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普洱茶網(wǎng)絡(luò)營銷方案普洱茶營銷策劃方案

以[人無我有,人有我精的營理,滿足消費者需求。在場經(jīng)濟的觀念指導(dǎo)下,泰茶行市場營銷根據(jù)[普洱茶的定位和消費群狀況,運用市場營銷組合,采取各種策略和手段,去占據(jù)目標(biāo)市場,讓廣大消費者及品嘗到[洱茶的風(fēng),力爭在市場的目

管理水平不:于體多方面的因,整個行業(yè)對管理科學(xué)重視不夠,管理人員基本上

一、

隨著社會的不斷進步,人民生水的不斷,人們的消費也在不斷轉(zhuǎn)變,而西雙版納昌泰茶行司推出的[普洱茶系列高品質(zhì)茶,從產(chǎn)品定位方面主要對品茶愛好者、機關(guān)企事業(yè)單位人員、知識份子等有一定消費水平的廣大群體。從[普洱茶的消費來說,其消費所主要是以檔茶樓、茶鋪、各大商、專賣、酒店、中高檔娛

二、銷售目標(biāo)

在全國各大城市立分銷

三、銷售方案

1、營銷思路:首先對務(wù)進行葉及營銷知方面的訓(xùn)。在營銷計劃中,營銷思路分為2個部分,方面以中高檔產(chǎn)品為主打方向,強化[普洱茶這一品牌意識,通過品牌戰(zhàn)略吸引消費者,另一針對大檔次以(檔茶為主)非品牌略面向廣大普通消費

2、實施段:根[

按消費行

(1)中高檔茶樓業(yè)務(wù)組

(2)大中型商場超市業(yè)務(wù)組

(3)

(4)

(5)

(6)

以上六大業(yè)組在三個

四、推廣策劃方案

1、宣傳普洱茶:茶從最老的統(tǒng)手工制作藝,到現(xiàn)代先進的科學(xué)制茶工藝;從古代[八色貢茶、[金瓜茶、[金瓜貢茶到的[

2、注重品牌包裝:包裝論是文字告還圖畫廣告,都應(yīng)言意賅,重點突出,文字圖畫不宜過多。中國普洱茶市場營銷策劃方案。文字的多少和圖畫的排列應(yīng)是包裝物外表面的面積大小和形狀特征而定,時還要分注意文字與圖畫的協(xié)調(diào)。一般說來,茶葉

(,)茶葉商標(biāo)與名稱;

(,)茶葉產(chǎn)地;

(,)

(,)茶葉

3、加強

五、市場推廣活動

1、

a、邀請

b、活動形:

c、預(yù)

d、

2、

a、邀請對:

b、活動式:茶會

c、預(yù)

d、

廣告是費用較高的促銷手,銷結(jié)何,能否增茶葉銷量,取決于廣告效果,廣告果包括經(jīng)濟效果(廣告對茶銷量和企業(yè)利潤的影程度)、社會效果(社會公眾對茶葉企業(yè)和茶葉的認(rèn)識程度及廣告對人們生活方式、費習(xí)慣的響程度)、理效果(顧客對廣產(chǎn)生的心理作用),最

廣告效益:售增,廣

當(dāng)然,促銷果還受其銷合因素的合影響,得出測定結(jié)果時也應(yīng)考慮其它因素,通過綜合分析,可以為企業(yè)科學(xué)制

茶葉企業(yè)在進行茶告宣時,也應(yīng)化與商、技監(jiān)、質(zhì)、新聞等單位的溝通與接觸,共同防假打假,出現(xiàn)意外問題及時處理,防止負(fù)面影響,強化橫向聯(lián),走強聯(lián)合,優(yōu)勢互補的路,不搞窩里斗,

普洱

雖然本人對品牌推廣有一定體,但是第一次接觸類產(chǎn)品,掌握的信息有限,對茶市場的特殊性也欠缺了解,只能個人近期的調(diào)查與對牌推廣的領(lǐng)悟提出粗略的想法。但我相信態(tài)度能決定一切,積極地心態(tài)將賦予本方案諸多的氣,定能把市場的脈,為普洱茶企業(yè)樹立起個領(lǐng)導(dǎo)的品牌提供有

