本文格式為Word版，下載可任意編輯——我學(xué)會(huì)了做饅頭450字12篇我學(xué)會(huì)了做饅頭作文450字第一篇

今天是放寒假的第一天，還有幾天就要過(guò)年了，我和奶奶一起去鄉(xiāng)下看望姥姥。在路上我問(wèn)奶奶：“我們?nèi)ムl(xiāng)下干什么呀？〞奶奶說(shuō)：“我們?nèi)ムl(xiāng)下有好多事情要做，最重要的就是做饅頭，由于鄉(xiāng)下人過(guò)年都要做饅頭的。〞我點(diǎn)點(diǎn)頭，心想：“吃饅頭我吃過(guò)，做饅頭我還是第一次呢！希望快點(diǎn)到姥姥家。〞

終究到了鄉(xiāng)下，一家人都相聚了，大家都很高興，可以開(kāi)始做饅頭咯！廚房間里開(kāi)始喧嚷起來(lái)了。第一步和面，只見(jiàn)大舅公在大盆里不停地?cái)嚭椭娣?，原?lái)這就是和面，俗話說(shuō)的好：“要吃饅頭，三百個(gè)拳頭。〞大舅公一個(gè)勁地和面，累得滿(mǎn)頭大汗，終究把面和完了。其次步切餡兒，奶奶和二舅公把肉先洗清白，然后切成條狀，再切成塊，最終剁成肉末拌在剛切完的蘿卜絲里，加上鹽和油拌均勻了。這就是餡兒。接下來(lái)就是包，奶奶教我拿起一塊面團(tuán)，壓成餅狀，再把放上點(diǎn)餡，用大拇指、食指、中指漸漸的把餡用面皮包起來(lái)，捏緊了，終究一個(gè)饅頭誕生了！在我們大家齊心協(xié)力下，幾百個(gè)饅頭都做好了。最終，我們把饅頭放進(jìn)蒸爐，不一會(huì)就可以出爐了。

當(dāng)我看著熱氣騰騰的饅頭，品嘗著我的勞動(dòng)成果，就感到十分高傲。我又明白了一個(gè)道理，饅頭雖然很好吃，但是來(lái)之不易，都是饅頭師傅們起早摸黑辛勤勞動(dòng)所得，所以我們一定要珍惜??！

我學(xué)會(huì)了做饅頭作文450字其次篇

去年，媽媽教我做小饅頭。從那天起，我就愛(ài)上了饅頭，并做了一蒸籠小饅頭，做給爸媽吃。

那天中午，媽媽正在做饅頭，一股面香味傳來(lái)，讓我著迷。我也想做做看，媽媽便爽快的允許了。我既開(kāi)心又緊張，怕做得不好。

媽媽先給我套上了小圍裙：“到洗手臺(tái)上拿75克面粉和一袋發(fā)酵粉，準(zhǔn)備半杯水并拿好搟面杖。〞準(zhǔn)備好一切后，接下來(lái)便開(kāi)始了制作之旅。卷起衣袖，把75克面粉放入盤(pán)中，接著加水開(kāi)始用手前后攪拌，從輕到重的揉。

我發(fā)現(xiàn)這些水并沒(méi)有把所有面粉混為一團(tuán)，于是又拿起水杯，再倒了一點(diǎn)，并開(kāi)始用搟面杖來(lái)協(xié)助。這時(shí)有些許面粉，沒(méi)有粘上面團(tuán)。我便又加了點(diǎn)水，不過(guò)由于緊張，手一抖，整個(gè)盤(pán)子都被灌滿(mǎn)了。

我望著媽媽道：

“媽媽是這樣嗎?〞

“啊——小祖宗——?jiǎng)e加了!〞

“啊!是水給太多了吧!〞

這樣可不行，從新開(kāi)始的我更加專(zhuān)注。一點(diǎn)點(diǎn)加水，并且輕輕地揉，揉成了一個(gè)大圓團(tuán)，直到所有面粉都粘上后，倒入一點(diǎn)發(fā)酵粉，平均地抹在面團(tuán)團(tuán)上。最終把面團(tuán)團(tuán)放在托盤(pán)里，拿到陽(yáng)臺(tái)上，讓它發(fā)酵成蜂窩狀，就好啦!我把發(fā)好的小饅頭放在蒸鍋上蒸了15分鐘，又香又可愛(ài)的小饅頭就完成了。

香香的，軟軟的，吃起來(lái)口感特別好。饅頭雖然沒(méi)什么味道，但是媽媽說(shuō)特別好吃!我很喜歡幫父母分憂(yōu)：我必需為父母分擔(dān)一些家務(wù)，讓父母輕松一點(diǎn)，由于他們是我最親的人啊!

