#保健品市場(chǎng)調(diào)查策劃書(shū)老年人保健品消費(fèi)情況市場(chǎng)調(diào)查方案調(diào)查背景隨著我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民生活水平的提高，無(wú)論政府、社會(huì)還是個(gè)人都越來(lái)越擔(dān)心老年人的生活和生命質(zhì)量問(wèn)題。而影響老年人生活質(zhì)量的一個(gè)最重要的因素就是老年人的身體健康狀況，這是實(shí)現(xiàn)健康老齡化的前提。近年來(lái)，由于飲食過(guò)度和過(guò)量的脂肪攝入，肥胖癥、糖尿病、高血壓、冠心病及癌癥等慢性病在我國(guó)逐年上升，有利于預(yù)防和改善這些疾病的功能型營(yíng)養(yǎng)食品，受到了中老年消費(fèi)者的歡迎。加之目前市場(chǎng)上消費(fèi)者對(duì)保健品的認(rèn)識(shí)不是十分的清楚，保健品市場(chǎng)也不十分的健全，保健品的高額利潤(rùn)，以及保健品從原先的功能單一型發(fā)展到今天多元化保健，保健品功能層出不窮，種類(lèi)也多種多樣。在目前保健品市場(chǎng)收到綠色健康食品及保健品化潮流的沖擊下，探索新的發(fā)展方向是值得生產(chǎn)廠家關(guān)注的。保健品的定義目前市場(chǎng)上保健品層出不窮，那么到底什么是保健品呢？從定義可知，保健品立足于食品，體現(xiàn)在調(diào)節(jié)；從專(zhuān)家的觀點(diǎn)來(lái)看：保健品的功能定位應(yīng)明確在針對(duì)人群中普遍存在的亞健康狀態(tài)，調(diào)節(jié)、緩解、改變?nèi)巳旱倪@種潛疾病狀態(tài)，預(yù)防性的提供健康保障；從保健品功效成分的劑量來(lái)分析，一種保健品的功效成分的劑量通常只有藥品劑量的到，其安全性標(biāo)準(zhǔn)是第一位的，在安全的前提下，其功效成分按其推薦用量，起到一個(gè)緩解、調(diào)理進(jìn)而激發(fā)人體自身系統(tǒng)的正常運(yùn)行的作用。從以上保健品定義、專(zhuān)家觀點(diǎn)、劑量分析來(lái)看，保健品不具備治療功能，保健品的功效定位必須有別于藥品，保健品在功效方面也不應(yīng)同藥品去競(jìng)爭(zhēng)，否則自己限制了自己的發(fā)展機(jī)會(huì)。廣義的保健品應(yīng)該包括：保健類(lèi)食品和保健類(lèi)藥品這兩大類(lèi)。但我們這里著重研究狹義的保健品，即保健類(lèi)藥品（簡(jiǎn)稱(chēng)之“保健品”）。我們把狹義的保健品市場(chǎng)分為：洋參類(lèi)、補(bǔ)鈣類(lèi)、美容類(lèi)、機(jī)體調(diào)節(jié)類(lèi)。特別是針對(duì)老年人的保健品終端也越來(lái)越激烈。調(diào)查目的在保健品市場(chǎng)中，不同的人群都有著不同的消費(fèi)需求，那么針對(duì)老年人，我們應(yīng)該充分了解消費(fèi)者對(duì)保健品的信息來(lái)源以及對(duì)媒體的接觸情況，從而得知消費(fèi)者對(duì)各個(gè)保健品的品牌知名度以及忠誠(chéng)度，體現(xiàn)出影響消費(fèi)者對(duì)購(gòu)買(mǎi)保健品的原因及消費(fèi)行為特征并進(jìn)行分析。調(diào)查內(nèi)容1、消費(fèi)者的基本情況（性別、年齡、職業(yè)、文化程度、收入）2、購(gòu)買(mǎi)行為習(xí)慣（購(gòu)買(mǎi)方式、購(gòu)買(mǎi)地點(diǎn)、購(gòu)買(mǎi)頻率、購(gòu)買(mǎi)數(shù)量）3、媒體媒介（網(wǎng)絡(luò)、電視、廣播、雜志）4、品牌態(tài)度（包裝、價(jià)格、功能）5、廣告的效果（品牌的宣傳度及知名度、廣告的內(nèi)容）調(diào)查方法1、調(diào)查對(duì)象分析截至2013年末，全市戶(hù)籍總?cè)丝跒?49.3萬(wàn)人，60歲及以上戶(hù)籍老年人口71.3萬(wàn)人，占總?cè)丝?0.4%。與2012年相比，老年人口增加4.7萬(wàn)人，增長(zhǎng)率為7.1%。我市人口老齡化程度較高，在全省僅次于大連市，居于第二位。與全省老年人口占總?cè)丝诘?8.5%相比，高出1.9個(gè)百分點(diǎn)。從各縣（市）區(qū)、開(kāi)發(fā)區(qū)老年人口情況看，海城市、鐵東區(qū)的老年人口均已突破十萬(wàn)。