一、

由于近年來,普洱茶在國外漸靡,導(dǎo)致市場對普洱茶的求也逐漸興,諸多企業(yè)與商家不斷進入普茶場,形成群雄逐鹿的局面。雖然就前來說,市場尚處于上升勢,各方諸侯依靠傳統(tǒng)的價格、渠道競爭仍有生存的空間。但從長遠來看,普洱茶市場必將在三五年之內(nèi)重新牌。可以預(yù)料,那些不具備足的競爭實力、沒有品牌意識競爭者被清掃出局,能夠

另一方面,國際品[頓、[團寧已經(jīng)駐中國場,其規(guī)范化的市場運,強烈的品牌意識,迎合消者心理需求的營銷式,必將不斷蠶食中國的茶葉市場,也將培養(yǎng)消費者茶葉消費的品牌意識,中國企業(yè)要參競爭,必跟上國際品牌的步。否則就將落到為國

當(dāng)今茶葉市場,真可

然而,初次危難時機,一方面,費者茶葉帶有傳統(tǒng)的情節(jié),對本土牌別有所鐘。中國普洱茶市場營銷策劃方案。同時云南及思茅政府為本土普洱茶業(yè)供利好條件。云南省政府及思茅市政府積關(guān)注本土茶葉市場及企業(yè)的,為本土茶葉企業(yè)提供了良好的發(fā)展平。作為云南農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)的**茶葉集團,必須抓住這個機會,為普洱茶生產(chǎn)場營銷提出新行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),一方營造良好的普洱茶市場環(huán)境,另方面在范市場環(huán)境中樹立自身

因此,們又說,謂世出英雄,**茶葉集團現(xiàn)在面臨競爭欲成就[英雄,就可謂是天時地利所趨,能否成

分析過市

從傳統(tǒng)來,在國,茶往與其他的生物品聯(lián)系在一起,[柴米油鹽醬醋茶,將茶列為國人一天生活之必需;逢年過節(jié)送禮必備[煙

而隨著們生與需不斷變化,人們對茶葉特別是普洱茶又增加了諸多新的認(rèn)識與需求。總體看,當(dāng)下消費者

?個人消費者

年齡、收入、性、生活慣、個人性格、住城市等等因素都會影響個人消費行為。茶作為一種飲料消費,按消費心和消費目的大致可分為

時尚消費的對象主要為城青,他們情調(diào)、追趕時,受媒體告影響最大,明星效應(yīng)也不忽視。雀巢咖啡在中國市場的成功非因為[味道好極了,因為在此之前,大多數(shù)國人并沒有喝過咖啡,更無從談起速溶咖啡與現(xiàn)煮咖啡的區(qū)別。雀巢的成功很程度上是緣于陸青年對國生活方式的向往,把喝啡當(dāng)成時尚。要抓住未

習(xí)慣消費的主要對象為茶族,這費者有自己喜的茶葉種或品牌,消費慣性強,難改變。由于區(qū)域不同,對茶的品選擇也會不同,如北人愛喝茉莉花茶、華南地區(qū)的愛喝烏龍或鐵觀音、華東地區(qū)的愛喝綠茶、內(nèi)蒙西藏的少數(shù)民族愛磚茶等等。這種消費者多選擇當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的名茶,袋泡茶誤解,認(rèn)為袋茶

功能消費的主要對女性老年人,如種減茶、美容茶、保健茶等都是針對這種消費市場發(fā)的產(chǎn)品。這類產(chǎn)品大多注重功能而忽略口味,一旦產(chǎn)品無法達到消費者的期望效果,就會被費者遺棄。由于這類產(chǎn)品的廣告宣傳常

家庭消指

柴米油鹽醬醋。此可見,茶家庭日?;畈豢扇鄙俚?。家庭消費品的購買者主要是家庭主婦,而城市女性大有逛商場的嗜好,因

?旅游消費者

茶在中國長來為土特,不的地方盛產(chǎn)同的茶。如:西湖龍井、信陽毛尖、臺灣烏龍、福建雪芽、洞庭春、武夷肉桂等等。到州旅的人不會忘了買地道

游客的消為

在這些名茶故鄉(xiāng),信度較高的為當(dāng)?shù)膰鵂I茶場或產(chǎn)公司下企業(yè)的產(chǎn)品,其品牌在當(dāng)?shù)赜幸欢ㄖ?。由于這些企業(yè)規(guī)模較小且經(jīng)營觀念陳舊,法作遠的品牌營銷戰(zhàn)略,

