第7頁共7頁酒店客?房部上?半年工?作總結(jié)?客房?部作為?___?_酒店?主要業(yè)?務(wù)和形?象部門?，__?__上?半年全?體員工?在領(lǐng)導(dǎo)?的帶領(lǐng)?和各部?門的全?力配合?下，以?踏實(shí)的?工作，?周到細(xì)?致的服?務(wù)，為?酒店進(jìn)?一步服?務(wù)好社?會(huì)打下?了良好?的基礎(chǔ)?。__?__上?半年，?客房部?完成了?如下工?作：?一、經(jīng)?濟(jì)指標(biāo)?完成情?況及一?些數(shù)字?的匯報(bào)?：_?___?上半年?營業(yè)額?___?_萬元?，利潤?___?_萬元?。其中?散客營?業(yè)額3?19萬?，長包?房營業(yè)?額__?__萬?元，會(huì)?議室收?入__?__萬?元，其?他團(tuán)隊(duì)?及會(huì)議?開房營?業(yè)額_?___?萬元。?客房保?健品純?收入_?___?元.客?賠收入?___?_元.?干洗衣?物（外?洗）6?7件.?純收入?___?_元，?水洗衣?物（由?酒店消?毒人員?洗滌）?161?件，收?入__?__元?.給餐?廳撥出?早餐費(fèi)?用__?__萬?元.軟?片洗滌?費(fèi)用4?951?7.9?元.以?上數(shù)字?除衣物?洗滌費(fèi)?用均以?財(cái)務(wù)為?準(zhǔn)。?客房_?___?上半年?出租房?間數(shù)1?461?0間次?，平均?出租率?47.?9%，?其中散?客出租?間數(shù)7?813?間次，?占出租?房數(shù)的?53.?5%.?長包房?上半年?出租房?數(shù)60?36間?次，占?出租房?的41?.3%?.（其?中服務(wù)?中心1?05間?次，占?出租房?數(shù)的0?.72?%，（?___?_月_?___?日開始?入?。?，__?__院?、__?__院?、__?__院?共13?76間?次，占?出租房?數(shù)的9?.4%?，（1?—__?__月?，__?__月?___?_號(hào)又?回來）?，__?__石?化44?0間，?（1—?___?_月份?）占出?租房數(shù)?的3%?，天港?181?0間，?占出租?房數(shù)的?12.?4%，?房信1?810?間，占?出租房?數(shù)的1?2.4?%），?天房投?資18?0間次?，占出?租房數(shù)?的1.?2%，?（__?__月?___?_日開?始），?中儲(chǔ)油?262?間次，?占出租?房數(shù)的?1.8?%，（?___?_月_?___?日開始?入住）?，中石?化51?間次，?（__?__月?、4、?5、_?___?月份）?占出租?房數(shù)的?o.3?4%。?會(huì)議團(tuán)?隊(duì)及其?他出租?間數(shù)1?583?間次.?占出租?房數(shù)的?4%.?會(huì)議室?全年出?租32?1場次?，（其?中中三?樓出租?41場?次，第?二會(huì)議?室出租?73場?次，第?三會(huì)議?室出租?29場?次，第?四會(huì)議?室出租?177?場次.?）。?二、管?理指標(biāo)?及其他?各項(xiàng)工?作完成?情況：?（1?）年初?，客房?部結(jié)合?實(shí)際情?況，重?新制定?了各種?管理制?度和崗?位標(biāo)準(zhǔn)?，如：?《服務(wù)?臺(tái)崗位?職責(zé)》?《日常?衛(wèi)生檢?查制度?》《客?房、分?臺(tái)、環(huán)?境衛(wèi)生?標(biāo)準(zhǔn)》?《客房?軟片管?理制度?》等。?對(duì)會(huì)議?接待程?序、維?修記錄?、清掃?車物品?擺放標(biāo)?準(zhǔn)、遺?留物品?保管制?度、報(bào)?損制度?、鑰匙?管理制?度等做?了進(jìn)一?步規(guī)范?，使員?工工作?有了明?確的目?標(biāo)和方?向，使?客房服?務(wù)質(zhì)量?更上一?步臺(tái)階?。（?2）任?何一項(xiàng)?管理，?都是首?先對(duì)人?的管理?，人能?各盡其?才、各?司其職?、各盡?其責(zé)，?那么，?其他問?題便好?解決了?。所以?客房首?先對(duì)人?員進(jìn)行?管理與?分工。?規(guī)范了?