PAGE頁碼頁碼__服務員工作計劃_4簡單示例服務員工作計劃服務員工作安排集合八篇光陰如水，我們又將迎來新的喜悅、新的收獲，該為自己下階段的工作做一個工作安排了，做好工作安排可是讓你提高工作效率的方法喔！以下是我為大家整理的服務員工作安排8篇，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有須要的摯友。服務員工作安排篇1一天工作安排表時間主要工作內容6:00:30起床，整理個人衛(wèi)生6:30:00做早餐7:00:30幫助小孩起床、晨讀7:30:30送小孩上學，買菜8:301:30清潔衛(wèi)生，洗衣服11:302:00做午飯12:002:30午飯，整理餐具12:304:00午休(督促小孩養(yǎng)成午休習慣)14:006:00按安排分區(qū)域進行衛(wèi)生清潔16:006:30打算晚餐16:307:30接小孩回家及督促小孩完成作業(yè)17:308:00做晚餐18:007:30晚餐19:009:30餐具清洗，廚房清潔整理19:300:30支配小孩洗澡，整理學習用品，提示預習、閱讀等20:301:00衣服整理、熨燙21:001:30當天垃圾清理，門窗、水、電、氣檢查21:302:30洗澡，就寢服務員工作安排篇2服務員崗位責任一、服務員要遵守院內一切規(guī)章值度，聽從工作支配，做到不濃裝艷抹，衣著整齊。二、服務員必需有愛心，把老人當親人，工作要主動主動，不怕臟，能吃苦耐勞，盡職盡責，隨時駕馭老人的生活，身體，思想等狀況。遇突發(fā)狀況，剛好向領導和政務人員反映。三、服務員要具備良好的素養(yǎng)和修養(yǎng)，對老人要和氣，語言要溫柔，看法要熱忱，不論何種緣由不能與老人爭吵，要做好對老人的個人衛(wèi)生，常常洗澡、洗頭，定期換曬衣被，依據(jù)季節(jié)改變留意老人衣服的增減。四、工作人員要團結互助，同心同德搞好工作，當班時間做好房間整齊工作，保證衣柜和便池衛(wèi)生，室內空氣簇新，不準吵架、打架、罵人，相互之間相互敬重。五、服務員要記好當天的工作日記，要細心護理重病老人，按時喂藥。對癱瘓，臥床的老人要常常翻身按摩，交班時要交代清晰，每星期開二次工作會議，溝通工作閱歷。檢查不足之處，提出改進方法。六、服務員上班時間不得遲到、早退，不得擅自離開工作崗位。因擅自離開工作崗位，因護理人員失誤造成的后果，服務員必需擔當責任。有事要提前三天請假，如發(fā)生無故缺席，按制度扣分。七、服務員經體檢合格，由院方培訓一周后方可以上崗。八、讓我們全體員工同心協(xié)力，敬重、愛惜、孝敬養(yǎng)老院每位老人。共同把我們養(yǎng)老院建成舒適的老人樂園。修養(yǎng)人員守則一、樹立以院為家的思想，遵紀遵守法律，遵守養(yǎng)老院規(guī)章制度。二、講文明，講禮貌，不利于團結的話不說，不利于團結的事不做，不酗酒，不打架鬧事，不搞封建迷信活動，維護院里的安定團結和集體榮譽。三、敬重工作人員的人格和勞動。不隨地吐痰，不亂扔垃圾，保持院內清潔。四、愛惜公物和院內的公共設施，禁止亂搭亂曬，損壞和丟失財物，照價賠賞。五、家具和日常用品擺放整齊，不亂貼亂畫，亂釘亂掛，不得另起爐灶做飯，不得運用電熱毯、電爐、熱得快。六、外出要向值班人員請假，夜不回院要書面請假，不準在院內留客住宿。七、妥當保管好自己的珍貴物品，丟失自行負責，須要寄存應辦理寄存手續(xù)。八、以上制度須要大家共同遵守。代養(yǎng)人員須知一、精神病，傳染病人謝絕入內。二、由托付人和被托付人辦理入院手續(xù)，填寫《修養(yǎng)人員登記表》，并簽訂自費《代養(yǎng)協(xié)議書》。三、托付人攜帶本人和托付人身份證，戶口原件和復印件，以及被托付人二寸免冠照片兩張。四、自帶衛(wèi)生用品、床上用品和衣物，餐具和面盆兩個，熱水瓶兩個，水桶一個。五、入院交納押金600元，離院手續(xù)辦完后退還。