?禮品消費者

中國人傳統(tǒng)的三大禮煙、酒、茶。在這三項品中,有茶是老少皆宜,且有健康。因此,無論在傳統(tǒng)佳還是在各種公關(guān)活中,高檔名茶都是消費者的首選。這種消費特點是喝茶的人不買,買茶的人不喝。者最忌諱是花了錢看不出來,得不到禮對象的認(rèn)可。因此,

?團體消費者

團體消費指以團體購買為主消形勢,消費的特點是費選擇權(quán)中在少數(shù)人手中,而直接用產(chǎn)品的人大多沒有選擇的機會。體消費又分賓館酒店樓等公共消費場所的消費和辦公室消費兩種。賓館酒店等的消費多由專職部門負(fù)責(zé),其消費品種擇除品牌、格、品質(zhì)因外,更存在人情和信任度等因。辦公室消費一

?專業(yè)場所消費者

專業(yè)場所指以品茶為目的茶館、茶樓、茶等。這場所最能集中體現(xiàn)中茶文化,是極品茶、高檔茶的要消費區(qū)域。但由這些場所需要高利潤來維持,其選購的茶多帶有一些神秘性,不希望價格公開,因,對市場格統(tǒng)一的牌茶有一定排斥。為中國茶消費的頂級層

普洱茶網(wǎng)絡(luò)營銷方案普洱茶營銷策劃方案

一、策劃目的

云南普洱茶(集團)有限公司秉著冒險、創(chuàng)新、親和、誠信的茶馬古道精神,力求實現(xiàn)自發(fā)向上、務(wù)實客觀,創(chuàng)一流普洱茶專業(yè)企業(yè)的自我價值。在市場經(jīng)濟的觀念指導(dǎo)下,云南普洱茶(集團)有限公司市場營銷根據(jù)普洱茶的定位和消費群眾狀況,運用市場營銷組合,采取各種策劃和手段,去占據(jù)目標(biāo)市場,讓廣大消費者及早品嘗到普洱茶的風(fēng)采,真正徹底的了解普洱茶,力爭在市場的目標(biāo)消費群眾中知名度提高到100%,美譽度和信任度達到90%,年銷售量翻一番。

二、普洱茶簡介

普洱茶屬于黑茶,因產(chǎn)地舊屬云南普洱府(今普洱市),故得名?,F(xiàn)在泛指普洱茶區(qū)生產(chǎn)的茶,是以公認(rèn)普洱茶區(qū)的云南大葉種曬青毛茶為原料,經(jīng)過后發(fā)酵加工成的散茶和緊壓茶。外形色澤褐紅,內(nèi)質(zhì)湯色紅濃明亮,香氣獨特陳香,滋味醇厚回甘,葉底褐紅。有生茶和熟茶之分,生茶自然發(fā)酵,熟茶人工催熟。越陳越香被公認(rèn)為是普洱茶區(qū)別其他茶類的最大特點,香陳九畹芳蘭氣,品盡千年普洱情。普洱茶是可入口的古董,不同于別的茶貴在新,普洱茶貴在陳往往會隨著時間逐漸升值。

三、本公司普洱茶市場存在的劣勢和威脅

(1)茶園生產(chǎn)力低下:一是無性良種少;二是高山優(yōu)質(zhì)茶產(chǎn)區(qū)茶園少;三是現(xiàn)有茶園因肥培水平低,分散、老化、拋荒等現(xiàn)象嚴(yán)重。

(2)市場建設(shè)不足:由于產(chǎn)品沒有市場信息指導(dǎo),沒有暢通無阻的渠道銷售,盲目種植、盲目生產(chǎn),銷售困難。即便有,也是有一時,無一時;短期有,長期無。出口上,全國沒有一個拍賣市場,生產(chǎn)無法與國際市場相聯(lián)系。

(3)產(chǎn)品競爭乏力:品牌多,名牌少,沒有象立頓這樣的世界級品牌;產(chǎn)品質(zhì)量差,原料差,感觀品質(zhì)差;以次充好,以假充真,衛(wèi)生指標(biāo)不合格,農(nóng)殘超標(biāo)。

(4)管理水平不高:由于體制等多方面的原因,整個行業(yè)對管理科學(xué)重視不夠,管理人員基本上沒有受過管理專業(yè)培訓(xùn),現(xiàn)有企業(yè)潛力發(fā)揮不出來。