老齡化程度最高的是立山區(qū)，達(dá)22.8%，最低的是臺(tái)安縣，達(dá)18.7%。城區(qū)、開(kāi)發(fā)區(qū)的老齡化程度均高于縣（市）。老年人口同比增長(zhǎng)率最高的是鐵東區(qū)，為8。鑒于項(xiàng)目小組的實(shí)際活動(dòng)能力，我們選定汽車(chē)客運(yùn)站、景子街為調(diào)查點(diǎn)，對(duì)其有消費(fèi)能力的群體開(kāi)展關(guān)于老年人保健品的問(wèn)卷調(diào)查。2、樣本量：130份3、抽樣方法：采用簡(jiǎn)單隨機(jī)抽樣，隨機(jī)抽取一定數(shù)量的調(diào)查對(duì)象進(jìn)行調(diào)查。4、數(shù)據(jù)收集的方法：?jiǎn)柧碚{(diào)查5、市場(chǎng)調(diào)查方法：（1）、文案調(diào)查法。通過(guò)查閱鞍山市統(tǒng)計(jì)局老年人口所占總?cè)藬?shù)的比例來(lái)為老年人保健品行業(yè)的發(fā)展提供數(shù)據(jù)依據(jù)；以及相關(guān)的一些數(shù)據(jù)來(lái)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、分析問(wèn)題、解決問(wèn)題。（2）、實(shí)地調(diào)查法。堵截訪(fǎng)問(wèn)法，在景子街、汽車(chē)客運(yùn)站等地點(diǎn)進(jìn)行街頭訪(fǎng)問(wèn)以及攔截訪(fǎng)問(wèn)，填寫(xiě)調(diào)查問(wèn)卷以便進(jìn)行后期分析。6、統(tǒng)計(jì)處理的方法：Excel處理方法市場(chǎng)調(diào)查表老年人保健品市場(chǎng)調(diào)查問(wèn)卷先生女士：您好！我們是遼寧科技大學(xué)工商管理學(xué)院的在校學(xué)生，我們正在做一項(xiàng)有關(guān)老年人保健品的市場(chǎng)調(diào)查。您的建議將成為我們最寶貴的參考資料，希望您能積極配合，我們將對(duì)您的個(gè)人信息嚴(yán)格保密。感謝您的參與！您是否從事過(guò)保健品的相關(guān)工作？有（終止訪(fǎng)問(wèn)）沒(méi)有（繼續(xù)訪(fǎng)問(wèn)）.您對(duì)保健品概念的認(rèn)識(shí)很清楚 不是很清楚，但有自己的理解 完全不清楚，沒(méi)有概念.您經(jīng)常購(gòu)買(mǎi)保健品嗎？經(jīng)常偶爾 從來(lái)沒(méi)有過(guò).一般情況下，您到哪購(gòu)買(mǎi)保健品？藥房商場(chǎng)醫(yī)院專(zhuān)賣(mài)店E.其他您對(duì)保健品的滿(mǎn)意程度？很滿(mǎn)意 比較滿(mǎn)意一般 不滿(mǎn)意您一年在保健品上的花銷(xiāo)是多少？元以下 一元 元 元以上.您覺(jué)得最能體現(xiàn)保健品功能的媒介是哪個(gè)？電視網(wǎng)絡(luò)廣播其他.購(gòu)買(mǎi)保健品時(shí)，您注重其外包裝嗎？很注重 比較注重一般不注重.您希望保健品在哪方面得到改進(jìn)？（多選）質(zhì)量包很價(jià)格功能.您購(gòu)買(mǎi)保健品時(shí)會(huì)受到廣告的影響嗎？會(huì)不會(huì)不確定.您所希望的保健品的包裝是哪類(lèi)？一般包裝 中等包裝 高級(jí)包裝.購(gòu)買(mǎi)時(shí)您最重視的是什么？(多選)價(jià)格功能品牌包裝知名度F.其他.您購(gòu)買(mǎi)保健品的主要用途？自己服用給家人服用贈(zèng)送朋友 其他您認(rèn)為保健品的功能是可以代替藥物治療疾病 可以輔助藥物緩解癥狀提供營(yíng)養(yǎng)，調(diào)節(jié)人體機(jī)能 可以起到預(yù)防疾病的作用您印象中最深的保健品品牌？下面是有關(guān)您的一些基本情況，希望得到您的進(jìn)一步支持。您的性別您的年齡歲 歲 歲 歲以上您的文化程度初中及以下 高中中專(zhuān)大專(zhuān) 本科及以上您的職業(yè)是國(guó)家機(jī)關(guān) 事業(yè)單位 企業(yè)單位 個(gè)體經(jīng)營(yíng)其他您的家庭人均月收入是元以下 元 元以上非常感謝您完成了這份調(diào)查問(wèn)卷！祝您身體健康，生活愉快!