ICS65.020.30B43DB3309浙舟江舟市山地市標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)DBT4—2018舟山市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布ⅠDB3309/T14-2018前言本標(biāo)準(zhǔn)按照GB/T1.1給出的規(guī)則起草。本標(biāo)準(zhǔn)代替DB3309/T14.1-2003《浙東白鵝(舟山)飼養(yǎng)技術(shù)規(guī)范第一部分：種鵝》、DB3309/T14.2-2003《浙東白鵝(舟山)飼養(yǎng)技術(shù)規(guī)范第二部分：雛鵝》、DB3309/T14.3-2003《浙東白鵝 (舟山)飼養(yǎng)技術(shù)規(guī)范第三部分：肉鵝》和DB3309/T14.4-2003《浙東白鵝(舟山)飼養(yǎng)技術(shù)規(guī)范第四部分：疾病防治》，與DB3309/T14.1~4-2003相比，除結(jié)構(gòu)調(diào)整和編輯性改動(dòng)外，主要技術(shù)變化如下：a)修改成年種鵝體重、蛋重、種蛋受精率、受精蛋孵化率、利用年限的數(shù)值；b)增加繁殖性能測(cè)算方法、檢疫標(biāo)準(zhǔn)，增加飼養(yǎng)管理要求、用藥要求中部分條文；c)主要傳染病診斷與治療增加病理變化的剖解變化(見(jiàn)附錄B)。ABCD為規(guī)范性附錄。本標(biāo)準(zhǔn)由舟山市定海區(qū)農(nóng)林局提出。本標(biāo)準(zhǔn)由舟山市農(nóng)林局歸口。本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：舟山市定海區(qū)農(nóng)林局。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：余海軍、鄭飛、董世意、魏曉堅(jiān)、林超群、王軍杰。本標(biāo)準(zhǔn)所代替標(biāo)準(zhǔn)的歷次版本發(fā)布情況為：——2003年首次發(fā)布為DB3309/T14.1~4-2003；——本次為第一次修訂。1DB3309/T14-2018浙東白鵝(舟山)飼養(yǎng)技術(shù)規(guī)范1范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了浙東白鵝(舟山)的定義、種鵝的特征特性、雛鵝和種鵝的選擇要求、白鵝的飼養(yǎng)管理要點(diǎn)及種蛋孵化、浙東白鵝的疾病防治和用藥注意事項(xiàng)，以及商品鵝的外貌特征、分級(jí)、評(píng)定方法，和白鵝的檢疫、包裝和運(yùn)輸要求。本標(biāo)準(zhǔn)適用于種鵝生產(chǎn)、選種、品種鑒定和繁育，雛鵝的飼養(yǎng)、運(yùn)輸和交易，肉鵝的飼養(yǎng)、運(yùn)輸、質(zhì)量評(píng)定和活口交易。2規(guī)范性引用文件下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改單)適用于本文件。NY/T823家禽生產(chǎn)性能名詞術(shù)語(yǔ)和度量統(tǒng)計(jì)方法NY5032無(wú)公害食品畜禽飼料和飼料添加劑使用準(zhǔn)則NY/T5038無(wú)公害食品家禽養(yǎng)殖生產(chǎn)管理規(guī)范NY5266無(wú)公害食品鵝飼養(yǎng)獸醫(yī)防疫準(zhǔn)則3定義下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。3.1種鵝符合本品種要求,用于繁育的公母鵝。3.2雛鵝出殼至20日齡的鵝。3.33.4育肥鵝61日齡至上市前的肉鵝。3.5商品鵝育肥后上市的肉鵝。2DB3309/T14-20183.6體斜長(zhǎng)沿體表測(cè)量肩關(guān)節(jié)至坐骨結(jié)節(jié)距離。