比哥雞排廈門理工學院集美校區(qū)分店的選址分析報告比哥雞排連鎖店簡介：比哥雞排是廈門餐飲行業(yè)內將臺灣炸雞風味引入大陸的先驅企業(yè)。該企業(yè)將臺灣夜市中的鹽酥雞、香酥雞排、甜不辣、干梅地瓜等具有濃郁地域特色的美味真實還原于廈門市民面前。在短短幾年之中，該企業(yè)以其獨樹一幟的企業(yè)文化、對產(chǎn)品質量的嚴格把關以及物廉價美的定價策略，在廈門市民中樹立了良好的形象與口碑。目前，比哥雞排在廈門島內擁有5家連鎖門店，包括禾祥西店、江頭店、湖里店、中山路店和官邸店。但在集美區(qū)的市場還屬空白。定價概況:香酥雞排-10元鹽酥雞-10元甜不辣-5元干梅地瓜-5元由此可見，該類產(chǎn)品定價屬于中低檔的實惠路線。選址：經(jīng)我小組慎重考慮，我們將選址廈門理工學院集美校區(qū)后門外一線店面（原北島冰吧）為比哥雞排理工店店址。（如圖）該店址位于交通要道樞紐之地，且占據(jù)多所大中院校的兵家必爭之地。商圈分析根據(jù)比哥雞排廈門理工學院集美校區(qū)分店所處地理環(huán)境和對城鄉(xiāng)貿易中心顧客的構成分析，可把其未來的區(qū)域市場劃分為三個商圈，即基本商圈、次要商圈和輻射商圈?；旧倘Γ簭娜A夏學院至理工學院，商圈半徑約為，常住人口約4萬人。這一商圈為后溪理工商業(yè)區(qū)的基本商圈，其學生購買力強大。次要商圈：從廈門北站至兌山，商圈半徑約為3公里，常住人口約5人。這一商圈為后溪理工商業(yè)區(qū)的外圍商圈，也是比哥雞排理工分店要努力開發(fā)的目標市場，是讓廣大村民和富余勞動人口認識雞排、了解雞排、從而購買雞排的消費心理培養(yǎng)過程。輻射商圈：比哥雞排理工分店輻射區(qū)為集美區(qū),包括集美大學等，這是比哥雞排理工分店經(jīng)過努力可以開發(fā)的潛在市場。市場一旦確立，還將帶動理工產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展，從此，理工超越集大不是夢！居民構成分析比哥雞排理工分店輻射輻射區(qū)域內，有較穩(wěn)定的大板塊式的居民構成。除部分農(nóng)民居住鄉(xiāng)鎮(zhèn)外，絕大多數(shù)為高等院校、學生宿舍、餐飲店鋪等。如廈門理工學院（集美校區(qū)）、廈門工商旅游學校、華夏學院等各大院校和幾大學生宿舍片區(qū)。此外，近年該區(qū)域建起的廈門北站又使得其客流量大增。這種整齊緊湊的居民構成和消費階層，造成廈門理工集美校區(qū)這一商圈的迅速崛起。調查結果顯示，該區(qū)域以高等院校學生為主體，其市場居民有較高的文化水平，消費水平中等為主。這就說明，比哥雞排面對的是具有一定消費能力的學生消費階層。流動人口分析根據(jù)廈門市人口普查資料，廈門理工集美校區(qū)商圈常住人口約為5萬人，由于廈門北站建成后正式運營，每天將帶來近萬人次的巨大客流。廈門北站屬于廈門理工集美校區(qū)商圈的重要部分，每天有上萬人進入該商業(yè)區(qū)，這對于比哥雞排理工分店來說無疑是重要的購買力?？土髁糠治霰雀珉u排理工分店地處理工后門，依托英村腹地，毗鄰工商、華夏等院校，占據(jù)交通要地，店面招牌可直接成為戶外廣告。距廈門北站直線距離僅一公里。其地理位置優(yōu)越，有13條（910路(原集10)[暫停運行]）公交路線經(jīng)過此地，是一個重要的交通樞紐。未來構想我們將結合校園選秀、互動