我學(xué)會(huì)了做饅頭作文450字第三篇

星期天，媽媽在家做饅頭。我說(shuō)：〞媽?zhuān)乙矊W(xué)做饅頭吧。〞媽媽高興地說(shuō)：〞行啊，俺然然要幫媽媽干活了，不過(guò)我先揉好面。〞

媽媽把袖子捋的高高的，我也捋的高高的。媽媽在面板上揉著面，我在旁邊邊看邊比畫(huà)。一會(huì)媽媽把面揉好了，又把面拽成若干小塊，遞給我一塊后說(shuō)：〞來(lái)，跟著學(xué)吧。〞我高興極了，準(zhǔn)備大顯身手。我照著媽媽的樣子把一小塊面按成圓形，然后轉(zhuǎn)著圈往里疊。媽媽一會(huì)就完成了一個(gè)，我卻費(fèi)了好長(zhǎng)時(shí)間還做不好，再回頭看看媽媽做的饅頭又圓又白又好看，而我的呢，不象個(gè)饅頭的樣子，倒象我小時(shí)玩的膠泥，我都有點(diǎn)泄勁了。

媽媽好象看出了我的心思，勉勵(lì)我說(shuō)：〞萬(wàn)事開(kāi)頭難，哪有一下子就學(xué)會(huì)的呢，漸漸來(lái)，不圓的原因是你在把饅頭放平后沒(méi)有用手摶一摶。〞

我依照媽媽說(shuō)的又做了一遍。呵！我的饅頭真的圓了，但還是沒(méi)有媽媽做的好看，但我也很知足了。

我看著我做的饅頭，高興地笑了。

我學(xué)會(huì)了做饅頭作文450字第四篇

周末在家閑著無(wú)聊，我突然想吃紅糖饅頭看到家里有面粉，突發(fā)奇想決定自己做紅糖慢頭。

于是,我向外婆請(qǐng)教做饅頭須準(zhǔn)備的食材不一會(huì)兒，食材準(zhǔn)備好了，在外婆的指導(dǎo)下我開(kāi)始做饅頭。先用熱水將紅糖化成紅糖水，然后往紅糖水中參與適量的酵母粉,再防備翼翼地將紅糖水倒入面粉中并用筷子攪拌，接著用手操?！鞍パ建曃彝蝗话l(fā)現(xiàn)水給多了，面都黏在手上了，看到雙手全是黏糊糊的，這時(shí)我已灰心喪氣,想放棄了。外走進(jìn)來(lái)安慰我說(shuō)：“別灰心，還可以再加面粉補(bǔ)救!〞于是，我將面粉一點(diǎn)點(diǎn)地倒入面團(tuán)中邊倒邊揉,面終究不黏手了。然后用保鮮膜包好，等待發(fā)面。

經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)的等待，我以迫不及待地想看面發(fā)起來(lái)沒(méi)有，當(dāng)我掀開(kāi)保鮮膜用手指按壓面團(tuán)富有彈性。接著開(kāi)始揉面，我使出洪荒之力手掌捷住面團(tuán)邊操邊按，揉得我出了一身汗。面揉好了，開(kāi)始做饅頭。我開(kāi)始磨給面團(tuán)做造型：長(zhǎng)的、圓的、方的、麻花形的、還有小動(dòng)物形的。一切準(zhǔn)備就緒,點(diǎn)火蒸饅頭了。大約蒸了二十分,見(jiàn)證奇跡的時(shí)刻到了，當(dāng)我揭開(kāi)鍋蓋的同時(shí)，我大叫了起來(lái)：“我成功了!〞