(5)行業(yè)管理無序:當(dāng)前茶業(yè)好似純粹自由市場經(jīng)濟,放任自流。

(6)人才嚴(yán)重短缺:由于茶葉全行業(yè)虧損,專業(yè)人員紛紛改行下崗。在崗的或者在政府機關(guān),或者在效益較好的大企業(yè),或者自立門戶經(jīng)商賣茶,而種植業(yè)、企業(yè)市場一線人才嚴(yán)重短缺。

(7)市場開拓不力:東方人把茶當(dāng)藝術(shù),而西方人只將茶當(dāng)商品。中國茶文化豐富,而對茶行銷不力。

(8)科技投入不足:茶為何斗不過咖啡且看咖啡周邊設(shè)備的研究增加,而茶之永遠壺壺杯杯而已。七題幾五、八五國家自然科學(xué)基金對茶葉機械、茶葉加工的研究課題是零。湖南省茶葉研究所70多年的歷史,70多名科技人員,科研經(jīng)費最少的一年僅幾萬元。

四、本公司普洱茶市場的機會點和優(yōu)勢

隨著社會迅速的發(fā)展,人們對生活水平的要求越來越高,人們的消費觀念也在一直不停的轉(zhuǎn)變著,對于身體健康也越來越看重,越來越講究,所以人們看重茶的養(yǎng)身,普洱茶被譽為茶中的能喝的古董,普洱茶不管在養(yǎng)身,保健,美容等方面都有十分好的功效,并且無反作用,有利身心,可以成為現(xiàn)代人們的絕佳選擇,而云南普洱茶(集團)有限公司推出的普洱茶系列高品質(zhì)茶品,從產(chǎn)品定位方面主要針對茶愛好者、機關(guān)企事業(yè)單位人員、知識分子等有一定消費水平的廣大群眾。云南普洱茶(集團)有限公司產(chǎn)品的產(chǎn)地和技術(shù)具有歷史性和傳統(tǒng)性,加之現(xiàn)代技術(shù)融合,產(chǎn)品絕對優(yōu)質(zhì),所以云南普洱茶(集團)有限公司推出的產(chǎn)品更能為消費者所接受。

五、銷售目標(biāo)

在全國各地大中城市都設(shè)立分銷點,開拓國外市場,在全國乃到全球形成廣泛的銷售網(wǎng)絡(luò),讓世界各地的人都了解到本品牌,了解普洱茶,讓人們認(rèn)識到有普洱茶這一更健康的養(yǎng)身之品。

六、銷售方案

1.營售思路

第一對公司不了解茶葉及營銷的所有人員進行培訓(xùn)。營銷則分為兩個方面,一方面以中高檔產(chǎn)品為主打方向,強化普洱茶這一品牌意識,通過品牌戰(zhàn)略吸引消費者,從而形成品牌效應(yīng),另一方面針對大眾檔次以(低檔茶為主)非品牌戰(zhàn)略面向廣大普通消費者,通過部分批發(fā)渠道或直接進入低檔茶鋪、茶館,

在部分茶鋪、茶館增設(shè)茶藝等表演,或演說。

2.實施手段

根據(jù)普洱茶的產(chǎn)品定位和消費群體,將工作人員分成若干個業(yè)務(wù)小組,從各個不同領(lǐng)域去開發(fā)市場。

按消費行業(yè)及場所分類或按區(qū)域劃分組建以下業(yè)務(wù)組:

(1)中高檔茶樓也業(yè)務(wù)組

(2)大中型商場超市業(yè)務(wù)組

(3)企事業(yè)單位、會議(集團公司消費)業(yè)務(wù)組

(4)賓館、酒店、高檔娛樂場所業(yè)務(wù)組

(5)有實力的大型干雜貨店、批發(fā)零售商業(yè)務(wù)組

(6)省市茶葉公司及批發(fā)商、大眾茶鋪業(yè)務(wù)組

(7)鑒賞、展覽、拍賣業(yè)務(wù)組

通過以上七點全面拓展業(yè)務(wù),迅速占據(jù)市場,同時加以各種促銷手段和廣告宣傳。

3.定價策略

普洱茶由其年份、產(chǎn)地、品種等因素決定其價格,一般而言,普洱茶的年份越久價格越高,此外,普洱茶的產(chǎn)地也是影響其價格的主要因素。古樹茶數(shù)量少,其茶葉價格就高,所以各廠家的定位相差不大。高檔品的普洱茶同國外的`品牌茶葉旗鼓相當(dāng),相差并不大(價格比國外品牌低-20%),中低檔普洱茶與一般品牌的價格相差不大,極具價格競爭力。