六、修養(yǎng)人員進院后，須嚴格遵守《修養(yǎng)人員守則》及各項管理制度。七、入院時清點房間物品，在物品清單上簽字。出院時對照清點，損壞和遺失照價賠償。八、修養(yǎng)人員出院提前一天通知院方。九、訂餐、包伙可自行選擇，包伙按月交費，訂餐提前一天預訂。十、用電每月人均超過6度以上的電費由修養(yǎng)人員按供電局規(guī)定的電費數(shù)算。十一、遵守作息時間早6：00開大門，晚21：00關大門；中餐后午休，看電視最晚不超過22：30分；外出必需請假，如在院外發(fā)生事故，由自己擔當全部責任。十二、前來探望修養(yǎng)人員的親人，不得在本院內洗澡、留宿。服務員工作安排篇3（一）班前打算工作1、按時上班，按時簽到，不許代簽，不許弄虛作假。2、聽從領導開檔前衛(wèi)生工作的支配，保質保量完成充餐具，備調料，鋪臺，擺位，環(huán)境衛(wèi)生等，事前一切打算工作。我們是一個整體，要有全局觀念，要相互合作，相互幫助。3、員工午餐，小歇。（二）班中接待1、熱忱迎客，主動招呼，堅持禮貌用語。班前會后快速進崗，精神飽滿，堅守崗位，堅持微笑，留意自身形象。當顧客進入餐桌要主動招呼：“先生/____，中午好/晚上好，幾位”并拉椅讓座。撤筷套，問茶水（同時介紹茶葉品種），遞菜單。為顧客罩上衣套，如有小孩拿取兒童座椅，為顧客倒上第一杯禮貌茶。2、點菜介紹，主動舉薦，當好參謀。必需駕馭菜肴業(yè)務學問，了解當市估清品種及增加品種。（1）打算寫明臺號，人數(shù)，日期剛好間，字跡端正，清晰易懂。（2）介紹菜肴要葷素搭配，口味不易重復，多舉薦廚房出品好顧客反應好的品種。要做到“四個不要”：“不要同一口味”，“不要同一原料”，“不要同一烹調方法”，“不要同一盛器”。（3）不同對象，不同場合舉薦不同菜肴。對紅燒菜，烹調時間，蒸煮時間長的菜要事先同客人做好說明，讓顧客有心理打算。（4）營業(yè)中途有估清，退菜必需寫明緣由由廚房或部門領導簽字證明方可退菜。（5）點菜要駕馭主動，爭取時間，但也必需敬重客人自眩（6）確定點菜后要做到重復一遍，核對無誤再交收銀下廚房。能讓客人提起吃飯應酬便想起我們，提起點菜介紹就想到你，這就表示你的推銷介紹勝利了。3、按序上菜，操作無誤。首先依據(jù)點菜單要了解菜式所需用品，做好提前打算，如刀，叉，所需調料等。（1）上冷菜要勻稱擺開（口味，顏色，葷素，造型，盛器搭配擺放）。（2）同時征求顧客看法收取茶盅。（3）上菜時必需核對點菜單（點菜單上沒有的菜絕不上臺，找尋領導的指令），堅持做到，上菜報名，擺放到位，核菜劃單。上菜時留意不宜在老人，兒童，殘疾人身上上菜，留意平衡，防止湯汁外溢滴漏。（4）上酒水要留意酒水飲料上臺當客人面示意再打開。（5）凡跟作料的菜肴先上作料后上菜。（6）上菜完畢要對客人交代清晰（先生/____菜已上齊，還須要什么請叮囑）。（7）依據(jù)狀況上水果盤。4、席間供應優(yōu)質服務。（1）適當?shù)臅r候調換骨盆，煙缸。手法嫻熟，動作快速，操作衛(wèi)生。（2）視察就餐動態(tài)，如有超時過長的菜肴，要主動和傳菜部門聯(lián)系或部門領導聯(lián)系，提示催菜。（3）妥當處理好日常供應中的瑣碎沖突，遇到菜式問題，要看法虛心，懇切，語言親切，耐性解答，要記裝一句好話使人笑，一句閑談使人跳”的奧理，在處理不了的狀況下請示領導。（4）顧客就餐完畢要核對結帳單，正確無誤，代客買單。做到收，找，唱票，買單后做到禮貌：“感謝”。（5）顧客離座，要禮貌道別，提示不要遺漏所帶物品。（三）班末整理1、剛好按操作程序收臺：（布件，玻璃器件，不銹鋼器件，餐廳用品，廚房用品，臺面等）小件分類擺放，強調大小分開，輕拿輕放，剛好送到洗杯間和洗碗間。2、輪到值班必需根據(jù)“值班工作標準要求”操作。檢查“火苗隱患”，做到平安防范。在整個服務接待過程中，堅持運用托盤。要自覺習慣性的勤巡臺，時刻留意顧客的就餐動態(tài)，舉止，示意剛好主動供應服務。