第第頁(yè)中元節(jié)節(jié)日小知識(shí)大全中元節(jié)的由來(lái)

“中元”之名起於北魏，中元節(jié)又稱(chēng)“鬼節(jié)”或“孟蘭盆會(huì)”。依據(jù)五雜俎的記載：“道經(jīng)以正月十五日為上元，七月十五日為中元，十月十五日為下元。”修行記說(shuō)：“七月中元日，地官降下，定人間善惡，道士於是夜誦經(jīng)，餓節(jié)囚徒亦得解脫?！狈鸾桃苍谶@一天，進(jìn)展超渡法會(huì)，稱(chēng)為“屋蘭瑪納”(印度話(huà)ULLAMBANA)也就是“孟蘭會(huì)”。孟蘭盆的意義是倒懸，人生的苦痛有如倒掛在樹(shù)頭上的蝙蝠，懸掛著、苦不堪言。為了使眾生免於倒懸之苦，便需要誦經(jīng)，布絕食物給孤魂野鬼。此舉正好和中國(guó)的鬼月祭拜不謀而合，因此中元節(jié)和孟蘭會(huì)便同時(shí)流傳下來(lái)。

中元節(jié)的〔傳奇〕

有關(guān)中元節(jié)的傳奇許多，最主要的有—閻羅王於每年農(nóng)歷七月初一，翻開(kāi)鬼門(mén)關(guān)，放出一批無(wú)人奉祀的孤魂野鬼到陽(yáng)間來(lái)享受人們的供祭。七月的最終一天，重關(guān)鬼門(mén)之前，這批孤魂野鬼又得返回陰間。所以七月又稱(chēng)鬼月。目蓮救母的〔故事〕：佛陀弟子中，神通第一的目犍蓮尊者，惦念過(guò)世的母親，他用神通看到其母因在世時(shí)的貪念業(yè)報(bào)，死后墮落在的惡鬼道，過(guò)著吃不飽的生活。目犍蓮於是用他的神力化成食物，送給他的母親，但其母不改貪念，見(jiàn)到食物到來(lái)，深怕其他惡鬼?yè)屖?，貪念一起食物到她口中馬上化成火炭，無(wú)法下咽。目犍蓮雖有神通，身為人子，卻救不了其母，非?？嗤?，請(qǐng)教佛陀如何是好。佛陀說(shuō)：“七月十五日是結(jié)夏安居修行的最終一日，法善布滿(mǎn)，在這一天，盆羅百味，供巷僧眾，功德無(wú)量，可以憑此慈善心，救渡其亡母?！边@便是臺(tái)灣普渡拜“好兄弟”的由來(lái)。

每年農(nóng)歷七月十五日為“盂蘭盆節(jié)”，也稱(chēng)“中元節(jié)”有些地方又州俗稱(chēng)“鬼節(jié)”，“施孤”。本是印度一種佛教儀式。佛教徒為了追薦祖先進(jìn)展“盂蘭盆會(huì)”;佛經(jīng)中《盂蘭盆經(jīng)》以修孝順勵(lì)佛弟子的旨意，符合中國(guó)追先悼遠(yuǎn)的俗信，于是益加普及。

中元節(jié)吃什么

中元節(jié)，俗稱(chēng)鬼節(jié)、七月半，是中國(guó)民間最大的祭祀節(jié)日之一。許多地方在中元節(jié)有特定的飲食風(fēng)俗，那么中元節(jié)要吃什么呢?

東莞中元節(jié)要吃瀨粉

東莞有吃瀨粉的風(fēng)俗，而且?guī)缀踉谡麄€(gè)東莞都通用。當(dāng)然，不同片區(qū)，吃瀨粉的〔方法〕還是有所不同的。像常平，他們喜愛(ài)用山地熬湯，隨之黑黝的`湯底便是當(dāng)?shù)貫|粉的最大特色。而在莞城，盂蘭節(jié)這天吃瀨粉倒沒(méi)什么特殊，特殊的是過(guò)去的老莞城有許多人懂得唱木魚(yú)歌(局部鎮(zhèn)區(qū)也有此風(fēng)俗)，試想在這個(gè)不屬于陽(yáng)間的日子，街頭巷尾傳出似有似無(wú)而且抑揚(yáng)頓挫的木魚(yú)歌，確實(shí)給這個(gè)詭異的節(jié)日又增加一絲神奇!