功夫不負(fù)有心人，看著這些我親自做的饅我可以高傲的說(shuō)：“我學(xué)會(huì)做饅頭了!〞

我學(xué)會(huì)了做饅頭作文450字第五篇

今日，我和老媽一起來(lái)做熱騰騰的小饅頭。嘿嘿！就要大家眼界眼界我戴小館的技藝吧！

大家即將開(kāi)展的第一步是揉面。媽媽將綿軟、乳白的小麥面粉倒進(jìn)盆里，添加適量的溫開(kāi)水，然后用筷子拌和一下，隨后就用力去揉，媽媽一邊和面一邊跟我說(shuō)，小麥面粉一定多揉，那樣做出去的饅頭才會(huì)綿軟又美味?？匆?jiàn)媽媽閑靜逍遙的模樣，我懇求媽媽換我揉揉看，原先軟綿綿的面團(tuán)抓在手上覺(jué)得好爽哦！我教著媽媽的技巧揉了起來(lái)。不一會(huì)兒面團(tuán)就揉好啦。

如今到是二步了，那便是醒面和做饅頭。媽媽把每個(gè)人剛?cè)嗪玫拿鎴F(tuán)放進(jìn)碗里，然后用一塊濕布蓋住。大約一個(gè)小時(shí)后，每個(gè)人都聞到了一點(diǎn)淡淡的葡萄酒香味，所以媽媽把濕布撕開(kāi)，面團(tuán)長(zhǎng)了好多！接下去還是和面，媽媽把面團(tuán)放進(jìn)菜板上，用勁地揉，大面團(tuán)又變回成小面團(tuán)了，最終媽媽把它搓成一條細(xì)修長(zhǎng)長(zhǎng)圓柱體，用刀割成小塊小塊的，媽媽一邊切一邊告訴我：饅頭不一定正方形的，你也能夠捏成其他的樣子。根據(jù)我的腦洞，我捏成了一個(gè)小憨憨的颶風(fēng)，還有一個(gè)泡芙樣子的和一個(gè)漁鉤一樣S形的呢！

最終一步便是蒸饅頭。媽媽把一個(gè)個(gè)饅頭放到炒鍋里，在蒸板與饅中間還墊了一塊濕布。先讓饅頭靜放二十分鐘上下，隨后就可以開(kāi)槍蒸了，媽媽一邊實(shí)際操作一邊教我想留意的事宜，他說(shuō)放到鍋中的水一定假使涼水，火要開(kāi)低火，假使是用開(kāi)水來(lái)蒸饅頭就十分簡(jiǎn)單半生不熟。已過(guò)大約三十分鐘上下，饅頭蒸好啦，我迫不及待地想開(kāi)啟外蓋，媽媽就說(shuō)要等十多分鐘再開(kāi)啟表蓋，五分鐘過(guò)去，我趕快開(kāi)啟外蓋，看到了一個(gè)個(gè)又大又白的饅頭。

吃著自己做的饅頭，我的心里甜滋滋，哪樣味兒，讓人很長(zhǎng)時(shí)間難以忘卻……

我學(xué)會(huì)了做饅頭作文450字第六篇

快過(guò)春節(jié)了，我和爸爸媽媽回了老家，到家時(shí)已是入夜，吃完晚飯，我們和爺爺奶奶聊了一會(huì)兒天，就回各自房間漸漸進(jìn)入了夢(mèng)鄉(xiāng)。

其次天一大早，我們就起來(lái)了，由于今天要去外婆家。到了外婆家正好趕上他們準(zhǔn)備做饅頭，我看到了各種蒸饅頭的工具和一些所要用到的材料，有蒸籠、紗布、面團(tuán)、肉餡兒、豆沙餡兒……