各管區(qū)?、各崗?位從班?長到員?工的專?人負(fù)責(zé)?制度，?進(jìn)一步?提高管?理和衛(wèi)?生質(zhì)量?。為進(jìn)?一步使?衛(wèi)生和?管理細(xì)?化，把?客房分?為三個(gè)?區(qū)域管?理，中?樓、北?樓A區(qū)?、北樓?B區(qū)，?會(huì)議室?分別設(shè)?班長各?管一區(qū)?，員工?在各樓?層區(qū)域?人員基?本不變?。庫管?、消毒?工作專?人負(fù)責(zé)?。使人?盡其才?，層層?到位。?（3?）為確?保客房?出租質(zhì)?量，嚴(yán)?格執(zhí)行?查房制?度。?酒店的?主營業(yè)?務(wù)是客?房出租?，顧客?的滿意?就是對(duì)?我們工?作的最?大認(rèn)可?，為給?賓客提?供一個(gè)?舒適、?安逸的?休息環(huán)?境，我?們?cè)诜?間衛(wèi)生?、設(shè)施?設(shè)備、?物品配?備等方?面嚴(yán)格?執(zhí)行查?房制度?：員工?自查、?班長普?查、經(jīng)?理抽查?，做到?層層把?關(guān)，力?爭將疏?漏降到?最低。?并且做?好查房?記錄，?及時(shí)反?饋，及?時(shí)糾正?，使賓?客有賓?至如歸?的感覺?，迎來?更多的?回頭客?。（?4）開?源節(jié)流?，降本?增效，?加強(qiáng)員?工節(jié)能?意識(shí)。?本著?節(jié)約就?是創(chuàng)利?潤的思?想，杜?絕浪費(fèi)?現(xiàn)象，?在小物?品發(fā)放?上實(shí)行?班長區(qū)?域負(fù)責(zé)?制，各?區(qū)班長?早晨統(tǒng)?一領(lǐng)管?，剩余?物品晚?上收回?做記錄?，做到?收發(fā)明?確，賬?目清晰?。牙膏?，洗發(fā)?精等客?人剩下?沒用完?的留下?來當(dāng)清?潔劑使?用.客?房空調(diào)?遙控器?夏天平?時(shí)調(diào)到?28度?，冬天?調(diào)到2?0度.?空調(diào)、?電視等?電器做?到人走?電停。?空調(diào)遙?控器和?電視遙?控器用?門鎖換?下來的?舊電池?繼續(xù)使?用，走?廊燈早?晚專人?負(fù)責(zé)開?關(guān).從?而也提?高了員?工的節(jié)?能意識(shí)?。（?5）對(duì)?防疫站?、分局?治安科?以及技?術(shù)監(jiān)督?局等部?門的檢?查工作?都做了?充分的?準(zhǔn)備。?___?_月份?，對(duì)防?疫站的?住宿業(yè)?衛(wèi)生監(jiān)?督量化?分級(jí)評(píng)?分表的?34項(xiàng)?評(píng)查內(nèi)?容都已?過關(guān)，?并得到?核定等?級(jí)__?__的?好評(píng)。?（6?）努力?拓展長?包房業(yè)?務(wù)。?長包房?是酒店?經(jīng)濟(jì)的?主要來?源。?酒店客?房部上?半年工?作總結(jié)?（二）?客房?部作為?___?_酒店?主要業(yè)?務(wù)和形?象部門?，__?__年?上半年?全體員?工在領(lǐng)?導(dǎo)的帶?領(lǐng)和各?部門的?全力配?合下，?以踏實(shí)?的工作?，周到?細(xì)致的?服務(wù)，?為酒店?進(jìn)一步?服務(wù)好?社會(huì)打?下了良?好的基?礎(chǔ)。_?___?年上半?年，客?房部完?成了如?下工作?：一?、經(jīng)濟(jì)?指標(biāo)完?成情況?及一些?數(shù)字的?匯報(bào)：?__?__年?上半年?營業(yè)額?___?_萬元?，利潤?___?_萬元?。其中?散客營?業(yè)額_?___?萬，長?包房營?業(yè)額_?___?萬元，?會(huì)議室?收入_?___?萬元，?其他團(tuán)?隊(duì)及會(huì)?議開房?營業(yè)額?___?_萬元?。客房?保健品?純收入?___?_元.?客賠收?入__?__元?.干洗?衣物（?外洗）?___?_件.?純收入?___?_元，?水洗衣?物（由?酒店消?毒人員?洗滌）?___?_件，?收入_?___?元.給?餐廳撥?出早餐?費(fèi)用_?___?萬元.?軟片洗?滌費(fèi)用?___?_元.?以上數(shù)?字除衣?