第二節(jié)醇和酚第二課時[學習目標]1.知識目標：掌握苯酚的結構、性質(zhì)。2.能力目標：培養(yǎng)觀察能力、解決問題能力、邏輯推理能力、實驗動手能力。[使用說明]由學生自己完成自學，然后進行分組討論。從結構-----性質(zhì)-----應用角度分析。[課前準備]1.哪些有機物含有羥基？2.寫出苯、苯的同系物參與的主要反應的化學方程式：3.已知某固體酸HA，它能溶解在Na2CO3溶液里，但無氣泡，由此可推斷：()A、酸性：H2CO3＞HA＞HCO3-B、HCO3-比A-容易結合H+C、等物質(zhì)的量濃度的NaA和Na2CO3兩種溶液，前者pH值較大D、HA比HCO3-容易電離出H+[個人自學]苯酚的物理性質(zhì)：色態(tài)味熔點水中的溶解性65℃以下65℃有機溶劑中溶解性毒性苯酚的化學性質(zhì)：⑴易被氧化：____________________________________(放置于空氣中現(xiàn)象)⑵弱酸性：_______________________________（電離方程式）____________________________________________(與氫氧化鈉反應方程式)__________________________________________（與碳酸鈉反應方程式）⑶苯環(huán)上的取代反應：__________________________________(與溴反應)此反應可用于_______________________________⑷顯色反應：苯酚遇三氯化鐵溶液時現(xiàn)象：_________________,此反應可用于______________________________⑸聚合反應：_______________________________________(與甲醛反應)【活動探究】【實驗一】醇羥基沒有酸性、酸羥基有酸性，那么酚羥基是否具有酸性呢？實驗1.在試管中取2mL苯酚溶液，滴加石蕊試劑，觀察現(xiàn)象。實驗2.在試管中取2mL氫氧化鈉溶液，滴加2～3滴酚酞試液，再加入少量苯酚濁液，振蕩，觀察顏色變化。實驗3.在兩支試管中分別加入2ml苯酚濁液，并分別向其中滴加碳酸鈉溶液、碳酸氫鈉溶液，充分振蕩，觀察并比較現(xiàn)象（注意觀察加鹽溶液的試管中是否有氣泡）【現(xiàn)象】【實驗結論】根據(jù)這些現(xiàn)象你能得出什么結論呢？并且用簡潔的語言表述。【小結】酸性：H2CO3HCO3-【質(zhì)疑】乙醇為什么沒有酸性而苯酚有？【實驗二】在濃溴水中逐滴加入苯酚稀溶液，并不斷振蕩，觀察現(xiàn)象?！粳F(xiàn)象】【結論】根據(jù)這些現(xiàn)象你能得出什么結論呢？并且用簡潔的語言表述。【質(zhì)疑】苯與液溴反應時間較長，且需要催化劑，而苯酚與溴反應不需催化劑并且迅速，你能否分析其中的原因？小結：苯、甲苯和苯酚的分子結構及典型性質(zhì)的比較：類別苯苯酚結構簡式酸性高錳酸鉀溶液溴代反應試劑條件產(chǎn)物結論原因脂肪醇、酚的比較：類別脂肪醇酚實例官能團結構特點主要化學性質(zhì)特性[鞏固練習]1、在下列幾種化合物里，屬于酚類的是（）2、在下列反應式中的括號里填上恰當?shù)姆磻?、漆酚是生漆的主要成分。將生漆涂在物體的表面能在空氣中干燥成黑色漆膜。它不具有的化學性質(zhì)是（）。A．可與燒堿溶液反應B、可與溴水發(fā)生取代反應C．可與酸性高錳酸鉀溶液反應D．可與碳酸氫鈉溶液反應放出二氧化碳4、廣泛存在于食物(如花生、葡萄)中，它可能具有抗癌性。能跟1mol該化合物起反應的Br2或H2的最大用量分別是(),1mol,7mol5、下列實驗的操作或所用的試劑有錯誤的是 A．實驗室制取乙烯氣體時，將溫度計的水銀球放入液面下 B．證明氯乙烷分子中含有氯原子，可將氯乙烷溶于AgNO3的HNO3溶液中 C、除去鹵代烴的少量的溴，可向液體中加入很稀的NaOH溶液后分液 D．向苯酚溶液中滴入少量的溴水，可產(chǎn)生白色沉淀高二化學預習學案答案[課前準備]醇、酚、羧酸。2、FeFe+Cl2+HClH2H2SO4Δ+濃HNO3+H2O+濃H2SO4+H2OΔNiΔNi+3H2KMnO4H+KMnO4H+3、AD[個人自學]苯酚的物理性質(zhì)：色態(tài)味熔點水中的溶解性65℃以下65℃有機溶劑中溶解性毒性物色晶體有特殊氣味43能溶于水但任意比互溶溶解度較小易溶于乙醇、乙醚有毒，腐蝕皮膚苯酚的化學性質(zhì)：⑴易被氧化：___呈粉紅色__________________(放置于空氣中現(xiàn)象)⑵弱酸性：⑶苯環(huán)上的取代反應：此反應可用于：苯酚的上述反應，靈敏而快速，并且產(chǎn)生三溴苯酚不溶于水，因此可以用于苯酚定性檢驗和定量測定。⑷顯色反應：苯酚遇三氯化鐵溶液時現(xiàn)象：苯酚的稀溶液與氯化鐵融也會立即顯紫色此反應可用于酚的鑒別⑸聚合反應：【活動探究】【現(xiàn)象】1、苯酚不能使石蕊變紅2.苯酚易溶于氫氧化鈉溶液和碳酸鈉溶液，無氣泡產(chǎn)生；難溶于碳酸氫鈉溶液。3.苯酚使紅色溶液（滴有酚酞試液的氫氧化鈉溶液）逐漸變淺。【實驗結論】苯酚俗稱石炭酸，具有弱酸性，酸性介于碳酸和碳酸氫根離子之間。由于苯酚的酸性太弱，以至于不能使石蕊試劑變紅?！拘〗Y】酸性：H2CO3>>HCO3-【質(zhì)疑】受苯環(huán)的影響，苯酚分子中的氫氧鍵更容易斷裂【實驗二】【現(xiàn)象】在濃溴水中逐漸滴加苯酚稀溶液，并不斷振蕩，有白色沉淀生成【結論】溴原子取代了苯環(huán)上的氫原子，生成由白色沉淀2，4，6-三溴苯酚?！举|(zhì)疑】苯酚分子中的羥基使苯環(huán)上的氫原子容易發(fā)生取代反應小結：苯和苯酚的分子結構及典型性質(zhì)的比較：類別苯苯酚結構簡式酸性高錳酸鉀溶液不能被氧化能被氧化溴代反應試劑液溴溴水條件鐵做催化劑不需催化劑產(chǎn)物結論苯酚與溴的取代反應比苯更易進行原因苯酚分子中的羥基使苯環(huán)上的氫原子變得更活潑，容易發(fā)生取代反應醇、酚的比較：類別醇酚實例CH3CH2OH官能團羥