項(xiàng)目執(zhí)行情況汽車(chē)本次調(diào)研歷時(shí)兩周，調(diào)研的范圍是鞍山市區(qū)的幾個(gè)地點(diǎn)，如景子街、客運(yùn)站等地點(diǎn)。被訪(fǎng)對(duì)象主要是這些地方的店主、行人、旅客。汽車(chē)調(diào)查流程(1)調(diào)查策劃書(shū)設(shè)計(jì) -征詢(xún)意見(jiàn)(2)問(wèn)卷設(shè)計(jì)和調(diào)查執(zhí)行注意事項(xiàng) 參與討論(3)試訪(fǎng)問(wèn)，問(wèn)卷修正與印刷(4)實(shí)地調(diào)查 尋找被訪(fǎng)對(duì)象(5)數(shù)據(jù)錄入和整理(6)統(tǒng)計(jì)分析(7)撰寫(xiě)報(bào)告時(shí)間與進(jìn)度4月27日-4月28日調(diào)定調(diào)查主題，明確調(diào)查目的，進(jìn)行小組內(nèi)部分工；4月29日-4月30日設(shè)計(jì)調(diào)查問(wèn)卷，進(jìn)行邏輯確定；搜集相關(guān)資料；5月1日-5月2日發(fā)放調(diào)查問(wèn)卷以及收回5月日3-5月6日整理調(diào)查問(wèn)卷并進(jìn)行數(shù)據(jù)錄入以及數(shù)據(jù)分析；5月7日-5月10日撰寫(xiě)調(diào)查報(bào)告項(xiàng)目小組架構(gòu)項(xiàng)目負(fù)責(zé)人策劃書(shū)編制市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告、文案調(diào)查報(bào)告問(wèn)卷設(shè)計(jì)訪(fǎng)問(wèn)人員數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)分析搜集相關(guān)資料數(shù)據(jù)審核質(zhì)量控制（1）、數(shù)據(jù)來(lái)源必須按照設(shè)計(jì)所述方式獲得，即正確完成所有的問(wèn)卷內(nèi)容。（2）、樣本復(fù)核總量不低于30%，且保證為隨機(jī)抽取。（3）、數(shù)據(jù)需經(jīng)過(guò)項(xiàng)目負(fù)責(zé)人的二次審核方可以正式錄入數(shù)據(jù)庫(kù)，審核內(nèi)容包括數(shù)據(jù)的完整性及各數(shù)據(jù)與前一日數(shù)據(jù)對(duì)比的差異性，若差異過(guò)大，則檢查相應(yīng)數(shù)據(jù)在本日監(jiān)測(cè)期間的特殊情況。若沒(méi)有特殊情況且與稽核的真實(shí)性、準(zhǔn)確性原則相違背則作為廢卷處理并以第二日的補(bǔ)充數(shù)據(jù)作為代替。(4)、所有數(shù)據(jù)需經(jīng)二次錄入以解決錄入過(guò)程中的誤差。調(diào)查結(jié)果樣本狀況1、性別男性占49%，女性占51%2年齡歲的人群占 1 歲的人群占 7 歲的人群占?xì)q以上的人群占年齡結(jié)構(gòu)分析

年齡結(jié)構(gòu)年齡歲匯總歲歲歲以上總計(jì)3文化程度初中及以下文化程度的人占8高中文化程度的人占 5中專(zhuān)文化程度的人占6大專(zhuān)文化程度的人占6本科及以上文化程度的人占學(xué)歷結(jié)構(gòu)分析

學(xué)歷匯總百分比初中及以下高中中專(zhuān)大專(zhuān)本科及以上總計(jì)學(xué)歷結(jié)構(gòu)分析4030201036191724口匯總■if*9甘幗上公將三4030201036191724口匯總■if*9甘幗上公將三足學(xué)歷結(jié)構(gòu)分析4、職業(yè)企業(yè)單位占15%,事業(yè)單位占13%，國(guó)家機(jī)關(guān)占4%,個(gè)體經(jīng)營(yíng)占10%，其他占8%職業(yè)結(jié)構(gòu)分析職業(yè)匯總百分比企業(yè)單位事業(yè)單位國(guó)家機(jī)關(guān)個(gè)體經(jīng)營(yíng)其他總計(jì)職業(yè)結(jié)構(gòu)分析口匯總口匯總職業(yè)結(jié)構(gòu)圖職業(yè)結(jié)構(gòu)圖■26,□9,4%□21,10%■■26,□9,4%□21,10%■16,8%□102,□30,15%13%■企業(yè)單位■事業(yè)單位口國(guó)家機(jī)關(guān)□個(gè)體經(jīng)營(yíng)■其他口總計(jì)5收入元收入的人占元以下收入的人占元收入的人占以上收入的人占

