本文格式為Word版，下載可任意編輯——柿子餅的功效及禁忌健康柿子有什么成果柿子的成果與作用脆柿子的成果

柿子是秋季大家都分外熱愛吃的水果之一。柿子不僅美味可口，有好多種吃法，而且柿子有不為人知的成果哦。以下是我收集整理的關(guān)于柿子的6大成果，夢(mèng)想對(duì)你有扶助。

柿子的6大成果

1.降氣止咳。柿蒂對(duì)于呃逆、惡心、百日咳及夜尿癥等有較好的治療效果。

2.降壓止血、抗菌消炎。柿葉制成茶，經(jīng)常飲用，能增進(jìn)機(jī)體新陳代謝，利小便，通大便，凈化血液，使機(jī)體組織細(xì)胞復(fù)蘇，并對(duì)穩(wěn)定和降低血壓、軟化血管、防止動(dòng)脈硬化、消炎等均有利益。

3.適合于甲狀腺病人食用。嶄新的柿子含碘量很高，甲狀腺腫大的患者食用柿子有確定的利益。

4.防治便秘、痔瘡等。食用柿餅?zāi)苷{(diào)和胃腸，對(duì)于防治便秘和痔瘡出血等癥有確定的好處。

5.解酒。柿子能促進(jìn)血液中乙醇的氧化，扶助機(jī)體對(duì)酒精的排泄，裁減酒精對(duì)機(jī)體的傷害。

6.改善心血管功能。柿子有助于降低血壓，軟化血管，增加冠狀動(dòng)脈流量，并且能活血消炎，改善心血管功能。

柿子的吃法

1.鮮食。待霜后熟透，可采摘當(dāng)水果吃。

2.柿餅。削去外皮，邊晾曬夜露，邊揉捏壓扁，隨著果肉里水分的蒸發(fā)，外表滲出一層白霜似的葡萄糖粉末，柿霜純凈，餅肉棕黃，柔潤(rùn)甜軟，色味雙佳。

3.凍柿。隆冬吃柿?xí)r，放在冷水中"拔一拔'變軟，甜汁吸入口中，清涼可口，頗有清寒入骨之感。

4.面柿。將柿汁和面烙餅，色黃味甜。

5.奶柿。將柿和奶粉，做成柿子冰淇淋，別有一番風(fēng)味。

6.拌柿。用熟透的鮮柿和炒熟的面粉拌在一起，叫做柿子拌炒面，作為飯食。

7.柿酒。柿醋均可自己釀制而成，故民間稱柿子為"木本糧食'。

吃柿子的留神事項(xiàng)

1、柿子中含有豐富的糖分，果膠和維生素，有良好的清熱和潤(rùn)腸作用，是慢性支氣管炎，高血壓，動(dòng)脈硬化患者的自然的保健食品。不過柿子中大量的單寧酸會(huì)影響身體對(duì)鐵質(zhì)的吸收，所以不宜多吃

2、因柿子含有較多的鞣酸及果膠，在空腹處境下它們會(huì)在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊，假設(shè)這些硬塊不能通過幽門到達(dá)小腸，就會(huì)滯留在胃中形成胃柿石，小的胃柿石最初如杏子核，但會(huì)愈積愈大。假設(shè)胃柿石無法自然被排出，那么就會(huì)造成消化道梗阻，展現(xiàn)上腹部強(qiáng)烈疼痛、嘔吐、甚至嘔血等病癥，曾在手術(shù)中察覺大如拳頭的胃柿石。假設(shè)胃"有底'的話，就可制止胃柿石的形成。所以盡量在飯后1小時(shí)左右食用，以制止胃柿石形成。

3、有的人感到吃柿子的同時(shí)咀嚼柿子皮比單吃柿子更有味道，其實(shí)這種吃法是不科學(xué)的。由于柿子中的鞣酸絕大多數(shù)集中在皮中，在柿子脫澀時(shí)，不成能將其中的鞣酸全部脫盡，假設(shè)連皮一起吃更輕易形成胃