本文格式為Word版，下載可任意編輯——雞蛋殼中碳酸鈣含量的測定雞蛋殼中碳酸鈣含量的測定

一、試驗?zāi)康?/p>

1.把握雞蛋殼中碳酸鈣含量的測定的原理及方法.2.穩(wěn)定稱量和配位滴定的操作。二、試驗儀器及藥品

500ml燒杯、試劑瓶500ml、酸式滴定管50ml、洗瓶500ml、錐形瓶250ml、研缽、容量瓶500ml、天平、分析天平、玻璃棒、鐵架臺、滴定管夾、EDTA、6mol/LNaOH、CaCO3（110℃枯燥）、鈣指示劑、6mol/LHCl、雞蛋殼。

三、試驗原理

滴定前Ca+In（藍色）===CaIn(紅色)滴定中Ca+Y===CaY

滴定后CaIn（紅色）+Y===CaY+In（藍色）四、試驗步驟

1、0.020mol·l-1EDTA溶液的配制

稱取4.0g乙二胺四乙酸二鈉于500ml燒杯中，加200ml水，溫?zé)崾蛊淙芙馔耆?，轉(zhuǎn)移至酸式試劑瓶中，用水稀釋至500ml，搖勻。

2、以CaCO3為基準(zhǔn)物標(biāo)定EDTA

（1）配制0.020mol·l-1鈣標(biāo)準(zhǔn)溶液確鑿稱取110℃枯燥過的CaCO30.50～0.55g，置于250ml燒杯中，用少量水潤濕，蓋上表面皿，漸漸滴加6mol/LHCl5ml使其溶解，加少量水稀釋，定量轉(zhuǎn)移至250ml容量瓶中，用水稀釋至刻度，搖勻，計算其確鑿濃度。

（2）EDTA溶液濃度的標(biāo)定移取25.00ml鈣標(biāo)準(zhǔn)溶液置于250ml錐形瓶中，加5ml6mol/LNaOH溶液及少量鈣指示劑，搖勻后，用EDTA溶液滴定至溶液由酒紅色變?yōu)榧兯{色，即為終點。平行測定三分，計算EDTA標(biāo)準(zhǔn)溶液的濃度，其相對平均偏差不大于0.2﹪。

3、樣品的處理

將雞蛋殼取出內(nèi)膜并洗凈，烘干，研碎。4、雞蛋殼中碳酸鈣含量的測定

確鑿稱取0.5000g處理好的樣品于250ml錐形瓶中，用少量水潤濕，蓋上表面皿，漸漸滴加1：1HCl5ml使其溶解，加5ml6mol/LNaOH溶液，調(diào)理pH=12-13.。加少量鈣指示劑，搖勻后，用EDTA溶液滴定至溶液由酒紅色變?yōu)榧兯{色，即為終點。平行測定三份，計算雞蛋殼中碳酸鈣的含量。

EDTA濃度的計算公式

CEDTA=mCaCO3÷100÷VEDTA×1000mol·l

雞蛋殼中碳酸鈣含量的計算公式

-1

W=VEDTA×CEDTA×100÷m×100﹪

五、本卷須知：

1、注意酸式滴定管的使用2、注意移液管使用的基本操作3、注意容量瓶使用的基本操作六、數(shù)據(jù)記錄

EDTA的標(biāo)定

數(shù)據(jù)項目mCaCO3VEDTA初讀數(shù)VEDTA終讀數(shù)VEDTACEDTACEDTA（平均）︳di︱相對平均偏差123雞蛋殼終碳酸鈣含量的測定

數(shù)據(jù)項目m樣品VEDTA初讀數(shù)VEDTA終讀數(shù)VEDTAWCaCO3