收入收入結(jié)構(gòu)分析匯總百分比元以下元元以上總計(jì)收入結(jié)構(gòu)分析口百分比70.00%口百分比60.00%50.00%手40.00%諭30.00%20.00%10.00%0.00%收入消費(fèi)者對(duì)老年人保健品認(rèn)知分析從表格以及餅形圖中可看出，大多數(shù)的消費(fèi)者對(duì)老年人保健品的認(rèn)識(shí)不是很清楚，占了完全不清楚的人占了6很清楚的占了極少數(shù)，比例為,從側(cè)面可以知道鞍山市老年人保健品市場(chǎng)的不成熟、不完善。

對(duì)老年人保健品認(rèn)知情況認(rèn)知匯總百分比不是很清楚很清楚完全不清楚總計(jì)75%對(duì)老年人保健品的認(rèn)知情況75%□不是很清楚■很清楚□完全不清楚消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)頻率分析從圖中反映出大部分的消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)保健品都只是偶爾購(gòu)買(mǎi)，其中經(jīng)常購(gòu)買(mǎi)的只占一小部分。所以老年人保健品行業(yè)會(huì)在保健品行業(yè)爭(zhēng)取市場(chǎng)領(lǐng)先地位，再加上我國(guó)老年化越來(lái)越嚴(yán)重，老年人對(duì)保健品的需求也就越來(lái)越大。

購(gòu)買(mǎi)頻率分析頻率經(jīng)常匯總百分比偶爾從來(lái)沒(méi)有過(guò)總計(jì)老年人保健品購(gòu)買(mǎi)頻率分析口百分比頻率口百分比頻率老年人保健品購(gòu)買(mǎi)地點(diǎn)分析藥店和超市是消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)保健品的主要地點(diǎn)，在被調(diào)查的保健品消費(fèi)者中的消費(fèi)者選擇在藥店購(gòu)買(mǎi)保健品，的消費(fèi)者選擇在超市購(gòu)買(mǎi)保健的消費(fèi)者選擇在藥店購(gòu)買(mǎi)保健品，的消費(fèi)者選擇在超市購(gòu)買(mǎi)保健品，以下依次是醫(yī)院和專(zhuān)賣(mài)店，分別為4030卷20100購(gòu)買(mǎi)地點(diǎn)結(jié)構(gòu)分析—33——1812116 141 1 1口匯總商場(chǎng) 藥房專(zhuān)賣(mài)店醫(yī)院其他購(gòu)買(mǎi)地點(diǎn)分析圖在滿(mǎn)意度方面，根據(jù)調(diào)查資料顯示，消費(fèi)者對(duì)保健品的高期望與現(xiàn)實(shí)之間產(chǎn)生了巨大的反差由于中國(guó)市場(chǎng)上的很多保健品廠家輕研發(fā)創(chuàng)新重廣告投入，使得消費(fèi)者對(duì)所食用的保健品的評(píng)價(jià)較低。在食用保健品的被者中，有的消費(fèi)者認(rèn)為效果一般，有 費(fèi)者認(rèn)為效果還可以，只有 的消費(fèi)者認(rèn)為效果較好?？傮w來(lái)說(shuō)，消費(fèi)者對(duì)老年人保健品的滿(mǎn)意度不是很高，這也表明，老年人保健品市場(chǎng)存在著一定的弊端，有待改進(jìn)完善。因此，生產(chǎn)廠家在做廣告宣傳時(shí)，應(yīng)當(dāng)注意不要夸大其詞，要選準(zhǔn)產(chǎn)品一個(gè)或兩個(gè)功能作為廣告宣傳的訴求點(diǎn)，以減小消費(fèi)者期望與認(rèn)知之間的差距。

消費(fèi)者支出老年人保健品費(fèi)用分析根據(jù)調(diào)查分析結(jié)果可知，消費(fèi)者在保健品花銷(xiāo)費(fèi)用上，500元以下的人群占了44%，500-1000元的人群占37%，1000-5000元的人群占18%，剩下1%則是5000元以上，大部分人在保健品花銷(xiāo)方面的費(fèi)用控制在1000元以下，可以從中深刻了解到影響消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)保健品存在著多方面的因素，如質(zhì)量、價(jià)格等。但老年人保健品的市場(chǎng)有很大的前景，有很大的上升空間和市場(chǎng)。老年人保健品費(fèi)用結(jié)構(gòu)分析

