第營銷策劃方案范文合集十篇營銷策劃方案篇1

一、做好旺季與淡季的營銷轉(zhuǎn)換

別在春節(jié)旺季里看著天天顧客爆滿就沾沾自喜，可能大年一過你就天天唱空城計(jì)。由于中國傳統(tǒng)習(xí)俗的使然，一臨近春節(jié)，全社會的消費(fèi)力在短期內(nèi)有一個噴發(fā)行情，大大小小的酒樓幾乎家家爆滿，而這很難說是因?yàn)槟愕臓I銷工作做得多么出色。真正考驗(yàn)營銷的成效，還在于到了淡季是不是一落千丈，一年里是不是能持續(xù)、穩(wěn)定地經(jīng)營，在顧客中是不是享有較高的滿意度和美譽(yù)度，在同行企業(yè)中是不是屬于領(lǐng)先方陣的。

成功酒樓營銷的目標(biāo)都是非常明確的，策略都是很清晰的，且都是按計(jì)劃有步驟地推進(jìn)實(shí)施。有一點(diǎn)非常關(guān)鍵，那就是如何做好旺季與淡季營銷策略的轉(zhuǎn)換。

“旺季取利，淡季取勢”，這應(yīng)該是酒樓營銷的核心思想。取利，就是要奪取最大的銷量，獲取最大的收益；取勢，則是獲取制高點(diǎn)，爭取有價值的東西，包括經(jīng)營人氣、顧客口碑、品牌知名度，等等，從而建立長期的戰(zhàn)略優(yōu)勢。這“勢”和“利”的關(guān)系是截然不可分開的，沒有淡季的“勢”作為鋪墊，就很難獲得旺季的“利”；而沒有旺季的“利”，也無法支撐酒樓在淡季里去取得所需要的“勢”。往往淡季營銷工作做得好的酒樓，到旺季不用再投入太大的營銷成本也能獲利頗豐，這就是水到渠成。

淡季里，營銷工作重點(diǎn)可歸納為三個方面：

1、老客戶的維護(hù)；

2、新客源的開發(fā)；

3、品牌形象的塑造。要做好這三方面的工作，適度的營銷成本是必不可少的，而不是一味地沒有策略性地壓低經(jīng)營成本。這個階段應(yīng)相對輕視收益率，而更重視上座率和顧客的滿意度，終而實(shí)現(xiàn)旺季取利以及全年的收益目標(biāo)。

二、認(rèn)清市場變化，從容應(yīng)對

這需要根據(jù)酒樓的市場定位，從客源構(gòu)成、消費(fèi)動機(jī)，以及節(jié)后餐飲市場的調(diào)整趨勢等方面作出正確的判斷和分析，然后把有限的營銷資源投入到最有效的目標(biāo)市場。

對于中、高檔酒樓來說，春節(jié)旺季的時候最主要的顧客群體是官方（包括政府和軍隊(duì)）、商務(wù)以及其他社會團(tuán)體的集團(tuán)消費(fèi)，這期間很多酒樓對一般的散客都無暇顧及，有所怠慢。但是春節(jié)過后一段時期，餐飲市場的客源結(jié)構(gòu)就會發(fā)生變化。由于節(jié)前集中的突擊消費(fèi)，節(jié)后集團(tuán)消費(fèi)的熱情會降低，消費(fèi)的頻次也明顯降低。相應(yīng)家庭消費(fèi)和散客消費(fèi)的份額就有所抬頭。而節(jié)日期間淹沒在眾多團(tuán)年宴、慶功宴之中的婚壽宴、百日宴等，在淡季里會顯得比較突出，成為很多酒樓的支柱收入來源之一。而另一塊市場，比如象會展、旅游團(tuán)隊(duì)等，在春節(jié)期間幾乎停頓，但在節(jié)后也會成為餐飲市場不可忽略的部份。

三、把握淡季中的小高潮

在春節(jié)后的餐飲淡季里，也有一些小的消費(fèi)熱點(diǎn)，比如3.8婦女節(jié)，很多單位就會組織女性員工聚餐慶祝，很多女性消費(fèi)者也會跟朋友相約一起享受美食。各地也會有一些各不相同的展會商機(jī)，比如3月份的20某某春季糖酒會就在成都舉行，屆時數(shù)十萬來自全國甚至國外的客商齊聚蓉城，且一定會安排很多迎送往來的招待宴會，短期內(nèi)會掀起一股不小的餐飲消費(fèi)熱潮。酒樓應(yīng)及早制定營銷預(yù)案，有條不紊地開展?fàn)I銷促進(jìn)工作，力爭在這些淡季中的小高潮有不錯的斬獲。

四、配合淡季的營銷活動，保持適度的廣告宣傳

旺季的時候，你的廣告往往會被淹沒在廣告的海洋中。而在淡季，適度的營銷活動再配合適度的廣告宣傳，會使得你的酒樓在整個行業(yè)中顯得比較醒目，品牌宣傳的效果會更好，營銷活動的效果也會更好。

五、砍柴磨刀兩不誤

淡季里的營銷工作應(yīng)該兩手抓，一手抓市場，即所謂的“砍柴”；另一手練內(nèi)功，即所謂“磨刀”。前面主要闡述的是抓市場的一些策略，關(guān)于練內(nèi)功，我有如下一些建議：

1.總結(jié)旺季營銷工作的得與失，不斷改進(jìn)營銷的思路和方法；

2.對已經(jīng)制定的后續(xù)的營銷工作計(jì)劃重新檢討，進(jìn)行修正和完善；

3.優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)就是最好的營銷，所以淡季里在經(jīng)營業(yè)務(wù)不是很忙的情況下，開展系統(tǒng)的服務(wù)和生產(chǎn)技能培訓(xùn)，不斷提高服務(wù)品質(zhì)；

4.淘汰不合格的營銷人員，招募新的營銷人員，并進(jìn)行全面的強(qiáng)化培訓(xùn)；

5.檢討酒樓過去在品牌展示方面的不足，充實(shí)品牌內(nèi)涵，努力打造高品位的品牌形象。

春節(jié)后餐飲業(yè)淡季形勢嚴(yán)峻，因此要做好營銷管理的方案，這樣才讓自己的企業(yè)贏取更多的利益。

快餐營銷方案（二）

一、打好經(jīng)營基礎(chǔ)

餐廳經(jīng)營的基礎(chǔ)可以概括為“一個中心”和“兩個基本點(diǎn)”。

1、餐廳經(jīng)營的“一個中心”。餐廳經(jīng)營的中心是市場，是目標(biāo)顧客。餐廳必須關(guān)注市場，以市場為導(dǎo)向，圍繞市場開展工作。餐廳以市場為中心就是要遵循市場規(guī)律，做好市場調(diào)查，了解市場需求，不能靠主觀臆測進(jìn)行經(jīng)營，而要隨市場變化及時調(diào)整經(jīng)營策略，有目的的開展餐廳經(jīng)營活動。

2、餐廳經(jīng)營的“兩個基本點(diǎn)”。市場經(jīng)濟(jì)無時無刻不存在競爭，有時競爭還是非常殘酷的。餐廳要在激烈的競爭中獲勝，必須首先練好內(nèi)功，把企業(yè)內(nèi)部各方面的工作管理好、協(xié)調(diào)好，才能增強(qiáng)經(jīng)營實(shí)力，在變幻莫測的市場中立于不敗之地。要做到這一點(diǎn)，就要在培育和造就高素質(zhì)的員工隊(duì)伍以及樹立正確的經(jīng)營理念上狠下工夫。這是餐廳經(jīng)營的兩個基本點(diǎn)。餐廳服務(wù)的生產(chǎn)與消費(fèi)是同時發(fā)生的，客人與提供服務(wù)的員工接觸也是多層面和廣泛的。沒有一流的員工，就不會有一流的服務(wù)；沒有滿意的員工，就不會有滿意的客人。員工是餐廳最寶貴的財(cái)富和資源。培育和造就具備良好素質(zhì)，豐富知識，嫻熟技能，規(guī)范禮儀，誠信商業(yè)道德和熱忱工作態(tài)度的員工隊(duì)伍是餐廳經(jīng)營最根本的工作。餐廳是傳統(tǒng)的服務(wù)行業(yè)，服務(wù)要尊客為上，讓顧客來到餐廳切實(shí)感受到賓至如歸、處處滿意。做到這點(diǎn)，就要在餐廳上下全面推行“賓客至上”的經(jīng)營理念，樹立“使顧客滿意為第一己任”的工作理念，全方位為顧客著想和服務(wù)，從思想建設(shè)上奠定良好的經(jīng)營基礎(chǔ)。