“外婆，今天我要跟您學(xué)做饅頭可以嗎？〞我問(wèn)道。外婆笑瞇瞇地說(shuō)：“好呀！我來(lái)教你。〞一切準(zhǔn)備工作都做好后，大家開(kāi)始做饅頭了。外公先把大面團(tuán)揉好，再搓成條切成一個(gè)個(gè)小面團(tuán)給大家用，我看著外婆的樣子做，結(jié)果第一個(gè)做變形了。下一個(gè)外婆手把手地教我，先把面團(tuán)攤開(kāi)，上面撒上干粉，在上面放上餡兒，順著方向，把面團(tuán)依次往上拉，一擠一擰，一個(gè)完美的包子做成了。我越做越開(kāi)心，自己還發(fā)明白愛(ài)心包子、正方包子、餃形包子、三角包子，在大家的歡聲笑語(yǔ)中，開(kāi)始蒸饅頭啦！我們把饅頭一個(gè)個(gè)擺放進(jìn)籠屜，外婆說(shuō)上大鍋蒸上15分鐘左右就好。我看著時(shí)間很是期待，不一會(huì)兒就蒸好了，開(kāi)啟籠蓋看著一個(gè)個(gè)白白胖胖的饅頭，我直咽口水，迫不及待地拿了一個(gè)自己的作品嘗嘗，一口咬下去，口感松軟，餡兒多汁鮮美，自己動(dòng)手，味道就是不一樣呀！

這是一個(gè)很有意義的日子，我又學(xué)會(huì)了一項(xiàng)新技能，也特別喜歡大家一起動(dòng)手做的氣氛，以后每年我都要回來(lái)和外婆一起做饅頭。

我學(xué)會(huì)了做饅頭作文450字第七篇

今天，聽(tīng)說(shuō)要去姨媽家做饅頭，我欣喜若狂。

到了姨媽家，大家已經(jīng)在揉面團(tuán)了。面團(tuán)揉好后，等它發(fā)酵到一定的程度，就可以開(kāi)始做饅頭了。我看著發(fā)酵好的又軟又細(xì)的面團(tuán)，拿起一小塊想做個(gè)小?？蓜傋テ饋?lái)，面團(tuán)就粘在手上，無(wú)論怎么弄就是掉不下來(lái)。一旁的笑著說(shuō)：“你往手上抹點(diǎn)兒干面粉就不會(huì)粘手了。〞我立刻拿了一小把面粉往手上抹。我捏來(lái)捏去，都捏不成自己想要的樣子，于是我便放棄了，改做最簡(jiǎn)單的花卷。

先把一塊面團(tuán)搓成一條均勻的小細(xì)條，然后往反方向卷起來(lái)，再用筷子重重地把它們夾在一起，用刀把四個(gè)邊切開(kāi)，最終做一個(gè)圓圓的花蕾放中間，就這樣一朵小花卷就完成了。雖然一直站著做，弄得腰酸背疼，但很開(kāi)心，嘗試做花卷就成功了。我和還一起做了小刺猬、鯉魚(yú)……心里期待著能早點(diǎn)出爐。我和一邊等著饅頭出爐，一邊幫奶奶做紅糖饅頭，奶奶每次都會(huì)在饅頭中間劃一條長(zhǎng)線，用手掰開(kāi)在里面撒上紅糖，這樣做出來(lái)的饅頭特別好吃。終究等到我的“花式饅頭〞出爐了，雖然樣子有點(diǎn)變形，但不影響我的食欲。不管燙不燙，我迫不及待地咬了一口，嗯，真好吃，綿綿的、甜甜的。經(jīng)過(guò)我們大家的努力，大功告成啦。

看著這么多的“花式饅頭〞，誰(shuí)的臉上不是笑瞇瞇的呢？

我學(xué)會(huì)了做饅頭作文450字第八篇

我從小就特別喜歡奶奶的廚藝。雖然可能比不上大廚，但是在我眼中，她的手藝卻是獨(dú)一無(wú)二的。特別是做面點(diǎn)類(lèi)的，我今天就給大家展示一下我偷學(xué)來(lái)的蒸饃技術(shù)。

首先用溫開(kāi)水把四克酵母化開(kāi)，再把酵母水漸漸倒入面粉中，水不要過(guò)多，能把面粉揉成面團(tuán)即可，然后把面團(tuán)放入盆中。蓋上保鮮膜，在常溫下等待發(fā)酵。一般發(fā)酵兩到三個(gè)小時(shí)，就會(huì)看到面團(tuán)變成了一個(gè)大大圓圓的棉花糖了，里面還有大量蜂窩狀的小氣孔，這樣面就發(fā)好了。拿出來(lái)反復(fù)揉面團(tuán)，直至表面光滑，這時(shí)就可以做成各種各樣的形狀了。我喜歡做成小刺猬、小兔、花朵，圓球或者方形的饅頭。給大家講一種我最拿手的刺猬型饅頭吧。切一個(gè)小拳頭一樣大的面團(tuán)，反復(fù)揉，先揉成橢圓形。再把前面部分搓的略尖一些，然后把兩顆黑豆裝飾在兩邊，變成了刺猬的眼睛。再用提前準(zhǔn)備好的，用蘿卜水做的橙色面團(tuán)，搟成一個(gè)圓形的，稍厚的面片兒貼在刺猬的身上。拿出清白的剪刀，在上面一排排的剪出刺來(lái)。這樣靈動(dòng)可愛(ài)的刺猬就做好了。