七、推廣策劃方案

(一)宣傳普洱茶文化

從普洱茶最古老的傳統(tǒng)手工制作工藝,到現(xiàn)代先進的科學(xué)制茶工藝;從古代八色貢茶、金瓜茶、金瓜貢茶到現(xiàn)在的南糯白毫、女兒茶經(jīng)過了漫長的歷史歲月。是普洱茶的古今杰出代表,也顯示出普洱茶的悠久歷史。

(二)注重品牌包裝

茶葉包裝上無論是文字廣告還是圖畫廣告,都應(yīng)言簡意賅,重點突出,文字圖畫不宜過多。文字的多少和圖畫的排列應(yīng)是包裝物外表面的面積大小和形狀特征而定,同時還要十分注意文字與圖畫的協(xié)調(diào)性。一般說來,茶葉商品包裝上的文字廣告內(nèi)容有這幾個主要方面:

(1)茶葉商標(biāo)與名稱;

(2)茶葉產(chǎn)地:

(3)簡要介紹該茶的品質(zhì)特征:

(4)茶葉的凈重。有的包裝表面還附有簡明扼要的茶葉保健作用說明。

(三)加強品牌推廣:茶葉推廣在具體實施過程中,要講究實效。

八、市場推廣活動

(一)召開大型新聞發(fā)布會

(二)舉辦普洱茶產(chǎn)品推介會、展覽會、拍賣會

(三)在個商場、超市、茶鋪舉辦活動,在各茶樓茶館舉行普洱茶的表演、講說、推薦。屏蔽此推廣內(nèi)容。

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一、策劃目的

云南普洱茶(集團)有限公司秉著冒險、創(chuàng)新、親和、誠信的茶馬古道精神,力求實現(xiàn)自發(fā)向上、務(wù)實客觀,創(chuàng)一流普洱茶專業(yè)企業(yè)的自我價值。在市場經(jīng)濟的觀念指導(dǎo)下,云南普洱茶(集團)有限公司市場營銷根據(jù)普洱茶的定位和消費群眾狀況,運用市場營銷組合,采取各種策劃和手段,去占據(jù)目標(biāo)市場,讓廣大消費者及早品嘗到普洱茶的風(fēng)采,真正徹底的了解普洱茶,力爭在市場的目標(biāo)消費群眾中知名度提高到100%,美譽度和信任度達到90%,年銷售量翻一番。

二、普洱茶簡介

普洱茶屬于黑茶,因產(chǎn)地舊屬云南普洱府(今普洱市),故得名?,F(xiàn)在泛指普洱茶區(qū)生產(chǎn)的茶,是以公認(rèn)普洱茶區(qū)的云南大葉種曬青毛茶為原料,經(jīng)過后發(fā)酵加工成的散茶和緊壓茶。外形色澤褐紅,內(nèi)質(zhì)湯色紅濃明亮,香氣獨特陳香,滋味醇厚回甘,葉底褐紅。有生茶和熟茶之分,生茶自然發(fā)酵,熟茶人工催熟。越陳越香被公認(rèn)為是普洱茶區(qū)別其他茶類的最大特點,香陳九畹芳蘭氣,品盡千年普洱情。普洱茶是可入口的古董,不同于別的茶貴在新,普洱茶貴在陳往往會隨著時間逐漸升值

普洱茶歷史非常悠久,根據(jù)最早的文字記載東晉常璩《華陽國志》推知,早在三千多年前武王伐紂時期,云南種茶先民濮人就已經(jīng)獻茶給周武王,只不過那時還沒有普洱茶這個名稱。宋代,普洱茶已成為全國名茶。元代的時候,茶葉成為最重要的商品。明.謝肇制《滇略.卷三》載土庶所用,皆普茶也。蒸之成團。這是普茶一名首次見諸文字。清.檀萃《滇海虞衡志》推斷,普洱古屬銀生城,則西蕃之用普茶已自唐時。茶馬互市,有云南茶參加。從唐開始,直到明清。到了清朝,普洱茶到達第一個鼎盛時期,每年有數(shù)以千計的藏商來思普販茶,印度、緬甸、錫蘭、柬埔寨、安南外商往來茶區(qū)盛極一時。順治18年,藏胞派鄧幾墨勒根賚方物求于北勝(永勝)州,互市茶馬,10月開市,每年貿(mào)易茶5萬擔(dān),普洱茶成了內(nèi)地與藏胞友好交流的重要媒體,并成為藏胞心目中不可替代的生活必需品。鴉片戰(zhàn)爭后,普洱茶出現(xiàn)了低迷狀態(tài),產(chǎn)量大減,直到民國初年景谷鄉(xiāng)紳紀(jì)襄延在景谷倡導(dǎo)種茶,云南產(chǎn)茶地區(qū)有很大擴展,昆明、滇東北,茶葉均有發(fā)展。由于日本帝國主義侵華戰(zhàn)爭及蔣介石發(fā)動內(nèi)戰(zhàn),戰(zhàn)亂頻