二、經(jīng)營要有創(chuàng)新思維社會越發(fā)展，市場越細(xì)分，餐廳經(jīng)營越應(yīng)該專業(yè)化。

我國近年來餐廳產(chǎn)品雷同、千篇一律、百店一格的現(xiàn)象比較突出，致使餐廳間競爭愈演愈烈，導(dǎo)致成本上升，效益下降。消費(fèi)者需求的多樣化，要求餐廳產(chǎn)品也必須多元化。餐廳硬件不能一味攀比豪華、氣派、大而全，而應(yīng)該立足于在有限的投資中盡量設(shè)計(jì)出各自不同的風(fēng)格、品味、氣氛和文化特色。餐廳軟件也要在具備“老三化”（規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、程序化）的基礎(chǔ)之上做到“新三化”（個性化、特色化、形象化）。餐廳如果不去進(jìn)行這種創(chuàng)新改造工作，就會被市場無情地淘汰。餐廳創(chuàng)新要遵照顧客的要求去進(jìn)行，充分征求顧客的意見，聽取多方面的反映。對于老顧客應(yīng)主動征求改進(jìn)意見，及時改進(jìn)工作，使老顧客不斷感受到新的服務(wù)和新的變化，提升他們對產(chǎn)品的忠誠度。對于新顧客要加強(qiáng)宣傳餐廳的功能特色，突出與其他餐廳不一樣的地方。要留住顧客，產(chǎn)品就必須有變化、有創(chuàng)新、有突破。餐廳若要表現(xiàn)出與眾不同的差異性，最容易的突破點(diǎn)就是文化。文化的地域特點(diǎn)特別明顯，入住的客人絕大多數(shù)是異地客人，且星級越高客人與餐廳所在地的距離往往越遠(yuǎn)，文化差異性也就越大。餐廳可以在房屋造形、室內(nèi)裝修、服務(wù)人員服飾、服務(wù)形式、飲食文化、背景音樂、娛樂活動等方面突出表現(xiàn)本地方特點(diǎn)，吸引顧客選擇自己的餐廳消費(fèi)。餐廳提供的是生活服務(wù)，客人的一般心理總是求新、求異、求變的，對于異地的各種文化往往表現(xiàn)得樂意接受。如果在服務(wù)中一味去迎合客人原有的生活方式，不一定能取得理想效果。因?yàn)榭腿藖碜运拿姘朔?，程式化的模式不可能適應(yīng)所有客人，有時候客人也許會覺得這種迎合是一種蹩腳的服務(wù)。當(dāng)然，創(chuàng)新服務(wù)不能強(qiáng)加于人，要給客人提供多種選擇的余地，并尊重客人的選擇，做好個性化服務(wù)。

三、做好餐廳內(nèi)部營銷

餐廳內(nèi)部營銷就是餐廳內(nèi)部全員促銷，這是餐廳營銷的繼續(xù)和延伸，是節(jié)約營銷成本的最好形式。

首先，內(nèi)部促銷是面向已經(jīng)入住的客人或老顧客進(jìn)行的促銷，穩(wěn)住已有的顧客就是穩(wěn)住已有的市場份額。其次，內(nèi)部促銷不需要專職人員，與外部促銷活動相比既容易又方便。從總經(jīng)理到服務(wù)員，從前臺到后臺，人人都可參與，餐廳全員都是義務(wù)推銷員。只要把全體員工的積極性、主動性調(diào)動起來，再適當(dāng)?shù)卣莆找恍┓椒ê图记?，餐廳就會形成強(qiáng)大的內(nèi)部推銷力量。再其次，內(nèi)部促銷不需要專門的經(jīng)費(fèi)投入。它不象廣告、公關(guān)等要有專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)開支，而是在完成本職工作的同時，不失時機(jī)地、恰到好處地向客人推銷，只需多一些靈活的方法、語言技巧和形式的變換而已。這是成本最低，見效最快的促銷手段。另外，內(nèi)部促銷不受任何限制，在服務(wù)過程中隨時隨地都可以展開促銷，非常便捷。所以，內(nèi)部促銷是一種非常有效的營銷。它是外部促銷的一種延伸。內(nèi)部促銷取得成效的保證是服務(wù)的優(yōu)質(zhì)化。只有優(yōu)質(zhì)的服務(wù)才會令客人滿意，才能讓客人樂于接受內(nèi)部促銷的誘導(dǎo)，愿意增加消費(fèi)和再次消費(fèi)。此外，建立健全一套激勵內(nèi)部促銷機(jī)制是做好內(nèi)部促銷、樹立全員營銷意識的制度保證。

營銷策劃方案篇2

一、活動背景：

秋季來臨，市場進(jìn)入銷售淡季。借助國慶節(jié)之際，帶領(lǐng)市場商戶開展本年度第二次以燈

飾為主題的大型促銷活動。以此為契機(jī)，擴(kuò)大鑫鑫燈飾時尚體驗(yàn)館的名氣。近段時間，又有一些新的小區(qū)交房。其他市場也在這個季節(jié)開展促銷活動，查漏補(bǔ)缺，

填補(bǔ)這個空白，將營銷活動不斷的開展下去，培養(yǎng)市場商戶的主動營銷意識。二、活動目的：掀起燈飾賣場新一輪促銷高潮，擴(kuò)大市場知名度，贏取本年度最后一次營銷大戰(zhàn)的勝利。

三、活動主題：

某某燈飾首屆燈飾節(jié)盛大開幕國慶有禮，感恩回饋。

四、活動時間：

20某某年9月28日——20某某年10月8日五、活動地點(diǎn)：

六、活動形式：店面促銷為主套餐優(yōu)惠為亮點(diǎn)

七、活動內(nèi)容：鑫鑫燈飾時尚體驗(yàn)館

1、買燈送溫暖

活動期間，在鑫鑫燈飾任意一家燈飾專賣店購買燈具，憑單據(jù)免費(fèi)領(lǐng)取時尚水杯一個（單張票據(jù)須滿200元）

2、下定贏豪禮

活動當(dāng)天，憑購物票據(jù)可參與抽獎活動。（一等獎：取暖器一臺；二等獎：電飯煲一個；

三等獎：電水壺一個；四等獎水杯一個；五等獎面巾紙一包）單張票據(jù)只能參與活動一次，

蓋章作廢。（以消費(fèi)滿1000元為標(biāo)準(zhǔn)，整數(shù)倍為參與次數(shù)）

3、簽到送平安

活動當(dāng)天，簽到即精美禮物一份。送完為止。（工作人員安排簽到、送禮物）

4、簽到送月餅

活動期間，9月1日至10月1日購買燈飾之老客戶，可以到店面領(lǐng)取精美月餅一盒。

八、營銷推廣：

（1）零售渠道的客戶資源收集：

a、媒體宣傳：廣播、報紙、人民廣場電子屏，戶外大型廣告、dm折頁宣傳等方式吸引客戶自己前來參與活動；

b、終端攔截：營銷人員持dm折頁前往各小區(qū)，直接面對終端客戶，展開宣傳；兼職宣傳人員持單深入人群聚集地，針對性的發(fā)放dm折頁

c、電話及短信邀請：新老客戶的再度邀請、提升客戶的二次購買幾率

d、組建團(tuán)購隊(duì)：主要針對新交房的小區(qū)，組建團(tuán)購隊(duì)，享受團(tuán)購價

e、所需物料：dm對折頁

（2）批發(fā)渠道的客戶資源收集

a、媒體宣傳：通過媒體宣傳此次活動信息

b、電話及短信邀請：經(jīng)銷商通過電話及短信的方式邀請各自的分銷商參與活動

c、所需物料：dm對折頁

九、媒體投放計(jì)劃：

十、職責(zé)分工：

十一、活動流程：

a、（9:58——11:58）與（14:58——16:58）單一專場活動

b、簽到送禮（9:00——16:58）

c、幸運(yùn)轉(zhuǎn)盤（9:58——16:58）

d、訂單領(lǐng)禮（9:58——16:58）

十二、活動經(jīng)費(fèi)預(yù)算：

媒體宣傳費(fèi)用：2萬

氛圍布置費(fèi)用：5000萬共計(jì)約：2.5萬

營銷策劃方案篇3

如何面對省嚴(yán)峻的競爭態(tài)勢和日趨復(fù)雜的競爭環(huán)境，改變我們長期以來的白酒銷售模式，始終保持進(jìn)攻的態(tài)勢，用最短的時間和最便捷的方法實(shí)現(xiàn)銷售收入的全面增長，將成為今后的營銷工作的重中之重。為了進(jìn)一步幫助酒類企業(yè)鞏固和有效的開發(fā)市場，快速形成市場主打產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品銷售飛躍式發(fā)展，現(xiàn)就提出如下策劃方案，供大家商榷：

