2.3中國的耕地資源與糧食安全(第2課時)實現(xiàn)糧食安全的途徑導(dǎo)學(xué)案姓名安徽省耕地與糧食調(diào)研隊第調(diào)研小組【調(diào)研活動一】糧食總產(chǎn)量與糧食安全案例：阜陽“百億江淮糧倉”［讀圖分析］簡要概括各圖表的內(nèi)容。阜陽素有“百億江淮糧倉”的美譽。用不足全國0.5%的耕地，生產(chǎn)了全國近1%的糧食。糧食產(chǎn)量多年穩(wěn)定在百億斤以上，連年豐收，種植面積和總產(chǎn)保持全省首位，農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)值穩(wěn)居全省首位，農(nóng)業(yè)優(yōu)勢地位進(jìn)一步鞏固。阜陽地處安徽省西北部，位于黃淮海平原南端、淮北平原西部，地勢平坦，四季分明，氣候溫和，沃野田疇，自古就適宜農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。阜陽市深入實施“藏糧于地、藏糧于技”戰(zhàn)略，始終把高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)放在“三農(nóng)”工作全局中謀劃推進(jìn)，提高糧食綜合生產(chǎn)能力。據(jù)統(tǒng)計，今冬明春，阜陽市計劃新建高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田60萬畝（含8.03萬畝高效節(jié)水灌溉面積），計劃投入資金13.67億元，對田、土、水、路、林、電、技、管全面配套。截至目前，全市累計建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)705.5萬畝，占全市耕地面積的72.58%。作為全國重要的商品糧主產(chǎn)區(qū)，從上世紀(jì)80年代初，阜陽市就開始加大農(nóng)作物育種力度。經(jīng)過30多年發(fā)展，基本形成了市農(nóng)科院公益性育種與安徽新世紀(jì)種業(yè)有限公司、安徽恒進(jìn)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司等商業(yè)化育種相配套的育種創(chuàng)新體系，以“阜航麥1號”“恒進(jìn)麥8號”“徽研66”為代表的阜陽小麥良種在黃淮麥區(qū)嶄露頭角。統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，在全市750多萬畝小麥播種面積中，阜陽培育的小麥良種播種面積約220余萬畝，占比近三成；本地小麥良種播種面積和經(jīng)營收入持續(xù)增長，種業(yè)整體實力居省內(nèi)靠前位置。目前，全市糧食作物良種覆蓋率達(dá)98%以上。農(nóng)機化是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的重要保障。近年來，每到“三夏”“三秋”時節(jié)，阜陽市都科學(xué)制定農(nóng)機化生產(chǎn)服務(wù)和技術(shù)指導(dǎo)方案，及時科學(xué)組織調(diào)配農(nóng)機，同時加大新型智能農(nóng)機推廣應(yīng)用，實現(xiàn)應(yīng)收盡收。通過推進(jìn)主要農(nóng)作物生產(chǎn)全程機械化，實現(xiàn)種植質(zhì)量顯著提升。截至目前，全市農(nóng)機總動力720萬千瓦，主要農(nóng)作物耕種收綜合機械化水平達(dá)到了92%。正是因為生產(chǎn)要素的強強聯(lián)合，推動了阜陽市糧食生產(chǎn)的高質(zhì)高產(chǎn)。［合作探究］結(jié)合圖文資料，圍繞主題“糧食總產(chǎn)量”設(shè)置問題，并以思維導(dǎo)圖的形式呈現(xiàn)問題答案。我們小組設(shè)置的問題是?！菊{(diào)研活動二】區(qū)域間調(diào)配與糧食安全案例：淮北平原的小麥調(diào)運安徽作為農(nóng)業(yè)大省，也是我國重要的小麥產(chǎn)區(qū)。據(jù)了解，安徽省小麥種植面積約4300萬畝，種植面積較之前兩年有所增加。今年當(dāng)?shù)赝度?億元財政資金，加快小麥生產(chǎn)由通用型向優(yōu)質(zhì)專用型轉(zhuǎn)變，優(yōu)質(zhì)專用小麥面積占比達(dá)53.4%。面對今年的病蟲害及不利天氣形勢，據(jù)安徽省植?？傉鞠?，截至4月30日，全省市、縣兩級共投入資金5.88億元，防治小麥赤霉病9149萬畝次，圓滿完成防治目標(biāo)任務(wù)；5月6日，安徽省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳對外公布了《關(guān)于印發(fā)2021年小麥搶收工作方案的通知》，針對夏收期間可能出現(xiàn)的陰雨天氣，計劃組織聯(lián)合收割機20萬臺左右，力爭用10天左右時間基本完成全省小麥搶收任務(wù)，實現(xiàn)顆粒歸倉。