要有敏捷機動性，有應變實力性，空閑時間多與顧客溝通建立良好關系。堅持禮貌用語，行業(yè)操作用語，精神飽滿，面帶微笑，盡心盡職，遵守餐廳工作紀律，做一個合格的好員工。服務員工作安排篇4(一)班前打算工作1、按時上班，按時簽到，不許代簽，不許弄虛作假。(有事必需事先請假)。2、聽從領導開檔前衛(wèi)生工作的支配，保質保量完成充餐具，備調料，鋪臺，擺位，環(huán)境衛(wèi)生等，事前一切打算工作。我們是一個整體，要有全局觀念，要相互合作，相互幫助。3、員工午餐，小歇。(二)班中接待1、熱忱迎客，主動招呼，堅持禮貌用語。班前會后快速進崗，精神飽滿，堅守崗位，堅持微笑，留意自身形象。當顧客進入餐桌要主動招呼：先生/____，中午好/晚上好，幾位并拉椅讓座。撤筷套，問茶水(同時介紹茶葉品種)，遞菜單。為顧客罩上衣套，如有小孩拿取兒童座椅，為顧客倒上第一杯禮貌茶。2、點菜介紹，主動舉薦，當好參謀。必需駕馭菜肴業(yè)務學問，了解當市估清品種及增加品種。(1)打算寫明臺號，人數(shù)，日期剛好間，字跡端正，清晰易懂。(2)介紹菜肴要葷素搭配，口味不易重復，多舉薦廚房出品好顧客反應好的品種。要做到四個不要：不要同一口味，不要同一原料，不要同一烹調方法，不要同一盛器。(3)不同對象，不同場合舉薦不同菜肴。對紅燒菜，烹調時間，蒸煮時間長的菜要事先同客人做好說明，讓顧客有心理打算。(4)營業(yè)中途有估清，退菜必需寫明緣由由廚房或部門領導簽字證明方可退菜。(5)點菜要駕馭主動，爭取時間，但也必需敬重客人自選。(6)確定點菜后要做到重復一遍，核對無誤再交收銀下廚房。能讓客人提起吃飯應酬便想起我們，提起點菜介紹就想到你，這就表示你的推銷介紹勝利了。3、按序上菜，操作無誤。首先依據(jù)點菜單要了解菜式所需用品，做好提前打算，如刀，叉，所需調料等。(1)上冷菜要勻稱擺開(口味，顏色，葷素，造型，盛器搭配擺放)。(2)同時征求顧客看法收取茶盅。(3)上菜時必需核對點菜單(點菜單上沒有的菜絕不上臺，找尋領導的指令)，堅持做到A，上菜報名B，擺放到位C，核菜劃單。上菜時留意不宜在老人，兒童，殘疾人身上上菜，留意平衡，防止湯汁外溢滴漏。(4)上酒水要留意酒水飲料上臺當客人面示意再打開。(5)凡跟作料的菜肴先上作料后上菜。(6)上菜完畢要對客人交代清晰(先生/____菜已上齊，還須要什么請叮囑)。(7)依據(jù)狀況上水果盤。4、席間供應優(yōu)質服務。(1)適當?shù)臅r候調換骨盆，煙缸。手法嫻熟，動作快速，操作衛(wèi)生。(2)視察就餐動態(tài)，如有超時過長的菜肴，要主動和傳菜部門聯(lián)系或部門領導聯(lián)系，提示催菜。(3)妥當處理好日常供應中的瑣碎沖突，遇到菜式問題，要看法虛心，懇切，語言親切，耐性解答，要記住一句好話使人笑，一句閑談使人跳的奧理，在處理不了的狀況下請示領導。(4)顧客就餐完畢要核對結帳單，正確無誤，代客買單。做到收，找，唱票，買單后做到禮貌：感謝。(5)顧客離座，要禮貌道別，提示不要遺漏所帶物品。(三)班末整理1、按操作程序收臺：(布件，玻璃器件，不銹鋼器件，餐廳用品，廚房用品，臺面等)小件分類擺放，強調大小分開，輕拿輕放，送到洗杯間和洗碗間。2、輪到值班值班工作標準要求操作。檢查火苗隱患，平安防范。在整個服務接待過程中，運用托盤。要自覺習慣性的勤巡臺，時刻留意顧客的就餐，舉止，示意服務。要有敏捷機動性，有應變實力性，空閑多與顧客溝通關系。禮貌用語，行業(yè)操作用語，精神飽滿，面帶微笑，盡心盡職，遵守餐廳工作紀律，做合格的好員工。服務員工作安排篇5康利養(yǎng)老院實習生工作方案及安排遼中康利養(yǎng)老院誠心歡迎高校生來我院實習，加入敬老愛老的隊伍，為真正達到實習的目的及效果，力爭使學生在院期間的實習經驗成為其人生中珍貴的財寶，為此，特制定此實施方案。