一、銷售運(yùn)作平臺

公司設(shè)置專門機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)新產(chǎn)品的市場調(diào)研、開發(fā)、制定營銷策略、銷售方案，用市場經(jīng)濟(jì)觀念全面打造白酒第一終端網(wǎng)絡(luò)。配備市場管理和財(cái)務(wù)人員，打破傳統(tǒng)的用人機(jī)制，從社會上招聘若干名業(yè)務(wù)精英。確定區(qū)域市場業(yè)務(wù)代表、業(yè)務(wù)主管、業(yè)務(wù)主任、業(yè)務(wù)經(jīng)理，組成專業(yè)的營銷團(tuán)隊(duì)，建立重點(diǎn)市場銷售分隊(duì)，對客戶實(shí)行專人管理，對單品實(shí)行承包銷售，在新產(chǎn)品上市前完成營銷團(tuán)隊(duì)的組合。

二、銷售產(chǎn)品的設(shè)計(jì)

由于老產(chǎn)品的價格透明、結(jié)構(gòu)老化，難以滿足消費(fèi)者的需求，也難以支撐高昂的營銷費(fèi)用，產(chǎn)品無法形成市場優(yōu)勢，因此，需要開發(fā)組合產(chǎn)品。

1、按白酒的香型來開發(fā)，力求產(chǎn)品個性化明顯，使其成為主打品牌。

2、按白酒的度酒開發(fā)產(chǎn)品，形成高中低度系列產(chǎn)品。

3、有針對性的開發(fā)產(chǎn)品,在銷售過程中不斷進(jìn)行市場調(diào)查，跟進(jìn)產(chǎn)品，達(dá)到產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的最佳組合。

4、按市場價格來開發(fā)產(chǎn)品,建立合理的產(chǎn)品價格體系。

三、網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)建立

對原有的經(jīng)銷商網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行有效的整合，先幫助原有的經(jīng)銷商進(jìn)行助銷，掌握第一手資料，摸清市場底細(xì)。為下一步營銷工作打好基礎(chǔ)。新產(chǎn)品上市工作可按下列步驟向市場推進(jìn)。

1、確立主攻市場，建立可行的縣級目標(biāo)市場，制定市場開發(fā)規(guī)劃。銷售人員直接為一級商服務(wù)，由一級商對業(yè)務(wù)人員進(jìn)行考核，在銷售區(qū)域市場選擇信譽(yù)良好的酒店、商超、商店，對產(chǎn)品進(jìn)行全面集中鋪市。打造樣板市場，力爭市場的鋪貨率達(dá)到80%以上。通過一個月的鋪市后，強(qiáng)化和篩選客戶，確定一、二級客戶，建立和完善客戶的檔案。

2、對一級經(jīng)銷商管理的下線客戶由業(yè)務(wù)人員協(xié)助管理，實(shí)行一、二級客戶供貨卡管理制度;對一、二級客戶印制并發(fā)放供貨卡。目的是掌握與控制市場貨物流向，有效的控制市場砸價、竄貨，徹底杜絕假貨的出現(xiàn)。

3、對一、二級經(jīng)銷商的獎勵政策進(jìn)行合理的區(qū)分，保護(hù)一級經(jīng)銷商，扶植和支持二級客戶。視業(yè)績大小獎勵二級客戶。

4、對客戶采取晉級管理的辦法。當(dāng)二級客戶業(yè)績達(dá)到或超過一級經(jīng)銷商時，二級客戶可以直接晉升為一級經(jīng)銷商，享受的待遇隨之變化。最終形成強(qiáng)大的、具有拓展能力的銷售一、二級網(wǎng)絡(luò)。

四、市場資源的利用

1、配置送貨車輛，制作車體形象廣告。

2、業(yè)務(wù)人員統(tǒng)一服裝、名片，佩帶胸卡。

3、任命業(yè)務(wù)代表、業(yè)務(wù)主管、業(yè)務(wù)主任、業(yè)務(wù)經(jīng)理。

4、公司可以掌控的資源統(tǒng)一調(diào)度，統(tǒng)一管理。

五、產(chǎn)品利益分配和銷售費(fèi)用

(一)、產(chǎn)品利潤分配

合理的分配各個環(huán)節(jié)的利益關(guān)系，做到資源的最大利用，對此，將按照產(chǎn)品價格的空間關(guān)系予以層層分配。

1、制定統(tǒng)一的市場銷售價，包括酒店價、商超價、零售店價等，合理分配利潤空間，按月返利和年獎勵兩種形式對經(jīng)銷商進(jìn)行嘉獎。

2、銷售產(chǎn)品進(jìn)行的有機(jī)組合，制定單品的市場操作辦法。

3、對于階段性的促銷活動按出貨的總量設(shè)置獎勵標(biāo)準(zhǔn)。

4、隨著市場逐步成熟，各個環(huán)節(jié)上的費(fèi)用相應(yīng)的予以減少或者取消。

營銷策劃方案篇4

好的策劃方案，是專業(yè)的產(chǎn)物，但它不僅僅是專業(yè)的產(chǎn)物。不建立在企業(yè)實(shí)施能力之上，再優(yōu)秀的策劃方案，都是沒有用的，都是紙上談兵。對于影樓行業(yè)來講，你相信因?yàn)橛辛艘粋€專業(yè)的策劃案，你的影樓就能夠從技術(shù)到裝備，從品質(zhì)到成本，從人才到管理，迅速實(shí)現(xiàn)質(zhì)的飛躍嗎?事實(shí)上，只有那些在現(xiàn)有條件下能夠?qū)嵤┑姆桨?，才是好方案?/p>

專業(yè)講究的是公理，而解決方案講究的是特殊性。用公理對付特殊性，如同大炮打蒼蠅。營銷策劃不應(yīng)該存在經(jīng)理人角度或企業(yè)家角度，只能有一個角度——企業(yè)家角度。

先是企業(yè)家行為，后是專業(yè)行為

毫無疑問，國際知名咨詢公司在營銷策劃上，都是專業(yè)的。但它們在為中國企業(yè)做營銷策劃時，幾乎盡數(shù)失敗。主要可能是，它們過多地運(yùn)用了“專業(yè)”。

因此，即使是把握了顧客需求的特殊性，也仍然不能保證策劃方案的可行性。你對競爭對手了解多少?不解決這個問題，方案就缺乏針對性;你對行業(yè)狀況和發(fā)展趨勢又了解多少?在行業(yè)產(chǎn)生期、成長期、成熟期和轉(zhuǎn)折期策劃要點(diǎn)有何不同?你是領(lǐng)先者、跟隨者或者是挑戰(zhàn)者?不同的取向，不同的市場地位，策劃截然不同。

營銷策劃因其目的不同，方案也大相徑庭。

解決生存和銷售問題，是一種方案;解決發(fā)展和營銷問題是另外一種方案。如果你說“從長期看二者是一致的”，那純粹是“坐而論道”。誰只看到戰(zhàn)略和戰(zhàn)術(shù)的統(tǒng)一性，誰就會付出慘痛代價;同時，誰忽視二者的統(tǒng)一性，誰也會付出慘痛代價。這當(dāng)中的分寸，豈是一個簡單的專業(yè)問題?

