公司員工食堂管理制度范本_第1頁
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文檔簡介

精品文檔精心整理精品文檔可編輯的精品文檔1.目的為方便員工,體現(xiàn)公司對員工的關(guān)心,公司特設(shè)立員工食堂,為員工提供工作餐,為保證工作餐服務(wù)質(zhì)量,特制訂本制度。2.適用范圍本管理制度適用于所屬各部門員工。3.職責(zé)劃分3.1食堂炊事員負(fù)責(zé)及時提供無質(zhì)量問題的食品。3.2行政管理部門負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)相關(guān)事宜,并對食堂進(jìn)行歸口管理。4.基本內(nèi)容4.1員工餐的標(biāo)準(zhǔn)員工餐的標(biāo)準(zhǔn)包含餐食規(guī)格和餐食費用標(biāo)準(zhǔn)。4.1.1員工餐的餐食規(guī)格根據(jù)公司用餐人數(shù)等實際情況,每餐可做6道菜式任其選擇。(包括:兩葷、三素、一湯)4.1.2餐食費用標(biāo)準(zhǔn)員工餐的費用標(biāo)準(zhǔn)原則上每年調(diào)整一次,于每年年底由人事行政中心提出調(diào)整方案經(jīng)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)審核,報總裁批示后執(zhí)行。4.2員工餐的費用及質(zhì)量控制4.2.1員工餐由公司聘請的專職廚師負(fù)責(zé)生產(chǎn)制作,公司行政部負(fù)責(zé)原料采購。行政部應(yīng)建立每日采購明細(xì)帳,以隨時備核。4.2.2公司對餐費實行目標(biāo)控制和據(jù)實報銷相結(jié)合的方式,即根據(jù)實際采購金額進(jìn)行報銷,但報銷總額不得超過餐費標(biāo)準(zhǔn)。報銷時須提供餐票。4.2.3人事行政中心每月應(yīng)定期抽查一次,了解并核實進(jìn)貨的數(shù)量和質(zhì)量。4.3員工餐的質(zhì)量要求4.3.1計劃采購,嚴(yán)禁采購過期、腐爛、變質(zhì)食物,防止食物中毒。4.3.2按時開膳;提高烹調(diào)技術(shù),品種要做到多式樣,改善員工伙食。4.4用餐時間、地點及方式4.4.1就餐時間及地點按公司規(guī)定執(zhí)行a、員工午餐的用餐時間:12:00——12:30;部門值班人員須提前15分鐘到食堂用餐,嚴(yán)禁未請示就提前就餐。b、員工餐的用餐地點:11樓員工食堂。嚴(yán)禁在辦公場所用餐。4.4.2用餐方式a、員工享用員工餐,每月底由人事行政中心依照工作日數(shù)向各部門員工發(fā)放餐票,員工憑票到員工食堂用餐。b、來訪人員需享用員工餐,應(yīng)經(jīng)部門主管同意后到人事行政中心領(lǐng)取餐票。c、員工應(yīng)依次排隊領(lǐng)取食品。4.5員工食堂的管理規(guī)范4.5.1員工就餐一律收餐票,禁止收取現(xiàn)金。4.5.2員工餐廚師應(yīng)做好個人衛(wèi)生,做到勤洗手、剪指甲、勤換、洗工作服。4.5.3每年進(jìn)行一次健康檢查,無健康合格證者,不準(zhǔn)在食堂工作。4.5.4所有炊事器具、用具和餐具均應(yīng)保持清潔,嚴(yán)格依照衛(wèi)生防疫站的規(guī)定消毒;應(yīng)保持員工食堂整潔。4.5.5不準(zhǔn)在員工食堂內(nèi)高聲喧嘩、打鬧、吸煙,應(yīng)樹立文明禮貌的良好風(fēng)尚。4.5.6倡導(dǎo)節(jié)約,杜絕浪費,保持環(huán)境衛(wèi)生,禁止隨地吐痰、亂丟紙屑。員工就餐所剩的飯菜渣、餐紙,應(yīng)倒入垃圾桶內(nèi)。用后的餐盤、湯碗將殘渣倒凈后,必須在指定位置擺放并重疊整齊。4.5.7愛護(hù)食堂公共設(shè)施,如有損壞須照價賠償,情節(jié)嚴(yán)重者予以罰款。4.5.8節(jié)約用水,做到人走即斷水。5.解釋權(quán)本制度由公司人事行政中心負(fù)責(zé)制定、修訂和解釋。6.施行時間本制度由頒布之日起施行。如遇與本規(guī)范發(fā)生沖突的,一律以本規(guī)范為準(zhǔn)。精品文檔精心整理精品文檔可編輯的精品文檔精品文檔精心整理精品文檔可編輯的精品文檔目錄 I一、總則 1(一)培訓(xùn)目的 1(二)培訓(xùn)原則 1(三)適用范圍 2(四)職責(zé)分工 2二、培訓(xùn)需求分析 2(一)需求分析的目的 2(二)戰(zhàn)略層面培訓(xùn)需求的確定 3(三)任務(wù)層面培訓(xùn)需求的確定 3(四)人員層面培訓(xùn)需求的確定 3(五)需求確定的程序 3三、培訓(xùn)計劃與實施 4(一)培訓(xùn)計劃制定 4(二)培訓(xùn)方案的實施 5(二)培訓(xùn)監(jiān)督 7四、專項培訓(xùn) 7(一)培訓(xùn)內(nèi)容 7(二)培訓(xùn)形式 8五、內(nèi)外部培訓(xùn)師管理 11(一)內(nèi)部培訓(xùn)師的工作職責(zé) 11(二)內(nèi)部培訓(xùn)師選拔資格 12(三)內(nèi)部培訓(xùn)師選拔程序 13(四)內(nèi)部培訓(xùn)師的晉升 13(五)內(nèi)部培訓(xùn)師的待遇 14(六)內(nèi)部培訓(xùn)師的管理與考核 14(七)外部培訓(xùn)師 15六、培訓(xùn)檔案管理 15七、培訓(xùn)經(jīng)費 16(一)經(jīng)費的計提 16(二)培訓(xùn)經(jīng)費的使用范圍 16(三)培訓(xùn)經(jīng)費的例外管理 17(四)學(xué)員管理制度 17八、培訓(xùn)效果評估 17(一)反應(yīng)層次的評估 17(二)學(xué)習(xí)層次的評估 18(三)行為層次的評估 18(四)結(jié)果層次的評估 19九、附則 19附件一 20附件二 21附件三 22附件四 23附件五 24附件六 25附件七 27附件八 28附件九 29附件十 31附件十四 33附件十一 35附件十二 35附件十三 35附件十五 35附件十七 351.2.1培訓(xùn)目的公司員工在職期間,每年須接受一定時間的培訓(xùn)和學(xué)習(xí)。通過學(xué)習(xí),可以增強員工技能,提高員工

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