一、實習目的及意義通過高校生在康利養(yǎng)老院長達6個月的實習，使其充分利用實習機會，將在校所學的理論學問主動應用到實踐工作中，參加到康利養(yǎng)老院老人的托老p養(yǎng)老p消遣p康復p餐飲、心里關懷等一體的全方位服務與養(yǎng)老院的管理工作當中，學習并駕馭養(yǎng)老院的運作模式、管理機制、服務技能等等，在思想品德、文化素養(yǎng)、理論學問、專業(yè)技能、實踐經驗等方面均有所提高。同時，高校生的加入對于養(yǎng)老院來說也是簇新力氣的注入，高校生實習過程中也可以對目前養(yǎng)老院存在的問題及發(fā)展綻開深化的思索及實地調研，并提出建設性的看法，為養(yǎng)老院的建設及發(fā)展貢獻力氣，實現(xiàn)高校生的個人發(fā)展與養(yǎng)老院的建設主動互動。二、實習內容（一）參加養(yǎng)老服務1、常規(guī)護理：向護工學習護理學問，協(xié)作護工完成對老人的護理服務，著重了解護理學問在實踐操作中的應用；可以選擇固定的老人，讓高校生進行實際護理，通過老人的反饋駕馭高校生理論學問運用的實力；2、特色服務：結合康利養(yǎng)老院老人及高校生的實際情況，充分發(fā)揮高校生想象空間，最大程度的為老年人供應各類人性化的、特色服務：如為便利老年人制作養(yǎng)老院的聯(lián)系卡，幫助老人與家人聯(lián)系；設立“康利養(yǎng)老院廣播站”，為老年人播報精彩節(jié)目；成立“愛心小團隊”，定期到有特別須要的老年人的房間，為老人送去關愛；3、組織活動：充分發(fā)揮高校生的愛好和特長，主動組織并參加到養(yǎng)老院的各項活動中，包括老人喜聞樂見的各類文娛活動，豐富老年人的業(yè)余文化生活：活動的設計剛好間的支配要依據(jù)老人的身體狀況，可以每月支配一次，每次控制時間和活動質量，依據(jù)老人的反饋剛好進行調整。（二）參加養(yǎng)老院的日常管理1、檔案管理：負責建立并完善老年人檔案，內容包括老年人的個人信息，如姓名、性別、年齡、健康狀況、性格特點、喜好、家人聯(lián)系方式、生日、飲食習慣、房間號床位號等等，檔案管理要求細化、規(guī)范化，并剛好更新，為養(yǎng)老院其他工作的順當開展奠定基礎；2、完善巡查及登記制度每日對養(yǎng)老院及老年人例行巡查，實行分包制度，責任到人，各負其責，如遇突發(fā)狀況剛好和工作人員溝通并協(xié)調處理，巡查做每日狀況報告，并對這些信息寫入登記冊，交由領導查看，以便領導剛好了解老人狀況；3、員工及后勤保障管理了解并參加包括護工、后勤等工作人員的出勤、工作狀態(tài)等方面的管理，參加對養(yǎng)老院員工開展的理論學問及企業(yè)文化等方面的培訓；了解并參加養(yǎng)老院硬件軟件物品的配備，宿舍的衛(wèi)生，水電煤氣等設施的運用與修理的協(xié)調；食堂菜品的選購 、飲食的科學搭配、食堂工作人員的管理等；（三）參加養(yǎng)老院建設1、加強養(yǎng)老院的外聯(lián)及宣揚工作，實行“走進來”和“走出去”相結合的方針，高校生可以充分調動社會資源，實行主動聯(lián)系學校、愛心單位、社會志愿者等走進養(yǎng)老院獻愛心，壯大敬老、愛老的團隊力氣；同時聯(lián)系____的新聞媒體，將養(yǎng)老院的感人故事、先進典型、管理閱歷、社會力量的加入等宣揚出去，讓更多的人關注康利養(yǎng)老院，關愛身邊的老人。