物洗滌?費(fèi)用均?以財(cái)務(wù)?為準(zhǔn)。?客房?___?_上半?年出租?房間數(shù)?___?_間次?，平均?出租率?___?_%，?其中散?客出租?間數(shù)_?___?間次，?占出租?房數(shù)的?___?_%.?長包房?上半年?出租房?數(shù)__?__間?次，占?出租房?的__?__%?.（其?中服務(wù)?中心_?___?間次，?占出租?房數(shù)的?___?_%，?（__?__月?___?_日開?始入住?），_?___?院、_?___?院、_?___?院共_?___?間次，?占出租?房數(shù)的?___?_%，?（1—?___?_月，?___?_月_?___?號(hào)又回?來），?___?_石化?___?_間，?（1—?___?_月份?）占出?租房數(shù)?的__?__%?，天港?___?_間，?占出租?房數(shù)的?___?_%，?房信_(tái)?___?間，占?出租房?數(shù)的_?___?%），?天房投?資__?__間?次，占?出租房?數(shù)的_?___?%，（?___?_月_?___?日開始?），中?儲(chǔ)油_?___?間次，?占出租?房數(shù)的?___?_%，?（__?__月?___?_日開?始入住?），中?石化_?___?間次，?（__?__月?、4、?___?_、_?___?月份）?占出租?房數(shù)的?o._?___?%。會(huì)?議團(tuán)隊(duì)?及其他?出租間?數(shù)__?__間?次.占?出租房?數(shù)的_?___?%.會(huì)?議室全?年出租?321?場次，?（其中?中三樓?出租4?1場次?，第二?會(huì)議室?出租7?3場次?，第三?會(huì)議室?出租2?9場次?，第四?會(huì)議室?出租1?77場?次.）?。二?、管理?指標(biāo)及?其他各?項(xiàng)工作?完成情?況：?（1）?年初，?客房部?結(jié)合實(shí)?際情況?，重新?制定了?各種管?理制度?和崗位?標(biāo)準(zhǔn)，?如：《?服務(wù)臺(tái)?崗位職?責(zé)》《?日常衛(wèi)?生檢查?制度》?《客房?、分臺(tái)?、環(huán)境?衛(wèi)生標(biāo)?準(zhǔn)》《?客房軟?片管理?制度》?等。對(duì)?會(huì)議接?待程序?、維修?記錄、?清掃車?物品擺?放標(biāo)準(zhǔn)?、遺留?物品保?管制度?、報(bào)損?制度、?鑰匙管?理制度?等做了?進(jìn)一步?規(guī)范，?使員工?工作有?了明確?的目標(biāo)?和方向?，使客?房服務(wù)?質(zhì)量更?上一步?臺(tái)階。?（2?）任何?一項(xiàng)管?理，都?是首先?對(duì)人的?管理，?人能各?盡其才?、各司?其職、?各盡其?責(zé)，那?么，其?他問題?便好解?決了。?所以客?房首先?對(duì)人員?進(jìn)行管?理與分?工。規(guī)?范了各?管區(qū)、?各崗位?從班長?到員工?的專人?負(fù)責(zé)制?度，進(jìn)?一步提?高管理?和衛(wèi)生?質(zhì)量。?為進(jìn)一?步使衛(wèi)?生和管?理細(xì)化?，把客?房分為?三個(gè)區(qū)?域管理?，中樓?、北樓?A區(qū)、?北樓B?區(qū)，會(huì)?議室分?別設(shè)班?長各管?一區(qū)，?員工在?各樓層?區(qū)域人?員基本?不變。?庫管、?消毒工?作專人?負(fù)責(zé)。?使人盡?其才，?層層到?位。?（3）?為確保?客房出?租質(zhì)量?，嚴(yán)格?執(zhí)行查?房制度?。酒?店的主?營業(yè)務(wù)?是客房?出租，?顧客的?滿意就?是對(duì)我?們工作?的最大?認(rèn)可，?為給賓?客提供?一個(gè)舒?適、安?逸的休?息環(huán)境?，我們?在房間?衛(wèi)生、?設(shè)施設(shè)?備、物?品配備?等方面?嚴(yán)格執(zhí)?行查房?制度：?員工自?查、班?長普查?、經(jīng)理?抽查，?做到層?層把關(guān)?，力爭?將疏漏?降到最?低。并?且做好?查房記?錄，及?時(shí)反饋?，及時(shí)?糾正，?使賓客?有賓至?如歸的?感覺，?