3.7龍骨長(zhǎng)從龍骨前端到末端的距離。3.8胸深第一胸椎到龍骨前緣的距離。3.9胸寬肩關(guān)節(jié)之間的距離。3.10脛骨長(zhǎng)從脛部上關(guān)節(jié)到第三、四趾間的直線距離。3.11半潛水長(zhǎng)從嘴尖到髖骨連線中點(diǎn)的距離。3.12宰前體重3.13屠體重切開(kāi)耳下部血管，放血致死，去羽毛、腳皮、趾殼和喙殼后的重量。3.13半凈膛重屠體去氣管、肺、食道、腸、脾、胰和生殖器官。留心、肝(去膽)、腎、腺胃、肌胃(除去內(nèi)容物質(zhì)及角質(zhì)膜)和腹脂(包括腹部板油及肌胃周圍的脂肪)的重量。3.14全凈膛重屠體去內(nèi)臟器官和腹脂(包括腹部板油及肌胃周圍的脂肪)以后的重量。4成年種鵝品種特性4.1體型外貌全身羽毛應(yīng)潔白，并應(yīng)緊貼身軀，體軀呈船形，頸細(xì)長(zhǎng)，肉瘤、喙應(yīng)為桔黃色，脛、蹼為桔紅色，爪應(yīng)為玉白色，眼瞼應(yīng)金黃色，虹彩藍(lán)灰色。公鵝肉瘤應(yīng)突出，體格雄偉，尾羽短而上翹，叫聲應(yīng)高亢，自衛(wèi)性能強(qiáng)。母鵝尾羽應(yīng)平伸，腹部寬大，叫聲響亮，性情溫和。4.2體重4.2.170日齡體重：公鵝4.0kg以上，母鵝3.5kg以上。4.2.2成年體重：公鵝6.0kg~7.0kg，母鵝4.5kg~5.5kg。4.3體尺體尺應(yīng)按表1要求規(guī)定。表1種鵝體尺表DB3309/T14-2018單位為厘米類別體斜長(zhǎng)龍骨長(zhǎng)胸深胸寬脛骨長(zhǎng)半潛水長(zhǎng)公鵝32.0~35.517.5~22.09.5~11.512.0~15.516.0~17.578.0~85.5母鵝29.0~32.015.0~18.08.0~11.010.0~13.514.0~15.571.0~78.04.4繁殖性能4.4.15％開(kāi)產(chǎn)日齡應(yīng)在140d~150d之間。4.4.2蛋重應(yīng)在150g~180g之間。4.4.3窩產(chǎn)蛋應(yīng)在8枚~13枚。4.4.4年產(chǎn)蛋應(yīng)在3窩~4窩，35枚~40枚。4.4.5種蛋受精率應(yīng)在75％~90％。水上自由配種應(yīng)在75％~80％，人工輔助配種和人工授精應(yīng)80％~90％。4.4.6受精蛋孵化率應(yīng)在85％~90％之間。4.4.7利用年限應(yīng)：公鵝2年~3年，母鵝4年~5年。4.5屠宰性能4.5.1屠宰率應(yīng)達(dá)到88％。4.5.2半凈膛率應(yīng)達(dá)到84％。4.5.3全凈膛率應(yīng)達(dá)到72％。4.6檢測(cè)方法4.6.1體型外貌目測(cè)法測(cè)定。4.6.2體重用精度為50g的衡器測(cè)定。4.6.3體尺用游標(biāo)卡尺和卷尺測(cè)定。4.6.4繁殖性能4.6.4.1種蛋受精率指受精蛋數(shù)占入孵種蛋數(shù)的比率，按式(1)計(jì)算：P1=G1/W1×100 ()1式中：P1——受精率(％)；W1——入孵種蛋數(shù)；G1——受精蛋數(shù)，受精蛋數(shù)也可從入孵種蛋中扣除無(wú)精蛋及變質(zhì)蛋數(shù)后求得，但應(yīng)包括死胚蛋在內(nèi)。4.6.4.2受精蛋孵化率指出雛數(shù)與受精蛋數(shù)的比率，應(yīng)剔除孵化過(guò)程中操作破損的胚蛋，按式(2)計(jì)算：P2=G2/W2×100 ()2式中：P2——孵化率(％)；W2——受精蛋只數(shù)；G2——出雛數(shù)，出雛數(shù)是指已出殼的雛禽數(shù)，包括出殼后就死亡的雛禽，以及正常出殼4DB3309/T14-2018通過(guò)助產(chǎn)成功出殼的鵝，不能行動(dòng)或行動(dòng)不便的、臍帶吸收不全，卵黃吸收不良，腹部較硬，精神呆滯的弱雛在內(nèi)。4.6.4.3蛋重齡)蛋重。