專業(yè)當(dāng)然很重要，但如果專業(yè)脫離了深刻的悟性和深厚的經(jīng)驗(yàn)積累，專業(yè)將演變?yōu)椤跋到y(tǒng)性失誤”。

好的策劃方案，肯定是基于專業(yè)，但好的策劃案本質(zhì)上是基于創(chuàng)新思維和獨(dú)特理念，這些才是好策劃方案的靈魂，專業(yè)只是手段。

營銷策劃是一種企業(yè)家行為，不是一種簡單的專業(yè)行為。

比如，為什么中國企業(yè)建設(shè)市場部的歷程如此艱難?盡管原因很多，我認(rèn)為最主要的原因是我們不太清楚市場部到底承擔(dān)著什么責(zé)任，以及承擔(dān)這個責(zé)任需要什么樣的人物。

我不相信在一個沒有思想、悟性的企業(yè)里，能夠產(chǎn)生優(yōu)秀的營銷策劃?；蛘哒f，如果企業(yè)營銷高管達(dá)不到企業(yè)家高度，就不可能真正承擔(dān)起營銷策劃，尤其是戰(zhàn)略性策劃的重任。

在此基礎(chǔ)上，引申出下列兩個關(guān)鍵性問題：

首先，營銷策劃的企業(yè)家角度與經(jīng)理人角度。

二者的本質(zhì)區(qū)別是，整體思維和局部思維，戰(zhàn)略思維和戰(zhàn)術(shù)思維，發(fā)展思維和業(yè)績思維。

這里并非片面地將企業(yè)家與經(jīng)理人對立起來，而是強(qiáng)調(diào)，從營銷策劃角度，不應(yīng)該存在什么經(jīng)理人或者企業(yè)家兩個角度，只能有一個角度——企業(yè)家角度。

其次，專業(yè)和專業(yè)精神。

專業(yè)是一碼事，專業(yè)精神是另外一碼事。如果缺乏專業(yè)精神，那么專業(yè)只能為謬誤披上合法的外衣。

營銷策劃是一種智慧行為，而非技術(shù)性的專業(yè)行為。當(dāng)以專業(yè)為工具主導(dǎo)營銷策劃時，策劃就失去了專業(yè)精神。

營銷策劃，盯住空間和潛力

并不是所有涉及營銷問題的策劃，都能稱為營銷策劃。只有那些涉及企業(yè)發(fā)展空間和發(fā)展?jié)摿Φ牟邉澆攀恰：唵味x，水平方向的擴(kuò)展可叫做發(fā)展空間，垂直方向的擴(kuò)展可叫發(fā)展?jié)摿Α?/p>

在水平方向上，如何進(jìn)入更多、更大的區(qū)域，如何導(dǎo)入更多的業(yè)務(wù)，如何開發(fā)更多、更豐富的產(chǎn)品，如何拓展更完善的渠道——它們更多支撐著企業(yè)量上的增長。

在垂直方向上，如何進(jìn)入細(xì)分市場，如何進(jìn)行產(chǎn)品升級，如何完善產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，如何進(jìn)入精耕細(xì)作，如何建立競爭優(yōu)勢，如何提高市場地位，如何建立品牌——它們更多支撐著企業(yè)價值的提升。

發(fā)展空間與發(fā)展?jié)摿κ莾蓚€相互支撐的要素。沒有空間上的持續(xù)擴(kuò)大，潛力再大，也會挖空;沒有潛力支撐，空間越大，問題越多，包袱越大。

只要企業(yè)失去了發(fā)展空間，那么，企業(yè)很快就會發(fā)現(xiàn)，發(fā)展?jié)摿υ絹碓叫?。同樣的道理，如果企業(yè)失去了發(fā)展?jié)摿Γ诳臻g的拓展上，會迷失方向。

中國企業(yè)近年來的發(fā)展僵局，正是來自發(fā)展空間和發(fā)展?jié)摿Φ娜笔?。中國營銷面臨的考驗(yàn)也正是如何在新的市場、行業(yè)環(huán)境下，繼續(xù)為企業(yè)發(fā)展提供空間和潛力。

在過去30多年的時間里，中國企業(yè)的營銷，太過討巧。我們所謂的營銷策劃，超越了基礎(chǔ)工作，要么是三國式博弈，要么是水滸式打斗。

劉備沾了“皇叔”的光，品牌沾了廣告的光?；剡^頭來看企業(yè)，有多少建立了核心競爭優(yōu)勢?有多少建立了完善的營銷體系?有幾個企業(yè)的功能得到完善?

我們看到的是，許多龍頭企業(yè)向著外資搔首弄姿。沒有辦法，我們的企業(yè)的確遭遇了發(fā)展的瓶頸或天花板。表面看是創(chuàng)新乏力，本質(zhì)上是營銷策劃能力的極度低下。

銷售策劃，盯住銷售業(yè)績

營銷和銷售哪個更重要?這個疑問一直困擾著中國企業(yè)。有專家認(rèn)為營銷更重要，也有人認(rèn)為銷售更重要。公說公有理，婆說婆有理。

不妨換個角度問一問：營銷與銷售，哪個不重要?

這本來就是個偽命題。

營銷是“生和養(yǎng)”的學(xué)問，銷售是“用”的學(xué)問。

科特勒說，營銷是用產(chǎn)品賣價格;銷售是用價格賣產(chǎn)品。

跨國公司深得其中奧妙。

比如諾基亞，每一款手機(jī)出來，都是首先確立一個既給手機(jī)也給消費(fèi)者身份的價格。

然后一路下挫，既分層次覆蓋消費(fèi)者，同時也不斷地放量。從各層次消費(fèi)者那里都賺到優(yōu)厚的利潤。

即便是很能代表所謂品牌本質(zhì)的奔馳、寶馬，也在用價格最大限度地調(diào)整品牌的覆蓋面和銷售業(yè)績。

從某種意義上，銷售策劃比營銷策劃更能決定企業(yè)命運(yùn)。原因很簡單，企業(yè)能量是由銷售直接賦予的——沒有銷售業(yè)績做支撐，企業(yè)就不能掙到滿意的利潤。即便是牛氣如勞斯萊斯，沒有足夠的銷量，也得被別人兼并。

中國企業(yè)在營銷策劃上存在的問題是，由于能力不足，基礎(chǔ)太差，立意不夠高遠(yuǎn)，手段不是太多。而在銷售策劃方面存在的問題則是隨意性太強(qiáng)，缺乏戰(zhàn)略規(guī)劃，急功近利。

營銷策劃是一門把握需求和行業(yè)變化的學(xué)問;而銷售策劃則是一門把握需求和行業(yè)連續(xù)性的學(xué)問。只有把握變化，才能找到創(chuàng)新來源;而只有把握連續(xù)性，才能最大限度地收獲。

決定銷售策劃的因素很多，關(guān)鍵因素是對產(chǎn)品生命周期的把握和打造?？纯磧?yōu)秀企業(yè)的產(chǎn)品生命周期，再看看其他企業(yè)的產(chǎn)品生命周期，問題就會一目了然。

中國企業(yè)的競爭，過多地集中在了銷售競爭上。而銷售競爭又缺乏通盤考慮。其結(jié)局就是以犧牲產(chǎn)品生命周期為代價。本來創(chuàng)新能力就差，產(chǎn)品生命周期又較短，或者，干脆就缺乏產(chǎn)品生命周期意識，那么，企業(yè)在聲譽(yù)產(chǎn)品打造上就缺乏時間縱深。

康師傅一個紅燒牛肉面賣了十幾年，到現(xiàn)在雖然仍然“就是這個味”，但絲毫不影響它雄居壟斷地位。

而華龍、白象雖然以有限的營銷資源傾力打造聲譽(yù)產(chǎn)品，但始終無法打造出一個能夠真正站住腳的品項(xiàng)。不是沒有好產(chǎn)品，就是打造不出來，而且產(chǎn)品個個短命。而它們能夠從行業(yè)中脫穎而出，無非是它們的主導(dǎo)產(chǎn)品的生命周期相對較長。

我們看到的是，許多龍頭企業(yè)向著外資搔首弄姿。沒有辦法，我們的企業(yè)表面看是創(chuàng)新乏力，本質(zhì)上是營銷策劃能力的極度低下。

營銷策劃方案篇5

一、：國慶是舉國歡慶的大節(jié)日，更逢各業(yè)種大調(diào)整完畢，形象和檔次再次提升。這三大熱點(diǎn)必將掀起一陣銷售熱潮，各業(yè)種把握時機(jī)，甄選商品再掀銷售新高。

二、：同比提升30%，提升商場美譽(yù)度、增加店堂活動氣氛，突出家文化帶給消費(fèi)者的溫馨感覺。

三、：十一國慶節(jié)歡慶

四、：慶國慶、走親朋、送好禮

中秋國慶喜連連、某某商品好又全

中秋國慶雙聯(lián)歡、超低折扣大惠戰(zhàn)