江西中元節(jié)要吃包子

江西省：吉安人中元節(jié)焚紙，然而制止孕婦〔折紙〕錠。據(jù)說(shuō)孕婦折的紙錠，焚化后鬼拿不動(dòng)，送到陰間也無(wú)好處。放煙花時(shí)，法師向臺(tái)下擲包子、水果。傳奇婦女搶取包子一個(gè)，次年就可得子。小孩搶得包子，一生可不受驚嚇。安遠(yuǎn)縣祭祖，先於七月十二日起焚香泡茶，早晚上供。至十五夜燒楮衣冠，紙錢(qián)祭送。

河北中元節(jié)要吃蒸面羊

河北省南皮縣七月十五攜帶水果、肉脯、酒、楮錢(qián)等前往祖先墓地祭掃。并持麻谷至田梗，稱(chēng)為“薦新”。廣平縣中元節(jié)以時(shí)鮮食物祭拜祖先，并預(yù)備果蔬、蒸羊送給外孫，稱(chēng)為“送羊”。清河縣七月十五上墳祭掃，以蒸面羊贈(zèng)送女兒。

山西民間有中元節(jié)，百姓蒸面羊，既祭且食。長(zhǎng)子縣的牧羊人家於中元節(jié)屠羊賽神，俗傳如此可使羊只增加生產(chǎn)。又贈(zèng)肉給諸親戚，家貧無(wú)羊者那么蒸面作羊形來(lái)代替。

浙江中元節(jié)要吃餃餅

浙江?。禾炫_(tái)中元節(jié)吃“餃餅”，筒類(lèi)似春卷。又有放路燈的風(fēng)俗，以六個(gè)壯丁為一組：一人敲鑼、一人打梆、一人提燈籠、一人沿途撒鹽米、一人沿途擺設(shè)香燭(插在一片蕃薯或芋頭上)，一人沿途擺設(shè)一塊豆腐及一飯團(tuán)(置於一片大樹(shù)葉上)，大約每隔百來(lái)步設(shè)一處祭品。

山東中元節(jié)要吃粗茶淡飯

山東?。邯?dú)陵縣稱(chēng)中元節(jié)為掐嘴節(jié)，家家吃粗茶淡飯。

江蘇中元節(jié)要吃扁食

江蘇?。簠强h居民中元節(jié)以錫箔折錠，沿路焚化，謂之“結(jié)鬼緣”。儀徵縣各地尚流行一種紙鬼，內(nèi)藏碗燈，有賭鬼、酒鬼、大老官等等。宜興縣中元節(jié)河中放四艘船，一艘放煙花，一艘載佛婆念佛，一艘燒錫箔紙錠，一艘放河燈。東縣鄉(xiāng)民於此日吃扁食，是一種以面粉和糖作成畚箕形的食品。上海放河燈時(shí)，在船尾點(diǎn)綴紅紅綠綠的紙燈，稱(chēng)為“度”。

中元節(jié)要吃鴨

農(nóng)歷七月十五中元節(jié)這天，全國(guó)許多地方都會(huì)選擇吃鴨子。這是取了諧音，“鴨”就是“壓”，吃鴨子就能壓住這天上來(lái)游走“揾食”(莞語(yǔ))的鬼魂了。東莞人一般會(huì)吃蓮藕煲鴨。除此之外，蓮藕煲鴨還有季節(jié)性的緣由?！擦⑶铩尺^(guò)后，又是鴨子肥美、蓮藕盛市的季節(jié)，因此蓮藕煲鴨作為中元節(jié)的一道風(fēng)景也是食出有因的。