把做好的各式饅頭放入蒸鍋，等水開(kāi)有氣出來(lái)的時(shí)候開(kāi)始計(jì)時(shí)，30分鐘。大火蒸饃，蒸好后掀開(kāi)鍋蓋，一個(gè)個(gè)活潑可愛(ài)的動(dòng)物形饅頭就騰云駕霧的出現(xiàn)在我們眼前了。就好像在對(duì)我說(shuō)：來(lái)吃呀，來(lái)吃呀，快點(diǎn)兒吃我呀！

我學(xué)會(huì)了做饅頭作文450字第九篇

每年過(guò)年，外婆都會(huì)給我送來(lái)一些自己家做的饅頭，我十分愛(ài)吃。周五晚上，媽媽對(duì)我說(shuō)：“我們也學(xué)著做饅頭吧！〞“好呀！〞我高興得一蹦三尺高。

媽媽買(mǎi)來(lái)一些酵頭，又準(zhǔn)備了一些面，準(zhǔn)備開(kāi)工嘍！媽媽請(qǐng)鄰居爺爺來(lái)教我們，我們依照爺爺?shù)脑捜プ隽?。先把酵頭放入容器中，再和面，爺爺說(shuō)：“面不要和的太稀，和好了硬硬的。〞好啦！面和好了！現(xiàn)在要在盛面的容器上蓋上被子，給它“保暖〞，讓它發(fā)酵。

其次天，我掀開(kāi)被子。“咦？面怎么好像爬上來(lái)了，要爬出來(lái)呢！〞媽媽說(shuō)：“是它發(fā)酵了才會(huì)像要爬出容器一樣。〞哦！原來(lái)是這樣！現(xiàn)在可以做饅頭了！媽媽把面拿出來(lái)，爺爺說(shuō)：“現(xiàn)在我們要在面里加上堿，然后把面和堿充分和在一起。〞好啦！現(xiàn)在可以做了吧？我迫不及待。可爺爺卻說(shuō)：“先不忙做，我先用一點(diǎn)面蒸熟了看，要是堿多了饅頭就會(huì)發(fā)苦，加少了饅頭就會(huì)發(fā)酸。〞好吧，為了饅頭做出來(lái)會(huì)好吃，等一會(huì)吧！一會(huì)兒，面就蒸好了，我嘗了嘗，還不錯(cuò)嘛！終究可以做饅頭了，我學(xué)著爺爺?shù)臉幼酉劝焉鎴F(tuán)壓扁，再往里放上餡兒，然后把面團(tuán)處理一下，搓成圓的就可以了！現(xiàn)在，媽媽把饅頭放進(jìn)蒸籠，15分鐘后，饅頭熟了，我一看，呀！饅頭像一個(gè)個(gè)白白胖胖的小娃娃，特別可愛(ài)。

我一下子吃了兩個(gè)，真好吃，由于這是我自己的勞動(dòng)成果。

我學(xué)會(huì)了做饅頭作文450字第十篇

“你都這么大了，還不會(huì)做家務(wù)。〞媽媽又這樣對(duì)我說(shuō)。也是，我都上三年級(jí)了，應(yīng)當(dāng)學(xué)學(xué)做家務(wù)了，可是，做什么好呢？我想起媽媽手機(jī)抖音里教做的紅糖開(kāi)花饅頭，對(duì)，就做它。我把想法和媽媽一說(shuō)，媽媽欣然同意。