五、活動時間：

甜蜜婚慶購物周

十一國慶主題活動10月1日——7日

六、活動內(nèi)容：

1、奢華秋品、時尚綻放

穿品業(yè)種：包括靴鞋、女裝、男裝、4樓運(yùn)動休閑、針紡，本次活動集中推出展示國內(nèi)外知名品牌的秋款新品，并結(jié)合中秋節(jié)給予全場深情價，部分商品再降1——2折的適度折扣。針紡業(yè)種為即將到來的旺季作好鋪墊，重點(diǎn)推出羊絨、羊毛等知名品牌火爆上市的宣傳，針對調(diào)整升級推出華麗轉(zhuǎn)身、榮耀升級——大升級、轉(zhuǎn)驚喜活動(活動期間到二樓預(yù)購羊絨羊毛商品可轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)盤一次，領(lǐng)取指定的立減金額，可設(shè)置50—200元的立減金額。每日限前100名)同時各業(yè)種最后庫存夏季商品開始1-2折的超低價折扣。

營銷部將在dm廣告重點(diǎn)宣傳。

2、20某某金秋婚慶月：珠寶、化妝、家居床品、家電形成互動，相互給予立減某某元的折扣。(立減金額有業(yè)種擬定，但須報營銷部)食品業(yè)種、超市酒水、糖果、干果類商品全市最低價。免費(fèi)送到指定位置。開展公司級的大套購，聯(lián)購滿50000、30000、20220等金額贈送不同婚慶大禮。(本活動初期即開始宣傳，24—30日開展最大力度)

3、會員活動：(1)會員購物即贈購物袋一個(2)會員購物滿300元贈送月餅禮盒(3)會員購物滿500元送大閘蟹。(4)新人免費(fèi)辦理會員卡、信用卡并贈送雙卡好禮。(5)會員持會員卡購物在原有折扣上再優(yōu)惠0.5—1折，各專柜的商品都要有會員優(yōu)惠。不參加商品上報營銷部個別明示，營業(yè)員要將會員卡卡號標(biāo)明在購物小票上。無會員卡消費(fèi)不予打折。

4、特別活動：購滿500元以上可免費(fèi)郵寄及全國各地，為您的親人送去濃濃的思念。

營銷策劃方案篇6

社會的開放，經(jīng)濟(jì)發(fā)展，是“洋節(jié)日”興起的必然結(jié)果，吃飽肚皮的中國人，已不滿足于物質(zhì)文明給我們帶來的享受。精神文明在物質(zhì)文明的基礎(chǔ)上追求品味人生，已成為這個時代的時尚節(jié)拍，跟上時代節(jié)拍讓你人生的夢想插上機(jī)會的翅膀，把握機(jī)會擁有明天。

通過介紹如何開個鮮花批零店，除了能讓你對鮮花行業(yè)的經(jīng)營情況有一些了解之外，更重要的是讓你對這種投資形式理解得更深入一些。開鮮花批零店最初的接人進(jìn)貨資金。開店的技巧主要包括熟悉行情，選擇地段，店面布置，經(jīng)營策略，插花藝術(shù)掌握，投資風(fēng)險等等。分述如下：

一、技術(shù)掌握沒有接觸過鮮花的人，早就聽說插花是門藝術(shù)，而作為生活禮儀用花，我們只要撐握一點(diǎn)包、插花技術(shù)就行了。首先要了解花語，什么花送什么人，什么場合適合用什么花，開業(yè)花籃，花車的制作，很簡單一本介紹插花用書便解決問題。熟能生巧，一個多用便什么都有行了。

二、店址這是開批零店的關(guān)鍵因?yàn)榱闶劾麧櫾诨ɑ軜I(yè)中可達(dá)50%—80%。大學(xué)生在校自主創(chuàng)業(yè)學(xué)校的領(lǐng)導(dǎo)是非常同意的，而且學(xué)校的租金，水費(fèi)，電費(fèi)等都是不用交的，我們的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目費(fèi)用只用花價和包裝紙的費(fèi)用，所以地址在學(xué)校的創(chuàng)業(yè)園。

三、進(jìn)貨進(jìn)貨渠道是批零店的關(guān)健，因?yàn)轷r花的質(zhì)量和價位，是你贏得市場的法寶，找到自產(chǎn)自銷的貨源，可使你的利潤空間最大得到保證，作為我們情義花卉。

四、經(jīng)營策略中國改革已經(jīng)20個年頭，哪里都沒有空白市場等你開發(fā)，哪一行都有人做，關(guān)鍵看你怎么做，信譽(yù)是關(guān)健，一靠花卉質(zhì)量價格，二靠服務(wù)質(zhì)量，批零店如果花卉質(zhì)量價格由供貨商把關(guān)的話，作為店主主要靠服務(wù)質(zhì)量。不如先作一個免費(fèi)送貨上門的承諾，無論對于批發(fā)商還是零售商，此項(xiàng)售前服務(wù)，會為你建立一個逐漸、擴(kuò)大的信譽(yù)體系客戶群體。二是避免守株待兔，坐以待斃，無論哪個城市，星級飯店的鮮花布置，都是一個很好的業(yè)務(wù)，3—5天更換一期，費(fèi)用少則幾百，多則幾千元，更何況酒店的婚宴，會議，生日宴又很多，無形帶來許多生意，影樓，酒吧，歌舞廳也是你開拓業(yè)務(wù)的市場，與電臺合作，累積返還銷售，都是你占領(lǐng)市場的法寶。

營銷策劃方案篇7

一、活動目的：

充分利用元旦假期，整合資源，有計(jì)劃、有策略的開展一次時間跨度較長的促銷活動，更好的傳達(dá)寶利匯商場的經(jīng)營理念，提升企業(yè)品牌形象，拉動產(chǎn)品銷售，實(shí)現(xiàn)品牌形象與產(chǎn)品銷量的同步提升。

二、活動主題：

活動主題：百款名品一元秒殺

活動口號：天冷了，來匯吧!

三、活動思路

充分利用圣誕節(jié)和元旦，兩大契機(jī)，通過一元秒殺、現(xiàn)場微信抽獎，發(fā)動所有商戶通過微信營銷發(fā)放電子代金券等促銷手法，直接讓利于消費(fèi)者，從而提高產(chǎn)品銷量及擴(kuò)展寶利匯的品牌影響及商鋪招租情況。

四、活動時間：

20年月日—20年月日

20年1月1日--20年1月3日

五、活動地點(diǎn)：

匯購物廣場

六、活動內(nèi)容：

1、百款名品一元“秒殺”更勁爆!

2、活動當(dāng)天，憑電子優(yōu)惠券，到各商鋪購商量即享受最低折扣!

3、活動當(dāng)天，憑電子優(yōu)惠券，商場即可送抽獎兩次!

活動一

“匯百款名品·一元“秒殺”更勁爆”執(zhí)行細(xì)則

活動概述：

一元秒殺，是隨著網(wǎng)絡(luò)繁榮而興起的一個新的促銷及消費(fèi)方式，鑒于網(wǎng)絡(luò)環(huán)境的原因，這種形式多被認(rèn)為缺乏誠信度，一元秒殺多被網(wǎng)友詬病。把一元秒殺移植到實(shí)際商業(yè)銷售中，增強(qiáng)活動公信力，傳媒信息報及網(wǎng)絡(luò)營銷的資源傳播活動、組織人員，會起到事半功倍的效果。

活動時間：

20年12月24日晚5點(diǎn)，開始暖場，6點(diǎn)正式開始1元秒殺(根據(jù)商戶提供商品的情況，建議每件產(chǎn)品安排3-5分鐘，當(dāng)晚拍30件)

20年12月25日下午4點(diǎn)開始演出節(jié)目，6點(diǎn)開始1元秒殺，約8點(diǎn)開始抽獎

營銷策劃方案篇8

一、餐廳概況：

黃石天上人間中西餐飲有限責(zé)任公司于20某某年成立，位于交通路64號。前期該公司主要以茶樓為主營業(yè)務(wù)，后期該公司從單一的茶樓服務(wù)逐步蛻變?yōu)槲鞑蛷d服務(wù)業(yè)為主。