媒介因素分析消費(fèi)者廣告是消費(fèi)者獲取保健品信息的重要來(lái)源，由于許多消費(fèi)者對(duì)保健品的功效并不了解，他們雖然希望通過(guò)進(jìn)補(bǔ)來(lái)達(dá)到養(yǎng)生的目的，但是他們也并不知道保健品進(jìn)補(bǔ)的機(jī)理和原因，這種信息不對(duì)稱(chēng)使消費(fèi)者在食用保健品達(dá)到強(qiáng)身健體的意愿和食用保健品的盲目性之間產(chǎn)生了無(wú)所適從感，同時(shí)他們也并不很相信生產(chǎn)廠家宣傳的那些效果。因此消費(fèi)者轉(zhuǎn)而向親戚朋友尋求有關(guān)信息，到報(bào)紙雜志的科普文章里尋求有關(guān)信息。影響老年人保健品媒介因素分析口系列口系列1影響保健品的媒介因素分析調(diào)查結(jié)果顯示，有的消費(fèi)者是通過(guò)電視的宣傳獲取保健品信息的，通過(guò)廣播獲取信息的占.而網(wǎng)絡(luò)對(duì)消費(fèi)者仍然具有重要影響，占。因此生產(chǎn)廠家應(yīng)當(dāng)增加創(chuàng)新研發(fā)的投入，提高產(chǎn)品的科技含量，同時(shí)注意進(jìn)行恰如其分的廣告宣傳，確保產(chǎn)品具有一個(gè)良好的形象。消費(fèi)者對(duì)老年人保健品包裝的重視程度分析從圖中可得出，37%的消費(fèi)者對(duì)保健品的包裝比較注重，一般注重的人占28%，不注重的人占20%，18%的人很注重，因此，我們可以得知，目前市場(chǎng)上的老年人的保健品的包裝不統(tǒng)一，消費(fèi)者的意見(jiàn)也沒(méi)有統(tǒng)一。目前市場(chǎng)上的保健品的包裝各種各樣，包裝效果參差不齊。國(guó)家或是行業(yè)以及企業(yè)應(yīng)該制定一套標(biāo)準(zhǔn)，以規(guī)范保健品市場(chǎng)的包裝，為了真正起到保護(hù)產(chǎn)品、美化產(chǎn)品以及促進(jìn)銷(xiāo)售的功能。消費(fèi)者對(duì)老年人保健品包裝的重視

程度分析口系列口系列1我們調(diào)查的人群畢竟只是代表了一部人的想法、意見(jiàn)，但我們也可以從中發(fā)現(xiàn)不少的問(wèn)題，因此，生產(chǎn)廠家應(yīng)該更多的關(guān)注消費(fèi)者的意見(jiàn)，而不是根據(jù)自己的想法去生產(chǎn)保健品。消費(fèi)者對(duì)老年人保健品的預(yù)期包裝包裝的檔次高低以及質(zhì)量好壞，都可以間接地刺激消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)欲望，從而促進(jìn)企業(yè)的發(fā)展。消費(fèi)者對(duì)老年人保健品的預(yù)期包裝包裝種類(lèi)匯總包裝種類(lèi)匯總預(yù)期包裝分析□一般包裝■中等包裝口高級(jí)包裝希望是中等包裝的消費(fèi)人群占了47%，希望是一般包裝的人占了32%，希望是高級(jí)包裝的人占了21%,消費(fèi)者所希望的包裝種類(lèi)會(huì)根據(jù)多方面的因素來(lái)決定自己所希望的包裝種類(lèi)，因此，包裝種類(lèi)的制定要有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范老年人保健品市場(chǎng)的發(fā)展。廣告對(duì)消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)保健品的影響程度分析從資料顯示出，被調(diào)查人數(shù)為 人，在這些被調(diào)查的人群里，有人在購(gòu)買(mǎi)保健品時(shí)不確定會(huì)不會(huì)受到廣告的影響，占被調(diào)查總?cè)藬?shù)的 6有人明確提出在購(gòu)買(mǎi)保健品時(shí)不會(huì)受到廣告的影響，占了被調(diào)查總?cè)藬?shù)的 。而在被調(diào)查中的人，則選了會(huì)受廣告影響這一項(xiàng)，占了被調(diào)查總?cè)藬?shù)的