以克為單位，按式(3)計(jì)算：式中：P3——總蛋量，單位為千克(kg)；W3——平均產(chǎn)蛋量，單位為千克(kg)；G3——平均蛋重，單位為千克(kg)4.6.5屠宰率屠宰率按(4)計(jì)算：P4=G4/W4式中：P4——屠宰率(％)；W4——宰前體重，單位為千克(kg)；G4——屠體重，單位為千克(kg)。4.6.6半凈膛率半凈膛率按下列公式計(jì)算：式中：P5——半凈膛率(％)；W5——宰前體重，單位為千克(kg)；G5——半凈膛重，單位為千克(kg)。4.6.7全凈膛率全凈膛率按下列公式計(jì)算：式中：P6——全凈膛率(％)；W6——宰前體重，單位為千克(kg)；G6——全凈膛重，單位為千克(kg)。5種鵝、雛鵝的選擇5.1后備種鵝的選擇5.1.1日齡應(yīng)達(dá)到60日齡~75日齡。5.1.2方法：宜選用1月底2月初出殼的鵝；公鵝體型高大，眼凸有神，叫聲宏亮，腳高且粗，自衛(wèi)性強(qiáng)；母鵝體型大小適中，性情溫和，后軀發(fā)達(dá)，兩股間距離寬有力；允許在頭部和背側(cè)夾雜少量斑點(diǎn)狀灰褐色羽毛。5DB3309/T14-20185.2開(kāi)產(chǎn)前種鵝的選擇5.2.1日齡應(yīng)達(dá)到60日齡~75日齡。5.2.2方法：在后備種鵝中選健康，外貌特征符合品種要求的種鵝；公鵝的生殖器官發(fā)育良好。5.3雛鵝的選擇5.3.1出殼時(shí)間應(yīng)在孵化期30d~31d內(nèi)。5.3.2體重應(yīng)在110g以上。5.3.3外貌特征：絨毛整潔、長(zhǎng)短合適，色澤鮮亮。卵黃吸收充分，臍部干燥，愈合良好，其上覆蓋絨毛。腹部柔軟，有彈性，大小適中。眼大有神，精神活潑，反應(yīng)靈敏，腿干結(jié)實(shí)。抓在手中飽滿，掙扎有力。6飼養(yǎng)管理6.1后備種鵝6.1.1生長(zhǎng)階段(60日齡至90日齡)宜青飼料自由采食；每日補(bǔ)喂精飼料2次~3次，每只每日100g~150g，保證生長(zhǎng)發(fā)育的營(yíng)養(yǎng)需要。6.1.2控制飼料階段(90日齡到開(kāi)產(chǎn)前20d)宜青飼料自由采食；可采用飼喂秕谷或粗糠等粗飼料的方法控制體重；公母鵝分群飼養(yǎng)。6.2成年種鵝6.2.1產(chǎn)蛋前期應(yīng)每日補(bǔ)喂精飼料2次~3次，每只每日250g~400g，喂足青飼料，添加砂礫和貝殼等含含鈣、磷豐富的物質(zhì)，鈣、磷比例宜保持在2：1左右，飼養(yǎng)水平逐漸接近產(chǎn)蛋期。公鵝單獨(dú)飼養(yǎng)，宜在配種前10d左右加喂生地或桂圓，以提高種蛋受精率。6.2.2產(chǎn)蛋期應(yīng)每日定時(shí)喂精飼料3次~4次，每只每日400g－500g。配種期間，公鵝應(yīng)喂足精飼料和青飼料，宜加喂一些生地或桂圓，提高種蛋受精率。產(chǎn)蛋母鵝以舍飼為主，精飼料中應(yīng)有充足的鈣質(zhì)和蛋白質(zhì)含量。配種前公、母鵝應(yīng)分開(kāi)飼養(yǎng)，公鵝應(yīng)加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)。自然配種宜在水中進(jìn)行，每100只種鵝有水面50m2以上；采用人工輔助配種，可提高種蛋受精率。從開(kāi)產(chǎn)到產(chǎn)蛋期結(jié)束全天光照應(yīng)控制在13h~15h，自然光不足的可用電燈補(bǔ)光，每20m2(舍內(nèi))懸掛(高2m)一只40W的白熾燈泡。6.3雛鵝6.3.1開(kāi)水6.3.1.1出殼時(shí)間應(yīng)在24h~36h之間。6.3.1.2寒冷季節(jié)水溫應(yīng)為20℃~30℃,其它季節(jié)常溫。6.3.1.3方法：宜用清潔飲用水加適量抗生素、復(fù)合維生素B、維生素C,或0.9％生理鹽水讓其自由飲用10min~20min。6.3.2開(kāi)食6.3.2.1開(kāi)水后即可開(kāi)食。6.3.2.2方法：用配合飼料或夾生飯搭配切細(xì)的黑麥草或蘿卜菜等青飼料，放在飼料槽內(nèi)或抖撒在塑料布上引誘雛鵝自由采食，精飼料與青綠飼料配合比例宜為1：2。