2、將所學的專業(yè)學問在實際中進行應用，對康利養(yǎng)老院設施的配備、服務管理水平、員工服務意識等等方面進行調研，寫出一份有針對性的調研報告，為養(yǎng)老院的建設提出珍貴的建議，為養(yǎng)老院的發(fā)展供應理論借鑒；3、通過實習，對康利養(yǎng)老院實際運作狀況進行全面深入的了解，對養(yǎng)老院的建設中實際存在的問題進行反饋，及時與養(yǎng)老院進行溝通；三、實習詳細支配（一）常規(guī)性工作支配1、每日工作時間：上午8：00—11：00，下午1：30—4：002、每日對養(yǎng)老院及老年人例行巡查，一個高校生負責30余名老人，詢問關愛老人，同時查看老人的衛(wèi)生及健康狀況、物品配備狀況、養(yǎng)老院設施、水電的運用，每人打算一個登記冊，將狀況簡明扼要的記錄入冊，如遇突發(fā)狀況剛好和工作人員溝通并協(xié)調處理；3、每日學習護工護理過程，前幾周主要是視察護理人員實際操作過程，熟識實踐操作方法及流程，實習中后期可以參加操作并幫助護理員完成對特別須要照料的老人的護理，向護工學習并提高實踐操作實力；4、“康利養(yǎng)老院廣播站”每日定時播放（可以在中午吃飯時，或者早晚），播放內容包括第一部分是音樂，舒緩老人心情，調整老人心情；其次部分是廣播內容，包括時政新聞、健康保健、生活常識等等；第三部分是消遣互動節(jié)目，老人可以相互點播歌曲、笑話等，假如遇到老年人的生日、節(jié)日等可以為老人送來祝愿；（二）階段性工作支配每周三及周五休息，除了巡查須要每日堅持之外，可以依據(jù)實際狀況停止廣播站播報及學習護理的工作任務，臨時組織或參加老人的互動活動或供應特色服務：1、第一個月的主要任務：（1）組織一場歡迎會，養(yǎng)老院領導與部分員工出席，歡迎三位新成員的到來，由養(yǎng)老院領導對養(yǎng)老院的基本狀況進行介紹，讓高校生熟識工作環(huán)境，與工作人員相識，對實習期間的工作任務及目的進行介紹，高校生進行自我介紹，了解高校生的狀況，結合實際完善今后工作任務及支配。（2）建立養(yǎng)老院及老年人例行巡查制度，一名高校生負責30余名老人，詢問關愛老人，同時查看老人的衛(wèi)生及健康狀況、物品配備狀況、養(yǎng)老院設施、水電的運用，每人打算一個登記冊，將狀況簡明扼要的記錄入冊，如遇突發(fā)情況剛好和工作人員溝通并協(xié)調處理。（3）完善健全康利養(yǎng)老院老人檔案，了解熟識老人的基本信息，包括姓名、性別、年齡、健康狀況、性格特點、喜好、家人聯(lián)系方式、生日、飲食習慣、房間號床位號等等，完善康利養(yǎng)老院全部老人的基礎檔案資料。（4）建立“老人連心卡”，內容包括養(yǎng)老院的領導及各部門電話、家人的聯(lián)系方式、緊急狀況處理方式等等內容，要求簡潔、好用、便利老人隨身攜帶等。（5）學習護工護理，由于剛接觸到護理老人，第一個月對高校生主要是視察護理人員實際操作過程，了解熟識實踐操作方法及流程，為日后參加護理奠定基礎。（6）成立“康利養(yǎng)老院廣播站”，每日定時播放（可以在中午吃飯時，或者早晚），三名高校生輪番做調查員、信息員、廣播員，調查員負責搜集老人關注的信息內容、調查老年人檔案了解是否有老人過生日或者當日是否是節(jié)日，信息員負責搜集____、報紙、電視等的信息結合調查員供應的內容確定播報文稿，廣播員負責結合節(jié)目風格及內容選定背景音樂并明快清楚的播報出文稿內容。2、其次個月的主要任務（1）接著完善健全康利養(yǎng)老院老人檔案，深化了解老人的健康狀況、家人狀況、性格愛好及特別須要等等，完善康利養(yǎng)老院全部老人的基礎檔案資料，做到全面、精確、清晰、細致，檔案管理要求細化、規(guī)范化，并剛好更新。（2）堅持執(zhí)行養(yǎng)老院及老年人例行巡查制度，每日詢問關愛老人，同時查看老人的衛(wèi)生及健康狀況、物品配備情況、養(yǎng)老院設施、水電的運用，將狀況簡明扼要的記錄入冊，如遇突發(fā)狀況剛好和工作人員溝通并協(xié)調處理。（3）學習護工護理，這個月高校生可以逐步參加護理操作，與護工主動溝通并仔細學習，熟識駕馭實踐操作方法及流程，為日后____完成護理過程奠定基礎。（4）成立“愛心小團隊”，為老人供應特色服務，團隊內部制定工作安排，定期到有特別須要的老年人的房間，關心老人，陪老人閑聊、為老人做心理疏導、給老人讀報紙等，真正為老人送去關愛。