仍,民不聊生,云南茶葉全面萎縮,到新中國建立前夕,產(chǎn)量降到了5萬擔(dān),商品量僅2萬擔(dān)。改革開放后,茶類由1950年的單一曬青發(fā)展到烘青綠茶、炒青綠茶、工夫紅茶、ctc紅碎茶、普洱茶、花茶、速溶茶、名特優(yōu)茶、藝術(shù)品茶等。普洱茶也迎來了又一個輝煌時期。但是,值得一提的是,1975年,云南開始了普洱熟茶的生產(chǎn)?,F(xiàn)在隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展和生活水平提的提高,近幾年來人們開始重視有強大保健功能和迷人口感的普洱茶,流行之勢從南洋港臺傳至廣東,回及云南,再迅速影響全國,于是乎,跟風(fēng)投機者甚眾,假冒偽劣品時出;魚龍混雜,亂云飛度;三五年間,暴熱暴寒。值得慶幸的是,此期間傳統(tǒng)的普洱茶傳統(tǒng)工藝得到恢復(fù),云南省博物館增加了一個展館項目:云南省博物館普洱茶館,向市民和游客展覽陳年普洱茶,普及普洱茶知識。并通過云南普洱茶傳統(tǒng)制作技藝保護單位推廣普洱茶文化,保護普洱茶傳統(tǒng)制作技藝。人們對普洱茶價值的認(rèn)知、品質(zhì)的認(rèn)知正在趨于理性。云南省標(biāo)準(zhǔn)計量局于2014年3月公布了普洱茶的定義:普洱茶是以云南省一定區(qū)域內(nèi)的云南大葉種曬青毛茶為原料,經(jīng)過后發(fā)酵加工而成的散茶和緊壓茶。

生、熟普洱茶性能和功效不一,對人體的保健作用也不盡相同,隨季節(jié)進行選茶變化,從而更好地根據(jù)茶葉特性、功效選擇飲茶。春季飲茶重養(yǎng)生,夏季飲茶益祛暑,秋季飲茶強健體,冬季飲茶保健康。生茶其品質(zhì)特征為:外形色澤墨綠、香氣清純持久、滋味濃厚回甘、湯色綠黃清亮、葉底肥厚黃綠。普洱茶(熟茶)是以符合普洱茶產(chǎn)地環(huán)境條件的云南大葉種曬青茶為原料,采用渥堆工藝,經(jīng)后發(fā)酵(人為加水提溫促進細(xì)菌繁殖,加速茶葉熟化去除生茶苦澀以達到入口純和湯色紅濃之獨特品性)加工形成的散茶和緊壓茶。其品質(zhì)特征為:湯色紅濃明亮,香氣獨特陳香,滋味醇厚回甘,葉底紅褐均勻。普洱茶按等級分可分為高、中、低檔分等級。又按工藝分類,曬青、烘青、炒青在傳統(tǒng)茶葉分類中,同屬綠茶類,它們的初制工藝組合相同,都是鮮葉、殺青、揉捻、干燥。但是,曬青、烘青、炒青加工的技術(shù)要求是不一樣的,形成了截然不同的品質(zhì)風(fēng)格。云南普洱茶的原料-曬青毛茶,也就是滇青,與云南烘青綠茶最主要的制程差異是在殺青溫度與干燥方式為日曬或烘干,也就是溫度與時間掌控。當(dāng)然,滇青特殊的太陽味是無可取代的特色。普洱茶是否新鮮可從:1.香氣辨別,普洱熟茶因為是經(jīng)過渥堆,所以會產(chǎn)生一股熟味。2.湯色辨別干倉的普洱生茶茶湯是栗紅色,接近重火烏龍茶湯色。3.干倉的普洱生茶葉底呈栗色至深栗色,和臺灣的東方美人茶葉底顏色很相似。有人則有疑問,普洱茶會變壞嗎?普洱茶如果保存得當(dāng),是會越陳越香的,新普洱茶味道濃烈,刺激性強,對于喝慣高山茶或者普洱茶的人比較不習(xí)慣??炊斩枘攴荩浩斩鑳r錢、等級、茶葉的存放年份是一個重要因素,年份越久,價格越高,主要是因為普洱茶有越陳越香,所以保存則是十分重要的問題:1.流通的空氣。2.恒定的溫度。3.適度的溫度。

