“快餐服務社”創(chuàng)業(yè)計劃書、公司名稱：聯(lián)幫周家渡快餐服務社、行業(yè)種類：生產(chǎn)制造（）零售（）批發(fā)（）服務（）家庭手工業(yè)（）運輸（）其余（）行業(yè)發(fā)展遠景：由早期小規(guī)模生產(chǎn)盒飯、早點、面食向熟食及特點食品發(fā)展。、組織形式：個體工商戶（）個人獨資（）合伙（）有限責任公司（）非正規(guī)勞動組織（）其余（）選擇該組織形式的原因：因為經(jīng)驗資本不足，應選擇非正規(guī)勞動組織這一低門檻小資本政策優(yōu)的創(chuàng)業(yè)形式。4、主要產(chǎn)品（服務）和經(jīng)營范圍：中低檔盒飯（4-6元/盒）；各式早點（生煎、菜肉大包或小包、小籠、大/小餛飩、油豆腐粉絲湯、北方水餃）多栽花式澆頭面（包含冷面）等。、創(chuàng)業(yè)者個人狀況：（年紀、性別、文化程度、技術專長、興趣喜好及有關工作經(jīng)歷等）自己今年36歲，男，中專畢業(yè)，有A2駕照，中極中廚師證、初級中點證，正在學習中級西點，從小喜好運動、計算機上網(wǎng)，從前做過教師、職員、企管、保險代理人。、創(chuàng)業(yè)基本條件：（項目、資本、場所等）現(xiàn)自籌資本拾萬元人民幣，為公司職員、小區(qū)居民、學生等做餐飲服務、場所制定在世博會周邊：昌里路與洪山路交界處租，月租小于等于5000元人民幣，小于等于50平方米的店面。、當前存在的困難和打算：店面還沒有定下，盒飯的單位定單未談妥，人選不決。二、項目的市場剖析：選擇項目的原因：自己對飲食制作有技術，餐飲是現(xiàn)鈔交易無壞賬風險，投資少、虧不大。先期投資7.9萬人民幣已有，預計遠景頗好，身心吃苦耐勞方面已準備就緒。選擇場所的原因：需知足租金小于等于5000元，面積小于等于平方米（使用面積），在昌里路與洪山路湊近世博會，鄰上南新村，以利未來為世博會服務。那邊有610等十多條公交線路，交通七通八達，有客流量，與同行距100左右。市場檢查的基本狀況：依據(jù)初步檢查，此地域花費者收入多在1000-3000元左右，正好是我的目標顧客，周邊固然餐飲業(yè)也好多，但能與我成為競爭敵手的不多，遠沒有到飽和程度，且多為外處業(yè)主為多，產(chǎn)質(zhì)量量不好（吃過多家），價錢固然低但作為花費者相同價格自然要吃有滋有味的食品。當?shù)鼐用窆ぷ鬏^忙，加上學校多如長青中學等。很多家庭天熱常常不做飯，而在外吃，我應當抓住這潛伏的顧客，并針對當?shù)乜蛻舻目谖付溆鄻I(yè)主沒有的設計制作出特點產(chǎn)品：如灌湯包、雜糧煎餅等。目標客戶剖析：基本客戶是收入在1000-3000元/月的周邊居民及鄰近中小學學生，其應付商品的口胃價錢比很在意，比較愛潔凈衛(wèi)生的環(huán)境。競爭敵手剖析：多半是外處來滬人員及當?shù)厝藙?chuàng)辦的小吃店。產(chǎn)品品種大路，口胃不太好（以我中級中式廚師的目光看）不過炒面，太一般的盒飯，贈送的湯不是骨頭湯而是清水湯，用工所有外處年青姑娘小伙，經(jīng)驗少。營業(yè)時間短，多為暫時工，穩(wěn)固性、培訓技術差。產(chǎn)品（服務）的市場定位：中低檔客戶群：公司職員，小區(qū)居民月收入1000-3000元人民幣，中小學學生。產(chǎn)品以當?shù)乜谖缚煽跒楹?，盒飯以新鮮、下飯、早點、面澆頭一定有幾個特點，須與四周同行不同。三、市場營銷：產(chǎn)品（服務）特點價錢成本價銷售價盒飯海派口胃，一般一大葷、一小葷、二素、加湯、飯（天冷二兩半、天熱一兩半）2．5元/盒5元/盒B湯面澆頭有常備故舊、大排、辣肉，天冷有大肉、羊肉、大腸，天熱有三絲、魚排、鱔絲2．5元/盒5元/2兩C生煎醬油肉餡（仿大壺春），偏