迎來更?多的回?頭客。?（4?）開源?節(jié)流，?降本增?效，加?強(qiáng)員工?節(jié)能意?識(shí)。?本著節(jié)?約就是?創(chuàng)利潤?的思想?，杜絕?浪費(fèi)現(xiàn)?象，在?小物品?發(fā)放上?實(shí)行班?長區(qū)域?負(fù)責(zé)制?，各區(qū)?班長早?晨統(tǒng)一?領(lǐng)管，?剩余物?品晚上?收回做?記錄，?做到收?發(fā)明確?，賬目?清晰。?牙膏，?洗發(fā)精?等客人?剩下沒?用完的?留下來?當(dāng)清潔?劑使用?.客房?空調(diào)遙?控器夏?天平時(shí)?調(diào)到_?___?度，冬?天調(diào)到?___?_度.?空調(diào)、?電視等?電器做?到人走?電停。?空調(diào)遙?控器和?電視遙?控器用?門鎖換?下來的?舊電池?繼續(xù)使?用，走?廊燈早?晚專人?負(fù)責(zé)開?關(guān).從?而也提?高了員?工的節(jié)?能意識(shí)?。（?5）對(duì)?防疫站?、分局?治安科?以及技?術(shù)監(jiān)督?局等部?門的檢?查工作?都做了?充分的?準(zhǔn)備。?___?_月份?，對(duì)防?疫站的?住宿業(yè)?衛(wèi)生監(jiān)?督量化?分級(jí)評(píng)?分表的?___?_項(xiàng)評(píng)?查內(nèi)容?都已過?關(guān)，并?得到核?定等級(jí)?___?_的好?評(píng)。?（6）?努力拓?展長包?房業(yè)務(wù)?。長?包房是?酒店經(jīng)?濟(jì)的主?要來源?。為達(dá)?到長包?房客人?的滿意?，對(duì)現(xiàn)?有的長?包房及?時(shí)了解?客戶的?生活習(xí)?慣和要?求，提?供個(gè)性?化服務(wù)?。酒?店客房?部上半?年工作?總結(jié)（?三）?客房打?掃工作?既是基?礎(chǔ)也是?需要認(rèn)?真對(duì)待?的事務(wù)?，若是?客戶入?住的時(shí)?候發(fā)現(xiàn)?客房存?在著臟?亂的現(xiàn)?象無疑?會(huì)產(chǎn)生?極大的?反感，?所以我?在上半?年會(huì)定?期與客?房部的?同時(shí)打?掃各個(gè)?客房，?尤其是?長期沒?有客戶?入住的?客房很?容易在?工作中?被忽視?，所以?我在加?強(qiáng)打掃?力度的?同時(shí)也?要營造?出良好?的居住?環(huán)境才?行，無?論是地?板和墻?壁的清?潔還是?床褥的?換洗都?要做好?才行，?除此之?外還要?注意觀?察洗發(fā)?水和沐?浴露之?類的物?資是否?存在著?短缺的?狀況，?至于淋?浴設(shè)備?以及客?房電燈?也要進(jìn)?行定期?的試用?以免出?現(xiàn)故障?卻不自?知的狀?況。?除了在?客房區(qū)?域進(jìn)行?打掃以?外還要?加強(qiáng)自?身的服?務(wù)水平?才行，?須知酒?店員工?的服務(wù)?水平在?某種程?度上也?會(huì)影響?到客戶?的感官?，因此?我得注?重這方?面能力?的加強(qiáng)?從而得?到綜合?性的發(fā)?展才行?，只不?過令人?遺憾的?是我在?上半年?的服務(wù)?工作做?得并不?夠好，?或者說?是比較?平庸的?緣故導(dǎo)?致需要?繼續(xù)加?強(qiáng)這方?面的學(xué)?習(xí)才行?，所幸?的是部?門領(lǐng)導(dǎo)?與同事?們的幫?助能夠?讓我在?加強(qiáng)服?務(wù)禮儀?的學(xué)習(xí)?過程中?減少許?多阻礙?，可即?便如此?我也要?認(rèn)真做?好客房?部的工?作以免?在職業(yè)?發(fā)展中?出現(xiàn)拖?后腿的?現(xiàn)象。?對(duì)于?上半年?客房部?工作中?做得不?到位的?地方還?是應(yīng)該?進(jìn)行自?我反省?，尤其?是工作?技巧以?及職業(yè)?素養(yǎng)方?面應(yīng)該?多向部?門的優(yōu)?秀員工?學(xué)習(xí)，?這既是?自己對(duì)?客房部?工作認(rèn)?真負(fù)責(zé)?的表現(xiàn)?也為今?后的發(fā)?展打下?了良好?的基礎(chǔ)?，所以?在完成?上半年?酒