（5）發(fā)揮“康利養(yǎng)老院廣播站”的作用，播放內容及形式可以更加豐富，也可以適當?shù)脑黾右恍┫不拥墓?jié)目，如播報養(yǎng)老院互幫互助的好人好事，給老人設立有獎競猜，老人之間可以相互點播歌曲，假如遇到老年人的生日、節(jié)日等可以為老人送來祝愿。（6）每個月利用周三或者周五的時間組織培訓會或者溝通會，院長及副院長可以通過溝通會定期了解高校生學習實踐的狀況，也包括護工對高校生實際操作業(yè)務學問的交流、高校生對員工組織開展理論文化等方面的溝通，使雙方的理論及業(yè)務水平都有所提高。3、第三個月的主要任務（1）學習護工護理，這個月高校生可以參加操作并協(xié)助護理員完成對特別須要照料的老人的護理，向護工學習并提高實踐操作實力，可以嘗試____完成護理過程。（2）堅持執(zhí)行養(yǎng)老院及老年人例行巡查制度，每日詢問關愛老人，同時查看老人的衛(wèi)生及健康狀況、物品配備情況、養(yǎng)老院設施、水電的運用，即時將狀況簡明扼要的記錄入冊，如遇突發(fā)狀況剛好和工作人員溝通并協(xié)調處理。（3）接著發(fā)揮“愛心小團隊”的作用，為老人供應特色服務，團隊內部制定工作安排，創(chuàng)新服務方式，定期到有特別須要的老年人的房間，關切老人，陪老人閑聊、傾聽老人述說，為老人做心理疏導，也可以幫助老人與家人之間溝通與聯(lián)系，做好家屬的思想工作，引導家人常來探望老人。（4）接著發(fā)揮“康利養(yǎng)老院廣播站”的作用，播放內容及形式可以更加豐富，也可以適當?shù)脑黾右恍┫不拥墓?jié)目，如邀請養(yǎng)老院領導為老人送來祝愿，假如有做相關工作或者對廣播感愛好的老人及護工都可以主動參加到節(jié)目播報中來。（5）接著組織培訓會或者溝通會，提高培訓會或者交流會的層次，院長及副院長可以通過溝通會定期了解高校生學習實踐的狀況，高校生也可以照實反映自己的一些想法及見解，為個人及學院的發(fā)展實現(xiàn)良性互動。結合養(yǎng)老院的實際狀況，高校生參加策劃組織一場全院參加的、較大規(guī)模的傳統(tǒng)文化學習溝通會，提高思想覺悟及文化素養(yǎng)。（6）組織一場聯(lián)歡會，組織寵愛文娛活動的老人、員工主動參加，節(jié)目形式多樣，包括小品、相聲、詩歌朗誦、三句半等語言類節(jié)目，也包括唱歌、舞蹈等歌舞類節(jié)目，創(chuàng)造其樂融融的氛圍。4、第四個月的主要任務（1）全面學習護工護理，這個月高校生可以嘗試____操作護理過程，并幫助護理員完成對特別須要照料的老人的護理，向護工全面學習護理學問并提高實踐操作實力。（2）堅持執(zhí)行養(yǎng)老院及老年人例行巡查制度，每日詢問關愛老人，同時查看老人的衛(wèi)生及健康狀況、物品配備情況、養(yǎng)老院設施、水電的運用，即時將狀況簡明扼要的記錄入冊，并交由領導查看，如遇突發(fā)狀況剛好和工作人員溝通并協(xié)調處理。（3）接著發(fā)揮“愛心小團隊”的作用，為老人供應特色服務，團隊內部制定工作安排，創(chuàng)新服務方式，定期到有特別須要的老年人的房間，關切老人，陪老人閑聊、傾聽老人述說，為老人做心理疏導，也可以幫助老人與家人之間溝通與聯(lián)系，做好家屬的思想工作，引導家人常來探望老人。（4）接著發(fā)揮“康利養(yǎng)老院廣播站”的作用，播放內容及形式可以更加豐富，也可以適當?shù)脑黾右恍┫不拥墓?jié)目，如邀請養(yǎng)老院領導為老人送來祝愿，假如有做相關工作或者對廣播感愛好的老人及護工都可以主動參加到節(jié)目播報中來。（5）接著組織培訓會或者溝通會，提高培訓會或者交流會的層次，可以邀請外面專家學者來參加養(yǎng)老院的溝通會，接著策劃組織傳統(tǒng)文化、保健學問講座等系列學習溝通會。