蓮藕煲鴨湯與〔其它〕湯水的做法相像，先把洗凈的鴨塊用調(diào)料腌數(shù)分鐘后飛水備用，然后再把預(yù)備好的藥材放到鍋里煲滾，接著參加蓮藕與鴨塊，武火煲滾后，再改用文火煲約莫兩個(gè)小時(shí)就可添鹽食用了。這個(gè)湯還有兩個(gè)小竅門(mén)不行不知，一是蓮藕遇鐵易變黑，改用沙煲熬湯那么可;二是鴨子選用麻鴨為佳，因其脂肪適中，肉質(zhì)嫩滑，所煲的湯不但生津、解毒，而且喝起來(lái)更是溫潤(rùn)養(yǎng)人。

中元節(jié)要吃花饃

七月十五節(jié)前，民間婦女盛行面塑活動(dòng)，晉北地區(qū)最烈。一家蒸花饃，四鄰來(lái)幫助。首先依據(jù)家庭實(shí)有人數(shù)，給每個(gè)人先捏一個(gè)大花饃。送給小輩的花饃要捏成平型，稱(chēng)為面羊，取意羊羔吃奶雙膝下跪，盼望小輩不要遺忘父母的哺育之恩;送給老輩的花饃要捏成人型，稱(chēng)為面人，意喻兒孫滿(mǎn)堂，福壽雙全;送給平輩的花饃，要捏成魚(yú)型，稱(chēng)為面魚(yú)，意喻連年有余。如今那么完全根據(jù)仆人的情趣，羊、虎、牛、魚(yú)、兔、人各種造型的饃都有。人均一獸的花饃捏完以后，還要再捏很多瓜、果、桃、李、蓮、菊、梅等造型的花饃，點(diǎn)綴以花、鳥(niǎo)、蝴蝶、蜻蜒、松鼠。個(gè)頭較前要小，做為走親戚，看伴侶的禮品。這些面塑蒸熟以后，再經(jīng)過(guò)五色著彩，看上去活靈活現(xiàn)，每一件都可以稱(chēng)為絕佳的手工藝品。七月十五看面塑，已經(jīng)成了農(nóng)家婦女一展靈活手藝的節(jié)目了。

中元節(jié)重要風(fēng)俗

放河燈

河燈也叫“荷花燈”，一般是在燈的底座上放燈盞或蠟燭，中元夜放在江河湖海之中，任其漂泛。放河燈的目的，是普渡水中的落水鬼和其他孤魂野鬼。此時(shí)，要數(shù)黃河里放河燈的場(chǎng)景最為壯麗。

燒街衣

這是香港自開(kāi)埠以來(lái)始終保存至今的民間風(fēng)俗。一踏入農(nóng)歷七月，人們都會(huì)于入黑后，帶備香燭、金銀衣紙和一些祭品如豆腐、白飯?jiān)诼愤叞菁酪环?。人們“燒街衣”的目的是讓那些無(wú)依的孤魂有衣物御寒，有食物裹腹。

祭祖

祭祖節(jié)在陰歷七月十五日，所以簡(jiǎn)稱(chēng)為“七月半”祭祖。民間信任祖先也會(huì)在此時(shí)返家探望子孫，故需祭祖。祭拜的儀式一般在七月底之前黃昏時(shí)分進(jìn)展，并不局限於特定的一天。

放天燈

在這天放天燈也有兩個(gè)說(shuō)法，其一是把自己家的小鬼用天燈放出去，把霉運(yùn)帶走，帶的越遠(yuǎn)越好，讓這些小鬼永久也回不來(lái)。這時(shí)候就很忌諱別人家的天燈落在屬于自己家的地方，假設(shè)落下來(lái)，就要重新放飛出去。其二是說(shuō)，家家都盼望自己逝去的祖先都能進(jìn)入極樂(lè)世界，鬼節(jié)這天放天燈，是為在陰間預(yù)備飛升極樂(lè)世界的祖先們照亮升天的路。