在媽媽的幫助下，先準(zhǔn)備了二百克面粉倒在盆里，然后我放了一小捏酵母粉，媽媽量了二十克的紅糖，我用溫水沖來(lái)，把紅糖水一點(diǎn)點(diǎn)倒進(jìn)面粉里，一邊倒一邊揉，想把它們?nèi)喑擅鎴F(tuán)，可是面粉不聽(tīng)我的話，像個(gè)頑皮的孩子，總想往外跑，弄得我的袖子全是面粉。最終終究揉完了，我蓋上蓋子，發(fā)酵一小時(shí)。

一個(gè)小時(shí)后，我把面扣出來(lái)，放在面板上，想把它揉均勻，面團(tuán)很黏，沾了我一手。媽媽讓我鋪上像面粉再揉，這回好多了。然后我把它搓成了粗粗的條，媽媽手把手地教我，把它切成一個(gè)個(gè)均等的面劑子，我再團(tuán)成團(tuán)，用剪刀在上面剪了一個(gè)“十〞字，最終蓋上保鮮膜，再發(fā)酵十五分鐘。

之后，我在電飯鍋里倒上一小鵬涼水，放上屜，把揉好的面團(tuán)放上去，蒸三十分鐘。

時(shí)間到了，我迫不及待地剛要掀鍋蓋，媽媽急忙阻止了我：“別掀！〞我嚇了一跳，不解地問(wèn)：“怎么了？〞媽媽說(shuō)：“現(xiàn)在掀鍋蓋，饅頭會(huì)受冷而縮小，所以再燜五分鐘。〞我的臉“唰〞地紅了。

過(guò)了五分鐘，我掀開(kāi)了鍋蓋，取出了饅頭，放入盤(pán)中。我伸出食指，輕輕地按了一下饅頭，饅頭彈性極好，很快地回彈成原來(lái)的形狀。咬一口，甜甜的，真好吃?！皨寢?zhuān)銍L嘗。〞我舉起饅頭，媽媽咬了一大口，向我豎起大拇指，我甜甜地笑了。

我學(xué)會(huì)了做饅頭作文450字第十一篇

不知受了誰(shuí)的鼓舞，媽媽突然有了做饅頭的興致，在百度上找來(lái)做饅頭的方法，從超市買(mǎi)來(lái)饅頭自發(fā)粉，經(jīng)過(guò)一番課前準(zhǔn)備后，開(kāi)始有板有眼地學(xué)做起饅頭來(lái)。

第一次，由于發(fā)酵時(shí)間不夠，媽媽失敗了——從蒸鍋里出來(lái)的不是白胖胖的“年畫(huà)娃娃〞，而是硬邦邦的“鐵頭小子〞，大小不一，東倒西歪的坐在盤(pán)子里，“慘不忍睹〞的樣子實(shí)在無(wú)法使人產(chǎn)生品嘗的興趣。

本以為媽媽受挫后會(huì)跟以前一樣只是三分鐘熱度，不料媽媽竟然越戰(zhàn)越勇，其次個(gè)周末，媽媽又開(kāi)始向她的“饅頭大師〞目標(biāo)前進(jìn)。不過(guò)這次做的是紅糖饅頭。

由于有了失敗的教訓(xùn)，這次媽媽很有耐心地等待面團(tuán)發(fā)酵。

過(guò)了一段時(shí)間，我忍不住跑過(guò)去偷看。呀！原本小小的面團(tuán)發(fā)酵成有原先兩倍大了，拿手指在上面一按，面團(tuán)馬上出現(xiàn)一個(gè)小坑，手指一挪開(kāi)又快速?gòu)?fù)原了，發(fā)酵終究成功了！

接著媽媽再次揉搓發(fā)酵好的面團(tuán)，做成規(guī)格差不多的饅頭坯子放進(jìn)蒸鍋，十分鐘后，伴隨著一縷縷清香，一鍋蓬松且有模有樣的紅糖饅頭就新鮮出爐啦！媽媽滿(mǎn)意地看著自己的作品，而我則迫不及待地履行自己“美食家〞的責(zé)任——拿起一個(gè)饅頭，放在嘴里一咬。“哇，甜甜的，真好吃！〞我不禁嘖嘖稱(chēng)贊。

在不懈的努力之下，媽媽終究學(xué)會(huì)了做饅頭！

我學(xué)會(huì)了做