廣告對(duì)消費(fèi)者的影響分析口匯總影響程度口匯總影響程度由分析圖可看出，受廣告影響的文化程度在本科及以上的被訪(fǎng)對(duì)象所占人數(shù)較多，其次是文化程度在初中及以下；不會(huì)受廣告影響的文化程度在高中的被訪(fǎng)對(duì)象所占人數(shù)最多，其次是文化程度在中專(zhuān)和本科及以上；不確定會(huì)不會(huì)受廣告影響的文化程度在本科及以上的被訪(fǎng)對(duì)象所占人數(shù)較多，其次是文化程度在高中階段的人群。文化程度與廣告影響度的分析會(huì) 不會(huì) 不確定由此可見(jiàn)，大部分消費(fèi)者還存在著盲目購(gòu)買(mǎi)的消費(fèi)心理及觀念，也可看出各個(gè)文化程度的人群，在購(gòu)買(mǎi)保健品時(shí)會(huì)受到廣告的影響和不會(huì)受到廣告影響的人群，都相差不遠(yuǎn)。年齡與廣告影響關(guān)系圖2520151018-25歲2520151018-25歲25-35歲35-45歲口45歲以上不會(huì)不確定3勺被訪(fǎng)3勺被訪(fǎng)對(duì)象所占人數(shù)最多；不會(huì)受廣告影響的年齡在 歲的被訪(fǎng)對(duì)象所占人數(shù)最多；不確定會(huì)不會(huì)受廣告影響的年齡在 歲的人群所占人數(shù)多，其次是歲以上，由此可知，廣告影響對(duì)各個(gè)年齡段的人是不同的，即使在同一個(gè)年齡段中，廣告的影響程度也是不一的，但從總體上，企業(yè)要加強(qiáng)廣告的宣傳作用以及創(chuàng)新。收入與廣告影響關(guān)系圖不會(huì)不確定從收入與廣告影響關(guān)系圖中看出，會(huì)受廣告影響的收入在5的人群所占人數(shù)最多，人數(shù)最少的為收入是元以上的人群；不會(huì)受廣告影響的收入在元的人群所占人數(shù)最多；不確定會(huì)不會(huì)受廣告影響的收入在元的人群所占人數(shù)最多，這種現(xiàn)象表明，收入的多少與受不受廣告影響的相關(guān)程度是很小的，因而可知道影響消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)保健品的因素有很多。收入對(duì)消費(fèi)者的影響分析隨著收入的增加，消費(fèi)者食用保健品的頻率在增加，收入是保健品消費(fèi)水平的主要影響因素食用保健品的消費(fèi)者當(dāng)中，有21.57%的低收入消費(fèi)者表示經(jīng)常食用保健品，62.75%的中等收入的消費(fèi)者表示經(jīng)常食用保健品，高收入階層的消費(fèi)者有15.69%的經(jīng)常食用保健品；收入結(jié)構(gòu)分析2000元以下 元2000元以下 元5000元以上口百分比從調(diào)查數(shù)據(jù)可以看出，隨著收入的提高，消費(fèi)者食用保健品的頻率在增加。這是由于生活水平的提高，人們對(duì)健康的關(guān)注也在增加，與其生病到醫(yī)院，倒不如防患于未然，因此會(huì)選擇具有調(diào)節(jié)身體狀態(tài)、強(qiáng)身保健作用的保健品來(lái)食用，以確保擁有一個(gè)健康的身體。保健品用途分析消費(fèi)者獲取保健品的主要途徑為自己購(gòu)買(mǎi)，同時(shí)初步形成了送禮送健康的觀念。在被調(diào)查的102名食用保健品的消費(fèi)者中，保健品的來(lái)源有：28%消費(fèi)者回答是自己購(gòu)買(mǎi)的，別人贈(zèng)送的占18%，子女孝敬的占35%，其它來(lái)源為19%。購(gòu)買(mǎi)老年人保健品的主要用途結(jié)構(gòu)分析主要用途保健品用途分析從以上數(shù)據(jù)可以看出，消費(fèi)者獲取保健品的主要途徑為自己購(gòu)買(mǎi)，老年人保健品已經(jīng)成為他們?nèi)粘ＯM(fèi)的一部分，自己購(gòu)買(mǎi)占了絕大多數(shù)的份額；而隨著人們對(duì)健康的關(guān)注，送禮送健康的觀念在消費(fèi)者中已初步形成，由別人贈(zèng)送保健品的也占居了較大的比例。保健品功能分析傳統(tǒng)的進(jìn)補(bǔ)養(yǎng)生思想對(duì)消費(fèi)者影響巨大，自古以來(lái)，養(yǎng)生之道源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，有著深厚的養(yǎng)生文化底蘊(yùn)，這種中國(guó)文化特點(diǎn)深深地影響著中國(guó)的保健品消費(fèi)者。食用老年保健品的被訪(fǎng)消費(fèi)者中，在食用保健品的原因中有的消費(fèi)者回答是為了提供營(yíng)養(yǎng)，的消費(fèi)者是為了代替藥物進(jìn)行治療，的消費(fèi)者是為了輔助藥物進(jìn)行治療?？趨R總口匯總