公司以“至誠至信、至精至美”為服務(wù)信條，構(gòu)建一個高效、專業(yè)、迅捷的服務(wù)平臺，不斷優(yōu)化和提高服務(wù)水平。公司用信念、追求和執(zhí)著開啟新的航程，乘風(fēng)破浪，勇往直前，駛向他們的理想和目標(biāo);在新的發(fā)展起點(diǎn)上，公司堅(jiān)持秉承“效益為先、穩(wěn)健經(jīng)營、協(xié)調(diào)發(fā)展”的經(jīng)營理念。

目前該餐廳是一家別具風(fēng)情的主題西餐廳，包廂可同時容納200多客人就餐，優(yōu)雅的用餐情調(diào)，令人心曠神怡，采擷各地的名菜佳肴，薈萃各國的別樣風(fēng)味讓顧客在觥籌交錯間回味無窮。由于發(fā)展得不錯，該餐廳在人流較廣的步行街處開設(shè)了一家分店。

但總體來說，餐廳的布局都是以西餐為主題，店內(nèi)的各種設(shè)施也是按照西餐廳的格調(diào)而布局的。對于員工的分配也是采取自上而下式的層級管理。餐廳營業(yè)時間為9：00至0:00，但大型節(jié)假日晚上的營業(yè)時間會稍稍延后一點(diǎn)?？偟膩碚f，該餐廳從開業(yè)到現(xiàn)在的轉(zhuǎn)變，一直都樹立了比較好的企業(yè)形象。

二、市場及競爭分析：

(一)自身比較分析

雖然該餐廳在黃石開設(shè)了兩家店，但是它們自身有明顯的差異。位于交通路首開的這家餐廳，起初經(jīng)營比較好，但隨著時間的推移，時代的變遷以及新點(diǎn)的開張，這家店的競爭力明顯下降了許多。

原因如下：1、該店的設(shè)施比較落后，環(huán)境質(zhì)量下降。2、由于工作人員的經(jīng)常變動導(dǎo)致餐廳的飲食味道經(jīng)常變換，也就很難維持忠實(shí)顧客;3、口碑效應(yīng);4、管理者的管理工作不到位。

而新店由于結(jié)合時代的發(fā)展以及借鑒別的餐廳好的經(jīng)驗(yàn)，吸取老店的教訓(xùn)，所以它創(chuàng)造出屬于自己的一套良好的經(jīng)營模式是企業(yè)立于不敗之地。這樣，即使是同一家公司的兩家店，在自身比較中就有了很大的差異，這對該公司的發(fā)展是很不利的。

因?yàn)樽罱K的結(jié)果是企業(yè)無法按照預(yù)期的期望擴(kuò)大自己的餐廳營業(yè)范圍，而是開了新店而導(dǎo)致老店無法繼續(xù)生存下去。所以該餐廳應(yīng)該首先發(fā)現(xiàn)自身內(nèi)部的差異，及時解決好餐廳內(nèi)部差異的問題，制定全局的管理辦法，同時管理好兩家店鋪，而不是偏向某一家店。這樣整合的兩家店鋪才能像通一家店一樣，但不同的是它具有更強(qiáng)大的市場競爭力。

(二)與其他的餐廳競爭比較分析

隨著時代的發(fā)展與變化，西餐廳也變得越來越多。天上人間西餐廳，憑借著良好口碑以及幾年的發(fā)展歷程，在黃石的競爭力可以說是非常強(qiáng)的，除了秀玉紅茶坊能與之匹敵，其他的茶餐廳都不在話下。但是要打敗秀玉紅茶坊，依照天上人間目前的發(fā)展?fàn)顩r不是一件容易的事。

以下是秀玉紅茶坊與天上人間的各種比較分析：

1、創(chuàng)業(yè)早，經(jīng)營范圍廣，宗旨明確。

秀玉紅茶坊于1995年首創(chuàng)于黃石，而從一九九八年開始，秀玉便大膽走出黃石，走上了全國連鎖經(jīng)營的創(chuàng)新之路。到目前為止，秀玉紅茶坊分店遍及湖北各地。武漢19家(珞獅北路店、光谷天地店、新佳麗店、寶豐路店、廣埠屯店、銀泰百貨店、銷品茂店、摩爾城店、璇宮店、世貿(mào)廣場店、楚河漢街店、南湖店、司門口店、鐘家村店、漢商21世紀(jì)店、樂天城店、江興路店街道口店、atm潮流百貨五環(huán)峰店、新華

路店);黃石2家(黃石店、大上海廣場店);荊州1家(沙市北京路店);咸寧1家(咸寧復(fù)合店);仙桃1家(仙桃旗艦店);江西南昌4家(撫河北路店、中山路店、少年宮店、勝利路店);九江5家(潯陽路店、新橋頭店、廬山南店、廬山北店、四碼頭店)等地，員工近千人，總面積過萬平方米，其中大部份店房屋產(chǎn)權(quán)已被公司買斷，這源于公司創(chuàng)始人的敏銳目光和十足的膽識。

公司以一個蓬勃發(fā)展的私營企業(yè)所特有的開拓發(fā)展能力和“以服務(wù)為本、質(zhì)量為先，環(huán)境為優(yōu)”的經(jīng)營理念，遍及全國。秀玉紅茶坊一直以來都以“健康、精品、時尚”為發(fā)展的方向，這也是當(dāng)今休閑產(chǎn)業(yè)發(fā)展的方向。秀玉紅茶坊相信這個行業(yè)將成為it行業(yè)后又一新興產(chǎn)業(yè)。

隨著秀玉紅茶坊實(shí)力的不斷擴(kuò)大，秀玉紅茶坊更加重視內(nèi)部人才的招納培養(yǎng)和重用。秀玉紅茶坊秉著“我們提供時光與夢想”的經(jīng)營目標(biāo)，向每位客人和員工承諾，不僅會以更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，更優(yōu)良的產(chǎn)品，更幽雅的環(huán)境為客人提供時光與夢想，還會以更廣闊的前景、更合理的待遇、更科學(xué)的管理為員工提供時光與夢想，更好地回的社會。

2、價格合理(物美價廉)

這兩家西餐廳在食物的味道方面經(jīng)證實(shí)，兩者不相上下。但是對比天上然間和秀玉紅茶坊的菜單時，秀玉的價格優(yōu)勢就很明顯，因?yàn)轭愃频臇|西，天上人間的價格都比秀玉的價格貴好及元錢。雖然幾元錢的差異看著不大，但是每一種東西都貴幾元錢，那么一頓飯下來，在天上人間消費(fèi)的顧客就比在秀玉消費(fèi)的顧客高出二十幾元甚至更高。

而且每逢節(jié)假日之時，天上人間都會有節(jié)假日的菜單，雖然會有與節(jié)日相關(guān)的各種套餐，但是其實(shí)質(zhì)是借助節(jié)日來賺錢。首先，節(jié)日菜單的價格比非節(jié)日假單的價格更貴;其次，可以通過節(jié)日活動為由，推銷店內(nèi)平常銷售不好的菜系，提高各種菜系的銷售水平，減少損失。

而秀玉并沒有在節(jié)假日之時換菜單，反而憑借著一直以來的傳統(tǒng)菜單吸引更多的顧客。如此一來，對于大多消費(fèi)者追求物美價廉的消費(fèi)心理，秀玉無疑占了上風(fēng)。

3、服務(wù)質(zhì)量

服務(wù)，對于這個高接觸性服務(wù)的餐飲行業(yè)并不陌生，反而是餐飲行業(yè)的核心內(nèi)容。雖然兩者都抓住了社會文化環(huán)環(huán)境，在完全西餐式的模式中添加了中式餐飲，最終打造出符合中國人習(xí)慣特點(diǎn)的西餐廳，但是在內(nèi)部服務(wù)上面，兩者都各有千秋。

對于都是兩層的兩家餐廳，首先拿進(jìn)店時來說，當(dāng)你走進(jìn)秀玉紅茶坊時，該店的迎賓人員就會很熱情地歡迎顧客的到來，然后通過對講機(jī)了解全餐廳的就位情況并且根據(jù)具體情況給顧客安排合適的座位，把顧客帶到座位面前。然后負(fù)責(zé)點(diǎn)單的人員就會熱情的送上茶水介紹菜單完成后續(xù)的一系事項(xiàng)。

