本文格式為Word版，下載可任意編輯——柿餅的功效與作用禁忌柿餅的作用禁忌柿餅的成果與作用禁忌吃柿餅的禁忌

柿子還可制成柿餅，柿子干等，還能做成"酒柿'和"柿酒'。下面是我為你帶來(lái)的柿餅的作用禁忌，一起來(lái)看一看吧。

柿餅的作用

柿餅是好多人都愛(ài)吃的食品，但是對(duì)于其成果好多人可能還不領(lǐng)會(huì)，生柿甘澀、涼、無(wú)毒;干柿(柿餅)甘、溫、無(wú)毒。入脾、肺、大腸。潤(rùn)心肺，止咳化痰，清熱解渴，健脾澀腸。主治咽喉熱痛，咳嗽痰多。

柿餅外觀附著一層柿霜，純凈似面，可治咽炎、口瘡。嶄新的柿子里含有大量水分、葡萄糖和果糖等，被曬成柿餅時(shí)，水分逐步蒸發(fā)，果肉所含的葡萄糖和果糖滲透到表皮，形成的葡萄糖結(jié)晶等，類似蜜餞外面的糖漿，堪稱柿餅的精華。同時(shí)，這層"白霜'使得整個(gè)柿餅都是枯燥的。

柿餅經(jīng)過(guò)加工熬制，可治療便血和老年人咳嗽，對(duì)肝炎也有確定的療效。用柿餅加工的豌豆糕，涼甜可口，為夏令佳品。柿餅可治便血，解酒毒，對(duì)降低血壓也有確定的作用，柿霜還可治喉痛，咽干及口瘡等。

一般人皆可食用。便血者、老年人咳嗽、肝炎病患者尤宜食用。體弱多病、產(chǎn)后、病后、外感風(fēng)寒和貧血患者不宜食用。糖尿病患者禁食。

說(shuō)到柿餅的成果與作用有不少，更加是對(duì)于便血者、老年人咳嗽、肝炎病患者經(jīng)常吃些是有很大利益的。但是在這里指點(diǎn)大家，柿餅不宜過(guò)多食用，這極有可能導(dǎo)致便秘等問(wèn)題的展現(xiàn)。另外，在食用柿餅的時(shí)候，大家確定要留神，切記與螃蟹同食。

柿餅的禁忌

柿子和螃蟹同食，展現(xiàn)嘔吐、腹脹、腹瀉等食物中毒現(xiàn)象

柿、蟹皆為寒性，二者同食，寒涼傷脾胃。

螃蟹體內(nèi)含有豐富的蛋白質(zhì)，吃柿子時(shí)吃螃蟹，螃蟹里的蛋白質(zhì)與柿子中的鞣酸相遇，可在人的胃中發(fā)生凝固，變成不易消化吸收的團(tuán)塊，展現(xiàn)腹痛、嘔吐或腹瀉等病癥。

柿子和海帶同食，導(dǎo)致胃腸道不適

富含鈣離子海帶和鞣酸量多的柿子一起食用，海帶中的鈣離子可與柿子的鞣酸結(jié)合，生成不溶性的結(jié)合物，輕易影響某些養(yǎng)分成分的消化吸收，導(dǎo)致胃腸道不安逸。

柿子和酒同食，造成腸道梗阻

柿子性寒，而酒味辛微苦，性大熱有毒。

酒類入胃刺激腸道分泌增多，柿中鞣酸與胃相遇，又形成稠黏狀物質(zhì)，易與纖維素絞結(jié)成團(tuán)，形成凝塊，既難于消化又不易排出，久之造成腸道梗阻。

柿子和鵝肉同食，嚴(yán)重者會(huì)導(dǎo)致死亡

鵝肉是全價(jià)蛋白質(zhì)，優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)與柿中鞣酸相遇，易凝聚咸鞣酸蛋白，聚于腸胃中，嚴(yán)重者會(huì)導(dǎo)致死亡。

柿餅的成果

適合大便干結(jié)者、高血壓患者、甲狀腺疾病患者、長(zhǎng)期飲酒者。

1.柿餅?zāi)苡行аa(bǔ)充人體養(yǎng)分及細(xì)胞內(nèi)液，起到潤(rùn)肺生津的作用;

2.柿餅含有大量的維生素和碘，能治療缺碘引起的地方性甲狀腺腫大;

3.柿餅中的有機(jī)酸等有助于胃腸消化，增進(jìn)食欲，同時(shí)有澀腸止瀉的成果;

4.柿餅有助于降低血壓，軟化血管，增加冠狀動(dòng)脈流量，并且能活血消炎，改善心血管功能。

吃柿子的留神事項(xiàng)

吃柿子的留神事項(xiàng)不要空腹吃柿子。空腹時(shí)我們的胃酸會(huì)分泌增多且此時(shí)濃度高，而柿子中又含大量的單寧和膠質(zhì)還有一些具有可溶性收斂劑成份，如與我們胃液中的高濃度融合，有機(jī)率導(dǎo)致結(jié)石，此時(shí)結(jié)石可能會(huì)堵塞幽門，把胃壓升高，使得我們本身展現(xiàn)胃脹胃痛等處境，如何處境嚴(yán)重的話可能還會(huì)引起胃結(jié)石、胃潰瘍、胃出血等一些嚴(yán)重的病癥展現(xiàn)。

不應(yīng)吃大量柿。柿子含有大量的糖類量，假設(shè)吃太多柿子會(huì)對(duì)我們的牙齒和口腔都有不利影響，也可能會(huì)影響我們的食欲。還有，柿子中的的鞣酸對(duì)人體的鈣、鎂等微量元素的吸收的影響，輕易導(dǎo)致我們身體的養(yǎng)分不良。

不應(yīng)連皮同吃。柿子皮是酸沉淀物主要

存在的地方，假設(shè)連皮一起吃有可能會(huì)增加了一些如腹痛、惡心等發(fā)病的機(jī)遇。

值得留神的是，柿餅其實(shí)比柿子更加有養(yǎng)分哦。

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