面塑

七月十五節(jié)前，民間婦女盛行面塑活動(dòng)，晉北地區(qū)最烈。一家蒸花饃，四鄰來(lái)幫助。首先依據(jù)家庭實(shí)有人數(shù)(包括出嫁的女兒及女婿、外孫，另過(guò)的兒子及媳婦、孫子等等)，給每個(gè)人先捏一個(gè)大花饃。送給小輩的花饃要捏成平型，稱(chēng)為面羊，取意羊羔吃奶雙膝下跪，盼望小輩不要遺忘父母的哺育之恩;送給老輩的花饃要捏成人型，稱(chēng)為面人，意喻兒孫滿(mǎn)堂，福壽雙全;送給平輩的花饃，要捏成魚(yú)型，稱(chēng)為面魚(yú)，意喻連年有余。

做茄餅

民間認(rèn)為，茄餅可以成為已故祖從前往盂蘭盆會(huì)的干糧。每到中元節(jié)這天，老南京人家家戶(hù)戶(hù)做茄餅，也就是把新奇茄子切成絲，和上面粉，用油煎炸。其實(shí)，茄餅如今已是一道再尋常不過(guò)的家常菜，想吃的話(huà)隨時(shí)可以做一盤(pán)解解饞哦。

燒袱紙

四川省俗以中元祭祖燒袱紙。即將紙錢(qián)一疊、封成小封，上面寫(xiě)著收受人的稱(chēng)呼和姓名，收受的封數(shù)，化帛者的姓名準(zhǔn)時(shí)間。俗傳七月十五鬼門(mén)關(guān)閉，各家都要“施孤送孩”。

吃鴨

農(nóng)歷七月十五中元節(jié)這天，全國(guó)許多地方都會(huì)選擇吃鴨子。為什么呢?原來(lái)“鴨”就是“壓”，取其諧音，吃鴨子是為了壓住鬼魂。東莞人一般會(huì)吃蓮藕煲鴨。在山東的獨(dú)陵縣，中元節(jié)被當(dāng)?shù)厝朔Q(chēng)為“掐嘴節(jié)”，家家都有吃粗茶淡飯的風(fēng)俗。在江蘇省的東縣鄉(xiāng)，許多鄉(xiāng)民在中元節(jié)當(dāng)天都會(huì)吃扁食(一種以面粉和糖作成畚箕形的食品)。在浙江省臺(tái)州市的天臺(tái)，中元節(jié)他們會(huì)吃“餃餅”，一種類(lèi)似于春卷的食物。

祈豐收

中元節(jié)施祭孤魂與祈望豐收又常聯(lián)系在一起。施孤之夜，家家戶(hù)戶(hù)要在自己家門(mén)口焚香禱祝稻谷豐收，并把香枝插于地上，這叫做“布田”(插秧)，插得越多越好，以此象征著秋收稻谷豐收。

中元節(jié)的留意事項(xiàng)

1、留意〔言行舉止〕，不行詆毀鬼神。

雖然許多人是不信任鬼神的存在的，但是在古代的時(shí)候是比擬信鬼神的，在中元節(jié)前后，是不行以隨任憑便說(shuō)一些驚奇的話(huà)的，這樣簡(jiǎn)單引起別人的恐慌，會(huì)嚴(yán)峻影響氣氛。

2、不行偷吃祭品，不行亂撿冥錢(qián)。

在我家那邊的風(fēng)俗里，每每到七月半也就是中元節(jié)，前幾天都會(huì)分好冥錢(qián)，比方冥紙，元寶等，然后將他們裝進(jìn)紙袋子里，并在紙袋上寫(xiě)好祖先的逝者的名字，然后帶到各自的墳前燃燒，那些錢(qián)是給祖先親人用的，我們不行以在墳前亂撿那些錢(qián)，不然祖先會(huì)有怨氣而找上你。

3、避開(kāi)夜晚出門(mén)，并且不要走路時(shí)回頭。

中元節(jié)那天氣氛是比擬詭異的，感覺(jué)晚上的時(shí)候路上都是死者的魂魄，這天最好不要走夜路，萬(wàn)一一點(diǎn)風(fēng)吹草動(dòng)，