普洱茶的基本功效:1、降脂、減肥、降壓、抗動脈硬化。法國巴黎圣安東尼醫(yī)學(xué)院臨床教學(xué)主任艾米爾卡羅比醫(yī)生用云南普洱沱茶臨床試驗證明:云南普洱茶對減少類脂化含物、膽固醇含量有良好效果。

2、防癌、抗癌科學(xué)家通過大量的人群比較,證明飲茶人群的癌癥發(fā)病率較低。而普洱茶含有多種豐富的抗癌微量元素,普洱茶殺癌細(xì)胞的作用強烈。

3、健齒護齒普洱茶中含有許多生理活性成分,具有殺菌消毒的作用,因此能去除口腔異味,保護牙齒。

4、護胃、養(yǎng)胃在適宜的濃度下,飲用平和的普洱茶對腸胃不產(chǎn)生刺激作用,粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶進入人體腸胃形成的膜附著胃的表層,對胃產(chǎn)生有益的保護層,長期的飲用普洱茶后可以起到護胃、養(yǎng)胃的作用。這是國內(nèi)外崇尚飲用普洱茶的消費者稱謂普洱茶為美容茶、益壽茶的主要原因。

5、抗衰老茶葉中兒茶素類化含物具有抗衰老的作用,云南大葉種茶所含兒茶素,總量高于其他茶樹品種,抗衰老作用優(yōu)于其他茶類。同時,普洱茶在加工過程中,大分子多糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化成了大量新的可溶性單糖和寡糖,維生素c成倍增加,這些物質(zhì)對提高人體免疫系統(tǒng)的功能發(fā)揮著重要作用,起到了養(yǎng)生健體、延年益壽的功效。

6、防輻射據(jù)廣東中山大學(xué)何國藩等用普洱茶進行的研究結(jié)果表明,飲用2%普洱茶可以解除用鈷60輻射引起的傷害。

7、醒酒《本草綱目拾遺》載:普茶最治油蒙心包,刮腸、醒酒第一。事實醫(yī)學(xué)證明:茶葉中的茶多酚能促進乙醇代謝,對肝臟有保護作用。

8、美容普洱茶能調(diào)節(jié)新陳代謝,促進血液循環(huán),調(diào)節(jié)人體,自然平衡體內(nèi)機能,因而有美容的效果,在海外被稱為美容茶。

9、明目青普喝后的茶渣乘熱敷于眼部幾分鐘,長期堅持,有明目的作用。尤其是長期面對電腦顯示器的網(wǎng)蟲、白領(lǐng)等等,因為普洱茶有防輻射的作用,所以這一招尤其有效。

10、養(yǎng)腳熟普喝后的茶渣集中起來煮水可泡腳,因為熟茶性溫,泡腳后能促進足部血液循環(huán),使全身經(jīng)絡(luò)更加通暢,而且還能防治凍瘡,冬天還能很好的暖足作用。尤其是對中、老年人特別有效。

11、普洱可以在睡前喝的安神茶,而且無論年齡大小都可以睡前引用。

12、普洱茶汁中生物堿衍生物能排除人體內(nèi)的尼古丁,抑制細(xì)胞發(fā)生突變變成癌。達到清除煙毒的作用。

普洱茶的功效首先在于普洱茶茶性溫和,暖胃不傷胃。云南普洱茶為茶中之茶,是暖胃、降脂、養(yǎng)氣、益壽延年及品茗的圣品。普洱茶泡飲時,可以加入適量的牛滂(藥店曬干的約三片左右)長期飲用可以治小便便秘、牙齦腫痛等等。普洱茶特別適合有便秘困擾的mm,借助普洱茶,能夠調(diào)節(jié)腸胃,恢復(fù)正常功能。徹底解決因便秘引起的痘痘以及淑女殺手的口臭問題;可以擺脫膚色暗沉。普洱茶最大的一個功效就是可以降低血脂含量,使血管舒張,從而加速血液循環(huán),解決因氣血不暢引起的膚色暗沉以及各種惱人的斑點;可以纖體緊膚。