調(diào)節(jié)身體狀態(tài)，以達(dá)到預(yù)防疾病，強(qiáng)身健體的目的。保健品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)抓住這個(gè)消費(fèi)者的消費(fèi)心理，提出恰當(dāng)?shù)漠a(chǎn)品訴求、廣告訴求點(diǎn)，來(lái)達(dá)到吸引消費(fèi)者的目的。重視因素分析由圖表可知，價(jià)格對(duì)消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)保健品的影響很大保健品是一種需求價(jià)格高彈性商品，隨著價(jià)格的變化，消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)保健品的數(shù)量將會(huì)發(fā)生較大變化。價(jià)格是影響消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)保健品的一個(gè)重要因素，根據(jù)消費(fèi)者的心理，由此可知價(jià)格的制定合理與否決定著企業(yè)的銷(xiāo)售狀況以及市場(chǎng)的發(fā)展前景。但是價(jià)格這個(gè)因素影響在一般情況下具有共性，那么消費(fèi)者的品牌意識(shí)也是影響企業(yè)發(fā)展的重要因素。各個(gè)重視因素人數(shù)各個(gè)因素比例口價(jià)格■功能□品牌口包裝■知名度口其他調(diào)查數(shù)據(jù)表明，消費(fèi)者已經(jīng)具有較強(qiáng)的品牌意識(shí)，比較注重保健品的實(shí)際效用，消費(fèi)者的消費(fèi)心理和消費(fèi)行為已經(jīng)趨于成熟，包裝和廣告等對(duì)其影響程

度有限。因此保健品企業(yè)應(yīng)當(dāng)注意品牌的建設(shè)，塑造一個(gè)良好的品牌形象是吸引消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品的重要因素。改進(jìn)方面分析由圖可知，要求質(zhì)量改進(jìn)的人群占了1要求價(jià)格改進(jìn)的人群占了9要求功能改進(jìn)的人群占了2要求改進(jìn)包裝的人群占了 8從這些數(shù)據(jù)可看出，保健品的質(zhì)量問(wèn)題一直是消費(fèi)者比較重視的話(huà)題，質(zhì)量的優(yōu)劣關(guān)系著消費(fèi)者的身體健康，進(jìn)而也決定企業(yè)的信譽(yù)問(wèn)題以及發(fā)展。改進(jìn)方面分析改進(jìn)方面分析量裝格能

質(zhì)包價(jià)功量裝格能

質(zhì)包價(jià)功調(diào)查結(jié)果運(yùn)用1、更有效地進(jìn)行產(chǎn)品宣傳和品牌推廣2、針對(duì)消費(fèi)者的需求偏好和購(gòu)買(mǎi)渠道制定生產(chǎn)和銷(xiāo)售計(jì)劃3、為定價(jià)策略提供參考4、為推出新產(chǎn)品奠定基礎(chǔ)營(yíng)銷(xiāo)策略建議1加強(qiáng)保健品品牌建設(shè)，走名牌之路目前市場(chǎng)上的保健品品種很多，但短命現(xiàn)象嚴(yán)重，產(chǎn)生這種現(xiàn)狀的重要原因之一是各生產(chǎn)廠家只注重近期利益，牟取短期高的利潤(rùn)，不注重品牌建設(shè)造成的。因此，加強(qiáng)品牌建設(shè)是企業(yè)發(fā)展的必由之路。2實(shí)施市場(chǎng)細(xì)分戰(zhàn)略，走差異化發(fā)展之路保健品必須在市場(chǎng)研究的基礎(chǔ)上，突出產(chǎn)品的特殊功能，選擇最適合自己的目標(biāo)市場(chǎng)進(jìn)行市場(chǎng)推廣，走差異化之路。3加強(qiáng)人力資源建設(shè)保健品生產(chǎn)企業(yè)必須加大在人才引進(jìn)上的投入，吸引各種優(yōu)秀人才進(jìn)入到企業(yè)中，包括管理人員、營(yíng)銷(xiāo)人員，特別是技術(shù)人員的引進(jìn)和培養(yǎng)工作。