A12北DB11京市地方標(biāo)準(zhǔn)DBT15范北京市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布IDBT5—2015 Ⅲ DBT5—2015前言小平、游景軍、王萌萌、居強(qiáng)、馬博洋。DBT5—2015引言1DBT5—2015經(jīng)濟(jì)型酒店設(shè)施與服務(wù)規(guī)范求。于各種類型的經(jīng)濟(jì)型酒店。范性引用文件本(包括所有的修改單)適用于本文件。GB9生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB3旅店業(yè)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GBT001.1標(biāo)識(shí)用公共信息圖形符號(hào)第1部分：通用符號(hào)GB83飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)GBT83室內(nèi)空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)GB85商業(yè)、服務(wù)業(yè)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所傳染性疾病預(yù)防措施GB40建筑滅火器配置設(shè)計(jì)規(guī)范JG09電梯操作裝置、信號(hào)及附件DB1/T384(所有部分)圖像信息管理系統(tǒng)技術(shù)規(guī)范DB/418電梯日常維護(hù)保養(yǎng)規(guī)則DB1/T733旅店業(yè)用紡織品標(biāo)準(zhǔn)和定義onomyhotel基本原則4.4舒適：為賓客提供的住宿、淋浴等設(shè)施良好，環(huán)境安靜、舒適。4.6安全：設(shè)備設(shè)施完好有效，安全運(yùn)行機(jī)制完善。2DBT5—2015設(shè)施要求.1總體要求5.1.3移動(dòng)通訊信號(hào)和無(wú)線網(wǎng)絡(luò)應(yīng)覆蓋酒店內(nèi)部。.1.4設(shè)備、設(shè)施要定期維護(hù)保養(yǎng)，確保使用正常。施。號(hào)符合GB/T10001.1規(guī)定。5.2前廳5.2.1應(yīng)包括服務(wù)臺(tái)、賓客休息區(qū)、公用衛(wèi)生間、小商品柜等，設(shè)置有中英文標(biāo)識(shí)。.2.2裝飾、裝修風(fēng)格美觀大方，環(huán)境整潔，照明系統(tǒng)完好。顯示屏(或閉路監(jiān)控顯示器)。5.2.6適當(dāng)位置擺設(shè)酒店宣傳資料、報(bào)刊欄，提供旅游交通地圖、交通工具時(shí)刻表及訂票信息。、干凈、無(wú)異味，宜設(shè)有殘疾人廁位及相應(yīng)設(shè)施。5.3客房5.3.3配置冷暖空調(diào)，安裝牢固，出風(fēng)無(wú)異味，運(yùn)行低噪音、不漏水。.3.4照明設(shè)施完好，燈光柔和舒適。.3.5配有掛衣架、穿衣鏡。5.3.6設(shè)有床、床頭柜，整潔、穩(wěn)固、完好。.3.9提供免費(fèi)上網(wǎng)接口或無(wú)線網(wǎng)絡(luò)；提供不間斷電源插座。定。5.3.12衛(wèi)生間配有面盆、鏡子、冷熱水龍頭、防水插座、毛巾和毛巾架、口杯、淋浴設(shè)備、浴巾和器、晾衣架、座便器、垃圾桶、手紙和手紙架。5.3.13衛(wèi)生間排風(fēng)良好，排水通暢，防滑設(shè)施有效。3DBT5—20155.4餐廳與廚房4.1具備條件的可開設(shè)餐廳。.4.3廚房管理規(guī)范，有專用庫(kù)房和垃圾收集設(shè)備。5.5通道和電梯.5.1引導(dǎo)標(biāo)識(shí)清晰，照明良好。5.5.2安全通道、出口和疏散樓梯保持暢通，應(yīng)急燈完好。G求總體要求條件的提供餐飲服務(wù)。2對(duì)賓客服務(wù)禮貌、友好，尊重賓客風(fēng)俗習(xí)慣和宗教信仰。3員工上崗應(yīng)著工裝、佩戴工牌，儀容儀表端莊、大方、整潔。員工熟練掌握崗位業(yè)務(wù)知識(shí)和服務(wù)技能。前廳服務(wù)或辦理入住/預(yù)訂手續(xù)；實(shí)時(shí)網(wǎng)絡(luò)預(yù)訂界面友好，及時(shí)確認(rèn)。付款方式，按規(guī)定收取預(yù)付款。予耐心答復(fù)。務(wù)服務(wù)。.2.7提供雨具、針線包、吹風(fēng)機(jī)等的租借服務(wù)，履行租借手續(xù)；準(zhǔn)確說(shuō)明租借物品使用方式。8提供結(jié)賬服務(wù)，確認(rèn)賓客的所有消費(fèi)，提供總帳單，條目清晰、正確完整?？头糠?wù)6.3.1客房(衛(wèi)生間)應(yīng)每天全面整理一次，或應(yīng)賓客要求進(jìn)行整理。2賓客離店后及時(shí)清掃。賓客遺留物品及時(shí)送交賓客或按規(guī)定處置。4按照規(guī)定數(shù)量更換和補(bǔ)充客用品。物。物餐廳服務(wù)引座位。4DBT5—2015賓客用餐結(jié)束離開時(shí)提示賓客帶好隨身物品。及時(shí)收拾餐具，清理餐桌。結(jié)賬快捷、準(zhǔn)確。衛(wèi)生1員工須持有健康證且每年接受體檢，體檢合格后方能上崗。遵守衛(wèi)生制度和崗位衛(wèi)生工作職責(zé)。衛(wèi)生自動(dòng)門、推拉門、旋轉(zhuǎn)門光潔、無(wú)印跡。外照明設(shè)施干凈。衛(wèi)生標(biāo)牌、引導(dǎo)、提示牌等光潔、無(wú)污跡。通道、步梯、電梯清潔、無(wú)雜物。。風(fēng)設(shè)備、空調(diào)回風(fēng)口潔凈。衛(wèi)生工符合食品安全相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定。B處理及時(shí)收集并分類處理。有防蚊、蠅、鼠措施。蓋或封閉清運(yùn)，清運(yùn)及時(shí)。全要求8.4公共區(qū)域設(shè)有監(jiān)視器、防盜門、報(bào)警器、護(hù)欄等裝置，確保完好、有效。5客房?jī)?nèi)設(shè)有應(yīng)急疏散圖、禁止臥床吸煙提示。5DBT5—2015綠色環(huán)保9.1倡導(dǎo)綠色設(shè)計(jì)、清潔生產(chǎn)、低碳節(jié)能、綠色