餐廳經(jīng)理的崗位職責-------------------------作者期大廈白蟻預(yù)防工程承包合同合同簽訂版餐廳經(jīng)理的崗位職責、及時貫徹黨和政府和上級機關(guān)的各項方針、政策、法規(guī)并監(jiān)督各崗位認真各級員工的素質(zhì)是經(jīng)理的重要職責，要千方百計地抓好員工的思想教育及業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作，落實“文明經(jīng)商、禮貌待客、優(yōu)質(zhì)服務(wù)、方便群眾”的字服員工的實際困難。、對副經(jīng)理以下的各級干部和負責人有任免權(quán)。、對干部及員工有調(diào)動權(quán)。、對做出突出貢獻或嚴重違紀的干部及員工有獎勵或處罰權(quán)。、對干部及員工有定期和不定期的檢查和考核權(quán)。、對各種財務(wù)開支，在不違反財經(jīng)紀律的前提下，有審批權(quán)。、對業(yè)務(wù)范圍內(nèi)的問題有決策權(quán)，對較重大的問題有臨時決策處理權(quán)。餐廳收銀員的崗位職責冒大廈白蟻預(yù)防工程承包合同合同簽訂版財會組。如發(fā)款現(xiàn)象要及時上報有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)，不得私、仔細，分清錯帳，不跑帳，嚴格按財會制度把人提出的問題。餐廳服務(wù)領(lǐng)班的崗位職責大廈白蟻預(yù)防工程承包合同合同簽訂版、準時點名，召開班前會，檢查餐廳人員著裝、發(fā)型、容顏和服務(wù)牌號，布水；⑤窗簾；⑥臺面應(yīng)備物()宴會的準備工作是否就緒。、檢查開餐中各崗位的工作是否就緒。及時調(diào)配人員適應(yīng)實際工作變化。大廈白蟻預(yù)防工程承包合同合同簽訂版②及時處理賓客提出的問題和意見，盡量努力使客人滿意(如解決不了，及時上報上級主管)。定分數(shù)，對違反勞動紀律人員提出③做好日常消耗品計劃每月日向餐飲部報下月消耗計劃。制定下月工作計劃。餐廳看臺服務(wù)員的崗位職責Z大廈白蟻預(yù)防工程承包合同合同簽訂版針對性地介紹中要注意巡視和細致觀察賓客情況，主示意動作時，要及時上前幫助解決問意，要注意為客人點煙，更換煙缸 (煙頭不超過個)。杯酒水，要先女賓后男賓，用。下次再來，并仔細檢查傳菜員職責大廈白蟻預(yù)防工程承包合同岔合同簽訂版工作，做到熟記餐桌臺號，傳工作紀律規(guī)章制度簡單飾大廈白蟻預(yù)防工程承包合同岔合同簽訂版，對無關(guān)本職關(guān)系等私隱私藏，私用。 (曠工一天扣天工資，超過三次開除)。。否則，視情節(jié)給予賠償損環(huán)境和條件，住宿員工不秩序和環(huán)境。大廈白蟻預(yù)防工程承包合同合同簽訂版或其它物品，酒店領(lǐng)導(dǎo)有格自律、互相監(jiān)督，勇于獎罰制度立學習榜樣、自覺抵制歪風邪氣，主動檢舉，大膽批語和制止不良行為者。、為酒店增收節(jié)支，做出較大成績者。大廈白蟻預(yù)防工程承包合同合同簽訂版。(一)一般違紀行為，酒店給予元的處罰。、男員工指甲、胡須、頭發(fā)過長，女員工頭發(fā)過長并且未盤。、工作時間扎堆聊天。、工作時間未經(jīng)批準私自會客。、工作時間吃口香糖，吃零食。、員工工作時間聽收音機，隨身聽、看報紙、雜志等。、員工工作時間接聽或撥打手機。、工作時間大聲喧嘩或者打鬧。、員工將餐具擺放不規(guī)范，桌椅擺放不整齊。、員工營業(yè)期間吸煙，隨地吐痰，亂扔紙屑等雜物。、員工站位姿勢不規(guī)范，叉腰、彎腿、靠墻、抱肘等。、員工上菜、酒水、飲料等，不使用托盤，不報菜名。(二)較大違紀行為，酒店給予元元的處罰。大廈白蟻預(yù)防工程承包合同合同簽訂版、服務(wù)不周或工作失職，客人不滿或投訴(如因此造成客人打折或免單，由當事人承擔責任)。，影響酒店形象，造成不良影響。、拿酒店和工作出氣，并給酒店造成損失的。、不服從工作安排和上級指揮的。、在酒店弄虛作假，從中謀取個人利益的，與原物加倍賠償。，員工享有的申訴權(quán)力。你的不滿，包果，并有權(quán)在一定期限內(nèi)要求采取解決大廈白蟻預(yù)防工程承包合同合同簽訂版決或回復(fù)申訴員工，員工有權(quán)工作制度、職員每月享有天工休(由各組自行安排)當月天數(shù)減兩天為當月全勤天、員工當月公休沒有休息，則視為滿勤，發(fā)放元作為滿勤獎，以示鼓勵(主管以上管理人員不享受元滿勤獎)。工作滿一年，則發(fā)放元作為工齡工資，以示鼓勵。假冒大廈白蟻預(yù)防工程承包合同岔合同簽訂版③電話請假、捎假未經(jīng)批準擅自休息等請假無效，視為曠工(曠工一次扣天工資，超過三次開除)。酒店前廳衛(wèi)生要求凈，設(shè)備、設(shè)璃凈，物品擺放整齊，無蚊蠅、無鼠類、無→→→→→→→→→→→→→采購程序與管理規(guī)定程序，現(xiàn)規(guī)定各部程序程