6.3.3舍飼6.3.3.1日喂次數(shù)在10日齡前宜5次~6次，10日齡后宜4次~5次，其中晚間一次，保持料槽中有少量新鮮飼料；日喂次數(shù)隨著日齡的增加逐步減少。6DB3309/T14-20186.3.3.2日糧配比：10日齡前精飼料與青綠飼料比宜為1：2，10日齡后精飼料與青綠飼料比6.3.3.3飼喂方法：10日齡前可先喂精飼料后喂青綠飼料或混合飼喂，10日齡后可先喂青綠飼料后喂精飼料或混合飼喂。6.3.4放牧6.3.4.1初放時(shí)間：寒冷季節(jié)舍飼應(yīng)10d以后，溫暖季節(jié)舍飼5d以后，天氣晴好時(shí)放牧；雷雨、大雨、烈日、露水未干、患病時(shí)不應(yīng)放牧。6.3.4.2放牧路徑：應(yīng)由近及遠(yuǎn)，由簡(jiǎn)單到復(fù)雜。6.4.4.3放牧場(chǎng)地：應(yīng)選擇草比較嫩、無(wú)污染、未施過(guò)農(nóng)藥的非疫區(qū)草地。6.3.5放水6.3.5.16.3.5.2時(shí)間：放牧的同時(shí)應(yīng)開(kāi)始放水。方法：選擇水淺、堤岸平坦、水流不急的非疫區(qū)河流、湖泊，讓其自由下水，不能強(qiáng)行驅(qū)趕下水，時(shí)間在10min以內(nèi)，毛干后回舍。6.3.6保溫6.3.6.1育雛室6.3.6.1.1育雛室條件6.3.6.1.1.1保溫通風(fēng)性能應(yīng)良好，光照充足。6.3.6.1.1.2室內(nèi)應(yīng)裝有防敵害的設(shè)施。6.3.6.1.1.3應(yīng)舍內(nèi)干凈、干燥，舍內(nèi)地面應(yīng)高于舍外地面20cm~30cm，且吸濕性好。6.3.6.1.2育雛室消毒6.3.6.1.2.1消毒時(shí)間：應(yīng)在進(jìn)雛鵝前24h~48h。6.3.6.1.2.2墻壁地面：用百毒凈或5％漂白粉混懸液等酚制劑或氯制劑噴灑消毒。6.3.6.1.2.3飼養(yǎng)用具：飼料盆(槽)、飲水器(槽)等用0.1％高錳酸鉀溶液浸泡消毒，并用清水沖洗干凈。6.3.6.1.2.4保溫用品：棉絮、毛毯及墊草，用前可在陽(yáng)光下曝曬1d~2d，或人工消毒。6.3.6.1.2.5空間消毒方法：福爾馬林與高錳酸鉀混合液進(jìn)行熏蒸消毒。根據(jù)育雛室空間，按表1要求消毒。消毒時(shí)關(guān)好窗戶，將高錳酸鉀倒入陶瓷缽中，再倒入福爾馬林，人迅速離開(kāi)，然后關(guān)好門，消毒完畢后打開(kāi)門窗換氣。表2消毒劑的用量和熏蒸時(shí)間項(xiàng)目懸浮液42287高錳酸鉀，g/m2173.5熏蒸時(shí)間，h124486.3.6.2育雛室室溫：育雛的溫度應(yīng)按照表3要求。溫度計(jì)應(yīng)掛離地面25cm~35cm高處測(cè)室溫。表3育雛室溫度d)0~78~1415~20溫度(℃)26~2823~2620~236.3.6.3保溫方法：應(yīng)用紅外線燈泡或熱氣管道保溫。6.3.6.3.1紅外線燈泡保溫：一只250W紅外線燈泡宜供育雛鵝80只~100只，7日齡內(nèi)燈泡應(yīng)離地面45cm~50cm，并應(yīng)隨雛鵝日齡增加逐步升高。6.3.6.3.2熱氣管道保溫：應(yīng)適宜于網(wǎng)上育雛。應(yīng)采用火爐加熱，爐口設(shè)在室外，緊連火爐，煙道鋪設(shè)應(yīng)均勻，低于網(wǎng)板。6.3.6.4育雛密度：育雛時(shí)的飼養(yǎng)密度應(yīng)按表4要求。7DB3309/T14-2018表4育雛密度d)0~56~1011~1516~20密度(只/m)20~2515~2010~158~106.3.7防潮6.3.7.1育雛室相對(duì)濕度應(yīng)為60％~70％。6.3.7.2降濕方法：6.3.7.2.16.3.7.2.26.3.7.2.36.3.7.2.4應(yīng)勤換墊草，保持墊草干燥。應(yīng)加強(qiáng)通風(fēng)換氣，早上通風(fēng)宜控制在3min~5min,中午通風(fēng)宜控制在10min~15min。