（6）嘗試開展外聯(lián)工作，高校生可以充分調動社會資源，主動聯(lián)系學校、愛心單位、社會志愿者等來到養(yǎng)老院獻愛心，壯大敬老、愛老的團隊力氣。5、第五個月的主要任務（1）全面學習護工護理，這個月高校生可以依據(jù)自己學習實踐狀況選取固定的老人進行____護理操作，護理過后對老人進行訪談，對實習期間所學習的實踐操作實力進行檢驗，也在實踐中找到自身的不足及努力的方向。（2）堅持執(zhí)行養(yǎng)老院及老年人例行巡查制度，每日詢問關愛老人，同時查看老人的衛(wèi)生及健康狀況、物品配備情況、養(yǎng)老院設施、水電的運用，即時將狀況簡明扼要的記錄入冊，并交由領導查看，如遇突發(fā)狀況剛好和工作人員溝通并協(xié)調處理。（3）接著發(fā)揮“愛心小團隊”的作用，為老人供應特色服務，團隊內部制定工作安排，創(chuàng)新服務方式，接著為有須要的老人做心理疏導，做好家屬的'思想工作，依據(jù)前期工作成果，接著幫助老人與家人之間建立更加緊密的溝通與聯(lián)系，避開老人心靈的空虛。（4）接著發(fā)揮“康利養(yǎng)老院廣播站”的作用，播放內容及形式可以更加豐富，也可以適當?shù)脑黾右恍└用艚莸?、人性化的、溫情化的?jié)目，如播報老人的家人對老人送來的問候與祝愿，發(fā)掘并宣揚護工中的敬老愛老典型人物與事跡，形成相互學習、團結友愛的良好氛圍。（5）接著組織培訓會或者溝通會，提高培訓會或者交流會的層次，可以邀請外面專家學者來參加養(yǎng)老院的溝通會，接著策劃組織傳統(tǒng)文化、保健學問講座等系列學習溝通會。（6）加強外聯(lián)及宣揚工作力度，高校生可以充分調動社會資源，將幾個月來學校、愛心單位、社會志愿者等來到養(yǎng)老院獻愛心的信息，養(yǎng)老院護工的典型事跡、親情化的管理方法等宣揚出去，以文稿、影音等形式，聯(lián)系遼中新聞媒體，擴大宣揚的力度。6、第6個月的主要任務（1）全面學習護工護理，這個月高校生可以依據(jù)自己學習實踐狀況選取固定的老人進行____護理操作，護理過后對老人進行訪談，對實習期間所學習的實踐操作實力進行檢驗，也在實踐中找到自身的不足及努力的方向。（2）堅持執(zhí)行養(yǎng)老院及老年人例行巡查制度，每日詢問關愛老人，同時查看老人的衛(wèi)生及健康狀況、物品配備情況、養(yǎng)老院設施、水電的運用，即時將狀況簡明扼要的記錄入冊，并交由領導查看，如遇突發(fā)狀況剛好和工作人員溝通并協(xié)調處理。（3）接著發(fā)揮“愛心小團隊”的作用，為老人供應特色服務，團隊內部制定工作安排，創(chuàng)新服務方式，促進老人之間的關系、老人與護工之間的關系更加和諧，尤其加深老人與家人之間的緊密聯(lián)系，真正讓老人在養(yǎng)老院得到家人的關切，在這里安度晚年。（4）接著發(fā)揮“康利養(yǎng)老院廣播站”的作用，播放內容及形式可以更加豐富，最終一個月激勵播報一些更加貼近老人的節(jié)目，讓老人真實的感受到大家對他們的關愛。（5）組織歡送會，通過溝通會讓高校生總牢固習期間的心得體會，對在養(yǎng)老院實習所學習到的理論及實踐學問和大家進行共享，提出對自己將來職業(yè)生涯的規(guī)劃，也可以提出對養(yǎng)老院建設問題及發(fā)展方向的建設性看法，領導及護工代表針對高校生的表現(xiàn)進行總結表彰并為今后的發(fā)展提出看法。服務員工作安排篇6（一）班前預備工作1、按時上班，按時簽到，不準代簽，不準弄虛作假。（有事必需事前請假）。2、聽從領導開檔前衛(wèi)生工作的支配，保質保量完成充餐具，備調料，展臺，擺位，環(huán)境衛(wèi)生等，事前一切預備工作。我們是一個整體，要有全局觀念，要相互合作，相互幫助。3、員工午飯，小歇。（二）班中接待1、熱忱迎客，主動招呼，堅持禮貌用語。