大白菜種子休眠原因及破除方法姓名：尹帥班級：生技122學(xué)號：125242415大白菜白菜原產(chǎn)于我國北方，是十字花科蕓薹屬葉用蔬菜，通常指大白菜。原產(chǎn)地為地中海沿岸和中國。長江以南為主要產(chǎn)區(qū)，種植面積占秋、冬、春菜播種面積的40%-60%。20世紀(jì)70年代后，中國北方栽培面積也迅速擴(kuò)大，各地普遍栽培。其栽培面積和消費(fèi)量在中國居各類蔬菜之首。材料和方法按照國家標(biāo)準(zhǔn)GB3543一83《農(nóng)作物種子檢驗規(guī)程》發(fā)芽試驗標(biāo)準(zhǔn),從符合凈度要求的供試材料中隨機(jī)取樣,每樣品重復(fù)3次,每試樣均在100粒種子以上。將種子置于吸水紙的發(fā)芽床中,加水至種子飽和含水量的60%一80%,籽粒間保持一定距離,在發(fā)芽過程中及時補(bǔ)充水分,若發(fā)現(xiàn)霉?fàn)€種子及時取出。于試驗的第3天和第5天各統(tǒng)計一次發(fā)芽種子數(shù),最后計算種子的發(fā)芽率。種皮切刻法休眠種子(即發(fā)芽試驗中未能發(fā)芽的完好種子)用單面刀片徒手切割或剔破少許種皮,造成人為機(jī)械損傷,然后再進(jìn)行發(fā)芽試驗。冷凍處理法休眠種子放置于1℃冷藏箱中冷凍處理24h,然后再進(jìn)行發(fā)芽試驗。干嫌處理法休眠種子浸種24h,取出后在太陽下曬干,使種子含水量在8%以下,再進(jìn)行發(fā)芽試驗〔。干濕交替處理法休眠種子浸種24h,取出后在太陽下曬干,使種子含水量低于8%,再浸種,如此重復(fù)3次,最后進(jìn)行發(fā)芽試驗。圖1大白萊種子休眠自行解除進(jìn)程早熟5號早熟6號若以發(fā)芽率高于80%作為休眠結(jié)束的標(biāo)準(zhǔn),則大白菜品種早熟5號和早熟6號的休眠期分別為34.5天和”.5天。圖1是根據(jù)多年早熟5號和早熟6號休眠特性的積累資料基礎(chǔ)上繪制的,在早熟品種的種子檢驗、調(diào)運(yùn)時有重要的參考價值。若在收獲后10天檢驗,則只要種子發(fā)芽率在40%以上就可保證該批種子在播種期時的發(fā)芽率高于90%;而在收獲后25天檢驗,則發(fā)芽率必須高于60%,才能保證播種時有90%以上的種子發(fā)芽。同樣,若在收獲后40天檢驗,此時休眠已經(jīng)結(jié)束,倘若發(fā)芽率低于90%,說明是種子本身的質(zhì)量問題,而不是休眠所致。冷凍處理法：休眠的大白菜種子經(jīng)冷凍處理后,其發(fā)芽率高達(dá)90.28%(見表2),基本接近正常種子的發(fā)芽水平,說明冷凍處理是解除大白菜種子休眠的另一有效途徑。用冷凍處理法打破種子休眠,在一些林木種子中有較多的應(yīng)用報道,一般認(rèn)為在低溫條件下可使一些抑制萌發(fā)的酶失活,并能有效地改變細(xì)胞膜的透性從而打破休眠。冷凍處理法打破種子休眠,在一些林木種子中有較多的應(yīng)用報道,一般認(rèn)為在低溫條件下可使一些抑制萌發(fā)的酶失活,并能有效地改變細(xì)胞膜的透性從而打破休眠。本組試驗還曾用干燥處理和干濕交替處理的方法來解除大白菜種子的休眠,種子只有少量發(fā)芽,發(fā)芽率分別為24.87%和30.52(表2),未獲成功。表2

不同處理對休眠大白菜種子’發(fā)芽率的影晌大白菜種子休眠原因大白菜種子的休眠主要是由于種皮障礙引起的,因為只要對休眠種子進(jìn)行種皮切割處理,即可打破休眠,說明此時種胚及種子均已成熟。另外,早熟親本材料70P一1由于有種皮自然破裂現(xiàn)象,其種子不表現(xiàn)休眠現(xiàn)象,從另一角度證明了種