水槽注水不應(yīng)太滿，防止外溢。有條件的可用生石灰吸濕。6.3.8分欄應(yīng)根據(jù)雛鵝大小、強(qiáng)弱進(jìn)行分群、分欄飼養(yǎng)，每欄20只~25只為宜。6.4中鵝6.4.1放牧應(yīng)白天放養(yǎng)，晚上圈養(yǎng)，放牧?xí)r間根據(jù)鵝的體質(zhì)、季節(jié)、天氣狀況而定，天熱時(shí)“早晚放牧”，天冷時(shí)“遲放早歸”。6.4.2補(bǔ)飼晚上應(yīng)補(bǔ)飼精飼料每只100g~150g,并添加適量青飼料。6.4.3管理注意事項(xiàng)雷雨、大雨、烈日天氣、酷暑中午不應(yīng)放牧；放牧場(chǎng)地要慎重選擇；不可驚嚇鵝群；應(yīng)注意觀察鵝的采食和健康狀況；嚴(yán)禁在施過(guò)農(nóng)藥，在農(nóng)藥有效期內(nèi)的草地放牧。6.5育肥鵝6.5.1育肥期：7d~-10d。6.5.2育肥方式：宜采用圈養(yǎng)育肥，在光線較暗的鵝舍內(nèi)，日喂3次，夜間1次，每天補(bǔ)飼玉米稻谷、大麥等精飼料每只400g~500g。6.5.3管理應(yīng)限制活動(dòng)，控制光照，保持環(huán)境安靜，減少對(duì)鵝的刺激；及時(shí)清除糞便，保持圈舍、場(chǎng)地、飼料槽和水槽的清潔衛(wèi)生，防止發(fā)生疾病。6.6種蛋孵化6.6.1種蛋選擇種蛋應(yīng)來(lái)自健康鵝群，蛋殼清潔，外形正常，蛋重150g以上。畸形、雙黃、沙殼、軟殼、鋼皮、皺紋蛋不應(yīng)入孵。6.6.2種蛋保存冬季不宜超過(guò)10d，春秋季不宜超過(guò)7d，夏季不宜超過(guò)5d。天冷時(shí)用棉絮保溫，天熱時(shí)放于陰涼處，并覆蓋紗罩。6.6.3種蛋消毒種蛋在入孵前，貯蛋室每1m3空間應(yīng)用21g高錳酸鉀和42ml福爾馬林混合液熏蒸消毒20min，采用機(jī)械孵化的可入孵后消毒。6.6.4自然孵化6.6.4.1應(yīng)用稻草或草席制成直徑70cm，高30cm的孵蛋窩，每窩宜孵蛋11枚~13枚。將“懶抱”的母鵝放入窩中，孵化至第7d頭照，第15d二照，剔除無(wú)精蛋、死胚蛋，可視照蛋情況，將同日入孵的種蛋拼窩，減少孵化種鵝。8DB3309/T14-20186.6.4.2母鵝抱窩孵化后，應(yīng)每天定時(shí)將母鵝抱出窩外喂料、喂水、排糞1次~2次，每次活動(dòng)時(shí)間不宜超過(guò)20min。天冷時(shí)，將母鵝抱出窩外活動(dòng)，應(yīng)減少母鵝活動(dòng)時(shí)間，并用棉絮蓋在種蛋上保溫。6.6.4.3孵化至28d應(yīng)開(kāi)始啄殼，30d~31d出雛，及時(shí)取出毛干的雛鵝，對(duì)啄殼較久未能出殼的，進(jìn)行人工助產(chǎn)。6.6.5人工孵化6.6.5.1應(yīng)采用機(jī)械孵化＋攤床孵化，即采用孵化箱孵化種蛋至18d~21d，然后上攤床孵化、6.6.5.2應(yīng)采用母鵝孵化＋攤床孵化，即由母鵝孵化至18d~21d，然后上攤床孵化、出雛。6.7精飼料要求精飼料的營(yíng)養(yǎng)成分應(yīng)按表5規(guī)定。表5精飼料營(yíng)養(yǎng)成分表項(xiàng)目代謝能≥MJ/㎏粗蛋白質(zhì)鈣有效磷后備種鵝10.6~10.814~161.6~2.20.8種鵝10.82.20.8雛鵝12.132220.6中鵝11.710.7育肥鵝10.8760.87疾病防治7.1疾病綜合防治7.1.1防治要求保持白鵝的正常生長(zhǎng)發(fā)育，增強(qiáng)機(jī)體對(duì)疾病的抵抗能力，因地制宜，科學(xué)地使用疫(菌)、獸藥，達(dá)到減少抗藥性，降低防治成本，提高防治效果，降低藥物殘留，確保鵝群健康和產(chǎn)品安全。7.1.2防治原則應(yīng)按照預(yù)防為主，防重于治的方針，“早、快、嚴(yán)、小”的撲疫原則。