高溫多濕多雨多日曬第3頁/共38頁夏季，傳統(tǒng)中醫(yī)怎么說養(yǎng)生？1、春夏養(yǎng)陽

要注意保護(hù)人體陽氣，防止因避暑而過分貪涼，從而傷害了體內(nèi)的陽氣。第4頁/共38頁01夏季養(yǎng)心02夏季健脾夏季多濕多雨，與五臟之脾相應(yīng)，而脾喜燥惡濕，因此此時(shí)最易傷脾，故夏季養(yǎng)生應(yīng)重視健脾夏季與五臟的心相應(yīng)，氣候炎熱，汗液外泄，易耗傷心氣，所以夏季要重視養(yǎng)心夏季，中醫(yī)養(yǎng)生重點(diǎn)2.夏季養(yǎng)心、養(yǎng)脾第5頁/共38頁夏季，我們的日常之道第6頁/共38頁飲食篇第7頁/共38頁夏季飲食原則1.苦味食物不可少2.注意補(bǔ)充鹽分和維生素3.不可過食冷飲和飲料4.夏日勿忘補(bǔ)鉀5.講究飲食衛(wèi)生6.暑天最宜清補(bǔ)7.酌量增加蛋白質(zhì)的供應(yīng)第8頁/共38頁苦味食物不可少

苦味食物中所含的生物堿具有消暑清熱、促進(jìn)血液循環(huán)、舒張血管等藥理作用。熱天適當(dāng)吃些苦瓜、苦菜，以及啤酒、茶水、咖啡、可可等苦味食品，不僅能清心除煩、醒腦提神，且可增進(jìn)食欲、健脾利胃。不建議多吃，以免心火過旺。第9頁/共38頁補(bǔ)充鹽分和維生素高溫季節(jié)最好每人每天補(bǔ)充維生素B1、B2各2毫克，維生素C50毫克，鈣1克，這樣可減少體內(nèi)糖類和組織蛋白的消耗，有益于健康。也可多吃一些富含上述營(yíng)養(yǎng)成分的食物，如西瓜、黃瓜、番茄、豆類及其制品、動(dòng)物肝腎、蝦皮等，亦可飲用一些果汁。第10頁/共38頁不可過食冷飲和飲料氣候炎熱時(shí)適當(dāng)吃一些冷飲或飲料，能起到一定的祛暑降溫作用。雪糕、冰棒等是用牛奶、蛋粉、糖等制成的，不可食之過多，過食會(huì)使胃腸溫度下降，引起不規(guī)則收縮，誘發(fā)腹痛、腹瀉等疾患。飲料品種較多，大都營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不高，還是少飲為好，多飲會(huì)損傷脾胃，影響食欲，甚至可導(dǎo)致胃腸功能紊亂。第11頁/共38頁勿忘補(bǔ)鉀由于熱天出汗較多，致使體內(nèi)丟失一部分水分、鹽分及一定量的鉀元素，會(huì)引起人倦怠無力、頭昏頭痛、食欲不佳、精神不振等癥狀防止缺鉀可在日常膳食中多吃香蕉、草莓、桃子、馬鈴薯、紫菜、芹菜、毛豆等含鉀豐富的食物。第12頁/共38頁暑天宜清補(bǔ)熱天以清補(bǔ)、健脾、祛暑化濕為原則。應(yīng)選擇具有清淡滋陰功效的食品，諸如鴨肉、鯽魚、蝦、瘦肉、食用蕈類（香菇、蘑菇、平菇、銀耳等）、薏米等等。第13頁/共38頁增加蛋白質(zhì)的供應(yīng)在高溫環(huán)境下，人體內(nèi)蛋白質(zhì)代謝加快，能量消耗增多，因此蛋白質(zhì)的供應(yīng)必須酌量增加，每日的攝入量在100-120克為宜，且要求一半以上為魚類、瘦肉、雞肉、蛋、奶和豆制品等優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，以滿足盛夏機(jī)體代謝的需求。第14頁/共38頁夏季養(yǎng)生食譜推薦第15頁/共38頁

夏季當(dāng)推綠豆湯。綠豆湯可清熱解毒、止渴消暑，是中國(guó)傳統(tǒng)的夏季解暑飲品。另外，綠豆湯中還可以加入少量冰糖食用，更加好喝。第16頁/共38頁

冬瓜性寒，能清降胃火，養(yǎng)胃生津，使人食量減少，促使體內(nèi)淀汾、糖轉(zhuǎn)化為熱能，而不變成脂肪。同時(shí)冬瓜有抗衰老的作用，久食可保持皮膚潔白如玉，潤(rùn)澤光滑，并可保持形體健美。最重要的，冬瓜還有良好的清熱解暑功效。夏季多吃些冬瓜，不但解渴消暑、利尿、還可使人免生疔瘡。第17頁/共38頁

銀耳百合湯有滋陰,潤(rùn)肺,養(yǎng)顏，暖胃的功效，長(zhǎng)期飲用銀耳百合湯，可以達(dá)到調(diào)理肺、脾、腎三臟的作用。

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豆腐的蛋白質(zhì)和鈣含量豐富，有清熱潤(rùn)燥、生津解毒、降低血脂的作用，魚頭豆腐具有補(bǔ)虛弱，暖脾胃的功效，建議大家在做魚頭豆腐湯的時(shí)候，盡量做的稍微清淡些，豆腐的鮮嫩和魚的鮮美就會(huì)融合在一起，很新鮮。第19頁/共38頁海帶能增鈣降鈉，利于膽固醇的排泄，冬瓜清熱解暑，有消暑第一瓜之譽(yù)。第20頁/共38頁冬吃蘿卜夏吃姜