4加大對(duì)消費(fèi)者的保健咨詢(xún)服務(wù)保健品咨詢(xún)?nèi)藛T應(yīng)當(dāng)向消費(fèi)者詳細(xì)解釋產(chǎn)品的功效并介紹相關(guān)的衛(wèi)生保健知識(shí)，對(duì)比當(dāng)前市場(chǎng)上存在的保健品的功效及性?xún)r(jià)比，通過(guò)咨詢(xún)服務(wù)改善消費(fèi)者的認(rèn)知差距和豐富消費(fèi)者的保健常識(shí)，提高社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益。5加大科技創(chuàng)新上的投入企業(yè)必須加大在產(chǎn)品創(chuàng)新上的投入比例，中國(guó)的保健品企業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)工作走在了行業(yè)前列，但是技術(shù)創(chuàng)新是整個(gè)行業(yè)的弱點(diǎn)，企業(yè)必須通過(guò)加大科技創(chuàng)新的力度來(lái)增強(qiáng)企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力。、調(diào)整產(chǎn)品通路結(jié)合消費(fèi)者在藥店和超市購(gòu)買(mǎi)保健品的習(xí)慣，企業(yè)應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)與藥店和超市的合作，以方便消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品和增強(qiáng)消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)保健品的安全感。7規(guī)范廣告宣傳行為夸大其詞的廣告對(duì)E經(jīng)走向成熟的消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，不僅不會(huì)吸引他們的青睞，相反還會(huì)引起他們的懷疑，在巨大的期望與現(xiàn)實(shí)之間的反差面前企業(yè)最終會(huì)失去這些消費(fèi)者。8制定合適的價(jià)格目前中國(guó)的保健品行業(yè)的利潤(rùn)很高，具有較大的價(jià)格調(diào)整空間。因此，保健品生產(chǎn)廠家應(yīng)當(dāng)充分重視保健品這種商品較高的需求價(jià)格彈性的特點(diǎn)，制定恰當(dāng)?shù)膬r(jià)格策略，在不影響品牌形象和市場(chǎng)定位的前提下，刺激消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的需求，實(shí)現(xiàn)效益的最大化。9規(guī)范保健品的包裝目前市場(chǎng)上的保健品的包裝各種各樣，包裝效果參差不齊。國(guó)家或是行業(yè)以及企業(yè)應(yīng)該制定一套標(biāo)準(zhǔn)，以規(guī)范保健品市場(chǎng)的包裝，為了真正起到保護(hù)產(chǎn)品、美化產(chǎn)品以及促進(jìn)銷(xiāo)售的功能。同時(shí)包裝的好壞，會(huì)對(duì)消費(fèi)者形成第一印象效應(yīng)，規(guī)范的包裝，有利于提升消費(fèi)者對(duì)保健品的好印象，促進(jìn)保健品市場(chǎng)的發(fā)展。10、擴(kuò)展銷(xiāo)售渠道，改善促銷(xiāo)策略銷(xiāo)售渠道的改變，要與網(wǎng)絡(luò)信息上共同進(jìn)步，廣告、宣傳是最適宜的方式，因?yàn)檫@兩種方式具有覆蓋面廣的特性。市場(chǎng)的營(yíng)銷(xiāo)者應(yīng)增加銷(xiāo)售預(yù)算，在提高知名度和美譽(yù)度上下功夫。對(duì)于市場(chǎng)的營(yíng)銷(xiāo)者而言，市場(chǎng)的知名度和美譽(yù)是其最重要的最有價(jià)值的財(cái)富之一，有了知名度和美譽(yù)度才能“招天下商客”，才能興旺發(fā)達(dá)。與此同時(shí)，促銷(xiāo)也是一個(gè)重要的問(wèn)題，促銷(xiāo)策略的好壞會(huì)在很大程度上影響消費(fèi)者對(duì)企業(yè)的評(píng)價(jià)，進(jìn)而影響產(chǎn)品的銷(xiāo)量，從而影響企業(yè)的發(fā)展。預(yù)算費(fèi)用調(diào)研執(zhí)行費(fèi)130樣本*0.2兀/樣本26兀報(bào)告撰寫(xiě)費(fèi)20元交通費(fèi)30元電話(huà)費(fèi)10元饋