根據(jù)疾病流行條件，發(fā)病規(guī)律，準(zhǔn)確、合理、經(jīng)濟(jì)、安全地使用疫(菌)苗、藥物進(jìn)行預(yù)防和治療，有效地控制疾病的發(fā)生與流行。7.1.3防治措施7.1.3.1科學(xué)飼養(yǎng)管理7.1.3.1.1不同日齡的白鵝應(yīng)分開(kāi)飼養(yǎng)。7.1.3.1.2應(yīng)根據(jù)生產(chǎn)、生長(zhǎng)發(fā)育的需要，合理配制日糧。7.1.3.1.3應(yīng)保證飼料品質(zhì)，禁喂變質(zhì)、變味或被污染的飼料。7.1.3.1.4應(yīng)創(chuàng)造良好的溫度、濕度、衛(wèi)生等環(huán)境條件，消除或減少致病因素。7.1.3.2嚴(yán)格衛(wèi)生消毒制度7.1.3.2.1應(yīng)堅(jiān)持經(jīng)常性消毒、定期性消毒和突擊性消毒相結(jié)合的衛(wèi)生消毒制度。7.1.3.2.2物理消毒：應(yīng)勤換墊草，保持水槽、料槽和環(huán)境的清潔，多利用日曬和紫外線消毒。7.1.3.2.3化學(xué)消毒：應(yīng)利用化學(xué)藥劑進(jìn)行消毒處理。7.1.3.2.4生物消毒：糞便、污物和其他廢物應(yīng)堆積發(fā)酵處理。7.1.3.3接種疫(菌)苗應(yīng)按合理的免疫程序適時(shí)進(jìn)行免疫接種，增強(qiáng)機(jī)體的特異性免疫力，防止傳染病發(fā)生和流行。7.1.3.4傳染病的控制與撲滅9DB3309/T14-2018發(fā)生傳染病時(shí)應(yīng)按照《中華人民共和國(guó)動(dòng)物防疫法》第三章的規(guī)定執(zhí)行。7.2疾病防治7.2.1主要傳染病7.2.1.1預(yù)防方法見(jiàn)附錄A。7.2.1.2診斷與治療方法見(jiàn)附錄B。7.2.2主要寄生蟲(chóng)病診斷與防治方法見(jiàn)附錄C。7.2.3普通病診斷與防治方法見(jiàn)附錄D。7.3用藥要求7.3.1各種疫(菌)苗的保存及免疫接種方法，應(yīng)按照使用說(shuō)明書規(guī)定進(jìn)行。7.3.2在使用蛋子瘟和禽霍亂弱毒(菌)苗前后各5d，應(yīng)停止使用抗生素和磺胺類藥。7.3.3飲水免疫時(shí)，配制疫(菌)苗不能用含有氯化物的自來(lái)水。7.3.4各種藥物的使用應(yīng)按照NY5030-2006的規(guī)定執(zhí)行，并在用藥前仔細(xì)查詢用藥劑量和使用方法。7.3.5商品鵝上市一周前應(yīng)停止用藥。7.3.6不得使用國(guó)家明文規(guī)定禁止使用的藥品或物品。7.3.7驅(qū)蟲(chóng)應(yīng)該在隔離鵝舍內(nèi)進(jìn)行，投藥3d內(nèi)徹底清除鵝糞并且堆積發(fā)酵；驅(qū)蟲(chóng)藥盡量?jī)煞N以上藥物交替使用，減少抗藥性。8商品鵝8.1分級(jí)商品鵝分級(jí)按表6規(guī)定執(zhí)行表6商品鵝分級(jí)等級(jí)體重外貌一級(jí)5kg以上肌肉豐滿，羽毛光亮，無(wú)血管毛二級(jí)3.5kg~4.5kg肌肉較豐滿，羽毛較光亮，允許有絨毛、血管毛三級(jí)3.0kg~3.5kg肌肉欠豐滿，外形欠佳8.2檢驗(yàn)方法按4.6的規(guī)定要求執(zhí)行。8.3檢驗(yàn)規(guī)則逐只檢驗(yàn)，按8.1要求進(jìn)行分級(jí)，不符合要求的作為等外品處理。9檢疫、包裝、運(yùn)輸9.1檢疫發(fā)運(yùn)前應(yīng)按規(guī)定進(jìn)行檢疫，并辦理《動(dòng)物產(chǎn)地檢疫合格證明》或《動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品運(yùn)載工具9.2包裝9.2.1發(fā)往市內(nèi)雛鵝宜用紙板箱裝。長(zhǎng)60cm,寬50cm，高30cm的紙板箱放30只雛鵝，箱底墊稻草或其他墊料。9.2.2發(fā)往市外雛鵝宜用長(zhǎng)60cm,寬50cm，高20cm的竹籠或塑料籠裝30只雛鵝，籠底墊稻草。