由于夏天炎熱，人們習(xí)慣貪涼，喜服寒涼之品，夜間又感受夜寒，易產(chǎn)生暑濕，影響脾胃，所以夏季人們胃口不好，少食厭膩。針對(duì)這種情況喝一點(diǎn)姜湯或做菜時(shí)多加點(diǎn)姜，即可散寒祛暑，增進(jìn)食欲；又可以解毒殺菌，治療因吃不潔食物而引起的腹痛、腹瀉、嘔吐等。古曰：散氣用生姜，下氣用萊菔（蘿卜子），可見古人的說法是有一定道理的。飲食篇-食物推薦第21頁/共38頁多酸生津兼斂汗炎熱夏季汗出較多，食欲不振，四肢乏力，脾胃功能降低。酸味食物能斂汗止瀉、祛濕，可預(yù)防人們流汗過多而耗氣傷陰，又能生津解渴，健胃消食。因此，暑季應(yīng)適當(dāng)吃些酸味食物，如番茄、檸檬、草莓、烏梅、葡萄、山楂、菠蘿、芒果、獼猴桃之類。飲食篇-食物推薦第22頁/共38頁一、現(xiàn)買現(xiàn)吃蔬菜越新鮮，含維生素C越高，儲(chǔ)存過久，蔬菜中的氧化酶能使維生素C氧化而遭破壞。二、先洗后切如果先切后洗，蔬菜切斷面溢出的維生素C會(huì)溶于水而流失。切好的菜也要迅速烹調(diào)，放置稍久易導(dǎo)致維生素C氧化。三、剩菜剩飯不要吃在各種綠葉蔬菜中都含有不同量的硝酸鹽，尤其是如今大量使用化肥，致使菜中所含硝酸鹽增多。買回青菜放的時(shí)間長(zhǎng)了，或燒熟的菜放置過久，菜中的硝酸鹽在細(xì)菌的作用下會(huì)被還原為亞硝酸鹽。飲食篇-飲食注意點(diǎn)第23頁/共38頁起居篇第24頁/共38頁1、作息與睡眠早起晚睡

6點(diǎn)起床，晚10點(diǎn)以后安寢

午休

12點(diǎn)-14點(diǎn)進(jìn)行午休，以30-60分鐘左右為宜睡覺勿貪涼，納涼勿過度

2、住宅：

“虛堂靜室，水亭木陰，潔凈空敞之處?！?/p>

[元]丘處機(jī)《攝生消息論》

自然通風(fēng)，灑水降溫,適度使用空調(diào)，防止空調(diào)病。起居篇第25頁/共38頁

夏季則宜晚睡早起，宜比春日稍晚點(diǎn)睡、早點(diǎn)起；結(jié)合夏天白晝長(zhǎng)的特點(diǎn)，中午有條件的盡量小睡片刻，養(yǎng)足心臟陽氣，有助緩解疲勞，以保持心神安寧。切記不能在樓道、屋檐下或通風(fēng)口的陰涼處久坐、久臥、久睡。更不宜久用電風(fēng)扇、空調(diào)，因夏令暑熱外蒸，汗液大泄，毛孔大開，易受風(fēng)寒侵襲，吹的時(shí)間過久可能會(huì)引起頭痛、腰肌勞損、面部麻痹或肌肉酸痛等。起居篇第26頁/共38頁3、穿著

輕薄、透爽、吸濕性和放濕性好、顏色淺淡、寬松。

起居篇第27頁/共38頁情志篇第28頁/共38頁

盛夏酷暑蒸灼，人容易悶熱不安和困倦煩躁。所以首先要使自己的思想平靜下來、神清氣和，切忌火暴脾氣，遇事一蹦三跳，因躁生熱，要防止心火內(nèi)生。保持清淡的心態(tài)，則平和寧靜，避免焦慮、緊張等不良情緒影響正常生活，誘發(fā)各種疾病的發(fā)生。情志篇第29頁/共38頁運(yùn)動(dòng)篇第30頁/共38頁時(shí)間：清晨、傍晚天氣較涼爽時(shí)進(jìn)行方式：運(yùn)動(dòng)量較小或適中

游泳、散步、慢跑、太極拳、廣播操、練氣功等衣著：松軟、寬大、淺淡、穿脫方便調(diào)護(hù)：運(yùn)動(dòng)后適當(dāng)飲用涼開水

切勿冷水沖頭、洗澡運(yùn)動(dòng)篇第31頁/共38頁冬病夏治第32頁/共38頁“冬病”指某些好發(fā)于冬季，或在冬季加重的病變。陽氣不足，是“冬病”的最基本病機(jī)。何謂“冬病”？第33頁/共38頁冬病夏治是中國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)的一個(gè)重要特色治療手段，就是根據(jù)“春夏養(yǎng)陽”的理論，利用夏季氣溫高，機(jī)體陽氣充沛的有利時(shí)機(jī)，調(diào)整人體的陰陽平衡，使一些冬天容易反復(fù)發(fā)作的難治的一些疾病在夏天三伏天進(jìn)行一些中醫(yī)的內(nèi)治與外治配合的一種治療方法。什么是冬病夏治？第34頁/共38頁

包含穴位敷貼（三伏貼）、針灸（三伏灸）、火罐（三伏罐）、內(nèi)服中藥等方法，從而達(dá)到在冬天的時(shí)候減輕發(fā)作癥狀或減少發(fā)作次數(shù)、甚至治愈等效果。