這樣有條理的服務(wù)會讓顧客覺得該餐廳的管理很好，餐廳的檔次很高，服務(wù)質(zhì)量優(yōu)秀，無形會給餐廳做出好的.第一印象的評價。而天上人間西餐廳的工作人員都集中在二樓，雖然當(dāng)顧客自己從一樓走到二樓在二樓也會享受和秀玉那樣的服務(wù)，對于老顧客而言兩家餐廳的服務(wù)也許沒有太大的區(qū)別，但是對于吸引新的客戶以及提高客戶對餐廳的第一印象，天上人間西餐廳想再服務(wù)上和秀玉競爭，不能忽視一樓的服務(wù)。

優(yōu)質(zhì)的服務(wù)應(yīng)該在整個餐廳的全過程，而不是只停留在某個層面。然而，拿顧客就餐時的服務(wù)而言，天上人間的服務(wù)比秀玉顯得略優(yōu)。因?yàn)樘焐先碎g的服務(wù)抓住了顧客消費(fèi)時出現(xiàn)的問題以及消費(fèi)者的心理特征，比如說他做到高平率主動地給顧客添加飲用水，而不是讓顧客自己要水，這樣的主動服務(wù)會讓顧客感受到服務(wù)，并作出好的評價，最終從細(xì)節(jié)優(yōu)化了服務(wù)的質(zhì)量。

4、管理制度

兩者在管理制度上可謂是大相徑庭。在員工之間的分級管理上，天上人間的管理似乎更嚴(yán)謹(jǐn)一些。工作前開員工大會讓員工記載今天的注意事項(xiàng)，回顧昨天工作中出現(xiàn)的問題;工作中嚴(yán)格各項(xiàng)工作制度;工作結(jié)束后進(jìn)行各項(xiàng)衛(wèi)生工作并總結(jié)今天工作中出現(xiàn)的狀況等。

而在總的管理制度上，秀玉的管理制度似乎更適合該公司的發(fā)展。因?yàn)閺穆毠ち鲃忧闆r來看，秀玉的職工相對穩(wěn)定，這對于餐廳行業(yè)的發(fā)展是又很大的幫助的。而天上人間的員工

流動情況很大，服務(wù)員及傳菜員流動大。這就導(dǎo)致該餐廳長期處于新員工服務(wù)顧客，新員工服務(wù)顧客往往會出現(xiàn)這樣那樣的問題，會對餐廳的優(yōu)質(zhì)量服務(wù)造成一定的影響;而且大量的新員工也會使餐廳呈現(xiàn)出業(yè)務(wù)不成熟的面貌，這多多少少會讓餐廳的總體服務(wù)，總體印象大打折扣，與類似的餐廳之間的競爭就顯得遜色些。

營銷策劃方案篇9

一、活動目的

1、搭建沈陽大學(xué)生市場營銷實(shí)踐平臺，激發(fā)學(xué)生創(chuàng)新思維，鍛煉市場拓展能力，提高學(xué)生綜合素質(zhì)，提升就業(yè)市場競爭力；

2、搭建企業(yè)承擔(dān)社會責(zé)任參與社會公益的服務(wù)平臺，創(chuàng)新企業(yè)支持教育事業(yè)、參與校園公益活動模式、提升企業(yè)社會形象，促進(jìn)區(qū)域經(jīng)濟(jì)社會和諧發(fā)展。

二、活動主題

主題釋義：大學(xué)生擁有寬廣的前程和美麗的夢想，夢想變?yōu)楝F(xiàn)實(shí)，必須經(jīng)過實(shí)踐。公益營銷大賽為在校學(xué)生提供一個學(xué)以致用，通過實(shí)踐檢驗(yàn)、提升能力、放飛夢想的機(jī)會，讓大學(xué)生在營銷實(shí)踐中成長，放飛心中激情，成就未來夢想。

三、主辦單位

遼寧省青少年健康成長援助基金

四、贊助單位

浙江摩高服飾有限公司

五、承辦單位

沈陽理工大學(xué)社團(tuán)聯(lián)合會、國學(xué)社、勤工儉學(xué)協(xié)會、創(chuàng)業(yè)者協(xié)會

遼寧和眾成長文化有限公司

六、信息支持

遼寧公益新聞網(wǎng)

遼寧廣播電視臺城市頻道

遼寧廣播電視臺移動頻道

沈陽理工大學(xué)校內(nèi)媒體

平面宣傳品支持

七、參賽對象

大學(xué)在校學(xué)生（含研究生）。

參賽學(xué)生在校內(nèi)自行組成參賽團(tuán)隊(duì)，每隊(duì)3—5名隊(duì)員（建議男女生共同組隊(duì)），建議1名輔導(dǎo)老師，每個團(tuán)隊(duì)研究生不能超過3名。也可以學(xué)生社團(tuán)為單位。

八、大賽賽制

營銷策劃大賽分預(yù)賽、復(fù)賽、決賽（暨電視半決賽）三個階段，層層選拔晉級。

1、預(yù)賽

預(yù)賽題目：開展一次沈陽理工大學(xué)市場調(diào)查，并策劃一場“摩高”校園營銷方案，不營銷產(chǎn)品，但必須以摩高品牌或摩高產(chǎn)品為營銷策劃方向，不完全受題目約束，可以適當(dāng)自由發(fā)揮。

預(yù)賽形式：各參賽團(tuán)隊(duì)提交電子策劃書或打印版策劃書，參賽團(tuán)隊(duì)自行收集預(yù)賽活動記錄（拍攝進(jìn)行市場調(diào)查的照片、ｄｖ等），制作活動總結(jié)，通過預(yù)賽評出約一半的隊(duì)伍進(jìn)入復(fù)賽，并從進(jìn)入復(fù)賽的每隊(duì)隊(duì)伍中選出一名公益公關(guān)大使（個人獎項(xiàng)）。

預(yù)賽策劃時間：5月29日—6月2日

預(yù)賽策劃書的提交：在6月2日晚10點(diǎn)前提交策劃書，可以選擇提交電子版或打印版。如果提交電子版策劃書，將策劃書發(fā)送至大賽組委會官方郵箱：sylg_某某cehua@163。com；如果提交打印版策劃書，在6月2日晚7點(diǎn)—10點(diǎn)將策劃書上交至1228寢室。

預(yù)賽時間：6月3日19：00—21：00

預(yù)賽流程：

（1）、各團(tuán)隊(duì)進(jìn)行自我介紹，然后闡述團(tuán)隊(duì)的策劃方案，每個隊(duì)可以派一個代表闡述，也可以合作闡述；

（2）、評委根據(jù)策劃書進(jìn)行提問并進(jìn)行打分。

2、復(fù)賽

題目：完善有關(guān)贊助商的校園或區(qū)域模擬營銷方案（以參賽團(tuán)隊(duì)所在學(xué)院或區(qū)域市場為目標(biāo)市場）。

晉級團(tuán)隊(duì)：全校復(fù)賽產(chǎn)生6支團(tuán)隊(duì)進(jìn)入決賽，并選出公益公關(guān)大使6名。

復(fù)賽流程：

（1）、選手上交策劃書；

（2）、各團(tuán)隊(duì)闡述團(tuán)隊(duì)的策劃方案，每個隊(duì)可以派一個代表闡述，也可以合作闡述；

（3）、現(xiàn)場營銷策劃案例分析，每個隊(duì)準(zhǔn)備3分鐘；

（4）、評委根據(jù)各隊(duì)的策劃方案和答辯過程進(jìn)行打分。

復(fù)賽時間：6月11日19：00—21：00

3、決賽

決賽形式：由公益活動、現(xiàn)場答辯、附加挑戰(zhàn)賽三部分組成。

決賽組織：決賽階段全程影像記錄，并作為遼寧省公益公關(guān)電視大獎賽半決賽進(jìn)行電視傳播。

4、決賽附加內(nèi)容

（1）創(chuàng)意diy環(huán)節(jié)：圍繞贊助商為主題發(fā)揮創(chuàng)意，制作海報，并附上營銷idea的說明。

（2）“熱心推廣”環(huán)節(jié)：將活動信息及網(wǎng)站告知你的朋友們，朋友通過你的邀請信息成功填寫公益公關(guān)大使愛心推薦書（樂捐一元領(lǐng)取一份推薦書），該位朋友會被計(jì)入你的邀請人數(shù)；邀請人數(shù)高的前幾位，有機(jī)會贏取大獎。