班前會后快速進崗，精神飽滿，堅守崗位，堅持微笑，留意本身形象。當顧客進進餐桌要主動招呼：“先生/____，中午好/晚上好，幾位”并拉椅讓座。撤筷套，問茶水（同時先容茶葉品種），遞菜單。為顧客罩上衣套，如有小孩拿取兒童座椅，為顧客倒上第一杯禮貌茶。2、點菜先容，主動舉薦，當好顧問。必需把握菜肴業(yè)務學問，了解當市估清品種及增加品種。（1）預備寫明臺號，人數(shù)，日期剛好間，字跡端正，清晰易懂。（2）先容菜肴要葷素搭配，口味不簡單重復，多舉薦廚房出品好顧客反應好的品種。要做到“四個不要”：“不要同一口味”，“不要同一原料”，“不要同一烹調方法”，“不要同一盛器”。（3）不同對象，不同場合舉薦不同菜肴。對紅燒菜，烹調時間，蒸煮時間長的菜要事前同客人做好說明，讓顧客有心理預備。（4）營業(yè)中途有估清，退菜必需寫明緣由由廚房或部分領導簽字證明方可退菜。（5）點菜要把握主動，爭取時間，但也必需敬重客人自選。（6）確定點菜后要做到重復一遍，核對無誤再交收銀下廚房。能讓客人提起吃飯應酬便想起我們，提動身點菜先容就想到你，這就表示你的傾銷先容勝利了。3、按序上菜，操縱無誤。首先依據(jù)點菜單要了解菜式所需用品，做好提早預備，如刀，叉，所需調料等。（1）上冷菜要勻稱擺開（口味，色調，葷素，造型，盛器搭配擺放）。（2）同時征求顧客看法收取茶盅。（3）上菜時必需核對點菜單（點菜單上沒有的菜盡不上臺，尋找領導的指令），堅持做到a，上菜報名b，擺放到位c，核菜劃單。上菜時留意不宜在老人，兒童，殘疾人身上上菜，留意平衡，避開湯汁外溢滴漏。（4）上酒水要留意酒水飲料上臺當客人面示意再打開。（5）凡跟作料的菜肴先上作料后上菜。（6）上菜終了要對客人交代清晰（先生/____菜已上齊，還須要甚么請叮囑）。（7）依據(jù)狀況上水果盤。4、席間供應優(yōu)良服務。（1）適當?shù)臅r候調換骨盆，煙缸。手法嫻熟，動作快速，操縱衛(wèi)生。（2）視察就餐動態(tài)，如有超時太長的菜肴，要主動和傳菜部分聯(lián)系或部分領導聯(lián)系，提示催菜。（3）妥當處理好平常供應中的瑣碎沖突，遇到菜式題目，要看法虛心，懇切，語言親切，耐性解答，要記住“一句好話令人笑，一句閑談令人跳”的奧理，在處理不了的狀況下請示領導。（4）顧客就餐終了要核對結帳單，正確無誤，代客買單。做到收，找，唱票，買單后做到禮貌：“感謝”。（5）顧客離座，要禮貌作別，提示不要遺漏所帶物品。（三）班末整理1、剛好按操縱程序收臺：（布件，玻璃器件，不銹鋼器件，餐廳用品，廚房用品，臺面等）小件分類擺放，夸大大小分開，輕拿輕放，剛好送到洗杯間和洗碗間。2、輪到值班必需依照“值班工作標準要求”操縱。檢查“火苗隱患”，做到平安防范。在整個服務接待進程中，堅持運用托盤。要自覺習慣性的勤巡臺，時刻留意顧客的就餐動態(tài)，舉止，示意剛好主動供應服務。要有敏捷機動性，有應變實力性，空閑時間多與顧客溝通建立良好關系。服務員工作安排篇76:00:30起床，整理個人衛(wèi)生6:30:00做早餐7:00:30幫助小孩起床、晨讀7:30:30送小孩上學，買菜8:301:30清潔衛(wèi)生，洗衣服11:302:00做午飯12:002:30午飯，整理餐具12:304:00午休(督促小孩養(yǎng)成午休習慣)14:006:00按安排分區(qū)域進行衛(wèi)生清潔16:006:30打算晚餐16:307:30接小孩回家及督促小孩完成作業(yè)17:308:00做晚餐18:007:30晚餐19:009:30餐具清洗，廚房清潔整理19:300:30支配小孩洗澡，整理學習用品，提示預習、閱讀等20:301:00衣服整理、熨燙21:001:30當天垃圾清理，門窗、水、電、氣檢查21:302:30洗澡，就寢服務員工作安排篇8(一)班前籌辦任務1、定時下班，定時簽到，沒有許代簽，沒有許故弄玄虛。2、從命帶領開檔前衛(wèi)死任務的放置，保量保量完成充餐