9.2.3商品鵝宜采用長(zhǎng)100cm、寬60cm、高50cm的竹籠裝籠，每籠裝10只以下為宜。9.3運(yùn)輸絨毛干后發(fā)運(yùn)，應(yīng)安排在出殼后36h內(nèi)能抵達(dá)目的地。天冷時(shí)中午起運(yùn)，熱天早晚起運(yùn)；運(yùn)輸途中應(yīng)注意保溫和通風(fēng)換氣。DB3309/T14-2018(規(guī)范性)主要寄生蟲(chóng)病診斷與防治主要傳染病預(yù)防方法見(jiàn)表A.1。表A.1主要傳染病預(yù)防病名預(yù)防措施禽流感1、疫苗注射：應(yīng)嚴(yán)格按照規(guī)定，接種H5亞型禽流感疫苗。2、應(yīng)嚴(yán)格遵守防疫制度，做好檢疫監(jiān)測(cè)工作，防止病毒侵入。3、不應(yīng)從疫區(qū)購(gòu)買種蛋、種鵝、雛鵝和商品鵝。小鵝瘟1、消毒：育雛室和孵坊中的一切用具、設(shè)備使用前應(yīng)清洗消毒，種蛋也應(yīng)消毒。消毒可用福爾馬林熏蒸法。2、小鵝瘟疫苗注射：母鵝應(yīng)在產(chǎn)蛋前一個(gè)月左右用種鵝用小鵝瘟疫苗每只肌注1ml－2ml，3、免疫血清注射：未經(jīng)免疫的雛鵝可用小鵝瘟高免血清每只皮下注射0.5ml－1ml。4、不應(yīng)從疫區(qū)購(gòu)買種蛋、種鵝、雛鵝和商品鵝。鵝副粘病毒病1、疫苗注射：應(yīng)用鵝副粘病毒油乳劑滅活苗對(duì)7日齡－10日齡雛鵝頸部皮下接種0.3ml/只，100日齡－120日齡的種鵝胸肌注射0.5ml/只進(jìn)行二免。2、平時(shí)預(yù)防：必須與雞群嚴(yán)格分開(kāi)飼養(yǎng)，鵝群內(nèi)不應(yīng)有雞飼養(yǎng)，避免相互傳播。鵝曲霉菌病1、不得使用發(fā)霉的墊草，不喂發(fā)霉飼料。2、育雛室應(yīng)定期用福爾馬林熏蒸消毒。3、應(yīng)經(jīng)常翻曬墊草,保持舍內(nèi)干燥。4、應(yīng)加強(qiáng)雛鵝飼養(yǎng)管理，適當(dāng)放牧。鵝大腸桿菌性 腹膜炎(蛋子瘟)1、疫苗注射：應(yīng)在母鵝產(chǎn)蛋前15d左右用蛋子瘟滅活苗每只肌注1ml，免疫期6個(gè)月。2、鵝舍應(yīng)每周消毒一次，產(chǎn)蛋窩保持清潔干燥，定期日曬消毒，應(yīng)加強(qiáng)鵝群的消毒衛(wèi)生措施，對(duì)公鵝要逐只檢查，將外生殖器上有病變的公鵝剔除，以防止傳播本病。鵝巴氏桿菌病(禽霍亂)1、疫苗注射：對(duì)三月齡以上的鵝宜用禽出敗油佐菌苗每只肌注2ml，免疫期6個(gè)月(宜在第一次注射后半個(gè)月再重復(fù)注射一次)，禽出敗亞單位苗，每只肌注0.5ml,免疫期一年。2、平時(shí)應(yīng)注意加強(qiáng)綜合性防范措施，對(duì)病鵝接觸的鵝舍、場(chǎng)地及用具，可用含氯消毒液進(jìn)行全面消毒，并嚴(yán)格處理死鵝尸體、羽毛等，以防止病菌擴(kuò)散。小鵝流行性感冒平時(shí)應(yīng)加強(qiáng)對(duì)鵝群的飼養(yǎng)管理,特別是對(duì)一月齡以內(nèi)的雛鵝要注意防寒保暖,保持鵝舍、場(chǎng)地、墊草清潔衛(wèi)生干燥,飼養(yǎng)密度適當(dāng)。11DB3309/T14-2018(規(guī)范性)主要傳染病診斷與治療主要傳染病診斷與治療方法見(jiàn)表B.1。表B.1主要傳染病診斷與治療方法病名主要癥狀、病理變化推薦的治療方法禽流感1、突然發(fā)病，精神沉郁，昏睡，反應(yīng)遲鈍，肉瘤腫大，拉白色或淡黃綠色水樣稀糞，曲頸斜頭，共濟(jì)失調(diào)。2、皮下和脂肪出血，實(shí)質(zhì)性器官均有不同程度的出血，腺胃與肌胃交界處有出血點(diǎn)、帶。3、剖檢：皮膚毛孔充、出血全身皮下、脂肪出血。脾、肝、腎、肺臟淤血、充血，心肌有灰白色壞死斑，胰腺有出血斑和壞死灶或液化狀，腸粘膜局灶性出血斑或出血塊或有出血性潰瘍病灶。