（3）現(xiàn)場模擬營銷：晉級復(fù)賽的團(tuán)隊(duì)將由贊助商及主辦方提供比賽團(tuán)隊(duì)所需的物料及經(jīng)費(fèi)，在校園內(nèi)進(jìn)行模擬實(shí)戰(zhàn)營銷，團(tuán)隊(duì)根據(jù)自己的方案及商家情況，做好市場調(diào)研及銷售總結(jié)。

（4）現(xiàn)場秀：選手身著贊助商所提供的服飾，拍攝1：1海報，進(jìn)行比賽期間的現(xiàn)場展示。周圍可擺放贊助商及活動的易拉寶、海報、產(chǎn)品展臺等。

決賽結(jié)果：產(chǎn)生一等獎團(tuán)隊(duì)1支，二等獎團(tuán)隊(duì)2支，三等獎團(tuán)隊(duì)3支，并通過附加賽產(chǎn)生公益公關(guān)大使6人。

九、獎項(xiàng)設(shè)立

（一）學(xué)生團(tuán)隊(duì)獎項(xiàng)

預(yù)賽階段評獎：預(yù)賽階段分一、二、三等獎，原則上獲獎隊(duì)伍不超過參賽隊(duì)伍總數(shù)的50%；證書由遼寧省公益公關(guān)電視大獎賽組委會統(tǒng)一制作證書，證書上注明是“某某學(xué)校賽區(qū)x等獎”，同時加蓋省公益基金會公章。進(jìn)入復(fù)賽的隊(duì)伍，不重復(fù)發(fā)證書。預(yù)賽約一半隊(duì)伍晉級復(fù)賽，不發(fā)證書。未進(jìn)入復(fù)賽的隊(duì)伍將頒發(fā)鼓勵獎證書和獎品。

復(fù)賽階段評獎：復(fù)賽產(chǎn)生6支隊(duì)伍進(jìn)入決賽。原則上進(jìn)入復(fù)賽的所有隊(duì)伍均已獲得省賽優(yōu)勝獎資格，如未進(jìn)入前6名，則頒發(fā)省賽優(yōu)勝獎證書，加蓋省公益基金會公章。進(jìn)入前6名的隊(duì)伍，不重復(fù)發(fā)證書，省優(yōu)勝獎團(tuán)隊(duì)有豐厚的獎品。

決賽階段評獎：進(jìn)入決賽的6支隊(duì)伍角逐一、二、三等獎，大賽設(shè)一等獎1名，二等獎2名，三等獎3名及針對個人的公益公關(guān)大使6名，頒發(fā)證書及豐厚物質(zhì)獎勵。決賽階段所有證書均加蓋遼寧省公益基金會公章。

進(jìn)入復(fù)賽的6支隊(duì)伍，將優(yōu)先獲得進(jìn)入遼寧和眾成長文化有限公司及基金會合作公益企業(yè)或遼寧省電視臺的實(shí)習(xí)機(jī)會。

（二）學(xué)生個人獎項(xiàng)

通過附加挑戰(zhàn)賽選拔出6人，獲得公益公關(guān)大使獎，頒發(fā)獎杯與證書，擁有畢業(yè)后直接進(jìn)入遼寧和眾成長文化有限公司工作的資格。

十、活動詳細(xì)時間與具體安排策劃階段：

5月29日–6月2日（共5天時間）

預(yù)賽階段：6月3日19：00—21：00

復(fù)賽階段：6月11日19：00—21：00

決賽階段：進(jìn)行電視直播

十一、營銷策劃

學(xué)習(xí)資料請各參賽隊(duì)及時加入大賽組委會qq群，qq群號：，大賽的營銷策劃學(xué)習(xí)資料上傳在qq共享和共享郵箱

營銷策劃方案篇10

一、小區(qū)策略：

1、營銷模式：

消費(fèi)者購買的心理過程，是一個信息獲取、理解、比較、判斷過程。據(jù)調(diào)查，目前至少有70％的消費(fèi)者對家具品牌印象模糊，家具品牌在消費(fèi)者心目中沒有一個固定的、鮮明的、良好的形象，所以很難產(chǎn)生聯(lián)想、記憶。找到一種讓消費(fèi)者直接獲取信息的營銷策略，已成為第一個需要解決的重要問題。

通過調(diào)查了解到，大部分購買家具是到家具城隨機(jī)選擇，或通過熟人介紹進(jìn)行購買。由此推論，如果這個家具能在某個人家中擺設(shè)，那么他周圍的朋友會認(rèn)可這個品牌，再加上使用者的虛榮心理，會對家具進(jìn)行免費(fèi)義務(wù)的推廣。

2、具體方法：

實(shí)行小區(qū)策略，在一些新建小區(qū)內(nèi)進(jìn)行廣告宣傳，從裝修設(shè)計(jì)到家具設(shè)計(jì)一條龍服務(wù)。讓消費(fèi)者認(rèn)可這種方式，并對已消費(fèi)顧客進(jìn)行贈卡，使用此卡可以享受幾折優(yōu)惠等，以爭取他的朋友或同事、親友的再次光顧。

小區(qū)策略可搭配企業(yè)定制化服務(wù)體系的使用，效果更好。

二、營銷途徑：

1、導(dǎo)入期的途徑

在全面發(fā)起以小區(qū)為單位的廣告宣傳攻勢的同時，輔之以獨(dú)特標(biāo)新立異的營銷及促銷策略。以下是7種營銷策略，可全面同步進(jìn)行，亦可有選擇地配合廣告推進(jìn)來進(jìn)行。

（1）。小區(qū)宣傳：以“創(chuàng)造幸福生活”為傾訴主題，以小區(qū)路牌廣告為輔助，在各新建小區(qū)內(nèi)進(jìn)行宣傳。此處需極具吸引力的報紙廣告夸張性的平面廣告以及小區(qū)物業(yè)的密切配合。此途徑也為進(jìn)行小區(qū)策略進(jìn)行準(zhǔn)備和實(shí)施，必要的時候可同時進(jìn)行。

（2）。贈《藍(lán)圖家具設(shè)計(jì)與居室裝修手冊》：設(shè)計(jì)制作出極具個性和表現(xiàn)力以及較高文化品位和實(shí)用的手冊贈給小區(qū)潛在客戶，以傳播藍(lán)圖的文化理念經(jīng)營理念與經(jīng)營模式，并可在一定程度上擴(kuò)大銷售。《手冊》的使用，還可以讓消費(fèi)者有一個清晰的認(rèn)識——藍(lán)圖在這幾個頭疼的工作中，顯得得心應(yīng)手。

（3）。贈送家裝設(shè)計(jì)：宣傳中明確，凡定制藍(lán)圖家具的客戶，除了進(jìn)行免費(fèi)的家具設(shè)計(jì)外，還可免費(fèi)幫助客戶進(jìn)行家裝設(shè)計(jì)，讓家裝設(shè)計(jì)與家具產(chǎn)品形成協(xié)調(diào)與美觀。本營銷策略是定制化體系的一部分，應(yīng)與定制化營銷體系同步使用，如在賣場進(jìn)行購買，則不再同時享受此服務(wù)。

（4）。征文活動：與報社聯(lián)合進(jìn)行征文活動，征文主題“我與家具的故事”，一等獎設(shè)高獎品或獎金，金額過大可以空缺或其它辦法解決。增加藍(lán)圖與市民的互動，引起社會關(guān)注。

（5）。尋寶活動：在麒麟家具廣場展開“尋找某某寶物”的活動，掀起一股潮流。尋找寶的顧客可以獲得大獎，寶物分為一、二、三等，讓市民充分了解麒麟家具廣場與藍(lán)圖家具。

（6）。舉辦家具設(shè)計(jì)大賽：與報社或其他新聞媒體合作，進(jìn)行家具設(shè)計(jì)大賽，讓全民參與，樣式和內(nèi)容不限。獲獎?wù)呖梢垣@得獎金或獎品，然后評出最佳設(shè)計(jì)，進(jìn)行推廣。

（7）。進(jìn)行家裝設(shè)計(jì)大賽：與報社或其他媒體合作，進(jìn)行家裝設(shè)計(jì)大賽，讓全民參與。以房屋裝修或家具與房屋搭配為主題，家具由藍(lán)圖提供平面樣品，以此為基礎(chǔ)，怎么擺放最美觀，搭配什么樣子的房屋最裝修風(fēng)格最佳為評選依據(jù)。

2、成長期的途徑

成長期營銷行動應(yīng)在導(dǎo)入期結(jié)束之后，對前期工作做一個全面檢測與