在云南普洱茶(集團)有限公司的六大種植基地的板山基地是公司最早開發(fā)的一塊茶葉基地,也是最大的一塊種植基地,建于1985年,2014年已取得有機認(rèn)證。百草地基地也在2014年取得有機抓換認(rèn)證。板山基地是一塊古茶園,而板山古茶園曾是濮氏茶莊的種植基地,濮氏茶莊在清朝雍正七年曾被判定為御用貢茶茶廠,被稱為眾茶之冠。

三、本公司普洱茶市場存在的劣勢和威脅

(1)茶園生產(chǎn)力低下:一是無性良種少;二是高山優(yōu)質(zhì)茶產(chǎn)區(qū)茶園少;三是現(xiàn)有茶園因肥培水平低,分散、老化、拋荒等現(xiàn)象嚴(yán)重。

(2)市場建設(shè)不足:由于產(chǎn)品沒有市場信息指導(dǎo),沒有暢通無阻的渠道銷售,盲目種植、盲目生產(chǎn),銷售困難。即便有,也是有一時,無一時;短期有,長期無。出口上,全國沒有一個拍賣市場,生產(chǎn)無法與國際市場相聯(lián)系。

(3)產(chǎn)品競爭乏力:品牌多,名牌少,沒有象立頓這樣的世界級品牌;產(chǎn)品質(zhì)量差,原料差,感觀品質(zhì)差;以次充好,以假充真,衛(wèi)生指標(biāo)不合格,農(nóng)殘超標(biāo)。

(4)管理水平不高:由于體制等多方面的原因,整個行業(yè)對管理科學(xué)重視不夠,管理人員基本上沒有受過管理專業(yè)培訓(xùn),現(xiàn)有企業(yè)潛力發(fā)揮不出來。

(5)行業(yè)管理無序:當(dāng)前茶業(yè)好似純粹自由市場經(jīng)濟,放任自流。

(6)人才嚴(yán)重短缺:由于茶葉全行業(yè)虧損,專業(yè)人員紛紛改行下崗。在崗的或者在政府機關(guān),或者在效益較好的大企業(yè),或者自立門戶經(jīng)商賣茶,而種植業(yè)、企業(yè)市場一線人才嚴(yán)重短缺。

(7)市場開拓不力:東方人把茶當(dāng)藝術(shù),而西方人只將茶當(dāng)商品。中國茶文化豐富,而對茶行銷不力。

(8)科技投入不足:茶為何斗不過咖啡?且看咖啡周邊設(shè)備的研究增加,而茶之永遠壺壺杯杯而已。七題幾五、八五國家自然科學(xué)基金對茶葉機械、茶葉加工的研究課題是零。湖南省茶葉研究所70多年的歷史,70多名科技人員,科研經(jīng)費最少的一年僅幾萬元。

四、本公司普洱茶市場的機會點和優(yōu)勢

隨著社會迅速的發(fā)展,人們對生活水平的要求越來越高,人們的消費觀念也在一直不停的轉(zhuǎn)變著,對于身體健康也越來越看重,越來越講究,所以人們看重茶的養(yǎng)身,普洱茶被譽為茶中的能喝的古董,普洱茶不管在養(yǎng)身,保健,美容等方面都有十分好的功效,并且無反作用,有利身心,可以成為現(xiàn)代人們的絕佳選擇,而云南普洱茶(集團)有限公司推出的普洱茶系列高品質(zhì)茶品,從產(chǎn)品定位方面主要針對茶愛好者、機關(guān)企事業(yè)單位人員、知識分子等有一定消費水平的廣大群眾。云南普洱茶(集團)有限公司產(chǎn)品的產(chǎn)地和技術(shù)具有歷史性和傳統(tǒng)性,加之現(xiàn)代技術(shù)融合,產(chǎn)品絕對優(yōu)質(zhì),所以云南普洱茶(集團)有限公司推出的產(chǎn)品更能為消費者所接受。

五、銷售目標(biāo)

在全國各地大中城市都設(shè)立分銷點,開拓國外市場,在全國乃到全球形成廣泛的銷售網(wǎng)絡(luò)

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