產(chǎn)蛋母鵝卵泡破裂，卵泡膜充血、出血斑、變形、輸卵管漿膜充、出血，腔內(nèi)有凝固蛋白，病雛鵝法氏囊出血。應(yīng)及時(shí)報(bào)告當(dāng)?shù)貏?dòng)物防疫監(jiān)督機(jī)構(gòu)，并由動(dòng)物防疫監(jiān)督機(jī)構(gòu)采樣、送檢，并同時(shí)做好鵝場(chǎng)控制措施，待國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)室確診后，啟動(dòng)突發(fā)重大動(dòng)物疫情應(yīng)急預(yù)案。小鵝瘟1、7－10日齡發(fā)病最常見(jiàn)，主要表現(xiàn)為精神沉郁，食欲廢絕，嚴(yán)重下痢，排出黃白色水樣和混有氣泡的稀糞。2、剖檢可見(jiàn)小腸的中下段顯著膨大，里面有灰白色“香腸狀”假膜性凝固栓子阻塞腸腔。3、剖檢：小腸中段，下段，粘膜有帶狀假膜，腸腔內(nèi)有質(zhì)地硬實(shí)，形如香腸的栓子狀物。可用小鵝瘟高免血清皮下注射，15日齡以下每只1ml,15日齡以上每只2ml，隔日再重復(fù)注射一次。鵝副粘病毒病1、病鵝初期拉灰白色稀糞，后變成黃綠色稀糞，常蹲地，少數(shù)有轉(zhuǎn)圈、仰頭等神經(jīng)癥狀，10d左右有甩頭、咳嗽等呼吸癥狀。2、剖檢可見(jiàn)胰臟腫大，有灰白色壞死灶，部分腸道有淡黃色或灰白色的纖維素性結(jié)痂，剝離后呈出血面或潰瘍面，盲腸出血，腺胃、肌胃充血、出血。3、剖檢：脾臟腫大，表面和實(shí)質(zhì)有大小不等的白色壞死灶。腸道有散在性或彌漫性大小不一。淡黃色或灰白色的結(jié)痂病灶。腺胃與肌胃交界處有出血點(diǎn)，泄殖腔時(shí)有潰瘍?cè)詈统鲅唿c(diǎn)。1、對(duì)發(fā)病鵝用鵝副粘病毒油乳苗可進(jìn)行緊急接種，一月齡以下的鵝皮下或胸肌注射0.5ml/只，一月齡以上鵝胸肌分點(diǎn)注射1ml/只，但必須做到每只鵝一枚針頭。2、可適當(dāng)用慶大霉素等抗菌藥物，減少并發(fā)癥，促進(jìn)康復(fù)。DB3309/T14-2018表B.1(續(xù))主要傳染病診斷與治療方法鵝大腸桿菌性 腹膜炎(蛋子瘟)1、主要見(jiàn)于產(chǎn)蛋期母鵝，病鵝的肛門周圍沾有污穢發(fā)臭的排泄物，排泄物中混有蛋清、凝固的蛋白或卵黃小塊。2、剖檢可見(jiàn)腹腔中充滿淡黃色腥臭的液體和破碎的卵黃，有的已凝固成硬塊。3、公鵝表現(xiàn)為陰莖腫大，表面有大小不等的小節(jié)結(jié)，嚴(yán)重時(shí)脫垂外露，表面有黑色壞死結(jié)痂。4、剖檢：腹腔中充滿淡黃色腥臭的液體和破壞了的蛋黃，卵巢變形萎縮，呈灰色。每日2次，連用3d，效果良好。3、對(duì)于暫時(shí)不能淘汰的公鵝可用5％碘甘油或3％的龍膽紫藥水涂敷外生殖器，每日2次，連用4d。鵝巴氏桿菌病(禽霍亂)1、最急性型：無(wú)明顯癥狀，突然倒地，迅速死亡；急性型：食欲廢絕，飲水增加，下痢，排出黃色、灰白色或淡綠色稀糞；慢性型：消瘦貧血，腿關(guān)節(jié)腫脹化膿，跛行。2、剖檢可見(jiàn)肝腫大，質(zhì)脆，表面有灰白色針尖大小的壞死點(diǎn)等特征性病變。3、剖檢：急性型肝腫大、質(zhì)脆，表面有灰白色針尖大小的壞死點(diǎn)等特征性病變。1、磺胺類藥物可按0.1％－0.5％混于飼料中飼喂，連用3d－5d。2、5％環(huán)丙沙星可按每公斤體重0.1ml－連服2d－3d。小鵝流行性感冒1、初期病鵝鼻腔不斷流涕，有時(shí)還有流淚，呼吸急促，常強(qiáng)力搖頭，頭向后彎把鼻腔黏液甩出去，體毛潮濕，體溫升高，死前出現(xiàn)下痢。2、剖檢可見(jiàn)肺充血，肝、脾、腎郁血腫大，常有灰白色壞死小點(diǎn)，氣囊有纖維素性炎癥。3、剖檢：肺充血，肝、脾、腎郁血腫大，常見(jiàn)灰白色壞小點(diǎn)，氣囊有纖維素性炎癥。1、磺胺嘧啶片，每只首次可投服250mg，以d2、青霉素注射液，每只病鵝可肌注2萬(wàn)IUDB3309/T14-2018(規(guī)范性)主要寄生蟲(chóng)病診斷