由于時間有限，僅實地考察了安徽省渦陽縣。渦陽縣位于安徽省北部，地處皖、豫、魯三省交界，淮北平原腹地，是皖北重要的產(chǎn)糧大縣。據(jù)當(dāng)?shù)仄髽I(yè)介紹，渦陽縣常年種植小麥約200萬畝。2020年由于倒春寒天氣以及收獲季澇災(zāi)影響，小麥產(chǎn)量不理想。2021年以來，天氣災(zāi)害發(fā)生輕微，春節(jié)后雖然因氣溫偏低、積溫不夠影響小麥生長，但在農(nóng)業(yè)部門加強管理干預(yù)下，小麥轉(zhuǎn)旺趨勢明顯。今年在整個小麥生長季，當(dāng)?shù)赜晁^為適宜，有利于小麥生長，初步預(yù)計今年小麥單產(chǎn)比去年將增加兩成左右。后期如果天氣正常，本地小麥將是一個豐收年。［合作探究］結(jié)合圖文材料，完成以下問題探究：1.淮北平原的小麥主要流向哪些地區(qū)？這些地區(qū)有何共同特點？2.由淮北平原的小麥調(diào)運，思考糧食跨區(qū)域調(diào)配的原因。3.結(jié)合材料說明糧食跨區(qū)域調(diào)配是否存在風(fēng)險？有哪些風(fēng)險？【調(diào)研活動三】糧食進(jìn)口與糧食安全［材料一］安徽，盛產(chǎn)大豆?；春右员保莾?yōu)質(zhì)大豆主產(chǎn)區(qū)。2012年前，安徽省大豆種植面積穩(wěn)定在1300萬畝以上，居全國第2位，僅次于黑龍江省。此后不斷下滑，到2021年面積僅880.83萬畝，退居全國第3位?？偖a(chǎn)量也由2012年的22.6億斤，下滑到2021年的18.2億斤，大豆產(chǎn)能萎縮。國內(nèi)其它主要大豆產(chǎn)區(qū)亦是如此。［問題一］供：結(jié)合圖文資料，分析安徽省大豆的生產(chǎn)特點。［問題二］需：結(jié)合實際生活，歸納大豆的主要用途。［材料二］中國是世界上最大的大豆消費國，近10年來，我國大豆進(jìn)口依存度一直處于80%以上，2020年大豆消費量已經(jīng)達(dá)到約1.12億噸，約占世界大豆消費量的三分之一。在中國，大豆的主要用途是壓榨食用油，其次是制作豆制品。榨油的副產(chǎn)品豆粕，是優(yōu)質(zhì)的飼料，在中國的養(yǎng)殖業(yè)廣泛使用。雖然中國的大豆消費量在不斷上升，但由于農(nóng)業(yè)技術(shù)、人力成本等原因，大豆種植的利潤很低，甚至虧損，使得中國本土大豆產(chǎn)量難以快速上升。中國大豆產(chǎn)量和消費量之間存在的巨大差距，使中國通過進(jìn)口大豆來滿足市場需求。2016-2020年間中國的大豆進(jìn)口量總體呈逐步上升的態(tài)勢，2020年中國從巴西進(jìn)口大豆6428萬噸，占進(jìn)口大豆總量64.1%。2020年中國從美國進(jìn)口大豆2589萬噸，占進(jìn)口大豆總量25.8%。中國大量進(jìn)口大豆的原因還與國外大豆的產(chǎn)量、出油率有關(guān)。在轉(zhuǎn)基因品種、規(guī)模化、現(xiàn)代化等農(nóng)業(yè)技術(shù)等優(yōu)勢的助力之下，南北美洲大豆主產(chǎn)國的種植成本及單產(chǎn)均優(yōu)于國內(nèi)，價格優(yōu)勢顯著，進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆出油率一般在19~20%。［問題三］讀圖分析，我國大豆對外依存度的變化趨勢。［問題四］閱讀材料，討論我國是否需要改變大量進(jìn)口大豆的現(xiàn)狀，并說明理由。［材料三］近年，為促進(jìn)大豆行業(yè)發(fā)展，我國陸續(xù)發(fā)布了許多政策，2022年中共中央國務(wù)院發(fā)布《關(guān)于做好2022年全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興重點工作的意見》，大力實施大豆和油料產(chǎn)能提升工程。加大耕地輪作補貼和產(chǎn)油大縣獎勵力度，集中支持適宜區(qū)域、重點品種、經(jīng)營服務(wù)主體，在黃淮海、西北、西南地區(qū)推廣玉米大豆帶狀復(fù)合種植。宿州市埇橋區(qū)，地處淮北平原，屬暖溫帶半濕潤氣候，是黃淮流域優(yōu)質(zhì)高蛋白夏大豆適宜種植區(qū)和重要產(chǎn)地，為大豆核心產(chǎn)區(qū)，“埇橋大豆”為地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品。今年夏種，“大豆玉米帶狀復(fù)合種植技術(shù)”正在安徽大豆主產(chǎn)區(qū)推廣。大豆玉米帶狀復(fù)合種植，就是根據(jù)大豆和玉米的生長特性，采用大豆帶與玉米帶間作套種，利用植物邊行效應(yīng)，增加玉米種植密度，實現(xiàn)作物協(xié)同共生、一季雙收。這是安徽全力抓好糧食生產(chǎn)和重要農(nóng)產(chǎn)品供給、大力實施大豆和油料產(chǎn)能提升工程的重要舉措?！就卣寡由臁客钅仙降厍鹆贽r(nóng)林區(qū)